Курица в карамели



курица или окорочка-до 1 кг
мед-3ст.л.
имбирь-3см,натереть
чеснок-3 зубочка,выдавить
соль
оливковое масло-3 ст.л.

Все соединить и положить кусочки курицы.Оставить на 15 минут.



Затем все сразу положить на сковороду с разогретым маслом,вместе с соусом.
Тушить под крышкой до испарения жидкости,на медленном огне.
Затем крышку открыть и дать подрумяниться со всех сторон,помешивая,чтоб не пригорело.