Готовим сами http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/ Готовим сами Thu, 01 Dec 2016 10:31:45 GMT uCoz Web-Service Кульча (таджикская кухня) http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7656-1 Thu, 01 Dec 2016 10:31:45 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: МК<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Кульча</b></span></span><br /><br /><!--IMG9--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/7041461.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s7041461.jpg" align="" /></a><!--IMG9--><br /><br /><span style="color:blue">молоко- 250мл<br />сахар — 0,5 ч. л.<br />дрожжи — 1 ч. л.<br />соль — 0,5 ч. л.<br />масло растительное — 25 мл<br />мука пшеничная — 350 г<br />желток яичный (+2 ст.л. молока ) — 1 шт</span><br /><br />В теплом молоке с добавлением сахара и 1 ст.л. муки размешать дрожжи.<br />Оставить в тепле до появления пенной шапочки.<br />Затем добавить масло,соль,перемешать.<br /><br /><!--IMG8--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/9863234.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s9863234.jpg" align="" /></a><!--IMG8--><br /><br />Добавить просеянную муку,замесить тесто.Тесто крутое,но мягче,чем на вареники.<br />Оставляйте всегда от общего веса столовую ложку муки,чтоб потом окончательно<br />замесить тесто на столе,слегка его подпылив.<br />Смазать маслом и поставить подходить,накрыв полотенцем.<br />Вот подошедшее тесто. Готовое к разделке.<br /><br /><!--IMG6--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/9782486.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s9782486.jpg" align="" /></a><!--IMG6--><br /><br />Делим тесто на 4 части и скатываем на столе,смазанное маслом, ровные шарики.<br />Накрыть пленкой и оставить еще на 5-10 минут.<br /><br /><!--IMG5--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/5902590.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s5902590.jpg" align="" /></a><!--IMG5--><br /><br />Затем берем по очереди шарики,разминаем на столе в лепёшки.<br />Ножницами разрезаем края<br /><br /><!--IMG4--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/9188018.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s9188018.jpg" align="" /></a><!--IMG4--><br /><br />Выкладываем заготовки на смазанный противень и надавливаем центр,вырубкой для печенья.<br />Можно дном стакана.<br />Смешать желток с молоком и смазать.<br /><br /><!--IMG3--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/2685158.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s2685158.jpg" align="" /></a><!--IMG3--><br /><br />Оставить подходить на 20 минут.<br /><br /><!--IMG2--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/6066212.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s6066212.jpg" align="" /></a><!--IMG2--><br /><br />Ставим в разогретую до 190°C духовку и запекаем до готовности и золотистого цвета.<br />Минут 15-20, смотрите по своей духовке.<br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/6708302.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s6708302.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br />Сразу,горячие, смазать молоком.<br /><br /><!--IMG7--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/1153595.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s1153595.jpg" align="" /></a><!--IMG7--><br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7656-1 Плакие курица по-румынски http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7645-1 Thu, 15 Sep 2016 18:18:51 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: МК<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:19pt;"><b>Плакие курица по-румынски<br /></b></span></span><br /><br /><!--IMG5--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/0614523.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s0614523.jpg" align="" /></a><!--IMG5--><br /><br /><span style="color:blue">курица-1шт<br />помидоры-400г<br />лук-4шт<br />растительное масло-100г<br />чеснок -4 зуб<br />зелень сельдерея и петрушки<br />соль,перец<br /></span><br />Курицу помыть,протереть насухо,нарезать на куски.<br />Выложить в сковороду с разогретым маслом.<br />Посолить и поперчить.<br /><br /><!--IMG4--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/2019251.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s2019251.jpg" align="" /></a><!--IMG4--><br /><br />Обжарить со всех сторон.<br /><br /><!--IMG3--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/8385003.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s8385003.jpg" align="" /></a><!--IMG3--><br /><br />Лук нарезать на ломтики.<br />Помидоры разрезать пополам и натереть на крупной терке,шкурку выкинуть.<br />Нарезать зелень сельдерея.<br />В кастрюлю влить оставшееся масло и такое же количество воды.<br />Сложить туда лук,протертые помидоры,сельдерей,добавить соль,перец.<br />Довести массу до кипения.<br /><!--IMG2--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/8778755.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s8778755.jpg" align="" /></a><!--IMG2--><br /><br />В кипящую массу выложить куски курицы.<br />И на медленном огне протушить минут 10.<br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/1793342.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s1793342.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br />При подаче,посыпать зеленью петрушки.<br />Подается в холодном виде. Но мы ели в горячем)))<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!<br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7645-1 Назук http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7633-1 Thu, 01 Sep 2016 17:09:29 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: армянская выпечка<br />Автор темы: Елена2550<br />Автор последнего сообщения: Елена2550<br />Количество ответов: 3 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:22pt;">Назук</span></span></div><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/9081680.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s9081680.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:orange">Ингредиенты:</span><br />мука - 1.5 стак. (тесто)<br />дрожжи сухие - 0.5 ч. л. (тесто)<br />сметана 20% - 0.5 стак. (тесто)<br />маргарин - 200 г (тесто)<br />мука - 0.75 стак. (начинка)<br />сахар - 0.75 стак. (начинка)<br />масло сливочное - 100 г (начинка)<br />ваниль - 1 г (начинка)<br />орех грецкий молотый - 0.25 стак. (начинка)<br />желток куриный- 1 шт (для смазывания)<br /><br />Смешать все ингредиенты для теста. Тесто накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник минимум на 6 часов, лучше на ночь.<br />Ингредиенты для начинки хорошо смешать.<br />Тесто разделить на 2 части. Раскатать тонко. На тесто выложить начинку. Скрутить в рулет. Ножом разрезать на 10 частей и выложить на слегка смазанный растительным маслом лист для выпечки. Отделить желток от белка. Смазать каждый кусочек желтком.<br />Выпекать при температуре 250 градусов в течении 25-30 минут ( в заранее разогретой духовке) Кухня народов мира Елена2550 http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7633-1 Папанази http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7623-1 Sat, 20 Aug 2016 14:14:27 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: румынская кухня<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Папанази </b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/6641830.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s6641830.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">творог обезжиренный -300<br />манка - 1 ст.л.<br />яйцо-2шт<br />мука- 1,5 - 2 стакана<br />щепотка соли<br />1/4 ч.л. соды-погасить уксусом<br />масло для жарки<br /></span><br />Панази-румынские творожные оладьи.<br />Готовятся без сахара. Подаются с мёдом,вареньем,сиропом и т.д.<br /><br />Смешать творог,яйца,соль,манку,муку,соду.<br />Тесто густое,но берется и выкладывается ложкой,при этом,помогая другой ложкой сняться на сковороду.<br />Можно добавить муки больше,чтоб не липло к рукам.<br />Скатать небольшие шарики,приплюснуть их и обжарить на очень маленьком огне.<br />выкладывать на салфетку,для удаления лишнего жира.<br />Своего рода,это наши обыкновенные сырники.<br />Получились очень воздушные,мягкие.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!<br /><br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7623-1 Цыплёнок по-румынски с картофелем, в духовке http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7625-1 Sat, 20 Aug 2016 14:13:42 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:17pt;"><b>Цыплёнок по-румынски с картофелем, в духовке</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/1619294.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s1619294.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">цыплята- 2шт<br />600г картофеля<br />1 луковица<br />3 зуб. чеснока<br />200г майонеза<br />зелень<br />соль<br />перец<br />красная паприка</span><br /><br />Цыплят нарезать на куски,отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа.<br />Слегка остудить,натереть ее давленным чесноком.<br />Картофель почистить,отварить,остудить,нарезать кружками.<br />Лук нарезать кольцами,уложить в форму для запекания.<br />На лук разложить картофель,поперчить.<br />На картофеле разложить куски цыплят,все залить майонезом.<br />Сверху притрусить паприкой.<br />Поставить в горячую духовку до появления золотистой корочки.<br />При подаче посыпать зеленью.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!<br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7625-1 Рагу из баклажан с курицей http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7627-1 Sat, 20 Aug 2016 14:12:03 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: румынская кухня<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:19pt;"><b>Рагу из баклажан с курицей</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/5169902.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s5169902.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">2-3 баклажана<br />500г куриного мяса<br />1 морковь<br />1 луковица<br />2 перца<br />600 г помидоров<br />чеснок<br />соль<br />сахар<br />молотый перец<br />зелень<br />растительное масло для жарки</span><br /><br />Обжарить куриное мясо нарезанное на кусочки, посолить, поперчить. Снять на тарелку.<br />Баклажаны почистить, нарезать крупно, обжарить, добавив специи.Тоже снять на тарелку.<br />Лук, перец нарезать кубиками, морковь натереть, все обжарить, добавить нарезанные кусочками помидоры без шкурки, протушить, добавив соль, перец, сахар. Выложить к овощам баклажаны и мясо, дать еще протушиться немного, чтобы все соединилось, добавить чеснок и зелень.<br />Очень вкусно.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7627-1 Свинина по- румынски http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7619-1 Fri, 12 Aug 2016 20:03:27 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:19pt;"><b>Свинина по- румынски</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/7522219.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s7522219.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">свинина-500г<br />сметана- 100г<br />лук- 1шт<br />чеснок-1зуб.<br />горчица готовая- 1 ст.л.<br />перец красный острый- по вкусу<br />паприка сладкая молотая- 1 ч.л.<br />соль<br />растительное масло</span><br /><br />Мясо нарезать маленькими кусочками. <br />Посолить,поперчить,добавить горчицу, 1 ст.л. растительного масла,перемешать и оставить на 30 минут.<br />В сковороду налить 2 ст.л. масла,нагреть его,положить мясо и обжарить до легкого подрумянивания.<br />Добавить нарезанный лук и чеснок.Немного поджарить.<br />Затем добавить паприку и сметану.Я добавила еще стакан воды кипяченой.<br />Все протушить на маленьком огне минут 20.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7619-1 Кабачки по-румынски http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7615-1 Fri, 12 Aug 2016 20:02:52 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Кабачки по-румынски</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/3215374.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s3215374.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">кабачки- 3шт<br />помидоры -5 шт<br />брынза или сыр- 100г<br />масло сливочное- 1 ст.л.<br />растительное масло для жарки<br />мука<br />соль<br />перец молотый<br /></span><br /><br />Кабачки нарезать кружками,посолить и отставить на минут 10. Затем сок слить.<br />Кабачки обвалять в муке и обжарить с двух сторон.<br />Помидоры нарезать кольцами.<br />Брынзу или сыр натереть на крупной терке.<br />Укладывать слоями в форму для запекания,смазав ее маслом.<br />Чередовать кабачки с помидорами и сыром. На помидоры посыпать слегка перец.<br />Помидоры подсаливать в том случае,если сыр не соленый.<br />Верхний слой сыр или брынза.<br />Сверху разложить или кусочки сливочного масла, или полить растопленным.<br />Поставить в духовку до получения золотистой корочки.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!<br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7615-1 Чулама из картофеля http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7616-1 Fri, 12 Aug 2016 20:00:41 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: румынская кухня<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Чулама из картофеля</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/1324344.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s1324344.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">картофель- 800г<br />сыр тертый 1 ст.л.<br />сливочное масло- 1 ст.л.<br />соль<br /><br />для соуса:<br />молоко-300мл<br />мука- 1 ст.л. без верха<br />соль<br />мускатный орех на кончике ножа</span><br /><br />Картофель почистить,нарезать кружками,отварить. Следить чтоб не разварился.<br /><br />Пока варится картофель,приготовить соус:<br />В муку налить с полстакана молока и размешать,чтоб не было комочков.<br />Остальное молоко довести до кипения,влить разведенную муку,быстро перемешать,добавить соль и мускатный орех.<br />Добавить в соус сыр,перемешать.<br />Смазать форму сливочным маслом. С картофеля слить отвар. Разложить кружки картофеля.<br />Залить молочным соусом и поставить в горячую духовку до получения золотистой корочки.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7616-1 Каталог тем http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7621-1 Fri, 12 Aug 2016 09:17:20 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Хозяюшка<br />Автор последнего сообщения: Хозяюшка<br />Количество ответов: 0 <div align="center"><img src="http://make-eat.ru/assets/template/images/1541.jpg" border="0" alt=""/><br /><br /><span style="color:red"><b>АВСТРАЛИЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7588-120277-16-1466410696" rel="nofollow" target="_blank">Австралийский рисовый пудинг</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7587-120276-16-1466410513" rel="nofollow" target="_blank">Чатни из яблок</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7589-120278-16-1466410977" rel="nofollow" target="_blank"> Австралийское печенье "Анцакс"</a><br /><br /><span style="color:red"><b>АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4954-86723-16-1314984706" rel="nofollow" target="_blank">Венская сладкая яичница</a><br /><br /><span style="color:red"><b>АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4930-86386-16-1314704403" rel="nofollow" target="_blank">Долма</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6933-115316-16-1414369827" rel="nofollow" target="_blank">Лепёшка с начинкой</a><br /><br /><span style="color:red"><b>АНГЛИЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5183-90517-16-1322911936" rel="nofollow" target="_blank">Пудинг</a><br /><br /><span style="color:red"><b>АРАБСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4924-86335-16-1314639420" rel="nofollow" target="_blank">Алжирский томатный суп-пюре</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4925-86336-16-1314640084" rel="nofollow" target="_blank">Шакшука</a><br /><br /><span style="color:red"><b>АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><br /><span style="color:red"><b>АРМЯНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7633-120543-16-1472664928" rel="nofollow" target="_blank">Назук</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4119-68128-16-1294043573" rel="nofollow" target="_blank">Гата</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7035-116177-16-1424339984" rel="nofollow" target="_blank">Пахлава</a><br /><br /><span style="color:red"><b>БАШКИРСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5429-93584-16-1331568812" rel="nofollow" target="_blank">Юаса</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4140-38494-16-1265989601" rel="nofollow" target="_blank">Лаханоризо</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4138-10833-16-1240858949" rel="nofollow" target="_blank">Барашек с картошкой и лимоном в духовке </a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4142-41334-16-1268690138" rel="nofollow" target="_blank">Ревани</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4143-42345-16-1269524686" rel="nofollow" target="_blank">Котлеты из трески и чесночный соус</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4144-49213-16-1276942726" rel="nofollow" target="_blank">Соус "Дзадзыки"</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-556-4957-16-1231881464" rel="nofollow" target="_blank">Рецепты греческой кухни</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4145-67115-16-1292708352" rel="nofollow" target="_blank">Тиропита- лепёшка с с ыром</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4456-77479-16-1303334746" rel="nofollow" target="_blank">Кулуракья ( печенье)</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4358-75959-16-1301508338" rel="nofollow" target="_blank">Ювеци</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4139-33979-16-1262173111" rel="nofollow" target="_blank">Новогоднее печенье "Меломакарона" </a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7154-117427-16-1433935067" rel="nofollow" target="_blank">Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4141-39048-16-1266577468" rel="nofollow" target="_blank">Пита с котлетой и чесночным соусом </a><br /><br /><span style="color:red"><b>ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4123-29161-16-1258226216" rel="nofollow" target="_blank">Хачапури</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4122-19464-16-1248429889" rel="nofollow" target="_blank">Имеретинские хачапури</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4121-12410-16-1242424043" rel="nofollow" target="_blank">Чанахи в котелке</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4125-63866-16-1289762107" rel="nofollow" target="_blank">Лобио из красной фасоли</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4124-29322-16-1258399793" rel="nofollow" target="_blank">Ачма хачапури</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5295-91880-16-1327216625" rel="nofollow" target="_blank">Чихиртма</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4120-12356-16-1242403529" rel="nofollow" target="_blank">Хачапури</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4935-86438-16-1314733809" rel="nofollow" target="_blank">Чолнт</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7237-117994-16-1438624431" rel="nofollow" target="_blank">Еврейский влажный яблочно-ореховый пирог</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6800-113741-16-1400933919" rel="nofollow" target="_blank">Еврейские блинчики с начинкой</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6728-112782-16-1396608214" rel="nofollow" target="_blank">Еврейский цимес куриный</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4982-87265-16-1315597836" rel="nofollow" target="_blank">Чатни</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5019-87814-16-1316185347" rel="nofollow" target="_blank">Раита - холодный суп</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5786-98779-16-1349257469" rel="nofollow" target="_blank">"Экзотика" цыпленок по-индийски</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7612-120435-16-1470815087" rel="nofollow" target="_blank">Кеджери</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ИСЛАНДСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4952-86685-16-1314969169" rel="nofollow" target="_blank">Исландская яичница, или рыба с запахом сауны<br /></a><br /><span style="color:red"><b>ИСПАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5016-87753-16-1316085500" rel="nofollow" target="_blank">Гаспаччо</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4420-76943-16-1302554919" rel="nofollow" target="_blank">Каннелони со шпинатом и сыром</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4426-77038-16-1302640813" rel="nofollow" target="_blank">Зелёные равиоли с сыром</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4956-86767-16-1315041120" rel="nofollow" target="_blank">Фритатта</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5813-99174-16-1350326750" rel="nofollow" target="_blank">Антипасти</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ЙЕМЕНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4944-86601-16-1314904688" rel="nofollow" target="_blank">Малауах</a><br /><br /><span style="color:red"><b>КИТАЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4943-86597-16-1314904090" rel="nofollow" target="_blank">Яичница Фу-Йонг. </a><br /><br /><span style="color:red"><b>КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4130-20783-16-1250027674" rel="nofollow" target="_blank">Пигоди</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4131-38791-16-1266339720" rel="nofollow" target="_blank">Хе из селёдки</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4132-45687-16-1273774564" rel="nofollow" target="_blank">Морковь по-корейски</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4133-62298-16-1288104825" rel="nofollow" target="_blank">Синенькие, грибы или цветная капуста по-корейски </a><br /><br /><span style="color:red"><b>ЛИВАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4983-87266-16-1315598301" rel="nofollow" target="_blank">Зелёный салат с миндалем</a><br /><br /><span style="color:red"><b>МАРИЙСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7433-119275-16-1449843947" rel="nofollow" target="_blank">Уяча</a><br /><br /><span style="color:red"><b>МАРОККАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4940-86567-16-1314882686" rel="nofollow" target="_blank">Марокканский морковный салат</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5070-88827-16-1318158203" rel="nofollow" target="_blank">Марокканская курица с лимоном и оливками</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6680-111999-16-1392745721" rel="nofollow" target="_blank">Марокканский суп</a><br /><br /><span style="color:red"><b>МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4926-86337-16-1314640531" rel="nofollow" target="_blank">Мигас - яишница</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4970-86989-16-1315254279" rel="nofollow" target="_blank">Pozole - Посоле (мексиканский суп-рагу)</a><br /><br /><span style="color:red"><b>НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4129-47493-16-1275686626" rel="nofollow" target="_blank">Ореховые треугольники</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4128-20782-16-1250026448" rel="nofollow" target="_blank">Рулет из мясного фарша</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ОСЕТИНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4126-63872-16-1289763898" rel="nofollow" target="_blank">Осетинские хачапури с картошкой</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6572-110483-16-1386295420" rel="nofollow" target="_blank">Осетинский пирог с сыром</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6378-108085-16-1373896897" rel="nofollow" target="_blank">Жареные осетинские пироги</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ПЕРУАНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4963-86849-16-1315147734" rel="nofollow" target="_blank">Севиче</a><br /><br /><span style="color:red"><b>РУМЫНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7645-120608-16-1473916462" rel="nofollow" target="_blank">Плакие курица по-румынски </a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7627-120507-16-1471505787" rel="nofollow" target="_blank">Рагу из баклажан с курицей</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7625-120503-16-1471504660" rel="nofollow" target="_blank">Цыплёнок по-румынски с картофелем, в духовке</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7623-120499-16-1471503994" rel="nofollow" target="_blank">Папанази</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5941-101770-16-1356219528" rel="nofollow" target="_blank">Остропел из утки</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7619-120466-16-1470989465" rel="nofollow" target="_blank">Свинина по-румынски </a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7615-120458-16-1470986188" rel="nofollow" target="_blank">Кабачки по-румынски</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7615-120458-16-1470986188" rel="nofollow" target="_blank">Чулама из картофеля</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ТАДЖИКСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7656-120703-16-1480281660" rel="nofollow" target="_blank">Кульча</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ТАИЛАНДСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4951-86675-16-1314965853" rel="nofollow" target="_blank">Яйца по-тайски</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ТАТАРСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4353-75885-16-1301434997" rel="nofollow" target="_blank">Эчпочмак</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ТУРЕЦКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5598-96054-16-1339047155" rel="nofollow" target="_blank">Ленивый бёрек</a><br /><br /><span style="color:red"><b>УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4088-63916-16-1289799474" rel="nofollow" target="_blank">Ленивый лагман</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4089-67863-16-1293532397" rel="nofollow" target="_blank">Узбекские луковые лепёшки(Катлама)</a><br /><br /><span style="color:red"><b>УКРАИНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4134-64584-16-1290490318" rel="nofollow" target="_blank">Абрикосово-малиновый пирог</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4939-86566-16-1314882379" rel="nofollow" target="_blank">Буйабес</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4951-86675-16-1314965853" rel="nofollow" target="_blank">Яйця Бенедикт</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-5240-91129-16-1324701823" rel="nofollow" target="_blank">Омлет по-французски</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4794-83683-16-1311355876" rel="nofollow" target="_blank">Клафути</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ХОРВАЦКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6184-105933-16-1364466585" rel="nofollow" target="_blank">Жгвацет из курицы</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6144-105494-16-1363418942" rel="nofollow" target="_blank">Истрийские фужи</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ЧЕШСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4923-86334-16-1314639090" rel="nofollow" target="_blank">Vepřové koleno pečené: Печене вепрове колєно</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4933-86400-16-1314716639" rel="nofollow" target="_blank">Контрабаш</a><br /><br /><span style="color:red"><b>ЯПОНСКАЯ КУХНЯ</b></span><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4136-47575-16-1275740489" rel="nofollow" target="_blank">Тамогояки</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4137-53039-16-1278667394" rel="nofollow" target="_blank">Караагэ - жаренная курица с имберём</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4135-41056-16-1268460021" rel="nofollow" target="_blank">Свинина, тушенная в имбирном соусе - Бутанику-но мару ни</a><br /><a class="link" href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4911-86067-16-1314220479" rel="nofollow" target="_blank">Роллы</a></div> Кухня народов мира Хозяюшка http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7621-1 Кеджери http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7612-1 Wed, 10 Aug 2016 23:38:59 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Хозяюшка<br />Количество ответов: 1 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Кеджери</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/0516198.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/76/s0516198.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:purple">По легенде, это блюдо имеет индийские корни. В 19 веке Британские колонисты привезли его из Индии домой, и оно очень скоро вошло в меню популярной тогда Англо-Индийской кухни. Вареные яйца придают этому блюду нежность, а сочетание риса и консервы делает этот завтрак не только вкусным, но и сытным!<br /></span><br /><br /><span style="color:blue">рис крупа- 300г<br />консерва в масле- 1 банка<br />яйца-4шт<br />зелень<br />сливочное масло-80г<br />лимонный сок-2 ч.л.<br />соль<br />перец<br /></span><br /><br />Рис отварить до готовности,в подсоленной воде,очень удобно в мультиварке.<br />Отварить яйца,остудить,почистить и нарезать кусочками.<br />Разделить рыбу на кусочки,без жидкости и убрать косточки.<br />Разогреть масло на сковороде, выложить рис,зелень и лимонный сок.<br />Прогреть одну-две минуты,слегка помешивая. Просто,чтоб рис согрелся.<br />Добавить консерву и яйца.Аккуратно перемешать,чтоб не получилась каша и хорошенько прогреть.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!<br /><br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7612-1 Австралийский рисовый пудинг http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7588-1 Fri, 29 Jul 2016 16:12:52 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Елена2550<br />Количество ответов: 3 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:17pt;"><b>Австралийский рисовый пудинг</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/3194921.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s3194921.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">рис - 1 стакан<br />вода- 1 стакан<br />молоко-1,5 стакана<br />сахар-2 ст.л.<br />молотый имбирь-щепотка<br />соль-щепотка<br />изюм-50г<br />инжир-50г<br />финики-50г<br />белки 2-х яиц + 100г сахара<br />свежие фрукты для украшения<br />малина протертая для украшения</span><br /><br />В чашу мультиварки налить воду,молоко,добавить сахар,имбирь,соль,изюм,мелко нарезанные финики и инжир.<br />Инжир я брала сушеный.Все перемешать.Закрыть крышку мультиварки.<br />Выставить программу СУП/КАША на 60 минут.<br />По истечении времени,вынуть все в миску,дать немного остыть.<br />Белки взбить с сахаром в плотную пену, в конце добавив щепотку лимонной кислоты.<br />Оставить две-три ложки белков на украшение,остальные ввести в рис, я еще добавила ванильки,перемешать.<br />Форму сполоснуть холодной водой и выложить все содержимое,слегка уплотняя.<br />Поставить в холодильник на час,чтоб застыло.<br />Готовый пудинг перевернуть на блюдо,украсить по своему усмотрению,фруктами,взбитыми белками.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7588-1 Чатни из яблок http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7587-1 Fri, 24 Jun 2016 07:43:42 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: Австралийская кухня<br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Чатни из яблок</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/3191692.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s3191692.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue"><br />Яблоки-2-3шт<br />лук репчатый 1шт<br />помидоры 2 шт<br />сахар- 150г<br />имбирь свежий-1 ч.л.<br />молотая гвоздика- 1/4 ч.л.<br />горчица готовая- 1 ч.л.<br />уксус яблочный- 1 ст.л<br />изюм-1/2 стакана<br />соль- 1 ч.л. без верха</span><br /><br />Лук нарезать мелко.<br />С помидор снять шкурку,надрезав их и обдать кипятком.Нарезать кубиками,без семян.<br />Яблоки хорошо взять неспелые,сейчас как раз сезон.Почистить их от шкурки.<br />Нарезать и протушить с изюмом,помидорами и луком на медленном огне,добавив немного воды.<br />Добавить сюда же сахар,соль,имбирь,гвоздику,горчицу- тушить час,постоянно перемешивая, на маленьком огне.<br />Дать немного остыть и пюрировать всё блендером.<br />Сложить в баночку и держать в холодильнике.<br />Подается к холодному мясу и рыбе.<br /></div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7587-1 Австралийское печенье "Анцакс" http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7589-1 Fri, 24 Jun 2016 07:41:38 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Галина<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:18pt;"><b>Австралийское печенье "Анцакс"</b></span></span><br /><br /><!--IMG4--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/7755324.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s7755324.jpg" align="" /></a><!--IMG4--><br /><br /><span style="color:blue">мука-100г<br />сахар-70г<br />сливочное масло-60г<br />семечки- 70г<br />овсяные хлопья-80г<br />дрожжи сухие-1 ч.л.<br />мед- 1 ст.л.<br />вода теплая-30мл<br />тертый имбирь- 1ч.л.<br />щепотка соли</span><br /><br />Смешать воду с дрожжами,оставить на пять минут.<br />Затем добавить мёд,сахар,соль,имбирь,растопленное сливочное масло,перемешать.<br />Добавить муку,семечки поджаренные,перемешать<br /><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/0435423.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s0435423.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br />потом добавить овсяные хлопья.<br /><br /><!--IMG2--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/1355587.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s1355587.jpg" align="" /></a><!--IMG2--><br /><br />Масса вязкая. Дать постоять и набухнуть минут 30.<br />Затем выкладывать чайной ложечкой на противень с пекарской бумагой.<br /><br /><!--IMG3--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/7797195.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/75/s7797195.jpg" align="" /></a><!--IMG3--><br /><br />Выпекать при 170°C 13- 15 минут. До светло золотистого цвета.<br />Не передержите,будут сухие.<br />Нам очень понравились.<br /><br />ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!</div> Кухня народов мира Галина http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7589-1 Уяча http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7433-1 Fri, 11 Dec 2015 15:50:17 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: Марийская ухня<br />Автор темы: Юната<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Уяча</b></span></span><br /><br /><!--IMG1--><a href="http://povar.ucoz.com/_fr/74/3457172.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите, для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/74/s3457172.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br /><span style="color:blue">тесто:<br />мука- 400-420г<br />молоко или вода- 250мл<br />дрожжи- 15 г<br />сахар- 1 ст.л.<br />масло- 1 ст.л.<br />соль-0,5 ч.л.<br />растительное масло для жарки<br /><br />мёд<br />кунжут<br /></span><br />Замесить дрожжевое тесто.<br />В теплом молоке или воде с сахаром распустить дрожжи,добавить масло любое-растительное,сливочное или маргарин, соль,муку.<br />Тесто мягкое,не липнущее к рукам.<br />Разделить тесто пополам и скатать из него жгуты.<br />Каждый нарезать на маленькие кусочки,с грецкий орех и скатать из них шарики.<br /><br /><!--IMG2--><a href="http://povar.ucoz.com/_fr/74/9172614.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите, для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/74/s9172614.jpg" align="" /></a><!--IMG2--><br /><br />Разогреть масло до белого дыма и дать ему остыть немного. <br />Обжаривать по очереди шарики,постоянно их мешая в масле,чтоб равномерно обжарились со всех сторон.<br />Жарить на маленьком огне.<br />Выкладывать шумовкой на бумажное полотенце,для удаления лишнего жира, а затем складывать на блюдо.<br />Полить уячу жидким медом или сахарным сиропом и посыпать кунжутом.<br /><br />ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</div> Кухня народов мира Юната http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7433-1 Еврейский влажный яблочно-ореховый пирог http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7237-1 Tue, 04 Aug 2015 12:08:43 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Автор темы: Елена2550<br />Автор последнего сообщения: Хозяюшка<br />Количество ответов: 3 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:20pt;"><b>Еврейский влажный яблочно-ореховый пирог</b></span></span></div> <br /> <span style="color:purple"><i>Яблочный пирог — одна из самых распространённых разновидностей пирога. Яблочный пирог, по глубине проникновения в историю различных государств, просто поражает.Его готовят чуть ли не во всех кухнях мира, но каждая кухня имеет свои отличия в его приготовлении. <br /> Еврейский он потому, что характерно для еврейской кухни, пирог, как и вся выпечка, делается на растительном масле, чтобы ненароком не нарушить законы кашрута, а также характерной особенностью выступает влажность пирога </i></span> <br /><br /> <!--IMG1--><a href="http://povar.ucoz.com/_fr/72/9714973.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите, для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/72/s9714973.jpg" align="" /></a><!--IMG1--> <br /><br /> <span style="color:orange">Ингредиенты:</span> <br /> яйца свежие 3 шт <br /> сахар 250 г <br /> масло растительное без запаха 200 мл <br /> мука белая 300 г <br /> разрыхлитель теста 1 ч. л. <br /> ваниль 1 щеп. <br /> <span style="color:orange">Начинка</span> <br /> яблоки 5 шт <br /> корица молотая 1 ч. л. <br /> сок лимона 2 ст. л. <br /> <span style="color:orange">Пропитка</span> <br /> орехи грецкие 50 г <br /> вода кипяченая 2 ст. л. <br /> масло сливочное 75 г <br /> сахар белый 75 г <br /> сушеная или свежая цедра апельсина 50 г <br /><br /> Яблоки моем, чистим от кожицы и удаляем сердцевинки. Режем дольками среднего размера.Выкладываем в миску, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем с корицей.Муку просеять с разрыхлителем, ванилью. В глубокой миске взбить яйца с сахаром.Добавить к яичной массе растительное масло и хорошо размешать.Добавить в миску муку и вымесить хорошо тесто.В форму для запекания выложить немного теста, затем яблочную начинка и оставшимся тестом залить. Выпекать или в духовке (разогретой да 180 градусов 40 минут) или в мультиварке (режим "Выпечка" 50 минут). За 5 мин. до готовности приготовить пропитку. <br /> В сотейнике на маленьком огне растворите 75 г сахара с 2-3 ст. л. воды. Добавить масло, растопить и проварить еще 2-3 мин. Снять с огня и добавить измельченные орехи и сушеную цедру апельсина (можно и свежую). Готовый пирог вынуть из духовки. (Духовку НЕ выключать!), а из мультиварки не доставать.Проколоть в нескольких местах зубочисткой.Пирог покрываем орехово-масляной смесью. Обратно отправляем в духовку, которую теперь выключаем (мультиварку закрываем и отключаем).Держим пирог в духовке еще 30 минут. <br /><br /> <!--IMG2--><a href="http://povar.ucoz.com/_fr/72/0958634.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите, для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/72/s0958634.jpg" align="" /></a><!--IMG2--> Кухня народов мира Елена2550 http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7237-1 Венская сладкая яичница http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4954-1 Thu, 02 Jul 2015 17:51:40 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: австрийская кухня<br />Автор темы: AntZ4<br />Автор последнего сообщения: Xruner<br />Количество ответов: 21 <!--IMG1--><a href="http://povarewka.ru/_fr/49/9823966.jpg" target="_blank" title="Нажмите, для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povarewka.ru/_fr/49/s9823966.jpg" align="" /></a><!--IMG1--> <br /><br /> Поскольку мы уже решили попробовать контрастные вкусы, как в случае с Клубнично-горчичным салатом, а яичниц разного вида и происхождения переготовили много (шакшука, по-тайски, малауах, <br /> Бенедикт, мигас, фритатта, Исландский, Фу-Йонг ..) попробуем еще одну разновидность яичницы, на этот раз Венскую Сладкую с изюмом. В отличие от широко известного Яйца по-венски, это - яичница, а вернее-омлет. <br /> Приготовление, как и положено для утреннего омлета-чрезвычайно простое и быстрое! <br /> Нам понадобится: ​​собственно яйца, сахар-песок и сахарная пудра, сливки (молоко), мука и, конечно-изюм <br /> <img src="http://2.bp.blogspot.com/-aW9ZA90EZXI/TfzqLlGHqCI/AAAAAAAAEpA/QgNbFvc0hbo/s400/DSC05328.JPG" border="0" alt=""/> <br /> Яйца с сахаром и сливками, добавляя муку, тщательно взбиваем. Можно добавить молотой корицы <br /><br /> Выливаем все это на раскаленную сковородку, даем схватиться и быстро переворачиваем <br /> <img src="http://1.bp.blogspot.com/-tTkTY4SRLzc/TfzqNO_4wOI/AAAAAAAAEpI/-qMaL2coHrg/s400/DSC05332.JPG" border="0" alt=""/> <br /><br /> Запеченный слой прорываем(!) и шедро всыпаем изюма и сахара (пудру). Накрываем крышкой и даем запечься. Готово! <br /><br /> <img src="http://2.bp.blogspot.com/-D3t5exuwdHQ/TfzqNkAw--I/AAAAAAAAEpM/PXOMWOY7RLw/s640/DSC05334.JPG" border="0" alt=""/> <br /> Чрезвычайно идет, учитывая лето-к компоту! <br /> СМАЧНОГО! :.) <br /> Bon appetit Кухня народов мира AntZ4 http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-4954-1 Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе) http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7154-1 Wed, 10 Jun 2015 13:17:59 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: греческая кухня<br />Автор темы: Хозяюшка<br />Автор последнего сообщения: Лайлани<br />Количество ответов: 2 <div align="center"><span style="color:red"><span style="font-size:15pt;"><b>Юварлакя коккинисто (тефтели в соусе)</b></span></span> <br /><br /> <!--IMG1--><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/71/7924807.jpg" align="" /><!--IMG1--> <br /><br /> <b>Состав</b> <br /> для тефтелей: <br /> 500 гр.фарша <br /> 1 головка лука <br /> 1/2 ст.риса <br /> соль, перец по вкусу <br /> вода <br /><br /> <b>для соуса:</b> <br /> картофель <br /> морковь <br /> приправы по вкусу <br /> растительное масло <br /> томатная паста <br /><br /> <b>Приготовление</b> <br /> Для фарша перемолоть лук и соеденить с фаршем, посолить и поперчить по вкусу. Рис промыть и добавить к фаршу(сырой), все хорошо перемешать и сформировать тефтельки чуть больше чем грецкий орех. <br /> Для соуса почистить картофель и нарезать крупнее чем на суп(потолще), выложить в сотейник, добавить морковь(я нарезала четвертинками), растительное масло, залить водой, чтоб картофель выглядывал из воды <br /><br /> <!--IMG2--><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/71/3497441.jpg" align="" /><!--IMG2--> <br /><br /> и постьавить на огонь, как закипит сделать тише и приправить приправами, посолить. Потом положить тефтельки, залить разведенной томатной пастой, накрыть крышкой и поставить на медленный огонь не менее чем на 40 минут(готовность определять по готовности риса в тефтелях). Следите, чтобы вода не выкипала, по мере необходимости доливайте. <br /> Приятного аппетита! <br /><br /> <!--IMG3--><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/71/9192209.jpg" align="" /><!--IMG3--></div> Кухня народов мира Хозяюшка http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7154-1 Лепешка с начинкой http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6933-1 Tue, 31 Mar 2015 11:30:26 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: азербайджанская кухня<br />Автор темы: ВерочкаС<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 17 <span style="color:purple"><span style="font-size:15pt;"><b>Лепешка с начинкой(азербайджанская)</b></span></span> <br /><br /> <!--IMG1--><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://povar.ucoz.com/_fr/69/7109479.jpg" align="" /><!--IMG1--> <br /><br /> <b><u>Состав</u> <br /> для теста:</b> <br /> 1 яйцо <br /> 100 мл. горячего молока <br /> 250 гр. муки <br /> 20 гр. сливочного масла <br /><br /> <b>для начинки:</b> <br /> фарш(обжаренный) <br /> помидор <br /> сыр <br /><br /> <b>для жарки:</b> <br /> топленое масло <br /><br /> <b>Приготовление</b> <br /> Приготовить тесто из яйца, сливочного масла(посеч ножом) и муки. Тесто хорошее, эластичное. <br /> Фарш обжарить с луком, посолить, поперчить. Остудить. <br /> Помидоры нарезать кубиками. <br /> Сыр натереть на терке. <br /> Разделить тесто на три кусочка(у нас выйдет три лепешки). <br /> Каждый кусочек еще разделить на пополам. <br /> Раскатать тонко кругом, выложить на середину лепешки фарш, потом помидоры, потом посыпать сыром, накрыть второй лепешкой, смазать края лепешки водой и немного прищипать. <br /> Раскалить топленое масло, выложить лепешку, огонь средний, как поджарится перевернуть. Жарить до готовности. <br /> Смачного. Кухня народов мира ВерочкаС http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-6933-1 Пахлава http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7035-1 Thu, 19 Feb 2015 19:50:14 GMT Форум: <a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50">Кухня народов мира</a><br />Описание темы: армянская кухня<br />Автор темы: Елена2550<br />Автор последнего сообщения: Галина<br />Количество ответов: 4 <span style="color:red"><span style="font-size:18pt;"><b>Пахлава</b></span><br /></span><br /><!--IMG1--><a href="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/70/6343771.jpg" class="ulightbox" target="_blank" title="Нажмите для просмотра в полном размере..."><img alt="" style="margin:0;padding:0;border:0;" src="http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/_fr/70/s6343771.jpg" align="" /></a><!--IMG1--><br /><br />2 стакана рубленных грецких орехов<br />1 ст.л. сахарной пудры<br />все смешать.<br /><br />Готовое бездрожжевое слоеное тесто тонко раскатать и нарезать на квадраты по размеру формы.<br />На противень для запекания уложить один раскатанный лист теста.смазать мягким сливочным маслом,посыпать орехами<br />и так,пока не закончится тесто.<br />Самый верхний пласт теста смазать желтком.<br />Разрезать на ромбы.<br />Поставить в горячую духовку 180 градусов на 40-45 минут.<br /><br />Заливка:<br />Закипятить 0,3 стакана воды со 100г сахара, варить 5 минут.<br />Добавить 250г мёда, варить 8 минут.<br />Готовую пахлаву залить заливкой,дать настояться. Кухня народов мира Елена2550 http://xn----7sbf6aar1amadg9c4e.xn--p1ai/forum/50-7035-1