Понедельник, 10.07.17, 22:51
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Шашлыки » Рёбра, в соево-горчичном маринаде
Рёбра, в соево-горчичном маринаде
Галина Дата: Суббота, 15.06.13, 18:12 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Рёбра, в соево-горчичном маринаде



свиные ребрышки- 1кг
соевый соус- 4ст.л.
горчица готовая - 2 ст.л.
томатная паста- 1 ст.л.
паприка молотая- 1 ч.л.
перец черный молотый- 1 ч.л.
чеснок 3-4 зубочка
карри- 1 ч.л.
розмарин- 1 ч.л.
тимьян- 1 ч.л.
соль- 1/4 ч.л.


Ребрышки разрезать вдоль кости.
Приготовить маринад:
Чеснок пропустить через пресс, добавить к нему томатную пасту,соевый соус,горчицу-перемешать.
Смешать сухие специи-паприку,перец,карри,розмарин,тимьян,соль.
Соединить обе смеси, хорошо растереть.

Намазать ребрышки со всех сторон и дать помариноваться час в холодильнике.
Выложить на решетку гриля.Дайте сначала мясу поджариться с двух сторон на небольшом пламени по минутке, а потом огонь потушить и жарить над дымком.
Таким образом образуется корочка,которая не даст вытечь соку.
Подавать с овощами,тоже запеченными на гриле.
Для этого нарезать пластиками кабачки и помидоры,посолить, поперчить и посыпать прованскими травами.
Жарить на решетке,смазывая кисточкой растительным маслом растертым с чесноком.
Овощи любые,на ваш вкус и что найдете в данный момент в наличии.
Прикрепления: 9073018.jpg(96Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 15.06.13, 21:01 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36673
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
Рёбра, в соево-горчичном маринаде

Галина, >:) вкусняшка :( Да в таком маринаде))) да с такими вкусными овощами >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 16.06.13, 01:09 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Хозяюшка)
да с такими вкусными овощами

мы просто подсели на эти овощи на дымку




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.06.13, 01:55 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36673
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата (Галина)
мы просто подсели на эти овощи на дымку

Галина, а мы пока ждем урожай свой 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Terrika Дата: Воскресенье, 16.06.13, 03:10 | Сообщение # 5
Группа: Пользователи
Сообщений: 185
Регистрация: 15.06.10
Награды: 55

1 место Валентинка на тарелке 2 место Для Милых Дам
Галина, это вы каждый раз костер разводите? не хлопотно?
я обожаю овощи на гриле. но у нас со временем напряженка. Все таки, пока дрова разгорятся, да и как-то только из-за овощей ... А с мясом у нас пока туго
 
Галина Дата: Воскресенье, 16.06.13, 08:34 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (Terrika)
то вы каждый раз костер разводите? не хлопотно?

А Саша после работы быстро запалил,пока огород поливает,он нагорел и сразу овощи туда. Сегодня тоже пекли, и картошку молодую колечками нарезанную.
Только разгорелся костер,как налетел ветер, жалко бы было его тушить,но дождя не было,обошлось, пожарили.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Шашлыки » Рёбра, в соево-горчичном маринаде
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Юната, Галина4148
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.