Суббота, 25.11.17, 00:35
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2010 » Сентябрь » 19 » Баклажаны с помидорами и сыром
09:21
Баклажаны с помидорами и сыром

Вот и закончилось лето… Осень, пора подводить итог нашему
урожаю, но радует наш огород последними овощами, вот и я вчера сняла с кустов
молоденькие, почти без косточек баклажанчики. Долго думать, что же приготовить
из этого самого любимого овоща нашей семьи мне не пришлось,
 сделала из них запеканку, мои домочадцы очень
уважают сочетание баклажаны +сыр, поэтому идея запеканки сама собой пришла мне
в голову. Помидоры тоже сорвала с пожухлых уже кустов, но сами помидорки
крепенькие, и очень по-осеннему кисленькие.



Итак, для приготовления Баклажан с помидорами и сыром нам
потребуется:



баклажаны

помидоры

сыр

чеснок

петрушка

специи по вкусу

Очистить баклажаны от кожицы и порезать вдоль тонкими пластинками,
выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания не очень толстым
слоем, у меня это в среднем три пластинки в высоту получилось.

Помидоры помыть и нарезать кругляшками, толщиной 3-4 мм и
выложить поверх баклажан, посолить чуточку и приправить приправами по вкусу.

Чеснок почистить и нарезать произвольно (я резала тоненько)
и разложить поверх помидоров, петрушку измельчить и посыпать все
.

Сыр натереть на крупной терке и закрыть им слой помидоров
(сыра берем на ваш вкус, у меня дочка очень любит расплавленный сыр, поэтому я его тру много)
. И ставим запекаться в духовку на 200 градусов минут на 25-30

Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Категория: Овощные блюда | Просмотров: 1310 | Добавил: Хозяюшка | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 2
avatar
1 miranda • 18:18, 19.09.10
Спасибо!!! :$ Представляю какая сочная и вкусная запеканка получается >:)
avatar
2 Лариса • 20:30, 18.10.10
Спасибо за вкусный рецепт баклажан!!! 22 22 22
avatar



  • Вас приглашает Галин... 
  • Курица глазированная... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 
  • Салат со стрелками ... 
  • Катёнок на кухне _ _... 
  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами