Четверг, 21.03.19, 22:03
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Торты » Торт "Тропиканка"
Торт "Тропиканка"
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 03:32 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19424
Регистрация: 14.05.10

 
Торт "Тропиканка"

Уж так аппетитно его расхваливают на многих сайтах,что не удержалась и я испечь его.Пусть будет и у нас на форуме. А хозяйке рецепта огромное спасибо,только кто она,каждый ставит ссылку на себя.
Эффект торта потрясающий.






и с каждым новым отрезанным кусочком,все новый и новый завораживающий вид



для теста:
1 стакан воды
150г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
2 стакана муки
5-6 яиц

Вскипятить воду с солью и маслом,добавить туда муку,быстро заварить и снять с огня.
Немного остудить и вбить туда по одному яйца и тщательно вмешивать.
Я это делаю в комбайне или миксером.

На двух листах пергамента рисуем карандашом по размеру блюда, на котором планируете подавать, контур. Его надо заполнить клетками 3х3 см, один прямо, другой косо.



Бумагу переворачиваем,рисунком вниз, на противне.
Тесто кладем в кондитерский кулек или в пакет с тонко отрезанным уголком и выдавливаем сначала контур, толщиной теста 4-5 мм(толще не надо!), а затем начинаем заполнять середину.

Выпекаем в духовке при 180 град. до легкого золотистого цвета, минут 20. В это время делаем точно такую заготовку, но уже клетки по диагонали. Надо 4 коржа- 2 прямых, 2 косых.
Коржи можно напечь заранее.



Варим крем.
1 л молока подогреваем
Отдельно в мисочке разводим 4 полных ст. л. муки, добавляем 4 взбитых яиц, сахар,немного молока теплого,размешиваем без комков, теперь полученную смесь вливаем в молоко и при помешивании доводим до кипения, завариваем.
Крем должен загустеть, если надо - добавить сахар. Остудить.
Добавить 2 ст. л. коньяка и втереть в крем 300 г мягкого масла.



На блюдо для подачи постелить лист пергамента, положить первую решетку квадратную и в пустоты разложить кусочки фруктов - у меня были- киви,вишня из варенья,откинутая на дуршлаг,ананасы из банки,апельсины,мандарины, абрикосовый компот,яблоки.Общим,любые ягоды и фрукты,которые найдете у себя.
Затем фрукты покрыть кремом.
Затем укладываем вторую решетку с косыми полосками, опять фрукты,крем и т.д.

Бока и верх покрыть кремом.

Приготовить фрукты для украшения и разложить их на поверхности торта в любом ракурсе.
Растопить желе для заливки торта- 2 пачки и залить сверху фрукты.
Прикрепления: 0750700.jpg(81.0 Kb) · 2783905.jpg(71.0 Kb) · 5574551.jpg(89.7 Kb) · 1832354.jpg(68.5 Kb) · 6269824.jpg(95.1 Kb) · 5454799.jpg(68.5 Kb) · 4803936.jpg(71.6 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 30.01.14, 03:51 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36705
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Торт "Тропиканка"

Галина, 1 о какой шикарный торт :( я не видела такого еще, столько фруктов >:) >:) >:) просто объедение >:) :( Галина, тесто заварное и крем вкусный, представляю на вкус это чудо!!!!!!!!!!!!!!!!! 577 22 22 :$ :$ Спасибо за рецепт экзотики!!!!!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 04:05 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19424
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
я не видела такого еще

Да ты что?! Я уже на него год с лишним смотрю, а тут уже не вытерпела.Попробуй, легко готовить, а вкусноооо, а красивоооо, с каждым кусочком




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 30.01.14, 04:12 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36705
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Галина ()
Попробуй, легко готовить, а вкусноооо, а красивоооо, с каждым кусочком

Галина, тут фруктов на всю мою зарплату :) :) :) а ее давно нет, а следующая в феврале, так что пока погодим 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 04:27 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19424
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Хозяюшка ()
тут фруктов на всю мою зарплату

Это на НГ пекла,фруктов много было




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Terrika Дата: Четверг, 30.01.14, 05:05 | Сообщение # 6
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10

 
мне довелось попробовать этот торт! Очень понравился. Необычный и нежный, легкий, яркий!
я в отношении тортов привередливая, да и стараюсь не есть, а тут не удержалась, и ни капли не пожалела!
 
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 05:16 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19424
Регистрация: 14.05.10

 
Цитата Terrika ()
и ни капли не пожалела!

Спасибо Наташа :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 30.01.14, 11:23 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36705
Регистрация: 30.07.08

 
Цитата Terrika ()
мне довелось попробовать этот торт! Очень понравился. Необычный и нежный, легкий, яркий!
я в отношении тортов привередливая, да и стараюсь не есть, а тут не удержалась, и ни капли не пожалела!

Terrika, как я тебе завидую :* ты можешь все попробовать от первоисточника 22 22 22 Молодцы вы!
Цитата Галина ()
Это на НГ пекла,фруктов много было

Галина, тогда сезон был 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Terrika Дата: Четверг, 30.01.14, 18:35 | Сообщение # 9
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10

 
не, не все. Мы редко попадаем на вкусняшки, к сожалению.
 
furria Дата: Четверг, 30.01.14, 20:45 | Сообщение # 10
Группа: Проверенные
Сообщений: 59
Регистрация: 08.12.11

 
Галина у меня от того ,что я только посмотрела слюни потекли ,а приготовить так вообще язык проглотить можно.!!!обязательно попробую сделать Большое спасибо.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Торты » Торт "Тропиканка"
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами