Салат"Золотая подкова"



100 г твердого сыра
5 яиц
1 зеленое яблоко
80 г чернослива
80 г грецких орехов
майонез
соль
перец

Сыр натереть на мелкой терке,смешать с майонезом.Его разложить на нижний слой.
Отварить яйца,разделить на белки и желтки,натереть по отдельности на мелкой терке.
Яблоко почистить,натереть на крупной терке,слегка подкислить его лимонным соком,чтоб не потемнело.
Чернослив залить кипятком на 10 минут,слить,высушить,нарезать мелко.
Орехи порубить ножом.

Укладывать можно в любом порядке,смазывая майонезом.



Для удобства в центр поставить стакан, чтоб получился полукруг.
Украшаем на свое усмотрение.

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!!