Вторник, 27.06.17, 08:24
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2010 » Март » 2 » Конкурс "Валентинка на тарелке"
04:26
Конкурс "Валентинка на тарелке"

Чаще нас выбирает любовь,
Не любовь мы выбираем,
И в томленье и день, мы и ночь,
И о ком-то все время мечтаем.
У нас на сайте проводится много конкурсов и кулинарных и фотошопных,  этот конкурс мы проводим уже во второй раз, он очень любим, хотя работ в этот раз было прислано совсем немного, но это ни капли не отразилось на качестве. Рецепты все вкусные и доступные.Вот и сейчас я хочу вам представить рецепт - победитель  торт "Валентинка"нашей форумчанки  Miranda, его и представляю вам.

Бисквит
5 желтков +2 яйца (можно и просто 7 яиц)
1 1/2 ст. сахара
125 гр йогурта натурального (думаю можно заменить сметаной)
2ст.л. какао
ванилин
разрыхлитель
мука (примерно 2 стакана)

Заварной крем
 
600 мл молока
70 гр сахара
2 ст ложки кукурузного крахмала
3ст ложки муки
3 желтка
ваниль
1 чайная ложку маргарина

Яйца взбить с сахаром, добавить йогурт, ванилин,разрыхлитель, какао, затем осторожно всыпаем просеянную муку. Выложить тесто на противень и выпекать 25-30 минут (проверяем деревянной шпажкой) при 170гр.

3/4 молока подогреваем в кастрюле. В тарелочке перемешиваем все остальные ингредиенты для крема (кроме маргарина) и добавляем 1/4 оставшегося молока. Вливаем смесь в молоко помешивая, до загустения. Крем готов, добавляем маргарин и остужаем.

Отрезаем часть бисквита для сердечек. Оставшийся корж разрезать на 2 пласта нижний пропитать сиропом (2ст.л. сахара и 50 мл воды смешать, довести до кипения и варить 5-7 минут, убрать с огня и по желанию добавить ликер). Смазать кремом (в крем можно добавить и взбитые сливки) и посыпать сахарной пудрой.

Вопросы по рецепту можно задать в комментариях, автор рецепта с удовольствием на них ответит.

Категория: Наши новости | Просмотров: 1094 | Добавил: miranda | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 1
avatar
1 Хозяюшка • 04:29, 03.03.10
Miranda поздравляю, 999 торт очень красивый и вкусный, обязательно попробую испечь!!! 22 22 22
avatar



  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 
  • Как стабилизировать ... 
  • Поликистоз почек 
  • Как избавиться от от... 
  • А какая у вас погода... 
  • Болтушка хлебо пекар... 
  • Киш со шпинатом 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 32
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами