Четверг, 21.09.17, 22:10
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для пароварки » Котлеты из сазана на пару
Котлеты из сазана на пару
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 04.10.15, 11:18 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Котлеты из сазана на пару



Состав
филе сазана 1 кг.
сало 200 гр.
лук 200 гр.
молока 0,4 л.
2 яйца
сода 0.5 ч.л.(без верха)
100 гр. крахмала
соль
перец по вкусу

Приготовление
Отделить филе от костей и перемолоть филе сазана и лук на мясорубке, добавляю сало и желательно зеленого лука(у меня были зеленые бодылечки еще с прошлого урожая в морозилке, петрушки немного и укропа. Все хорошо перемешиваем и фарш солим, перчим, добавляем яйца, перемешиваем. Затем наливаем молока и взбиваем фарш, я это делаю толкушкой для картошки, насыпаю соду и крахмал. Хорошенько все взбиваю, и ложкой откладываю, на смоченый стол, порции котлет.
Смазываю емкость пароварки растительным маслом и выкладываю котлетки



Ставлю пароварку на 35 минут



Подавать с любым гарниром.
Приятного аппетита:)
Прикрепления: 1139194.jpg(247Kb) · 8789699.jpg(232Kb) · 8795021.jpg(220Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 04.10.15, 18:30 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Котлетки из сазана на пару

Здорово-то как,мы почти все на пару сейчас :(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 08.10.15, 10:26 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
мы почти все на пару сейчас

Галина, ну пока надо, уже время пройдет и будет жареное можно 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ » Рецепты для пароварки » Котлеты из сазана на пару
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами