Мокрое сало - Готовим сами
Понедельник, 05.12.20, 07:59
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 3123»
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Сало » Мокрое сало
Мокрое сало
Галина Дата: Суббота, 25.02.12, 20:47 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19224
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Мокрое сало



сало с с прослойкой мяса

1 л воды
1 стакан соли

чеснок
лавровый лист
смесь перцев
паприка
перец горошком


Сало нарезать на кусочки, сложить в посуду для засолки.



Приготовить рассол:
Закипятить воду с солью, остудить. Залить сало.
Сверху поставить груз и оставить в холоде на 4-5 дней.

По истечении времени сало достать, обсушить его бумажным полотенцем и обмазать со всех сторон специями.
Черный свежесмолотый перец разбить в ступке, лавровый лист порвать на кусочки, чеснок нарезать на пластики.
Сложить все в контейнер или пакеты, положить в морозилку, чтоб вымерзла лишняя влага.
Прикрепления: 7042981.jpg(47Kb) · 8778010.jpg(30Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
влюбленная_в_небо Дата: Суббота, 25.02.12, 21:49 | Сообщение # 2
Группа: Проверенные
Сообщений: 64
Регистрация: 07.08.10
Награды: 37

Мммммм... Галь, какая красота! У меня муж любит сало! Обязательно попробую такое сотворить!!!! Спасибо большое! 577 :* 999 :$




Мой Дидловский сайтик DIDDLМАНИЯ.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 26.02.12, 00:50 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Мокрое сало

Галина, >:) >:) >:) обожаю сало, по вашему рецепту вкуснятина будет!!!Будем пробовать.


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 26.02.12, 01:48 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19224
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
влюбленная_в_небо, Хозяюшка,
Ой, девчонки спасибо, делайте, так вкусно. Сейчас настрогала тонко из морозилки и с хлебом, мммм.....




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 26.02.12, 01:51 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Сейчас настрогала тонко из морозилки и с хлебом, мммм.....

Галина, isterika isterika isterika isterika дразнилка!!!!!!!!!!!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 26.02.12, 01:53 | Сообщение # 6
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19224
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
дразнилка!!!!!!!

:) У тебя тоже рулет шикарный два дня его ем....глазами




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 26.02.12, 01:59 | Сообщение # 7
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
У тебя тоже рулет шикарный два дня его ем....глазами

Галина, обмен любезностями :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Вторник, 28.02.12, 06:38 | Сообщение # 8
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, очень вкусное сало >:) >:) >:) >:) мне бы такой кусочек!!!




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Галина Дата: Вторник, 28.02.12, 08:29 | Сообщение # 9
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19224
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Надюшка)
очень вкусное сало >:) >:) >:) >:) мне бы такой кусочек!!!

Приезжай-ка Надюшка ко мне, угостимся, тебе не далеко, раз и тут.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Вторник, 28.02.12, 16:00 | Сообщение # 10
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Quote (Галина)
Приезжай-ка Надюшка ко мне, угостимся, тебе не далеко, раз и тут.

Галина, вот на пенсию пойду и приеду точно к тебе :) :)
то сейчас дети... муж-дите, собаки, куда хозяйство девать то, только если с ним :) :)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Сало » Мокрое сало
Страница 1 из 3123»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
Карта Сайта