Вторник, 30.05.17, 07:01
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Царская печеночная запеканка (МК)
Царская печеночная запеканка
Галина Дата: Четверг, 24.05.12, 06:51 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Царская печеночная запеканка





400г печени любой
200г фарша
2 ст.л. манной крупы
2 яйца
2 ст.л. муки
соль
перец
3 луковицы
2 морковки средние
1 яблоко большое кислое
растит.масло

заливка:
1 стакан сметаны ( стакан-250г)
соль 1/3 ч.л.
сахар- 0,5 ч.л.
1,5 ст.л. готового хрена из банки


Печенку и 1 луковицу-пропустить через мясорубку
В печеночную массу добавить любой фарш.Здесь свинина с курицей.Перемешать.



Добавить слегка взбитые яйца, манку, соль, перец, муку,перемешать.
Дать постоять 15-20 минут, чтоб набухла манка.



Тем временем, нарезать оставшиеся 2 луковицы,морковь и яблоки. Яблок я взяла два небольших.
Обжарить сначала морковь, затем добавить лук.
Все тушим на маленьком огне,чтоб не было поджаристой корочки.Добавить соль,перец по-вкусу.
Добавить нарезанные яблоки. Яблоко брать твердое,зеленое.
Перемешать и подержать на огне еще пару минут.
Следите, чтоб не разлезлось яблоко.



Приготовить соус. Для этого, все складываем в мисочку и перемешиваем.



Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно формы ряд оладушек. По моей форме третью часть готовых.



Затем половину обжаренной начинки.



И снова- слой оладий,половина соуса,вторая часть начинки,оставшиеся оладьи,соус.

Поставить в духовку на 15-20 минут 180°C. Остудить и поставить в холодильник на ночь.
Остывшую легко перевернуть на блюдо,она не потеряет форму.
Но если вам это не нужно, ее можно есть сразу. Она вкусная, и в горячем, и в холодном виде.
Брать снизу вверх,она отделяется порционно.
Я предлагаю праздничное блюдо,которое можно поставить на стол гостям.



Утром перевернуть на блюдо или подходящую по объему тарелку



Украсить на свой вкус. Или просто слегка смазать майонезом и посыпать зеленью.
Я пользуюсь исключительно домашним майонезом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 0896660.jpg(122Kb) · 9379337.jpg(117Kb) · 2323682.jpg(83Kb) · 0256424.jpg(99Kb) · 1239219.jpg(94Kb) · 6598721.jpg(58Kb) · 5062574.jpg(126Kb) · 5999286.jpg(103Kb) · 9820459.jpg(112Kb) · 9173299.jpg(111Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 28.05.12, 19:55 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Царская печеночка

Галина, 1 ой ё. как могла такую вкуснятину пропустить? Суперское блюдо, очень оригинальное!!! 22 :22: 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Понедельник, 28.05.12, 21:56 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
как могла такую вкуснятину пропустить?

Хи, угощайся >:) :(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 01.12.12, 01:01 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
400г печени

Галина, какая печень?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 01.12.12, 17:25 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
какая печень?

Любая, какая есть, она же все равно перекручивается




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 01.12.12, 21:36 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Любая, какая есть, она же все равно перекручивается

Галина, все понятно 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
ВерочкаС Дата: Понедельник, 03.12.12, 12:51 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12
Награды: 177

Quote (Галина)
Любая, какая есть, она же все равно перекручивается

Галина, а с какой вкуснее?
 
Галина Дата: Вторник, 04.12.12, 18:29 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (ВерочкаС)
а с какой вкуснее?

с птичьей вкуснее, она нежнее. Я беру и индюшиную и куриную. А у вас там какой только нет и гусиная и утиная, да еще своя домашняя




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 05.12.12, 05:17 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
А у вас там какой только нет и гусиная и утиная, да еще своя домашняя

Галина, 22 22 22 это точно, разная и много))))


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 08.11.16, 16:12 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Галина, какие фотки ты аппетитные добавила > <img rel= " /> > <img rel= " /> > <img rel= " /> спасибо.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из субпродуктов » Царская печеночная запеканка (МК)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
AlexSY
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами