Суббота, 24.06.17, 08:31
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Первые блюда » Супы

Рассольник
Мясо или мясной бульон
4 шт. картошки
1 головка  лука
1 морковь
1/3 ст. перловой крупы
1-2
квашеных огурца
перец черный молотый
соль и перец


В кипящий бульон кладем подготовленную перловую или рисовую крупу, варим 15- 20 минут, после кладем картофель и варим еще 10- 12 минут. Затем закладываем пассерованные овощи и припущенные квашеные огурцы, пассерованный томат, специи, вливаем огуречный рассол, кладем соль и варим до готовности. Так же этот рассольник можно приготовить и без томата. В тарелку с рассольником кладем сметану или майонез и зелень.
Категория: Супы | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1331 | Комментарии: 4
Всего комментариев: 4
avatar
1 Ника • 07:03, 15.06.11
как вкусно, я обожаю рассольник, только у меня перловка за 10-12 минут не успевает свариться, а варится ровно 100 лет >:) >:) >:)
Ответ: Я на рассольник варю перловку в отдельной кастрюльке, и потом, когда картофель готов, добавляю перловку в кастрюлю с рассольником.
avatar
2 Ника • 08:49, 15.06.11
а ну тогда понятно с перловкой, а я варю ее в общей кастрюле сначала ее. а потом когда она почти готова мясо уже ложу варить
Ответ: А у нас перловка синеет, и от нее бульон тоже, поэтому варю отдельно.
avatar
3 Ника • 01:01, 16.06.11
нет у меня не синеет, ни когда не обращала за ней такого дурного поведения >( , знаешь когда варится бульон такого светло, светло, светло розового цвета >( >( >(
Ответ: Значит, у нас перловка разная, наша сильно синеет(
avatar
4 Ника • 10:48, 16.06.11
да возможно потому что мама ездит на Урал к своей маме во время отпуска и говорит что даже крупа от нашей в магазине отличается
Ответ: Танюша скорее всего точно так, тем более мы живем еще дальше чем Урал)
avatar



  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 
  • Как стабилизировать ... 
  • Поликистоз почек 
  • Как избавиться от от... 
  • А какая у вас погода... 
  • Болтушка хлебо пекар... 
  • Киш со шпинатом 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Супы [21]
    Супы, супчики, бульоны.
    Борщи щи [9]
    Борщи и щи
    Холодные супы [1]
    Различные холодные супы и окрошки
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 32
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 2
    Гостей: 2
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами