Суббота, 27.05.17, 20:07
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Овощное соте из баклажанов (МК)
Овощное соте из баклажанов
Галина Дата: Среда, 28.10.15, 19:22 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Овощное соте из баклажанов



баклажаны-2 шт
помидоры- 2 шт
лук-1 шт
перец болгарский- 1шт
морковь-1шт
перец острый
томатный сок-150мл
сливки-100мл
мука-1 ст.л б/в
сахар- 0,5 ст.л.
чеснок-4-5 зуб.
зелень петрушки
соль
перец душистый молотый
растительное масло для жарки


Баклажаны нарезать кружками.
Посолить,отставить на 30 минут.



Морковь почистить, натереть на крупной терке.
Лук и перец нарезать соломкой.
Помидоры обдать кипятком.
Снять шкурку и нарезать кубиками.



Чеснок и зелень нарезать мелко.
Баклажаны протереть салфеткой от влаги.
Обжарить с двух сторон.



Обжарить лук.
Добавить к луку перец,слегка обжарить вместе.



Затем добавить морковь,перемешать,обжарить несколько минут помешивая.
Добавить помидоры, перемешать и посыпать все мукой.



Влить кипяток-быстро перемешать,затем влить сливки.
Добавить соль,перец,сахар,перемешать.
Добавить острый перец и чеснок мелко нарезанные.
Протушить все минут пять,снять с огня.



В кастрюльку на дно налить немного соуса, а затем укладываем слоями баклажаны.



На них соус и т.д.



Ставим на огонь и тушим 8-10 минут на маленьком огне.



Можно подавать,как в горячем,так и в холодном виде.Очень вкусно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепления: 6295031.jpg(90Kb) · 8848892.jpg(94Kb) · 9694089.jpg(82Kb) · 4031424.jpg(129Kb) · 3990209.jpg(126Kb) · 9308266.jpg(81Kb) · 5697372.jpg(97Kb) · 6620708.jpg(105Kb) · 0916788.jpg(96Kb) · 4034597.jpg(101Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 28.10.15, 22:26 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Овощное соте из баклажанов

Галина, как вкусненько, у нас в этом году баклажаны мало готовятся :* как то так получилось 577 Но нагоним все рецепты!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 29.10.15, 00:31 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Но нагоним все рецепты!

Сколько той жизни,обязательно попробуете.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Овощное соте из баклажанов (МК)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами