Четверг, 23.11.17, 19:07
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Соус-гарнир из баклажанов с овощами (МК)
Соус-гарнир из баклажанов с овощами
Галина Дата: Среда, 28.10.15, 19:56 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19367
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Соус-гарнир из баклажанов с овощами



баклажан - 1 шт
помидор- 2 шт
перец болгарский- 1 шт
морковь- 2 шт
горошек консервированный-100г
сливки- 150мл
сыр-100г
соль
перец молотый
чеснок- 1 зуб.
зелень
растительное масло- 80мл


Баклажан нарезать кубиками 2х2,посолить,оставить на 30 минут.
Затем промыть под струей воды,дать стечь воде.



Подготовить овощи:
Перец нарезать соломкой.
Помидоры без мякоти - соломкой.
Морковь натереть на крупной терке.
Натереть сыр.
Чеснок и зелень измельчить ножом.
Разогреть хорошо масло и выложить баклажаны.
Помешивая,довести до полуготовности.
Выложить на дуршлаг,чтоб стекло масло.



Перелить стекшее масло в сковороду.
Добавить перец,перемешать,слегка обжарить.



Затем добавить морковь,перемешать,тоже слегка обжарить.



Добавить помидоры и зелёный горошек.



Выложить баклажаны, добавить соль.
Перемешать. Протушить под крышкой несколько минут.



Вместо горошка можно взять консервированную кукурузу.
Я и так и так готовила.
Сливки смешать с тертым сыром.
Залить овощи сливками с сыром.



Добавить черный молотый перец и мускатный орех.
Накрыть крышкой и на самом маленьком огне,тушить минут 7-8, до готовности всех овощей.
Добавить затем чеснок с зеленью,перемешать и через минуту выключить.



А это с кукурузой готовое блюдо.



Очень вкусный соус-гарнир получился.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепления: 6966166.jpg(106Kb) · 2143809.jpg(90Kb) · 2748572.jpg(117Kb) · 0045697.jpg(115Kb) · 5647227.jpg(112Kb) · 8977389.jpg(132Kb) · 3659410.jpg(123Kb) · 6197861.jpg(113Kb) · 4073165.jpg(144Kb) · 8537622.jpg(111Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 29.10.15, 14:45 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Соус-гарнир из баклажанов

Галина, а кукурузу с банки ты брала? аппетитное блюдо получилось >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 30.10.15, 22:46 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19367
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
а кукурузу с банки ты брала?

Я готовила,когда варили молодую кукурузу, а потом и из банки делала.
Очень хорошо идет под картошечку




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Соус-гарнир из баклажанов с овощами (МК)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами