Четверг, 19.10.17, 13:19
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Новогодние рецепты » Новогодние рецепты

Суши с копченым лососем
Суши с копченым лососем
соль - 1 ч.л.
вода (горячая) - 2 ст.л.
рис белый круглозерный - 250 г
сахар-песок - 4 ст.л.
уксус рисовый винный - 4 ст.л.
горбуша холодного копчения (нарезка) - 200 г
Смешайте уксус, воду, сахар и соль для соуса. Тщательно перемешайте и немного взболтайте смесь.
Сварите рис. Переложите рис в глубокую миску и дайте ему остыть несколько минут. Пропитайте рис соусом: для этого выливайте смесь небольшими порциями, осторожно перекладывая рис и пробуя его на вкус.
Накройте миску с рисом влажным полотенцем и отставьте ее в холодильник до тех пор, пока рис вам не понадобится для приготовления суши.
Разделите рис и нарезку лосося на 4 части. Накройте бамбуковый коврик пищевой пленкой. Разложите одну часть лосося по ширине коврика. Смочите руки водой и распределите рис по поверхности ломтиков лосося.
Закатайте коврик так, чтобы получился плотный цилиндрик из риса и лосося. Следите за тем, чтобы пищевая пленка не попала внутрь цилиндрика. Разверните коврик, а суши в пленке отложите в сторону. Повторите для оставшихся трех частей риса и рыбы.
Положите суши в холодильник на 10-15 минут, затем снимите пищевую пленку и разрежьте каждый цилиндрик острым, смоченным в воде ножом на 4-6 порций и подавайте к столу незамедлительно.

Категория: Новогодние рецепты | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1147 | Комментарии: 1
Всего комментариев: 1
avatar
1 Aelita • 19:27, 14.05.09
Ещё рыбу хорошо комбинировать с кусочками авокадо.И конечно же ,что за суши без васаби?Васаби нужно обязательно!
avatar



  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 
  • Салат со стрелками ... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Катёнок на кухне _ _... 
  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Новогодние рецепты [99]
    Рецепты Новогоднему столу.
    Рождественские блюда [83]
    Рецепты Новогоднему и Рождественскому столу.
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами