Четверг, 25.05.17, 09:19
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 121231112»
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Готовлю с любовью (добро пожаловать,xuxusha)
Готовлю с любовью
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:08 | Сообщение # 1
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2



САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Итальянский салат
Салат с фасолью
Салат с копченой колбасой
Салатик по- чеченски
Салат из краснокочанной капусты
Салат "Алинкина фасолинка"
Овощной салатик
Легкий салат на итальянский манер
Салат по-корейски "Хе"
Новогодние канапешки
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Окрошка
Вегетарианский борщ
Луковый суп
Суп-пюре картофельный
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Галушки по-чеченски
Плов
Пельмешки
Улитки с мясом и томатным соусом
Запеканка из фасоли и сыром фета
Жаренные баклажаны со сметаной и чесноком
Кармашки -пита
Морковно-кабачковые медальончики
Картошечка по-простому
Котлетки из гречки
Бешпармак на скорую руку
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Шашлык
Курочка в сое
Мясные рулетики с грибной начинкой
Жаренный фарш со стручковой фасолью
Куриное фрикасе
Котлетки в духовке
Курочка, с хрустящей корочкой
Курочка с грибами и картошкой
Котлетки с сюрпризом
Рататуй с фаршем
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Рыба в баклажане
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог с ягодами
Творожно-вишнёвыи пирог
Кокосовый кухен
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пицца Кальсонне
Мини-пицца
Тесто для беляшей, пирожков...
ДЕСЕРТЫ
Тортик "Желейное чудо"
Карамелевая горка
СОУСЫ
Соус "Дзадзыки"



Сообщение отредактировал Галина - Вторник, 01.03.11, 16:33
 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:08 | Сообщение # 2
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2



САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Итальянский салат
Салат с фасолью
Салат с копченой колбасой
Салатик по- чеченски
Салат из краснокочанной капусты
Салат "Алинкина фасолинка"
Овощной салатик
Легкий салат на итальянский манер
Салат по-корейски "Хе"
Новогодние канапешки
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Окрошка
Вегетарианский борщ
Луковый суп
Суп-пюре картофельный
ВТОРЫЕ БЛЮДА
Галушки по-чеченски
Плов
Пельмешки
Улитки с мясом и томатным соусом
Запеканка из фасоли и сыром фета
Жаренные баклажаны со сметаной и чесноком
Кармашки -пита
Морковно-кабачковые медальончики
Картошечка по-простому
Котлетки из гречки
Бешпармак на скорую руку
МЯСНЫЕ БЛЮДА
Шашлык
Курочка в сое
Мясные рулетики с грибной начинкой
Жаренный фарш со стручковой фасолью
Куриное фрикасе
Котлетки в духовке
Курочка, с хрустящей корочкой
Курочка с грибами и картошкой
Котлетки с сюрпризом
Рататуй с фаршем
РЫБНЫЕ БЛЮДА
Рыба в баклажане
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пирог с ягодами
Творожно-вишнёвыи пирог
Кокосовый кухен
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА
Пицца Кальсонне
Мини-пицца
Тесто для беляшей, пирожков...
ДЕСЕРТЫ
Тортик "Желейное чудо"
Карамелевая горка
СОУСЫ
Соус "Дзадзыки"



Сообщение отредактировал Галина - Вторник, 01.03.11, 16:33
 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:12 | Сообщение # 3
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2

Всем привет,захотелось к вам присоединится и создать свою кулинарную страничку.
Зовут меня Ксения,очень люблю готовить для муж и своей дочурки.Вот и решила делится своими рецептика и здесь с вами. k 1ll1

Галушки по чеченски

Это любимые галушки моего мужа.

Итак варим курицу и паралельно чистим картофель,лук 1-2 головки.Лук режим мелко и обжариваем на растительном масле до золотисто коричневого цвета,добавляем затем туда 2-3 лавровых листа посыпаем немного чёрного перчика и заливаем бульном из курицы,но не всем а немного,так как нам туда ещё картофель нужно будет нарезать кольцами и туда же добавить.Вот теперь можно подлить туда оставшийся бульон,чтобы покрывал картофель и варим до готовности.
Пока варится разделываем на части курицу,варим галушки.Как всегда тесто на галушки обычное ,как на пельмени.Заводим,нарезаем и отвариваем в воде галушки. ;) ska

Когда картофель сварился прям в кастрюле нужно его толкушко размолоть до состояния соуса или воспользоваться услугами блендера,я только им в данном случае пользуюсь.
И всё можно подавать.Соус отдельно в чашке,галушки с мясом.Есть макая галушки и мясо в картофельный соус.

Скажу сразу блюдо это готовлю всего год,меня ему научила свекровь,блюдо очень вкусное,я его тоже очень полюбила. :)

Вот так оно всё выглядело

 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:15 | Сообщение # 4
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2

Итальянский салат,как в нашей любимой пиццерии 012

Салат айсберг порезать,помидоры и огурец порезать для украшения,сварить яичко.
Сыр,ветчину нарезать полосками или как вам угодно и начинаем укладывать.
сначала салат айсберг,затем сыр,ветчину,сверху всего этого 1-2 ст.л.тунца,украшаем помидоркой,огурчиком и поливаем салатным майонезом(У нас оказался этот майонез ну в точь точь как в пицерии соус,поэтому спец соуса я не готовила)Сверху аврёное яйцо и приятного аппетита!!! 57

 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:19 | Сообщение # 5
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2

Пирог с ягодами

это мой любимый пирог,готовится легко и быстро
3 яйца
200 г сметаны
1 пачка разрыхлителя
1 пачка ванильного сахара
150 г сахара
150 г маргарина
250 г муки
200-300 г любых ягод (в данном случае используется вишня без косточек и черника)
Маргарин расрететь с мукой.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Далее добавить сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать.
Яйца взбить венчиком.
Добавить сметану, тщательно перемешать.
Яично-сметанную смесь добавить к сухой смеси, размешать.
Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану.
Форму для запекания выложить фольгой.
Вылить на фольгу тесто и сверху рассыпать вишню.
Выпекать 30 минут при 180 С. Духовку не открывать.
Получившийся пирог горячим отделить от фольги, остудить.
Лучше всего использовать ягоды с кислинкой.

я пробовала так же со смородиной очень вкусно

 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 04:24 | Сообщение # 6
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2

Меню моего дня рождения,июль 2008 года
Шашлык,без него никуда.
Мой муж абажает шашлык,наверно это его кавказкая кровь сказывается.Но хотя кто его не любит.
Шаш лык мариную просто в томатном соусе с небольшим добавлением уксуса,лука,специй таких как аджика,красный перчик.

плюс готовила 2 салата на закуску
название не подскаже даже так как немного переделала их под себя прочитав рецепти где-то в нете.

Салат 1
сладкий желтый сладкий перец,лук,банка белой и банка красной фасоли,сыр фета или брынза,банка кукурузы,растительное масло,соль по вкусу.
Все ингридиенты нарезать перемешать,лук можно обдать кипятком чтобы не был слишком горьким,полить растительным маслом,посолить и всё.салат готов.

Салат 2
Капусту нашинковатй,морковь натереть на тёрке,порезать копчёную колбаску соломкой,банка зелёного горошка,зелёный лук.Всё солим,перчим,поливаем маёнезом,перемешиваем и прошу за стол.

а тортик был у меня вообще простой
Купила уже готовые 3 бисквитных коржа,2 пачки крема (это уже такой готовий порошок,его только с молоком смешать и можно тортик мазать),еше потом к этому крему пол банки сгущёнки влила чтобы крем немного пожиже и по слаще был,1 банка ананасов,1 пачка миндальных орехов хлопьями.
Первый корж смазываем кремом,сыпем сверху немного ананасики и миндальные хлопья.И так продолжить дальше пока торт не будет готов.сверху тоже посыпаем миндаль и ананас.
Тортик очень нежный получается и вкусный.

 
Хозяюшка Дата: Пятница, 03.04.09, 04:49 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quelle, поздравляю ч открытием своей странички!! vi Я теперь тут буду слюнки пускать!! Так вкусно все!!!! 012 аппетитно!!!! ska k Шашлыки я просто обожаю!!!!! a4


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Quelle Дата: Пятница, 03.04.09, 05:04 | Сообщение # 8
Группа: Пользователи
Сообщений: 49
Регистрация: 05.11.08
Награды: 2

Хозяюшка, vi vi vi
спасибо за тёплый приём a4
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 03.04.09, 05:31 | Сообщение # 9
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quelle, a4 Пусть твоя страничка процветает и наполняется вкусными рецептами!!! ska


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
miranda Дата: Пятница, 03.04.09, 07:06 | Сообщение # 10
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
Награды: 510

Quelle, Ксения, поздравляю с открытием личной странички!

У тебя тут очень вкусно! Шашлыки-моя слабость!!! 57

 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Готовлю с любовью (добро пожаловать,xuxusha)
Страница 1 из 121231112»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, gennadr, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами