Понедельник, 30.04.18, 00:35
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Накрываем праздничный стол » Оформление и украшение блюд » Холодец "Свинка"
Холодец "Свинка"
Галина Дата: Четверг, 11.04.13, 18:54 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Выставляю,как украшение. Как варить холодец,все знают.
Но даю с рецептом,как готовила я.

Холодец "Свинка"





Сварить любой холодец. У меня был такой:
часть свиной головы с ухом
рулька вместе с ножкой
целая курица
морковь
лук
перец душистый горошком
лавровый лист
соль

для украшения:
колечко сухой колбасы
колечко вареной ветчины
для глазок, или перец, или др.сушеные ягоды


Сварить холодец обычным способом, разобрать мясо от костей.
С 1 л пластиковой бутылки с закрученной плотно крышкой, отрезать дно, заложить мясо с бульоном в бутылку до верха. Я бульона немного наливала и сразу, тихонько, перемешивала внутри бутылки вилкой.
Бутылку поставить в поллитровую банку,чтоб стояла, накрыть кулечком и поставить в холодильник остывать.
Оставшийся холодец разлить по другим формочкам.
Утром, разрезать бутылку по всей длине и осторожно вынуть наш застывший холодец.
Положить его на блюдо с зеленью.

Теперь украшаем,как видно на фото.
Носик-колечко сухой колбасы, зафиксировать половинками спичек, чтоб было видно ноздри.
Ветчину разрезать пополам,и закрепить зубочистками, так, чтоб свешивались ушки.
Хвостик вырезать из овала колбасы,прикрепить зубочисткой.
Вставить глазки.

Прикрепления: 9828908.jpg(140.0 Kb) · 5469573.jpg(141.2 Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.04.13, 20:26 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Выставляю,как украшение. Как варить холодец,все знают.Но даю с рецептом,как готовила я.

Галина, ой какой очаровашка получился :$ :$ :$ :$ вкусный наверное >:) >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 11.04.13, 20:41 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
вкусный наверное

Хи,как обычный холодец




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 11.04.13, 20:56 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Хи,как обычный холодец

Галина, но зато подача то какая :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 11.04.13, 21:13 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
но зато подача то какая

Может пригодится кому на праздничный стол




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 12.04.13, 07:34 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36684
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Может пригодится кому на праздничный стол

Галина, конечно пригодится!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Вторник, 28.05.13, 07:11 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Красотааааааааааааа 1 :$


 
Галина Дата: Среда, 29.05.13, 03:21 | Сообщение # 8
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19393
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Ника)
Красотааааааааааааа 1 :$

Спасибо :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Накрываем праздничный стол » Оформление и украшение блюд » Холодец "Свинка"
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.