Понедельник, 26.06.17, 13:51
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясные блюда

Мясной рулет с макаронами

(фото Надюшка)

Ингредиенты:

Фарш 650 грамм  

макароны 150 грамм

яйцо - 1 шт.,

молотые сухари - 1 ст.л.,

соль, перец

растительное масло

соус: мука - 1 ст.л.,

морковь - 1 шт.,

лук - 1 шт.,

томатная паста - 1 ст.л.,

масло раст.

Приготовить фарш и выложить его на пищевую плёнку, разровнять ножом чтоб получился слой не более1.5 см толщиной. На фарш выложить свареные и охлажденные макароны, разровнять по фаршу и аккуратно свернуть рулет, защипнуть края и переложить рулет на противинь швом вниз. Сверху рулет смазать яйцом и посыпать сухарями, полить маслом и поставить на 40 минут в духовку.

Приготовить соус: столовую ложку муки пожарить с таким же количеством масла до светло-коричневого цвета, потом смешать с томатной пастой и добавить 2 стакана мясного бульона. Добавить морковь и лук(предварительно обжареные), и все проварить на слабом огне 20 минут.

Готовый рулет нарезать на порции и подавать с соусом украсив зеленью.

Категория: Мясные блюда | Добавил: Хозяюшка
Просмотров: 1348 | Комментарии: 3
Всего комментариев: 3
avatar
1 Галина • 07:20, 14.06.11
Мне понравилось блюдо, сочное, ароматное и я тоже добавила лук.
avatar
2 Галина • 07:22, 14.06.11
avatar
3 Галина • 02:58, 16.05.16
Блюда других участников

Хозяюшка


miranda


Passion
avatar



  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 
  • Как стабилизировать ... 
  • Поликистоз почек 
  • Как избавиться от от... 
  • А какая у вас погода... 
  • Болтушка хлебо пекар... 
  • Киш со шпинатом 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Запеканки [9]
    Всевозможные запеканки
    Блюда-гриль [19]
    Блюда приготовленные на решетке
    Мясные блюда [111]
    Свинина, говядина, баранина, кролик
    Блюда из яиц [22]
    Разнообразные омлеты
    Блюда из птицы [78]
    Курица, утка, гусь, перепела и т.д.
    Блюда из субпродуктов [0]
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами