Понедельник, 29.05.17, 17:40
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Ватрушки с вареньем
Ватрушки с вареньем
Галина Дата: Среда, 15.06.16, 22:18 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Ватрушки с вареньем





вода теплая- 260мл
дрожжи сухие 2 ч.л.,свежие-30г
сахар- 3-4 ст.л.
растопленное сливочное масло- 50г
растительное масло- 2 ст.л.
яйцо-1шт
мука - 550-570г
соль- 1 ч.л.

тыквенное варенье для начинки
яйцо для смазки


Замесить тесто. В воде растворить сахар с дрожжами и пару столовыми ложками муки.
Дать подняться до пенной шапочки.
Затем добавить все остальные ингредиенты,замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто.
В чашку налить немного масла,обкатать в нем тесто и оставить подходить в теплом месте,накрыв полотенцем.
Готовое тесто делим на 13-15 кусочков,скатываем их в шары.
Дать полежать на столе минут пять.Смазать булочки взбитым яйцом
Затем дном стакана выдавить внутри углубление и заполнить его джемом или повидлом.
Дать подойти на противне минут 10-15 и поставить в нагретую до 180°C духовку.
Выпекать до золотистого цвета, минут 15-20.Сразу горячие смазать любым сиропом или сладкой водой.
У меня для таких целей есть инвертный сироп,кукурузный сироп и подходит мед из одуванчиков,он не очень густой.
Вкусные,мягкие ватрушки после остывания готовы к чаепитию.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Прикрепления: 0089503.jpg(188Kb) · 3888112.jpg(182Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 17.06.16, 11:50 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Ватрушки класс!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 17.06.16, 18:30 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Ватрушки класс!!!!

Класс,класс,когда твои уже появятся,хоть бы Андрею напекла,если сама не ешь.
Наверно отправлю ему парочку




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Ватрушки с вареньем
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами