Понедельник, 29.05.17, 15:37
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2015 » Июнь » 10 » Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)
21:21
Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)

На нашем сайте много интересного, и рецептов, и историй о жизни, и советов в разных областях. Еще мы любим играть в игры, хоть и взрослые уже, но и игры у нас взрослые - кулинарные. Играем мы в "Эстафету", в "Алфавит", "Угадайка" и "Готовим вместе". Вот в поиске нужной буквы для "Алфавита" избороздила много сайтов и еще больше рецептов, очень понравился вот этот греческое блюдо, надеюсь и вы попробуете и вам понравится, мы были в восторге.

Состав
для тефтелей:
500 гр.фарша
1 головка лука
1/2 ст.риса
соль, перец по вкусу
вода

для соуса:
картофель
морковь
приправы по вкусу
растительное масло
томатная паста
Приготовление
Для фарша перемолоть лук и соеденить с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Рис промыть и добавить к фаршу(сырой), все хорошо перемешать и сформировать тефтельки чуть больше чем грецкий орех.
Для соуса почистить картофель и нарезать крупнее чем на суп(потолще), выложить в сотейник, добавить морковь(я нарезала четвертинками), растительное масло, залить водой, чтоб картофель выглядывал из воды и постьавить на огонь, как  закипит сделать тише и приправить приправами, посолить. Потом положить тефтельки, залить разведенной томатной пастой, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь не менее чем на 40 минут(готовность определять по готовности риса в тефтелях). Следите, чтобы вода не выкипала, по мере необходимости доливайте.
Приятного аппетита!

Рецепт с подробными фотографиями у нас на форуме http://povar.ucoz.com/forum/50-7154-1

Категория: Блюда из мяса и фарша | Просмотров: 1131 | Добавил: Хозяюшка | Рейтинг: 0.0/0

Смотрите также:
Всего комментариев: 1
avatar
0
1 Хозяюшка • 09:02, 01.10.15
Там же получается типо тушеной картошки, поэтому гарнир не нужен 577
avatar



  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 
  • Как стабилизировать ... 
  • Поликистоз почек 
  • Как избавиться от от... 
  • А какая у вас погода... 
  • Болтушка хлебо пекар... 
  • Киш со шпинатом 
  • Флай леди 
  • Красная "икра&q... 
  • Гороховый,постный ма... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами