Пятница, 22.09.17, 10:53
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Маринованные вешенки
Маринованные вешенки
Галина Дата: Четверг, 14.01.16, 15:03 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Маринованные вешенки



вешенки-1кг
вода-1л
соль- 2 ст.л.
сахар- 1 ст.л. с горкой
чеснок-3-5 зубочка
4 гвоздички
2 лавровых листа
1 ч.л. сушеного базилика
6 шт перца горошком
6 шт.перца душистого горошка
уксус 9%- 3-4 ст.л.
растительное масло- 2 ст.л.


Вешенки разобрать на "шляпки" и "ножки".
Ножки пригодятся для грибных котлет,грибной икры,тортиков. Там,где их можно перекрутить через мясорубку.



В кастрюлю налить воду,добавить соль,сахар и довести до кипения.
Затем добавить все специи (кроме уксуса и масла)дать закипеть и выложить грибы.
Варить грибы 20 минут после закипания.
За 2 минуты до готовности влить уксус и масло.



Готовые грибы разложить по чистым банкам.
Стерилизовать после закипания 40 минут и закрутить.



Грибы можно не закатывать, а после варки и остывания,разложить по баночкам и поставить в холодильник.
Они будут готовы через сутки. При подаче добавить лук и полить душистым домашним маслом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 0845811.jpg(185Kb) · 5718461.jpg(226Kb) · 5316841.jpg(204Kb) · 0953072.jpg(84Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 15.01.16, 14:34 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Маринованные вешенки

Галина, а грибы из магазина? Спасибо за вкусняшку!!! Так хочется попробовать.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 15.01.16, 17:42 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
а грибы из магазина?

С рынка. В начале декабря их столько было в продаже, по 100 руб за кг




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Маринованные вешенки
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами