Суббота, 18.11.17, 14:49
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Маковые плюшки
Маковые плюшки
Галина Дата: Среда, 20.04.16, 16:16 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Маковые плюшки





Для теста:
250мл молока
250мл воды
25г сухих дрожжей
200г сливочного масла или маргарина
4 ст.л. растит. масла
2 крупных яйца
4 ст.л. сахара
1 ч.л.соли б/верха
1 кг муки

Для посыпки:
100г сахара
100г мака
масло для смазки

Смешать теплое молоко с теплой водой,добавить сахар,дрожжи и стакан муки,перемешать,
оставить подходить до пенной шапочки.
Тем временем растопить масло или маргарин,взбить яйца с солью.
В готовую опару добавить теплое масло,размешать.
Добавить яйца,растительное масло,перемешать и ввести муку.
Замесить тесто и поставить в теплое место.
Через 15 минут уже будет готово к разделке.
Смешать мак с сахаром.

Подошедшее тесто разделать на кусочки по 90-100г и подкатать их в шарики.
Начинаем с первого подкатанного шарика,оно уже успело чуть подняться,расплющиваем руками в овал.
Смазываем любым маслом, посыпаем маковой начинкой и сворачиваем в рулетик.
Надрезать рулетик с двух сторон к центру,чтобы между надрезами в центре было расстояние 4см.
Брать по одному отрезку теста с одной и с другой стороны и соединять по бокам к центру,разрезом к верху.
Так же проделать с другой стороны.



Разложить на подготовленном противне на расстоянии друг от друга. Пряча соединения под низ.
Работать быстро,тесто растет на глазах, нет времени даже на фотографию.
В центре булочек сделать надрез ножницами.



Дать 3 минутки подойти, и в горячую духовку 180°C на 20-25 минут
Следите,как подрумянятся-готовы.
Смазать горячие любым сиропом или сладкой водой.



ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Прикрепления: 6056564.jpg(234Kb) · 3095388.jpg(191Kb) · 4326494.jpg(143Kb) · 1218031.jpg(167Kb) · 0922422.jpg(219Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 28.04.16, 22:34 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Маковые плюшки


Спасибо за вкусненький рецептик!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 01.05.16, 14:41 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Спасибо за вкусненький рецептик!!!

Пожалуйста. Вкуснейшие плюшки >:)
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Маковые плюшки
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами