Готовим сами

Суп гороховый с грибами

Хозяюшка — Sun, 04 Oct 2015 08:37:15 GMT

Суп гороховый с грибами

Состав
утка
картошка
приправы по вкусу
соль
лук
морковь
1 пачка горохового супа
зелень
обжареные грибы

Приготовление
Утку промыить и разрезать на кусочки(у меня были утиные ножки, крылышки, головы и шейки) и выложить в чашу мультиварки.
Картошку начистить и нарезать произвольно, и выложить к утке, лук и морковку мелко нарезать и тоже отправить в суп.
Всыпать 1 пакетик "супа горохового" с пачки.
Залить все водой и хорошо помешать.
Посолить, приправить специями.
Выставить функцию "тушение" на 1 час и 10 минут.
Через час добавить в суп обжареные грибы.
По окончании варки добавить в суп зелень.
Приятного аппетита:)

Суп в мульте с яйцом и манкой

Хозяюшка — Wed, 25 Mar 2015 15:40:02 GMT

Суп в мульте с яйцом и манкой

Состав
кусочки утки
картошка
лук
морковь
сладкий перец
яйцо
манка
соль
специи по вкусу
зелень

Приготовление
В чашу мультиварки положить кусочки утки, картофель кубиком крупным, мелко нарезанный лук и сладкий перец, натертую на терке морковь.
Посолить, приправить приправками.
Налить воды и включить режим "тушение" на 1,5 часа.
Через час вбиваю в суп яйцо и быстро все перемешиваю. У меня яйцо было утиное, я его взбила блендером.
Зелень мелко нарубить и добавить в суп за 2 минуты до окончания режима, манку тоже добавляем вместе с зеленью, Манки насыпаю совсем немного.
Приятного аппетита:)

Суп из утки с клецками

Хозяюшка — Thu, 15 Jan 2015 03:44:22 GMT

Суп из утки с клецками

Состав
утка
картошка
специи по вкусу
зелень(лук, укроп, петрушка)
соль

для клецек:
яйцо
соль
вода
мука

Приготовление
В чашу мультиварки выложить кусочки курицы, картошку, нарезаную кусочками, налить воды. Посолить, поперчить и включить режим "тушение" на 1,5 часа.
А пока приготовим клецки: в миску налить 100 мл. воды, вбить 1 яйцо, посолить, хорошо перемешать вилкой и ввести муку, чтоб тесто получилось густое.
За 15 минут до конца режима "тушение", чайной ложечкой, выложить в суп клецки. Я набираю по половине ложечки теста.
Зелень порубить и добавить в суп.
Дать супу доготовится до конце режима "тушение" , потом пусть постоит минут 5-7 на режиме "подогрев" и можно подавать.
Приятного аппетита:)

Суп с уткой и щавелем в мультиварке

Хозяюшка — Wed, 20 Aug 2014 06:49:48 GMT

Суп с уткой и щавелем

Состав
утка
щавель
ячка
яйцо
зелень
морковка
соль
специи по вкусу

Приготовление
Отварить утиный бульон.
Посолить, приправить специями по вкусу.
Морковь натереть на крупной терке и добавить в бульон, добавить ячневую кашу и пусть суп варится до готовности.
Щавель нарезать соломкой, яйцо взбить вилкой в миске.
Выложить щавель в суп, вылить яйцо и быстро хорошо перемешать, зелень мелко порубить и добавить в чашу мультиварки. Дать супу покипеть буквально пару минут и подавать к столу.
Приятного аппетита:)

Суп гороховый в мультиварке

Хозяюшка — Mon, 02 Jun 2014 10:46:58 GMT

Суп гороховый в мультиварке

Состав
курица
картошка
1 пачка горохового супа
лук
морковь
соль
специи по вкусу

растительное масло

Приготовление
Я очень люблю гороховые супы, но не люблю возится с горохом, его надо замачивать на ночь, мыть... я вместо гороха покупаю пачку любого горохового супа, получается вкусно.
Лук и морковь измельчить и выложить в чашу мультиварки, налив немного растительного масла. Включить режим "жарка" минут на 20, время корректируем по количеству овощей.
Когда овощи обжарятся, курицу нарезать на порционные кусочки, картошку произвольно и все выложить в чашу мульти. Туда же всыпать пачку супа, все залить водой, хорошо перемешать, посолить, приправить приправами по вкусу и включить режим "тушение" на 1 час.
Подавать горячим.
Приятного аппетита:)

Зеленые щи с щавелем в мультиварке

Хозяюшка — Sat, 31 May 2014 05:16:29 GMT

Зеленые щи с щавелем в мультиварке

Состав
утка
картошка
щавель
зеленый лук
укроп
петрушка
яйцо
специи по вкусу

Приготовление
Сварить бульон из утки(так как утка у меня была старая, поэтому я ее варила 2 часа) на режиме "тушение".
Картофель нарезать брусочками и опустить в бульон, поставив режим "тушение" еще на 40 минут.
Посолить и приправить специями по вкусу(зира, базилик, сельдерей сушеный, паприка, перец черный молотый).
Щавель нарезать соломкой и добавить в щи когда картошка сварится.
Зеленый лук, укроп, петрушку порубить и добавить в чашу мультиварки.
Сырое яйцо взболтать вилкой в мисочке и ввести в бульон, интенсивно помешивая.
Положить в щи лаврушку и готовить до конца режима "тушение".
Подавать щи со сметаной.
Приятного аппетита:)

Суп с уткой в мультиварке

Хозяюшка — Thu, 15 May 2014 17:58:52 GMT

Суп с уткой в мультиварке

Состав
утка
картошка
приправы по вкусу
соль
лук
ячневая крупа
зелень

Приготовление
Утку промыить и разрезать на кусочки(у меня были утиные ножки, крылышки, головы и шейки) и выложить в чашу мультиварки.
Картошку начистить и нарезать произвольно, и выложить к утке.
Залить все водой.
Крупу(можно любую) добавить в суп сразу, лук нарезать мелко и тоже в суп.
Посолить, приправить специями.
Выставить функцию "тушение" на 1 час и 10 минут.
По окончании варки добавить в суп зелень.
Приятного аппетита:)

Суп из говядины с рисом и картошкой

Хозяюшка — Wed, 05 Feb 2014 13:41:01 GMT

Суп из говядины с рисом и картошкой

Состав
ребрышки говяжьи
картошка
морковка
лук
рис
соль
приправы
растительное масло
зелень

Приготовление
Ребрышки порубить и выложить в чашу мультиварки, налить воды и выставить программу "тушение" на 1 час.
Через час к мясу добавить тонко нарезанную картошку, чайную ложку риса, лук(мелко нарезанный), морковку(можно тоже нарезать меленько).
Посолить, приправить приправками и сушеной зеленью, опять поставить на "тушение" на 1 час и заняться своими делами.
Через час вы получите наваристый супчик, очень ароматный и сытный.
Приятного аппетита:)

Шурпа с грудинкой

Хозяюшка — Tue, 28 Jan 2014 09:17:27 GMT

Шурпа с грудинкой

Состав
говяжья грудинка
картофель
лук
соль
специи

Приготовление
Говяжью грудинку порубить на не крупные куски, выложить в чашу мультиварки, залить водой и поставить режим суп, и время 1,5 часа.
Через полтора часа, посолить, приправить специями.
Лук мелко порубить, картофель нарезать крупными кусками и тоже добавить в чашу мультиварки.
Выставить время на 2 часа.
Через время ваша наваристая шурпа готова.
Приятного аппетита!

Суп с индюшатиной в мультиварке

Хозяюшка — Thu, 26 Dec 2013 11:53:48 GMT

Суп с индюшатиной в мультиварке

Состав
индюшатина
картошка
морковка
лук
рис
соль
приправы
растительное масло
зелен

Приготовление
Обжарить на растительном масле кусочки мяса, на функции "жарка", добавить сырой промытый рис, мелко нарезанный лук и морковку, обжарить еще немного.
Картошку нарезать произвольно и добавить в чашу мультиварки, налить воды и включить функцию "тушение" на 1 час.
Посолить, приправить суп приправами.
При подаче нарезать мелко зелень и положить в каждую тарелку.
Приятного аппетита:)

Борщ с утятиной в мультиварке

Хозяюшка — Tue, 10 Dec 2013 11:35:14 GMT

Борщ с утятиной в мультиварке

Состав
утка
лук
морковь
капуста
картошка
специи и приправы по вкусу
растительное масло
томатная паста

Приготовление
Налить в чашу мультиварки растительного масла и обжарить(на функции "жарка") кусочки утки до легкого румянца. Лук и морковь измельчить как вам нравиться и обжарить вместе с уткой.
Почистить картошку, нарезать ее кубиками и отправить в чашу мульти.
Капусту тонко нарубить и тоже отправить в мультю.
Налить воды столько вам надо, посолить, приправить всеми приправами поставить режим "тушение" на 1,20 час. Закрыть крышку. За 5 минут до готовности добавить в борщ зелень и томатную пасту и перемешать.
Через положенное время у вас на столе супер ароматный борщ.
Приятного аппетита:)

Гороховый суп "Ассорти" в мультиварке

Галина — Tue, 12 Nov 2013 21:02:47 GMT

Гороховый суп "Ассорти" в мультиварке

горох 1 стакан
картофель- 4 шт.
морковь- 1
лук-1
охотничьи сосиски 3 шт
копченые ребрышки 3-4 шт
зелень
соль
перец
лаврушка
масло для жарки

Горох промыть,положить в чашу мультиварки,залить водой, положить туда же ребрышки, нарезанный мелкими кубиками картофель и поставить на режим СУП/КАША. Варить до сигнала.
Тем временем обжарить сосиски с луком и морковкой до золотистого цвета. Все это заложить за 7 минут до звукового сигнала в мультиварку.Все посолить, поперчить, добавить лавровый лист. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

Суп картофельный с фаршем в мультиварке

Хозяюшка — Tue, 29 Oct 2013 22:37:38 GMT

Суп картофельный с фаршем в мульте

Состав
картошка
лук
морковь
фарш
соль
перец черный молотый

Приготовление
В чашу мультиварки положить картофель кубиком крупным, мелко нарезанный лук, натертую на терке морковь.
Налить воды чтоб картофель был весь в воде.
Из фарша скатать фрикадельки и положить поверх картошки.
Посолить, поперчить.
Включить режим "тушение" на 1 час.
Приятного аппетита:)

Чечевичный суп с булгуром

Галина — Mon, 02 Sep 2013 05:46:36 GMT

Чечевичный суп с булгуром

красная чечевица - 1 стакан
булгур - 1/2 стакана
лук репчатый - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
сливочное масло - 50 г
вода - кипяток - 7-8 стаканов
паприка - 1 ч. ложка
тимьян сушёный - щепотка
мята сушёная
сок лимона
соль - по вкусу

Лук мелко порезать и обжарить на масле на программе ЖАРКА до золотистого цвета.
Добавить томатную пасту и жарить, помешивая еще 1 минуту.
Добавить чечевицу, слегка обжарить, залить водой, добавить булгур, довести до кипения, посолить, добавить паприку и тимьян.
Выставить программу СУП/КАША варить 30 минут
Подавать суп, полив лимонным соком и посыпав сушёной мятой.

Борщ в мультиварке

Хозяюшка — Fri, 23 Aug 2013 12:31:52 GMT

Борщ с говядиной в мультиварке

Состав
говядина
картофель
капуста
морковь
свекла
зелень
томатная паста
специи
соль

Приготовление
Говяжьи косточки поставить вариться на 2 часа на режиме "суп".
Картошку почистить, нарезать кубиками, капусту тонко покрошить и все заложить к мясу, на тот же режим "суп" на 1 час.
В это время нарезать мелко лук, натереть морковку и свеклу на мелкой терке и все обжарить на растительном масле до готовности.
Выложить зажарку в чашу , добавить уксуса немного, посолить, поперчить, положить лаврушку и пусть дальше варится до готовности.
При подаче посыпать зеленью и добавить сметану.
Приятного аппетита!

Суп харчо в мультиварке

Хозяюшка — Thu, 22 Aug 2013 09:50:07 GMT

Суп харчо

Состав
500 грамм говядины на косточке
5-6 картофелин
1 ст.л. риса
1 головка лука
1 большая морковь
1 ст.л. томатной пасты
лаврушка
хмели сунели
перец красный молотый
перец черный молотый
паприка
сушеный базилик
2-3 ст.л. аджики
чеснок
зеленый лук
петрушка

Приготовление
Мясо нарубить на небольшие кусочки и поставить вариться в чаше мультиварке(налить воды до половины чаши) на функцию "суп" на 2 часа(у меня мясо с рынка, поэтому долго варилось).
Через 2 часа картофель, лук и морковь нарезать произвольно и положить в суп включив мультиварку на 1 час функция "суп". Посолить, поперчить разными перцами, добавить все приправы, так же положить рис.
Через 30 минут добавить аджику и томат пасту, мелко нарезанную зелень, измельченный чеснок.
Когда мультя выключится, то суп харчо готов.
Приятного аппетита!

Суп рыбный в мультиварке

Хозяюшка — Thu, 25 Jul 2013 08:57:54 GMT

Суп рыбный в мультиварке

Состав
картошка
банка сайры в собственном соку
рис
лук
соль
специи пол вкусу
растительное масло
зелень

Приготовление
Картофель почистить, помыть и нарезать брусочками.
Выложить картофель в чашу мультиварки, налить воды выше картофеля на 5-7 см., добавить 1 ст. л. риса, 1 головку лука(мелко покрошить), посолить, поперчить, приправить разными приправами, налить 2-3 ст.л. растительного масла, выложить половину банки консервы целыми кусочками, вторую половину немного размять.
Закрыть мультиварку, поставить функцию "суп" на 1 час, по истечении срока готовки в суп положить нарезанную зелень.
Приятного аппетита!

Лёгкий, пшенный супчик

Галина — Fri, 05 Apr 2013 16:06:31 GMT

ЛЁГКИЙ, ПШЁННЫЙ СУПЧИК

курица-полтушки
картофель 2 шт
пшено 1/3 стакана
морковь
зелень
соль
перчик
лаврушка

Курицу нарезать на кусочки, картофель нарезать мелко кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать мелко. Все сложить в чашу мульти, приправить, варить на программе СУП/КАША 50 минут.
При подаче зелень.

Шурпа с бараниной

Галина — Thu, 27 Dec 2012 21:38:25 GMT

Шурпа с бараниной

молодая баранина 1200
картофель -1 кг
морковь-1шт
лук-2шт

соль
перец чили
перец горошком душистый
лавровый лист
томатная паста-1 ст.л.

набор специй с привоза для шурпы-1ч.л.

Свежая зелень:
кинза,
укроп
петрушка
базилик
эстрагон
мята

Собирались варить шурпу на костре в котелке, да погода помешала, пришлось варить в мильтиварке, а можно и просто на газу.
Сначала варим мясо, нарезанное на крупные кусочки, снимая пену. Воды наливать чуть выше мяса. У нас варилось 50 минут.
Картофель почистить, нарезать его на 4-6 частей. Морковь нарезать по см три. Сложить в кастрюлю, дать закипеть и теперь только подсолить и положить перец горошком. Варится до готовности на маленьком огне или 50 минут в мультиварке.
Лук нарезать мелко, обжарить его слегка, положить томатную пасту, налить чуть бульона и протушить пару минут. Выложить в кастрюлю, сюда же добавить лавровый лист, сухие специи для шурпы, перец чили мелко нарезанный, всю свежую зелень нарезанную и пусть покипит пять минут. Выключить. Дать настояться 30 минут на плите или 15 минут в мультиварке, на подогреве.
При подаче еще можно посыпать свежей зеленью.

Борщ со свежей капустой

Галина — Thu, 20 Dec 2012 20:37:35 GMT

Борщ со свежей капустой

В мультиварку налить 3л воды, положить мясо, картофель кубиками, добавить соль, закрыть и включить программу "суп".
Варить 50 минут, до сигнала таймера.
А тем временем нашинковать капусту и сделать зажарку ( по желанию) можно и не делать, а сразу овощи кидать в мультиварку, без зажарки. Но у меня с зажаркой.
Обжарить мелко нарезанный лук, перец, натертую морковь и свеклу. Добавить томатную пасту, или протертые помидоры, протушить.
За пять минут до сигнала таймера, добавить капусту и зажарку, а так же лаврушку.
При подаче -зелень, сметану.