Четверг, 19.10.17, 01:00
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Десерты и напитки » Шоколадный соус
Шоколадный соус
Галина Дата: Четверг, 19.02.15, 17:03 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Шоколадный соус



шоколад-50г
масло-какао-25г
какао-порошок-2ст.л.
сгущенное молоко-120г
сливки 10%-90мл


Приготовим паровую баню.
В мисочку положить шоколад и какао-масло. Растопить,помешивая,не передержать.



Как только шоколад растопится,добавить сгущенное молоко,хорошо его соединить,затем добавить половину нормы сливок,вмешать их в шоколад.
Добавить какао-порошок,хорошо его перемешать ,чтоб не было комочков. Лучше добавлять его через ситечко.
В конце добавить оставшиеся сливки,частями, перемешивая до однородности.
ВСЁ. Соус готов. Чуть остудить и слить его в небольшую бутылочку.

Теперь его можно хоть куда,хоть на торт,хоть на мороженое,хоть на блины,хоть на пирожное.

Приятного аппетита!
Прикрепления: 4672939.jpg(182Kb) · 2477843.jpg(175Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Елена2550 Дата: Четверг, 19.02.15, 20:13 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 186
Регистрация: 31.01.15
Награды: 133

Цитата Галина ()
Шоколадный соус

Хороший соус. :(
Но чем можно заменить масло-какао?
И где его можно купить?
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 19.02.15, 22:28 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Елена2550 ()
Но чем можно заменить масло-какао?
И где его можно купить?

И у меня такой же вопрос :*
А вообще соус красивый и верю что вкусный 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 20.02.15, 02:26 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Елена2550 ()
Но чем можно заменить масло-какао?

Цитата Хозяюшка ()
И у меня такой же вопрос

Девочки,да возьмите больше шоколада,а еще ложку сливочного масла,да и все. :Q




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 20.02.15, 03:07 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Девочки,да возьмите больше шоколада,а еще ложку сливочного масла,да и все.

Галина, ну так сразу бы и написала, а вообще где покупала какао масло и какое оно на вкус?


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 20.02.15, 05:57 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
а вообще где покупала какао масло и какое оно на вкус?

Покупала на рынке, в отделе развесных чаев. На вкус- пойду попробую- :) никакое,пресное пристало к зубам,как мыло щас заем кусочком сахара




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 21.02.15, 17:36 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Покупала на рынке, в отделе развесных чаев.

Галина, на Украине наверное?
Цитата Галина ()
На вкус- пойду попробую- никакое,пресное пристало к зубам,как мыло щас заем кусочком сахара
Галина, :) :) :) ну вот попробовала хоть :) :) :)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 21.02.15, 18:41 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
на Украине наверное?

Ну, а где же? Дорого,тут я не куплю такое. Не то положение.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Десерты и напитки » Шоколадный соус
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами