Пышные котлеты из фарша в духовке: Сочные котлеты в духовке — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Сочные котлеты в духовке с овощами

Блюда из мясного фарша

Приготовление

1 час 30 минут

 

Рецепт на:

8 персон

 

Описание

Сочные и вкусные котлеты из фарша запеченные в духовке с картофелем и другими овощами — полноценное второе горячее блюдо, которым можно накормить всю семью. Мясо запеченное с гарниром — это всегда хорошая идея. Ведь продукты обмениваются вкусами и соками, а еще это экономия времени и польза для организма. Удачный рецепт очень вкусного блюда!

Как приготовить «Сочные котлеты в духовке с овощами»

Шаг 1

Мясной фарш смешайте с мелко нарезанным репчатым луком, солью 1,5 ч.л., добавьте черный перец молотый и влейте воду 100 мл. Все тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на 30 минут.

Шаг 2

Картофель нарежьте некрупными кусочками, приблизительная толщина 2 — 3 см.

Шаг 3

Оранжевый перец нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 4

Так же поступите с красным сладким перцем и отправьте все это к картофелю.

Шаг 5

Красный лук нарежьте дольками.

Шаг 6

Морковь нарезайте кружочками, чеснок раздавите боковой частью ножа и вместе с красным луком сложите к остальным овощам.
Овощи посыпьте куркумой, розмарином, тимьяном, сухим базиликом, хлопьями красного перца чили. Добавьте соль 1,5 ч.л. и влейте растительное масло. Все это хорошенько перемешайте.

Шаг 7

Пряные овощи переложите в форму, равномерно распределите.

Шаг 8

Мокрыми руками сформируйте котлеты из фарша, выложите их поверх овощей. Добавьте маленькие перчики чили.

Шаг 9

Между котлетами положите помидорчики черри. Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую на 180 градусов духовку на 30 минут. Затем снимите фольгу и выпекайте еще 20 минут.

Шаг 10

Сочные котлеты с овощами запеченные в духовке подавайте горячими. Приятного аппетита!

Котлеты в духовке (3 рецепта с фото)

Приготовить действительно сочные котлеты в духовке, которые не «расползутся» по противню неаппетитными комочками фарша, утопающими в жиру, — задача не из простых. Вроде бы делаешь все по отточенной схеме, а блюдо получается таким сухим и жестким, что даже самой есть не хочется. Было такое? Если нет, то вам повезло. У меня случались подобные «казусы» пару раз. Отправив в духовку красивые котлеты, я через полчаса наслаждалась уже знакомым аппетитным ароматом. А еще через несколько минут доставала мясные сухарики. По-другому их назвать сложно. Домашние, конечно, мужественно делали хорошие мины при плохой игре, наперебой расхваливали мой «шЫдевр» и пытались состроить непринужденные улыбки.

Но от добавки отказывались, и мне было с самого начало понятно, почему. Но, потерпев несколько неудач, я сделала для себя выводы. Во-первых, белок лучше не класть, чтобы фарш не получился жестким. Причем это касается любых котлет, не только приготовленных в духовке. Лук лучше измельчать в кашицу, так он делает мясо более мягким, это во-вторых. Ну и третье мое неписаное правило – это молочная составляющая, делающая блюдо более нежным. Кладите все, что есть в холодильнике – сметану, жирные сливки, молоко. Ладно, хватит теории, переходим к практике!

Содержание статьи:

Сочные котлеты в духовке (самый простой рецепт)

 

Мягко, румяно, ароматно. Минимум растительного масла и никакой жарки на сковороде. Блюдо готовится просто, поэтому предлагаю начать именно с него. Прекрасная идея для семейного ужина.

Ингредиенты:

мясной фарш (свинина + говядина) – 500 гкуриное яйцо отборной категории – 1 шт. (только желток)
картофель – 2 небольших клубня
лук репчатый – 1 шт. среднего размера
чеснок свежий – 2-3 небольших зубчикасметана – 2-3 ст. л.
соль поваренная – 3/4 ч. л. (по вкусу)молотая смесь перцев (или только черный) – щепотка
специи для мяса – по вкусу и желаниюпанировка (мука или толченые сухари) – 5-6 ст. л.
растительное масло – для смазывания противня 

Как приготовить котлеты в духовке (простой рецепт с фото):

-1-

Если у вас не готовый фарш, а мясо, хорошо вымойте его. Обсушите и нарежьте небольшими кусочками.

Пропустите через мясорубку 2 раза, чтобы котлеты получились нежными. Картошку почистите и нарежьте. Измельчите мясорубкой или блендером вместе с мясом или отдельно.

 

-2-

Лук тоже очистите. Мелко нарежьте или измельчите в кашицу. Второй вариант мне нравится больше, так котлеты получаются более сочными, что при приготовлении в духовке очень важно.

 

-3-

В глубокую миску сложите все подготовленные продукты: фарш, измельченный картофель и лук. Туда же положите желток куриного яйца и сметану, пропустите через пресс несколько зубчиков чеснока. Всыпьте соль и поперчите. Также можно положить и другие специи для мяса: базилик, розмарин, горчицу и пр. Но не переборщите, лучшее – враг хорошего.

 

-4-

Тщательно перемешайте. Получившийся фарш слегка отбейте о дно миски, чтобы он получился плотным, и котлеты не развалились в духовке.

 

-5-

Сформируйте котлетки привычного для вас размера и формы. Обваляйте в панировке. Мне нравятся толченые сухари. Они образуют золотистую хрустящую корочку, а внутри котлеты остаются сочными и мягкими.

 

-6-

Выложите на противень, застеленный пергаментом и смазанный тонким слоем растительного жира. Отправьте в котлеты в духовку, разогретую до 200 градусов. Через 10 минут снизьте интенсивность нагрева до 180 градусов и ждите готовности блюда. Это займет еще 25-35 минут.

 

-7-

Готовые котлетки подавайте сразу же. Пока они готовятся, можно заняться гарниром. Вкусный рассыпчатый рис, картошечка или гречка – выбирайте сами.

 

Котлеты с сыром и зеленью, приготовленные в духовке

 

Мягкий расплавленный сыр в сочетании с мягким мясом. Ну что может быть вкуснее и сытнее? Готовится блюдо элементарно, а получается неизменно вкусным. Думаю, этого достаточно, чтобы, как минимум, заинтересоваться рецептом.

Чтобы приготовить вкусные котлеты в духовке, возьмите:

комбинированный фарш (свинина и говядина) – 500 гбелый батон или хлеб – 200 г
молоко коровье – 150-200 мляйцо куриное категории СО – 1 шт. (только желток)
зелень свежая (петрушка, укроп) – небольшой пучокрепчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2 зубчика среднего размерасыр твердый – 150 г
толченые сухари – для панировкисоль – 3/4 ч. л. (+/-)
перец молотый – щепоткарастительное масло – 1 ч. л.

Приготовление котлет в духовке (подробный рецепт с пошаговыми фото):

-1-

С батона или мягкого белого хлеба срежьте корки. Замочите в молоке на 10 минут. Мякиш впитает жидкость и размочится.

 

-2-

А пока очистите репчатую луковицу. Крупно нарежьте.

 

-3-

Перебейте в кашицу. Если нет блендера, то натрите целую луковицу на терке прямо в фарш.

 

-4-

Измельчите чистую зелень, чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс.

 

-5-

Твердый сыр нарежьте мелким кубиком или крупно натрите. Мне больше нравится первый вариант.

 

-6-

Все продукты сложите в глубокую посудину и тщательно перемешайте. Чтобы в фарше осталось как можно меньше воздуха, отбейте его. То есть с небольшой силой побросайте о разделочную доску или одно миски.

 

-7-

Слепите лепешки размером с ладошку. Запанируйте в муке или сухарях. Выложите на противень или в форму для выпечки в 1 слой. Поставьте котлеты в разогретую до 200 градусов духовку. Когда возьмется корочка (минут через 10), уменьшите температуру на 15-20 градусов. Готовые котлеты можно вынимать через полчаса.

 

-8-

Не дайте блюду остыть, сразу же подавайте! Расплавленный сыр в аппетитно пахнущих зеленью и чесноком котлетках этого не переживет. Хотя это очень легко поправить разогревом в микроволновке или на сковороде.

А ще предлагаю посмотреть мои рецепты котлет из свиного фарша.

 

Котлеты с томатным соусом в духовке

 

Томатная подлива с насыщенным ароматом и вкусом – это нечто! Таких вкусных котлет вы еще не пробовали, держу пари. Простая картошка пюре на гарнир, и сытный ужин готов. Знакомьтесь с рецептом.

Для приготовления блюда возьмите:

мясо или готовый фарш (комбинированный) – 500 глук репчатый – 1 шт.
манная крупа – 5 ст. л.молоко коровье – 100-150 мл
чеснок – 2 зубчикасоль – большая щепотка
молотая смесь перцев – щепоткамука – для панировки
томатная паста – 100-150 гморковь – 1 большая или 2 маленьких
сахар – щепоткарастительное масло – 1-2 ст. л

Как готовятся котлеты в духовке (подробный рецепт с фото):

-1-

В этот раз у меня готового фарша не было. Если у вас тоже мясо, зачистите его от пленок, вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку.

 

-2-

Добавьте в фарш измельченную луковицу и манку, замоченную на полчаса в молоке. Перемешайте.

 

-3-

В получившийся нежный фарш для котлет добавьте измельченный чеснок, перец и соль. Перемешайте еще раз. Готово!

 

-4-

Слепите мясные лепешки и обваляйте их в муке. Выложите котлеты на противень и поставьте запекаться в духовку, прогретую до 180-200 градусов. Готовьте 20 минут.

 

-5-

А пока сделайте томатный соус. Морковь очистите и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке.

 

-6-

Обжарьте до мягкости на небольшом количестве растительного масла.

 

-7-

Добавьте томатную пасту.

 

-8-

Влейте около 1-1,5 ст. теплой воды, размешайте. Всыпьте соль, перец по вкусу и немного сахара, чтобы компенсировать кислоту томатной пасты. Перемешайте. Доведите соус до кипения и выключите.

 

-9-

Вылейте подливу на котлеты, вытащив их из духовки. И снова верните допекаться еще минут на 20-25.

 

-10-

Котлеты готовы? Скорее подавайте их! И не забудьте полить соусом, который остался на противне.

 

Приятного мясного аппетита!

Вкусные сочные котлеты из фарша в духовке

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как к новогоднему столу приготовить сытное и интересное по оформлению блюдо — вкусные сочные мясные котлеты из свиного и говяжьего фарша в виде мышек, запеченные в духовке.

Котлеты из фарша в духовке в виде мышек можно приготовить к праздничному застолью. Для таких котлет нужно приготовить домашний мясной фарш, готовые полуфабрикаты не подойдут.

Фарш можно сделать из свинины и говядины или курицы, либо из другого мяса по вкусу. Добавлять в основу можно как крупу, так и размоченный в воде или молоке хлеб. Подойдет черный или белый хлеб, батон. При этом понадобится мякоть, так как корочка жесткая. При желании и корочку можно размочить в молоке, а затем добавить в общую смесь. Еще для вкуса можно в фарш добавлять мелко порезанный репчатый лук и чеснок.

Котлеты из мясного фарша запекаются в духовке, можно взять железную или керамическую форму с крышкой. Из фарша необходимо сделать изделия в форме мышек и поместить в посуду для запекания. Сначала котлетки готовятся под крышкой, а потом ее нужно убрать. Без крышки котлеты станут румяными и очень аппетитными.

Ушки для зверьков можно сделать из хлебных корочек, вырезав из них кружочки. А для глазок и носиков отлично подходят горошины черного перца. Украшать котлеты нужно в теплом варианте. Такое горячее блюдо прекрасно впишется в новогоднее застолье, порадует и взрослых и детей.

Ингредиенты:

  1. Фарш мясной – 500 г.
  2. Хлеб – 2 ломт.
  3. Яйцо куриное – 1 шт.
  4. Лук репчатый – 1 шт.
  5. Вода – 3 ст.л.
  6. Перец черный горошек – для украшения.
  7. Мука пшеничная – для панировки.
  8. Приправа для мяса – по вкусу.
  9. Соль – по вкусу.

Как приготовить вкусные сочные мясные котлеты из свиного и говяжьего фарша в виде мышек, запеченные в духовке

Для приготовления котлет нужно предварительно сделать фарш из любого мяса. Если есть готовый замороженный фарш, то его нужно заранее разморозить. Фарш поместить в глубокую посуду, добавить соль и приправу, перемешать.

Мякоть хлеба положить в тарелку, добавить воду, чтобы он размок.

Репчатый лук очистить от шкурки, порезать мелко ножом. К фаршу добавить отжатый хлеб и луковицу. Перемешать продукты до получения однородной массы.

К основной массе разбить сырое яйцо, размешать до однородности.

Сделать котлеты в виде туловища мышки, обвалять в муке.

Поместить котлеты в форму для запекания, налить немного воды. Накрыть крышкой, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Котлеты готовятся ориентировочно 35-45 минут.

Из корочек хлеба вырезать кружочки для ушей.

Теплые котлеты украсить в виде мышек, подать к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Курино-говяжьи котлеты в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим котлеты из говяжьего и куриного фарша

Куриное, как и говяжье мясо, считается достаточно диетическим. Котлеты из такого мяса часто используют в детских или диетических меню. Но жарка котлет в жире на сковороде сводит к нулю предполагаемую пользу. .. Можно готовить котлеты на пару, но такие котлеты понравятся не всем. Как компромисс, можно приготовить их в духовке — получится вкусно, сочно, ароматно.

Для того, чтобы придать курино-говяжьим котлетам особенную сочность, добавьте в фарш достаточное количество лука и размоченной булочки, тщательно вымешайте и отбейте фарш, а также нафаршируйте каждую котлету небольшим кусочком сливочного масла. А если вы предварительно разотрёте сливочное масло с мелко нарезанным укропом или другой зеленью, получится ещё ароматней.

Как приготовить «Курино-говяжьи котлеты в духовке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для работы нам понадобится куриное филе, говяжий фарш, сливочное масло, яйцо, приправа для курицы, соль, бутербродная булочка, лук репчатый, лук фиолетовый.

Булки для сэндвичей рецепт

Шаг 2 Ссылка

Булочку нарезать кусочками и замочить 60 грамм на 5-6 минут в воде комнатной температуры.

Шаг 4 Ссылка

Добавить к луку 350 грамм нарезанного куриного филе.

Шаг 5 Ссылка

Измельчить до образования однородной массы.

Шаг 6 Ссылка

Добавить говяжий фарш 300 грамм, 1 яйцо, соль (1 ч. л.), приправу для курицы (1 ч. л.), отжатую от воды булочку. Включить комбайн ещё на 2-3 минуты. Вынуть образованный фарш из чаши и отбить его, подняв 25-30 раз над миской и с некоторым усилием бросив обратно (для того, чтобы избежать разбрызгивание кусочков фарша, можно поместить фарш в плотный пищевой пакет, завязать его, и уже в пакете отбить фарш, как указано выше).

Чем заменить яйцо в котлетах

Шаг 7 Ссылка

Отправить фарш в холодильник на 30 минут.

Шаг 8 Ссылка

Сформировать котлеты, нафаршировав каждую кусочком сливочного масла (всего масла 50 грамм). Для этого очень удобно набрать фарш в ложку для мороженого, ножом сделать посредине углубление, в которое и поместить кусочек масла. Накрыть масло фаршем.

Как сформировать красивые круглые котлеты

Шаг 10 Ссылка

Мокрым ножом подровнять верх котлет.

Шаг 11 Ссылка

Выпекать при 200°С приблизительно 25-30 минут до готовности. За 5 минут до конца выпекания, полить котлеты сверху выделенным жиром. Котлеты готовы к подаче.

Как заморозить котлеты

с хрустящей корочкой и мягкие внутри

Когда у вас есть в наличии фарш, первым делом вы как правило, думаете  о том, что из него можно было бы приготовить вкусные котлетки. Но что делать, если привычные жареные котлеты надоели? Сегодня, мы хотим предложить вам не избитый рецепт оригинальных и вкусных котлет, с хрустящей корочкой сверху и нежнейшей и сочной серединкой. Итак, наш рецепт — Сочные котлеты из фарша в духовке. Приготовив это блюдо на второе, оно непременно станет вашим любимым и перейдет в вашу копилку рецептов!

Сочные котлеты из фарша в духовке

Такие котлеты подойдут на праздничный стол, они не жирные, с замечательной хрустящей корочкой, которая достигается при помощи панировки и сочной и нежной серединкой. Тем более, как известно, блюда приготовленные в духовке намного полезнее жареных.

Ингредиенты:

  • Фарш смешанный (свино-говяжий) — 500 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Картофель — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 луковица средняя
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Хлеб белый (батон) — 1 кусочек
  • Молоко — 100 гр
  • Манная крупа — 1 ст.л
  • Масло сливочное — 1 ст.л
  • Масло растительное  — 1 ст.л
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу

Подготовим фарш. Лук нарежем мелко, картофель очистим и потрем на мелкой терке. Так же натрем зубчик чеснока. Добавим все к фаршу.

Перемешаем все и добавим яйцо.

Белый хлеб или кусочек батона замочим в молоке, добавив ложку манной крупы. Оставим на 10-15 минут, что бы хлеб и манка хорошо напитались молоком.

Размоченный хлеб добавить к фаршу, посолить и поперчить фарш, все тщательно перемешать.

В чистую тарелку насыпем панировочные сухари. Мокрыми руками сформируем котлетки и обваляем их в панировке.

На противень наливаем ложку растительного масла и смазываем его. Выкладываем подготовленные котлеты на противень.

Котлеты ставим в разогретую духовку и выпекаем 15 минут при температуре 200 градусов.

По прошествии 15 минут открываем печку и на каждую котлетку кладем небольшой кусочек сливочного масла. Это придаст сочности нашим котлеткам. Отправляем жариться дальше еще на 10 минут.

Через десять минут открываем духовой шкаф и переворачиваем котлеты. запекаем еще 5 минут.

Вот  и все, сочные котлеты из фарша в духовке готовы! Можно доставать с пылу-жару и подавать к столу с вкусным гарниром. В качестве гарнира подойдет картофель в отварном виде или пюре, каши (гречневая, пшеничная, артек и др), макаронные изделия. Изюминка этих котлеток в том, что сверху они имеют хрустящую корочку, а внутри нежные и сочные.

Приятного вам аппетита!

 

Вкусные котлеты из фарша в духовке

«; } if (m==»2»){ el.innerHTML = «»; }

Давайте приготовим котлеты, но не жаренные в масле, а запеченные в духовке, что гораздо полезнее.

Ингредиенты

  • Фарш домашний — 600 г
  • Лук — 1 шт.
  • Хлеб белый — 1 кусок
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Панировочные сухари — 4 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций — 12 штук
Время приготовления — 1 ч Добавить к фаршу измельченный лук, замоченный в воде хлеб и специи.
Тщательно все перемешать и вымесить.
Сформировать котлеты.
Обвалять их в панировке.
Выложить в жаропрочную форму и запекать в разогретой духовке при температуре 200 градусов 40 минут.
Приятного аппетита!

8 лайфхаков для приготовления котлет в духовке

Какой взять фарш?

Выбор фарша зависит от личных предпочтений. Так, если хочется получить более сухое, диетическое блюдо, следует взять курицу или индейку. Для более жирных и сочных котлет берут свинину. Оптимальным вариантом является сочетание свинина+говядина. Ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях.

Если фарш получился слишком тугой

Размягчить заготовку можно с помощью жидкости. Для этого в фарш вливают 3-4 ст.л. любой жидкости (теплой воды, молока, сливок и т.п.).

Еще один вариант — добавить немного сала. Его также прокручивают на мясорубке. Кстати, котлеты получатся более мягкими и воздушными, если мясо прокрутить на мясорубке несколько раз.

Что добавить, если фарш для котлет получился жидкий?

Решить эту проблему можно несколькими способами.

  1. Слить излишек жидкости. Для этого фарш следует выложить в марлю или сито и оставить на 30 мин. За это время стечет лишняя вода.
  2. Добавить 1-2 сваренные картофелины, перетертые в пюре. Картошка «скрепит» мясную заготовку, и она не будет слишком жидкой.
  3. Добавить яйцо. Этот ингредиент также оказывает «скрепляющее» воздействие. Для лучшего эффекта следует вливать только желток.
  4. Всыпать 1-2 ст. л. картофельного крахмала или манной крупы. Подождать 10-15 мин.

Как приготовить томатную подливу?

Придать сочность котлетам можно с помощью томатной подливы. Для этого потребуется по 3-4 сочных помидора и 2 ст. л. томатной пасты. Сначала на сухой, прогретой сковороде до золотистого цвета следует обжарить 1 ст.л. муки. Затем добавить порезанные кубиками помидоры и перемешать так, чтобы не осталось комочков. Влить томатную пасту, размешанную в 200 мл. кипяченной воды или бульона, и еще раз помешать. Варить на медленном огне 3-5 мин.

Этой подливой котлеты поливают в момент отправки в духовку. Для полноты вкусовых ощущений между котлетками можно положить лавровый лист.

Как сделать сливочный соус?

На сковороде разогреть 50 г. сливочного масла. Всыпать 2 ст. л. муки, размешать и жарить 1-2 мин. 200 мл. сметаны или сливок смешать с 200 мл. бульона (воды) и медленной струйкой долить к муке. Размешать и прогреть 3-5 мин. Добавить по вкусу соль, приправы и чеснок.

Сливочный соус добавляют к котлетам за 20 мин. до конца выпекания.

Какие специи добавить?

Фарш можно приправить:

  • базиликом;
  • куркумой;
  • кориандром;
  • кардамоном;
  • красным перцем;
  • сушеным имбирем.

Чтобы не переборщить со специями, рекомендуется добавлять не больше щепотки.

Как выпекать?

Противень застелить пергаментной бумагой или фольгой, сверху смазать растительным маслом. Емкость выставить на среднюю полочку и выпекать при температуре 200-210°С в течение указанного в рецепте времени.

Подходящие гарниры

  1. Рис с овощами.
  2. Картошка-гармошка.
  3. Макароны с сыром, приготовленные в духовке.
Также почитайте, как приготовить соус блю чиз — отличное дополнение!  Распечатать | Категории блюда: В духовке, Котлеты,

Свежие публикации:





Поделитесь с друзьями:

Как приготовить вкусные котлеты в духовке

Моя семья не представляет своего рациона без мяса, однако приготовление вкуснейшего из продуктов отнимает у меня много времени и сил. Чтобы сэкономить время, но при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо – я пользуюсь простым рецептом и готовлю котлеты в духовке. Такой щадящий способ – отличная альтернатива обжариванию, ведь запекание в духовом шкафу позволяет сделать исключительно нежное и полезное мясное блюдо.

В духовом шкафу котлетки готовятся немного дольше, чем на сковороде. Но приготовление в духовке не требует постоянного присутствия у плиты, так что это время можно спокойно потратить на себя.

Представляю вам несколько пошаговых рецептов котлет из различного фарша и несколько полезных советов из моего кулинарного опыта.

 

к содержанию ↑

Можно ли заменить ингредиенты в котлетах

Не всегда случается так, что под рукой оказываются все необходимые для приготовления продукты. Потому нередко возникает вопрос замены некоторых ингредиентов.

Что можно в блюде заменить и чем:

  • хлебный мякиш легко заменяется гренками, сухарями и сухариками. Если их размочить по тому же принципу, что и белый хлеб, то котлетки получатся ничуть не хуже, чем обычно;
  • обмакивать сформированные котлеты можно не только в муке. Подойдут также для этого панировочные сухари и манка;
  • при отсутствии репчатого лука – воспользуйтесь пучком обычного зелёного.
к содержанию ↑

Котлеты домашние в духовке (пошаговый рецепт)

Ингредиенты

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок

Приготовление фарша для котлет, которые будут запекаться в духовке

Начинаем готовить котлетки с подготовки мясного фарша. Только не стоит использовать магазинный, лучше сделать фарш самостоятельно, своими руками.

Чтобы приготовить фарш необходимо: перекрутить мясо в мясорубке и подготовить начинку для фарша.

Начинка для фарша
  • Измельчаем картофель на тёрке или с помощью ножа.
  • Продавливаем чеснок через пресс (можно использовать и чеснокодавилку).
  • Режем мелко лук.
  • Ненадолго замачиваем хлебный мякиш в молоке. Через время отжимаем хлеб и кладём его в фарш.
  • Смешиваем измельчённые продукты с перекрученным мясом. Добавляем в него 4 ст.л. майонеза, а также перец и соль по вкусу.

Мясо с начинкой тщательно перемешиваем вручную. Когда фарш будет готов – приступаем к лепке. Для начала мочим руки в воде, после чего берём фарш руками и лепим из него котлеты.

Сформированные кружочки валяем в панировочных сухарях, затем перекладываем их на противень.

Как приготовить котлеты в духовом шкафу

Перед тем, как поместить противень с мясными котлетками в духовку – разогреваем её. После этого размещаем противень в духовом шкафу и даём мясу хорошенько пропечься.

Как только котлеты будут готовы – их можно подавать к столу, в качестве дополнительного блюда к любому гарниру. Но особенно вкусным получается сочетание запечённых котлеток с картофелем и сырыми овощами.

к содержанию ↑

Запекаем вкусные рубленные котлеты в духовке

Как приготовить сочные и вкусные рубленые куриные котлеты БЕЗ МЯСОРУБКИ — самый простой рецепт котлеток из куриных грудок (курицы).

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Куркума — 1 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу

к содержанию ↑

Самые сочные котлеты в духовке, рецепт из телятины

Для тех, кто любит котлетки предлагаю еще один рецепт. Котлеты по этому рецепту получаются СУПЕР сочными, так как в его состав входит один секретный ингредиент.

Ингредиенты

  • Фарш телятина — 900г
  • Лук — 2-3 шт.
  • Батон — 6 кусочков
  • Молоко — 100 мл
  • Томаты — 3-4 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Чеснок, паприка — по 0,5 ч.л.

Перед тем как сделать фарш для котлет, подготавливаем томаты — делаем на плодах крестообразные надрезы, ошпариваем их кипятком и снимаем кожицу. Перебиваем их в блендере.

Лук разрезаем и также перемалываем.

Хлеб на 5 минут замачиваем в молоке и, не отжимая, тоже отправляем его в блендер к луку.

Смешиваем все в миске — фарш, батон с луком и измельченные томаты.

Все солим (1 ч.л.), перчим (0,5 ч.л.), добавляем сушеный чеснок и паприку и хорошо вымешиваем.

После этого формируем котлеты, укладываем на противень (для безопасности выстилаем пергаментом) и запекаем в духовке при температуре 180° 35-40 минут.

Читайте еще похожие записи:

к содержанию ↑

Бюджетные куриные котлеты с гречкой, запеченные в духовке

В видео вы узнаете как приготовить вкусные котлеты с гречкой в духовке БЕЗ ЯИЦ и БЕЗ ХЛЕБА. Готовить гречаники мы будем с куриным фаршем, в томатном соусе.

Вы узнаете 3 секрета идеальных гречаников:

  • 🍴 Надо ли варить гречку в фарш.
  • 🍴 Что делать если фарш получился жидким.
  • 🍴 Какой гарнир подать к гречаникам.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 500 г
  • Отварная гречка — 500 г
  • Лук — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 зубка
  • Соль, перец — по вкусу
  • Крахмал — 1-2 ст.л.

Подлива:

  • Лук — 1 шт.
  • Томатный соус — 4 ст.л.
  • Бульон куриный — 250 мл.
  • Пшеничная мука — 1-2 ст.л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Зелень.

к содержанию ↑

Котлетки из куриного фарша в духовке в фольге

В видео рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные куриные котлеты из необычного фарша с печеными баклажанами.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 600 г
  • Печеные баклажаны — 3 шт.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца — 1 шт.
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Соль — 1 ч.л.
  • Перец — щепотка или по вкусу.


Вот и закончился мой кулинарный рассказ о том как приготовить вкусные и сочные котлеты в духовке. Как видите все рецепты действительно простые и не требуют много ингредиентов.

Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!

И, как обычно, жду от вас:

  • Комментариев к этой статье (пишите, что понравилось, а что не очень). Буду рада вашим предложениям.
  • Лайков и репостов в ваши социальные сети — делитесь со своими друзьями вкусными рецептами.
  • Предложений к одноименному ролику на нашем видеоканале.

С уважением, ваша Елена Гирченко и команда портала «Твой Поваренок»

Сырный сочный рецепт Люси | Бургер на одну порцию

Это лучший рецепт сочного бургера Люси! Бургер, фаршированный сыром и «запеченный» в духовке. Пока бургер запекается, сыр тает, делая котлету очень сочным. Этот простой в приготовлении рецепт вдохновлен знаменитым гамбургером Juicy Lucy из Миннеаполиса.

Если есть что-то, что я узнал о приготовлении Juicy Lucy для One Dish Kitchen, так это то, что Juicy Lucy очень сложно сфотографировать. Кроме того, я также обнаружил, насколько восхитительна на самом деле Juicy Lucy.

Мой сын познакомил меня со знаменитой Джуси или Джуси Люси, когда я навещал его в Миннеаполисе. За несколько недель до моего визита он сказал мне, что искал лучший в городе и не мог дождаться, когда я его попробую, когда приеду.

Получайте еженедельную рассылку Cooking for One

Не знаю, чего я ожидал, когда попробовал свою первую Juicy Lucy. В конце концов, это бургер с начинкой из сыра — я знал, что это будет вкусно, и, боже, это когда-нибудь!

СВЯЗАННЫЙ: Рецепты комфортной еды на одну порцию

Что такое сочная Люси?

Сочная Люси — это просто чизбургер.Это восхитительный гамбургер с начинкой из сыра внутри бургера.

Если вы из Миннеаполиса, вероятно, у вас был один или даже несколько. Если нет, то я здесь, чтобы познакомить вас с этим невероятно вкусным бургером.

Джуси или Джуси Люси — создание Миннеаполиса. По сути, это две тонкие котлеты из говяжьего фарша с начинкой из сыра. Когда бургер готовится, сыр внутри тает и становится невероятно липким. Когда вы откусываете бургер, сыр сочится, и вы чувствуете восхитительный вкус и того, и другого.

Поскольку я не из Миннеаполиса, я не буду утверждать, что эта Juicy Lucy на 100% аутентична, но это моя восхитительная версия, и она мне очень нравится.

Обычно этот бургер готовят на гриле или на сковороде — я решил испечь свой. Идея выпекать его пришла мне в голову, потому что за несколько недель до того, как сделать эту версию для одной порции, я сделала слайдеры Juicy Lucy на противне на день рождения дочери. Это был настолько простой способ приготовить гамбургеры, что я подумал, что нужно приготовить запеченный вариант на одну порцию.

СВЯЗАННЫЙ: 15 простых рецептов десертов на одного

Какой сыр использовать в сочной Люси?

Вы можете использовать сыр, который очень хорошо плавится. Мой лучший выбор для этого должен быть американский сыр. Фактически, люди, с которыми я разговаривал, рекомендуют именно такой сыр.

При этом я люблю использовать чеддер — я также наполнил свои гамбургеры голубым сыром и копченым гауда.

Состав

Для этого рецепта Juicy Lucy вам понадобится:

  • 8 унций говяжьего фарша (прибл.225 грамм)
  • 1/4 чайной ложки приправы для бургеров
  • 1 ломтик американского сыра

Как приготовить сочную Люси

  1. Положите говяжий фарш в большую миску и смешайте с приправой.
  2. Разделите говяжий фарш на два равных шарика.
  3. Два шарика из говяжьего фарша превратить в тонкие котлеты.
  4. Разделите сыр на квадраты и поместите их в середину одной из лепешек.
  5. Поместите вторую лепешку поверх первой.
  6. Пальцами прижмите края, чтобы запечатать.

Поместите бургер в форму для запекания, слегка смазанную маслом, и запекайте 30 минут.

Что надеть на сочный бургер Люси

Мне нравится начинать с слегка поджаренной булочки. Оттуда выбор начинки остается за вами:

  • ломтики помидора
  • салат
  • майонез
  • кетчуп
  • соленья

Что подавать с сочной Люси

С Juicy Lucy не нужно ничего подавать — это блюдо само по себе.Но если вы хотите что-то добавить, вы можете подумать:

Другие рецепты из говяжьего фарша

Когда я готовлю этот рецепт Juicy Lucy, я использую небольшую форму для запекания. Вы можете увидеть формы для выпечки, которые мы используем и рекомендуемые для наших рецептов на одну порцию, на нашей странице форм для выпечки.

Если вам нужна дополнительная информация о блюда для приготовления и запекания, которые я использую в наших «рецептах для одного», посетите нашу страницу часто задаваемых вопросов.

Примеры посуды, используемой в One Dish Kitchen, можно найти на странице нашего магазина.

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Ключевые слова: говядина, сыр

Порций: 1 порция

калорий: 480 ккал

  • Нагрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

  • Добавьте специи в говяжий фарш. Разделите говядину на две части.

  • Сформируйте каждую часть в две тонкие лепешки.На одну из котлет выложить сложенный сыр, а сверху выложить вторую. Зажмите края, чтобы запечатать.

  • Поместите бургер в небольшую, слегка смазанную маслом форму для запекания. Поставить в духовку и выпекать 30 минут.
  • Достаньте Juicy Lucy из духовки, накройте крышкой и дайте постоять две минуты.

  • Подавайте на булочке с любимой начинкой.

Порция: 1 бургер | Калории: 480 ккал | Углеводы: 22 г | Белок: 57 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 162 мг | Натрий: 716 мг | Калий: 839 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 200 МЕ | Кальций: 314 мг | Утюг: 6.9 мг

Представленная информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

Показанная информация оценка, предоставленная онлайн-калькулятором питания. Так не должно быть считается заменой совета профессионального диетолога.

Теперь у нас есть группа COOKING FOR ONE в Facebook.

Присоединяйтесь к нам, чтобы поделиться своей любимой разовой порцией рецепты и найти новые тоже.Будем рады видеть вас там!

Нажмите ЗДЕСЬ, чтобы присоединиться к сообщество!

Connect с одним блюдом Кухня! Обязательно подпишитесь на нас в социальных сетях, чтобы не пропустить ни одной публикации!

Этот пост содержит аффилированных лиц ссылки. Если мне нравится продукт, и у этого продукта есть партнерская программа, тогда я сделаю ссылку на этот продукт с помощью партнерской ссылки. Используя эту ссылку означает, что без каких-либо затрат для вас я могу получить комиссию за продукт, если вы купи что-нибудь по моей ссылке. Нажмите здесь, чтобы прочитать мою политику полного раскрытия информации .

Ямайские котлеты из говядины

Ямайские котлеты из говядины — Тонкая, слоистая, маслянисто-желтая корочка с мощной начинкой из говядины с карри. Сделайте большую партию, потому что эта ямайская котлета из говядины быстро исчезнет!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки. Я получу небольшую комиссию, если вы решите совершить покупку после перехода по ссылке. Я буду порекомендовать вам только те продукты, которые я использую, которые хорошо работают, полезны и полезны.

Рецепт и фотографии были обновлены 03.02.2018.

Ямайские котлеты из говядины

Таяние во рту Легкие ямайские котлеты из говядины, приправленные хорошей дозой карри в слоистой желтой корочке и в говяжьей начинке. Корки говяжьих котлет слоеные и маслянистые.

Начинка из говяжьего фарша правильно измельчена и заправлена ​​перцем, карри, луком, чесноком, зеленым луком, тимьяном, паприкой и соевым соусом. Просто чертовски хорошо!

Эти пирожки отлично подходят для вечеринок.Ваш гость может просто поссориться из-за последнего. Поклонникам Pinterest нравится этот рецепт!

Когда я был ребенком, мои соседи-ямайки пригласили меня и моих братьев и сестер на вечеринку, и именно тогда я попробовал домашние ямайские котлеты из говядины.

Чувак, все было так хорошо! С тех пор я влюбился в них. Раньше я покупал говяжьи котлеты в ямайских ресторанах или в магазине.

Сейчас я сам делаю домашние котлеты из говядины. Запах карри в этих котлетах изумительный.Я вырос с друзьями, многие друзья из Карибского бассейна, и их родители религиозно готовили с карри. Мне нравится аромат карри, поэтому я всегда был более чем взволнован, когда мои друзья приглашали меня поесть.

ЧТО ТАКОЕ ЯМАЙКАНСКАЯ ГОВЯДИНА?

Ямайские котлеты из говядины — это восхитительные котлеты из карибского мяса, наполненные перцем и сочной приправленной говядиной. Идеально подходит для обеда, ужина, вечеринок или в качестве закуски.

КАК ЗАМОРОЗИТЬ ГОВЯДИНЫ

Эти котлеты из говядины тоже отлично замораживаются.Чтобы приготовить их заранее, приготовьте их до тех пор, пока они не будут готовы к запеканию, а затем заморозьте.

Если вы не готовы выпекать их, положите их на противень и поместите в морозильную камеру. Когда котлеты затвердеют, поместите их в сумку Ziploc. Когда вы будете готовы к ним, разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

Поместите ямайский пирожок на противень, выстланный пергаментной бумагой, и запекайте 25 минут или до золотистого цвета.

Убедитесь, что вы делаете домашнюю корочку, а не покупную.Вы не получите такой же шелушащейся корочки или вкуса с продуктами торговых марок. Я съела 5 штук подряд!

Они такие хорошие! Я всегда использую перец виски, но если я не могу его найти, я использую перец хабанеро. Любой из них в порядке. Если вы не любите острую пищу, не используйте перец или используйте половину перца и удалите семена.

Если вы не поклонник карри или ароматов, то этот рецепт может не для вас. Вы, вероятно, можете оставить карри или добавить любые приправы, которые вам нравятся, но я искренне верю, что вам понравится этот рецепт.

СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ЯМАЙКАНСКИХ ПАТТИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Если у вас нет опыта в приготовлении теста, вы можете купить машину для приготовления эмпанада. Из него быстро получаются идеальные аккуратные пирожки. Когда я делал эти пирожки, у меня их не было, но в итоге я купил одну, потому что она отлично подходит для начинающих. Я купил этот ONE . Только убедитесь, что вы не наполняете устройство для приготовления эмпанада слишком большим количеством начинки.

Покройте устройство для приготовления эмпанада небольшим количеством муки, чтобы тесто не прилипало к нему.Вы можете обрезать лишнее тесто, которое будет висеть, когда вы закроете машину для приготовления эмпанада.

Надеюсь, вы сможете попробовать эти ямайские котлеты из говядины. Я уверен, что они понравятся вам, вашей семье и друзьям.

Этот рецепт также можно заменить курицей, свининой, колбасой и т. Д.

Если вам нравится этот рецепт ямайских пирожков, вам также могут понравиться: Лучший рецепт мясного рулета, стейк Солсбери с луковым соусом, тако спагетти, сырный кукурузный хлеб с халапеньо, чеддер Tamale Pie, Enfrijoladas

Ямайские котлеты из говядины

апрель

Тонкая, слоистая, маслянисто-желтая корочка с мощной мясной начинкой. Сделайте большую партию, потому что эти ямайские котлеты из говядины быстро исчезнут!

Время приготовления 25 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 50 минут

Ужин, обед, закуска

Кухня Карибская, ямайская

Ингредиенты

Тесто
  • 2 стакана универсальной муки
  • 900 чайной ложки соли
  • ½ чайной ложки сахара
  • 1 столовая ложка карри-порошка
  • ¼ стакана холодного жира
  • ½ стакана ледяного несоленого масла, нарезанного кубиками
  • 1 ½ стакана или меньше воды См. примечания
Начинка из говядины
  • 1.5 фунтов говяжьего фарша 85% постного мяса или меньше
  • ½ чайной ложки лучше, чем бульонная основа
  • ¼ стакана воды
  • Соль для вкуса
  • Перец для вкуса
  • 1 ¼ чайной ложки фарша, хабанеро или скотча подойдет
  • 1 столовая ложка овощей масла или больше при необходимости
  • ¼ стакана муки
  • 1 ½ столовой ложки соевого соуса
  • 1 ½ чайной ложки порошка карри
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • 1 небольшая щепотка кайенского перца
  • 4 небольших щепотки копченой паприки
  • ½ чайной ложки лукового порошка
  • ¼ чайной ложки молотого тимьяна или свежего
  • 1 красный лук, нарезанный кубиками
  • 2 столовые ложки нарезанного зеленого лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 1 взбитое яйцо

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. В большую миску добавьте муку, карри, соль и сахар и перемешайте. С помощью блендера или вилки нарежьте холодное масло и жир. Продолжайте взбивать сливочное масло, оно размером с небольшой горошек. Добавьте воду и перемешивайте, пока мука не превратится в шар. Сформируйте шарик из теста руками. Тесто должно быть липким, но не слишком липким.

  • Положите тесто в большую стеклянную миску и слегка присыпьте мукой. Накрыть полиэтиленовой пленкой и поставить в холодильник примерно на 20 минут.Разрезать тесто на 8 равных частей. Сформируйте круг диаметром 6 дюймов. Используйте миску, чтобы сделать идеальные круглые круги.

Начинка из говядины
  • В большую сковороду на среднем огне добавьте 1 столовую ложку растительного масла. Обжарить лук примерно 2-3 минуты, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок. Готовьте, пока чеснок не станет ароматным. Установите плиту на средний или сильный огонь. Добавьте говяжий фарш, перец, соевый соус и все приправы. По мере приготовления нарезать говядину деревянной ложкой. Кроме того, вы можете сначала приготовить говядину, затем процедить, а затем добавить приправы, если хотите.Убедитесь, что говядина не крупная. Не допускаются большие куски говядины. Готовьте до коричневого цвета. Слейте большую часть жидкости с мяса, оставив в сковороде около двух столовых ложек жира. Верните сковороду на плиту и добавьте воды, дайте ей быстро закипеть, хорошо перемешайте говяжью основу, затем добавьте муку. Хорошо перемешать. Смесь должна быть немного влажной. Дайте говядине остыть примерно на 30 минут.
  • Добавьте равное количество говяжьей начинки на половину каждого круга теста, оставив немного свободного места по краям.Смажьте яичной водой края расплющенного теста. (Это поможет запечатать тесто) Сложите и скрепите вилкой края. Вы можете использовать нож для масла и аккуратно надавить на концы гофрированного теста, чтобы оно выглядело аккуратно. Проделайте пару дырок в верхней части пирожка. Выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте каждую лепешку взбитым яйцом. Выпекать 20-25 минут, пока корочка не станет золотисто-коричневой. Подавать горячим или теплым.

Примечания

  1. Если у вас есть проблемы с тестом, попробуйте приобрести empanada maker .Из него получатся идеальные пирожки и вы сэкономите кучу времени! Прочтите сообщение для получения советов по использованию.
  2. Постепенно добавляйте воду в тесто. Возможно, вам не придется добавлять всю 1 ½ стакана воды. Начните с стакана воды, затем добавляйте по столовой ложке за раз. Если тесто сухое, добавьте еще воды, если оно слишком влажное, затем добавьте еще немного муки.
Двигайтесь вперед и остановитесь . Готовьте котлеты из говядины, пока они не будут готовы к запеканию. Если вы не готовы выпекать их, положите их на противень и поместите в морозильную камеру.Когда котлеты затвердеют, положите их в сумку на молнии. Когда вы будете готовы запекать котлеты из говядины, разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Выложите говяжьи котлеты на противень, застеленный пергаментной бумагой, и запекайте 25 минут или до золотистого цвета. Замороженные котлеты из говядины: разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Заморозить до трех месяцев. Не размораживайте котлеты, просто запекайте, как только достанете их из морозильной камеры. Выпекать 20-25 минут или пока корочка не прогреется. Убедитесь, что вы сохранили этот рецепт на доске Pinterest и поделитесь им с друзьями!

Лучшие бургеры в стейкхаусе — Once Upon a Chef

Это лучшие гамбургеры в стейкхаусе.Они обладают невероятным ароматом и остаются сочными, даже если они хорошо прожарены.

Кто не любит большие, нежные, сочные бургеры в стиле стейк-хаус? Проблема в том, что их сложно воспроизвести дома, потому что в большинстве стейк-хаусов смешиваются разные куски говядины, такие как вырезка, чак и короткие ребрышки, чтобы настроить вкус и жирность своих гамбургеров. Конечно, можно измельчить собственное мясо или попросить у мясника особую смесь, но это не всегда практично. К счастью, есть более простой способ.Комбинируя обычный говяжий фарш из супермаркета с панадой или смесью хлеба и молока — и большим количеством приправ, вы можете мгновенно приготовить гамбургеры в стиле стейк-хаус.

Эти гамбургеры сделали меня звездой среди друзей моих детей. Подруга моей дочери Элли прозвала их «Сигал Бургерс» — это прижилось, и теперь мы все тоже называем их так.

Что вам понадобится для приготовления стейк-хаус-бургеров

Как приготовить стейк-хаус-бургеры

Начните с приготовления панады .Просто разомните хлеб и молоко вилкой до образования комков.

Добавьте приправу: соль, перец, чеснок, Вустерширский соус и кетчуп.

Хорошо перемешайте.

Добавьте говяжий фарш и лук (если используете).

Смешайте все вместе до однородной массы.

Разделите смесь на 8 равных частей и сформируйте шарики. Сверните каждый шарик в лепешку толщиной 3/4 дюйма и примерно 4-1 / 2 дюйма в поперечнике. (Сохранение густоты гамбургеров обеспечивает приятный обугленный снаружи без пережарки внутри.) Чтобы гамбургеры не образовывали куполообразную форму на гриле, создайте небольшое углубление в центре каждого котлета.

Жарьте гамбургеры на гриле 2–4 минуты с первой стороны, пока они не подрумянятся. Переверните и готовьте на второй стороне еще несколько минут, пока не будет достигнута желаемая степень готовности. (Примечание: panade в этих гамбургерах сохраняет мясо нежным и сочным, даже если оно пережарено, поэтому эти гамбургеры идеально подходят для детей, пожилых людей, беременных женщин или всех, кто предпочитает хорошо прожаренные гамбургеры.)

Вам также может понравиться

Вы приготовили этот рецепт?

Хотелось бы узнать, как все получилось! Пожалуйста, дайте мне знать, оставив отзыв ниже. Или сделайте снимок и поделитесь им в Instagram; обязательно отметьте меня @onceuponachef .

Juicy Steakhouse Burgers

Это лучшие гамбургеры в стиле стейк-хаус. Они обладают невероятным ароматом и остаются сочными, даже если они хорошо прожарены.

Ингредиенты

  • 2 куска белого хлеба для сэндвичей, удалить корки и нарезать кусочками 1/4 дюйма
  • 1/3 стакана молока
  • 2 1/2 чайных ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1-1 / 2 столовые ложки Вустерширского соуса
  • 2 столовые ложки кетчупа
  • 3 фунта 85% постного говяжьего фарша
  • 3 лука-шалота, очень мелко нарезанных (по желанию)
  • 8 булочек для гамбургеров

Инструкции

  1. Разогрейте гриль до сильного огня.
  2. В большой миске разомните хлеб и молоко вилкой до образования комков. Добавьте соль, перец, чеснок, Вустерширский соус и кетчуп и хорошо перемешайте.
  3. Добавьте говяжий фарш и зеленый лук и измельчите мясо руками. Смешайте все вместе, пока не получите однородную массу. Разделите смесь на 8 равных частей и сформируйте шарики. Расплющите шарики в котлеты диаметром 3/4 дюйма и шириной около 4-1 / 2 дюйма. Сделайте небольшое углубление в центре каждого котлета, чтобы гамбургеры не вздулись на гриле.
  4. Смажьте решетку гриля маслом. Поджарьте гамбургеры под крышкой, пока первая сторона не подрумянится, от 2 до 4 минут. Переверните гамбургеры и продолжайте готовить еще несколько минут, пока не достигнете желаемой степени готовности. Перед подачей на стол при желании поджарьте булочки на более прохладной стороне гриля.
  5. Инструкции по использованию в морозильной камере: Сырые гамбургеры можно замораживать на срок до трех месяцев. (Заморозьте гамбургеры на противне или тарелке, чтобы они приобрели форму, затем переложите их в герметичный пластиковый пакет для удобного хранения.) Разморозьте гамбургеры на ночь в холодильнике перед подачей на стол, а затем готовьте, как указано.

В паре с

Информация о питании

На основе

  • Размер порции: 1 бургер
  • Калорийность: 517
  • Жиры: 27 г
  • Насыщенные жиры: 901 10 г
  • Углеводы: 28 г
  • Сахар: 5 г
  • Клетчатка: 1 г
  • Белок: 37 г
  • Натрий: 567 мг
  • Холестерин: 116 мг

Этот сайт написано и произведено только в информационных целях. Я не сертифицированный диетолог, и данные о питании на этом сайте не были оценены или одобрены диетологом или Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Информация о пищевой ценности предоставляется в качестве любезности и не должна рассматриваться как гарантия. Данные рассчитываются с помощью онлайн-калькулятора питания Edamam.com. Хотя я стараюсь предоставить точную информацию о питании, эти цифры следует рассматривать только как приблизительные. Различные факторы, такие как типы или бренды приобретенных продуктов, естественные колебания в свежих продуктах и ​​способ обработки ингредиентов, изменяют эффективную информацию о питательной ценности в любом данном рецепте.Кроме того, разные онлайн-калькуляторы дают разные результаты в зависимости от их собственных источников и алгоритмов питания. Чтобы получить наиболее точную информацию о питательной ценности в данном рецепте, вы должны рассчитать информацию о питательной ценности с учетом фактических ингредиентов, используемых в вашем рецепте, с помощью предпочитаемого вами калькулятора питания.

См. Другие рецепты:

Домашние гамбургеры из говядины — легкое приготовление Сандры

Я люблю гамбургеры, и я очень люблю свои домашние гамбургеры из говядины.Они действительно легкие, отлично выдержанные и очень вкусные.

Мы много жарим на гриле, и это всегда нравится всем вместе с моим лавашем. Не для того, чтобы хвастаться, но меня здесь знают своим домашним хлебом.

При этом некоторые из вас знают, что я изменил свою диету. Ну, я ела сбалансированно, в меру, конечно. Я всегда был здоров, пока меня не стало больше.

Однако мне пришлось измениться, потому что я довольно серьезно отношусь к своему здоровью, так как еда, которую я ел, вызывала у меня тошноту.

Я по-прежнему ем все, что душе угодно, но придерживаюсь более здорового подхода, не теряя вкуса еды. Теперь я использую подсластители с нулевым содержанием калорий и без сахара вместо обычного сахара.

Ало, настоящее масло и немолочное масло, а также органические фрукты, овощи и мясо.

Теперь, когда я упомянул органическое мясо, мне нравится красивый кусок говядины, и я просто сделал еще один поворот в правильном направлении. Почему вам следует подумать о том, чтобы купить органическое мясо и перейти на него?

Что ж, ответ очень прост, потому что это лучшее мясо для нашего организма.Проведя много часов за чтением о мясе, я знаю, что некоторым из вас может показаться странным читать об этом, поверьте мне, вы не хотите знать, что вы едите из магазина.

Ненавижу, например, когда беру говяжий фарш трех разных цветов. Да, большинство магазинов комбинируют старый говяжий фарш с новым, чтобы им было проще продавать старый, это единственное объяснение, которое я мог придумать.

Так что помните об этом факте, когда вы не получаете мясо от местного фермера.Вы все еще можете найти отличное мясо в продуктовом магазине, но просто купите органическое с этикеткой USDA Organic.

Действительно противно, когда вы думаете о том, чем вы кормите свою семью, не так ли?

А теперь перейдем к делу и позвольте мне дать вам лучший рецепт бургера, который вы когда-либо пробовали.

Если вы попробуете мой домашний бургер из говядины, отметьте меня на INSTAGRAM. @SANDRASEASYCOOKING

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Ингредиенты

  • 2 фунта органического говяжьего фарша
  • 1/2 измельченного или измельченного лука
  • 1 чайная ложка соли или по вкусу
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 ст.Обычные хлебные крошки (также можно без глютена или миндальной муки для низкого содержания углеводов)
  • 1/4 чайной ложки пищевой соды
  • 2 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка. Оливковое масло

Инструкции

    1. В чашку положите панировочные сухари и пищевую соду, добавьте воды и перемешайте; оставь на минуту.
    2. Тем временем положить в миску говяжий фарш и добавить измельченный лук, соль и перец.
    3. Смешайте и добавьте панировочные сухари и пищевую соду, а затем смешайте с говяжьим фаршем.
    4. Налейте сверху оливковое масло, накройте крышкой и поместите в холодильник на несколько часов или на ночь.
    5. Разогрейте гриль и сформируйте котлеты.
    6. Готовьте по 5-6 минут с каждой стороны .. если хотите хорошо прожаренного, то около 7 минут.
    7. Когда котлеты почти готовы, разрежьте булочки и выложите поверх них.
    8. Таким образом, ваши запреты будут и с ароматом копченой говядины.
    9. Снимите и разложите весь бургер.

Примечания

Вариант топпинга:

  • Легкая заправка 1000’s Island / 1/2 чайной ложки.для каждого * по желанию
  • Органический зеленый салат
  • 1 лист сыра Чеддер
  • Нарезанные соленые огурцы из кошерного укропа
  • Помидоры
  • Булочки с кунжутом

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю от квалифицированных покупок.

гамбургеров — В чем секрет по-настоящему сочного бургера?

Альтон Браун делает хорошее шоу и обладает прекрасным чувством юмора, но указывать на его возражения как на откровенную правду — это немного ошибочно. Большинство его экспериментов в сериале обычно основываются на предположениях, которые часто бывают произвольными или необоснованными. Во-первых, в бургере есть два основных источника влаги: жир, который тает при приготовлении, и вода, которая накапливается в мышечных тканях. Вы также можете указать на возможный источник желатиновой соединительной ткани, но обычно мясо, используемое для гамбургеров, не содержит ее много.

Беспокойство о том, когда посолить мясо, вероятно, является пустой тратой энергии. Соль не повлияет на жир.Если подумать, некоторые стейки выдерживаются в сухом виде, чтобы целенаправленно вытеснять влагу и усилить вкус. Если у вас смесь с содержанием жира 20%, ее будет сложно высушить, даже если вы посолите ее за час до этого. Конечно, если вы знаете некоторых олдскульных людей, которые «розовый — это яд», вы знаете, что иногда вы все равно застрянете, съев хоккейную шайбу.

Количество переворачиваний бургера — тоже обычно глупое правило. Если вы доведете его до крайности и попробуете перевернуть бургер каждые 10-30 секунд, вы, скорее всего, потеряете кучу или время и, вероятно, пропустите красивую темную комбинацию для жареного мяса снаружи / редко внутри. Но если вам случайно придется перевернуть бургер еще один или два раза, все будет в порядке. Предложение Альтона о том, что лучше часто переворачивать гамбургер, чем ничего, звучит бессмысленно без указания толщины гамбургера, температуры и расстояния от источника тепла. Кроме того, это зависит от того, как вы любите свой бургер. Некоторым людям нравится равномерное приготовление пищи, в то время как другим нравится натирание пряностями, которые почти хрустят вокруг влажной, нежной красной внутренней части. Альтону Брауну следует придерживаться своих забавных марионеток в носках и негабаритных пищевых принадлежностей и перестать внушать людям фальшивую науку.

Придавив бургер, можно тоже приготовить хороший бургер. Вы когда-нибудь были в Smashburger? Это относительно новая сеть бургеров, происходящая из Колорадо (я думаю). Судя по всему, они начинают с говяжьего шара на раскаленной сковороде и буквально разбивают его утюгом с утюгом о раскаленный металл. Это позволяет быстро приготовить мясо и обеспечивает эффективную передачу тепла от поверхности к волокнам мяса. Если вы готовите его при правильной температуре и снимаете с огня сразу после завершения приготовления, получается удивительно сочный и ароматный бургер.

По сути, для гамбургеров нет магических правил. Все, что имеет значение, — это ваше представление об идеальной текстуре, температуре и толщине мяса и о том, что какой бы метод вы ни использовали, вы избегаете изгнания всей воды путем испарения и сжигания всего жира во время его приготовления.

Слоеное тесто из говядины — Слойки из говяжьего фарша — Готовим с помощью Thas

Слоеное тесто с начинкой из говяжьего фарша, идеально хрустящая и хрустящая закуска или вечерняя закуска…

Без сомнения, декабрь — мой любимый месяц.Моя мама, моя сестра, большинство моих двоюродных братьев и сестер, тети и я родились в декабре, и это месяц, когда каждый день мы будем видеть в праздничном настроении. На прошлой неделе у меня было несколько выходных на работе, и я полностью наслаждался отпуском. Я устроил вечеринку для своих друзей и семьи, и да, я приготовил бурю. Я люблю готовить для своих близких, и мне трудно остановиться на одном или двух блюдах. У меня возникнет соблазн сделать огромное распространение, и я люблю всех удивлять.

Одной из закусок, которые я приготовила, было слоеное тесто из говяжьего фарша.Это был огромный успех, даже детям он понравился. Сделать слоеное тесто с нуля — непростая задача, поэтому я пошел дальше и купил в магазине. Я приготовил начинку из говяжьего фарша и наполнил ею слоеное тесто, запекал до золотистого цвета и пока оно не стало пухлым.

Надутые, тающие во рту и хрустящие слои теста вместе с говяжьей начинкой были неотразимы и имели восхитительный вкус.

PS: Я был так занят в тот день, что не мог выбрать хорошую картинку. Было вкусно, поэтому я поделюсь рецептом со всеми вами.

Слойки из яиц, рецепт нажмите здесь.

Сладкое слоеное тесто с кокосовой начинкой, рецепт нажмите здесь

Слоеное тесто из говядины

Автор: Thasneen

Тип рецепта: Закуска

Кухня: Индийская

9006 148 tbsp. Говяжий фарш — ½ фунта
  • Нарезанный лук — 1
  • Имбирно-чесночная паста — ½ столовой ложки
  • Порошок чили — 1 чайная ложка
  • Гарам масала — чайной ложки
  • Кориандровый порошок — 1 чайная ложка
  • Молотый тмин — ½ чайной ложки
  • Молотый перец — чайной ложки
  • Соль — по вкусу
  • Кориандр, нарезанный — 2 горсти
    • Слоеное тесто — 3 листа (размороженное)
    • Яйцо, взбитое — 1
    1. Замороженное слоеное тесто должно быть кухонную столешницу и дайте оттаять пару часов.
    2. Поставьте кастрюлю на средний огонь, добавьте масло.
    3. Добавить лук, посолить и обжарить до полупрозрачности.
    4. Добавить имбирно-чесночную пасту, обжаривать до исчезновения сырого запаха и получения лука золотистого цвета.
    5. Добавить говяжий фарш, хорошо перемешать и разбить образовавшиеся комочки.
    6. Готовьте под крышкой, пока не исчезнет розовый цвет.
    7. Добавьте порошок чили, гарам масала, порошок кориандра, молотый тмин и соль. Хорошо перемешайте и готовьте, пока говяжий фарш не станет слегка подрумяненным.Жарить, помешивая, пока вся жидкость не высохнет, начинка должна быть сухой.
    8. Наконец, добавить кинзу и обжарить в течение минуты.
    9. Снимите кастрюлю с огня, дайте остыть.
    10. Разрежьте лист слоеного теста вертикально на 3 равных прямоугольника. (Если это большой лист, разрежьте его на равные прямоугольники соответственно)
    11. Разрежьте каждый прямоугольник на две равные половины (вы получите 2 маленьких прямоугольника).
    12. Положите 1 столовую ложку фарша из говяжьего фарша в центр меньшего прямоугольника и оберните тесто поверх начинки.Смочите пальцы водой и склейте края.
    13. Слегка надавите вилкой на края слоеного теста, чтобы получился приятный отпечаток вилки.
    14. Взбить яйцо в небольшой миске.
    15. Обмакните кисть во взбитое яйцо и распределите по тесту с говяжьей начинкой.
    16. Разогрейте духовку до 400 F.
    17. Выложите слоеное тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
    18. Поставить на среднюю решетку в духовку и выпекать 20–25 минут или пока слоеное тесто не станет хрустящим и золотистым.
    19. Достаньте из духовки, дайте немного остыть и подавайте горячим.

    Говяжий фарш можно заменить куриным фаршем или консервированным тунцом.

    3.2.2885


    Бургер с запеченным картофелем

    Prep. Какие хорошие начинки для запеченных картофельных батончиков? Запеченный картофель — одно из моих самых любимых блюд, а дважды запеченный картофель еще лучше. Вы хотите использовать картофель, который считается более «крахмалистым», потому что крахмал ослабляет глютен в муке, и получается мягкая булочка.Блог о еде с рецептами на растительной основе со всего мира. Когда масло горячее, добавьте масло. Убедитесь, что вы выбрали картофель хорошего размера, чтобы было много места для ваших любимых начинок из печеного картофеля. Добавьте 1/2 стакана сыра чеддер. Направления. Затем мы усиливаем объем сладким картофелем, свежей зеленью и некоторыми тщательно подобранными приправами. Смешайте в миске говяжий фарш, панировочные сухари, кетчуп, Вустерширский соус, чесночный порошок, луковый порошок, горчичный порошок, соль и черный перец до полного перемешивания.Чтобы начать с этого конкретного рецепта, мы должны подготовить несколько ингредиентов. 20 мин. Вот что вам понадобится: Сладкий картофель: для достижения наилучших результатов взвесьте сладкий картофель в магазине, чтобы убедиться, что вы начинаете с правильного количества. завтраки. Время приготовления 30 минут. Изучите другие популярные кухни и рестораны рядом с вами из более чем 7 миллионов предприятий с более чем 142 миллионами отзывов и мнений от Yelpers. Вилкой проткните каждую картофелину по 3 раза с обеих сторон. Хорошо запечатайте пакеты фольгой. выпечка. Моя семья ЛЮБИТ их! …; Запеканка из колбасы и риса — простой рецепт… Готова за считанные минуты на одной сковороде! Положите в миску полкилограмма мяса для гамбургеров.Вы можете приготовить запеченные в духовке гамбургеры с индейкой и картофелем, используя 13 ингредиентов и 3 этапа. Я также посыпала сверху приготовленным покрошенным беконом. Готовьте на среднем огне до коричневого цвета. Этот кремообразный суп из картофеля и гамбургеров стал результатом того, что я вычистил морозильную камеру и кладовую. * Для приготовления риса: доведите до кипения 2 стакана воды. Вот как это приготовить. в большой сковороде готовьте говядину и лук на среднем огне, пока мясо не перестанет быть розовым; осушать. Я использую Traeger, Camp Chef и Louisiana Vertical Pellet Smoker.Наложите картофельную смесь на гамбургер. Чистый картофель. Накройте крышкой и дайте подняться, пока булочки не увеличатся вдвое, от 60 до 90 минут. Нагрейте около 2 столовых ложек масла в большой сковороде. но также и самые свежие и натуральные. Этот рецепт бургера с индейкой, вдохновленный опцией сети In-N-Out Burger на Западном побережье, позволяет контролировать углеводы с салатом вместо булочки. Затем добавьте 1 стакан хорошо промытого риса, убавьте огонь, закройте крышкой и варите около 30 минут или до образования пышности и мягкости. Шаг за шагом .Общий. Выложите говядину вверх на большой противень и запекайте 35-45 минут или пока картофель и морковь не станут мягкими. Сформируйте от шести до восьми котлет. Приправьте каждый слой солью и перцем, чтобы придать аромат каждому укусу; Добавьте смеси специй, такие как итальянские приправы, каджун или тако, чтобы изменить вкус; Используйте сырую говядину, поскольку сок из говядины просачивается в картофель… 31 рецепт соуса в медленноварке, который можно приготовить в мультиварке, не продавайте мою личную информацию — жители Калифорнии. Акции. Это спонсируемый пост в партнерстве с Комиссией по картофелю Айдахо.Поместите в сумку для хранения, экспресс-пакет воздуха и застегните молнию. Этот рецепт гамбургеров из индейки в духовке отлично подходит для того, чтобы ваши гамбургеры оставались сочными — а их очень легко приготовить! Если вы хотите узнать больше о влиянии определенных ингредиентов… Слейте жир, а затем отложите. В то время как любой вид гриля подойдет для запеченного картофеля на гриле, если вам нужен копченый запеченный картофель, который, по моему скромному мнению, является ЛУЧШИМ пекарем, вам понадобится коптильня или гриль на гранулах. по польску. Эти вегетарианские гамбургеры приготовлены из простых полезных ингредиентов.Посмотрим, что она готовит. Вырежьте наконечник из угла сумки для хранения. Общее время 40 минут. Добавьте 1 чайную ложку соли. Hamburger Hash — это нарезанный картофель, овощи и говяжий фарш в одной сковороде, которая понравится вашей семье. Картофельный бар представляет собой классический печеный картофель, который можно приготовить в духовке, мультиварке или на гриле. Сомнительная морковь? Идеально подходит для вашего гнезда! контакт. Самая вкусная запеченная картошка снаружи похожа на крекер, а внутри очень пушистая.6 булочек. Надеюсь, вы попробуете их все! Запеченные в духовке гамбургеры с индейкой и картофелем. Сморщенные кабачки? Моя мама все время делала их, и все всегда любили их. https://www.thekitchn.com/how-to-bake-a-potato-in-the-oven-165615 Выпекайте от 45 минут до часа или до готовности переверните картофель на ½ хода. сладости. Для сравнения, средний заказ картофеля фри составляет 420 калорий. О, как я люблю хороший чизбургер! Если вы добавите в запеченный картофель… 1 фунт говяжьего фарша ½ большой луковицы, нарезанной тонкими ломтиками. 6-8 средних Yukon Gold Potato’s, нарезанных тонкими ломтиками, 1 чайная ложка.Выпекать… Наполните каждую мясную миску 1/4 стакана сыра, грибов, 2 ломтика нарезанного кубиками бекона, а затем сверху положите 1/4 стакана сыра. Гамбургер-хэш в мультиварке состоит из нежного картофеля, говядины и кукурузы в сливочно-грибном соусе, заправленного сыром. Я называю это приготовлением мяса и картофеля в одном блюде — восхитительно! — Мэри Арнольд, Лонг-Прери, Миннесота. Поделиться через фейсбук; Поделиться по электронной почте; Поделиться в Pinterest; Поделиться в Twitter; Нам нравится простота этих булочек, которые идеально подходят для обслуживания толпы голодных поклонников бургеров.Запекайте сладкий картофель до мягкости и мягкости… Бургер с сыром с беконом Запеченный дважды картофель из Айдахо. Картофель заправить приготовленным говяжьим фаршем. На сковороде коричневые котлеты. С нашими поворотами, вращениями и дополнениями обычный печеный картофель становится необычным. Я объединился с Virtual Potluck и Комиссией по картофелю Айдахо, чтобы поделиться рецептами для детей с картофелем Айдахо®. Выложите 1/4 овощной смеси в центр фольги. Очистите и нарежьте 1 большой белый картофель (сырой). Булочки для гамбургеров и хот-догов; Картофельные булочки для гамбургеров.Бургер с сыром и сыром, запеченный дважды с картофелем Айдахо. Запекать картофель Когда он достаточно охладится, чтобы его ручка, сделайте «лодочку» из каждого картофеля и вычерпайте мякоть . .. поместите мякоть в миску и крупно разомните ее. Этот рецепт бургера с индейкой, вдохновленный опцией сети In-N-Out Burger на Западном побережье, позволяет контролировать углеводы с салатом вместо булочки. Ингредиенты. Печь. https://www.self.com/recipe/baked-potato-with-ground-beef-broccoli Процентные дневные значения (% DV) указаны для взрослых и детей в возрасте от 4 лет и основаны на контрольной диете в 2000 калорий.Смешивание. Самая вкусная запеченная картошка снаружи похожа на крекер, а внутри очень пушистая. https://www.allrecipes.com/recipe/54679/perfect-baked-potato Taste of Home — кулинарный журнал №1 в Америке. Это спонсируемый пост в партнерстве с Комиссией по картофелю Айдахо. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 C) и разрежьте сладкий картофель пополам. салаты и супы. Если у вас под рукой нет пополам, можно использовать немного сметаны, смешанной с молоком. Мы с южным мужем всегда, всегда, всегда находимся в поисках Next Great Burger Joint и ведем энергичные споры о плюсах и минусах любого гамбургера, который мы пробовали в последний раз. Эта сытная и слегка пряная выпечка включает перец, корицу и гвоздику. Крышка. Вернитесь в духовку и запекайте при температуре 400 футов в течение 10 минут или пока сыр не расплавится. Когда масло горячее, добавьте НАПРАВЛЕНИЯ. Запеканка с курицей и начинкой — захватывающий рецепт запеканки с начинкой Pepperidge Farm, сметаной и курицей. Коричневый с обеих сторон. Ингредиенты для гамбургеров с индейкой: Булочка для гамбургеров из цельной пшеницы, приправленная и запеченная. Добавить картофель фри из сладкого картофеля 2,79 $ Добавить картофель фри 2,49 $ Добавить луковые кольца 2 доллара.79 Добавьте чашку супа или салата на ужин 3,25 доллара США. Добавьте бекон. Жареные кабачки. 3,45 доллара США. Добавьте авокадо. 1,99 доллара. Тем временем приготовьте говяжий фарш в большой сковороде на среднем или сильном огне, пока он не станет коричневым. Время на подготовку 10 минут. о. 12 октября 2019 г. — Изучите доску Элейн Бёркс «Жареный картофель фри» на Pinterest. Приготовить суп-гамбургер просто. Этот картофель, который иногда называют мусака, покрывают слоями говядины и болгарского перца и тушат пополам. 66,1 г См. Другие идеи о рецептах, рецептах приготовления и еде.Они восхитительны и полны добра, поэтому любители растений не пропустят ни одного барбекю. Вымойте веганские гамбургеры из сладкого картофеля. Если вам нравятся такие запеканки, как эта, обратите внимание на несколько из этих рецептов! Слить жир, посолить и поперчить по вкусу. К тому же они обязательно удовлетворят всех ваших. Сделано из свежей говядины премиум-класса, подается с 1000 Island на белой или пшеничной булочке. Картофель почистить и наколоть. Поочередно выложите картофель, суповую смесь и мясо в форму для выпечки 11×7 дюймов (2 литра). В миске смешайте говядину, картофель, лук, соль и перец; хорошо перемешать.На самом деле, картофель, который вы использовали бы для запекания, идеально подходит для этого рецепта. маленькие тарелки. Приправьте каждый слой солью и перцем, чтобы придать аромат каждому укусу; Добавьте смеси специй, такие как итальянские приправы, каджун или тако, чтобы изменить вкус; Используйте сырую говядину, поскольку сок из говядины просачивается в картофель… основные продукты кладовой. Консервированные помидоры, нарезанные, 2 стакана сока. Попробуйте сегодня один из самых популярных рецептов печеного картофеля. Запеченный картофель — одно из моих самых любимых блюд, а дважды запеченный картофель еще лучше.Выбирая начинку из запеченного картофеля для батончиков, проявите творческий подход! В кашицу добавить молоко и масло и взбить до однородной массы. Некоторые люди могут назвать этот рецепт формой шведской картофельной колбасы. Выпекайте при 400 мин в течение 1 часа или до готовности. Веганские гамбургеры из сладкого картофеля идеально подходят для ужина на свежем воздухе. Советы по рецепту булочек с картофельным бургером. «Обычный» печеный картофель в Wendy’s без начинки содержит 270 калорий. Натереть оливковым маслом и выложить лицевой стороной вниз на противень, застеленный фольгой. Разогрейте духовку до 400 градусов. Нагрейте духовку до 350 градусов и установите решетки в верхнюю и нижнюю треть.Дополнения и дополнения. На сковороде коричневые котлеты. Слить жир, посолить и поперчить по вкусу. Обильно натрите каждый картофель оливковым маслом, затем слегка посолите весь картофель. Добавьте фарш и начинайте подрумяниваться. Ингредиенты для гамбургеров с индейкой: Булочка для гамбургеров из цельной пшеницы, приправленная и запеченная. Для этого рецепта я использовала красновато-коричневый картофель. Логотип и логотип бренда Kitchn. Я объединился с Virtual Potluck и Комиссией по картофелю Айдахо, чтобы поделиться рецептами для детей с картофелем Айдахо® .. Положите котлеты на сковороду.Сформируйте от шести до восьми котлет. Картофель из Айдахо тоже подойдет для этого рецепта. Поместите мякоть в миску среднего размера и отложите. Вы можете узнать этот рецепт как «вегетарианские бургеры из сладкого картофеля и черной фасоли», которые долгое время были спрятаны в архивах. Цель: как крекер снаружи и супер пушистый внутри. Посыпать оставшимися 1/2 стакана сыра чеддер. Картофель фри из сладкого картофеля запекается, пока ты готовишь гамбургеры… Думаю, я единственный человек, которому они наплевать. Картофель почистить и наколоть. Ингредиенты для вегетарианских бургеров. Мне трудно найти кого-либо из них в продуктовом магазине, и я чувствовал, что использование свежего картофеля было бы не только самым простым вариантом (каждый магазин продает красновато-коричневый картофель!) От 15 до 20 минут. Урожай. Запеченный картофель в чизбургере может стать вашим новым любимым веселым ужином… все совершенство чизбургера в восхитительной печеной картофельной начинке. Сделайте 6 или 8 котлет. антипригарный кулинарный спрей, тертый сыр чеддер, масло, черный перец и еще 15.Приготовить суп-гамбургер просто. Советы по приготовлению идеальной запеканки для гамбургеров! рецепты. Все они действительно хорошо работают. После того, как мясо немного подрумянится, отодвиньте мясо и лук в сторону сковороды, добавьте оставшееся масло и дайте нагреться. После того, как мясо немного подрумянится, отодвиньте мясо и лук в сторону сковороды, добавьте оставшееся масло и дайте ему нагреться. Это идеальная булочка для наших бургеров с голубым сыром. Источник: данные о питательных веществах для этого списка предоставлены Burger King. Очистить и нарезать 1 небольшую луковицу.Простота этого рецепта гамбургер-хеша делает его идеальным для насыщенного ужина в будние дни. В миске смешайте говядину, картофель, лук, соль и перец; хорошо перемешать. Наилучший способ добиться этого может исходить от британцев, которые давно занимаются производством «картофеля в мундире». 22%. Эти овощные бургеры с запеченным сладким картофелем и черной фасолью — идеальный рецепт «вычистите овощной ящик»! Или поместите их на слегка смазанный маслом или выстланный пергаментом противень, оставив между ними примерно 2–3 дюйма; аккуратно разгладить.На самом деле, картофель, который вы использовали бы для запекания, идеально подходит для этого рецепта. Метод Запеченный картофельный бургер — это рецепт сообщества, представленный gibralto и не проверенный Nigella.com, поэтому мы не можем отвечать на вопросы по этому рецепту. Добавить нарезанный кубиками картофель (около 1/4 дюйма кубиками) и варить около 10 минут или пока он не станет слегка подрумяненным и в основном готовым . .. Залейте запеканку нагретым молоком. Без проблем. Как приготовить Картофельную запеканку для гамбургеров Обрызгайте форму для выпечки 13×9 кулинарным спреем и разогрейте духовку до 350 градусов.1/2 средней луковицы (мелко нарезанной) 3 средних картофеля (натертых на терке, используйте для этого кухонный комбайн, если он у вас есть) 4 лука (зеленый лук, нарезанный) 1 чашка Добавьте немного. Положите в сковороду. Найдите лучший печеный картофель рядом с вами на Yelp — посмотрите все открытые сейчас запеченный картофель и зарезервируйте открытый стол. 56 Обзоры 4.8 из 5 звезд. Выпекать при 400 мин в течение 1 часа… напитки. Отрежьте верхнюю часть каждой картошки тонкими ломтиками. Дайте ему еще один шанс засиять. Всего углеводов Положите в миску. Наш килограммовый бургер для серьезных едоков! Однако я не забочусь о них.Когда картофель достаточно остынет, отрежьте тонкий ломтик от верхушки каждого картофеля, вычерпайте мякоть, оставив 1/4 дюйма скорлупы. Добавьте 2 столовые ложки сгущенного грибного супа поверх каждой лепешки. На протяжении многих лет я создавал Многие рецепты пирожков с гамбургерами Easy Frozen! https://www.foodnetwork.com/…/neelys-bbq-baked-potato-recipe-1953587 «Базовый» печеный картофель в Wendy’s без начинки содержит 270 калорий. чеснок и оливковое масло в сковороде, добавить говяжий фарш. Сегодня вечером за ужином отвечает моя дочь-подросток.https://www.thespruceeats.com/hamburger-casserole-recipe-3057385 Также попробуйте наш рецепт стейка и картофельного супа или наш классический ужин из жареного картофеля. https://www.yummly.com/recipes/ground-beef-and-potatoes-dinner Каждый знак «~» указывает на отсутствующее или неполное значение. Картофель промыть и проткнуть ножом. Вот некоторая закулисная информация и советы, которые помогут вам приготовить красивые картофельные булочки. Мы любим рецепты мяса и картофеля, которые прилипают к нашим ребрам. Когда я исследовал этот рецепт, я обнаружил, что в большинстве рецептов используются странные картофельные ингредиенты, такие как картофельная мука или сухие картофельные хлопья. Сторона картофеля фри из сладкого картофеля запекается, пока вы готовите гамбургеры, поэтому весь полезный ужин будет готов менее чем за 30 минут. Как приготовить запеченный картофель, фаршированный гамбургерами. Добавьте говяжий фарш и лук в большую сковороду, приправьте солью и перцем, затем готовьте, пока говяжий фарш не станет готовым и не покрошится. Они в лучшем случае немного сладкие и немного острые. Добавьте воды; варить на медленном огне 15 минут или до готовности котлет. Гамбургер-хеш — это замечательная еда для семейного отдыха, в которой сочетаются приправленный картофель, овощи, сыр и гамбургер, чтобы создать легкую еду на сковороде.Я видел много рецептов картофельных булочек, в которых нужен картофель… Сноски к заказу «Бургер Кинг»: запеченный картофель с чесноком. Надеюсь, 1 чашка подойдет, как говорится в инструкции по эксперименту, готовьте в микроволновой печи в течение 10-12 минут или до готовности. Накрыть фольгой и запекать при 350 градусах 45-60 минут или до готовности котлет для гамбургеров. большие тарелки. Быстрый простой сытный ужин из деревенских гамбургеров и картофельной сковороды! К концу времени нагрева предварительно разогрейте духовку до 350 ° F. Полить маслом сверху мясо и овощи.Уилти шпинат? Их легко найти во всех продуктовых магазинах, и вам не нужно покупать 5-фунтовый пакет, когда вам нужно всего лишь пол-фунта. Подавайте с булочками для гамбургеров, если хотите, или как сосиску на завтрак. Картофель из Айдахо тоже подойдет для этого рецепта. Сначала вы обжариваете смесь говяжьего фарша до готовности, а затем кладете в мультиварку или мультиварку. Нарежьте лук и выложите поверх котлет для гамбургеров. Готовьте на среднем огне до коричневого цвета. https://www.thespruceeats.com/hamburger-casserole-recipe-3057385 Сверху выложите 1 котлету из говядины.Добавьте фарш и начинайте подрумяниваться. Но сделаю их для друзей и семьи. Советы по приготовлению идеальной запеканки для гамбургеров! Поместите картофель в духовку прямо на среднюю решетку. Подавайте с булочками для гамбургеров, если хотите, или как сосиску на завтрак. 15,45 доллара США. Осторожно вычерпайте мякоть, оставив тонкую скорлупу; поместите мякоть в миску. Выпекать при температуре 350 ° С, накрывая тентом из фольги (фольга неплотно), 30 мин. Лучший способ добиться этого может исходить от британцев, которые занимались производством «картошки в мундире… https: // themerryoughtt».com / recipes / 12-baked-potato-topping-ideas Поместите шарики в смазанные маслом чашки формы для булочек для гамбургеров, аккуратно разглаживая. Это блюдо с гамбургерами особенно легко, потому что я использую предварительно приготовленные замороженные котлеты для гамбургеров с картофельным пюре быстрого приготовления, они … Я предлагал использовать сладкий перец и кукурузу, однако нет предела, когда дело доходит до выбора, какие овощи включать! Если вы добавите в печеный картофель… Для сравнения, средний заказ картофеля фри составляет 420 калорий. Ингредиенты, необходимые для приготовления запеченных в духовке гамбургеров с индейкой и картофеля: 2 часа 35 минут.Нагрейте в сковороде чеснок и оливковое масло, добавьте говяжий фарш.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *