Воскресенье, 19.11.17, 05:31
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясные блюда

Паштет из печени "Особый"
500г печени (любой)
100г копченой корейки
100г грибов
100г сливочного масла
1 головка репчатого лука
2 ч.л. коньяка или вина
мускатный орех
сахар
перец, соль

Подготовленную печень нарезать на куски и слегка подрумянить с копченой корейкой, грибами, луком.
Добавить немного горячей воды и тушить до полной готовности. Затем пропустить 2 раза через мясорубку, добавить процеженную жидкость, оставшуюся после тушения и, протереть через сито. Смесь приправить и взбить, добавляя кусочки размягченного сливочного масла.
Паштет выложить на блюдо и украсить морковью, грибами и зеленью.

Категория: Мясные блюда | Добавил: Галина
Просмотров: 1479
Всего комментариев: 0
avatar



  • Вас приглашает Галин... 
  • Тыквенно-шоколадный ... 
  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 
  • Салат со стрелками ... 
  • Катёнок на кухне _ _... 
  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Запеканки [9]
    Всевозможные запеканки
    Блюда-гриль [19]
    Блюда приготовленные на решетке
    Мясные блюда [111]
    Свинина, говядина, баранина, кролик
    Блюда из яиц [22]
    Разнообразные омлеты
    Блюда из птицы [78]
    Курица, утка, гусь, перепела и т.д.
    Блюда из субпродуктов [0]
    Наш опрос
    Каких рецептов не хватает?
    Всего ответов: 33
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами