Среда, 20.09.17, 20:59
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из птицы » Пышные куриные котлетки
Пышные куриные котлетки
Галина Дата: Понедельник, 26.10.15, 19:48 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Пышные куриные котлетки



500г куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
0,5 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
0,5 стакана сливок, молока или воды
2 зуб. чеснока
паприка молотая
черный молотый перец
соль
щепотка сахара
растительное масло для жарки


Яйцо смешать с молоком,залить хлопья и ставить на 30 минут.
Лук мелко нарезать,чеснок измельчить,добавить в фарш,перемешать.
Добавить в фарш набухшие хлопья,соль,перец,паприку,сахар.
Тщательно вымесить фарш.
Разогреть масло на сковороде,выкладывать котлетки ложкой,обжаривать с двух сторон.
Первую сторону на сильном огне,перевернуть,огонь убавить,накрыть крышкой и довести до готовности.

А можно приготовить для них соус:

морковь- 1шт
лук-1шт
томатный сок- 1 стакан
мука- 1 ст.л. без верха
растительное масло для жарки
соль
сахар -1 ст.л.
перец черный молотый


Лук нарезать,морковь натереть на терке,обжарить все до прозрачности лука
Посыпать мукой,перемешать. Влить стакан кипятка струйкой и размешивать,затем добавить томатный сок,соль,перец,сахар.
Протушить все около пяти минут,затем выложить котлетки и ещё пропарить все вместе минут 6-7 на маленьком огне.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 1925744.jpg(202Kb) · 0132484.jpg(183Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 27.10.15, 15:10 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Пышные куриные котлетки

Галочка, спасибо за классный рецептик :( с соусом то вкуснее!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 28.10.15, 19:13 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
с соусом то вкуснее!

И с соусом и без соуса вкусно. Но с соусом поливали макароны >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из птицы » Пышные куриные котлетки
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами