Четверг, 21.09.17, 22:21
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Кухня народов мира » Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе) (греческая кухня)
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)
Хозяюшка Дата: Среда, 10.06.15, 21:17 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)



Состав
для тефтелей:
500 гр.фарша
1 головка лука
1/2 ст.риса
соль, перец по вкусу
вода

для соуса:
картофель
морковь
приправы по вкусу
растительное масло
томатная паста

Приготовление
Для фарша перемолоть лук и соеденить с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Рис промыть и добавить к фаршу(сырой), все хорошо перемешать и сформировать тефтельки чуть больше чем грецкий орех.
Для соуса почистить картофель и нарезать крупнее чем на суп(потолще), выложить в сотейник, добавить морковь(я нарезала четвертинками), растительное масло, залить водой, чтоб картофель выглядывал из воды



и постьавить на огонь, как закипит сделать тише и приправить приправами, посолить. Потом положить тефтельки, залить разведенной томатной пастой, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь не менее чем на 40 минут(готовность определять по готовности риса в тефтелях). Следите, чтобы вода не выкипала, по мере необходимости доливайте.
Приятного аппетита!

Прикрепления: 7924807.jpg(288Kb) · 3497441.jpg(364Kb) · 9192209.jpg(340Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 10.06.15, 22:59 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19363
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)

Я всегда говорила,в Греции умеют вкусно готовить.
Ларисочка,ты приготовила очень аппетитное блюдо. Спасибо.
Надо срочно его приготовить.Спасибо за рецептик :$ :$ :$




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 10.06.15, 23:17 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36680
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Надо срочно его приготовить.Спасибо за рецептик

Галина, 577 22 22 пробуй, вкусно 577 и экономно 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Кухня народов мира » Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе) (греческая кухня)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами