Тесто для пирожков,из холодильника

Как само тесто не сфоткала,потом добавлю фото, но рецепт я вам скажу-изумительный. Это тесто можно применять для любой выпечки,хоть пирожки,хоть пицца, да куда угодно.



500молока
2 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
1 яйцо
15 г сухих дрожжей
5,5-6 стаканов муки
соль



В молоке размешать дрожжи,соль,сахар (греть молоко не обязательно)
Добавить масло,слегка взбитое яйцо,перемешать
Добавить муку,последний стакан высыпать осторожно и замешивать. Тесто мягкое.
Промесить его на столе,подпыленное мукой,смазать растительным маслом,положить в миску,накрыть пленкой и поставить в холодильник на два часа,можно на ночь,тогда посуду нужно брать побольше.
Через два часа разделить тесто на маленькие кусочки, буквально с маленькое куриное яйцо,скатать шарики,затем сделать лепешки,выкладывать любую начинку жарить,как обычно.

У нас пирожки были-рис,яйца,зеленый лук, молотый перец,сливочное масло растопленное Вкуснооооооо....