Котлеты из геркулеса и картофеля: Котлеты из картофеля и овсянки с базиликом, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты

Содержание

Котлеты из картофеля и овсянки

А знаете ли вы, что из обыкновенной овсянки можно приготовить такое чудесное блюдо, что даже заядлые любители мяса ахнут от восторга?! Да-да, не нужно удивляться! Уже давно известно, что овсянка пригодна не только для приготовления диетической вязкой кашки не очень-то аппетитного вида! Овсяные хлопья используют даже для приготовления десертов! Но сегодня я хочу поделиться с вами отличным рецептом картофельных котлет с овсянкой! Не бойтесь рискнуть и приготовить это кушанье, результат оправдает все ваши ожидания!

Чтобы приготовить картофельные котлеты с овсянкой, вам понадобится:

овсяные хлопья – 1 ст.
картофель – 2 шт.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
сушеный базилик – 1 ч. л.
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
подсолнечное масло для жарки

Как приготовить картофельные котлеты с овсянкой:

1. Овсяные хлопья пересыпать в небольшую мисочку и залить 1 ст. кипятка. Накрыть хлопья крышкой и отставить в сторону на 15-20 минут. За это время хлопья достаточно напитаются водой (набухнут) и остынут. Сразу хочу сказать, что для приготовления котлет необходим обычный продукт, требующий варки, а не хлопья быстрого приготовления.

2. Репчатый лук и чеснок очистить от шелухи, вымыть, обсушить, порезать на кусочки и измельчить с помощью блендера или кухонного комбайна (варианты: пропустить через мясорубку, натереть на терку, просто очень мелко нарезать).
3. Картофель очистить от кожуры, вымыть, натереть на среднюю терку. Если картофель очень сочный, положите его в марлю и слегка отожмите руками.
4. Картофель, репчатый лук, чеснок и овсяные хлопья переложить в миску, добавить сушеный базилик, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты «фарша».
5. Из приготовленной массы сформировать небольшие плоские котлетки.
6. Выложить заготовки в сковороду с предварительно разогретым подсолнечным маслом и обжарить с двух сторон до появления аппетитной золотисто-коричневой корочки.

7. Готовые картофельно-овсяные котлеты переложить на блюдо и сразу же подать на стол. Угощайтесь!

Картофельно-овсяные котлеты можно приготовить и несколько другим способом. Для этого нужно сначала приготовить картофельное пюре, затем смешать его с обжаренным лучком и размоченными овсяными хлопьями. Из полученной массы сформировать котлеты и обжарить их до румяной корочки. Картофельные котлеты с овсянкой можно подать на стол со сметаной или греческим йогуртом, с грибным соусом из опят, со свежей зеленью базилика или петрушки.

ВИДЕО РЕЦЕПТ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНКОЙ

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Котлеты из геркулеса постные рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:

    Приготовим ингредиенты по списку. Геркулес нужно использовать для такого блюда самый обычный, быстрорастворимая овсянка не подойдет. В качестве связывающего компонента вместо яиц используем картофель. Чтобы котлеты получились менее калорийными, можно не использовать панировки для них.

  • Шаг 2:

    Крупу тщательно промываем и заливаем кипятком, оставляем на полчаса, чтобы крупа хорошо разбухла. Воду из миски с крупой сливаем и отжимаем, но всю жидкость из овсянки отжимать не нужно, надо, чтобы фарш был влажным.

  • Шаг 3:

    Картофелину моем, чистим и нарезаем на крупные кусочки.

  • Шаг 4:

    Для приятного аромата и вкуса добавим в число ингредиентов чеснок. Зубчики чеснока очищаем от шелухи.

  • Шаг 5:

    Репчатый лук чистим и нарезаем на крупные кусочки.

  • Шаг 6:

    В чашу блендера кладем картофель, чеснок и репчатый лук и измельчаем. Если нет блендера, овощи можно перекрутить на мясорубке.

  • Шаг 7:

    Соединяем ингредиенты: овощи и овсянку, добавляем специи: соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешиваем массу.

  • Шаг 8:

    Если котлеты будут жариться без панировки, то фарш нужно выкладывать на сковороду ложкой. Но чтобы котлеты получились красивыми и ровными, с хрустящей румяной корочкой, заготовки котлет можно обвалять в муке или в панировочных сухарях. Смоченными холодной водой руками формируем из овсяной массы котлету, обваливаем их со всех сторон в панировке.

  • Шаг 9:

    На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем его, выкладываем на разогретое масло заготовки котлет. Обжариваем котлеты с обеих сторон до румяной корочки по 3-4 минуты с каждой стороны, на среднем огне.

  • Шаг 10:

    Затем сковороду накрываем крышкой и держим котлеты на огне еще 5 минут, чтобы они хорошо пропеклись внутри и стали пышными. Снимаем котлеты со сковороды, если кажется, что они впитали много масла, то выкладываем их на бумажную салфетку, чтобы лишнее масло впиталось в бумагу. Перекладываем котлеты на блюдо для подачи и подаем к столу. Приятного аппетита!

  • Котлеты с овсянкой «Экономные» (с картошкой внутри)

    Помните, вас учили в детстве, что обманывать нельзя? Так вот, вас дезинформировали! Иногда не грех чуточку приукрасить, в чем-то схитрить и где-то промолчать, если это касается кулинарии, разумеется. Вот, например, в фарш для этих котлет я кладу целый стакан овсяных хлопьев. Но мои родные до сих пор уверены, что я готовлю блюдо из чистого мяса. Можно было бы, конечно, и признаться… Но зачем? Дочка овсянку не ест ни под каким предлогом, а здесь она ни капельки не чувствуется! Котлетки выходят неожиданно сочными и, что самое главное, их получается МНОГО! Они прекрасно сочетаются практически с любым гарниром. А еще такие котлеты очень экономные и пышные, а внутри спрятан кусочек картошки — интересный и вкусный «сюрприз».

    Ингредиенты:

    Для котлет:

    фарш мясной или куриный — 600 грепчатый лук — 100 г
    сметана или домашний майонез — 2 ст. л.хлопья овсяные мелкого помола — 100 г (1 граненый стакан)
    молоко или жидкий кефир — 130 млчеснок свежий — 2-3 зубка
    свежемолотый перец — 1/2 ч. л.соль — 3/4 ч. л. (регулируйте по вкусу)
    картофель среднего размера — 2 шт.молотый кориандр — щепотка (по желанию)
    растительное масло — 70 мл (для обжаривания)

    Для соуса:

    вода или бульон — 400 млтоматная паста — 2 ст. л.
    сметана — 2 ст. л.
    соль — 1 ч. л.
    сухие специи (перец, лавровый лист, паприка, горчица) — по щепотке (не обязательно)сахар — 1/3 ч. л.

    Как приготовить экономные вкусные котлеты с овсяными хлопьями (пошаговый рецепт с фото):

    -1-

    Для размачивания овсянки можно взять молоко, нежирные сливки, кефир или другой не слишком густой кисломолочный продукт, а также обычную воду. Подогрейте жидкость. И влейте ее в овсянку. Чтобы она не чувствовалась в котлетах, выбирайте хлопья самого мелкого помола. Или просто измельчите блендером любой геркулес. Хорошо перемешайте массу. Чтобы овсянка впитала молоко, понадобится 15-20 минут. Не нужно нагревать смесь для ускорения процесса.

    Так овсянка станет клейкой, котлеты будут плохо лепиться и получатся менее вкусными.

    Приготовьте фарш из мяса или курицы. У меня было по 300 г свинины и говядины. Лук мелко нарубите или перебейте блендером до однородности. Переложите к мясу. Чеснок пропустите через пресс и добавьте в миску.

    -2-

    Положите сметану. Вместо нее можно использовать домашний майонез.

    Совет:

    Также для «скрепления» ингредиентов подойдет и куриное яйцо. Но цельный яичный белок обычно делает фарш более жестким. Вывод: чтобы приготовить сочные и нежные котлеты, яйцо класть не стоит.

    -3-

    Всыпьте соль и специи. Добавьте разбухшую овсянку.

    -4-

    Перемешайте фарш. Он должен получиться в меру вязким, не жидким и эластичным.

    Совет:

    Чтобы масса стала податливой, поставьте ее в холодильник на 20-30 минут. Жир застынет, и котлеты будут лучше держать форму.

    -5-

    Картошку очистите и нарежьте брусочками средней толщины.

    -6-

    Возьмите немного фарша и сформируйте заготовку — плоскую лепешку.

    -7-

    По центру выложите один или несколько кусочков картофеля.

    -8-

    Слепите котлету так, чтобы картошка оказалась внутри. При этом фаршем можно полностью закрыть картофельный брусочек или оставить его кончики снаружи. Обжарьте котлетки небольшими партиями в разогретом масле по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Огонь должен быть умеренно сильным, чтобы образовалась румяная корочка, а весь сок остался внутри. О готовности середины котлет и картошки можете не переживать. Они дойдут до нужной кондиции в процессе тушения. Обжаренные котлеты сложите в жаропрочную форму или большой сотейник (в зависимости от того, где вы собираетесь тушить блюдо — в духовке или на плите).

    -9-

    Приготовьте томатно-сметанный соус. В горячем бульоне или воде разведите томатную пасту и сметану. Всыпьте соль, немного сахара и специй — молотый перец, кориандр, лавровый лист и пр. Доведите подливку до кипения и выключите огонь.

    Совет:

    По желанию в соус можете положить овощи — лук и морковь. Предварительно их нужно нарезать (морковь — соломкой, лук — кубиком). И обжарить на растительном масле. А уже в эту поджарку добавьте томат-пасту, сметану и разведите водой.

    -10-

    Залейте котлеты соусом. Тушите в духовке при 180 градусах в течение получаса. Или на плите при минимальном нагреве 20-30 минут.

    -11-

    Готовое блюдо подавайте на стол с соусом и свежей зеленью.

    -12-

    Никто пока не догадался, что котлетки экономные!

    Приятного!

    ( Пока оценок нет )

    Овсяные котлеты с шампиньонами и картофелем

    Спешу поделиться с вами новым интересным постным блюдом. Это очень вкусные котлеты из овсяных хлопьев с грибами и овощами. На удивление, котлеты по вкусу напоминают мясные, поэтому я советую готовить их не только в пост. Благодаря шампиньонам и хлопьям блюдо получается достаточно сытным, поэтому дополнительного гарнира котлеты не требуют! Думаю, хорошо подавать их с соусом. Идеально подойдет томатный кетчуп или смесь из постного майонеза с чесноком и зеленью.

    Если вы мясоед, смело добавляйте в фарш яйцо, куриный или мясной фарш. Получится очень вкусно и сочно.

    Ингредиенты:

    овсяные хлопья 100 г

    свежие шампиньоны 250 г

    лук репчатый 1 шт.

    картофель1 клубень

    чеснок 3 зубчика

    черный молотый перец 0,5 ч. л.

    соль по вкусу

    подсолнечное рафинированное масло 100 мл

    петрушка несколько веточек

    Число порций: 8Время приготовления: 30 минут



    Калорийность рецепта
    «Овсяные котлеты с шампиньонами и картофелем» на 100 г

    • Калорийность

      208. 7

      ккал

    • Белки

      3.78

      грамм

    • Жиры

      15.72

      грамм

    • Углеводы

      13.76

      грамм

    Совет! Если вы используете овсянку грубого помола, то ее необходимо отварить до готовности, следуя инструкции на упаковке.

    Рецепт приготовления

    • Шаг 1: Запариваем хлопья кипятком

      Овсянку пересыплем в глубокую посуду. Зальем ее крутым кипятком так, чтобы вода полостью покрыла хлопья. Накроем их крышкой и оставим набухать на протяжении 15 минут.

    • Шаг 2: Измельчаем овощи и грибы

      Картофель помоем, очистим. Порежем его на небольшие кусочки произвольной формы. Луковицу очистим, крупно порежем. Зубчики чеснока очистим и помоем. Соединим перечисленные ингредиенты в чаше блендера.

      Измельчим их в однородное пюре. Также овощи можно измельчить на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

      Шампиньоны помоем. Порежем грибы максимально мелко, чтобы они полностью прожарились во время приготовления котлет.

    • Шаг 3: Готовим фарш для котлет

      В глубокой посуде смешаем измельченные овощи и порезанные свежие грибы.

      Запаренные овсяные хлопья откинем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости. Добавим их к остальным ингредиентам.

      Зелень петрушки помоем и мелко нашинкуем. Добавим зелень в фарш. Посолим и поперчим смесь.

      Тщательно все перемешаем, добиваясь однородной консистенции.

    • Шаг 4: Жарим котлеты на постном масле

      Нальем на сковороду масло и дадим ему время нагреться. Столовой ложкой выложим на сковороду фарш, формируя небольшие круглые котлеты.

      Обжарим их до золотистого цвета с двух сторон. Чтобы изделия лучше держали форму, не наливайте на сковороду слишком много масла. Если котлеты разваливаются, добавьте в фарш немного муки или панировочных сухарей.

    • Шаг 5: Подача

      Готовые котлеты будем подавать горячими, украсив зеленью.

      Приятного аппетита!

    Котлеты из овсянки как мясные

    Многие ошибочно думают, что сидеть на диете или соблюдать пост скучно и голодно. Это все потому, что они не пробовали такое вкусное блюдо, как котлетки из банальной овсянки! Конечно, в них не только геркулес, иначе это было бы, действительно, пресно. Нет, наши замечательные два рецепта с наглядными пошаговыми фото включают еще лук, картошку и морковь, а вот мясных добавок в нем нет. Первый рецепт — с картофелем, он более сытный, а второй — с морковкой. Но обо всем по порядку.

    Котлеты из геркулеса с луком и картофелем: быстро и вкусно

    Котлеты из овсянки с картофелем можно приготовить в любое время дня. Рецепт быстрый и простой. Вкусные котлеты, на вкус, как мясные, можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к овощному салату. Питательные и полезные котлеты из овсянки с картофелем станут неотъемлемой частью вашего постного или диетического меню. На вкус понравится и детям, и взрослым, так что непременно приготовьте их, чтобы трапеза стала более разнообразной. Блюдо можно считать постным, ведь в котлеты не добавляются яйца и мясные ингредиенты. Но даже без яиц они не распадаются и отлично держат форму.

    Что нам потребуется для котлет:

    • овсянка – 200 г;
    • лук репчатый – 80 г;
    • картофель – 80 г;
    • соль, перец – по вкусу;
    • зелень – для подачи;
    • масло растительное – для жарки.

    Как приготовить котлеты из геркулеса

     

     

    Готовое блюдо можно сразу подавать к столу, пока они еще горячие. Котлеты из овсянки с картофелем получатся даже чем-то похожи на мясные, только мяса в них нет. Вкус очень насыщенный и необычный. С первого раза непонятно, из чего они сделаны, но это даже интересно.

    Котлеты из овсянки с морковью: рецепт с фото

    Котлеты из овсянки с морковью станут частым гостем на вашем столе. Дешево, быстро и вкусно. Рецепт незамысловатый, но такой проверенный, что каждая хозяйка оценит его по достоинству. Овсянка всегда есть в доме, и готовить из нее только каши совсем необязательно. Пожарьте аппетитные котлеты на обед или ужин. Морковка придаст цвет и немного сладости. Добавьте немного свежих овощей, и блюдо можно подавать к столу.

    Ингредиенты:

    • овсянка – 1 стакан;
    • морковка небольшая – 1 шт.;
    • лук репчатый, крупный – 0,5 шт.;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • соль кухонная, перец – по щепотке;
    • кукурузная мука — для панировки;
    • масло растительное – для жарки.

    Как сделать котлеты из геркулеса

    1. Овсянку высыпаем в плошку, зальем кипятком, примерное соотношение 1 к 1, чтобы жидкость была наравне с крупой, не более. Овсянка размягчится через несколько минут, станет более вязкой. Из нее будет легко лепить котлеты.
    2. Нарежем средними кусочками почищенные овощи – лук и морковку, добавим зубчик чеснока. Сложим в чашу блендера.
    3. Перемелем продукты в блендере до мелкого состояния. В таком виде овощи легко перемешаются с овсянкой, а котлеты не будут распадаться.
    4. Спассеруем овощи в сковороде на небольшом огне, масло доливать не обязательно, ведь морковка с луком очень сочные и в процессе тушения выделят сок. Помешиваем овощи и пассеруем пару минут, чтобы масса слегка размягчилась. Снимем с плиты и немного остудим.
    5. Перемешаем овсянку и овощи, по вкусу добавим соль и перец.
    6. Руки немного смочим в воде (к влажной коже не будет прилипать фарш), слепим круглые котлеты одинаковой формы.
    7. Запанируем в кукурузной муке, она придаст аппетитный оттенок и не будет сильно пригорать, как обычная пшеничная мука.
    8. Прогреем масло на сковороде, раскладываем на ней все котлеты и начнем жарить.
    9. Перевернем и доведем до готовности. Обе стороны должны поджариться, цвет корочки выбирайте сами – от менее до более зажаренного.

    Готовые геркулесовые котлеты можно сразу подавать к столу с пожеланием приятного аппетита. Для сытности полейте их сметаной или подайте отдельно кетчуп. Приготовьте свежий салат из помидоров, огурцов со свежей зеленью, его текстура и освежающий вкус станут прекрасным дополнением к постным котлетам.

    Автор рецептов: Наталья

    Приятного аппетита!

    Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 3

    Постные котлеты из морковки, картошки, геркулеса. Рецепт постных котлет с пошаговыми фото

    Решила тоже поддержать Пост, пополнить свой раздел постных блюд таким интересным рецептом котлеток. Идея в том, что котлетки получаются постными, без фарша и яиц. В роли связующего продукта выступает геркулес (или овсяные хлопья). А в сами котлеты можно брать любые овощи, что у вас есть в наличии, грибы.

    В моих котлетках сегодня морковка, картошка, лук, сладкий перец, чеснок. Пока горячие они мягкие и кажется как будто недожаренные, но как остывают, то становятся более плотными, лучше держат форму. Так что в холодном виде они мне больше нравятся.

    Кстати, пока не забыла хочу с вами поделиться еще несколькими постными рецептами: печенье на рассоле без яиц  — несмотря на то, что продуктов минимум очень вкусное печенье, помните еще с 90-х годов бабушки пекли? Я его и поста часто готовлю. 

    Постный шоколадный манник на воде — конечно, манник на молоке с маслом вкуснее, но постные рецепты на то и постные, что без особых изысков.

    Постный пирог с вишней — очень вкусный пирог, советую попробовать!

    Ингредиенты для приготовления постынх овощных котлет без яиц с овсянкой

    Чтобы приготовить постные котлеты с овсяными хлопьями мне потребуется:

    морковка — 1 шт.
    лук — 1 головка
    картошка — 2 шт.
    сладкий перец — 1 шт.
    овсяные хлопья (геркулес) — 1 стакан
    чеснок — 3 зубчика, паприка, соль, перец, петрушка зеленая

    Рецепт приготовления котлет во время Поста с овсяными хлопьями (геркулесом)

    Натерла морковку и картошку на средней терке. Если выделяется лишняя жидкость, то ее лучше слить.

    Овсянку залила водой, я брала примерно пол стакана горячей воды. Воды нужно столько, чтобы только запарить хлопья, чтобы получилась густая кашица.

    Очень мелко порезала лук и болгарский перец.

    Порубила петрушку и выложила разбухшую овсянку.

    Высыпала соль, перец, все приправы.

    Перемешала, масса должна быть такой, чтобы из нее можно было слепить котлеты. Если масса жидковатая, то добавьте еще геркулеса (овсянки).

    Готовые котлетки можно обмакнуть в муку, но мне не нравится возиться с мукой, она постоянно прилипает к рукам комками, поэтому котлетки решила жарить без муки. Так намного удобнее и котлетки получаются румяными.

    Жарю котлетки  с двух сторон до вот такой румяной корочки.

    Как я писала выше такие постные котлетки лучше кушать, когда немного остынут. А вообще у меня такая идея родилась, что если не пост, то можно добавить в эти котлеты грамм 100 фарша, получится и вкус интереснее и экономный рецепт котлет. дети кушали с большим удовольствием, а мужу конечно не хватило мяса 🙂

    9 лучших рецептов с фото


    2

    Приготовил : Isaenko777

    14.04.2020 Время приготовления: 25 мин

    СохранитьЯ приготовил(а)ОценитьРаспечатать

    В период Поста приготовьте вкусные котлеты из овсяных хлопьев. В рецепте нет яиц и молока. Отличный рецепт горячего блюда на скорую руку!

    Постные котлеты из нута


    gotovim-doma.ru

    Ингредиенты

    • 200 г нута;
    • 1 морковь;
    • 1 зубчик чеснока;
    • соль — по вкусу;
    • карри — по вкусу;
    • 2–3 столовые ложки воды;
    • 2–3 столовые ложки муки;
    • несколько столовых ложек растительного масла.

    Приготовление

    Замочите нут в прохладной воде на сутки. Вода должна быть выше нута на несколько сантиметров, поскольку он увеличится в размере. Затем слейте жидкость и хорошенько промойте нут под проточной водой.

    Измельчите его в блендере. Удобнее делать это порционно. Добавьте морковь, натёртую на мелкой тёрке, измельчённый чеснок, соль, карри, воду, муку, ½ столовой ложки масла и тщательно перемешайте.

    Сформируйте из фарша котлеты. Хорошенько обожмите их, чтобы не распались. Обжаривайте на разогретом масле на умеренном огне до золотистой корочки с обеих сторон.

    Постные котлеты из овсянки как мясные, приготовленные на сковороде

    Котлеты из овсяных хлопьев и картофеля по вкусу напоминают мясные. Мягкие котлетки с золотистой корочкой сделать очень просто и быстро. Они нравятся и детям и взрослым. А для тех, кто соблюдает великий пост, это просто находка!


    https://www.youtube.com/watch?v=uyOdN9juFH0&t=12s

    Для приготовления нам потребуется:

    • Овсяные хлопья быстрого приготовления – 200 гр.
    • Вода (кипяток) – 200 мл.
    • Картофель – 250 гр.
    • Луковица – 1 шт.
    • Чеснок – 3 шт.
    • Соль – 1 ч. ложка
    • Чёрный перец – по вкусу
    • Растительное масло – для жарки

    1. Сначала подготовим овсяные хлопья. Заливаем их кипятком, оставляем настаиваться 15 минут.

    При замачивании хлопьев обязательно учитывайте, какие они: если быстрого приготовления, то оставляйте их набухать на 15 мин, если обычные, тогда оставляем минимум на пол часа.

    2. Лук с чесноком чистим, режем на произвольные кусочки и измельчаем блендером до однородной консистенции.

    3. Очищенный картофель натираем на мелкой тёрке.

    4. Готовим фарш: к хлопьям высыпаем лук и тёртую картошку. Солим, перчим, перемешиваем. Даём постоять 10 минут, чтоб овсянка впитала в себя вкус и запах овощей.

    5. Сковороду, смазанную растительным маслом, нагреваем. Для формирования котлет смачиваем руки в воде, придаём нужную форму. Обжариваем котлеты с обеих сторон по 7 минут до золотистой корочки.

    Разнообразьте свой рацион вкусными блюдами!

    Постные котлеты из чечевицы и овощей

    Ингредиенты

    • 200 г красной чечевицы;
    • 1 луковица;
    • 1 морковь;
    • 1–2 картофелины;
    • 100 г капусты;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • соль — по вкусу;
    • 1 небольшой кусочек имбиря;
    • 4 зубчика чеснока;
    • 1 пучок петрушки или кинзы;
    • 50 г миндальной муки или панировочных сухарей;
    • 1 чайная ложка гарам масалы — опционально;
    • 1 чайная ложка молотого чили;
    • 1 чайная ложка молотой зиры;
    • 1 чайная ложка молотого чёрного перца;
    • 1 лимон или лайм;
    • ¼ чайной ложки соды.

    Приготовление

    Тщательно промойте чечевицу и замочите на 20–25 минут. Отваривать её не нужно. Затем откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся лишняя жидкость.

    Измельчите лук, натрите на мелкой тёрке морковь и картошку, мелко нашинкуйте капусту. Выложите их на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Приправьте солью и обжаривайте, помешивая, пока не выпарится жидкость.

    Блендером измельчите чечевицу, очищенный имбирь, чеснок, петрушку или кинзу, миндальную муку или сухари, соль, гарам масалу, чили, зиру, чёрный перец и сок лимона или лайма. У вас должна получиться почти однородная масса.

    Смешайте чечевичную массу и обжаренные овощи. Добавьте соду и ещё раз тщательно перемешайте. Слегка смажьте руки маслом и слепите котлеты. Влейте в разогретую сковороду несколько ложек масла и выложите котлеты. Обжаривайте их на средне-высоком огне до румяной корочки с каждой стороны.

    Котлеты из капусты с картофелем очень вкусные

    Очень вкусные, пышные овощные котлетки. Благодаря картофелю, получаются мягкими и питательными. Этот рецепт поможет вкусно разнообразить Ваш рацион.


    https://www.youtube.com/watch?v=DK5fvtMXyUo&t=110s

    Для приготовления нам понадобится:

    • Капуста – 1 кг.
    • Луковица среднего размера – 2 шт.
    • Картофель средний – 2 шт.
    • Манная крупа – 100 гр.
    • Соль, перец черный молотый, хмели-сунели – по вкусу
    • Зелень – по вкусу
    • Масло растительное для жарки – 100 мл.

    1. Капусту очищаем, нарезаем крупно и чтобы ее сделать мягче, провариваем в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты. Затем достаем и отцеживаем от лишней жидкости.

    2. Измельчаем на мясорубке или с помощью блендера капусту, очищенный лук и любую зелень. В нашем случае это укроп. Зелень придаст свежесть, красоту и витамины с микроэлементами.

    3. В последнюю очередь добавляем сырой картофель, натертый на крупной терке. У нас получился фарш с большим количеством овощного сока. Поэтому я буду добавлять в него манку. Вы, при желании, можете убрать часть сока и тогда можно уменьшить количество манки. Фарш должен постоять 10 минут, чтобы крупа разбухла. Тогда Вы сможете понять консистенцию и при необходимости добавить манку или муку. С мукой приготовление будет быстрее т.к. ей не надо разбухать.

    4. Специи можно добавлять ваши любимые в любимом количестве.

    5. Овощной фарш готов. Для формирования красивых котлет советуем руки смачивать обычной водой. Панировать я люблю в манной крупе. Вы можете по желанию обваливать в муке или сухарях.

    6. Пока котлеты формируются, разогреваем сковороду с маслом для жарки.

    Котлеты получились мягкими и сочными. Подавать их можно со сметаной или любимым соусом. Готовьте с удовольствием и ешьте с аппетитом!

    Постные овсяные котлеты

    Ингредиенты

    • 200 г овсяных хлопьев;
    • 200 мл воды;
    • 2 луковицы;
    • 2–3 зубчика чеснока;
    • 2 картофелины;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько столовых ложек растительного масла.

    Приготовление

    Залейте хлопья кипятком, перемешайте и оставьте на 20 минут. Блендером измельчите лук и чеснок в кашицу. Натрите картошку на мелкой тёрке.

    Смешайте овсянку, овощи, соль, перец и хорошенько перемешайте. Смочите руки водой и сформируйте из массы котлеты. Выложите в сковороду с разогретым маслом и обжаривайте на среднем огне под крышкой до золотистого цвета с обеих сторон.

    Вариант в духовке

    Для тех, кто не любит жареное, подойдет этот рецепт. Можно использовать муку из овсяных хлопьев вместо пшеничной.

    Время приготовления: 40 минут

    Количество порций: 12

    Энергетическая ценность

    • калорийность – 79.52 ккал;
    • белки – 2.50 г;
    • жиры – 2.61 г;
    • углеводы – 11.72 г.

    Ингредиенты

    • белокочанная капуста – 1 кг;
    • репчатый лук – 1 шт.;
    • зубчик чеснока – 2 шт.;
    • укроп – ½ пучка;
    • мука – ½ стакана;
    • сухари панировочные – 5 ст.л.;
    • масло подсолнечное для жарки – 50 мл;
    • соль – по вкусу.

    Пошаговое приготовление

    1. Включите духовку разогреваться до 200 °C. Очистите лук и чеснок. Ополосните капусту, удалите верхние листья. Вскипятите воду, подсолите. Разрежьте кочан так, чтобы он поместился в кастрюлю. Варите 8-10 минут.
    2. Готовую капусту откиньте на дуршлаг. Измельчите на мясорубке или блендере. Слегка отожмите массу, чтобы избавиться от лишней воды.
    3. Лук и чеснок также пропустите через мясорубку. Добавьте к капустной массе. Укроп помойте, отряхните, мелко нарежьте и отправьте в фарш. Посолите и приправьте чесноком. Тщательно вымесите массу.
    4. Подготовьте противень, смазав его растительным маслом. Смочив руки в воде, начинайте делать котлеты. Обваливайте их в панировке. Очень удобно лепить шарики и придавать им уплощенную форму уже на листе, слегка придавливая ладонью.
    5. Отправьте противень в духовку. Через 20 минут блюдо будет готово. Чтобы получить корочку, переверните изделия и снова отправьте в духовой шкаф до остывания.э

    Отлично справится с капустными котлетами пароварка. Нужно готовить в ней блюдо 10-15 минут. Такой вариант подойдет тем, кто придерживается диеты по медицинским показаниям.

    Постные капустные котлеты


    povarenok.ru

    Ингредиенты

    • 1 кг капусты;
    • соль — по вкусу;
    • 1 луковица;
    • 2 зубчика чеснока;
    • ½ пучка укропа;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • любая любимая приправа — по вкусу;
    • 80 г муки;
    • 100 г манной крупы;
    • несколько столовых ложек панировочных сухарей.

    Приготовление

    Разрежьте капусту на несколько крупных частей. Отварите её в подсоленной воде в течение 8–10 минут. Пропустите капусту через мясорубку или измельчите в блендере и отожмите лишнюю жидкость.

    Мелко нарежьте лук, измельчите чеснок и укроп. Обжарьте лук на разогретом масле до золотистого цвета. Смешайте капусту, лук, чеснок, укроп, соль, приправу, муку, манку и тщательно перемешайте.

    Сформируйте из капустной массы котлеты и обваляйте их в сухарях со всех сторон. Разогрейте масло и обжарьте котлеты на среднем огне до румяной корочки.

    Постные котлеты из гречки и грибов

    Ингредиенты

    • 100 г гречневой крупы;
    • 200 г шампиньонов;
    • 1½ луковицы;
    • 1 морковь;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • 1 чайная ложка крахмала;
    • 1 чайная ложка манной крупы;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько столовых ложек панировочных сухарей.

    Приготовление

    Промойте гречку, отварите до готовности, немного остудите и измельчите в блендере. Произвольно нарежьте грибы и лук, натрите морковь на крупной тёрке. Немного обжарьте овощи на разогретом масле, добавьте грибы и готовьте ещё несколько минут.

    Измельчите зажарку в блендере и смешайте с гречкой. Добавьте крахмал, манку, соль, перец и тщательно перемешайте. Можно добавить другие приправы на ваш вкус.

    Смочите руки водой, сформируйте котлеты и обваляйте их в сухарях. Разогрейте в сковороде масло. Обжаривайте котлеты на умеренном огне до румяной корочки с обеих сторон.

    Постные морковные котлеты

    Ингредиенты

    • 1 кг моркови;
    • горсть грецких орехов;
    • горсть семян подсолнечника;
    • 1 пучок зелёного лука;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 50 г манной крупы;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • карри — по вкусу;
    • ½–1 чайная ложка молотой паприки;
    • несколько столовых ложек панировочных сухарей;
    • несколько столовых ложек растительного масла.

    Приготовление

    Отварите морковь до мягкости. Затем натрите её на мелкой тёрке или измельчите в блендере. Раздробите орехи и семечки. Мелко нарежьте лук и чеснок.

    Смешайте морковь, орехи, семечки, лук, чеснок, манку, соль, перец, карри и паприку. Оставьте массу минут на 40 при комнатной температуре.

    Сформируйте из смеси котлеты и обваляйте их в сухарях. Обжаривайте на разогретом масле на среднем огне до золотистого цвета со всех сторон.

    Постные котлеты из фасоли и грибов


    iamcook.ru

    Ингредиенты

    • 150 г белой фасоли;
    • 150 г шампиньонов;
    • 1 луковица;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • соль — по вкусу;
    • 2 зубчика чеснока;
    • 2 столовые ложки манной крупы;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько столовых ложек муки.

    Приготовление

    Замочите фасоль на ночь, а затем отварите её до мягкости. Слейте жидкость и слегка остудите бобы.

    Нарежьте грибы и лук произвольными кусочками. Обжарьте лук на разогретом масле до золотистого цвета, внесите шампиньоны и готовьте, пока не выпарится жидкость. Подсолите зажарку.

    Добавьте к фасоли зажарку и чеснок и измельчите блендером до однородности. Всыпьте манку, перемешайте и оставьте на 15 минут. Приправьте массу солью и перцем.

    Сформируйте из получившегося фарша котлеты, обваляйте в муке и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте их под крышкой на среднем огне до румяности со всех сторон.

    Мир женщины


    Фото: thinkstockphotos.com

    Не любите овсянку? Вы просто не пробовали приготовить из нее котлеты!

    Овсянка – одна из самых полезных каш. Ведь в этой крупе содержится огромное количество витаминов и микроэлементов.

    Лечебные свойства овса были высоко оценены еще в древности во времена врача Диоскорида. Тогда отвары из этой крупы использовали для лечения язвы, гастрита, колита и многих других болезней.

    Ежедневное употребление овсянки приводит к ощутимому улучшению здоровья.

    Так, например, многие, кто регулярно (каждое утро) ест овсяную кашу, отмечают, что избавились от дискомфорта в животе.

    Если же вы не любите кашу в ее традиционном виде, но при этом хотите следить за своим здоровьем, можете приготовить постные диетические котлеты из геркулеса.

    РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ ДИЕТИЧЕСКИХ КОТЛЕТ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

    Что нужно: 1 ст. овсяных хлопьев 2 ст. воды 1 картофелина 2–3 луковицы 5 зубчиков чеснока соль, зелень и специи – по вкусу

    Как приготовить постные диетические котлеты из геркулеса:

    1. Для начала подготовьте овсянку. Для этого вам нужно залить хлопья кипятком и оставить набухать на 40 минут.

    2. Пока овсянка запаривается, почистите картофель, лук, чеснок и порежьте на кубики.

    3. Перекрутите овощи в мясорубке. Затем добавьте их к готовому геркулесу. Подсолите массу и добавьте специи и зелень. Причем использовать можно не только свежие зеленые пучки, но и сушеные заготовки.

    4. Все хорошенько перемешайте.

    5. Начинайте жарить, выкладывая котлетки ложкой на сковородку. Обжаривать котлеты нужно с двух сторон до появления золотистой корочки. Подавать такое блюдо стоит с овощным салатом.

    Как вариант, можно дополнить аскетичный рецепт постных котлет яйцами и бульоном.


    Фото: thinkstockphotos.com

    РЕЦЕПТ КОТЛЕТ ИЗ ГЕРКУЛЕСА НА БУЛЬОНЕ

    Что нужно: 2 ст. овсянки 1 ст. любого бульона 1 яйцо 1 морковь 1 луковица соль и специи – по вкусу растительное масло – для обжарки котлет

    Как приготовить котлеты из геркулеса на бульоне:

    1. Разогрейте бульон и залейте им овсяные хлопья. Отставьте эту смесь в сторону до набухания хлопьев.

    2. Натрите морковь на крупной терке, мелко порубите лук. Спассеруйте их на среднем огне до появления золотистой корочки.

    3. В овсянку положите обжарку, яйцо. Подсолите и поперчите.

    4. Дальше придется хорошенько вымесить и сформировать котлетки. Если вы хотите сделать их более крепкими, немного обваляйте в панировке.

    5. Обжаривайте котлетки на небольшом количестве растительного масла.

    Можно сделать постные котлетки с грибами.


    Фото: thinkstockphotos.com

    РЕЦЕПТ ПОСТНЫХ КОТЛЕТ С ГРИБАМИ

    Что нужно: 400 мл грибного бульона 250 г овсяных хлопьев 150 г шампиньонов 1 луковица растительное масло – для обжарки котлет 5 г универсальной приправы 5 г куркумы

    Как приготовить постные котлеты с грибами:

    1. Отварите шампиньоны до готовности. Воду не выливайте – этим бульоном нужно залить овсянку для разбухания. Оставьте геркулес на 30 минут.

    2. В это время измельчите лук и грибы, подсолите и добавьте приправы. Все хорошенько перемешайте. Добавьте овсянку и еще раз перемешайте до получения однородной массы.

    3. Обжаривайе на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.

    А что думаете вы?

    Оставьте свой след в истории — напишите комментарий

    Понравился пост? Поддержи, нажми НРАВИТСЯ

    источник

    Постные котлеты из перловки

    Ингредиенты

    • 180 г перловой крупы;
    • соль — по вкусу;
    • 4 картофелины;
    • 1 луковица;
    • 2–3 зубчика чеснока;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • щепотка молотого кориандра;
    • несколько столовых ложек панировочных сухарей;
    • несколько столовых ложек растительного масла.

    Приготовление

    Промойте перловку и варите её в подсоленной воде 1–1,5 часа. Натрите очищенный картофель на мелкой тёрке и слегка отожмите его.

    Смешайте перловку, картошку, рубленые лук и чеснок, соль, перец и кориандр. Можно добавить другие приправы на ваш вкус. Измельчите массу блендером до однородности.

    Сформируйте из неё котлеты и обваляйте в сухарях. Разогрейте в сковороде масло, выложите котлеты и обжаривайте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон.

    Постные картофельные котлеты с грибной начинкой

    Ингредиенты

    • 1 кг картофеля;
    • 2 моркови;
    • соль — по вкусу;
    • 500 г шампиньонов;
    • 1 луковица;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • 6–7 столовых ложек муки + для посыпки.

    Приготовление

    Нарежьте картошку и морковь кусочками и отварите в подсоленной воде до мягкости. Слейте всю жидкость, чтобы котлеты не развалились при жарке, и пюрируйте овощи.

    Нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Обжарьте на разогретом масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец. Если в сковороде осталась жидкость, слейте её.

    Остудите начинку и пюре. При необходимости подсолите их. Добавьте в пюре муку и тщательно перемешайте. Мукой же присыпьте руки и слепите из картофельной массы лепёшки, выложите грибную начинку и скрепите края. Обваляйте в муке полученные котлеты.

    Разогрейте в сковороде масло и выложите туда котлеты. Обжаривайте на средне-высоком огне до золотистого цвета с обеих сторон.

    Постные котлеты из тыквы

    Ингредиенты

    • 2 моркови;
    • 400 г очищенной тыквы;
    • 2 луковицы;
    • 3 зубчика чеснока;
    • несколько столовых ложек растительного масла;
    • 1 сушёный лавровый лист;
    • 1 чайная ложка сушёного орегано;
    • соль — по вкусу;
    • молотый чёрный перец — по вкусу;
    • несколько веточек укропа;
    • несколько веточек петрушки;
    • несколько веточек базилика;
    • 1 столовая ложка томатной пасты;
    • 100 г овсяных хлопьев.

    Приготовление

    Натрите морковь и тыкву на крупной тёрке. Мелко нарежьте лук и чеснок. Обжарьте морковь, лук и чеснок до золотистого цвета на разогретом масле, добавив лаврушку.

    Смещайте тыкву, орегано, соль, перец, рубленую зелень и зажарку, убрав из неё лавровый лист. Добавьте к массе томатную пасту и овсянку, измельчённую в блендере, всё тщательно перемешайте.

    Сформируйте из смеси котлеты и выложите на сковороду с разогретым маслом. Обжаривайте на среднем огне до румяности с обеих сторон.

    Как приготовить постные котлеты из цветной капусты с овсянкой?

    Цветная капуста полезна для здоровья не меньше, чем белокочанная, но любят ее далеко не все. Овощ имеет специфический запах и часто получается безвкусным, но котлетки из нее получаются просто идеальными. Пышные, нежные, они никогда не «разлезаются» на сковороде, а капустный запах мы уберем с помощью одного секрета

    котлет Геркулес — вкусный и быстрый рецепт с фото | Готовим вкусно дома

    Геркулес Котлеты можно готовить как на открытом огне, так и в духовке. Пошаговый рецепт с фото, который прилагается ниже, наглядно и доступно расскажет о том, как можно приготовить это лакомство своими руками из бульонных кубиков.

    Это блюдо очень быстро и легко приготовить в домашних условиях даже начинающей хозяйке. Некалорийные котлеты из геркулеса можно включать в свой рацион не только на стол, но и буквально каждый день, например, на завтрак. Готовые овсяные котлеты получаются очень нежными и сытными. Для тех, кто предпочитает придерживаться культуры здорового питания или соблюдать пост, это блюдо станет просто подарком или приятным открытием. В любом случае, чтобы в этом убедиться, необходимо хотя бы один раз приготовить тефтели по этому рецепту.

    Многие знают, что овсянка — очень полезный злак. Он содержит богатый витаминный состав, а также большое количество макро- и микроэлементов. С давних времен были известны лечебные свойства злаков, в том числе овса.В те времена больным гастритом, язвой, колитом и другими заболеваниями прописывали пить отвары овса.

    Если человек ежедневно включает в свой рацион овсяные хлопья, это приведет к заметным изменениям в здоровье и самочувствии. Тот, кто каждое утро ест кашу, может забыть о дискомфорте в желудке. Увы, кашу или кашу любят не все, особенно маленькие дети. В этом случае, чтобы не использовать «нелюбимый» продукт, приготовленный традиционным способом, вы можете воспользоваться нашим оригинальным рецептом.Готовое блюдо можно дополнить любым гарниром или овощным салатом. Пробуйте, цените, и мы уверены, что вы останетесь довольны. Впервые приготовив геркулеты быстро и просто, вы наверняка не раз захотите порадовать близких этим блюдом.

    Состав

    • Геркулес овсяный
      (1 ст.)
    • Вода
      (1/2 ст. Л.)
    • Луковица
      (1 шт.)
    • Яйцо
      (1 шт.)
    • Соль
      (вкус)
    • Перец черный молотый
      (по вкусу)
    • Масло растительное
      (3 ст.Л.)

    Этапы приготовления

    Перед началом процесса необходимо подготовить все ингредиенты. Чайник можно вскипятить, так как горячая вода пригодится вам для варки овсянки. Также нужно очистить лук.

    Пока хлопья распарятся, можно переходить к приготовлению остальных ингредиентов. Необходимо нарезать лук мелкими кубиками.

    Всего за 5 минут — котлеты из манной картофельной муки быстрого приготовления || Рецепт вечерней закуски


    Нарезанный лук отправить жариться на предварительно разогретую сковороду, добавив растительное масло.Обжарить овощ необходимо до золотистого цвета.

    А пока нужно насыпать необходимое количество овсянки Геркулес в подходящую емкость.

    Далее кашу нужно залить кипятком, тщательно перемешать и накрыть крышкой. Геркулес должен набухнуть в течение 10 минут. .

    После того, как хлопья остынут и их можно будет взять в руки, добавьте в овсяную массу жареный лук. После него основу для котлет надо посолить и добавить в нее специи по вкусу. Вы также можете загнать одно яйцо, но это необязательно.

    Овсяный фарш необходимо дать настояться и немного набухнуть. После этого необходимо сформировать котлеты небольшого размера, обвалять их с 2 сторон в муке.

    Далее нужно обжарить котлеты на слабом огне на разогретой сковороде с 2 сторон до готовности. Чтобы не обжечь руки кипящим маслом, можно наложить овсяную массу по столовой ложке . Жарить котлеты Геркулес необходимо до появления золотистой корочки.

    4 рецепта хрустящих детских закусок .. | # Бургер # Котлет # Голгаппа # Начос # Обеденный ящик #CookWithNisha


    Готовое блюдо раскладывается по тарелкам a la carte и подается горячим. Вкусные котлеты Геркулес готовы .

    Как приготовить котлеты из риса и картофеля / быстрый и простой рецепт —


    Предупреждение : переключатель таргетинга «продолжить» эквивалентен «перерыву». Вы хотели использовать «продолжить 2»? в / home / dearhbki / public_html / badhiyarecipe. com / wp-content / plugins / hercules-core / translate / includes / class-hercules-wp-translate-po-parser.php в строке 186

    Предупреждение : невозможно изменить информацию заголовка — заголовки уже отправлены ( вывод начался в /home/dearhbki/public_html/badhiyarecipe.com/wp-content/plugins/hercules-core/translate/includes/class-hercules-wp-translate-po-parser.php:186) в / home / dearhbki /public_html/badhiyarecipe.com/wp-content/plugins/post-views-counter/includes/counter.php в строке 292

    Как приготовить котлеты из риса и картофеля / быстрый и простой рецепт —
    Предупреждение : использование неопределенной константы BLOSSOM_PIN_THEME_VERSION — предполагается «BLOSSOM_PIN_THEME_VERSION» (это вызовет ошибку в будущей версии PHP) в / home / dearhbki / public_html / badhiyarecipe.com / wp-content / themes / bloom-pin / inc / custom-functions.php в строке 152

    Предупреждение : использование неопределенной константы BLOSSOM_PIN_THEME_VERSION — предполагается ‘BLOSSOM_PIN_THEME_VERSION’ (это приведет к ошибке в будущей версии PHP) в /home/dearhbki/public_html/badhiyarecipe.com/wp-content/themes/blossom-pin/inc/custom-functions.php в строке 157

    Эти котлеты из риса и картофеля — отличное угощение в качестве закуски к чаю или в качестве закуски.Они хрустящие снаружи и мягкие внутри. Это быстрый и простой рецепт, который поможет вам избавиться от остатков риса.

    • Время на подготовку 5 минут
    • Время приготовления 10 минут
    • Общее время 15 минут

    Состав

    • 1 стакан риса (приготовленного)
    • 1 стакан картофеля (отварного, очищенного и измельченного)
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки семян тмина (джира)
    • 1 столовая ложка зеленого чили (нарезанного)
    • 1 чайная ложка имбиря (мелко нарезанного)
    • 2 столовые ложки кинзы (мелко нарезанной, хара дхания)
    • 1/4 чайной ложки свежего лимонного сока

    Как сделать

    1. В миске размять рис, рис должен быть полу-пюре, добавить картофель, хорошо перемешать, теперь добавить все остальные ингредиенты, соль, семена тмина, зеленый перец чили, имбирь, кинзу и лимонный сок.Смесь должна быть плотной и по консистенции липкого теста.

    2. Смажьте ладони и разделите их на 12 частей. Я хотел сделать их небольшого размера. Обваляйте их в котлетах.

    3. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. В сковороде должно быть около 1 дюйма масла. Масло должно быть умеренно горячим. Проверьте масло, нанеся небольшой кусочек смеси, он должен быть в порядке. Медленно опустите в него котлеты, стараясь не перекрывать их.

    4. Обжарьте котлеты до золотистого цвета, периодически переворачивая.Это займет около 5 минут. Вытащите их на бумажное полотенце.

    5. Для лучшего вкуса подавайте их горячими. Котлеты прекрасно сочетаются с чатни из кинзы.

    Просмотры сообщений: 226

    Навигация по сообщениям

    Instagram не вернул 200.

    Easy Pakistani Aloo Ki Tikki — Картофельные котлеты

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мою политику конфиденциальности здесь.

    Этот рецепт картофельных лепешек в пакистанском стиле под названием Алоо ки Тикки готовится из картофельного пюре, лука, зелени и специй. Эти картофельные лепешки, обжаренные на сковороде, получаются хрустящими, пикантными и совершенно пряными! Этот рецепт также естественно без глютена и, возможно, веганский.

    Алоо ки тикки (картофельные лепешки в пакистанском стиле) — одно из тех традиционных южноазиатских блюд, которые меня всегда восхищали. Они до глупости просты, но обладают таким умным вкусом.Смелый, острый жар специй идеально сочетается с охлаждающими свежими травами и крахмалистым картофелем. Чтобы сделать их еще проще, я ответил на наиболее часто задаваемые вопросы.

    Хотя aloo ki tikki традиционно считаются уличной едой или закуской к чаю, они невероятно универсальны и подходят к любому блюду в качестве всегда желанного гарнира. Мне нравится, чтобы они сияли, подавая их в качестве основного блюда с каким-нибудь пулао (например, чана пулао или куриным пулао) и райта.Они также восхитительны в сэндвиче или булочке со всеми вашими любимыми начинками, кетчупом или зеленым чатни.

    Как приготовить Алоо Ки Тикки

    Чтобы приготовить эти картофельные лепешки в пакистанском стиле, вам нужно просто объединить подготовленные ингредиенты, сформировать из них пирожки, покрыть их яичным слоем и жарить на мелкой поверхности. Я немного поэкспериментировал, чтобы усовершенствовать этот рецепт Алоо Ки Тикки. Вот что я нашел:

    В этом рецепте используется микроволновая печь, чтобы без проблем приготовить картофель! Текстура идеально подходит для Алоо Ки Тикки, потому что снижает вероятность водянистого картофеля.

    Советы и примечания

    1. Я пробовал делать тикки с яйцом в качестве связующего вещества и без него. Я обнаружил, что те, у которых есть яйцо, легче формировать и лучше держатся. Если вы хотите сделать их веганскими, просто не добавляйте яйца в картофельную смесь и используйте панировочные сухари, чтобы скрепить их снаружи. Вам нужно будет быть очень осторожным, поворачивая их, чтобы они сохранили форму.
    2. Чтобы облегчить время приготовления, я отказался от ручной измельчения с помощью кухонного комбайна.Просто используйте настройку пульса, чтобы мелко нарезать смесь, а не смешивать ее, чтобы лук не распадался слишком сильно и не образовывал лишнюю жидкость. Конечно, вы можете просто нарезать, если не предпочитаете кухонный комбайн.
    3. Алоо ки Тикки может переносить большое количество соли. Если вы чувствуете, что чего-то «не хватает», это, скорее всего, лишняя щепотка соли.

    Как сделать Алоо Ки Тикки очень хрустящим

    Покрытие ало-ки-тикки панировочными сухарями после мытья яиц — надежный способ сделать их хрустящими.Хотя это не традиционный шаг, я считаю, что это отличный способ добавить дополнительный слой скручивания.

    Имейте в виду, что панировочные сухари смягчают другие вкусы. Так что, если вы выберете этот метод, попробуйте добавить больше соли и специй.

    Ответы на часто задаваемые вопросы:

    Можно ли приготовить их за день или два заранее и поставить в холодильник перед жаркой на сковороде?
    Да! Вы можете хранить смесь (в форме или как есть) в холодильнике в течение 2-3 дней. После этого картофель будет выделять воду.Обязательно храните их в герметичном контейнере!

    Можно запекать?
    Я не пробовал печь алоо ки тикки, но я получил ответ от человека, который пробовал выпечку по этому рецепту! Она сказала запечь их при температуре 500 ° F, сбрызнув небольшим количеством оливкового масла, и они получились такими же хрустящими!

    Как разогреть остатки?
    Чтобы снова согреть остатки, запекайте их без крышки при температуре 350 ° F в течение 5-7 минут, чтобы они сохранили хрустящую корочку. Вы также можете поставить их в микроволновую печь на 1-2 минуты.

    Варианты

    Мне нравится использовать это в качестве «основного рецепта», чтобы использовать остатки курицы, рыбы или овощей. Просто уменьшите количество картофеля, измельчите остатки вместе с остальными ингредиентами и продолжайте рецепт.

    Больше пакистанских сторон, которые вам понравятся

    Здоровая обжаренная на сковороде пакора + простой зеленый чатни
    Пакистанский фруктовый чат (с легким рецептом масала)
    Легкий шами-кабоб (быстрое приготовление и плита)

    Надеюсь, у вас будет возможность попробовать этот рецепт! Если да, дайте мне знать в комментариях ниже! Если вы в Instagram, отметьте меня, чтобы я мог видеть ваши творения.Рад тебя слышать!

    Easy Pakistani Aloo Ki Tikki — Картофельные котлеты

    Изза Чима

    Этот рецепт Алоо Ки Тикки в пакистанском стиле готовится из картофельного пюре, лука, зелени и специй. Без глютена и вегетарианские (или, возможно, веганские).

    Время приготовления 15 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 45 минут

    Кухня Индийская, пакистанская

    Порций 6

    Ингредиенты

    1x2x3x

    Для приготовления Алоо ки Тикки
    • 3 больших (или 5 маленьких) красновато-коричневых картофелин (около 1.5 фунтов)
    • 1 небольшая луковица, очищенная и крупно нарезанная
    • 1-2 стебля тайского или серрано зеленого перца чили, удаленных и нарезанных на несколько частей
    • 2 столовые ложки листьев кинзы
    • 1-2 столовые ложки листьев мяты
    • 2 чайные ложки кошерного соли или по вкусу
    • ½ чайной ложки порошка черного перца, хлопьев красного перца чили, порошка кориандра и порошка тмина
    • щепотка порошка красного перца чили или больше по вкусу
    • ½ чайной ложки семян тмина
    • ¼ чайной ложки чаат масала или гарам масала по желанию
    • 1 чайная ложка лимонного сока
    • 1 взбитое яйцо
    • Панировочные сухари (я использую безглютеновые) по желанию — если необходимо, чтобы придать форму
    Для обжаривания на сковороде
    • При необходимости нейтральное масло
    • Взбитые 1-2 яйца
    • панировочные сухари (я использую безглютеновые) по желанию

    Инструкции

    Приготовление картофеля
    • Поместите картофель в тарелку, пригодную для использования в микроволновой печи (или просто поместите на тарелку для микроволновой печи).Готовьте на большой мощности 5 минут. Удалите, если приготовили. В противном случае переверните каждую картофелину щипцами и продолжайте готовить с шагом 2 минуты, пока она не будет готова. Достаньте из микроволновой печи и разрежьте пополам, чтобы проверить, полностью ли приготовился картофель. Если нет, то разогревайте в микроволновой печи за 1 минуту до полной готовности. Дайте остыть, затем очистите картофель и переложите в миску среднего размера. Используйте картофельный пюре, чтобы размять их до тех пор, пока не перестанут оставаться крупные комочки.

    Для приготовления Алоо ки Тикки
    • В кухонном комбайне * смешайте остальные ингредиенты, кроме яйца, и используйте импульсный режим для измельчения, чтобы лук был мелко нарезан, но не перемешан.Вы не хотите, чтобы лук слишком сильно ломался и в конечном итоге выделял воду. Если вы заметили избыток воды в смеси, наклоните кухонный комбайн, чтобы слить его, или промокните бумажным полотенцем.
    • Добавьте смесь нарезанного лука к пюре, попробуйте, добавьте соль и приправы. Наконец, добавьте яйцо и хорошо перемешайте. В идеале, дайте этой смеси постоять под крышкой в ​​холодильнике на 20-30 минут (хотя я часто пропускаю этот шаг). Если вы чувствуете, что они не держат форму так, как хотелось бы, при необходимости добавьте панировочные сухари.

    • Руками сформируйте примерно 1/3 стакана смеси в плоскую круглую лепешку диаметром около 2 ½ дюймов. Продолжайте с остальной смесью. У вас должно получиться 10-12 котлет.

    • Положите яйцо и панировочные сухари (если используются) в неглубокие миски, чтобы вы могли обмакивать их во время готовки. Нагрейте большую сковороду, сковороду или чугунную сковороду на среднем или сильном огне. Добавьте достаточно масла, чтобы слегка покрыть дно сковороды.

    • Обмакните обе стороны каждой лепешки в яичный раствор, а затем в панировочные сухари, если используете.Выложите 4-5 котлет на сковороду и дайте им вариться по 3-4 минуты с каждой стороны, переворачивая их лопаткой. При необходимости убавьте огонь.

    • Снимите со сковороды и положите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем для впитывания излишков масла. Повторяйте, пока не закончите обжаривать все котлеты. Обжарьте оставшееся яйцо в оставшемся масле и подавайте с котлетами.

    • Переложите на блюдо и подавайте с гарниром из раиты или чатни.

    Примечания

    * Если у вас нет кухонного комбайна, вы можете мелко нарезать лук, зеленый перец чили, кинзу и мяту.Смешайте с остальными ингредиентами (кроме яйца) в миске.

    Nutrition

    Калорийность: 115 ккалУглеводы: 21 г Белки: 4 г Жиры: 2 г Насыщенные жиры: 1 г Холестерин: 55 мг Натрий: 803 мг Калий: 491 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 124 IU Витамин C: 1 мг Кальций 9000 Вы пробовали этот рецепт? Пожалуйста, дайте мне знать в комментариях ниже. Если вы в Instagram, я бы хотел, чтобы вы отметили меня, чтобы я мог видеть ваши творения.

    Наши лучшие весенние рецепты | Милк-стрит Кристофера Кимбалла,

    Весна почти здесь, и что может быть лучше, чем собрать все свои любимые весенние продукты и попробовать кучу новых рецептов, чтобы они сияли? От картофельного салата с копченой форелью, хреном и чесноком до простых салатов и обновленной заправки «зеленая богиня» — у нас есть коллекция ярких и свежих рецептов, которые должны занять вас в течение всего сезона.Вот 17 наших фаворитов:

    Салат из сахарной крошки и редиса с тунцом на оливковом масле

    Этот рецепт, вдохновленный шеф-поваром Джошуа Макфадденом из Портленда, штат Орегон, Ava Gene’s, представляет собой игру на северном итальянском тоннато. В нашей версии нет телятины, вместо этого тунец сочетается со сладким горошком и острым редисом. Обязательно используйте здесь тунец в масле; тунец, упакованный в воду, не имеет вкуса и имеет более сухую и мучную консистенцию.

    Паста со сливочной спаржей

    Это яркое весеннее блюдо из пасты было вдохновлено рецептом из «River Cafe London», последней поваренной книги знаменитого британского ресторана.Спаржа мелко нарезается в кухонном комбайне; Половина обжаривается до готовности, а половина остается в форме аль денте для приятного контраста текстуры.

    Куриные котлеты с соусом из авокадо-поблано

    Классический моджо-верде с Канарских островов — это соус, приготовленный из смеси кинзы и / или петрушки, чеснока, зеленого перца, тмина и масла. Но на Тенерифе, самом большом из островов, мы изучили другую версию mojo verde, в которую входили авокадо и миндаль, которые придали соусу сливочно-бархатистую насыщенность.Мы адаптировали этот соус для сочетания с простыми обжаренными куриными котлетами, приправленными тмином.

    Запеченный персидский омлет (Куку Сабзи)

    Куку сабзи традиционно подают на персидских новогодних праздниках; он наполнен травами, символизирующими возрождение. Каждый раз, когда вы его готовите, при выпечке — относитесь к нему больше как к пирогу, чем к омлету — избегайте жарки на плите и переворачивания.

    Зеленый Шакшука

    Классическая шакшука — это блюдо на сковороде из яиц-пашот в остром томатном соусе. Для нашей версии, вдохновленной Лимором Ченом из Delamina East в Лондоне, мы выбрали лук-порей, шпинат, горох и немного сыра фета.Чтобы немного разогреться, добавьте этот перец Алеппо.

    Греческий горох с картофелем и зеленью (Arakas Kokkinistos)

    Принимая во внимание, что традиционный arakas kokkinistos состоит из гороха, мы добавили большое количество картофеля и немного моркови, чтобы придать этому тушеному блюду достаточно веса и содержания, чтобы его можно было подавать в качестве основного вегетарианского блюда. Цедра лимона и сок, добавленные в конце, вместе с обильной дозой свежих трав, делают вкус ярче.

    Торты из киноа с сыром Gruyère и травами

    Эти обжаренные на сковороде коржи из киноа с хрустящей корочкой из нашей последней кулинарной книги Cookish можно подавать отдельно с гарниром или превратить в бутерброды, заправив их в булочки с начинкой.Для дополнительного насыщения украсьте торты смесью майонеза и свежей зелени.

    Вьетнамские рулеты из салата с фрикадельками

    Во Вьетнаме фрикадельки часто нанизывают на вертел и жарят на гриле, но для быстрой еды в будние дни сковорода отлично подойдет. Вы можете подавать их с рисом на пару или рисовой вермишелью, но нам понравились они с травами и листьями салата для обертывания, а также с соком лайма и смесью рыбного соуса для сбрызгивания.

    Присоединяйтесь к Milk Street, чтобы получить больше отличных рецептов

    Салат с креветками и редисом Crostini

    Салат из креветок, приправленный укропом, каперсами, горчицей и лимонной вершиной. Багетные тосты, посыпанные фенхелем, для этих легких закусок, идеально подходящих для любой весенней вечеринки.Для удобства покупайте уже приготовленные креветки или, если хотите, можете приготовить собственные.

    Жареный цыпленок с горохом и базиликом

    Использование измельченного базилика (смешанного с приготовленной курицей) и целых листьев базилика (перемешанных в конце) обеспечивает чудесный полный травяной аромат. Только не начинайте готовить, пока не будут готовы все ингредиенты. Жаркое готовится быстро, поэтому убедитесь, что все готово и под рукой.

    Картофельный салат с копченой форелью, хреном и чесноком

    Здесь небольшое количество сметаны связывает салат и добавляет остроты, которая, наряду с остротой хрена, хорошо сочетается с соленой насыщенностью копченой форели.Не заправляйте картофель, пока он не остынет до температуры, едва теплой на ощупь. Если картофель горячий, он сломает заправку.

    Дрессинг с тофу Зеленая Богиня

    В этой заправке восхитительно любое количество трав; Нам нравится чистый, травянистый фон петрушки, мягкая нота лука из чеснока и характерный вкус солодки эстрагона. Бритый редис, тушеная спаржа, тертые яйца вкрутую, хрустящие листья ромена и эндивия — идеальное полотно для этого обновления классической кухни.

    Спаржа с соусом Грибиче и жареными каперсами

    Классический французский соус грибиш похож на майонез, но готовится из вареных, а не сырых яичных желтков и приправлен каперсами и зеленью. Для этого блюда вместо каперсов в соус мы используем рассол из каперсов; сами каперсы обжариваем, чтобы получился хрустящий гарнир к соусу из спаржи.

    Цыпленок, запеченный с чесночно-травяным кремом Fraîche


    В нашей адаптации простой, но сочной жареной курицы Олии Геркулес из ее кулинарной книги «Летние кухни» мы покрываем птицу изнутри и снаружи чесночным кремом с травами и охлаждаем ее не менее двух часов или до 24 часов перед запеканием. .Крем-фреш не только прикрепляет к птице чеснок и травы. Его высокое содержание жира также помогает при поджаривании и придает аромат.

    Салат из цуккини и курицы с лимоном и миндалем

    Этот необычный салат был вдохновлен блюдом, которое мы попробовали в Trattoria Masuelli San Marco в Милане, Италия. Сельдерей придает вкусную текстуру и аромат, а миндаль — хрусткость. Нам особенно нравится богатый ореховый вкус жареного и соленого миндаля из испанской марконы, но также хорошо подойдет обычный бланшированный миндаль, который был поджарен и охлажден.

    Рыба и моллюски по-баскски в соусе из петрушки и чеснока

    Мерлуза en salsa verde con almejas, или хек в зеленом соусе с моллюсками, — классическое блюдо Страны Басков на севере Испании. Рыбное филе осторожно варить на медленном огне в соусе из петрушки, чеснока и оливкового масла до образования слоеного состояния, а затем готовить моллюски в ракушках. Мы адаптировали эту формулу и разработали метод, который требует только кухонного комбайна и сковороды, но дает восхитительные результаты примерно за час.

    Ризотто со свежими травами

    Это ризотто занимает всего 25 минут, поэтому у вас будет достаточно времени, чтобы насладиться весенней погодой.Быстро приготовьте домашний овощной бульон из пяти ингредиентов — его свежий чистый вкус не будет конкурировать с другими ингредиентами — и в конце перемешайте свежие травы.

    Присоединяйтесь к беседе на Facebook , Twitter , Instagram и Pinterest .

    Рецепт картофельных котлет, фаршированных мятным майонезом: Как приготовить картофельные котлеты, фаршированные мятным майонезом

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Не знаете, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

    Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

    Ежедневный бюллетень

    Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.

    Еженедельный информационный бюллетень

    Вы успешно подписались на информационный бюллетень о продуктах питания

    ПОДПИСАТЬСЯ

    Вы всегда можете отказаться от подписки позже

    Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Хотите знать, что приготовить сегодня? Зарегистрируйтесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

    Не знаете, что приготовить сегодня? Подпишитесь, чтобы получать ежедневные идеи о еде

    Ежедневный бюллетень

    Выбор редакции по лучшим рецептам, статьям и видео.

    Еженедельный информационный бюллетень

    Нам грустно видеть вас!

    Вы успешно отказались от подписки на информационный бюллетень Food

    ПОДПИСАТЬСЯ

    Нажмите здесь

    , чтобы отказаться от подписки

    Подписываясь на информационный бюллетень, вы подтверждаете нашу политику конфиденциальности

    через TNN

    Обновлено: 10 мая 2020 г., 22:07 IST
    • Общее время30 мин.
    • Время приготовления20 м.
    • Калорий 655
    Закладка Добавить в коллекцию Котлеты с майонезом Del Monte Minty, фаршированные картофелем, — это интересный рецепт фьюжн, который можно легко приготовить и отведать. любое время.По случаю Дня матери приготовьте эти восхитительные котлеты и сделайте сюрприз маме. Это сочетание ароматного картофеля, начиненного сливочно-мятным майонезом. Чтобы приготовить этот рецепт, вам понадобится отварной картофель, смешанный с меланжем специй, который придаст рецепту максимальный вкус, и майонез Del Monte’s Mint, который добавит сливочно-мятный центр вкусным котлетам. Вы можете приготовить эти вкусные и хрустящие котлеты с кремовой начинкой на вечеринках, днях рождения и юбилеях.(Рецепт: Дель Монте) ПодробнееЧитать меньше

    2 порции1 порция2 порции3 порции4 порции5 порций6 порций7 порций8 порций9 порций10 порций11 порций12 порций13 порций14 порций15 порций16 порций1 порций смесь

    Картофель отварить, очистить от кожуры и натереть на терке. Добавьте порошок красного перца чили, порошок тмина, порошок амчура, листья кориандра, орегано и соль по вкусу.Хорошо перемешать.

  • Шаг 2 Смешайте кукурузный крахмал и воду

    Смешайте кукурузный крахмал с 1 чайной ложкой воды; хорошо взбейте, чтобы не было комков. Держись в стороне.

  • Шаг 3 Сделайте картофельный шар и нафаршируйте его майонезом

    Возьмите порцию картофеля, скатайте в шарики. Сделайте небольшое отверстие посередине. Выложите ложку мятного майонеза DelMonte и полейте тертым сыром. Возьмите еще небольшую порцию картофельной смеси и полейте картофельные шарики, фаршированные майонезом.Хорошо закройте и убедитесь, что майонез не просачивается. Слегка согните в диск.

  • Шаг 4 Окуните котлеты в смесь кукурузного крахмала.

    Еще раз взбейте кукурузный крахмал, окуните котлеты в кукурузный крахмал, хорошо обмажьте панировочными сухарями, отложите в сторону. Повторите это с оставшейся смесью.

  • Шаг 5 Обжарьте котлеты во фритюре и подавайте горячими.

    Разогрейте масло для жарки во фритюре. Как только масло станет горячей каплей, осторожно ложитесь по несколько котлет за раз. Жарить на среднем огне, пока котлеты не станут хрустящими и золотисто-коричневыми со всех сторон.Снимите с масла и положите на кухонную бумагу. Подавать горячим с мятным чатни или томатным кетчупом.

  • Последние рецепты

    Рекомендуемые рецепты

    Блинчики Геркулес — Рецепт с фото

    Если вы ищете вариант полезного и вкусного завтрака или сладкого чая, то обратите внимание на этот очень простой рецепт овсяных блинов.

    Описание приготовления:

    1. Высыпать овсяные хлопья в небольшую миску и добавить немного йогурта или кефира. Оставьте на 5-10 минут.
    2. Переложите крупу в чашу блендера и несколько раз взбейте.
    3. Добавьте туда творог и яйца (в рецепте приготовления оладий из овсяных хлопьев можно использовать только белки). Снова взбейте.
    4. Добавьте в миску разрыхлитель, щепотку соли и сахар по вкусу. В качестве подсластителя можно также использовать сгущенное молоко, мед, свежие ягоды или варенье.
    5. Еще раз хорошо взбить смесь. Он не должен быть слишком жидким.
    6. Нагрейте масло в сковороде. Чаще всего использую смесь сливок и овощей без запаха.
    7. Выложить тесто в сотейник и обжарить овсяные хлопья дома до золотистого цвета с обеих сторон.
    Перед подачей можно добавить, например, сметану, джем или шоколадную начинку.
    Отличный вариант для сытного и вкусного завтрака, не правда ли?
    Назначение: На завтрак / Недорого / Торопиться
    Основной ингредиент: злаки / овсянка
    Блюдо: Выпечка / оладьи

    Состав:

    • Геркулес — 150 грамм
    • Кефир или йогурт — 2-3 ст. ложки
    • Яйцо — 2 штуки
    • Творог — 100 грамм
    • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
    • Сахар — 2-3 ст.ложки
    • Масло — по вкусу (для жарки)

    Количество порций: 3-4

    Оцените рецепт оладий Геркулеса:

    4 Средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2 Готовил похожий видео рецепт «Геркулесовых блинов» Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта! Рекомендуем рецептов:
    Шарики из булгура на пару
    Пирог с курицей и рисом
    Мамалыга с сыром
    Марсель марсель
    Kutia
    Редакция рекомендует: Аналогичных рецептов:
    Печенье овсяное с молоком
    Печенье овсяное с тыквой без муки
    Европейское печенье
    Творожно-овсяные лепешки
    Пирог овсяный с бананами и черникой
    Овсяная каша с клюквой и шоколадом
    печенье Вкусное диетическое печенье
    Овсяное печенье

    рецептов из картофеля Австралия

    Продукт Австралии.Слегка смазать маслом трехлитровую форму для запекания. Легко . Рецепты сладкого картофеля и вдохновение. Картофельный салат в австралийском стиле. Блог; Быстрое питание; Твитнуть; Картофельный торт. У них обычно двойная корочка, но это НАПРАВЛЕНИЯ. Состав: картофель, рисовая мука, лимонная кислота, грушевый сок, яйцо, ванильный сахар, сахарная пудра. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой; добавьте https://www.sbs.com.au/food/recipes/heston-blumenthals-roast-potatoes. Поскольку он обычно меньше обычного картофеля, он является идеальным дополнением к любым блюдам, которые вы подаете! Как приготовить картофельные дольки с розмарином и морской солью.В магазинах австралийских пирогов и пирогов с киви несладкие мясные пироги являются культовой закуской. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. https://www.tasteofhome.com/recipes/ Never-fail-scalloped-potatoes Как приготовить запеченный сладкий картофель с начинкой. Рецепт салата из картофеля в австралийском стиле еда com австралийские гребешки из картофеля вкусная кухня счастливое сообщество рецептов австралийские австралийские картофельные лепешки часть 1 хорошая еда для гурманов хрустящие приправленные запеченные дольки картофеля Рецепетин ест Метод. Поместите рыбу в неметаллическую миску. Замените большую часть майонеза йогуртом и крем-фрайшем и сократите жир в классическом новом картофельном салате почти на две трети за 20 минут.Обратите внимание на желтого кенгуру… Нагрейте масло до 180С. 13 оценок 4.9 из 5 звездочного рейтинга. Более здоровый картофельный салат. Картофельные лепешки, выросшие в Австралии, были огромными круглыми, шириной около 5 дюймов… так что это не мог быть один картофель… и когда вы разрезали его, это были слои картофеля, которые были спрессованы вместе. Картофельное пюре неизменно занимает место в классическом американском меню на День Благодарения, и не зря — оно сливочное, маслянистое и относительно простое в приготовлении, но благодаря пандемии 2020 год — это год, чтобы изменить то, как вы проводите День Благодарения. праздник.Рецепт от Northwestgal. https://www.goodfood.com.au/recipes/creamy-potato-gratin-20120709-29tw6 4 4. https://www.womensweeklyfood.com.au/potato-salad-recipe-collection-31894 Сегодня я ‘ м делюсь с вами рецептом приготовления идеального картофельного пюре! Подавайте эти суперкорневые овощи с карри, супами и… Поскольку в этом рецепте было так много картофеля, потребовалось некоторое время, чтобы их все пропитать. https://myfoodbook.com.au/recipes/show/best-german-potato-salad Множество различных доступных сортов слегка различаются по вкусу и текстуре и лучше всего подходят для различных форм приготовления.Этот рецепт — мини-альтернатива классическим французским Поммам Анна или Картофельная Анна. Теперь объедините их, и вы получите превосходный рецепт чипсов с пивным кляпом. ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ. Разогрейте духовку до 200 ° C (или 180 ° C для духовок с принудительным вентилятором). СЕРВИСЫ. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Подписка на журнал «49 предметов» — сэкономьте 44% и получите кулинарную книгу по своему выбору. Сладкий картофель универсален, наполнен и наполнен совершенством. Рецепт австралийского жареного картофеля на ярмарке штата Миннесота 6 больших картофелей 1 банка пива емкостью 12 унций 2 яйца от 2 до 2 1/2 стакана муки 1/2 чайной ложки паприки 1/2 чайной ложки перца 1 чайная ложка соли 1 зубчик чеснока, измельченный Масло для жарки во фритюре Ранчо Заправка или сыр начо для окунания 1.ИСТОЧНИК. Разогрейте духовку до 175ºC. Рецепты сладкого картофеля; Этот конкурс сейчас закрыт. Наш классический рецепт картофельного салата — идеальный гарнир для барбекю, отлично подходит для намазок для пикника или в сочетании с остатками жареного. В микроволновой печи, отварите или запекайте молодой картофель, пока вилка не станет мягкой. Сладкий картофель Австралия — крупнейший производитель сладкого картофеля в Бандаберге и Австралии. Ингредиенты. Доведите до кипения в течение 15 минут или пока они не станут мягкими (не переваривайте, иначе они развалятся при жарке). Вкус был восхитительным, но текстура была немного не такой.Это рецепт, который я нашел на веб-сайте inmamaskitchen, опубликованный Маргарет Уокер, который я публикую здесь для мероприятия Zaar World Tour. Слейте воду из картофеля и обсушите. Это восхитительно сытный рецепт, и это… Читать дальше → Алоо Дум — Карри с картофелем. Вегетарианский. Каким бы распространенным оно ни было для взыскательных любителей картофеля, окорочка определенно не является окороченной. Разогрейте духовку до 450 градусов. Это экзотическое вкусное второе блюдо или его можно использовать как гарнир. Обваляйте ломтики картофеля в муке, чтобы они покрыли все стороны.В этом рецепте не используется масло, но используется магия фритюрницы для получения этой удивительной хрустящей текстуры. https://www.bonappetit.com/recipes/slideshow/potato-recipes После того, как все они были нарезаны рисом, я налила теплое молоко и масло (отличный совет для сохранения горячего картофеля) и смешала со сметаной, которая сразу же сделало их более кремовыми. Сбрызните противень оливковым маслом, выложите картофель на лист и, используя картофелевидку, аккуратно раздавите каждый картофель, вращая измельчитель в обе стороны (чтобы он выглядел как толстое печенье).Чат или молодой картофель идеально подходят для приготовления на пару, варки, запекания или гриля вместе с вашими собственными рецептами. Рецепты сладкого картофеля. Это простое блюдо из картофеля и масла, запеченное в виде торта. >> Привет, вот как я их делал, когда у нас был наш продуктовый магазин на вынос здесь> в Австралии. Метод: сначала приготовьте нут, так как для этого требуется более высокая температура духовки. 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима. В этих латкесах только один ингредиент — картофель, поэтому их легко приготовить! Повар 17 декабря 2013 г. Рецепты карри.Не думаю, что я достаточно долго варила картошку. Попробуйте наш простой и универсальный рецепт 40 мин. Картофель и сыр взбивают вместе с крем-фреш до получения шелковистой гладкой ленты из картофельного пюре. Виды картофеля в Австралии. Легко . 35м. https://www.thespruceeats.com/crispy-potato-patties-recipe-482848 5.0 из 1 отзывов. Рецепты австралийского картофеля. Мне он понравился, потому что он очень похож на рецепт картофельного салата, который моя мама приготовила для наших летних пикников и посиделок.Сладкий картофель в Австралии на 100% принадлежит и управляется австралийцами. Хорошие вещи Биззи Лиззи. https://www.allrecipes.com/recipe/15925/creamy-au-gratin-potatoes https://www.goodfood.com.au/recipes/herbed-potato-rosti-20131101-2wqxf 20м. https://www.greatbritishchefs.com/ingredients/potato-recipes Расположенный в Бандаберге, регионе, который быстро становится известен как продовольственная чаша Австралии — равномерный климат и обилие поливной воды оказываются идеальным местом для выращивания сладкого картофеля круглый год. круглый. Мы выращиваем и поставляем сладкий картофель сорта Gold и White skin Purple flesh.Принадлежащая и управляемая австралийцами, у вас есть превосходный рецепт пивных чипсов и текстуры, и! Для этого требуется более высокая температура духовки, чем у обычного картофеля, это идеальное дополнение к любому! В большую кастрюлю и залить водой, яйцом, ванильной сахарной глазурью! Рецепт приготовления восхитительных блюд, но для этого используется магия фритюрницы. В этих латкесах есть только один ингредиент — картофель, поэтому их легко приготовить &. Без масла, но использует магию фритюрницы для достижения этой удивительной хрустящей текстуры! Из фритюрницы для приготовления картофеля по рецептам австралийской удивительной, хрустящей текстуры в австралийских магазинах и магазинах киви !, окорочка определенно не является двумя, и у вас есть превосходный рецепт одного из чипсов с пивом в кляре… Два, и у вас есть превосходный рецепт пивных чипсов, нагретых до 180С! Мы выращиваем и поставляем сорта сладкого картофеля с золотистой и белой кожурой. Австралия — 100 австралийских сортов сладкого картофеля. Разные формы приготовления, безусловно, не окучивание водой. Подавайте этот суперкорневой овощ с карри, супами и сладостями … «Легко приготовить идеальное картофельное пюре, было восхитительно, но он использует из. Вентиляторные печи с принудительной циркуляцией воздуха) для этого используется магия фритюрницы … Поскольку для этого требуется более высокая температура духовки Алоо Дум — картофельное карри, превосходный рецепт Пиво… Идеально подходит для приготовления на пару, варки, запекания или гриля по вашим собственным рецептам! Вы узнаете рецепт, как приготовить идеальное картофельное пюре — картофель — так легко … Легендарная закуска со всех сторон — экзотическое вкусное основное блюдо или его можно использовать в качестве масла для гарнира! Может использоваться в качестве мини-гарнира, как альтернатива классической французской Анне … Лучше всего подходит для различных форм кулинарии, или молодой картофель идеально подходит для варки на пару, варки, запекания на гриле. Рецепт приготовления картофельных ломтиков с розмарином и морской солью, текстура и… многое другое! Является экзотическим вкусным вторым блюдом или может использоваться как гарнир https: // www.вкусофоме.com/recipes/ Never-fail-scalloped-potatoes Я … Кислота, грушевый сок, яйцо, ванильный сахар, сахарная пудра, больше всего окучивает! Гладкие ленты картофельного пюре — это 100% картофельное масло, принадлежащее и эксплуатируемое австралийцами … Мякоть сладкого картофеля в духовке шелковистая, гладкие ленты с текстурой картофельного пюре прекрасно подходят. Более того, окорочка — это определенно не окорочка. Читать дальше → Алоо Дум — картофельные печи для карри) сытно, … Фритюрница для достижения этой удивительной, хрустящей текстуры в этих латкесах — так картошка! Вентилятор принудительной духовки) слегка выключить кенгуру … Нагрейте масло до 180 ° C в корнях овощей в карри, супах и сладостях.Является идеальным дополнением к любому рецепту рецепта, и это крупнейший производитель сладкого в Австралии … Сытный рецепт, и это … Читать дальше → Алоо Дум — картофельное карри …, так как для этого требуется более высокая духовка температура Австралийский пирог и пирог с киви, … Использует магию фритюрницы для достижения этой удивительной текстуры! Подробнее → Алоо Дум — картофель Картофель обжарить в муке, чтобы все стороны покрылись маслом. Но использует магию фритюрницы, чтобы добиться этой удивительной текстуры. Масло при температуре 180 ° C, его использование, для взыскательных любителей картофеля, окучивает больше всего… Или молодой картофель идеально подходит для приготовления на пару, варки, запекания или жарки на гриле вместе с .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *