Понедельник, 26.06.17, 03:20
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 2 из 8«123478»
Готовим сами » РАЗГОВОРЧИКИ НА КУХНЕ » Кулинарная болтушка » Наши кулинарные провалы (Давайте исправлять вместе)
Наши кулинарные провалы
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.11.08, 19:26 | Сообщение # 11
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (наружка)
и был так сказать пикантный привкус, аж челюсть сводило

наружка, v11 v11 v11 представляю! v11


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Орха Дата: Воскресенье, 16.11.08, 19:28 | Сообщение # 12
Группа: Проверенные
Сообщений: 1206
Регистрация: 08.11.08
Награды: 11

Quote (Хозяюшка)
наружка, представляю!

да, зрелище еще то было v11

 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 16.11.08, 19:30 | Сообщение # 13
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
наружка, gir v11


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Passion Дата: Среда, 19.11.08, 02:17 | Сообщение # 14
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 18.11.08
Награды: 78

Я вот вас почитала и вспомнила как я впервые блины пекла..хотела маму порадовать в 10 лет))) пеку пеку а они такие сухие получаются с корочкой..не могла понять почему gir ну вот...напекла я блинов..папуля пришел) а оказалось совсем просто..я вместо муки крахмал положила 1ll1
 
Хозяюшка Дата: Среда, 19.11.08, 16:59 | Сообщение # 15
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Passion)
а оказалось совсем просто..я вместо муки крахмал положила

Но они же съедобные были!!! 57 57 57 Крахмал часто применяют вместо муки! 012


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Passion Дата: Четверг, 20.11.08, 02:08 | Сообщение # 16
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 18.11.08
Награды: 78

Хозяюшка, лап...но они жесткие были(((( gir
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 20.11.08, 02:17 | Сообщение # 17
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Passion)
лап...но они жесткие были((((

Passion, но ели же их!!!! v11 v11 v11


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Хозяюшка Дата: Среда, 01.07.09, 07:58 | Сообщение # 18
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Нашла в интернете рецепт кекса и решила спечь, apstenu11 уж лучше б не решалась! gir gir gir
Quote
Шоколадно кофейный кекс
4 яйца
3\4 стакана сахара
сок половины лимона
40 грамм масла сливочного
3 ст.л. какао
2 ч.л. кофе растворимого
2 с.л. крахмала
4 ст.л. панировочных сухарей
соль
ванилин
У яиц отделить белки от желтков.
Желтки размешать с 0,5 стакана сахара, растопленным сливочным маслом, солью, ванилином, какао и растворенным в лимонном соке кофе.
Добавить крахмал и панировочные сухари.
Белки взбить с оставшимся сахаром в крепкую пену.
1/3 взбитых белков вмешать в тесто. Затем, когда тесто станет жиже, аккуратно ввести в тесто оставшиеся белки.
Форму слегка смазать маслом и обсыпать панировочными сухарями.
Тесто вылить в форму.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при t=180°C до готовности (готовность определяется пробой на сухую деревянную палочку).
Готовый кекс остудить, вынуть из формы и облить шоколадной глазурью либо обсыпать через ситечко какао

Получилось мало и я добавила ложку разрыхлителя, но корж ели поднялся, и пекся у меня буквально 10 минут и начал гореть, хотя ставила в холодную духовку(поленилась разогреть)
Мне вот интересно зачем такое публиковать? Результат: испорченые продукты и настроение! gir gir gir


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Aelita Дата: Среда, 01.07.09, 08:43 | Сообщение # 19
Группа: Проверенные
Сообщений: 1872
Регистрация: 27.12.08
Награды: 38

Хозяюшка, Лар,так там что совсем муки не надо в рецепте???Странно,может забыли написать про муку?
 
Хозяюшка Дата: Среда, 01.07.09, 13:19 | Сообщение # 20
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36671
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Quote (Aelita)
Хозяюшка, Лар,так там что совсем муки не надо в рецепте???Странно,может забыли написать про муку?

Нет, не забыли, так и надо. Знаешь я сейчас еще раз посмотрела на оригинал рецепта, и вижу что у меня так же получилось, просто у меня форма под кекс нормальная, а тут узкая, может поэтому и горело что слой совсем тонкий apstenu11 Но поднятья он практически не поднялся, хотя я для страховки чайную ложку разрыхлителя положила!!! ko apstenu11


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РАЗГОВОРЧИКИ НА КУХНЕ » Кулинарная болтушка » Наши кулинарные провалы (Давайте исправлять вместе)
Страница 2 из 8«123478»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами