Суббота, 23.09.17, 17:29
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2013 » Июнь » 7 » Жаркое из утки
11:21
Жаркое из утки
Наша семья очень любит жаркое из духовки. К выходным мы забили пару уток, вот одна и пошла у нас на это вкусное и ароматное блюдо. Дополнительной обработки домашняя утка не требует, а жаркое из домашней, не замороженой утки получается  супер ароматным и вкусным. В этот раз я приготовила жаркое из утки к приезду дочери, пока мы делились новостями, пока накрывали стол наше жаркое было готово.
Состав
1 утка
морковь
лук
картошка
специи
соль
сметана

Приготовление

Утку(у меня домашняя) порубить кусками и выложить в жаровню, посолить, приправить приправами по вкусу(растительное масло не лить, так как в утке и так достаточно жира).
Картошку нарезать крупно, посолить, приправить приправами,  крупно нарезаную морковь, лук порубить мелко и добавить к картошке, хорошо перемешать и выложить поверх утки.
Налить  воды столько, чтоб ее было видно, но она не доходила до верха картошки, закрыть крышкой и поставить в духовку на  1,5 часа, при 180 градусах.
Потом вытащить жаровню, очень аккуратно открыть крышку, налить немного сметаны и очень осторожно верхний слой картошки(который еще сыроват, перевернуть, чтоб он быстрее зажарился) я переворачиваю ложной, стараясь не давить картошку, и поставить еще жариться на 30 минут.
Время жарки такое долгое, потому что у нас домашние утки.
Подавать горячим к столу.
Приятного аппетита!

Примечание
Вот в такой жаровне я готовила это блюдо

Категория: Блюда из мяса и фарша | Просмотров: 7954 | Добавил: Хозяюшка | Теги: жаркое, утка, блюда в горшочках, блюдо из духовки | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 
  • Салат со стрелками ... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Катёнок на кухне _ _... 
  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 


  •  



    Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами