Вкусная мясная запеканка из фарша: Мясная запеканка — Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Блюда из мяса

Содержание

Картофельно-мясная запеканка в духовке, в мультиварке, с фаршем, с сыром

У многих людей мясная запеканка из фарша ассоциируется еще с детским садом или школьной столовой, поскольку это одно из блюд, которое всегда есть в меню учебных заведений. Оно одинаково нравится взрослым и детям, поэтому стоит рассмотреть несколько вариантов этого блюда.

Как приготовить самую вкусную запеканку

Рецепты мясной запеканки с картошкой мало чем отличаются друг от друга, обычно в них предлагаются разные способы приготовления картошки и ряд дополнительных ингредиентов. Есть ряд советов, которые позволят приготовить более яркое и насыщенное блюдо:

  • сразу после приготовления запеканку стоит немного остудить, тогда легче будет разделить ее на кусочки и переложить в тарелку;
  • чтобы фарш получился нежным, стоит во время обжаривания размять его на небольшие кусочки вилкой или лопаткой;
  • если хочется, чтобы запеканка получилась как в детском саду, то не следует добавлять к ней необычных ингредиентов или делать странный соус, это лишь оттенит ее вкус;
  • при использовании сырого картофеля следует контролировать температуру прогрева и время приготовления, обычно его требуется больше, чтобы овощ перестал быть сырым;
  • если предварительно подготовить основные ингредиенты, то картофельная запеканка с мясным фаршем получится более сочной.

Совет! Если овощи выпекаются под сыром, то не следует сразу добавлять молочный продукт, поскольку он быстро расплавится и сгорит.

Способы приготовления

На сковороде приготовить картофельно-мясную запеканку не удастся, для этого подходит только духовка или мультиварка.

В духовке

Мясная запеканка в духовке обычно лучше пропекается, поскольку у нее более высокая температура. При этом нет ограничений с размером блюда и подходящей посуды для него.

В мультиварке

В мультиварке мясная запеканка готовится дольше, но здесь гораздо проще контролировать температуру запекания и длительность приготовления. Для таких сытных и многослойных блюд подходят только модели с крупной чашей.

Разновидности мясных запеканок

Перед тем как приготовить мясную запеканку, следует изучить несколько рецептов и подобрать для себя подходящий вариант.

Классическая

Она готовится из простых продуктов и подходит для всей семьи. Для такой мясной запеканки в духовке потребуется 0,5 кг картофеля, 400 г фарша, 80 мл кефира и столько же молока, 2 ст. л. масла, соль и перец. Для этого рецепта подходит любой фарш, но с говядиной запеканка получается более сочной.

  1. Картофель очищают и измельчают небольшими кубиками, чтобы он быстрее сварился. Его заливают чистой водой, дожидаются закипания и варят около 25 минут.
  2. С картофеля сливают воду и добавляют туда сливочное масло. Его разминают в пюре и добавляют к нему горячее молоко.
  3. Молоко сразу выливают все, затем картошку перемешивают до однородной консистенции. Пюре не должно быть слишком жидким, иначе оно не сможет держать форму.
  4. Фарш выкладывают в тарелку, добавляют туда кефир, а также соль и перец. Для мясной запеканки берут только жирный кефир, поскольку он не такой жидкий, как диетический продукт.
  5. Форму смазывают сливочным маслом перед тем, как выложить в нее слои. Исключением становятся только силиконовые формы.
  6. В емкость выкладывают половину картофельного пюре.
  7. Следующим слоем распределяют фарш.
  8. Выкладывают оставшуюся часть картофеля.
  9. Запеканку с картошкой ставят в духовку только после того, как ее разогревают до 180 градусов.

Блюдо выпекают 45 минут, но через 25 минут после выпекания форму накрывают фольгой.

Из пюре и фарша

Этот рецепт мясной запеканки предназначен для приготовления в мультиварке. Для блюда потребуется 400 г фарша, около 9 картофелин, соль, небольшой кусок сыра, зеленый лук.

  1. Картофель предварительно отваривают в соленой воде до готовности, слегка остужают, а потом готовят пюре привычным способом (с отваром или молоком).
  2. В фарш добавляют перец, соль, перемешивают. Сыр измельчают на терке, а лук моют под чистой водой.
  3. Дно чаши застилают бумагой или смазывают маслом. Затем распределяют пюре.
  4. Поверх слоя с картофелем выкладывают часть сыра и посыпают зеленью.
  5. Дальше выкладывают слой из фарша, при необходимости смешивают его с зеленью.
  6. Блюдо еще раз посыпают сыром.
  7. Завершают запеканку слоем картофеля. Поверх него посыпают сыром и зеленью.
  8. Ее готовятся на режиме выпекания 60–70 минут.

Мясная запеканка из фарша сохранит форму только в том случае, если она немного остынет, поэтому сразу из формы ее вынимать не стоит.

С грибами и помидорами

Еще один вариант мясной запеканки в духовке, такое блюдо получается более сочным благодаря большому количеству овощей. На ее приготовление требуется чуть больше часа. Для блюда заранее подготавливают 500 г картофеля и 300 г фарша. Также потребуется 200 г шампиньонов, небольшая луковица, несколько средних помидорок, болгарский перец. Помимо этого используют 200 мл молока, соль и перец.

  1. Овощи чистят, моют, измельчают. На дно формы выкладывают картофель, солят, перчат.
  2. Поверх нее выкладывают сырой фарш.
  3. На слой из фарша в запеканке распределяют нарезанный репчатый лук. Если хочется избавиться от горечи, то его предварительно заливают кипятком.
  4. Шампиньоны режут на тонкие пластинки. Это будет следующий слой.
  5. Болгарский перчик режут тонкими ломтиками, сердцевинку удаляют. Его выкладывают следующим слоем.
  6. Затем выстилают слой картофеля.
  7. Запеканка с фаршем выпекается в духовке 40–50 минут. Температуру запекания определяют по духовке, обычно выставляют на уровне 180–200 градусов.

Совет! Если используется сорт картошки, который долго печется, то лучше сначала накрыть форму фольгой, а потом снять ее.

За 10 минут до конца выпекания на запеканку с фаршем и овощами выкладывают сыр. Для получения пикантного вкуса готовое блюдо посыпают обжаренным беконом.

С картошкой под сыром

На подготовку ингредиентов для этого рецепта мясной запеканки потребуется не более 15 минут. Блюдо готовят из картошки (700 г), а также свинины и говядины (по 300 г). Также потребуется 200 г сыра, 100 мл сметаны, свежая зелень.

  1. Мясо режут на крупные куски, помещают его в блендер. Туда добавляют репчатый лук и свежую зелень.
  2. В готовый фарш добавляют соль, перец и другие приправы по вкусы. Если мясо получилось слишком плотным, то его немного разбавляют водой.
  3. Вымешивают до однородной консистенции.
  4. Сыр измельчают.
  5. Картошку режут не очень толстыми кружочками. Чтобы блюдо быстро приготовилось, некоторые предпочитают отваривать картофель в мундире или обжаривать уже измельченную картошку на сковороде.
  6. Форму смазывают маслом и выкладывают картофель.
  7. Присыпают солью, перцем и слегка смазывают сметаной.
  8. Поверх этого выкладывают сыр, так блюдо получится более сочным.
  9.  Выкладывают еще один слой картошки, также смазывают сметаной, добавляют соль и перец.
  10. В форму добавляют мясо и разравнивают его.
  11. Посыпают сыром.
  12. Добавляют еще один слой картошки, затем сметану, соль и перец.
  13. Верхушку посыпают сыром или оставляют последним слой картошки и добавляют его уже в процессе выпекания.

Блюдо готовят в духовке под фольгой 30–40 минут, предварительно ее разогрев до 200 градусов. Перед выключением плиты стоит проверить готовность запеканки, проткнув ее ножом.

Как в садике

Этот рецепт подходит для семей с детьми и тех, кто не очень любит кулинарные эксперименты. Для приготовления блюда понадобится 600 г картофеля, 400 г говядины, небольшая луковица, куриное яйцо. Также туда добавляют растительное, сливочное масло и соль.

  1. Картофель варят до готовности, а говядину режут на крупные куски и кипятят всего 20 минут.
  2. Затем к ней добавляют репчатый лук (его не режут), через некоторое время мясо проверяют ножом.
  3. Картофель разминают и слегка остужают его, затем туда добавляют молоко и сырое яйцо, перемешивают.
  4. Мясо с луком измельчают в мясорубке, при необходимости добавляют туда бульон.
  5. Форму смазывают маслом, выкладывают слой картофеля.
  6. Поверх него распределяют готовый фарш.
  7. Закрывают слоем пюре и смазывают маслом.

Запеканку с фаршем выпекают в духовке всего 20 минут, поскольку все ингредиенты в ней уже готовы.

Любой вид горячего мясного блюда получается очень сочным и питательным. Запеканка хорошо подходит как для домашнего обеда, так и для званого ужина, главное — выбрать рецепт по вкусу.

 

Картофельная запеканка с фаршем в духовке — классический рецепт с фото

— Новые рецепты —
Картофельная запеканка с фаршем в духовке — классический рецепт с фото

Если вы любите сытно и вкусно покушать, тогда вам однозначно придется по душе вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, помидором и сыром. Для приготовления предлагаю выбрать молодой картофель, фарш можно использовать любой, который вам больше по вкусу – куриный, мясной, можно даже рыбный.

Картофельная запеканка с курицей в духовке — классический рецепт с фото

Простые и вкусные блюда должны непременно присутствовать в нашем ежедневном рационе. Сегодня я делюсь с вами таким блюдом, которое понравится всем членам вашей семьи. Приготовим к обеду или ужину отменный вариант запеканки – картофельная запеканка с курицей в духовке. Готовить запеканку просто и быстро, достаточно подготовить все ингредиенты и уделить процессу 15 минут своего времени, далее духовка сделает все за вас. Для такой запеканки все ингредиенты используем сырые, ничего заранее не варим и не жарим.

Детская картофельная запеканка — очень простой рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе прекрасно сочетается с массой разнообразных ингредиентов, именно этот факт позволяет готовить из курицы разные вариаций блюд – запеканки, котлеты, рагу, супы, пироги и т.д. Сегодня отдаем предпочтение самому доступному сочетанию – сделаем запеканку из картофеля с куриным филе – получится невероятно сочно, сытно и питательно.

Кугелис по-литовски — классический рецепт с пошаговыми фото

На повестке дня национальное литовское блюдо – кугелис. Готовится кугелис из картофеля, молока, сала, сыра и яиц – получается невероятно сытно и безумно вкусно. Итоговый результат очень похож на всеми известные драники/деруны, в белорусской кухне подобное блюдо носит название «картофельная бабка», в еврейской – «кугел».

Картофельная запеканка с помидорами

Довольно часто у работающих женщин вечером не хватает времени на приготовление разнообразных изысканных блюд к ужину. Но есть немало чудесных рецептов на скорую руку вкусных и сытных блюд, например, картофельная запеканка с помидорами. В зависимости от добавляемых ингредиентов может быть и полноценным блюдом, и прекрасным дополнением к жареному, запеченному мясу или рыбе.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке

Добавлением мясных фаршей, лёгкие запеканки сразу переводятся в разряд очень сытных блюд. Это накладывает некоторые ограничения на калорийность сметаны и майонеза, если таковые используются в рецепте, как и на количество масла. Выбор специй зависит по большей части от личных предпочтений, но если вы не эксперт по пряностям используйте классический чёрный перец или любую готовую смесь для фарша.

Картофельная запеканка с рыбой

Запеканку с картофелем и рыбой готовят из доступных продуктов. Рыбу можно использовать любую. Чтобы запеканка получилась вкусной, берите картофель, который хорошо разваривается.

РЕЦЕПТ НА УДАЧУ Кликните на изображение и узнайте, что приготовить на обед

Пошаговые рецепты самой вкусной картофельной запеканки с фаршем в духовке под сыром, с разными овощами и грибами

2021-05-14 Марина Выходцева Домашние рецепты Русская кухня

Оценка
рецепта

5

18430

Число
просмотров

18430

В 100 граммах готового блюда содержится:

Белков

6

(гр)

6 гр.

среднее

Жиров

12

(гр)

12 гр.

высокое

Углеводов

10

(гр)

10 гр.

низкое

Калорий

178

(Ккал)

178 ккал.

среднее

Вариант 1: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы любите сытно и вкусно покушать, тогда вам однозначно придется по душе вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, помидором и сыром. Для приготовления предлагаю выбрать молодой картофель, фарш можно использовать любой, который вам больше по вкусу – куриный, мясной, можно даже рыбный.

Обязательным добавлением здесь будут спелые сладкие помидоры, немного сметаны и твердый сыр – результат – пальчики оближешь! Такую запеканку не стыдно поставить и гостям на стол, не говоря уже просто о повседневном обеде или ужине. Неплохо будет подать к запеканке свежие овощи и зелень, можно соус.

Ингредиенты:

  • молодой картофель – 300 г;
  • фарш (куриный/мясной) – 300 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • зелень – 5 г;
  • сметана – 2 ст.л.;
  • твердый сыр – 80 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • чеснок – 2-3 зубчика

Пошаговый рецепт с фото

Отлично для рецепта подойдет молодой картофель, клубни выбрать небольшого размера, вымыть хорошо и просушить. Каждую картофелину нарезать тонкими пластинами.

Сразу подготовить жаропрочную форму для духового шкафа. Первым слоем выложить в форму половину нарезанной картошки, поверх разложить сырой фарш. Если вы готовите фарш самостоятельно, в процессе измельчения непременно нужно добавить немного лука, пару зубков чеснока. После сам фарш посолить и поперчить по вкусу. Притрусить фарш нарезанной зеленью.

Поверх фарша разложить оставшуюся половину картофеля.

Смазать слой картофеля сметаной, при желании можно заменить майонезом, а можно и вовсе использовать соус бешамель.

Сладкие сочные помидоры нарезать пластинами, разложить по всей поверхности формы, чтобы картофель был полностью закрыт.

Твердый сыр натереть на средней или мелкой терке, посыпать щедро помидоры, форму запечатать фольгой. Прогреть духовку и установить температуру 180 градусов, после переставить форму в духовой шкаф и готовить под фольгой 30 минут, затем фольгу снять и запечь блюдо дополнительно 7-10 минут. Вот и все, разложить запеканку по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?
Возьмите его к себе на страничку

Лучшие рецепты месяца по оценкам читателей

Вариант 2: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — новый рецепт

Картофель сам по себе суховатый овощ, они любит жиры, поэтому запеканка в классическом варианте готовится со свининой и майонезным соусом. Но по желанию берем другой вид мяса или смешиваем с говядиной, курицей в любых пропорциях. Этот рецепт с сырыми продуктами, отваривать и обжаривать заранее ничего не нужно.

Ингредиенты

  • 800 г картофеля;
  • 500 г свинины;
  • 150 г лука;
  • 120 г майонеза;
  • 10 г чеснока;
  • соль, перец;
  • 15 мл масла;
  • 10 г петрушки.

Классический рецепт запеканки из картофеля и фарша

Шаг 1:

Свинину режем кусочками и перекручиваем вместе с очищенными и нарезанными головками лука. Можно сразу пропустить с ними чеснок. Фарш солим, примерно половину чайной ложечки, добавляем для аромата перчик, рубленую петрушку и тщательно размешиваем.

Шаг 2:

Очищаем картошку и режем тонкими пластинками. Посыпаем солью и добавляем половину майонеза. Размешиваем. Выкладываем половину овоща в форму, предварительно покрытую тонким слоем масла.

Шаг 3:

На картошку выкладываем ароматный фарш с петрушкой и чесноком. Выравниваем. Покрываем оставшимся картофелем и промазываем майонезом. Форму прикрываем, обычно для этого используется фольга. Ставим картофельную запеканку в духовку на 40 минут. Затем выдвигаем форму, фольгу убираем, блюдо готовим еще 15 минут.

Не нужно торопиться отправлять блюдо на тарелки, лучше дать запеканке минут 15 постоять, окрепнуть, как раз уйдет основной жар. Затем делим на порции, аккуратно набираем лопаткой и перекладываем.

Вариант 3: Картофельная запеканка с фаршем в духовке — быстрый рецепт

Секретом быстрой запеканки является использование картофельного пюре. Оно могло остаться от обеда или ужина. Это замечательный способ реанимировать остатки, превратить в шикарное блюдо. Духовку включить на 200, пусть греется, так как все остальное готовится несколько минут.

Ингредиенты

  • 600-700 г пюре;
  • 40 г панировочных сухариков;
  • 250 г фарша;
  • 40 г масла;
  • 2 ложки муки;
  • яйцо;
  • 1 луковица.

Как быстро приготовить картофельную запеканку

Шаг 1:

Пока духовка нагревается, режем луковицу, отправляем в сковородку с маслом. Готовим пару минут, добавляем мясной или куриный фарш размешиваем сразу, чтобы он не схватился комочками. Готовим минуты четыре.

Шаг 2:

Картофельное пюре заправляем мукой и яйцом, размешиваем. Смазываем форму, присыпаем сухариками и выкладываем половину в форму. Разравниваем. Затем идет фарш и снова картошка. Сверху разглаживаем, смазываем маслом и посыпаем сухариками.

Шаг 3:

Готовим быструю запеканку из пюре около 15 минут, пока не появится симпатичная корочка.

Если нет сухарей, то можно форму просто смазать или присыпать мукой, отрубями, молотой овсянкой.

Вариант 4: Картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Рецептура красивой и румяной картофельной запеканки. Она также готовится с фаршем и в духовке из сырых ингредиентов, что очень упрощает процесс создания обеда или ужина. Фарш берем из любого мяса или птицы.

Ингредиенты

  • 7 картофелин;
  • 400 г фарша;
  • луковица;
  • 140 г сыра;
  • 130 г сметаны;
  • долька чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Выдавливаем чеснок в сметану, солим и перчим, оставляем соус для растворения специй. Пока можно порубить лук, очистить и порезать тонкими пластинками картофелины. Фарш смешиваем с луком и приправляем специями.

Шаг 2:

Выкладываем три картофелины или чуть больше на дно небольшого противня, смазываем ложкой сметаны. Много соуса не нужно, так как вниз будут стекать мясные соки. Выкладываем фарш с луком, его не смазываем. Накрываем оставшейся картошкой. На нее выкладываем весь сметанный соус.

Шаг 3:

Готовим запеканку под сметаной полчаса при 180 градусах. Накрывать не нужно. Пока можно приготовить сыр. Просто его натираем.

Шаг 4:

Вынимаем запеканку, засыпаем сыром и готовим еще около двадцати минут. Если картофель приготовится быстрее, то можно вынуть раньше.

Далеко не каждый сыр способен красиво подрумяниться и подарить запеканке корочку. Некоторые виды даже не плавятся, все зависит от состава.

Вариант 5: Картофельная запеканка с фаршем в духовке

Рецептура очень вкусной картофельной запеканки. Она готовится в духовке с фаршем под аппетитным соусом бешамель. Молоко берем любой жирности. Если нет сыра Чеддер, то используем голландский сорт.

Ингредиенты

  • 300 г фарша;
  • 200 г сыра;
  • луковица;
  • 300 мл молока;
  • 70 г масла;
  • 25 г муки;
  • 4 картофелины;
  • мускатный орех и другие специи.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Делаем соус. Для этого растапливаем 30 г масла, вводим муку, немного обжариваем и в три приема добавляем цельное молоко. Каждый раз тщательно размешиваем. Затем вводим 60 г тертого сыра, щепотку мускатного ореха, соль пор вкусу. После растворения сыра снимаем бешамель с плиты.

Шаг 2:

Лук и фарш слегка обжариваем на оставшемся масле. Картошку очищаем и режем пластинами, делаем тонкие ломтики. Сразу половину укладываем в форму, делаем тонкий слой. Поливаем приготовленным соусом, тоже должна уйти примерно половина.

Шаг 3:

На соус равномерно выкладываем фарш с луком, присыпаем специями и накрываем оставшимися ломтиками картофеля. Заливаем соусом, размазываем. Посыпаем тертым сыром. Ставим на 35 минут в духовку.

Существует много разных вариантов соуса Бешамель. Для такой запеканки можно использовать и другие любимые рецепты.

Вариант 6: Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

В данном рецепте картофельной запеканки используются обычные шампиньоны. Эти грибы даже не нужно предварительно отваривать, но мы немного обжарим. Предварительная обработка уберет лишнюю влагу и усилит вкус продукта.

Ингредиенты

  • 7 картофелин;
  • 200 г шампиньонов;
  • 400 г мясного фарша;
  • 150 г лука;
  • 100 г майонеза;
  • специи;
  • 40 г масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем шампиньоны кубиками, пластинка или кусочками любой другой формы. Лук режем крупными кубиками. В большую сковородку наливаем рецептурное масло, разогреваем, немного оставляем для смазывания противня. Выкладываем грибы и на сильном огне готовим четыре минутки. Затем засыпаем к шампиньонам лучок, прогреваем еще минутку, быстро помешиваем. Не нужно доводить до готовности. Выключаем плиту.

Шаг 2:

Шампиньонам нужно немного остыть. Пока нарезаем картошку. Затем фарш смешиваем с грибами, приправляем специями.

Шаг 3:

Выкладываем присоленную картошку, на него мясной фарш с грибочками, завершаем сборку запеканки картошкой и майонезом.

Шаг 4:

Готовим запеканку с грибами полчаса под фольгой либо крышкой, затем все это убираем и оставляем в духовке еще минут на 20.

Не стоит замачивать шампиньоны в воде или очень долго мыть. Эти грибы быстро впитывают влагу, что плохо скажется на запеканке, увеличит время приготовления.

Вариант 7: Сочная картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Эта запеканка получится очень сочной, нежной и красивой, так как она готовится с добавлением помидоров. Чтобы кислота не препятствовала размягчению картофеля, собираем блюдо по всем правилам. В рецепте присутствует майонез. Если он не в пакете, то просто перекладываем его в кулек. Соус нужен обязательно, он не даст сыру подгореть. Получится очень красивая, вкусная, но сочная корочка.

Ингредиенты

  • 5 картофелин;
  • 450 г фарша;
  • 170 г сыра;
  • 2 помидора;
  • луковица;
  • 100 г майонеза;
  • специи.

Как приготовить

Шаг 1:

Картошку очищаем, режем клубни пластинками, солим и перчим. Сразу весь овощ выкладываем в смазанную форму.

Шаг 2:

Фарш перемешиваем с луком, специи добавляем любого вида, можно выдавить чеснок, насыпать немного рубленой свежей или сухой зелени. Выкладываем равномерным слоем на картофель.

Шаг 3:

Помидоры режем пластинками. Отправляем на фарш. Их солить не нужно. Засыпаем тертым сыром.

Шаг 4:

Майонезный пакет прокалываем, на сырном слое рисуем сеточку. Отправляем запеканку на 45 минут в духовку.

Сейчас очень популярны вяленые помидоры. Итальянцы готовят с ними пиццу, разную выпечку, почему бы не добавить ломтики ароматных томатов в запеканку?

Вариант 8: Картофельная запеканка с фаршем и грибами (маринованными) в духовке

Еще одна рецептура запеканки из картофельного пюре, но его придется приготовить специально для рецепта. Грибы понадобятся маринованные, в ингредиентах не указан точный вид, можно выбирать на свое усмотрение.

Ингредиенты

  • 8 картофелин;
  • 400 г фарша;
  • 200 г грибов;
  • 2 луковицы;
  • 2 ложки сметаны;
  • 120 г сыра;
  • 4 ложки масла;
  • яйцо.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Очищенные картофелины порезать, отварить до готовности, воды много не добавляем, пусть только слегка прикроет кусочки. Слить отвар, помять кусочки до пюре, ввести яйцо, обязательно посолить. Можно готовить с добавлением пары ложек муки или крахмала. Также по желанию в пюре вводим зелень, чеснок, разные смеси специй.

Шаг 2:

Луковицы покрошить, обжарить слегка в масле. Добавить мясной фарш. Размешиваем, приправляем специями. Можно для вкуса ввести ложку пасты или томатного кетчупа. Маринованные грибочки порезать, смешать с мясной начинкой.

Шаг 3:

Выкладываем половину пюре в форму, затем начинку и снова картошку. Разгладить верх, засыпать сыром и снова примять обратной сторон ложки. Смазать сырный слой сметаной. Запекать до румяной корочки, готовим при 200 градусах.

Запеканки из пюре желательно выкладывать не только в смазанные формы, но и обсыпанные сухариками, тогда с извлечением блюда проблем не возникнет.

Вариант 9: Смешанная картофельная запеканка с фаршем и сыром в духовке

Это блюдо не выкладывается слоями, готовится достаточно легко из простых продуктов и даже отдаленно напоминает пирог. Для картофельной запеканки с сыром и фаршем в духовке дополнительно понадобится сырое яйцо и некоторые овощи.

Ингредиенты

  • 700 г картофеля;
  • 300 г фарша;
  • яйцо;
  • 2 ложки майонеза;
  • болгарский перец;
  • луковица;
  • зубчик чеснока;
  • 3 ложки сухарей;
  • 170 г сыра.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем мелкими кубиками все овощи, кроме картошки. Клубни очищаем и натираем в миску. Используем крупную терку. Если сока очень много, то сливаем, но не отжимаем. Перекладываем картошку к овощам.

Шаг 2:

Добавляем мясной фарш. Хотя, с курицей тоже можно готовить, все отлично получится. Натираем сыр и примерно 70 грамм добавляем в основную массу. Разбиваем яйцо, перчим и солим. Тщательно размешиваем. Лучше это делать руками, чтобы ингредиенты равномерно распределились в массе.

Шаг 3:

Смазанную форму засыпаем сухарями или просто мукой. Выкладываем картофельную массу с фаршем, разравниваем. Засыпаем оставшимся сыром и смазываем парой ложек майонеза. Можно взять сметану, сливки. Готовим 40 минут, духовку прогреваем до 180, накрывать форму не нужно.

Этот рецепт хорош тем, что можно увеличивать или сокращать количество мясного фарша или картофеля, изменять состав добавочных овощей и специй.

Вариант 10: Картофельная запеканка с фаршем и грибами в духовке

Для картофельной запеканки в духовке по этому рецепту можно взять даже куриный фарш. Он достаточно нежный, сочный, быстро пропекается и отлично сочетается с грибами. Шампиньоны заранее отваривать не нужно. Блюдо слоёное, желательно брать форму с высокими бортами.

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов;
  • 500 г картофеля;
  • 300 г фарша;
  • 2 луковицы;
  • 150 г сметаны;
  • 15 г чеснока.

Как приготовить

Шаг 1:

Картофелины нарезаем тонкими и не очень большими пластинками. Примерно две трети от всего количества отправляем в смазанную форму. Разравниваем, солим.

Шаг 2:

Лук рубим, заливаем крутым кипятком на две минутки, затем перекладываем в дуршлаг. Пока нарезаем шампиньоны пластинками. Если фарш не готов, то мясо или птицу перекручиваем, солим. Выкладываем на картошку, засыпаем луком, выкладываем слой из грибов.

Шаг 3:

Сметану с рубленым чесноком смешиваем, смазываем грибной слой, много не нужно. Накрываем оставшимися ломтиками картофеля и промазываем основной массой чесночного соуса из сметаны. Запекаем до готовности.

Любая запеканка получится вкуснее и красивее, если ее засыпать тертым сыром, он блюдо не испортит.

Вариант 11: Картофельная запеканка с фаршем в духовке (с овощами)

Овощи дают запеканке не только сочность и другой вкус, но и замечательно увеличивают выход. Этот рецепт выручит, если фарша дома совсем немного, а большая семья требует вкусного и сытного ужина.

Ингредиенты

  • 300 г фарша;
  • морковка;
  • 2 баклажана;
  • 2 дольки чеснока;
  • 8 картофелин;
  • 120 г майонеза;
  • сыр по желанию;
  • 50 мл масла.

Как приготовить

Шаг 1:

Режем кубиками баклажаны и посыпаем крупной солью. Размешиваем, оставляем хотя бы минут на пять. Пока режем лук и морковку, отправляем в сковородку с маслом. Овощи для начинки слегка обжариваем. Баклажаны промываем, отжимаем и добавляем. Готовим еще две минутки.

Шаг 2:

Нарезаем ломтиками картошку. Можно воспользоваться крупной теркой. Делим примерно пополам. Можно сразу высыпать одну часть в промазанную формочку.

Шаг 3:

Смешиваем овощи с мясной начинкой. Обязательно добавляем чеснок, баклажаны с ним дружат. Специи по вкусу. Выкладываем овощную начинку на картофель. Накрываем оставшейся частью картошки.

Шаг 4:

Покрываем сформированное блюдо хорошим слоем майонеза, ставим в печь и готовим примерно 45 минут. Не накрываем, не размешиваем, но в конце (примерно за 15 минут) можно присыпать сыром.

Это лишь один пример мясной начинки с овощами для запеканки. Можно в фарш добавлять кабачки, кусочки тыквы, белокочанную, цветную капусту или брокколи. Оригинально получается с зеленым горошком и кукурузой.




Похожие рецепты Запеканка из картофельного пюре в духовке

Запеканка из картофельного пюре – универсальное блюдо. В ее состав входят разнообразные простые продукты, всегда имеющиеся в холодильнике. Это могут быть грибы, яйца, мясной фарш, сыр и прочее. Картошка прекрасно гармонирует с любыми ингредиентами.

Картофельная запеканка с сыром в духовке

Готовить запеканки в духовке это отличный вариант разнообразить свой рацион и ежедневное меню для всей семьи. Варианты блюд с картофелем вкусные и сытные. А также калорийные. Но одна порция в среднем не содержит жира и никак не повредит стройной фигуре.

Картофельная запеканка на сковороде

Запеканку из картошки сделать очень просто. Достаточно приготовить нежное пюре и «связать» его, используя яичную смесь и пшеничную муку. Кроме того, рекомендуется включить в рецептуру твердый сыр, благодаря которому сверху образуется аппетитная корочка. Что ж, сегодня готовим невероятную картофельную запеканку на сковороде.

Картофельная запеканка с сосисками

Это незатейливое блюдо настоящая палочка-выручалочка для семей с маленькими детьми. Уговорить их питаться правильно и калорийно задача не из простых. А предложив роскошную запеканку, да ещё украсив её нарезанными овощами, можно добиться компромисса даже с самыми капризными маленькими гурманами.

Постная картофельная запеканка

Рецептура постной картофельной запеканки с сочной овощной начинкой. В качестве основы будет использоваться пюре, можно его сварить заранее либо готовить строго по рецептуре из приведенных в списке продуктов. Для начинки будут использоваться доступные овощи, готовим их на постном масле.

Картофельная запеканка с яйцом

Запеканка из картофеля и яиц – очень простое блюдо, но вместе с тем и очень сытное, вкусное. Рецепт спасет в том случае, когда нужно приготовить что-то сытное на всю семью, а мясо в холодильнике закончилось.

Картофельная запеканка с овощами

Если привычный гарнир надоел, попробуйте приготовить вкусную и полезную запеканку из овощей. Основой для этого блюда станет картофель, а сочетать его можно практически с любыми компонентами.

Картофельная запеканка с мясом в духовке

Для такой запеканки можно использовать любой вид мяса. Рецепт простой, а результат вас обязательно порадует. Вариантов приготовления существует много, мы рассмотрим самые вкусные и проверенные. Начнем к традиционного рецепта, в котором мы используем свинину. Мясо берется без костей.

Полный каталог рецептов

Рецепты каши

Манные каши (13) , Овсяные каши (21) , Оригинальные каши (1) , Перловые каши (13) , Пшеничные каши (6) , Пшенные каши (19) , Плов из говядины (3) , Плов с курицей (16) , Плов со свининой (10) , Геркулесовые каши (2) , Гороховые каши (9) , Гречневые каши (34) , Кукурузные каши (12) , Кутьи (4) , Рисовые каши (34) , Ячневые каши (2)

Рецепты супов с фото

Борщи (51) , Гороховые супы (32) , Гречневые супы (2) , Грибные супы (33) , Крем-супы (18) , Куриные супы (43) , Окрошка (24) , Разные супы (17) , Рассольники (27) , Рыбные супы (32) , Свекольники (12) , Солянки (35) , Супы из индейки (1) , Супы с вермишелью (8) , Супы с говядиной (1) , Супы с мясом (3) , Супы с фасолью (5) , Супы с фрикадельками (19) , Супы с цветной капустой (4) , Супы с щавелем (5) , Супы со свининой (2) , Супы-пюре (57) , Сырные супы (27) , Томатные супы (16) , Тыквенные супы (1) , Уха (36) , Харчо (13) , Холодник (7) , Шурпа (7) , Щи (40)

Рецепты выпечки с фото

Безе (4) , Беляши (25) , Булочки (78) , Запеканки (78) , Кексы (69) , Куличи (13) , Лепешки (64) , Маффины (1) , Меренги (6) , Оладьи (59) , Блины на кефире (3) , Блины на молоке (43) , Блины с творогом (1) , Разные блины (26) , Тонкие блины (13) , Запеканки из макарон (5) , Запеканки с фаршем (8) , Картофельные запеканки (17) , Рисовые запеканки (4) , Творожные запеканки (44) , Киш (11) , Манники (36) , Оригинальные пироги (10) , Осетинские пироги (14) , Пироги с вареньем (28) , Пироги с капустой (44) , Пироги с картошкой (16) , Печеные яблоки (4) , Печенье (9) , Пицца (46) , Рогалики (11) , Рулеты (1) , Слойки (22) , Торты (161) , Чебуреки (32) , Штрудели (15) , Пироги с курицей (1) , Пироги с мясом (13) , Пироги с рыбой (3) , Шарлотка (74) , Яблочные пироги (59) , Пирожки с капустой (19) , Пирожки с картошкой (20) , Пирожки с мясом (12) , Пирожки с яблоками (8) , Пирожки с яйцом (9) , Разные пирожки (1) , Бисквитные торты (26) , Медовики (15) , Наполеон (13) , Печеночные торты (4) , Разные торты (77) , Шоколадные торты (26)

Салаты рецепты с фото

Винегреты (21) , Крабовые салаты (54) , Овощные салаты (23) , Оливье (12) , Оригинальные салаты (57) , Салат Мимоза (19) , Салат Подсолнух (11) , Салат Цезарь (10) , Салаты с курицей (66) , Салаты с рыбой (16)

Закуски рецепты с фото

Бутерброды (26) , Гарниры (5) , Закуски из баклажанов (19) , Канапе (1) , Паштеты (17) , Праздничные закуски (26) , Рулеты (28) , Тарталетки (2)

Мясо рецепты с фото

Азу (4) , Бефстроганов (8) , Гуляш (17) , Лазанья (18) , Манты (7) , Мясо в духовке (76) , Мясо в мультиварке (1) , Мясо по-французски (14) , Мясо с картошкой (41) , На мангале (10) , Мясные блюда (14) , Печень (25) , Сало (3) , Отбивные из свинины (19) , Свинина в духовке (52) , Свинина на сковороде (31) , Сосиски (4) , Тушенка (2) , Холодец (15) , Шницель (15) , Говядина в духовке (37) , Говядина в мультиварке (8) , Говядина на сковороде (6) , Тушеная говядина (17)

Рецепты с курицей и индейкой в домашних условиях

Запеканки с курицей (2) , Куриное филе (12) , Куриные голени (17) , Куриные котлеты (50) , Куриные крылышки (24) , Куриные окорочка (5) , Куриные оладьи (8) , Куриные отбивные (10) , Курица в духовке (52) , Курица в мультиварке (26) , Оригинальные рецепты с курицей (32) Индейка в духовке (54) , Индейка на сковороде (8) , Котлеты из индейки (12) , Утка (1)

Рыба рецепты с фото

Горбуша (3) , Карась (3) , Кижуч (1) , Лосось (1) , Мидии (1) , Минтай (31) , Мойва (4) , Морепродукты (5) , На мангале (3) , Пеленгас (1) , Семга (28) , Скумбрия (38) , Тилапия (1) , Толстолобик (5) , Треска (40) , Форель (8) , Хек (1) , Щука (2)

Творог рецепты с фото

Вареники (37) , Ватрушки (14) , Сырники с творогом (45) , Чизкейки (21)

Рецепты с овощами в домашних условиях

Баклажаны (37) , Болгарский перец (1) , Рецепты с брокколи (1) , Картошка на сковороде (7) , Оригинальные рецепты с картошкой (14) , Тушеная картошка (4) , На мангале (7) , Овощное рагу (15) , Рецепты с овощами (12) , Ризотто (8) , Рецепты с тыквой (7) , Фасоль (1) , Цветная капуста (15) , Шампиньоны (63) , Кабачки в духовке (52) , Оладьи из кабачков (13) , Рецепты с кабачками (10) , Бигус (4) , Голубцы (41) , Тушеная капуста (28)

Рецепты на зиму

Аджика на зиму (15) , Баклажаны на зиму (15) , Грибы на зиму (7) , Кабачки на зиму (40) , Капуста на зиму (14) , Компоты на зиму (35) , Лечо на зиму (14) , Огурцы на зиму (36) , Заготовки на зиму (10) , Перец на зиму (11) , Помидоры на зиму (25) , Пюре на зиму (4) , Рассольник на зиму (1) , Салаты на зиму (34) , Соусы на зиму (15) , Фасоль на зиму (9) , Цветная капуста на зиму (7) , Яблоки на зиму (5)

Рецепты варенья

Варенье из кабачков (2) , Варенье из ревеня (3) , Варенье из черешни (6) , Варенья из абрикосов (6) , Варенья из алычи (1) , Варенья из апельсинов (2) , Варенья из ежевики (1) , Варенья из жимолости (2) , Варенья из земляники (2) , Варенья из ирги (1) , Варенья из клубники (15) , Варенья из крыжовника (8) , Варенья из лимона (1) , Варенья из нектаринов (1) , Варенья из персиков (5) , Варенья из слив (8) , Варенья из смородины (8) , Варенья из тыквы (2) , Варенья из черники (3) , Варенья из яблок (16) , Вишневые варенья (8) , Джемы (28) , Конфитюры (14) , Малиновое варенье (8) , Рецепты варенья (2) , Повидло (6)

Рецепты напитков

Безалкогольные коктейли (12) , Квас (24) , Кисели (26) , Компоты (41) , Лимонады (5) , Морсы (10) , Наливки (9) , Настойки (10) , Смузи (34) , Соки (5)

Разные рецепты

Макароны и Спагетти (31) , Омлеты (60) , Рецепты с яйцами (3) , Яичницы (25)

Рецепты мясных запеканок с фото

Если надоело жарить или тушить мясо, можно приготовить запеканку. Делается она быстро, нехлопотно, но по факту из печки выходит сытная, аппетитная и возбуждающе манящая ароматами. Самое подходящее «мясо» для таких запеканок — фарш. Это может быть просто фарш из курицы, индейки, говядины или свинины. Но самый лучший вариант — это микс разных видов и…немножечко бекона или грудинки! А компаньонами для всего этого гастрономического кайфа могут быть овощи, крупы и даже макароны! Полистайте нашу подборку, и вы поймёте, насколько безграничными могут быть варианты мясных запеканок.

Как приготовить мясную запеканку с картошкой

Долгое время считалось, что мясо и картошка — гастрономические враги. Мол, нарушают «талию» и угрожают обмену веществ. Однако совсем недавно, ученые из Калифорнии реабилитировали картошку. А уж она в мясной запеканке проявляет себя на высшем уровне всегда и везде. Наши рецепты помогут и научат, как приготовить мясную запеканку с картошкой. 

Рецепты мясных запеканок с баклажанами

Баклажаны! Еще один лидер по гармоничной сочетаемости с мясом, птицей или фаршем. А в запеченмом виде все вместе это тянет даже на блюдо ресторанного уровня. А кто дома откажется от подобных изысков?! Ну что, готовим мясную запеканку с баклажанами? У нас для вас сразу несколько вариантов.

Рецепты мясных запеканок с макаронами

Спасибо сапогу на карте! Италия подарила миру прекрасные идеи мясных запеканок, и кроме фарша или рагу здесь главной героиней стала паста. Так ведь непобедима та нация, что есть макароны из духовки! Но самый весомый плюс в гастрономическую карты такого рода запеканок — это повсеместная детская любовь! Ну что поделать, а макароны для малышни — еда лучшая из лучших. И грех ребенка за столом не побаловать.

Мясные запеканки — рецепты с крупами и овощами

А это раздел для скептиков! Тех, кто так и не поверил, что мясо с картошкой в разумных количествах есть можно и нужно. Здесь мы собрали другеи полезные варианты: крупы и овощи.

Лучшие готовые меню и коллекции рецептов

Запеканка из мясного фарша с макаронами

Что у нас сегодня на обед? Что приготовить? Ах, да – Запеканка из мясного фарша с зеленью, чесноком и макаронами. Рецепт запеканки из мясного фарша – с пошаговой инструкцией и фото, для вас.

Совет от Я Поварёнок: Жарить мясо можно как крупными, так и мелкими кусками. Мясо, обжаренное крупным куском, используют для горячих и холодных блюд, обжаренное же порционными кусками — только для горячих блюд. Жарить можно не только филе, но также и субпродукты: печень, почки, легкие.

Готовим запеканку из мясного фарша с чесноком и макаронами. Мясная запеканка из фарша в духовке фото рецепт:

Мясная запеканка из фарша с макаронами

Запеканка из мясного фарша и макарон

Вкусный рецепт мясной запеканки из говяжьего фарша с яйцами, макаронами, чесноком и зеленью. Мясная запеканка готовится в духовке. Приготовьте, будет вкусно!

Запеканка из мясного фарша

Автор: Поварёнок

Кухня: Русская

Тип блюда: Блюда из мяса

Время на подготовку: 

Время приготовления: 

Общее время: 

  • 300 г. — говяжьего фарша,
  • 2 шт. — куриные яйца,
  • ½ стакана — молока,
  • 250 г. — макарон,
  • 3 зубчика — чеснока,
  • 3 ст. л. — растительного масла,
  • зелень укропа и лука,
  • перец черный молотый,
  • соль.
  1. Фарш посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок и обжарьте на растительном масле.
  2. В отдельной посуде венчиком взбейте яйца, после чего влейте молоко.
  3. Макароны отварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
  4. В готовый фарш добавьте рубленую зелень, все перемешайте с вареными макаронами и залейте яйцами.
  5. Посуду поставьте в духовой шкаф и запекайте 3–5 минут, при температуре 150–180 градусов.

Приготовленное блюдо — мясную запеканку с макаронами — подавайте к столу в горячем виде.

Размер порции: 100 г Калории: 234

3.5.3251

 Приятного аппетита!

Поделиться рецептом:

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, рецепт с фото

Нет людей, которые бы не любили запеканку. Одна всеми любимая — картофельная запеканка с фаршем. Она легко делается, сгодится на завтрак, на ланч в офисе либо ужин. Благодаря тому, что пюре из картошки хорошо держит форму – блюдо можно без труда разделить на небольшие кусочки чтобы уложить в ланч бокс. Запеканка с фаршем и картофелем получается ароматной и нежной. Она вкусна в холодном и подогретом виде, но имейте в виду, чтобы во время формирования порций вкусность не развалилась, предварительно ее необходимо подержать около 3 часов в холодильнике. За отведенное время она застынет, напитается сырным и томатно-мясным ароматом.
Как приготовить вкусную картофельную запеканку с мясным фаршем и сыром в духовке
Все предельно просто, с приготовлением справится даже начинающий повар. Сначала мы делаем обычное пюре из картошки, затем жарим фарш в томатном соусе, в заключение все складываем в форму для запекания, либо с высокими бортиками противень, слоями, притрушиваем сырной стружкой. Из предложенного ниже набора продуктов выходит 8-10 порций.
Наверняка уже хочется узнать детали, как приготовить картофельную запеканку с фаршем в духовке, что же, переходим к делу.

Рецепт картофельной запеканки с фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • 1 кг свино — говяжьего фарша;
  • 100 гр. сыра;
  • 1,5 кг картофеля;
  • 1 морковина;
  • 1 луковица;
  • 70 гр. томатной пасты;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • ½ пучка петрушки;
  • 3-4 пера зеленого лука;
  • соль, молотый перец по вкусу;
  • масло для жарки и смазывания формы для запекания.

Способ приготовления:

1. Картофель моем, чистим, ополаскиваем. Если картошка мелкая – варим целой, крупную режем на несколько частей, чтоб быстрее сварилась. Картофель высыпаем в кастрюлю, добавляем необходимое количество воды, варим как обычно. Готовые клубни мнем превращая в пюре с добавлением сливочного масла и картофельного отвара. Если в процессе варки не солили – солим. Картошка мятка не должна получиться совсем без комков, лучше, если будут попадаться небольшие комочки картофеля, и в то же время оно не должно получиться слишком рыхлым либо жидким. Идеальное пюре в запеканку – плотное и густое.

2. Делаем начинку. Для этого морковку моем, очищаем от кожицы, трем на крупную терку.

3. Луковицу чистим, моем, шинкуем мелко. На плите разогреваем сковороду с растительным маслом, высыпаем морковь с луком.

4. Размешиваем, обжариваем, пока лук не станет прозрачным. Добавляем в зажарку фарш, хорошо мешаем. Для равномерной прожарки периодически мешаем фарш и разминаем образующиеся комочки. Фарш должен получиться с золотой корочкой.

5. Насыпаем перец молотый и соль. Кладем в поджарку пасту, вливаем 250 мл (стакан) воды, смешиваем.

6. Томим на слабом огне приблизительно 10-15 мин., должно испариться примерно половина жидкости и остаться немного соуса.

7. Форму мажем маслом, дно и стенки. На низ насыпаем ½ объема пюре, разравниваем ложкой.

8. Далее, выкладываем томатно-мясную массу, разравниваем, не утрамбовываем.

9. Поверх поджарки накладываем оставшийся картофель, снова разравниваем.

10. Сыр натираем на мелкой терке. Зелень петрушки промываем, мелко рубим.

11. Чистим, измельчаем чеснокодавкой чеснок.

12. Притрушиваем зеленью и чесноком запеканку, сверху сырной стружкой.

13. В раскаленную до 180 градусов духовку ставим на нижний уровень запеканку. Время приготовления около получаса. За это время сыр расплавится, но не успеет пригореть.

14. Запеканку достаем из духовки, посыпаем измельченным зеленым луком, студим и отправляем в холодильник на пару часов.

15. Готовую запеканку режем удобными кусочками, распределяем по ланч боксам либо подаем на стол.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром готова. Приятного аппетита!

Похожие рецепты запеканок

Картофельная запеканка с фаршем — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

500 г120 г
300 гпо вкусу
по вкусу120 мл
100 г  

Описание рецепта — Картофельная запеканка с фаршем:

Готовим вкусное домашнее блюдо — слоёную запеканку из картофеля и мясного фарша. Эта запеканка готовится из таких простых и всегда доступных ингредиентов, как картофель, свиной фарш, лук и сыр. Вроде бы ничего оригинального, но на деле запеканка получается обалденной, сочной, ароматной. Картофель лучше брать крупный, клубни следует нарезать тоненькими ломтиками, в чём вам с лёгкостью поможет тёрка мандолина; с куриной грудкой или индюшиным филе блюдо будет более диетическим, хотя всё же по моему вкусу именно свинина для этой запеканки подходит больше всего; чем толще будет сырный слой, тем корочка у запеканки будет аппетитнее. В общем, готовьте и пробуйте, картофельная запеканка с фаршем станет одним из ваших любимых блюд.

Картофельная запеканка с фаршем: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

126

килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления картофельной запеканки с фаршем нам понадобятся следующие ингредиенты: мякоть свинины, картофель, репчатый лук, вода, твёрдый сыр, соль и чёрный молотый перец.

Шаг 2:

Картофель, крупные клубни, очищаем от кожуры и промываем.

Шаг 3:

Нарезаем картофель тончайшими ломтиками, буквально лепестками. Для этой цели можно использовать специальную тёрку с широким лезвием.

Шаг 4:

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 5:

Мякоть свинины нарезаем небольшими кусочками. В принципе, можно использовать любое мясо — говядину, курицу, индейку или взять несколько видов мяса.

Шаг 6:

Пропускаем мясо через мясорубку.

Шаг 7:

по вкусу
по вкусу

В мясной фарш всыпаем соль и чёрный молотый перец.

Шаг 8:

Перемешиваем. Мясной фарш для запеканки готов.

Шаг 9:

Теперь берём форму для запекания и на её дно выкладываем слой картофельных ломтиков внахлёст друг на друга. Этот слой из картофеля, как и последующие другие картофельные слои, слегка солим. Всего будет три слоя из картофеля, поэтому заранее разделите картофельные слайсы на три примерно равных части.

Шаг 10:

На нижний слой из картофеля выкладываем половину нарезанного лука.

Шаг 11:

На лук выкладываем половину мясного фарша, который распределяем по всей поверхности нижнего слоя запеканки.

Шаг 12:

Теперь на слой из мясного фарша выкладываем вторую часть картофеля и оставшийся лук.

Шаг 13:

Далее следует оставшийся мясной фарш.

Шаг 14:

И завершаем слои запеканки слоем из третьей части картофельных ломтиков. Поливаем запеканку водой.

Шаг 15:

Ставим форму в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Затем запеканку достаём из духовки, засыпаем её поверхность твёрдым сыром, натёртым на крупной тёрке.

Шаг 16:

Ставим запеканку обратно в духовку ещё на 5-10 минут, чтобы сыр расплавился.

Шаг 17:

Картофельная запеканка с фаршем готова.

Шаг 18:

Подавайте запеканку из картофеля и мясного фарша к столу в горячем виде, нарезав её на порции.

Шаг 19:

Запеканка из картофеля и фарша с сыром — прекрасное блюдо для домашнего обеда. Очень вкусно и сытно.
Приятного аппетита!

Мясная запеканка

Если  вы достали из морозилки мясной фарш и не знаете, что приготовить из него на ужин, обратите внимание на этот простой рецепт.  Эффектная мясная запеканка с отварным яйцом станет сытным основным блюдом или закуской. Рецепт очень простой, его оценит по достоинству любая хозяйка.

Автор этого фото рецепта расскажет, как приготовить мясную запеканку в мультиварке, хотя ничто вам не помешает сделать ее в духовке.

Мясную запеканку вы можете приготовить из любого вида фарша, добавив в него жареные овощи и немного вареного риса или гречки. Сочно и очень вкусно!  Попробуйте, и вам очень понравится это блюдо!

Для начала если у нас нет готового фарша, мы пропустим мясо  через  мясорубку. С луком  и чесноком, как вы любите. У меня был уже готовый замороженный домашний фарш, как только он оттаял,  я принялась за работу.

Пока фарш оттаивал, я  приготовила остальные ингредиенты для запеканки.

Отварила куриные яйца, охладила их под холодной водой и очистила. Яйца будем использовать в запеканке целиком.

Рис, предпочитаю круглый, промыла  в нескольких водах, чтобы вода стала прозрачной, и рис не получился клеклым. Далее, чтобы процесс варки проходил без моего участия, я поставила готовить рис для запеканки  в мультиварку.

Налила два мультистакана воды, на один мультистакан риса, посолила. Выставила режим «Варка на пару» на десять минут. Так же эту мясную запеканку можно приготовить с гречкой, будет очень вкусно и полезно.

А пока рис варился, нужно почистить лук и морковь. Лук режем мелко кубиком. Ставим сковородку на плиту, наливаем пару столовых ложек растительного масла, выкладываем лук. Пока он обжаривается, натираем морковь на крупной терке. Если не нравятся крупные размеры, натрите корнеплод на средней терке, тогда и в запеканке морковка будет меньше видна, если кто-то в семье ее не любит. К слегка обжаренному луку добавляем морковь, несколько раз перемешиваем в процессе жарки.

Овощи обжарились. Рис сварился (я его промыла слегка в воде в дуршлаге, воде дала стечь). Все складываем в чашу. Если есть болгарский перец, его тоже можно мелко порезать и добавить в запеканку, помидор тоже можно добавить, при желании нарезать его на кусочки без кожуры. Чем больше овощей в мясной запеканке, тем она будет сочнее. Можно в фарш порезать зелень, или добавить ваших любимых приправ.  Все дело вкуса. К нашему фаршу добавляем сырое яйцо, все ингредиенты смешиваем, солим, перчим по вкусу.

В смазанную маслом чашу мультиварки или форму для запекания выкладываем половину фарша и распределяем его по всему дну ровным слоем. Сверху пять яиц вареных вкрутую.

Вторым слоем фарша аккуратно покрываем яйца сверху и слегка приминаем, чтобы не было пустот.

Готовим мясную запеканку в мультиварке Панасоник в режиме «Выпечка»  60 минут или в хорошо прогретой духовке  при 180 градусах Цельсия 40-45 минут.

Сыр натрем на терке. Когда прозвучит сигнал о готовности блюда, посыпаем запеканку сверху сыром. На «Выпечке»,  даем сыру расплавиться, хотя бы пару минут, и все готово

.

Если у вас при выпечке овощи дали много сока, то слегка наклонив чашу, слейте его. Затем переверните запеканку с помощью корзинки пароварки. Вся наша запеканка пропеклась, и аромат ее витает по всей кухне.

Порезав любимую зелень, украшаем ей запеканку сверху. К запеканке можно сделать овощной салат, или открыть баночку любимого лечо. Мы кушали это блюдо вприкуску с огурцами, зеленью и зеленым луком.

Запеканка получилась, вкусной, красивой и сытной. А в разрезе яйцо, как солнышко проглядывало. При желании куриные яйца можно заменить перепелиными. Кому не нравятся яйца в этой запеканке, их можно не добавлять.

Надеюсь, вам понравится вкусная мясная запеканка, и вы попробуете приготовить ее своим любимым. Приятного всем аппетита!

Рецепт и пошаговые фото приготовления прислала в Записную книжку рецептов Светлана Кисловская.

30 простых рецептов запеканки из говяжьего фарша

От чизбургеров до начос, вы можете сделать многое из говяжьего фарша, и эти вкусные рецепты запеканки из говяжьего фарша — отличное место для начала.

Легкий, экономичный и очень питательный говяжий фарш — один из тех универсальных ингредиентов, которые любят экономные повара.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Но сервировать один и тот же мясной рулет ночь за ночью может надоесть.

Итак, если вы хотите добавить бодрости в свою игру с говяжьим фаршем, ознакомьтесь с этими 30 удивительными рецептами.

В этом аппетитном списке вы найдете все свои любимые блюда: энчиладас, зити, лазанью и пастуший пирог, а также некоторые питательные новинки.

Лично мне не терпится отведать теплое блюдо из ковбойского кукурузного хлеба, шпинатного фанданго или пирога со спагетти.

Уютно и утешительно, нет ничего более приятного, чем горячая выпечка.

И эти сытные запеканки идеальны, если вы ищете новые блюда, которые можно приготовить заранее.

Проведите выходные, собрав несколько таких вместе, и всю неделю у вас будут безумно вкусные ужины!

Эта замечательная запеканка из чизстейка Филадельфии совсем не похожа на настоящую, только без булочки и стейка.

Однако вы их не пропустите. Вы будете слишком заняты, поглощая эту великолепно расплавленную смесь говядины, болгарского перца, чеснока, лука и партий сыра.

Яйца запекаются прямо в запеканке, что помогает ей сохранять форму и придает еще более пикантный вкус.

Эта вызывающая привыкание запеканка также содержит мало углеводов, что делает ее идеальной для тех, кто сокращает углеводы или собирается перейти на кето-диету.

Что может быть лучше хрустящих золотисто-коричневых картошек?

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

Примечание: для этого контента требуется JavaScript.

Хрустящие, золотисто-коричневые картофельные лепешки, фаршированные в запеканке с говядиной, сливочно-грибным супом и сыром!

Это экономичное блюдо – выигрышный ужин.

Вы можете израсходовать ингредиенты из своей кладовой, приготовить их заранее и при этом быть уверенными, что ваша семья получит сытную и вкусную еду.

Эти сложенные друг на друга энчилады из говядины выведут вас в высшую лигу запеканок.

Этот забавный рецепт фьюжн, также известный как мексиканская лазанья, состоит из слоев кукурузных лепешек, острого говяжьего фарша, сальсы и сыра.

Мне нравится брать его с собой на обеды, вечеринка пройдет на ура, а вы станете самым популярным поваром в комнате!

Нужно вдохновение для тако вторник? Оживите обстановку с помощью этой креативной запеканки.

По сути, это салат тако в форме для запекания: чипсы Фрито, говяжий фарш, сыр, листья салата, помидоры и оливки.

Здесь много чего происходит, с множеством аппетитных вкусов и текстур.

Он красочный, питательный и достаточно сытный, чтобы удовлетворить даже самую голодную семью.

Этот семейный ужин идеален, если за столом есть привередливые едоки.

Это такая запеканка, в которую можно добавить множество питательных ингредиентов и сделать ее еще вкуснее.

Говяжий фарш, баклажаны, лук, чеснок и свежая зелень томятся в остром томатном соусе.

Насыщенный соус слегка приправлен корицей и украшен хрустящими поджаренными кедровыми орешками и расплавленной моцареллой.

Последний раз, когда я ел запеканку для гамбургеров, я был ребенком.

Но я полностью намерен исправить эту ошибку и приготовить этот неотразимый рецепт на ужин.

Липкая лапша, сочное мясо, острый томатный соус и много сыра — лучшего способа удовлетворить своего внутреннего ребенка не найти.

Легкая, сытная и вызывающая привыкание, эта неряшливая запеканка Джо требует всего одну кастрюлю, одно блюдо и несколько ингредиентов.

Говядина, лук, макароны, кукуруза и помидоры тушатся на плите до готовности, затем выливаются в форму для запекания и посыпаются сыром.

Выпекать, пока сыр не подрумянится, и нырять!

Сомнительно, чтобы Джон Уэйн когда-либо готовил или ел эту запеканку, но он определенно одобрил бы ее острый западный вкус.

Вам понадобится всего 15 минут, чтобы приготовить это изысканное блюдо, а затем дело за духовкой.

Эта липкая и великолепная запеканка сделана на основе бисквита, покрытого слоями говядины, зеленым перцем, помидорами и сметаной.

Подается с сырной начинкой, и это проблема, потому что очень трудно устоять перед второй порцией.

Забудьте о помощнике по приготовлению гамбургеров, эта домашняя версия сдует любой чизбургер, который вы сделаете из коробки.

Успокаивающая смесь макарон и говяжьего фарша, приготовленная на медленном огне в густом томатном соусе.

Подавайте его с дополнительным количеством сыра и чесночным хлебом для поистине потрясающего итальянского застолья!

В южных штатах знают толк в приготовлении комфортной еды, и эта плотная запеканка из кукурузного хлеба не исключение.

Вот что бывает, когда чизбургер встречается с пастушьим пирогом.В результате получается мясистый говяжий фарш с плавленым сыром и рассыпчатым кукурузным хлебом.

Понятия не имею, готовили или ели ли когда-нибудь ковбои эту запеканку, но она определенно дает мне силы для похода.

Как следует из названия, это простая запеканка из простых ингредиентов.

Но пусть вас это не вводит в заблуждение – в этом основном блюде есть множество дразнящих вкусов и текстур.

Это большая еда с большим вкусом, поэтому, если вы настроены на непритязательную комфортную еду, вы находитесь в правильном месте.

Хорошая еда не обязательно должна быть изысканной. Иногда вам нужно вернуться к основам для чего-то, что действительно попадает в точку.

Как эта запеканка с начос. Он полон хрустящих чипсов из тортильи, сочного говяжьего фарша, острой сальсы и плавленого сыра.

Вы можете настроить этот универсальный рецепт по вкусу своей семьи.

Добавьте перца халапеньо, если хотите придать пикантности, или добавьте еще овощей, если хотите угостить детей более здоровой едой.

Фаршированные перцы полезнее, чем обычные обычные продукты, и являются любимым питательным блюдом вегетарианцев.

Эти сладкие перцы фаршированы говяжьим фаршем, рисом и томатным соусом для вкусного и сытного лакомства.

Эта готовая к заморозке запеканка — отличный выбор для тех, кто готовит еду к зиме.

Вы можете приготовить его заранее и заморозить или приготовить на выходных для готового обеда в духовке в течение недели.

Что бы вы ни приготовили, вам понравится пикантное сочетание говядины, макарон, помидоров и сливочного грибного супа.

Этот вкусный тамале обязательно понравится публике. Сделайте это в игровой день, и ваши гости будут дочиста облизывать свои тарелки.

Это многослойная запеканка, приготовленная из сладкого кукурузного хлеба с приправленной пряностями говядиной, соусом энчилада и горкой сыра.

Прелесть этой запеканки в том, что корочка кукурузного хлеба впитывает все восхитительные мясные соки с приправами.

В каждом кусочке этого соблазнительного блюда чувствуется жгучий мексиканский вкус.

Эта идеальная лазанья на вкус, как будто ее приготовила итальянская бабушка, но это не так.Это было сделано вами, на вашей кухне, в два раза быстрее.

С помощью готового соуса маринара очень легко приготовить эту классическую запеканку из макарон на столе даже в самые загруженные вечера.

Эта сырная выпечка, приготовленная из макарон пенне, может быть на вкус как пицца, но немного красивее, чем обычные блюда на вынос.

Все ингредиенты для пиццы, которые вы знаете и любите, здесь — пепперони, томатный соус и пармезан — все выложено в форму для запекания и приготовлено до золотистого цвета.

Ребенку понравится его вкус пиццы, а вам понравится, как легко его собрать.Все победители!

В высшей степени сытная запеканка, которая будет держать вас в тонусе весь вечер.

Приготовлен из приправленного говяжьего фарша, длиннозернистого риса и крем-супа из грибов.

И, конечно же, не забудьте про сыр. Никакая комфортная еда не обходится без расплавленной сырной начинки.

Ничто так не радует так, как Sloppy Joes.

Насладитесь этим гедонистическим сочетанием сочного мяса и острого соуса.

Говяжий фарш и лук смешаны с домашним соусом «Слоппи Джо» и покрыты хрустящими кукурузными чипсами и сыром чеддер. Это весело, необычно и безумно вкусно!

Эта замечательная запеканка — идеальное лекарство от плохого дня.

Никто в мире не может сесть за буррито из говяжьих рулетов с расплавленным сыром и остаться сварливым.

Пряная говядина, фасоль чили и сальса плотно завернуты в мучные лепешки и уложены швом вниз в глубокую форму для запекания.

Перед запеканием их посыпают тертым сыром и зеленым луком.

Получился изумительный мексиканский пир. Подавайте со сметаной, гуакамоле и листьями салата, если вы действительно хотите устроить вечеринку на тарелке.

Голубцы — отличный вариант с низким содержанием углеводов, когда вы хотите вкусную мясную обертку, но без хлеба.

Однако не всем нравится возиться с капустными листьями.

Так что пропустите упаковку и приступайте к еде по этому простому рецепту.

Все ингредиенты складывают в форму для запекания и оставляют томиться в томатном соусе с итальянским вкусом. Простой!

Шелковистая лапша, соленая говядина, сливочный соус. Не знаю, как вы, а я пускаю слюни на клавиатуру.

Это традиционное русское блюдо создано для защиты от холода.

Один укус, и вы поймете, почему. Это роскошное блюдо представляет собой согревающую миску вкусного совершенства.

Иногда базовый лучше. И нет ничего более восхитительно простого, чем проверенное временем сочетание мяса и картофеля.

Отличное бюджетное блюдо для большой семьи.

Он сделан из обычных продуктов, таких как крем-суп из сельдерея, замороженная кукуруза, картофель и лук. И, конечно же, много сытной говядины для вкусного белка.

Обращаясь ко всем, кто сидит на кето-диете, эта запеканка для вас, если вы жаждете чизбургеров и/или лазаньи.

Лучшее из обоих, с кусочками говяжьего фарша, сыром чеддер и пикантным томатным соусом.

Кайенский перец и чеснок придают пряные, острые нотки, а соцветия брокколи обеспечивают ежедневный рацион зеленых овощей.

Эта традиционная «деревенская» запеканка на вкус похожа на то, что приготовила бы ваша бабушка (если бы ваша бабушка любила вкусные мясные блюда).

Этот ужин, приготовленный из грибов, нарезанных помидоров, мягкой яичной лапши и приправленной говядины, вызовет у вас слюни.

И, самое главное, никаких консервированных супов или скрытых добавок — только настоящие цельные продукты. Бабушка бы точно одобрила.

Пирог со спагетти может и не быть настоящей итальянской кухней, но он получил признание, потому что он безумно хорош.

Этот непритязательный пирог позволяет ароматным ингредиентам говорить самим за себя.

Приготовлен с пикантным соусом из говядины, сливочной рикоттой, свежей зеленью и хрустящей корочкой из лапши.

Запеките его, пока он не подрумянится, затем нарежьте ломтиками и подавайте как пирог. Если вы подаете толпу, это прекрасно сочетается с простым зеленым салатом.

Эта питательная запеканка так же забавна, как кажется.

Креативный вариант лазаньи со шпинатом. Это многослойная выпечка с листовой зеленью, говядиной, грибами, рисом и большим количеством сыра.

Вы можете легко адаптировать его под свои нужды.

Замените рис цветной капустой, чтобы сделать его кето, или используйте консервированный суп для соуса, если у вас мало времени.

Практически любой повар может приготовить пастуший пирог, но не каждый повар может приготовить изумительный пастуший пирог.

Классикой легко разочароваться, но вы не пожалеете, если попробуете этот рецепт.

Начинка из сочной говядины и большого количества полезных овощей, приготовленных на медленном огне в густом соусе и украшенных сырным пюре.

Запеченные зити — классическое итальянское блюдо для вечеринок. Его традиционно подавали на свадьбах, потому что ничто так не украшает брак, как сырная запеканка из макарон.

Этот рецепт представляет собой вкусную комбинацию макарон, томатного соуса с итальянским вкусом и говяжьего фарша, покрытого моцареллой и запеченного до липкой консистенции.

Сливочный и мечтательный, этот богатый рецепт — рай в запеканке.

Это нежная смесь мягкой лапши, густой сметаны, обжаренной говядины и томатного соуса.

И не забудьте сыр!

Если вы любите сыр, вам понравится пьянящая смесь творога, пармезана и мексиканского сыра, которую запекают в блюде и намазывают сверху для максимального сырного вкуса.

Easy Tater Tot и запеканка из говяжьего фарша

Эта классическая закуска обязательно покорит вашу семью, и она покорит вас, когда вы увидите, как легко ее приготовить! Tater Tot и запеканка из говяжьего фарша — это ИДЕАЛЬНАЯ идея для ужина в будний день, и это один из наших любимых рецептов запеканки из говяжьего фарша.

Обратите внимание, что некоторые из моих сообщений в блоге Little Home in the Making могут содержать партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я получу небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Дополнительную информацию см. в нашем заявлении об отказе от ответственности.


Время от времени вам нужно что-то исключительно для комфорта. Еда не должна быть такой утилитарной. Есть что сказать о том, чтобы наслаждаться едой ради чего-то большего, чем ее питательная ценность, и хотя нам снова и снова говорят, что находить утешение в еде вредно для здоровья, я не могу не задаться вопросом, а не была ли пища предназначена для утешения в некоторых способ? Младенцы находят утешение у груди матери или когда их укачивают и кормят из бутылочки.Еда начинается как часть питания, а часть как утешение… когда она заканчивается? Я так не думаю.

Конечно, мы можем найти утешение в богатых питательными веществами продуктах, которые отлично подходят для нашего тела, но иногда нам хочется этой классической питательной пищи. Вы знаете, в нем обычно есть что-то вроде супа-пюре, и почти наверняка есть сыр. Этот рецепт Tater Tot и запеканки из говяжьего фарша — это классический комфорт.

Должен ли я использовать супы-пюре?

В конце концов, я хотел бы создать полностью с нуля запеканку в стиле Tater Tot, но здесь для тех случаев, когда вы хотите подать что-то игристое, теплое и успокаивающее. Если вы хотите избежать крем-супов, у меня есть отличный рецепт домашнего крем-супа из грибов. Я включаю секретный ингредиент, который придает ему классический вкус. Этот суп очень хорошо замерзает, поэтому я бы сделала большую партию, чтобы заморозить остатки.

В этой версии Tater Tot и запеканки из говяжьего фарша немного больше приправ, чем в других запеканках, которые я видел. Возможно, прелесть большинства этих рецептов в простоте и коротком списке ингредиентов, но, приложив немного дополнительных усилий, вы сможете получить приятно приправленное блюдо.Я нахожу много рецептов, в которых используется «кремовый» суп, полагающийся на него во всех приправах и ароматах, и это не должно быть так. На мой взгляд, вам все еще нужно добавить немного приправы, чтобы округлить вкус. Список приправ СУПЕР прост (соль, перец, паприка), но имеет значение.

Я также люблю использовать немного обжаренного лука и несколько зубчиков чеснока. Поскольку у вас будет сковорода для обжаривания говяжьего фарша, на самом деле довольно легко обжарить немного лука и чеснока.

Можно ли заморозить картошку и запеканку из говяжьего фарша?

Да, можно! На самом деле, он замерзает очень красиво! Хотите ли вы запастись морозильной камерой на время напряженной жизни, рождения новорожденного или помочь вам в будние дни, Tater Tot и запеканка из говяжьего фарша — это классическое блюдо, которое можно хранить в морозильной камере.

Секрет, который я усвоил при заморозке, заключается в том, что нельзя ничего класть в морозилку, пока она еще теплая. Помещение теплого блюда в холодную морозильную камеру приводит к образованию конденсата, который затем приводит к ожогам от морозильной камеры.Вы действительно хотите убедиться, что все полностью охлаждено, когда вы, наконец, поместите еду в морозильную камеру. Поскольку в этом блюде несколько слоев, и только один из них должен быть горячим, я бы заморозил его немного иначе, чем другие блюда.

Как его заморозить?

Во-первых, следуйте рецепту и приготовьте говяжий фарш, лук и чеснок. Это ваш нижний слой. Выложите приготовленный говяжий фарш на дно формы для морозильной камеры 9X13 или противня из фольги.Дайте ему остыть на столе, а это поставьте в холодильник, чтобы оно еще немного остыло.

Затем выньте запеканку и добавьте оставшиеся слои. Немедленно оберните полиэтиленом или фольгой и поместите в морозильную камеру на ровной поверхности для полного замораживания. В какой-то момент на следующий день я брал запеканку и клал ее в морозильник или туда, где вы планируете хранить замороженные продукты.

Как приготовить замороженное?

Для этого конкретного блюда я бы, вероятно, приготовил его прямо из замороженного, так как вы не хотите, чтобы картошка оттаивала.Вам определенно нужно предусмотреть более длительное время приготовления, чтобы убедиться, что оно готово из замороженного состояния. Вместо необходимых 30 минут я бы начал с 50 минут и посмотрел, как это работает для вашей семьи. Если картошка не хрустит, а пропеклась, попробуйте приготовить ее на гриле в течение минуты или двух.

Важный совет по приготовлению пищи из замороженных продуктов:

Если вы заморозили запеканку из говяжьего фарша и картошки в стеклянной посуде, НЕ помещайте посуду прямо из морозильной камеры в духовку. По этой причине я бы рекомендовал замораживать в фольге, но если вы используете стекло, есть совет, который снижает вероятность того, что ваше блюдо разобьется из морозильной камеры при ударе в духовке.

Вы хотите поставить запеканку в ХОЛОДНУЮ духовку, а затем предварительно разогреть духовку. Таким образом, ваша форма для запекания будет постепенно нагреваться вместе с духовкой, а не испытывать шок от перехода из морозильной камеры в духовку. Затем, как только ваша духовка издаст звуковой сигнал, указывающий на то, что она достигла нужной температуры, начните выпекание с этого момента.

Что мне нужно, чтобы приготовить картошку и запеканку из говяжьего фарша?

  • Говяжий фарш: Мне нравится использовать нежирный говяжий фарш, так как он требует меньше стекания жидкости, чем обычный или средний говяжий фарш.
  • Лук: Здесь используется обычный желтый кулинарный лук. Вы также можете использовать сладкий лук, если он у вас есть под рукой.
  • Чеснок: Несколько зубчиков чеснока добавят легкий вкус, который мы все любим. Если нет свежего, можно использовать измельченный чеснок в банке или 1/4 ч. л.чесночного порошка.
  • Суп-пюре из грибов: Вы можете купить это в банках или приготовить мой Домашний суп-пюре из грибов.
  • Измельченный сыр чеддер: Я не люблю покупать предварительно измельченный сыр по многим причинам, но особенно для запеканок я предпочитаю измельчать его на кусочки. Измельченный сыр лучше плавится, но вы можете использовать предварительно измельченный сыр, если он вам больше подходит!
  • Tater Tots: Без них не было бы « Tater Tot и запеканка из говяжьего фарша»!
  • Приправы: Все просто: с молотым черным перцем, солью и паприкой.
  • Вустерширский соус: Если вы можете произнести это слово, вы получите бонусные баллы!

А теперь рецепт…

Easy Tater Tot и запеканка из говяжьего фарша

Выход: 8

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час 5 минут

ЛЕГКАЯ запеканка из говяжьего фарша, которая обязательно понравится всей семье.Эту сырную запеканку Tater Tot и говяжий фарш легко приготовить, просто испечь, и она станет настоящим лакомством для обеденного стола!

Ингредиенты

  • 2 фунта постного говяжьего фарша
  • 2 большие луковицы, нарезанные
  • 3 зубчика Чеснок, измельченный
  • ¼ ч. л. Перец черный молотый
  • ¼ ч. л. Поваренная соль
  • ¼ ч. л.Паприка
  • 2 ст.л. Вустерширский соус
  • 2 банки грибного крем-супа по 10,5 унций или 2 2/3 чашки домашнего приготовления
  • 1 чашка тертого сыра чеддер
  • 1 упаковка Frozen Tater Tots

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 425F и смажьте маслом стеклянную форму для выпечки 9X13.
  2. В большой сковороде на среднем огне обжарьте говяжий фарш, разбивая его по мере приготовления.
  3. Когда говяжий фарш почти подрумянится, слейте жир и добавьте лук и чеснок. Хорошо перемешайте.
  4. Готовьте, пока лук не станет мягким, а говядина не будет готова. Слейте лишний жир.
  5. Приправить говяжий фарш и лук перцем, солью и паприкой. Добавьте вустерширский соус и хорошо перемешайте.
  6. Добавьте говяжий фарш и лук в подготовленную форму для запекания.
  7. Добавьте банки крем-супа с грибами в миску среднего размера и хорошо перемешайте до получения однородной массы.Выложите суп на слой говядины, обеспечив равномерное распределение.
  8. Посыпьте слой супа тертым сыром.
  9. Аккуратно разложите картошку поверх супа и сыра. У вас, скорее всего, останется немного из вашего пакета; просто положите их обратно в морозильник для другого приема пищи.
  10. Выпекайте в духовке без крышки в течение 30 минут или до тех пор, пока картофель не станет золотистым, а запеканка не начнет пузыриться.
  11. Подавайте и наслаждайтесь гарниром из смешанных овощей.

Пищевая ценность:
Выход: 8 Размер порции: 1/8 часть запеканки
Количество на порцию: Калории: 406 Всего жиров: 23 г Насыщенных жиров: 9 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 11 г Холестерина: 115 мг Натрия: 892 мг Углеводов: 11 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 37 г

Информация о питании не всегда точна и носит приблизительный характер.

Вы сделали этот рецепт?

Оставьте комментарий ниже и сообщите нам, как все прошло! Или отметьте меня @littlehomeinthemaking в Instagram!

Не забудьте «закрепить» на потом!

Запеканка из говяжьего фарша по будням

Если вы искали невероятно простой, но вкусный ужин, который понравится всей вашей семье, обратите внимание на скромную запеканку из говяжьего фарша.Запеканка из говяжьего фарша, благодаря быстрому приготовлению и минимальному объему подготовки, является идеальным блюдом для буднего дня. Если вы заняты, но все еще хотите готовить сытные, питательные блюда с фантастическим вкусом, этот рецепт должен быть на вашем радаре. Самое приятное в приготовлении запеканки из говяжьего фарша (кроме простоты приготовления) — это то, что вы можете настроить ее по вкусу своей семьи. Добавьте свежие травы или попробуйте смесь разных сыров. Вы также можете заменить говядину на свинину или курицу и ожидать таких же вкусных результатов!

Как приготовить запеканку из говяжьего фарша

Разогрейте духовку до 400°F.Пока ваша духовка нагревается, смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов небольшим количеством оливкового масла или кулинарным спреем.

Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Готовьте пенне 10 минут. Оно должно быть слегка недожарено. Слейте воду и отложите в сторону.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Обжаривайте говядину и лук на среднем огне около 10 минут, разбивая большие куски мяса по ходу приготовления. Вмешайте чеснок наполовину. Возможно, вам придется слить часть жира.

Добавьте соус маринара и варите смесь, пока она не прогреется, периодически помешивая. Посыпать солью и перцем.

Положите пенне в форму для запекания. Выложите говядину на макароны, затем тщательно перемешайте. Добавьте тертый сыр ровным слоем поверх пенне.

Запекайте запеканку с говядиной в течение 10 минут или пока сыр не расплавится. Чтобы сыр подрумянился, поджарьте запеканку в течение 2-3 минут, затем подавайте.

Какие замены я могу сделать в этом рецепте запеканки из говяжьего фарша?

Поскольку эта запеканка из говяжьего фарша настолько универсальна, у вас есть много возможностей для замены или добавления других ингредиентов в этот рецепт. Вы можете использовать банку нарезанных кубиками помидоров вместо соуса маринара, затем добавить щепотку сушеных трав или приготовить его из любой пасты, которая есть у вас в шкафу. Яичная лапша в этом рецепте также имеет прекрасный вкус. Свежие нарезанные овощи, такие как болгарский перец, морковь, сельдерей или зеленая фасоль, также станут вкусным и питательным дополнением к этому блюду.

Инструкции

Разогрейте духовку до 400°F. Пока ваша духовка нагревается, смажьте форму для выпечки размером 9 × 13 дюймов небольшим количеством оливкового масла или кулинарным спреем.

Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения. Готовьте пенне 10 минут. Оно должно быть слегка недожарено. Слейте воду и отложите в сторону.

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Обжаривайте говядину и лук на среднем огне около 10 минут, разбивая большие куски мяса по ходу приготовления.Вмешайте чеснок наполовину. Возможно, вам придется слить часть жира.

Добавьте соус маринара и варите смесь, пока она не прогреется, периодически помешивая. Посыпать солью и перцем.

Положите пенне в форму для запекания. Выложите говядину на макароны, затем тщательно перемешайте. Добавьте тертый сыр ровным слоем поверх пенне.

Запекайте запеканку с говядиной в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.Чтобы сыр подрумянился, поджарьте запеканку в течение 2-3 минут, затем подавайте.

25 Рецепты запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока

Ищете рецепты запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока? Вам понравится этот пост! Найдите мексиканские запеканки, пастуший пирог, запеканки для гамбургеров и чизбургеров, а также некоторые другие вкусные блюда в этом обзоре рецептов запеканки из говяжьего фарша.

Вы любите чизбургеры, пастуший пирог или мексиканскую кухню? Если да, то этот пост для вас! Не знаю, как у вас, но говяжий фарш — один из основных ингредиентов моего обычного рациона (не верите? Посмотрите рецепты в GFDF Weekly, моей службе планирования безглютеновой и безмолочной еды).

Мне нравится использовать говяжий фарш, потому что он настолько универсален, что его можно приготовить практически с любым вкусом. В моей семье все мы любим мексиканские вкусы и гамбургеры.

У нас даже есть тако и бургеры по пятницам, потому что мы их очень любим.Но когда мы устали от старых простых тако и гамбургеров, приятно время от времени их переключать. Мы делаем это, добавляя очень простые и вкусные запеканки из говяжьего фарша без глютена и молока.

Этот обзор рецептов содержит 25 лучших запеканок из говяжьего фарша без глютена и молочных продуктов, которые я нашел в Интернете.

Мало того, что все эти рецепты не содержат глютена и молочных продуктов, они еще и просты в приготовлении, и их можно поставить в духовку, когда они закончат приготовление.Некоторые из этих рецептов взяты из моего обзора «101 рецепт запеканки без глютена и молочных продуктов», но многие из них новые.

Не знаю, как вы, но я не знаю намного больше блюд, кроме моих рецептов Instant Pot или мультиварки, которые допускают такое время приготовления без помощи рук. Я наслаждаюсь этим временем в своей жизни, чтобы выполнить некоторые из моих повседневных дел, которые в противном случае я бы не поставил в приоритет, например, стирку, посуду или даже быструю тренировку, если у меня нет этого дня.

Если вы любите использовать говяжий фарш в кулинарии и придерживаетесь безглютеновой и безмолочной диеты, вам понравится этот обзор! Каждый из этих рецептов безопасен для этой диеты, и если он нуждается в изменениях, я написал примечания ниже, чтобы помочь вам понять, что делать.

Читайте дальше: 25 рецептов безглютенового говяжьего фарша

Безглютеновые рецепты запеканки из говяжьего фарша без молока

1. Чизбургерная запеканка из сладкого картофеля

Кто не любит чизбургеры? Но когда у вас нет глютена и молочных продуктов, ими не так легко насладиться, не проявив немного творчества.

Этот рецепт облегчит традиционный чизбургер и даст вам все вкусы, которые вам нужны, чтобы утолить жажду.

2. Пастуший пирог с начинкой из сладкого картофеля

Пастуший пирог — удивительное блюдо, но с помощью нескольких простых замен этот рецепт можно сделать без глютена, без молочных продуктов и даже полезнее!

3.Низкоуглеводная запеканка для гамбургеров

В этой вкусной запеканке для гамбургеров используется полезная цветная капуста, чтобы сделать ее более легкой, а бульон из куриных костей и кокосовое молоко превосходно улучшают пищеварение и не содержат глютена и молочных продуктов.

4. Запеканка из говядины, фасоли и бекона на гриле

Это блюдо напоминает мне о летнем лагере. Ингредиенты простые, но приправы помогают поднять их на новый уровень.

Кроме того, он не содержит глютена и молочных продуктов и достаточно сытный, чтобы им могла насладиться вся семья!

Читайте дальше: Бекон не содержит глютена?

5.Легкая запеканка для гамбургеров

Когда я впервые наткнулся на этот рецепт, я подумал, что это самая странная идея, но, прочитав сообщение в блоге и инструкции, я быстро понял.

Кто не любит вкус гамбургеров, не приложив к этому усилий? Эта простая запеканка для гамбургеров, естественно, не содержит глютена и молочных продуктов, если не добавлять сыр.

6. Запеканка с фасолью для гамбургеров от бабушки Кэш

Поговорим о простой домашней кухне! Этот рецепт еще один простой, но вкусный (и, естественно, без глютена и без молочных продуктов), и мне нравится, что она дает варианты для Instant Pot, чтобы еще быстрее получить вкусную еду к столу.

7. Keema

Я люблю такие рецепты, как запеканка Keema из говяжьего фарша. Имея всего 7 основных ингредиентов, вы можете получить огромную отдачу от затраченных средств и множество питательных веществ на безмолочной диете без глютена.

8. Запеканка Tater Tot без глютена и молочных продуктов

Эта запеканка Tater Tot превращает старую любимую запеканку в безглютеновую и безмолочную версию, так что вы не пропустите старое семейное блюдо.

Безглютеновая мука и соевое молоко являются основными заменителями, но также убедитесь, что любой говяжий бульон, который вы используете, также не содержит глютена и молочных продуктов!

Читайте дальше: Татер не содержит глютена?

Читайте дальше: Лучше ли бульон без глютена?

9.Тайская запеканка из говяжьего фарша и спагетти из тыквы

Не позволяйте длинному списку ингредиентов отвлечь вас от приготовления этого рецепта! Благодаря большому количеству натуральных безглютеновых и безмолочных ингредиентов вы получите богатые питательными веществами продукты и получите вкусную пользу от тайского блюда.

10. Кастрюля «Комфорт для мамы»

Мне нравится видеть семейные рецепты, адаптированные к безглютеновым и безмолочным продуктам, и этот рецепт вас не разочарует!

Просто заменив спиральный батат на обычные макароны с локтями и полностью убрав сыр, рождается новое блюдо, подходящее для любой безглютеновой и безмолочной диеты.

11. Безглютеновая Мексиканская запеканка из говядины и фасоли без молока

Преимущество этого рецепта не только в том, что вы получаете один из лучших вкусов мексиканской кухни, но и в том, что вы можете заморозить его заранее, чтобы упростить приготовление позже на.

12. Говяжий фарш Запеканка из томатов и шпината

Это классическое итальянское блюдо получает одобрение безглютеновой пасты без глютена и БЕЗ сыра или молочных продуктов.

13. Paleo and Whole 30 Запеканка для завтрака

Запеканка для завтрака очень популярна в нашем доме, но без глютена и молочных продуктов — вам придется проявить творческий подход.

Эта палео-запеканка на 30 порций для завтрака готовится с беконом, говяжьим фаршем, луком, чесноком, цуккини, морковью и яйцами.

14. Мексиканская запеканка для завтрака «Сделай заранее»

Эта запеканка для мексиканского завтрака «Сделай заранее» имеет приятный вкус, потому что в нее включены почти все мои любимые мексиканские ароматы: говяжий фарш, сладкий картофель, халапеньо, порошок чили и помидоры.

Добавьте яйца, шпинат и приправы – и готов прекрасный завтрак, который можно приготовить заранее.

15. Запеканка из говядины со сливками и рисом из цветной капусты

Я люблю, когда простые ингредиенты наряжаются и готовятся по-настоящему необыкновенно вкусно. Эта запеканка из говядины и цветной капусты делает именно это — превращает простой говяжий фарш и запеканку на ступеньку выше с тоннами приправ и вкуса.

16. Запеканка с капустой и говядиной

Мне нравится простота этой запеканки – несколько простых цельных пищевых ингредиентов превратились во что-то потрясающее. Говяжий фарш, лук, рис и капуста — главные составляющие этого легкого блюда.

17. Бургер с беконом Рисовая запеканка из цветной капусты

Этот рецепт напоминает чизбургеры с беконом, но более полезен. Никакого чувства вины, никаких молочных продуктов, никакого глютена — только цветная капуста, говяжий фарш, бекон, помидоры и приправы для вкусной еды.

18. Запеканка в мультиварке Easy Layered

Чтобы приготовить еду по-домашнему, попробуйте этот рецепт в мультиварке с говяжьим фаршем, красным картофелем, замороженной кукурузой, горошком и морковью, сыром чеддер Дайя и домашним кремом из куриного супа.

19.Безмолочная запеканка Tater Tot

Эта безмолочная запеканка Tater Tot представляет собой вариант старой классики без глютена и молока. Картофельная картошка, говяжий фарш, лук, вареные овощи и домашний безмолочный сгущенный суп — вам понравится, как сочетается это комфортное блюдо.

20. Запеканка из гамбургера и риса

Этот простой рецепт отлично подходит для сытного ужина. Запеканка-гамбургер с начинкой из кукурузного хлеба готовится из говяжьего фарша, лука, говяжьего бульона, вустерширского соуса, перца и смеси кукурузного хлеба без глютена.Это не может быть проще!

21. Лучшая выпечка с тако

Я люблю рецепты, которые воссоздают вкусы, которые мне нравятся, в новых блюдах. Эта запеканка из тако представляет собой идеальную смесь всех ваших любимых мексиканских ингредиентов, выложенных слоями, а затем запеченных.

Приготовление этого блюда занимает около 50 минут.

22. Мексиканская рисовая запеканка

Я люблю готовить блюда в одной кастрюле, и эта мексиканская рисовая запеканка полна вкусов, таких как перец, томатная паста, порошок чили, чесночный порошок и тмин.

С говяжьим фаршем, рисом, шпинатом и кинзой будет вкусно!

23. Запеканка с тако без глютена

Эта запеканка с тако без глютена готовится очень быстро из безглютеновой смеси тако McCormick. Чтобы убедиться, что он безмолочный, используйте безмолочный сыр чеддер.

24. Безмолочная запеканка из чизбургера

Если вы не употребляете глютен, вы должны либо выбрать безглютеновую булочку, либо салатную обертку с бургерами.

Эта запеканка для чизбургеров выходит на новый уровень, объединяя в запеканке все ваши любимые вкусы чизбургеров.По этому рецепту вы даже можете приготовить собственный безмолочный сырный соус!

25. Пирог со спагетти и тыквой

Технически этот рецепт считается пирогом, а не запеканкой, но с такими ингредиентами, как тыквенные спагетти, говяжий фарш, лук, нарезанные кубиками помидоры с зеленым чили, шпинат, яблочное пюре, красный болгарский перец, и приправы, как ни назови — знаешь, будет хорошо.

Надеюсь, вам понравился этот обзор рецептов запеканки из говяжьего фарша без глютена и молочных продуктов, и вы нашли отличное вдохновение для приготовления ужина к столу на этой неделе! Если вы попробуете какой-либо из этих рецептов и вам они понравятся, я буду рада, если вы поделитесь ими в комментариях.Как сообществу, приятно знать, что другие пробуют, чтобы мы все могли извлечь выгоду!

Если вам понравился этот пост, я надеюсь, что вы поделитесь им со своими друзьями на Facebook и прикрепите его для дальнейшего использования в Pinterest.

Нравится этот пост? Вы также можете проверить больше моих обзоров рецептов здесь!

Найдите несколько вкусных рецептов без глютена и молочных продуктов в этих обзорах популярных рецептов!

Поиск некоторых безглютеновых безмолочных рецептов мультиварки В этот обзор безглютеновых безмолочных рецептов входят: здоровая, курица, говядина, свинина, суп, перец чили, завтрак, 5 ингредиентов или меньше, дешево, ужин, и рецепты десертов.

Продолжить чтение

Ищете рецепты безглютеновой безмолочной запеканки? В этот обзор рецептов без глютена без молочных продуктов входят: рецепты куриной запеканки, рецепты запеканки из говяжьего фарша, рецепты запеканки для пиццы, рецепты мексиканской запеканки, рецепты запеканки из макарон и многое другое!

Продолжить чтение

Хотели бы вы максимально использовать свой Instant Pot, но вам нужны рецепты без глютена и без молочных продуктов? Получите рецепты курицы, говядины, свинины, супа, чили, завтрака, 5 ингредиентов или меньше, простые рецепты, рецепты овощей и десертов (все без глютена и молочных продуктов!).

Продолжить чтение

Найдите 101 различную идею и рецепт закуски в этом обзоре закусок без глютена и молочных продуктов.

Продолжить чтение

Хотите приготовить вкусные безглютеновые безмолочные десерты? Получите рецепты тортов, пудингов, шоколадных десертов, фруктовых десертов, десертов с арахисовым маслом, печенья, пирожных и даже рецепты полезных десертов!

Продолжить чтение

Ищете безглютеновые кексы без молока? Вам понравится этот пост! В этот обзор рецептов без глютена без молочных продуктов входят: безглютеновые кексы с черникой, безглютеновые банановые кексы, молочный и безглютеновый шоколад, шоколадная стружка и многое другое!

Продолжить чтение

Получите 101 рецепт торта, включая ванильный торт, шоколадный торт, торт ко дню рождения, желтый торт, морковный торт, торт без орехов, торт без яиц, лимонный торт, торт «Красный бархат» и рецепты глазури без молока. — все без глютена и без молочных продуктов!

Продолжить чтение

В этот обзор без глютена и молочных продуктов входят: сахарное печенье, печенье с шоколадной крошкой, печенье с арахисовым маслом, овсяное печенье, печенье сникердудл, печенье без выпечки, лимонное печенье, шоколадное печенье, тыквенное печенье и праздничное печенье. печенье!

Продолжить чтение

Готовы к праздничному вдохновению с безглютеновыми безмолочными рецептами? В этот праздничный обзор рецептов без глютена и без молочных продуктов входят: завтрак, закуски, основные блюда, гарниры, овощи, напитки, десерты, рецепты мультиварки, а также рецепты на День Благодарения и Рождество.

Продолжить чтение

Нужен безглютеновый безмолочный суп, чтобы согреться в холодное время года? Ознакомьтесь с этим обзором рецептов, полным 50 рецептов вкусных супов, тушеных блюд и чили, чтобы наполнить желудок и согреть тело.

Продолжить чтение

Начните свой день правильно с этих 25 молочных и безглютеновых запеканок для завтрака. В этот обзор рецептов включены пицца, мексиканская, вегетарианская, без яиц, сладкая и соленая безглютеновая безмолочная запеканка для завтрака!

Продолжить чтение

Хотите больше? Ознакомьтесь со всеми моими рецептами без глютена и без молока!

ЗАГЛУШКА С ГОВЯЖЬИМ ФАРШОМ — The Southern Lady Cooks

Мексиканская запеканка из говяжьего фарша – это просто и вкусно.

Запеканка из мексиканского говяжьего фарша быстро станет любимым рецептом для вашей семьи в насыщенный будний вечер. Это так легко сделать и обеспечивает замечательную, комфортную еду. Он так же хорошо разогревается в духовке или микроволновой печи и хранится в холодильнике несколько дней. Сколько бы я ни пекла эту запеканку, ее почти не остается. Этот рецепт очень универсален тем, что вы можете добавлять специи, сыр и перец по своему вкусу.

Мексиканская запеканка из говяжьего фарша очень нравится моей семье.

1 фунт говяжьего фарша (можно использовать фарш из индейки)

1 банка (8 унций) в форме полумесяца

1 (15,5 унций) банка черной фасоли, без жидкости (можно использовать фасоль пинто)

1 1/2 чашки сальсы с кусочками

1/2 стакана нарезанного лука

1 банка (4 унции) зеленого чили без жидкости

2 чайные ложки приправы для тако (приготовьте сами, используя наш рецепт приправы для тако)

1/4 чайной ложки черного перца

1/2 чайной ложки соли

1 чашка тертого сыра чеддер (можно использовать ваш любимый сыр)

Обжарить говяжий фарш вместе с луком в сковороде на плите и слить воду.Добавьте к гамбургеру и луку черную фасоль, сальсу, зеленый перец чили, приправу для тако, черный перец и соль. Перемешать и варить 10 минут на плите. Разверните и поместите сырые булочки в форме полумесяца на дно формы для выпечки размером 11 x 7, покрытой спреем. Щепотка кажется вместе на булочках, чтобы сформировать нижнюю корочку. Вылейте смесь из говяжьего фарша в форму для запекания поверх корочки рулета в виде полумесяца. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 350 градусов духовку на 20-25 минут, чтобы корочка запеклась. Достаньте и подавайте с ложкой сметаны на каждом кусочке.Получается около 8 порций. Наслаждаться!

Мексиканская запеканка из говяжьего фарша

Эта легкая и ароматная запеканка идеально подходит для ужина в будний день.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: Мексиканская запеканка из говяжьего фарша

Порции: 8 порций

Автор: Южная Леди Кука

  • Говяжий фарш весом 1 фунт можно использовать из фарша из индейки
  • Банка на 8 унций в форме полумесяца
  • 1 15.5 унций (5 унций) черной фасоли, высушенной (можно использовать фасоль пинто)
  • 1 1/2 чашки сальсы с кусочками
  • 1/2 чашки нарезанного лука
  • 1 4 унции (4 унции) зеленого чили, высушенной
  • 2 чайных ложки приправы для тако наш рецепт приправы для тако
  • 1/4 ч. ложки черного перца
  • 1/2 ч.
    • Обжарить говяжий фарш вместе с луком в сковороде на плите и слить воду.Добавьте к гамбургеру и луку черную фасоль, сальсу, зеленый перец чили, приправу для тако, черный перец и соль. Перемешать и варить 10 минут на плите. Разверните и поместите сырые булочки в форме полумесяца на дно формы для выпечки размером 11 x 7, покрытой спреем. Щепотка кажется вместе на булочках, чтобы сформировать нижнюю корочку.

    • Выложите смесь из говяжьего фарша в форму для запекания поверх рулета. Посыпать тертым сыром и поставить в разогретую до 350 градусов духовку на 20-25 минут, чтобы корочка запеклась.Достаньте и подавайте с ложкой сметаны на каждом кусочке.

    Не забудьте сколоть мексиканскую запеканку из говяжьего фарша.

    Подписывайтесь на нас в Instagram!

    Вы читаете наш электронный журнал, Front Porch Life ? Он полон отличных рецептов, деревенской жизни, фантастических людей, южного очарования, кулинарных советов и многого другого. Мы отправим его прямо на вашу электронную почту, чтобы вы могли сразу начать читать, готовить и отдыхать  !

    © Фотографии и текст The Southern Lady Cooks – Все права защищены.Запрещается копирование, размещение на других сайтах или иное использование без письменного разрешения правообладателя.

    Другие рецепты

    Рецепт запеканки из говяжьего фарша — Julias Simply Southern

    Запеканка из говяжьего фарша — блюдо, которое понравится всей семье. Эта запеканка из говяжьего фарша с макаронами сравнима с домашней добавкой к гамбургеру, но намного лучше… и полезнее. Вы вернетесь за второй порцией.

    Блюдо с лапшой и сыром всегда занимает первое место в моей книге. Остатки этой запеканки из говяжьего фарша так же вкусны на следующий день.

    Я также собираюсь поделиться альтернативной версией, чтобы вы могли что-то поменять.

    Сырная запеканка из говядины

    Вот что вам нужно:

    • Ground Goef
    • соли
    • молотый черный перец
    • Chili Powder
    • Cheddar Сырчатый суп
    • Lock Macaroni
    • Цельное молоко
    • Тертый сыр (я использовал смесь чеддер/джек)

    Запеканка Easy Family Dinner

    Разогрейте духовку до 350°F

    Шаг 1: Обжарьте говяжий фарш в сковороде с нарезанным кубиками луком.Приправить солью, перцем, порошком чили и чесночным порошком.

    Шаг 2: Пока готовится смесь из говяжьего фарша, приготовьте пасту. Добавьте 4 литра воды в кастрюлю с половиной чайной ложки соли. Доведите до кипения, добавьте макароны из локтя и варите 10 минут. Хорошо слейте воду.

    Шаг 3: Затем добавьте суп из сгущенного сыра чеддер в смесь для гамбургеров. Добавьте молоко и перемешайте. Затем добавьте приготовленные макароны и все перемешайте.

    Шаг 4: Выложите смесь слоями в форму для запекания и добавьте немного тертого сыра между слоями, сверху посыпав оставшимся сыром. Выпекать 20 минут или пока сыр не расплавится.

    Запеканка из говяжьего фарша с лапшой

    Альтернативные версии : Превратите это блюдо в запеканку из говяжьего фарша по-мексикански, добавив один пакет приправы для тако на шаге 1. Этот рецепт также можно приготовить полностью на плите, если вы не хотите, чтобы он был запеканкой.Просто вмешайте тертый сыр в смесь для сковороды, пока он не расплавится, и подавайте.

    Запеканку из говяжьего фарша можно подавать как самостоятельное блюдо или вместе с несколькими гарнирами, такими как садовый салат и вареная кукуруза.

    Базовый рецепт из восхитительных ингредиентов, который идеально подходит для любого ужина в будний день! Давайте копаться!

    Карта рецептов для печати

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 40 минут

    Общее время 50 минут

    Ингредиенты

    • 1.5–2 фунта говяжьего фарша
    • 1 луковица, нарезанная кубиками
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 ч.л. молотого черного перца
    • 1 чайная ложка молотого порошка чили
    • 1,5 ч. л. молотого чесночного порошка
    • 10,5 унций супа со сгущенным сыром чеддер (например, Campbell’s)
    • Макароны с локтями на 16 унций
    • 2/3 стакана цельного молока
    • 8 унций тертого сыра (я использовала смесь чеддер/джек)

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350°F
    2. Начните с обжаривания говяжьего фарша на сковороде с нарезанным кубиками луком.Приправить солью, перцем, порошком чили и чесночным порошком.
    3. Пока готовится смесь из говяжьего фарша, приготовьте макароны. Добавьте 4 литра воды в кастрюлю с половиной чайной ложки соли. Доведите до кипения, добавьте макароны из локтя и варите 10 минут. Хорошо слейте воду.
    4. Затем добавьте суп из сгущенного сыра чеддер в смесь для гамбургеров. Добавьте молоко и перемешайте. Затем добавьте приготовленные макароны и все перемешайте.
    5. Наконец, выложите смесь слоями в форму для запекания и добавьте немного тертого сыра между слоями, посыпав оставшимся сыром.Выпекать 20 минут или пока сыр не расплавится.

    Пищевая ценность:

    Выход:

    9
    Количество на порцию: Калорийность: 645 Всего жиров: 38 г Насыщенных жиров: 16 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 16 г Холестерина: 168 мг Натрия: 727 мг Углеводов: 21 г Волокна: 1 г Сахаров: 2 г Белков: 52 г

    Ознакомьтесь с последними рецептами

    Этот рецепт был опубликован на Weekend Potluck

    Большое спасибо, что заглянули! Я так счастлив, что ты это сделал.Я знаю, что вам понравится эта домашняя еда «помощник для гамбургеров» так же сильно, как и нам.

    Не забудьте подписаться на мою рассылку, пока вы здесь. Подписчики электронной почты каждую неделю получают информационный бюллетень с последними рецептами и новостями здесь, в блоге, так что вы ничего не пропустите.

    До новых встреч, с любовью и удачной кулинарией, друг!

    Главная » Рецепт запеканки из говяжьего фарша

    Всем привет! Я Джулия, повар и автор рецептов здесь, в Julia’s Simply Southern.Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться простыми рецептами, которые каждый может использовать, чтобы приготовить домашнюю еду на обеденном столе. Большое спасибо за посещение!

    Следуйте за мной на Facebook | Твиттер | Инстаграм | Пинтерест | Ютуб

    Продолжить чтение

    Делиться — значит заботиться

    10+ простых рецептов запеканки из говяжьего фарша — Как приготовить запеканки из говяжьего фарша — Delish.com

    Джонатан Боултон

    Кто сказал, что запеканки хромые?

    Когда дело доходит до легкой еды, трудно превзойти старую добрую запеканку, особенно если она приготовлена ​​из говяжьего фарша.Здесь мы собрали только лучшие запеканки на основе говяжьего фарша, которые только можно себе представить, для самых сытных и пикантных блюд, которые обязательно согреют вас даже в самые холодные ночи. Мы уверены, что они вам понравятся… да, конечно!

    Посмотреть галерею 14 Фото

    1 из 14

    Ковбойская запеканка

    Если это хорошо для ковбоя, то и для нас тоже.

    Получить рецепт у Делиш.

    2 из 14

    Татер Тот Кастрюля

    Слишком туго с ручкой.

    Получить рецепт у Делиш.

    3 из 14

    Запеканка с фрикадельками

    Новый взгляд на старый фаворит.

    Получить рецепт у Делиш.

    4 из 14

    Чизбургер Лазанья

    У этой «загны» есть прямая хрень.

    Получить рецепт у Делиш.

    5 из 14

    Сырная запеканка тако

    Остатки еще лучше.

    Получить рецепт у Делиш.

    6 из 14

    Лазанья Тако Цуккини

    Такой ароматный, что вы даже не заметите, что лапша закончилась.

    Получить рецепт у Делиш.

    7 из 14

    Спагетти Лазанья

    Когда не можешь выбрать между двумя любимыми углеводами.

    Получить рецепт у Делиш.

    8 из 14

    Сырная запеканка из тако

    Вилка меня.

    Получить рецепт у Делиш.

    9 из 14

    Идеальная лазанья

    Всем нужен рецепт лазаньи.

    Получить рецепт у Делиш.

    10 из 14

    Начо запеканка

    Превратите свою любимую закуску в сырное блюдо на сковороде.

    Получить рецепт у Делиш.

    11 из 14

    Равиоли Лазанья

    Итальянский вечер лучше, когда две твои любимые пасты объединяются.

    Получить рецепт у Делиш.

    12 из 14

    Запеканка из ригатони с фрикадельками

    Вниманию любителей фрикаделек: эта выпечка — настоящее пиршество.

    Получить рецепт у Делиш.

    13 из 14

    Запеканка из говядины и фасоли Weeknight с начинкой из кукурузного хлеба

    Это идеальная еда для буднего дня.

    Получить рецепт у Делиш.

    14 из 14

    Спагетти и пирог с фрикадельками

    Всегда готов к новому способу есть макароны.

    Получить рецепт у Делиш.

    Реклама — продолжить чтение ниже

    Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.