Вторник, 30.05.17, 15:26
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Мясные » Теплый салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью
Хозяюшка Дата: Пятница, 11.12.15, 13:18 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Теплый салат с куриной печенью



3 ст.л. соевого соуса
200 гр. куриной печени
4 картофелены (средней)
2 ст.л. раст. масла
1/2 гол. лука
1 зуб. чеснока
1 ч.л. кориандра(молотого)
смесь перцев(по вкусу)
100 гр. грибов(опята)

Сначала ставим вариться картофель в мундире.
Куриную печень нарезать крупно и замариновать в соевом соусе, добавить пропущеный через пресс чеснок и кориандр. Дать постоять 20 минут.
Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем грибы(можно пластинками шампиньоны, у меня были отваренные и замороженные опята, я их разморозила и слила жидкость), обжариваем грибы до готовности.
Потом выкладываем к луку и грибам печень и жарим 5 минут, потом вливаем в сковородку оставшийся соевый соус и тушим печень под крышкой еще 5 минут.
Отваренный картофель чистим, нарезаем шайбами и выкладываем на сервировочную тарелку.
Поверх картофеля выкладываем нашу печеночку, поливаем соком со сковородки, посыпаем все это великолепие смесью перцев и сразу подаем к столу.
Автор рецепта еще посыпал сверху перьями зеленого лука, у меня его не было, украсила петрушкой.
Очень вкусный теплый салат их куриной печени у нас получился.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 4053233.jpg(95Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 11.12.15, 21:26 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Теплый салат с куриной печенью

Ого,сколько в нем вкусностей. >:)
Очень люблю салаты с печенью :(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 12.12.15, 01:16 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36669
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Ого,сколько в нем вкусностей.

Галина, мне понравилось и как самостоятельное блюдо можно подавать и как закусочку >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 12.12.15, 01:54 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19348
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3271

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
мне понравилось

Заберу как-нибудь в эстафету. Надо попробовать.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Салаты » Мясные » Теплый салат с куриной печенью
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
AlexSY
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами