Суббота, 22.07.17, 10:41
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Блины, блинчики и оладьи » Яблочные лепёшки в сметане
Яблочные лепёшки в сметане
Галина Дата: Суббота, 27.02.16, 18:45 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Яблочные лепёшки в сметане



молоко- 1 стакан
дрожжи- 1 ч.л.
яйцо- 1 шт
растительное масло- 2 ст.л.
сахар- 1 с.л.
соль 0,5 ч.л.
мука- 2,5- 3 стак.
растительное масло для жарки

сметана- 200г
сахар- 50г + ванильный сахар
яблоки + сахар+лимонный сок


В теплое молоко добавить дрожжи,сахар, 1 стл. муки-оставить на 15 минут,до появления шапочки.
Затем добавить все остальные ингредиенты- яйцо,соль, 2 ст.л. масла,муку.
Замесить мягкое тесто,не липнущее к рукам.
Дать тесту подойти в теплом месте около часа.

Тем временем приготовить начинку.
Яблоки почистить,натереть на крупной терке,сбрызнуть лимонным соком,добавить сахар,перемешать.

Когда тесто подойти,разделить его на кусочки по 100г.
Раскатать толщиной 5-7 мм
На каждую лепёшку выложить начинку



Собрать тесто по кругу в центр,чтоб получился шарик.
Перевернуть швом вниз и раскатать в лепёшку.Я просто руками расплющиваю.



Жарить на раскаленном растительном масле с двух сторон на небольшом огне,до золотистой корочки.
Готовые пышки складывать друг на друга,смазывать сметаной и посыпать сахаром.



Эта так вкусно. Похожий рецепт здесь

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Прикрепления: 7664603.jpg(210Kb) · 1931032.jpg(178Kb) · 7690428.jpg(146Kb) · 9606633.jpg(180Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 28.02.16, 10:37 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36672
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Яблочные лепёшки в сметане

Оооо вкуснятина какая :( шикарные лепешки, очень ароматные и аппетитные!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 28.02.16, 18:03 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
очень ароматные и аппетитные!!!

Мягкие и воздушные,просто таят во рту.Угощайся >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 28.02.16, 21:29 | Сообщение # 4
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галя, а при раскатывании начинка в центре остается или распределяется везде?
Сколько у тебя штук получилось с этого количества теста?




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Понедельник, 29.02.16, 20:01 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Надюшка ()
а при раскатывании начинка в центре остается или распределяется везде

Ты когда шарик с начинкой делаешь лепешкой,и начинка распределяется по всей.
Цитата Надюшка ()
Сколько у тебя штук получилось с этого количества теста?

Как на фото-8шт. Можно меньше,можно больше,смотря какого диаметра будут лепешки.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Пятница, 04.03.16, 04:02 | Сообщение # 6
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Цитата Галина ()

Ты когда шарик с начинкой делаешь лепешкой,и начинка распределяется по всей.
Цитата Надюшка ()
Сколько у тебя штук получилось с этого количества теста?

Как на фото-8шт. Можно меньше,можно больше,смотря какого диаметра будут лепешки.

Все поняла. спасибо.




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Пятница, 04.03.16, 05:36 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19357
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Надюшка ()
Все поняла. спасибо.

Надя,попробуй и эти




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Блины, блинчики и оладьи » Яблочные лепёшки в сметане
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами