Четверг, 26.04.18, 02:11
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с корицей
Булочки с корицей
Галина Дата: Вторник, 28.01.14, 22:49 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19384
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Булочки с корицей





400 мл молока
80 г свежих дрожжей (25 сухих)
1 кг муки
150 сливочного масла
100-150 сахара
2 яйца
соль

для посыпки
80 г сливочного масла
100 г светлого коричневого сахара
1-2 ч.л. корицы


Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить растопленное сливочное масло,сахар, яйца,соль,перемешать и добавить муку,замесить. Месить долго, до эластичности, подпыливая мукой поверхность.
Дать тесту подойти дважды. Затем раскатать его 40х60 см
Смазать мягким сливочным маслом,посыпать сахаром с корицей.
Свернуть в рулет,с широкой стороны.



Нарезать рулет треугольничками



Придавить каждый палочкой



Формы застелить пергаментом,смазать, уложить булочки.
Поставить в нагретую духовку 40°C на 15 минут.
Затем огонь добавить до 240°C и выпекать до золотистого цвета- 15-20 минут.
Готовые булочки вынуть из духовки,переложить на поднос.
Смешать 3 ст.л. воды с 2 ст.л. сахара,смазать кисточкой каждую булочку,пока горячие,для блеска.



Можно посыпать маком,орехами,кунжутом,цукатами,полить шоколадом и т.д.
Прикрепления: 5759359.jpg(82.2 Kb) · 6099845.jpg(98.3 Kb) · 4849616.jpg(70.8 Kb) · 1984488.jpg(80.2 Kb) · 1731884.jpg(62.5 Kb) · 3691399.jpg(81.3 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 28.01.14, 23:10 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Булочки с корицей

Галина, ооооо булочки для мамы моей и дочери, они большие любители корица :* :* :* :* Спасибо большое 999 :$ :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 28.01.14, 23:33 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19384
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
для мамы моей и дочери

Здорово,пусть пекут




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 28.01.14, 23:51 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Здорово,пусть пекут

Галина, маме сказала, она утром зайдет посмотрит 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Вторник, 28.01.14, 23:52 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19384
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
маме сказала, она утром зайдет посмотрит

B) B) B)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
ВерочкаС Дата: Среда, 29.01.14, 19:27 | Сообщение # 6
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12
Награды: 177

Галина, спасибо за булочки, буду печь такие :(
 
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 03:14 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19384
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
ВерочкаС,
всегда пожалуйста,жду отчетик




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 30.01.14, 03:15 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
80г свежих дрожжей

Галина, а сухих дрожжей сколько примерно положить?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 30.01.14, 03:21 | Сообщение # 9
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19384
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
а сухих дрожжей сколько примерно положить?

Я внесла в рецепт,вот не люблю я ими пользоваться,мне кажется,что совсем другое тесто




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 30.01.14, 12:47 | Сообщение # 10
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Я внесла в рецепт,вот не люблю я ими пользоваться,мне кажется,что совсем другое тесто

Галина, конечно другое, но у нас просто нет свежих дрожжей :o :o


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Булочки с корицей
  • Страница 1 из 2
  • 1
  • 2
  • »
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами