Юшка с клецками - Готовим сами
Вторник, 07.03.17, 16:52
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Первые блюда » Юшка с клецками
Юшка с клецками
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 13.03.11, 12:08 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36653
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Юшка с клецками



Состав
мясной бульон
лук
морковь
перец сладкий
приправы по вкусу:
горчица(семена)
перец красный молотый
перец черный молотый
паприка
карри
имбирь
зира
лаврушка

для клецок:
1 яйцо
1 ст. воды
соль мука

Приготовление
Приготовить мясной бульон, можно с кубика.
Приготовить клецки из воды, яйца, соли и муки, дать тесту постоять под чашкой минут 20 и сформировать клецки. Все делают по разному, кому как нравится, я в этот раз такие вот ромбики сделала
переложила их на противень и пересыпала мукой, чтоб не слипались.
На растительном масле обжарить морковь(соломкой, лук- мелко порубить, перец тоже соломкой, когда все обжариться переложить в бульон, заправить приправами по вашему вкусу.
Поставить на огонь кастрюлю с водой и как закипит заложить туда наши клецки и через пару минут переложить в бульон( я это делаю чтоб мука вся ушла в воду и готовая юшка получилась прозрачной). Варить клецки в бульоне не больше одной минуты как закипит.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 3329679.jpg(102Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Среда, 16.03.11, 09:02 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19296
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3262

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Хозяюшка, Ммммм, какая юшечка аппетитная.
Кто еще со мной, пока горяченькая? >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Первые блюда » Юшка с клецками
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.