Пятница, 20.10.17, 20:52
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Мясные » Салат "Подсолнух" (курица,сыр,морковь,грибы,яйца,маслины,чипсы...)
Салат "Подсолнух"
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 20:38 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Салат "Подсолнух"




Сразу пару советов:


1) Если вы сомневаетесь что салат не будет съедет, в этот же день, то лук не крошите, лично мне не очень нравится вкус лука в салате, на следующий день). Или поджарьте репчатый лук, только перед тем как его использовать в салат, дайте стечь всему маслу.
2) Этот салат мне понравилось кушать с виноградом, у меня был розовый. Виноград хорошо оттеняет салат, делает его необычным по вкусу. Я просто положила себе в тарелочку несколько виноградин, и с ними кушала.


Ингредиенты для приготовления салата


куриное филе - 500 г(сырого)
шампиньоны (свежие или консервированные) - 250 г(обычная небольшая банка у меня было, в ней 230 грамм)
яйца - 3 шт.
сыр - 180 г
морковь - 2-3 шт.
зеленый лук - 1 пучок (я из пучка который купила в магазине, взяла любых 7 перышек)
маслины без косточек - 1/3 банки (на украшение)
чипсы (ровной овальной формы, например, «Принглс» - на украшение)
майонез
соль, специи - по вкусу


Рецепт приготовления салата «Подсолнух»:


Сначала подготовим все ингредиенты для салата.
Для этого нужно поставить варить морковь.
В отдельной кастрюльке сварить яйца вкрутую.
Куриное филе промыть и порезать небольшими кусочками.
Курицу посолить и поперчить. Обжарить на сковороде на растительном масле.
Шампиньоны порезать (если они у вас целые) и тоже обжарить на сковороде, посолить, поперчить чуть-чуть.
Сыр натереть на мелкую терку.
Сваренные яйца очистить и также натереть на мелкую терку.
Когда сварится морковь, дать ей остыть, зачем очистить и натереть на мелкую терку.
Зеленый лук промыть и мелко порезать. Если вы используете для салата репчатый лук, то его ещё нужно будет обжарить.
Следующие ингредиенты: курицу 2/3 части, морковь, грибы, 1/3 курицы+половина сыра, каждый ингредиент в отдельной миске смешиваем с небольшим количеством майонеза. Майонеза ровно столько, чтобы ингредиент чуток им смочился, скажем так.


Сборка салата:


На блюдо я поставила обычное кольцо от формы для выпечки бисквита и чуток дно смазала майонезом
Затем выкладываем нашу курицу с майонезом
Следующий слой морковь с майонезом
Далее грибы с майонезом
Следующим слоем идет курица+сыр+майонез

Далее идет слой с луком

Следующий слой тертое яйцо и наверх майонез, размазываем его ровно

Засыпаем слой с яйцом и майонезом нашим оставшимся сыром и снимаем кольцо

Теперь делаем сеточку из майонеза


Украшаем половинками маслин, или как вам захочется
:D
Все салат готов, перед подачей вставите чипсы по кантику салата.

Прикрепления: 2265844.jpg(93Kb) · 6417510.jpg(73Kb) · 3511949.jpg(88Kb) · 4076394.jpg(95Kb)




Сообщение отредактировал Ника - Понедельник, 14.01.13, 20:41
 
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 20:42 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

По мне салатик очень питательный, вполне сойдет за второе блюдо, а не за салат >(


 
marina Дата: Понедельник, 14.01.13, 20:48 | Сообщение # 3
Группа: Проверенные
Сообщений: 256
Регистрация: 23.12.11
Награды: 35

Ника, классный салатик ! 22
И оформление шикарное ! :( :(
Очень люблю в салатах оливки , а моё семейство их терпеть не может . Поэтому использую их только для украшения .
Я на Новый Год делала один салатик тоже в форме подсолнуха .
Семейство ело салат , а я - оливки ! Все счастливы !
Рискну показать и свой вариант ...

Прикрепления: 9731843.jpg(131Kb)
 
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 20:52 | Сообщение # 4
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

marina, ох скромница, рискну показать))) А ведь красиво почему бы и не показывать :$ 999
У меня мама тоже ни оливки ни маслины не любит, но вот когда маслины порезаны мелко, она их кушает, а я люблю банками и как можно больше.


 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 14.01.13, 20:58 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Ника)
Салат "Подсолнух"

Ника, ну какой салат здоровский :( Я много разновидностей этого названия салатика, но такое сочетание не встречала - очень сытный салат, а если с виноградом то вообще вкусно будет >:) >:) Спасибо за полезные советы!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 14.01.13, 21:03 | Сообщение # 6
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата (Ника)
По мне салатик очень питательный, вполне сойдет за второе блюдо, а не за салат

Ника, вот вот, сытно и мне показалось >:) >:)
Цитата (marina)
Очень люблю в салатах оливки , а моё семейство их терпеть не может .

marina, я тоже не люблю, только украшаю ими 557
Цитата (marina)
Рискну показать и свой вариант ...

Марина, красавчик какой :( оформление шикарное, надо бы нам и состав рассказать, но уже в другой теме >(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 21:23 | Сообщение # 7
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Цитата (Хозяюшка)
а если с виноградом то вообще вкусно будет Спасибо за полезные советы!

С виноградом вообще супер было, я даже не ожидала что такое сочетание вкусное получится >:) >:) >:)




Сообщение отредактировал Ника - Понедельник, 14.01.13, 21:24
 
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 21:25 | Сообщение # 8
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Цитата (Хозяюшка)
надо бы нам и состав рассказать, но уже в другой теме

Да да требуем рецепт в студию)))


 
marina Дата: Понедельник, 14.01.13, 22:17 | Сообщение # 9
Группа: Проверенные
Сообщений: 256
Регистрация: 23.12.11
Награды: 35

Цитата (Ника)
У меня мама тоже ни оливки ни маслины не любит, но вот когда маслины порезаны мелко, она их кушает, а я люблю банками и как можно больше.

Ника, :) мне бы тоже банками ... :)
Цитата (Хозяюшка)

Марина, красавчик какой :( оформление шикарное, надо бы нам и состав рассказать, но уже в другой теме >(

Хозяюшка, ну тогда у нас получится 2 темы с "Подсолнухом" , как-то .. не комильфо ))) . Да я и не уверена , что такого салата (по рецептуре) здесь нет . Может быть , под каким-нибудь другим названием ...
 
Ника Дата: Понедельник, 14.01.13, 23:21 | Сообщение # 10
Группа: Проверенные
Сообщений: 1565
Регистрация: 08.06.11
Награды: 230

Цитата (marina)
как-то .. не комильфо )))

А у девочек уже есть такой салатик, от Галины и еще кто то делал, но состав разительно отличается, а ты тогда возьми и назови салат "Подсолнух" - 2


 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Мясные » Салат "Подсолнух" (курица,сыр,морковь,грибы,яйца,маслины,чипсы...)
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами