Воскресенье, 27.08.17, 20:54
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Блюда из фарша » Голубцы с мясом и грибами
Голубцы с мясом и грибами
Галина Дата: Среда, 22.06.11, 19:22 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Голубцы с мясом и грибами



молодые листья капусты
500г фарша
200г грибов
100 рисовой крупы
1+1 луковицы
1 морковь
2 ст.л. томатной пасты
1 стакан домашней сметаны
специи

Листья капусты опустить на 2 минуты в кипящую подсоленную воду, откинуть, дать остыть.
Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности, слить в дуршлаг, остудить.
Взять разного фарша, смешать( у меня говядина, свинина, курица).
Грибы нарезать мелко, обжарить с луком, положить в фарш, добавить специи,отварной рис и третью часть сметаны. Перемешать и уложить на листья капусты, свернуть, уложить в кастрюлю.

Приготовить заливку:
Мелко нарезать лук и натереть морковь, обжарить на растительном масле, добавить томатную пасту, перемешать, через пару минут добавить бульон или кипяченую воду с поллитра, добавить соль, а потом сахар, соус должен быть на вкус сладковатым, потом его не будет слышно, но голубцам придаст вкус.
Залить соусом голубцы в кастрюле, поставить на маленький огонь и томить около часа.
Подавать со сметаной.
Прикрепления: 1451326.jpg(208Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 00:39 | Сообщение # 2
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, ммммм, какая вкуснятиа, начинка вкусная :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 23.06.11, 01:16 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Голубцы с мясом и грибами

Галина, ммм вкусняшка, мне начиночку пожалуйста принесите


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 23.06.11, 01:56 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Надюшка)
какая вкуснятиа, начинка вкусная

Спасибо :$
Quote (Хозяюшка)
мне начиночку пожалуйста принесите

Хи, а куда я капусту дену, да еще молоденькую? Жаааалко выкидывать.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Блюда из фарша » Голубцы с мясом и грибами
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.