Пятница, 21.07.17, 08:52
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Баклажаны с помидорами в заливке (МК)
Баклажаны с помидорами в заливке
Галина Дата: Четверг, 10.11.16, 16:07 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Баклажаны с помидорами в заливке



3 баклажана
4 помидора
1 головка чеснока
растительное масло для жарки- 100г
зелень укропа и петрушки
острый перец- по вкусу
уксус 9%- 1 ст.л.
соль- 2 ч.л.
вода кипяченая,холодная- 150 мл

Баклажаны нарезать кольцами,толщиной 1 см
Обжарить в масле,выложить на тарелку.



Взять плотные помидоры, нарезать толстенько кружками.



Обжарить на слабом огне, чуть с одной и чуть с другой стороны,чтоб не разлезлись.
Масла можно не жалеть,оно пригодится для заливки.Выложить помидоры на тарелку.



Приготовить заливку. Сок от жарки помидоров слить в мисочку.
Добавить к соку мелко нарезанный укроп и петрушку. Выдавить чеснок.
Нарезать мелко острый перец. Добавить соль, уксус,воду. Перемешать.



Укладываем все в плотный контейнер.
На дно налить немного заливки,уложить ряд баклажанов,залить заливкой.



Затем так же укладываем слой помидоров с заливкой,слои продолжать чередовать,
пока не закончатся все овощи.



Закрываем контейнер крышкой и ставим в холодильник на ночь,перевернув к верху дном.
Так как заливки мало,ее много и не нужно,то при таком способе хорошо просолится верхний слой.
Затем уже ставить контейнер в обычное положение.



Выкладываем нужное количество на тарелку и подаем с картошечкой.
А можно просто,как самостоятельное блюдо.



Как радует глаз, своей яркостью такая закусочка.

А как же это вкусно,не передать.А запах по дому какой стоит.

Воспользуйтесь,пока еще не закончился сезон овощам и приготовьте эту закусочку.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 5505705.jpg(126Kb) · 9508779.jpg(119Kb) · 4132858.jpg(106Kb) · 4180418.jpg(101Kb) · 4851541.jpg(164Kb) · 1238236.jpg(137Kb) · 1856340.jpg(78Kb) · 0539531.jpg(127Kb) · 1745943.jpg(137Kb) · 6101891.jpg(75Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 21.11.16, 10:03 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36672
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Воспользуйтесь,пока еще не закончился сезон овощам и приготовьте эту закусочку.

Галина обалдеть красота какая :( , очень аппетитно, будем пробовать на сл. год 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 21.11.16, 16:12 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
очень аппетитно, будем пробовать на сл. год

Спасибо дорогая. Надо пробовать. Пока я выставляла,баклажаны закончились.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из овощей » Баклажаны с помидорами в заливке (МК)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами