Омлет в мешочке рецепт с фото пошагово: Омлет в пакете сваренный в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Омлет в пакете сваренный в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовьте все необходимые продукты. Яйца берите покрупнее, лучше всего, если это будут домашние яйца, а крайнем случае СО. Они не только обладают большим размером, но и имеют ярко-оранжевый желток, благодаря которому омлет получится красивого цвета. Перед началом готовки проверьте, насколько яйца свежие. Положите их в емкость с водой комнатной температуры. Если яйца опустятся на дно — они свежие, если всплывут — лучше их не использовать.

  • Шаг 2:

    Подготовьте пакет, в котором будете готовить омлет. Подойдут обычные пакетики для завтрака небольшого размера. Для большей прочности я использовала два пакета: вложила один в другой.

  • Шаг 3:

    Яйца очень хорошо помойте,- на их скорлупе содержится очень много бактерий. Прямо в пакет аккуратно вбейте яйца и влейте молоко. Замечу, что молоко может быть любым: и натуральным, и растительным.

  • Шаг 4:

    По желанию добавьте в пакет любимые ингредиенты. Если вы поклонник более сытных блюд, то можно добавлять кусочки бекона, кусочки курицы, нарезанные шампиньоны, тертый сыр. Уместны также будут и кусочки любых овощей: нарезанные помидорки, сладкий перец и лук. Если же вы предпочитаете вариант, приближенный к классическому варианту омлета, то можно просто ограничиться свеженарезанной зеленью.

  • Шаг 5:

    Посолите омлетную смесь. На данном этапе вы также можете добавить и другие сушеные травы или приправы: молотый острый перец, паприку, чесночный порошок и другие.

  • Шаг 6:

    Перемешайте все ингредиенты прямо руками, снаружи разминая пакет.

  • Шаг 7:

    Завяжите верх пакета на крепкий узел.

  • Шаг 8:

    В кастрюле вскипятите воду. Положите пакет прямо в кипящую воду и варите на небольшом огне около 20 минут.

  • Шаг 9:

    Аккуратно достаньте пакет с омлетом и немного охладите. Затем аккуратно разрежьте пакет и подавайте к столу.

  • Шаг 10:

    Такой омлет прекрасно подойдет для семейного завтрака, понравится и взрослым, и детям! Приятного аппетита!

  • Омлет в пакете сваренный в кастрюле, как приготовить

    Более традиционные способы приготовления омлета – на сковороде, в духовке, даже в микроволновке, но еще есть и нетрадиционные, например, в пакете… Омлет в пакете сваренный в кастрюле, разительно отличается от своих собратьев. Он легкий, воздушный. Есть даже мнение, что он по вкусу напоминает сливочный сыр. Скажу так, по вкусу, конечно, нет, но вот по своей текстуре он такой нежный, что невольно возникает такая ассоциация. Давайте сегодня посмотрим, как можно приготовить такой омлет, причем в трех вариациях.

    Омлет в пакете сваренный в кастрюле: рецепт с фото

    Рецепт будет интересен всем, кто придерживается диетического питания, ведь готовят блюдо без масла. Омлет понравится не только взрослым, но и детям. В рецепте указано сливочное масло, его мы положим на горячий омлет, масло растает и придаст блюду приятный сливочный вкус.

    Ингредиенты:

    • молоко — 100 мл
    • яйцо — 2 шт.
    • соль — щепотка
    • масло сливочное.

    Омлет в пакете: пошаговая инструкция

     

    1. Яйца разбиваем в большую, глубокую миску.
    2. Добавляем щепотку соли. Если решили приготовить как десерт, то добавьте сахара.
    3. Венчиком взбиваем яйца в однородную, пышную массу.
    4. Доливаем молоко в яичную смесь. Перемешиваем с яйцами. Можно взбить смесь миксером или блендером.
    5. Берем пищевую пленку или обычный полиэтиленовый пакет, обязательно проверяем на целостность, расправляем его в пустой миске по стенкам. Если взяли пленку, то она должна быть достаточно широкая. Рукав для запекания тоже можно использовать для приготовления. Выбирайте любой вариант.
    6. Выливаем яичную смесь в пищевой пакет. Если он тонкий, то лучше взять два, так будет прочнее. Рукав для запекания нужно завязать узлом с нижней стороны. Наливаем внутрь яичную смесь и завязываем сверху.
    7. Завязываем края пакета узлом. Узел должен быть тугой, чтобы яичная смесь не вылилась в кипяток в кастрюле.
    8. Наливаем в кастрюлю воду, доводим до кипения. Опускаем в кипяток пакет с яичной смесью. Что касается того, сколько времени варить омлет в пакете — варим двадцать минут. Периодически переворачиваем, чтобы равномерно распределить всю массу внутри.
    9. Когда омлет сварится, масса стала плотной, не будет растекаться. Вынимаем пакет из кастрюли и пока кладем в пиалу. Разрезаем и омлет легко извлекается, не прилипает к пленке, имеет форму колобка.
    10. Перекладываем на тарелку. И видим, что у нас получился нежный, без корочки, в отличие от того, что готовят на сковороде, омлет.

     

    Разрезаем на кусочки, подаем теплым. Если есть желание, сразу добавляем сливочное масло. В разрезе на фото видно, какая получилась гладкая и нежная текстура у вареного в кастрюле омлета.

    Автор: Татьяна

    Вареный в кастрюле в пакете омлет с овощами: пошаговый рецепт с фото

    Попробуйте приготовить омлет с овощами в пакете. Готовится он очень быстро, в обычной кастрюле. Вкус же получается необычным. Во-первых, омлет не жарится, а значит, не имеет в своем составе жира и может смело быть зачислен в категорию ПП (полезного питания), во-вторых в это блюдо можно добавлять любые овощи, которые есть под рукой. В нашем случае это томаты и зелень, но на самом деле вариантов масса. А главное — внешний вид. Такой омлет всегда будет пышным. Не оседает он даже после остывания, есть можно как в горячем, так и в холодном виде. Во втором варианте омлет можно даже нарезать ломтиками и использовать для приготовления бутербродов.

    Что нам понадобится:

    • яйца – 4 штуки;
    • несколько помидоров;
    • молоко — 1,5 стакана;
    • свежая зелень;
    • соль и специи по вкусу;
    • полиэтиленовые пакетики – 2шт.

    Как приготовить омлет в пакете с овощами в воде

    1. В мисочку вбиваем яйца.
    2. Взбалтываем их вилкой.
    3. Добавляем молоко и хорошенько взбиваем.
    4. Помидоры и зелень нарезаем мелко.
    5. Добавляем овощи, соль и специи в омлетную смесь.
    6. Вставляем для прочности пакет в пакет и вливаем в них будущий омлет.
    7. Завязываем крепкий узел, предварительно выпустив из него воздух.
    8. В большой кастрюле доводим до кипения большой объем воды, подсаливаем ее. Скажете, зачем это нужно? Если вдруг у нас образуется крохотная дырочка и смесь начнет вытекать через нее, в соленой воде она быстро свернется и закупорит отверстие. Аккуратно погружаем пакет, так, чтобы узелок смотрел наружу. Варим 15-20 минут на медленном огне. Затем достаем из кастрюли, обрезаем узелок и оставляем остужаться.

    Омлет готов, подаем его на стол.

    Автор: Ирина

    Омлет с курицей в целлофановом пакете

    А теперь вас ждет более сытный вариант омлета. Он будет точно также вареный в пакете, без масла, в кастрюле, но в этом случае я добавила в него курицу и хлеб. Получился не то что очень сытный завтрак, но и полноценный обед, к которому остается только добавить салат из свежих овощей. Курица должна быть отварная, в моем случае это вообще куриная котлета, оставшаяся со вчерашнего дня. и мой рецепт – отличный способ решения проблемы с использованием вчерашней котлеты. Кстати, если она у вас будет не из курицы, а из другого мяса – тоже неплохо.

    Что нам надо:

    • 2 яйца;
    • 30 мл. молока;
    • соль;
    • 1 котлета из курицы;
    • сухарики из белого хлеба (по желанию).

    Как сделать омлет в пакете с котлетой и сухариками

    1. В миску вбиваем яйца.
    2. Наливаем молоко и хорошо взбалтываем венчиком.
    3. Котлеты или кусочек отварного куриного филе, нарезаем кусочками и опускаем в миску со смесью.
    4. Кладем туда же сухарики, солим все.
    5. Берем пакет для запекания или полиэтиленовый мешочек, переливаем в него смесь, плотно завязываем.
    6. Опускаем в кастрюлю с кипящей водой. Время варки – 20 минут.
    7. Вынимаем, немного остужаем, разрезаем пакет, достаем омлет и нарезаем его поперек на ломти.

    Подавать можно с любым любимым соусом.

    Автор: Евгения.

    Приятного аппетита!

    Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 3

    Поделитесь рецетом в соц. сетях:

    Омлет в пакете — вкусный рецепт с пошаговым фото

    Ингредиенты

    на порций

    Яйцо куриное

    3 шт

    Соль

    3 щепотка

    Стоимость ингредиентов

    ~ 0.75

    В список покупок

    Если вы хотите вспомнить вкус нежного омлета из детства, которым нас кормили в детском саду и школе, то обязательно приготовьте омлет в пакете. Да-да, не удивляйтесь, в самом обычном полиэтиленовом пакете. Предугадывая дальнейшие расспросы: пакет не рвется, омлет получается плотным, сочным, ароматным и нежнейшим — не чета омлету из духовки или микроволновой печи, а про сковороду и вообще речи не идет. Продукты для блюда приобретаются обычные: яйца, сливки или молоко, соль. Используя сливки, жирность этого молочного продукта вы вольны выбирать по своему вкусу. Засекайте время — вам понадобится около 15 минут, чтобы накормить своих родных аппетитным омлетом. Помните о четком соотношении ингредиентов: 1 куриное яйцо — 50 мл сливок либо молока — 1 щепотка соли.

    Как приготовить «Омлет в пакете»

    1 Яйца помыть, вбить в глубокую емкость, добавить соль. В это же время поставить на плиту кастрюлю с горячей водой и довести её до кипения.

    2 В яйца влить сливки выбранной вами жирности или молоко.

    3 Аккуратно взбить яйца и сливки вилкой или венчиком 1-2 минуты. Сильно взбивать не нужно — омлет и так будет пышным, просто вмешайте молочный продукт в яичную массу до полного соединения.

    4 Пакет придержать за верхнюю часть, влить подготовленную смесь, оставляя столько же места сверху — пакет завязать. Свободное место необходимо для роста омлета.

    5 Аккуратно опустить пакет в кипящую воду и сразу же убавить огонь до среднего. Варить около 8-10 минут.

    6 Вынуть пакет из воды, уложить на блюдо, дать остыть около 5-6 минут, затем срезать верхнюю часть и развернуть пакет, стараясь не обжечь руки. Из пакета может выходить пар! Готовый омлет выложить на тарелку, нарезать кусочками и подать к столу теплым с любым соусом и зеленью.

    Рецепт «Омлет в пакете» готов, приятного аппетита 😉
    Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    Омлет сваренный в пакете в кастрюле – 5 пошаговых рецептов с фото

    Когда мы слышим слово «омлет», обычно мы представляем себе молочно-яичную смесь, зажаренную на сковороде или в крайнем случае испеченную в духовке. Однако есть еще один интересный метод приготовления омлета, которому и посвящена наша статья, – омлет в пакете. Такой омлет получается гораздо менее калорийным, так как готовится без масла, а еще его нельзя сжечь.

    Как приготовить омлет из яиц с молоком в пакете в кастрюле?

    Омлет в пакете – рецепт, по своей полезности не уступающее блюдам, приготовленным на пару. Такой омлет выйдет легким, воздушным, но при этом все равно останется сытным и питательным. А главное, готовить его невероятно просто.

    • Яйцо куриное 4 шт.
    • Молоко коровье 160 мл.
    • Соль  по вкусу
    • Подготавливаем все нужные продукты. Яйца лучше брать покрупнее.

    • Далее готовим пакет, в котором будем готовить наш омлет. Обычные одноразовые целлофановые пакеты прекрасно подойдут, но для большей прочности лучше вложить один в другой и использовать их вместе.

    • Тщательно моем яйца и вбиваем их прямо в пакет. Также вливаем в пакет молоко.

    • На этом этапе к омлету можно добавить ингредиенты по вкусу, однако мы обойдемся классическим рецептом.

    • Солим будущий омлет, при желании можно добавить различные специи.

    • Разминаем пакет руками, перемешивая ингредиенты.

    • Завязываем пакет крепким узлом.

    • Кипятим воду в кастрюле и кладем пакет в кипящую воду. Варим омлет на мелком огне в течение 20 минут.

    • Сварившийся омлет достаем из пакета и чуть охлаждаем.

    • Подаем наш омлет к столу, приятного аппетита!


    Омлет в пакете без молока для ребенка, сваренный в воде

    Омлет для ребенка должен быть деликатным и диетическим, поэтому безмолочный омлет в пакете подойдет идеально. Готовить его быстро, просто и экономно, а потому такой рецепт прекрасно подойдет всем мамам.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Порций – 1.

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Мука пшеничная – 1 ст.л.

    Процесс приготовления:

    1. Вбиваем яйца в глубокую миску.

    2. Взбалтываем яйца венчиком, подсыпаем муку и тщательно перемешиваем до однородности.

    3. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее на плиту. Доводим воду до кипения. Омлет переливаем в чистый пакет. Необязательно использовать пищевой пакет, вполне можно обойтись и двумя слоями обычного целлофанового пакета. Пакет закрываем и отправляем вариться около 15 минут.

    4. Затем, когда омлет будет готов, убираем кастрюлю с плиты.

    5. Осторожно достаем пакет из воды, разрезаем его и достаем омлет.

    6. Готовый омлет нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Нежный омлет с сыром в целлофановом пакете, сваренный в кипятке

    Воздушный, буквально тающий во рту омлет, на приготовление которого не придется тратить много усилий. Омлет получается очень пышным, а сыр приятно разнообразит знакомый яичный вкус.

    Время готовки: 40 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Порций – 1.

    Ингредиенты:

    • Яйца – 4 шт.
    • Молоко – 200 гр.
    • Сыр – 70 гр.
    • Соль – по вкусу
    • Зелень – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Наливаем в кастрюлю воду и ставим ее закипать на плиту. Пока вода нагревается, натираем на мелкой терке сыр.

    2. Яйца разбиваем в миску и взбиваем венчиком до пены. Добавляем соль и перемешиваем.

    3. Вливаем к яйцам молоко и снова взбиваем до пены.

    4. Тертый сыр высыпаем в яичную смесь и тщательно перемешиваем.

    5. Переливаем смесь в пищевой пакет, завязываем его верх на крепкий узел и опускаем в кипящую воду.

    6. Варим омлет около получаса. Перед подачей достаем его из пакета и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

    Пошаговый рецепт приготовления омлета с колбасой в пакете

    Рецепт нежного и пышного омлета, привычный вкус которого приятно дополнят колбаса и сыр. Такой омлет получится полезным и быстрым в приготовлении и наверняка понравится всей семье.

    Время готовки: 30 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Порций – 1.

    Ингредиенты:

    • Яйца – 4 шт.
    • Колбаса полукопченая – 70 гр.
    • Пармезан – 70 гр.
    • Молоко – 150 гр.
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Соль – по вкусу
    • Чеснок – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Подготавливаем все продукты. Наливаем в кастрюлю воду и ставим на огонь закипать.

    2. Нарезаем колбасу.

    3. Засыпаем колбасу в пакет. Лучше взять два и вложить один в другой, чтобы было прочнее.

    4. Добавляем к колбасе пармезан.

    5. Разбиваем яйца и вливаем их в пакет.

    6. Заливаем все ингредиенты молоком.

    7. Добавляем перец, соль и прочие специи по вкусу.

    8. Руками разминаем пакет, перемешивая ингредиенты.

    9. Помещаем пакет в кастрюлю с кипящей водой и оставляем вариться в течение получаса.

    10. Аккуратно достаем готовый омлет, нарезаем и накладываем на тарелку. Приятного аппетита!

    Как приготовить вкусный омлет в пакете с помидорами?

    Интересный рецепт омлета, что за счет добавления перца, помидора и колбасы становится очень ярким и вкусным. Времени на его приготовление тратится немного, поэтому такой омлет будет отличным и, самое важное, полезным завтраком.

    Время готовки: 20 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Порций – 2.

    Ингредиенты:

    • Яйца – 5 шт.
    • Сыр твердый – 150 гр.
    • Колбаса – 150 гр.
    • Лук репчатый – 1 шт.
    • Помидор – 1 шт.
    • Перец сладкий – 2 шт.
    • Соль – по вкусу
    • Перец черный молотый – по вкусу
    • Зелень – по вкусу

    Процесс приготовления:

    1. Подготавливаем необходимые продукты, а также пищевой пакет.

    2. Разбиваем яйца и отправляем их в пакет.

    3. Перец нарезаем мелкими кубиками и засыпаем к яйцам.

    4. Помидор также нарезаем мелкими кусочками и добавляем в пакет.

    5. Лук очищаем и режем кубиками, а потом также засыпаем в пакет.

    6. Натираем на крупную терку сыр, кубиками нарезаем колбасу и добавляем все в пакет.

    7. Добавляем зелень, а также перец и соль по вкусу.

    8. В кастрюлю с кипящей водой отправляем хорошенько закрытый пакет примерно на 15 минут.

    9. Когда омлет сварится, достаем его из пакета.

    10. Нарезаем готовый омлет на порционные кусочки. Приятного аппетита!

    Омлет в пакете — кулинарный рецепт с фото пошагово

    3 мин.
    подготовка
    20 мин.
    приготовление
    137 ккал (на 100 г)
    7,1 г белков; 11 г жиров; 2,5 г углеводов

    Варёный омлет приготовлен в пакете с овощами и отрубями в кастрюле. Утром сегодня нашла этот замечательный рецепт. Мне очень понравился: просто, быстро, красиво, необычно и, главное, посуда чистая!

    Этот нежный овощной омлет — прекрасный завтрак. Думаю, что можно использовать любые овощи, и еще можно попробовать приготовить его с грибами и/или ветчиной.

    Дополнения к рецепту от Юли (Люлюша):

    • Про омлет в пакете изучала информацию в свое время, потому что нравится такой способ: омлет получается вкусным, не волокнистым, а пышным, как суфле. Все-таки пришла к выводу, что лучше всего использовать пакет для запекания, потому что обычный целлофановый пакет при 20-25 минутной варке выделяет кучу всего всякого вредного и канцерогенного.
    • Так что теперь и дома, и на работе мы с девочками используем пакеты для запекания, предназначенные именно для термообработки при высоких температурах.
    • Я еще иногда сметану добавляю (на 3 яйца — примерно 150 мл молока и 1 ст.л. сметаны), иногда — тертый сыр, граммов 50 примерно.

    Ингредиенты:

    • 2 яйца,
    • 100 мл молока (брала меньше, не люблю много молока в омлете — добавила примерно 2 ст.л.),
    • 1 сладкий болгарский перец (у меня большой перец, порезала треть),
    • 1 помидор,
    • петрушка,
    • 1 ст.л. отрубей (у меня хлопья 7 злаков «Живая каша»),
    • соль.

    Как приготовить:

    1. Кастрюлю с водой поставить на газ.
    2. Подготовленные овощи нарезать соломкой (кубиками), мелко порезать зелень. Положить все ингредиенты в целлофановый пакет, добавить хлопья, соль, перемешать.
    3. Яйца взбить, посолить по вкусу и залить в пакет с овощами. Перемешать все в пакете. Завязать, стараясь убрать воздух. Для уверенности, что пакет не лопнет, я положила еще в один пакет.
    4. Вода в кастрюле за это время уже закипела. Опустить пакет в кипящую воду и варить омлет 20 минут. За это время пакет перевернуть 2-3 раза.
    5. По истечении времени целлофановый пакет с готовым омлетом достать, разрезать, положить на тарелку и подать к столу.
    P.S.:

    Сегодня так получилось, что не смогла сразу подать омлет к столу. Вынутый пакет выложила на доску, накрыла миской и оставила так, не вынимая. Через полчаса достала из пакета. Омлет такой же нежный, мягкий, только теплый.

    Полезный совет:

    Приятного аппетита!!!

    Смотрите ещё домашние рецепты:

    Как приготовить омлет в пакете по пошаговому рецепту с фото

    Что приготовить на завтрак

    admin

    Содержание:1 Как приготовить омлет в пакете в воде1.1 Ингредиенты1.2 Приготовление омлета в целлофановом пакете2 Видеорецепт омлета в пакете, сваренного в…

    Чем с утра накормить семью? Чтобы было вкусно, сытно, быстро, качественно и никто не капризничал. Думаю, многие согласятся, что один из лучших вариантов – омлет, особенно если в него добавить колбаски или ветчины, сыра или помидоров, много чего можно добавить… Наверное, у каждого есть свой излюбленный вариант. И я действительно на завтрак часто делаю омлет – с добавками или без, главное, что вся моя семья не против.

    А недавно прихожу к подруге, а у нее в кастрюльке на плите варится НЕЧТО. Думаю, не сошла ли с ума моя подружка, ведь в кипящей воде явно виднеется целлофан. Оказалось все просто – это она так готовит омлет! Я решила посмотреть, что же это за омлет такой вареный. Мало того, что по виду он получился безукоризненным, я его попробовала – и просто онемела. Нежный, пышный, можно сказать, диетический, ведь без капли масла и вдобавок ко всему – без особых хлопот.

    Теперь рецепт такого омлета в пакете – мой самый любимый завтрак. Пока без риска пригореть готовится омлетик, я успеваю переделать половину утренних дел.

    Как приготовить омлет в пакете в воде

    Кухонная техника и утварь: венчик, 2 целлофановых пакета.

    Ингредиенты

    Яйца 3 шт.
    Молоко 1 стак.
    Соль

    Приготовление омлета в целлофановом пакете

    1. Разбиваем яйца в емкость. Вливаем туда же молоко.
    2. Не забываем подсолить по вкусу.
    3. Хорошенько перемешиваем омлетную смесь венчиком.
    4. Выливаем получившуюся смесь в целлофановый пакет, завязываем его хорошенько.
    5. Для страховки возьмем еще один пакет. Вкладываем в него первый, с яйцами, и тоже завязываем.
    6. Пакет аккуратно опускаем в кастрюлю с кипящей на среднем огне водой. Оставляем хвостик пакета снаружи (для удобства за хвостик и вынимаем), закрываем крышку, ждем 10 минут.
    7. Затем открываем крышку, берем за пакетный хвостик и переворачиваем пакет на другую сторону. Ждем еще 10 минут.
    8. По происшествии времени вынимаем пакет из кастрюли, разрезаем пакеты и выкладываем омлет на блюдо.

    Омлет можно подать просто так, а можно присовокупить к нему что угодно – мясо, рыбу, овощи. Или бутерброды с колбасой или сыром (или и тем, и другим).

    Видеорецепт омлета в пакете, сваренного в кастрюле

    Видеоурок приготовления омлета необычным способом – в целлофановом пакете — поможет вам убедиться в гениальной простоте блюда. Посмотрите, насколько удобно готовить такой завтрак, и он наверняка станет вашей палочкой-выручалочкой, когда надо быстро смастерить что-нибудь съестное и вкусное.

    Полезные советы

    По большому счету, предложенный рецепт можно считать базовым. Ведь в обычный омлет можно добавлять на выбор множество ингредиентов, так почему бы не добавить что-нибудь и в такой? Например, возьмем традиционный рецепт омлета с сыром. В омлет, сваренный в пакете, тоже можно добавить тертого сыра. Или обычный омлет с овощами. В нашу омлетную смесь тоже можно положить и шпинат, и помидорку, и сладкую перчинку, и еще что-нибудь. А потом – по предложенному плану – завязываем пакеты и варим. И поверьте – вкусно! Еще и полезно!

    Я, убедившись, что вареный омлет имеет превосходный вкус, положила в пакет немножко тертого сыра, мелко нарезанной ветчины, половинку порезанного болгарского перца. Получилось замечательно. Думаю, стоит продолжать проводить подобные эксперименты.

    Для таких же, как я, любителей поэкспериментировать предлагаю попробовать рецепт омлета в микроволновке с фото или еще один отличный вариант – омлет в мультиварке. Главное – не лениться и не бояться испытывать необычные на первый взгляд рецепты и готовить привычные блюда по-новому.

    Обращаюсь ко всем кулинарам-экспериментаторам – предлагайте свои оригинальные рецепты омлета. Делитесь оригинальными способами приготовления блюда, расскажите, что предпочитаете в него добавлять. Желаю вам кулинарного вдохновения и, конечно же, приятного аппетита!

    Как приготовить омлет в целлофановом пакете

    Здравствуйте, дорогие читатели!

    Мне казалось, что я знаю о рецептах жареных яиц все, однако нашелся вариант приготовления, который щелкнул мою самонадеянность по носу.

    К стати вот несколько рецептов омлета. которые мы уже готовили:

    1. Быстрый и вкусный омлет со сметаной
    2. Нежнейший омлет в кружке
    3. Простой рецепт омлета с болгарским перцем
    4. Омлет на завтрак для похудения

    Встречайте: омлет в целлофановом пакете, собственной персоной!

    Уверена, что у вас, как и у меня, в первую очередь, возникнет вопрос о термостойкости целлофана и о вреде данного способа. На самом деле метод предполагает варку в пакете для запекания, не токсичном и рассчитанном именно на высокие температуры.

    Кстати, это приспособление спокойно можно использовать и в микроволновке, главное, чтобы как и в духовке, края и клипсы рукава не касались стенок устройства.

    В пользу полиэтиленового помощника говорит и то, что блюда, приготовленные в нем отличаются более низкой калорийностью (в данном случае 86 ккал на 100 г), засчет того, что не требуют масла.

    Чем хорошо блюдо, приготовленное таким образом, это тем, что оно необычно, получается очень пышным и готовится на пару, а значит, прекрасно подходит для ребенка и тем, кто по каким-то причинам избегает жареного.

    Кроме того, здесь есть простор для экспериментов – например, без молока, но с колбасой, с беконом, грибами, перцем, цветной капустой, креветками или с различной зеленью…

    После рецепта с фото, в котором пошагово покажу, как приготовить оригинальным способом такое блюдо из яйца, я сделаю небольшой обзор свойств зелени, которую можно добавить в это блюдо.

    Приступаем к готовке!

    Сегодня я предлагаю узнать, как сделать в кастрюле это блюдо с сыром.

    На одну порцию нам понадобится:

    Ингредиенты:

    1. яйца — 2 шт. (желательно покрупнее)
    2. Молоко — 3 столовые ложки (можно использовать и животное, и растительное, или заменить 1 столовой ложкой сметаны)
    3. Сыр — кусочек любого сыра

    Способ приготовления:

    1. Теперь подробная инструкция, как сварить омлет. Подготовьте пакет. Здорово, если он у вас цельный, но если как у меня – завязывающийся с обеих сторон – просто убедитесь, что хорошо затянули веревочку.

      Ставим воду на огонь, а пока ждем закипания, режем сыр на мелкие кусочки.

    2. Аккуратно моем яйца. Разбиваем в чашу, взбиваем их вилкой с молоком и солью. Добавляем сыр.

    3. Отправляем в целлофановый пакет, хорошенько завязываем второй край.

    4. Осторожно опускаем его в кипящую воду. Сколько варить – вопрос не принципиальный. Вообще, обычно хватает 15-20 минут, но даже если передержите в кипятке – не страшно.

      Теперь щипцы или ложку аккуратно окунаем в воду и извлекаем мешочек.

    5. Подождите немного и осторожно разрежьте его, берегите лицо и руки – можно обжечься струей пара. Еще через пару минут можно подавать к столу сваренный омлет!


    Польза зелени

    И напоследок обещанная информация о полезных свойствах зелени, которой можно разнообразить блюдо.

    • Укроп. Борется с бессонницей, способствует улучшению зрения, здоровью пищеварительной системы, костей и зубов.
    • Петрушка. Улучшает работу иммунной и нервной систем, помогает организму в процессе жирового обмена.
    • Базилик. Противоинфекционное, повышает иммунитет, уменьшает тревожность и снимает напряжение, помогает восстановить силы и избавляет от зубной боли.
    • Орегано. Полезен для пищеварения и нервной системы.
    • Розмарин. Хорошо употреблять при астме, газах, зелень имеет тонизирующий эффект.
    • Кинза. Совершенствует состав крови, понижает нервную возбудимость и боли при гастритах, используется как слабое мочегонное и желчегонное.
    • Сельдерей. Отлично справляется с депрессией, запорами, помогает избавиться от шлаков, спазмов в пищеварительной системе. Кстати, признан хорошим афродизиаком.

    Надеюсь, этот способ придется вам по душе! На этом я с вами прощаюсь до следующего рецепта. Поделитесь вашими впечатлениями после приготовления!

    Делитесь рецептом с друзьями в сетях и не забывайте подписываться на новые рецепты! До следующей встречи!

    © Готовим вместе

    Рецепт омлета в пакетике

    Рецепт омлета в пакетике | Allrecipes Перейти к содержимому

    Top Navigation

    Закрыть это диалоговое окно

    Исследовать все рецепты

    Закрыть это диалоговое окно

    Share & More

    Закрыть это диалоговое окно

    Пищевая ценность

    Omelet in a Bag

    % Дневная норма *

    белок: 37,7 г 75 %

    углеводы: 7.9G 3%

    Диетическое волокно: 1,9 г 8%

    сахар: 3,3 г

    жир: 33,7 г 52%

    Насыщенный жир: 16,7 г 84%

    Холестерин: 463,2 мг 154%

    Витамин A IU: 1291.4 IU 26%

    Ниацина эквиваленты: 10,5 мг 81%

    Витамин B6: 0,5 мг 30%

    Витамин С: 13,9 мг 23%

    Фолат: 73,2 мкг 18%

    Кальций: 484,4 мг 48%

    Железо: 3,1 мг 18 %

    магния: 49.8 мг 18%

    Калий: 588,2 мг 17%

    натрий: 1321,7 мг 53%

    Тиамин: 0,6 мг 62%

    Калории от жира: 303.2

    * Процент ежедневных ценностей основаны на 2000 калорийных диетах. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

    **Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

    (-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

    Вернуться к рецепту

    Рецепт Отзывы Фото

    Отзывы к фотографиям Omelet in a Bag

    1 из 346

    Omelet in a Bag

    run2wyn

    Omelet in a Bag

    Marianne Вернуться к содержанию

    Удалить из коллекций

    ? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

    Закрыть это диалоговое окно

    Успешно сохранено

    Поздравляем! Вы сохранили Омлет в пакете в Избранное Закройте это диалоговое окно

    Просмотреть изображение

    Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    Назад к содержанию

    Сохранить в коллекции

    Рецепт лучшего омлета в пакетике

    Не хвастаюсь, но это просто отлично.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Урожайность: 2

    Время подготовки: 0 часы 10 минут

    Общее время: 0 часы 20 минут

    1/2

    маленькая луковица, мелко нарезанная

    Перец черный свежемолотый

    1/4 в.

    свеженарезанный зеленый лук

    Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

    1. Вскипятите большую кастрюлю с водой.
    2. Разбейте два яйца в большой закрывающийся пакет для заморозки, затем выдавите как можно больше воздуха и закройте пакет.Сожмите яйца, чтобы взбить их. Снова откройте пакет и добавьте половину ветчины, сыр, лук и болгарский перец, приправьте солью и перцем.
    3. Повторите весь процесс, используя второй закрывающийся пакет и оставшиеся ингредиенты. Осторожно поместите пакеты в кипящую воду и варите, пока смесь не застынет, около 8 минут.
    4. Используйте щипцы, чтобы достать пакеты из кастрюли. Аккуратно откройте каждый пакет и выложите омлет на тарелку. Украсьте зеленым луком и сразу подавайте.

    Джонатан Боултон

    Лорен Мияширо директор по питанию Лорен Мияширо — разработчик рецептов в Delish и наш бывший директор по продуктам питания.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Воздушный омлет в пакетике — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Список ингредиентов для этого омлета может быть изменен в зависимости от личных предпочтений и наличия желаемых продуктов в холодильнике.Также в омлет можно положить кубики сладкого перца, консервированную кукурузу или горошек, любую колбасу, курицу и т.д. Рецепт приготовления слоеного омлета в пакете очень прост, а благодаря способу приготовления в пакете еще и оригинален. Уверен, такого омлета вы еще не пробовали. Готовый омлет получается непохожим ни на омлет, обжаренный на сковороде, ни на омлет, запеченный в духовке.

    Назначение: На завтрак / на скорую руку

    Основной ингредиент: мясо / субпродукты / ветчина / яйцо

    Блюдо: Закуски/Омлет

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Помидор — 1 шт.
    • Капуста — 1/4 шт.
    • Ветчина — 2 ломтика
    • Сыр — 30 грамм (твердый)
    • Базилик — 4 штуки
    • Шампиньоны — 1 шт. (большие)
    • Молоко — 2 ст.ложки
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Соль, перец — по вкусу
    • Кетчуп — по вкусу (для подачи)

    Порций: 2

    Как приготовить «Воздушный омлет в пакетике»

    Воздушный омлет в упаковке — фото шаг 1

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помимо всех продуктов, вам также понадобится плотный пищевой пакет. Я использую слайдер, с ним удобнее всего работать.

    Воздушный омлет в пакете — фото шаг 2

    Капусту мелко нашинковать, посолить и сложить в пакет.Закройте пакет и хорошо не забудьте размягчить капусту.

    Воздушная яичница в пакете — фото шаг 3

    Затем отправить в пакет яйца и натертый на крупной терке твердый сыр.

    Воздушная яичница в пакете — фото шаг 4

    Наливаем туда молоко, кладем майонез.

    Воздушная яичница в пакете — фото шаг 5

    Ветчину, помидор и грибы мелко нарезать, базилик нарезать на несколько частей. Сложите все эти ингредиенты в пакет.

    Воздушный омлет в пакете — фото шаг 6

    Закройте или завяжите пакет и хорошенько разомните его руками, чтобы все содержимое хорошо перемешалось, а яйца слегка взбились.Это не требует больших усилий; взбить яичную массу в пакете намного проще, чем в миске.

    Воздушная яичница в упаковке — фото шаг 7

    Воду (примерно 1,5 литра) довести до кипения. Отправить в него пакет с яичной массой и тушить на медленном огне 6-8 минут, затем перевернуть пакет и варить еще столько же.

    Воздушный омлет в пакете — фото шаг 8

    Разрежьте пакет и переложите его содержимое на тарелку. Омлет в мешочке готов. Подавать с кетчупом или любым другим соусом.Приятного аппетита!

    Вареный омлет в пакетике — пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Удивительно, но вареный омлет в пакетике в домашних условиях ничем не хуже жареного аналога. Мягкие и сочные, но приготовленные без капли масла или жира. Этот омлет идеально подходит для детского завтрака.

    Назначение: К завтраку/К ужину

    Основной ингредиент: яйца

    Блюдо: Закуски/Омлет

    География кухни: русская кухня

    Ингредиенты:

    • Яйца – 3 шт.
    • Соль — 1 щепотка
    • Молоко — 50 миллилитров

    Порций: 1

    Как приготовить «Варёный омлет в пакетике»

    Вареный омлет в пакете — фото шаг 1

    1.Сначала нужно вбить яйца в небольшую миску. Если яйца крупные, то на порцию можно взять 2 яйца. Параллельно влить в кастрюлю воду и поставить на огонь.

    Вареный омлет в упаковке — фото шаг 2

    2. С помощью венчика или миксера начинаем взбивать яйца до появления пены. Рецепт приготовления отварного омлета в пакете на этапе приготовления не отличается от классического варианта. В процессе добавьте щепотку соли. По желанию можно добавить любимые специи, ароматные травы или свежую зелень.

    Вареный омлет в пакете — фото шаг 3

    3. Добавить немного молока и взбить яичную массу, пока она немного не увеличится в объеме. Также такой омлет можно сделать с начинкой, добавив нарезанную отварную курицу, мелко нарезанные овощи или другие добавки на ваш вкус.

    Вареный омлет в пакете — фото шаг 4

    4. Теперь нужно подготовить обычный целлофановый пакет или рукав для запекания. Аккуратно влейте в нее яичную массу и плотно закрепите верх. Края должны быть хорошо залеплены, чтобы омлет не вытек во время приготовления.

    Вареный омлет в пакете — фото шаг 5

    5. Когда вода закипит, опустите пакет с омлетом в кастрюлю. Вареный омлет в пакете в домашних условиях будет готов через 20-25 минут.

    Вареный омлет в пакете — фото шаг 6

    6. Аккуратно разрезаем пакет и выкладываем омлет на тарелку. Несмотря на причудливую форму, такой омлет можно прекрасно разрезать ножом на порционные кусочки и подать к столу, украсив зеленью.

    Омлет в пакетике | RealCajunRecipes.com: la kitchen de maw maw

    Вы любите готовить омлеты или много отдыхаете? Если да, то этот рецепт для вас! Омлеты, приготовленные в полиэтиленовом пакете с застежкой-молнией… Это действительно работает, и их просто приготовить, когда семья и друзья собираются вместе за завтраком.

    Шаг 1

    Пусть каждый гость напишет свое имя на пакете для заморозки с застежкой-молнией несмываемым маркером. Подготовьте ингредиенты по вашему выбору: сыр, ветчина, лук, зеленый перец, помидоры, картофельные оладьи, сальса, петрушка или кинза, грибы, лук-шалот, халапеньо, колбаса, бекон, пепперони.

    Этап 2

    Разбейте 2 яйца в пакет с ингредиентами и встряхните, чтобы смешать их. Попросите каждого гостя добавить ингредиенты по своему выбору в свою сумку и встряхнуть.

    Этап 3

    Добавьте соль и перец по вкусу. Обязательно выпустите воздух из пакета и застегните его.

    Этап 4

    Поместите пакет в кипящую воду. Варить ровно 13 минут. Обычно в большой кастрюле можно приготовить 6-8 омлетов. Откройте пакеты, и омлет легко раскатается.

    *Клуб дружелюбных маленьких рецептов дал следующие советы: Если вы пережарите его, он станет резиновым. Время приготовления зависит от размера омлета, высоты над уровнем моря и размера сковороды. Омлет будет продолжать готовиться в пакете после того, как его вынут из воды, поэтому снимите пакет, когда центр омлета не станет достаточно твердым. Достаньте омлет из пакета и подавайте. Советы: Пар в полиэтиленовом пакете раздует его и будет казаться, что он вот-вот лопнет. По нашему опыту, не будет.Если немного уговорить, сумка будет ровно лежать в воде, пока она нагревается. Вам не нужно будет переворачивать сумку. Убедитесь, что вы держите смесь для омлета холодной. Не находясь в своей защитной оболочке, яйца не будут храниться так долго. Когда вы готовите яйца, они должны быть достаточно горячими, чтобы убить бактерии, но будьте осторожны и в любом случае держите яйца холодными.

    Собери свой собственный омлет в пакете #15MinuteSuppers

     

    На этой неделе я чуть не обессилел, когда поделился рецептом #15MinuteSuppers, потому что думал, что у меня совсем закончились идеи…

    А потом я вспомнил мероприятие по обслуживанию, которое я посетил в прошлом месяце, где мы готовили омлеты в пакете.Как только я увидел процесс приготовления омлета в пакете, я ЗНАЛ, что двое моих младших детей будут от него без ума. Их так легко собрать вместе, и это вкусный, но быстрый способ накормить кучу людей индивидуальными яйцами одновременно. Просто подгоните горшок с водой под размер группы, которую вы кормите, и все готово.

    Возможно, лучшая часть? Когда вы закончите, вам не нужно будет ничего убирать. Просто выбросьте мешки!

    Пошаговые инструкции по сборке ОМЛЕТА в пакете

    Необходимые ингредиенты:

    • Яйца (около 2 на человека)
    • Соль и перец
    • Ингредиенты для омлета (ветчина, бекон, тертый сыр, нарезанный зеленый лук, сальса, грибы и т. д.)
    • Пакеты для заморозки с застежкой-молнией на четверть (по одному на человека)
    • Большая кастрюля с кипящей водой

    ШАГ 1 – Добавьте несколько ваших любимых ингредиентов для омлета в небольшие миски.Аккуратно взбейте яйца в большой миске (в среднем около 2 на человека) с небольшим количеством молока (ДОПОЛНИТЕЛЬНО — я добавляю примерно 1 столовую ложку на яйцо… но я никогда не измеряю).

    ШАГ 2 – Напишите имена членов семьи на пакетах с застежкой-молнией (у меня закончились пакеты размером с кварту, поэтому я использовала галлонные пакеты для заморозки и использовала извилистые завязки, чтобы сделать их «меньше»).

    ШАГ 3 – Пусть каждый наполнит свои сумки ингредиентами, которые ему нужны для омлета. Количество яиц здесь не имеет большого значения… просто берите то, что съедите.Очевидно, что большой пакет с яйцами будет готовиться немного дольше, чем маленький.

    ЭТАП 4 – Запечатайте пакеты и смешайте ингредиенты (это момент процесса, когда Риз понял, что мы будем ПРИГОТОВЛЯТЬ яйца в пакетах. Вау!).

    ШАГ 5 – Положите каждый пакет в кастрюлю с кипящей водой и кипятите около 12 минут (не забудьте проверить готовность яиц, прежде чем вынимать их из пакетов).

    ШАГ 6 – Достаньте готовый омлет из пакетов с застежкой-молнией и наслаждайтесь! Я нахожу свой более привлекательным, когда я его немного разбиваю… делая его больше похожим на яичницу-болтунью в пакете (но я не собираюсь слишком беспокоиться об этом!).

    Та-да! Индивидуальный омлет для всей семьи всего за несколько минут! Вы тоже удивитесь, насколько они вкусные!

    Мои старшие дети тоже готовили такие омлеты в лагере – это веселое и необычное блюдо, которое можно приготовить большой компанией на костре (если есть кастрюля для кипячения воды). Вы когда-нибудь готовили такие омлеты?

     

    15-минутный ужин

    На этой неделе всего пара рецептов, но звучит вкусно! Несмотря на то, что вы очень заняты в это время года, нет оправдания тому, чтобы приготовить ужин на столе, когда есть все эти сказочные #15MinuteSuppers.Быстро соберите свою семью за стол без лишней суеты с этими потрясающими идеями!

    Подпишитесь на 15 Minute Suppers на Facebook | Твиттер | Инстаграм | Pinterest
    и ищите хэштег #15MinuteSuppers!

     

    Суп Вонтон от Just 2 Sisters
    Собери свой собственный омлет в пакете от Better in Bulk
    Салат из лосося на гриле с теплым черничным винегретом от Around My Family Table

    Если вы блогер и вам нужна дополнительная информация, посетите веб-сайт «15 Minute Suppers» или попросите присоединиться к группе Facebook, чтобы участвовать по пятницам… мы будем рады, если вы присоединитесь к нам.

    © 2013, Food Fun Family. Все права защищены.

    О Лолли

    Лолли написала 3741 запись в этом блоге.

    Я стала мамой в 1996 году, а в 2005 году у меня родился пятый. Да, 5 детей. В 2007 году родился этот блог (мой шестой ребенок, который никогда не вырастет), и я делилась рецептами, трюками с фотографией, советами для родителей и всем, что между ними. (ранее лучше оптом)

    Омлет в пакете? Рецепт

    Лето – пора отпусков, походов и просто веселья с семьей и друзьями.Кто не любит кемпинг, спросите вы меня, сумасшедшие люди, я отвечу, я имею в виду, кемпинг — лучший! Мы ходим в походы каждое лето, и мне это очень нравится. Нет ничего лучше, чем проснуться утром в красивом живописном месте за чашечкой свежего ароматного кофе и вкусным завтраком, правда? Но как приготовить вкусный завтрак в походе? У меня есть рецепт феноменального омлета в пакетике для вас. Омлет в пакете идеален для похода.

    Идея омлета в пакете заключается в том, что вы в основном разбиваете яйца в замок на молнии, взбиваете их и добавляете любые ингредиенты по вашему выбору.Готовить так же просто, как кипятить воду, а очистка практически не требуется, просто выбросьте пакет с застежкой-молнией после того, как омлет будет готов.

    Лучшие омлеты в пакетиках — это то, что все омлеты разделены на порции, и каждый может приготовить их по своему вкусу. Все счастливы в кемпинге, вы можете себе это представить!

    Чтобы сделать омлет в пакете на молнии еще проще, вы можете подготовить все ингредиенты для добавления в омлет, а также начинку накануне вечером, чтобы сделать процесс приготовления омлета совершенно легким и легким.Еще одним преимуществом является то, что вы можете приготовить до 6 омлетов одновременно в зависимости от размера вашей кастрюли. Какой способ накормить голодную толпу.

    Когда дело доходит до начинок и топпингов, нет предела возможностям: сыр, любой из ваших любимых, например, моцарелла, грюйер, чеддер и даже бри. Ветчина, вареный бекон и прошутто, салями, вареная курица и тертая свинина.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.