Изумительные домашние котлеты - Готовим сами
Вторник, 20.12.20, 05:37
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Блюда из фарша » Изумительные домашние котлеты
Изумительные домашние котлеты
ВерочкаС Дата: Четверг, 08.05.14, 20:42 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12
Награды: 177

Изумительные домашние котлеты
рецепт с сайта нашего /publ/5-1-0-3



свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец

В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать.
Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке.

Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и
обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем
убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под
крышкой.


Сообщение отредактировал ВерочкаС - Четверг, 08.05.14, 20:42
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 08.05.14, 21:45 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36619
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
ВерочкаС, >:) >:) >:) вкуснятина!!!!!!!!!! Мы пробовали эти изззззумительные котлетки :( 22 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 09.05.14, 05:11 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19235
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3256

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата ВерочкаС ()
Изумительные домашние котлеты

Ну вот,все съели без меня. Я тоже хочууууу ваших котлеток :( >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 09.05.14, 13:05 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36619
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
Ну вот,все съели без меня. Я тоже хочууууу ваших котлеток

Галина, 577


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Блюда из фарша » Изумительные домашние котлеты
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
Карта Сайта