Легкие напитки: 1965 рецептов напитков на Гастроном.ру

Содержание

Напитки – 2356 рецептов с фото, готовим напитки пошагово, ингредиенты

В активе многих хозяек имеются рецепты напитков в домашних условиях. Чаще всего их готовят из разных фруктов и ягод, богатых большим количеством витаминов, минералов и других полезных элементов. Домашние прохладительные напитки не заменимы в летний сезон, когда мы постоянно испытываем жажду и снижение аппетита. Обычный натуральный сок или ягодно-фруктовый смузи, сделанный собственными руками, дает организму все, что необходимо. Да и готовить летние напитки в домашних условиях легко и быстро. К примеру, свежие лимонады в различных вариациях можно создать всего за несколько минут. Они невероятно полезны и питательны, к тому же заряжают нас позитивными эмоциями. Такие вкусные домашние напитки обязательно должны входить в летнее меню.

Всем известна польза кваса, исконно русского напитка, который по своим полезным свойствам не знает равных. И если вы хотите приготовить освежающие напитки в домашних условиях, он станет лучшим выбором.

Квас хорошо сказывается на работе сердечнососудистой системы, процессах пищеварения и общем тонусе организма.

Домашние напитки, рецепты которых неизменно остаются популярными, трудно представить без традиционных компотов. Особенно зимой, когда так приятно открыть баночку с любимыми ягодами и окунуться в ароматы лета. Такие рецепты для напитков обязательно найдутся в каждой семье. Они хороши тем, что состав ингредиентов можно свободно менять, получая удачные сочетания. Зная, как сделать домашний напиток, вы сможете порадовать друзей и близких оригинальными летними заготовками.

Для практичных и заботливых хозяек, предпочитающих натуральные продукты, напитки домашнего приготовления ассоциируются с кефиром, ряженкой и айраном. Не секрет, что они помогают укреплять иммунитет и являются залогом здорового питания в любом возрасте. Сделать такие напитки в домашних условиях не сложно, главное – подобрать качественные и свежие продукты. На сайте «Едим Дома» собраны рецепты напитков с фото на любой вкус. Вы обязательно найдете среди них что-нибудь необычное и интересное. 

15 освежающих напитков – Еда – Домашний

Все любят коктейли, но не все знают, что большинство популярных напитков можно легко приготовить дома. Освоив проверенные временем классические рецепты, можно приступать к экспериментам и создавать новые сочетания. Но начать лучше с классики:

Любимый освежающий коктейль готовится проще, чем можно подумать:

Коктейль «Мохито»

Для приготовления коктейля нужны всего три компонента. «Маргарита» дома – очень легко:
Коктейль «Маргарита»

Что нам мешает устроить маленький праздник дома, с минимальными затратами и морем удовольствия?
Романтический коктейль Россини

Ягодный напиток с небольшим градусом придется как раз к обеденному столу:
Ягоданка – национальный украинский напиток

Теплые деньки – самое время готовить вкусный лимонный напиток:

Освежающий лимонад

Из огурцов можно готовить не только салат! Летний огуречный напиток – отличное решение:
Лимонад из огурцов

Точно следуйте указаниям в рецепте, оставьте напиток в холодном месте на 12 часов – и медово-мятный квас готов!
Квас душистый с мятой

Освежающий и полезный летний напиток – коктейль с мягким сыром:
Смузи с ягодами

Этот смузи стоит приготовить хотя бы ради сочетания базилика и банана в одном стакане:

Смузи «Банан и базилик»

Пунш – горячий зимний напиток, а летом можно приготовить холодный пунш из рома, ягодного сорбета и свежевыжатого апельсинового сока.
Холодный римский пунш

Вкусный и полезный напиток подойдет не только к Хэллоуину:
Смузи из тыквы

Кофе по-канарски – крепкий, вкусный, душистый, ароматный и сладкий.
Барракито, кофе по-канарски

Оздоровительный коктейль из трех самых полезных овощей: моркови, свеклы и сельдерея.
Овощной фреш «Иммунитет»

Этот цитрусовый коктейль зарядит вас энергией на целый день.

Витаминный фреш «Заводной апельсин»

Коктейль из свежевыжатых соков освежает, восстанавливает силы и помогает нервной системе справляться с нагрузками:
Тонизирующий фреш «Желтый сок» 

Летние напитки — рецепты с фото на Повар.ру (280 рецептов освеающих напитков)

Лимонад из тархуна, лимона и мяты 4.5

Лимонад – освежающее спасение от летней жары. Лимонад с добавлением мяты и тархуна — это не просто спасение, а очень вкусный и полезный прохладительный напиток. Освежает, бодрит и приятно пахнет. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Франгриа 5.0

Вы наверняка слышали или пробовали «Сангрию» — прохладительный алкогольный напиток. Представляю вам ее сестру, Франгрию (Frozen Sangria)! Этот напиток станет настоящим хитом на вашей жаркой вечеринке. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.09.2017

Молочный коктейль «Мозайка» 5.0

Делюсь интересным рецептиком, прочитав который вы узнаете, как приготовить молочный коктейль «Мозайка»! Нет ничего проще и вкуснее в жаркие летние денечки, смотрите! …далее

Добавил: Вика Василенко 13.08.2018

Летний чай 5.0

Летом, в сезон свежих фруктов и ягод, мы всей семьей с удовольствием пьем такой чай. В прохладные дни горячим, в жару — охлажденным. Поэтому поделюсь с вами рецептом, как приготовить летний чай. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.07.2017

Квас с лимонной кислотой 4.2

Приготовление настоящего кваса процесс не быстрый, но можно его ускорить. Давайте приготовим квас натурального брожения намного быстрее, для этого добавим немного лимонной кислоты. …далее

Добавил: Galina.budanova 08.03.2020

Компот из шелковицы 5.0

Самый популярный летний напиток — компот! И в сезон ягод и фруктов мы стараемся разнообразить напитки, утолить жажду и наполниться витаминами. Сегодня я покажу, как приготовить компот из шелковицы. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.06.2017

Малиновый смузи «Вкус лета» 4.9

В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи «Вкус лета», это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника! …далее

Добавил: Вика Василенко 09.07.2017

Клубничный мохито безалкогольный 4.4

Я очень люблю коктейли и хочу поделится с вами рецептом легкого летнего коктейля. Он отлично утолит жажду, освежит. А сочетание мяты, лимона и клубники, думаю, никого не оставит равнодушным. …далее

Добавил: Вика Василенко 03.09.2016

Компот из красного крыжовника 5.0

Красный крыжовник — полезная кисло-сладкая ягода, которая одинаково хороша и в свежем виде, и в виде варенья, мармелада, морса или компота. Расскажу вам, как приготовить компот из красного крыжовника. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.07.2018

Компот из щавеля 5.0

В летний сезон предлагаю приготовить компот из щавеля. Кисло-сладкий освежающий напиток утолит жажду в жаркие дни, а так же укрепит иммунитет и улучшит самочувствие. …далее

Добавил: Оксана Ч. 20.06.2019

Малиновый лимонад с мятой 5.0

Рецепт приготовления малинового лимонада. Мята уменьшает сладость малины и придает напитку вкус свежести. …далее

Добавил: Саша Кружко 16.05.2018

Смузи с тархуном и клубникой 5.0

Смузи с тархуном, клубникой и абрикосами – прекрасное начало жаркого летнего дня! Вкусный и сытный коктейль, полный свежих витаминов и полезной клетчатки, будет готов за считанные минуты. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Настойка на тархуне и мяте 4.5

Домашняя настойка на душистых травах с добавлением лимона имеет приятный интересный аромат, пьется мягко. Используйте только листья мяты и тархуна, стебли могут придать излишнюю горечь напитку. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 13.07.2017

Томатный сок на зиму домашний 4.3

Домашний томатный сок не идет ни в какое сравнение с магазинным. Он получается густым, по-настоящему ярким и вкусным. Сок можно пить просто так, а можно добавлять в заправку для борща или в соусы. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.08.2017

Компот с ревенем и яблоками 5.0

Вкусный, кисло-сладкий и освежающий компот с ревенем, яблоками и мятой советую пить охлажденным. Компот, настоявшись, становится намного лучше, вкусы его составляющих успевают полностью раскрыться. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.06.2018

Смузи с шелковицей 5.0

В летнюю жару прекрасно утолит и голод и жажду напиток-десерт из шелковицы. За основу берутся жирные сливки, кефир, йогурт или натуральный сок. Смотрите, как приготовить смузи с шелковицей. …далее

Добавил: Вика Василенко 09.07.2017

Зеленый коктейль с огурцом 4.6

Полезный зеленый коктейль с огурцом, рукколой и петрушкой. Витаминная бомба для организма, плюс очищение кишечника и хорошее настроение на целый день! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.08.2015

Безалкогольный мохито 4.5

Популярный безалкогольный коктейль «Мохито» идеален для жаркого летнего вечера. С освежающими нотками мяты и лайма… он очень просто готовится в домашних условиях. Настоящее спасение в жаркую пору. …далее

Добавил: Владимир Братиков 11.06.2016

Огуречный лимонад с лаймом 5.0

Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом — сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную. …далее

Добавил: AlenaPrika 20.09.2019

Коктейль из шелковицы 5.0

Лето… Жара… Хочется чего-то прохладного! А тут во дворе у бабушки поспела шелковица! Обязательно приготовьте молочный коктейль с этой знойной, сочной и сладкой ягодой. Это дело всего 5 минут! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.07.2017

Компот из базилика 4.3

Невероятно пряный компот из базилика понравится вам с первого глотка, если вы без ума от запаха этого растения! Компот не только утолит жажду, но и придаст сил, поднимет настроение на весь день! …далее

Добавил: Prika 22.06.2019

Бананово-яблочный смузи 4.5

Прекрасный рецепт очищающего свежего коктейля! То? что нужно для худеющих и следящих за фигурой барышень! Можно использовать как полноценную замену завтрака. …далее

Добавил: Razalin 23.03.2015

Смузи яблочный 5.0

Предлагаю начать день с прекрасного и полезного напитка — яблочного смузи. Он наладит работу вашего желудка и кишечника благодаря кисло-молочным бактериям и яблочной клетчатке. …далее

Добавил: Vikulia 25.03.2015

Компот из абрикосов на зиму (очень простой) 5.0

Зимой так приятно открыть баночку с освежающим кисло-сладким компотом из солнечных абрикосов. Эдакий яркий привет из жаркого лета! Фрукты остаются целенькими и яркими, словно они только с дерева. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.07.2017

Айран из кефира с зеленью 5.0

Айран — известный кисломолочный напиток, он прекрасно утоляет жажду даже в самую большую жару. Диетологи рекомендуют включать этот продукт в рацион людям в период похудения и оздоровления организма. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2016

Домашний клубничный лимонад с мятой 5.0

Хотите освежится в летнюю жару? Предлагаю легкий и вкусный напиток — лимонад! Феерия вкуса — лимон, клубника, мята. Подавайте его с кубиками льда, понравится всем! …далее

Добавил: Вика Василенко 03.06.2018

Клубнично-банановый смузи 5.0

Очень приятный и нежный клубнично-банановый смузи — прекрасный напиток, особо актуальный в весенний или летний период. Смузи готовится очень просто, при помощи обычного блендера. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 08.03.2016

Пряный чай-латте «Старбакс» 4.3

Горячие напитки из популярного «Старбакса» пользуются огромной популярностью во всем мире. Если в вашем городе нет этого кафе, рекомендую рецепт приготовления пряного чая-латте «Старбакс». …далее

Добавил: Антон Сорока 29.07.2018

Кисель из шелковицы 5.0

Шелковица – сочная вкусная ягода, из которой можно приготовить много разных десертов, и напитков. Сегодня расскажу вам, как приготовить кисель из шелковицы. Он получается в меру сладким, деликатным. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.06.2018

Мохито классический 3.0

Наступает жаркая пора и настало время рассказать вам, как приготовить мохито классический. Этот напиток освежает и дает легкую прохладу, когда это необходимо. Готовится легко и быстро. …далее

Добавил: Татьяна Семина 13.08.2017

Квас на ржаной закваске 5.0

Лето — самое время для приготовления замечательного русского напитка — кваса. Рецептов великое множество, я предлагаю один из них — квас на ржаной закваске. Берите на заметку! …далее

Добавил: Galina.budanova 31.05.2019

Летний кисель 5.0

Летом вместо чая и кофе мы часто пьем напитки из свежих ягод. Кисель из ягод, таких как малина, смородина, клубника-самый, что ни на есть летний напиток. Его можно выпить в жару, когда нет аппетита! …далее

Добавил: омиля 04.09.2018

Компот из облепихи и черной смородины 5.0

Насыщенный и полезный компот придаст бодрости и поднимет настроение хмурыми зимними вечерами. Готовить его будем из замороженных ягод. …далее

Добавил: омиля 21.12.2018

Компот из мяты 4.2

Мята — универсальный подарок природы. Она лечит и освежает. В летний зной особенно приятны напитки с её содержанием. Предлагаю приготовить компот из мяты. …далее

Добавил: Кристина 04.06.2019

Зеленый коктейль с морковью 4.0

Полезный коктейль из серии «зеленых». Особенную изюминку и аромат ему придает сельдерей. …далее

Добавил: Вика Василенко 29.08.2015

Айс латте 5.0

В названии этого вкусного кофейного напитка соединились два слова: лед и молоко. Именно они предопределяют его сущность. Это вкусный, освежающий и при этом бодрящий напиток, особенно, летом. …далее

Добавил: Galina.budanova 27.08.2019

Зеленый коктейль со сливой 4.8

Это не только вкусный, но и очень полезный коктейль. Причем приготовить его можно с любой зеленью, которая есть у вас на столе. …далее

Добавил: Вика Василенко 30.08.2015

Квас домашний 4.8

В летнее время нет ничего более желанного, чем стаканчик домашнего вкусного кваса! А вот приготовить его очень легко и просто! Смотрите рецепт, я расскажу вам, как приготовить квас домашний. …далее

Добавил: Арутюнова Кристина 15.05.2018

Смузи со шпинатом, киви и бананом 4.4

Чтобы получить порцию витаминов и микроэлементов с утра, приготовьте смузи, используя шпинат, киви и банан. Напиток не только полезный, но еще и очень вкусный! …далее

Добавил: Prika 21.05.2019

10 горячих напитков для тех, кому надоели обычный чай и кофе

Простые горячие напитки

1. Красный цитрусовый чай

Flickr.com

Кисло-сладкий напиток с ярким цитрусовым ароматом. Хорошо заменяет обычный чай.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки чая каркаде;
  • 1–2 дольки лимона;
  • 1–2 дольки апельсина;
  • 1–2 дольки грейпфрута;
  • 500 мл воды;
  • мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить

Дольки лимона, апельсина и грейпфрута очистите от кожуры и плёнок. Каркаде и фрукты положите в кастрюлю. Воду предварительно вскипятите, залейте ею фрукты и чай.

Если хотите добавить сахар, положите его к фруктам и чаю, перемешайте. Поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, снимите с плиты, закройте крышкой. Дайте настояться 2–3 минуты. Разлейте по чашкам и подавайте. Если добавляете мёд, положите его в чашку непосредственно перед подачей.

Примечание: не кипятите лепестки каркаде очень долго — они станут серыми. И лучше не класть мёд в кипящий чай, а добавлять его в остывший напиток. Так он сохранит свой аромат и пользу.

2. Ягодный чай

Кислый, очень ароматный и полезный чай, который идеально подходит к десертам.

Ингредиенты
  • 2 столовые ложки черники;
  • 2 столовые ложки голубики;
  • 2 столовые ложки клубники;
  • 2 столовые ложки земляники;
  • 500 мл воды;
  • мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить

Разомните ягоды в чашке или ступке. Переложите эту массу в чайник. Добавьте сахар. Залейте перетёртые ягоды кипятком, перемешайте. Закройте чайник крышкой. Желательно укутать его полотенцем или надеть на него чайную бабу. Настаивать такой чай нужно не менее 10 минут. Мёд добавляют непосредственно перед подачей.

Примечание: вы можете использовать свежие, замороженные или сушёные ягоды. Если используете сушёные ягоды, нужно брать по две чайных, а не столовых ложки каждого плода. В этот чай можно также добавлять сушёные листья с ягодных кустов — получится ещё вкуснее.

3. Облепиховый чай

markova64el.gmail.com/depositphotos.com

Обязательный пункт в осенне-зимнем меню — ароматный облепиховый чай. Ему приписывают едва ли не целебные свойства, а мне кажется, что он просто очень вкусный.

Ингредиенты
  • 100 г облепихи;
  • 1 чайная ложка тёртого имбиря;
  • палочка корицы;
  • бадьян;
  • 500 мл воды;
  • мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить

В кастрюльке разомните облепиху вилкой, добавьте имбирь, перемешайте. Добавьте сахар и снова перемешайте массу. Залейте водой и поставьте на огонь. Когда чай закипит, снимите с огня, положите в кастрюльку специи и накройте крышкой. Чай настаивается не меньше 7 минут. Мёд добавляют перед подачей.

4. Напиток из яблочной кожуры

Flickr.com

Этот напиток очень похож на взвар. Придётся кстати к пирогам, ватрушкам и любой выпечке.

Ингредиенты
  • 3 столовые ложки сухой яблочной кожуры или сушёных яблок;
  • ½ палочки корицы;
  • 500 мл воды;
  • мёд или сахар по вкусу.
Как приготовить

Положите сухую яблочную кожуру и коричную палочку в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, накройте крышкой. Не убирая крышку, доведите чай до кипения, снимите с плиты и дайте настояться 15 минут. Оберните кастрюльку тканью или накройте чайной бабой. Перед подачей можно добавить сахар и мёд.

Оригинальные горячие напитки

5. Взбитое молоко с сиропом

ilovemaple.ca

Этот напиток подают во многих ресторанах, кофейнях и кондитерских, но стоит он довольно дорого. Усмиряем внутреннего скрягу и готовим молоко с сиропом самостоятельно.

Ингредиенты
  • стакан молока;
  • несколько капель любого сиропа (лавандового, кофейного, шоколадного, карамельного, фруктового).
Как приготовить

Молоко вылейте в кастрюлю и медленно нагрейте. Напиток должен быть горячим, но молоко кипятить не нужно. Когда нагреется, уберите с огня. Если есть шейкер, молоко перелейте в него и добавьте сироп. Затем взбейте и аккуратно перелейте в стакан, чтобы пена не упала.

Молоко можно взбить миксером или перелить его в банку и сильно потрясти. Пена должна быть плотной и состоять из мелких пузырей.

Примечание: лавандовый и другие сиропы можно купить в супермаркете. Если не хочется покупать, можно сварить самому. Смешайте стакан воды, стакан сахара и 2 ложки сушёной лаванды, варите минуту, а затем процедите.

6. Безалкогольный глинтвейн

Многие любят глинтвейн, но не каждый может позволить себе насладиться его пьянящими глотками. Решаем проблему и готовим горячий и ароматный безалкогольный глинтвейн.

Ингредиенты
  • 1 л вишнёвого сока;
  • 3 столовые ложки ягодного сиропа;
  • 3 столовые ложки мёда;
  • 3–4 дольки апельсина;
  • 3–4 дольки лимона;
  • коричная палочка;
  • 3 бутона гвоздики;
  • бадьян.
Как приготовить

Налейте сок и сироп в кастрюлю, поставьте на маленький огонь. Напиток не должен закипеть. Пока он нагревается, положите специи. Добавьте дольки фруктов. Будет лучше, если вы очистите их от внешних плёнок для того, чтобы в глинтвейн попала только мякоть. Прогрейте напиток со специями. Когда он станет горячим и ароматным, снимите с плиты. Перед подачей добавьте в глинтвейн мёд.

Вымышленные горячие напитки

Горячие напитки отлично сочетаются с приятным вечером в компании с книгой. Ещё круче, если напиток будто сошёл со страниц любимого фэнтези или сказки.

7. Сливочное пиво из «Гарри Поттера»

moonshiners.club

Рецептов сливочного пива очень много. Аутентичный вариант обязательно включает эль и сливочное масло. Скажу честно: сливочное пиво я представляла совсем не хмельным, а сладким, насыщенным и немного пьянящим. Так как «Гарри Поттер» — роман британской писательницы, то сливочное пиво стоило бы готовить в традициях английской кухни, но мы поступим иначе.

Ингредиенты
  • 1 л молока;
  • 500 г ванильного пломбира;
  • 5 столовых ложек карамельного соуса;
  • 75 г тёмного рома.
Как приготовить

Нагрейте молоко в кастрюле, но не кипятите. Снимите с огня, положите в горячее молоко пломбир и перемешайте. Когда пломбир растает, поставьте кастрюлю на очень маленький огонь и аккуратно помешивайте. Когда смесь станет слегка горячей, перелейте её в блендер, добавьте карамельный соус и ром. Взбейте до появления плотной пены из мелких пузырей. Перелейте в чашку с толстыми стенками. Украсить можно карамельной крошкой или шоколадом.

Примечание: карамельный соус можно заменить варёным сгущённым молоком. Если же у вас нет блендера, взбейте всё венчиком. Желательно не использовать нежирное молоко или пломбир плохого качества. Смесь таких продуктов, скорее всего, расслоится во время нагревания.

8. Грог из «Игры престолов»

ovkuse.com

Серсея явно не чай потягивала из бокала.

Ингредиенты
  • 50 мл вина;
  • 70 мл тёмного рома;
  • 50 мл воды;
  • 2 чайные ложки сахара или мёда;
  • мускатный орех на кончике ножа.
Как приготовить

В кастрюлю налейте воду и высыпьте сахар. Поставьте на маленький огонь, нагрейте. Когда сахар растворится, вылейте в кастрюлю ром и вино, перемешайте. Добавьте мускатный орех, снимите с огня и перелейте в большой бокал.

Шоколадные горячие напитки

9. Белый горячий шоколад с тыквой

Flickr.com

Альтернатива поднадоевшему тыквенному латте.

Ингредиенты
  • ½ л молока;
  • 200 г тыквенного пюре;
  • 100 г белого шоколада;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • молотая корица на кончике ножа;
  • молотый имбирь на кончике ножа;
  • мускатный орех на кончике ножа.
Как приготовить

В толстостенной кастрюле смешайте молоко, тыквенное пюре и специи. Поставьте на маленький огонь, но не дайте закипеть. Когда смесь станет горячей, снимите кастрюлю с огня. Разломите белый шоколад на кусочки и добавьте в молоко. Перемешивайте, пока шоколад не растворится.

Примечание: тыквенное пюре сделать очень просто: запеките ломтики тыквы в духовке и взбейте в пюре в блендере. Готовый напиток можно украсить шоколадным или карамельным соусом. Вкус этого горячего напитка можно подчеркнуть щепоткой соли, добавленной в чашку.

10. Острый горячий шоколад

nytimes.com

Кажется, самый экстравагантный и сложный напиток в этом списке.

Ингредиенты
  • 300 мл молока;
  • 100 г чёрного шоколада;
  • 1 чайная ложка ванильного сахара;
  • палочка корицы;
  • перец чили;
  • 1 столовая ложка коньяка;
  • сахар по вкусу.
Как приготовить

На водяной бане растопите шоколад. В отдельной кастрюле нагрейте молоко (не доводя до кипения), добавьте сахар, корицу, чили. Если любите очень острые блюда, разломите чили и покрошите в кастрюлю, не забыв про семечки. Прогрейте молоко со специями. Снимите с плиты и влейте через сито в ёмкость с шоколадом. Добавьте коньяк и сахар по вкусу. Перемешайте, держите 10–15 минут на водяной бане. Подавайте в маленьких чашках.

Приятного аппетита!

Легкий коктейль рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

Легкий коктейль рецепт – Русская кухня: Напитки. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Катя Минеева порции:  2ГОТОВИТЬ:  

5 минут

5 минут

Добавить в книгу рецептов1549

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Молоко

1 стакан

Инструкция приготовления

5 минут

Распечатать

11 вариант: Смешать все ингредиенты в блендере.

2Если есть какое-нибудь более сложное устройство (кухонный комбайн например), то лучше сначала измельчить до однородной массы, а потом взбить.

Совет к рецепту— можно экспериментировать — брать ягоды, другие фрукты, но только чтобы они сочетались с молоком; — можно вместо части молока добавить сливки; — можно украсить напиток тертым шоколадом, добавить корицу или какао

Популярные запросы:

Комментарии (20):Показать все комментарии

0

Отличный рецепт

ОтветитьПожаловаться

0

вкусно получается еще с измельченным лесным орехом и кокосовой стружкой.

ОтветитьПожаловаться

0

Я просто балдею летом от вкуса банана с молоком! Зашёл почитать что ещё можно добавить для разнообразия, и понял что их двоих достаточно)

ОтветитьПожаловаться

0

Попробуйте добавить мяту. Еще отлично вместо молока взять сливки пополам с кефиром.

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ника Ганич

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

12 рецептов коктейлей для новогоднего стола — Ozon Клуб

Классикой новогоднего стола считается шампанское — оно появилось в стране в эпоху Петра Первого, как и многие европейские традиции. Напиток далеко не сразу прижился на столах из-за стоимости и вкуса, но спустя три с лишним столетия стал одним из символов праздника. Игристое не только пьют под бой курантов, но и готовят на его основе коктейли, например «Мимозу» — с апельсиновым ликёром и цитрусовым соком.

Популярны в зимнее время и пряные напитки: гроги, глинтвейны, пунши — алкогольные и без горячительных ингредиентов. Они согревают во время прогулки по улицам, но могут стать и частью праздничного стола — достаточно лишь пары украшений напитка вроде ломтика лимона, бадьяна или палочки корицы.

Чтобы отыскать новые и оригинальные рецепты коктейлей, можно прислушаться к «предпочтениям» символа грядущего года. 2022-й — год Голубого (Чёрного) Водяного Тигра. Если верить восточному календарю, животное не приветствует обилия спиртных напитков, так что можно готовить лёгкие коктейли или их «безградусные» версии. Подскажет Тигр и актуальные цвета для стола. Подходящим решением станут оранжевые и жёлтые морсы, соки и компоты, а также напитки соломенного и коньячного цвета: игристое, вина, настойки и наливки, глинтвейн.

Ориентироваться ли на символы, связанные с «хозяином» года, или делать ставку на классику — вопрос вкуса. Делимся рецептами, среди которых найдутся идеи для любого праздничного стола.

Рецепты напитков на Новый год — 2022

«Тигровый сок»

Коктейль получил название из-за оттенков ингредиентов — насыщенного коричневого и оранжевого, напоминающих полосы на теле хищника.

• виски — 45 мл

• апельсиновый сок — 30 мл

• лимонный сок — 15 мл

Приготовление. Взять шейкер, наполнить его наполовину кубиками льда. Влить соки и добавить виски. Хорошенько встряхнуть напиток и процедить в коктейльный бокал. Сделать напиток менее крепким можно, если увеличить количество цитрусовых соков.

«Снежок»

Безалкогольный молочный коктейль, не требующий сложных ингредиентов. В барных картах можно найти и его алкогольную «тёзку» — из лимонада, сока лайма и яичного ликёра.

• пломбир — 2 шарика

• банан — 0,5 шт.

• молоко — 80–100 мл

• листья мяты — 4–6 шт.

• взбитые сливки, корица — для украшения

Приготовление. Банан с молоком отправить в блендер, добавить вымытые листья мяты и мороженое. Прокрутить в блендере до однородной консистенции. Разлить в бокалы, украсить сливками и корицей. Мятный молочный коктейль может не понравиться детям — в этом случае зелёные листья можно использовать для украшения.

«Тигровое молоко»

Оригинальный коктейль многосоставной: для него нужны три вида рома и пряный сироп из имбиря, гвоздики, корицы, лимонной кислоты. Наш вариант — упрощённый рецепт напитка на Новый год.

• ананасовый сироп — 20 мл

• сок лайма — 10 мл

• кокосовое молоко — 60 мл

• сахарный сироп — 10 мл

• колотый лёд

Приготовление. Бокал наполнить колотым льдом. Влить кокосовое молоко, ананасовый и сахарный сироп. Выжать сок из лайма, добавить в бокал. Последним шагом отправить в коктейль ром. Аккуратно перемешать ложкой снизу вверх. Украсить новогодний напиток по вкусу.

Коктейль «Пчела»

Ещё один коктейль, вписывающийся в цветовую гамму для новогоднего застолья в честь наступающего 2022-го. А простота рецепта позволит подготовить его за минуты.

• джин — 100 мл

• ананасовый сок — 200 мл

• грейпфрутовый сок — 200 мл

• мёд — 1 ст. л.

Приготовление. В чашу блендера влить фруктовые соки и мёд — его количество можно регулировать по вкусу. Ингредиенты взбить до появления пены. Влить джин и ещё раз прокрутить в блендере напиток. Готовый коктейль перелить в кувшин со льдом и подавать.

Безалкогольные коктейли на Новый год

Коктейль «Яблочный»

Может стать самостоятельным напитком или заменить на столе обычную лимонную воду. Один из вариантов украшения бокала с напитком — яблочные дольки, присыпанные корицей.

• яблоко — 5–6 шт.

• сахарная пудра — 10–20 г

• лимонный сок — 2 ст. л.

• содовая — 0,5 л

Приготовление. Яблоки нарезать на ломтики, предварительно удалив сердцевину и плодоножки. Присыпать фрукты сахарной пудрой и полить лимонным соком — это позволит избежать их потемнения. Дать полежать 5–10 минут, чтобы дольки пропитались. Разложить яблоки по бокалам, влить содовую. По желанию можно добавить лёд или размять мякоть фруктов ложкой — прямо в бокале.

Персиковый «Беллини»

В традиционном варианте «Беллини» — напиток на основе шампанского или просекко. Однако его легко трансформировать во вкусный и безалкогольный коктейль.

• персик — 2 шт.

• сахар — 1 ч. л.

• детское шампанское или газированная вода — 200 мл

• персиковый или абрикосовый сок — по вкусу

Приготовление. Персики очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Натереть мякоть на тёрке или измельчить её в блендере. Если фрукт суховат, влить немного сока. Добавить сахар, перемешать. Готовую персиковую смесь убрать в холодильник. Перед подачей достать, разложить пюре по бокалам и залить газированной водой. Украсить можно по желанию листиками мяты, кусочками фруктов.

Вишнёвый крюшон

Есть версия, что оригинальный крюшон был изобретён случайно — когда при французском дворе был приём, а на улице стояла такая жара, что даже веера не спасали дам. Тогда виконт де Крюшон, хорошо разбиравшийся в винах, стал смешивать их с фруктами, получая освежающий напиток. Безалкогольный вариант такого коктейля тоже способен освежить.

• вишня — 500 г

• сок вишни — 500 мл

• газированная вода — 3–4 стакана

• сахар — 30–40 г

Приготовление. Ягоды без косточек пересыпать сахаром и на некоторое время поставить в холодильник (желательно на 2–3 часа). Добавить сок и газированную воду — отрегулируйте её количество, чтобы добиться желаемой интенсивности и сладости напитка. Перемешать ингредиенты. Перелить в бокалы, для украшения добавить ягоды, для охлаждения — лёд.

Коктейль «Кофейный»

Взбодрит и придаст энергии для продолжения праздника. Напиток отличается сочетанием ярких цветов, что понравится «хозяину» года.

• готовый холодный кофе — 0,5 стакана

• тростниковый сахар — 2 ч. л.

• пломбир — 1 шарик

• апельсиновый сок — 0,2 стакана

• молотый кофе — для украшения

Приготовление. Сахар размешать в кофе до полного растворения — можно подсластить и горячий напиток, а затем дождаться его остывания. Соединить кофейную смесь с мороженым и соком, тщательно перемешать. Разлить коктейль по стаканам, посыпать молотым кофе для украшения.

Новогодняя классика

Пунш с ромом

Согревающий напиток сделает вечер теплее — как праздничный, так и обычный. Рецепт пригодится, когда гости вернутся с улицы после запуска новогодних салютов.

• вода — 300 мл

• лимон — 0,5 шт.

• апельсин — 1 шт.

• каркаде или другой чай — 1,5 ч. л.

• бадьян, корица, кардамон, гвоздика — по вкусу

Приготовление. Заварить крепкий чай и дать ему настояться минут 15. Можно использовать как один вид чая, так и несколько — например, чёрный и зелёный. Процедить напиток. Перелить чай в кастрюлю, поставить посуду на огонь. Добавить сахар, корицу и другие специи. Нарезать цитрусы дольками, добавить к остальным ингредиентам. Довести до кипения и проварить 5 минут, затем снять с плиты. Остаётся добавить ром — и пунш готов к подаче.

Эгг-ног

Распространённый в США, Канаде и странах Европы рождественский напиток. В версии 18+ к ингредиентам добавляют ром или коньяк.

• молоко — 300 мл

• молоко сгущённое — 1 ст. л.

• сахар — 1 ст. л.

• корица, ванилин, мускатный орех — по 1 щепотке

Приготовление. Молоко, сгущёнку и специи соединить в сотейнике, прогреть на плите. Яичные желтки взбить с сахаром. Постепенно влить молочную смесь к желткам, интенсивно мешать, чтобы они не свернулись. Вернуть заготовку на плиту, прогреть до загустения, но не доводить до кипения.

«Северное сияние»

Считается, что коктейль придумали студенты в советское время, смешав два бывших под рукой алкогольных напитка. С «Северным сиянием» стоит быть осторожными: он крепкий и пьянящий (а также помнить, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью).

• шампанское — 100 мл

• водка — 20 мл

• сахар, мёд или сироп — 1 ст. л.

• сок лимона — 1 ст. л.

• веточка розмарина — для украшения

• лёд — для подачи

Приготовление. В бокалы разложить кубики льда. В шейкер налить сок лимона, сироп или всыпать сахар. Влить водку, тщательно встряхнуть, вылить полученную смесь в бокал. Наполнить шампанским и сразу же подавать к столу.

Глинтвейн с мандаринами

Версий зимнего напитка много — с алкоголем и без, с фруктами и ягодами. Есть даже варианты с добавлением кофе и тёмного пива. Этот рецепт глинтвейна — с мандаринами, одним из символов Нового года.

• вино — 250 мл

• вишнёвый сок или компот — 150–200 мл

• мандарин — 3 шт.

• сахар — 3 ст. л.

• корица — 2 палочки

• бадьян — 2 звёздочки

Приготовление. Сахар со специями выложить в сотейник или кастрюльку. Очистить мандарины, снять плёнки с долек. Если фрукты крупные, стоит их разрезать. Влить вино и компот. Поставить на огонь — он должен быть средним. Довести до кипения, но не кипятить, достаточно просто прогреть жидкость. Перемешать, чтобы растворился сахар, и попробовать глинтвейн. Если нужно, можно добавить сахар или специи. Подавать порционно, остатки глинтвейна можно перелить в кувшин и поставить на стол.

Бонус: шампанское с шишкой

Неожиданный и простой способ преобразить классический напиток. Всё, что нужно, — шампанское и еловые шишки по количеству гостей. Их кладут в бокалы с охлаждённым напитком для придания шампанскому хвойных нот. 

Читайте также:

10 необычных и вкусных зимних напитков для детей

Чтобы получать больше удовольствия от зимних прогулок с ребенком – вам нужна теплая одежда и вкусный напиток в термосе. Мы собрали для вас необычные рецепты горячих напитков со всего мира и с удовольствием вместе с вами их приготовим в этой статье. 

Глёги (Финляндия и Швеция)


Глёги – это напиток на основе вина, специй, орехов и сухофруктов. Он является официальным напитком Рождества и многих других зимних праздников. Его алкогольные и безалкогольные версии продаются в скандинавских странах в готовом виде. Например, в Финляндии – в сети Alko. Также на рынках можно встретить уже готовые наборы специй, орехов и сухофруктов для приготовления это любимого скандинавами напитка.

Рецепт:

  • 300 мл виноградного/ черносмородинового/вишневого сока
  • 700 мл воды
  • 1-4 палочки корицы
  • 1,5 ч.л. семян кардамона
  • миндаль и изюм – по вкусу
  • сахар – по вкусу
  • имбирь, цедра померанца – по вкусу
Если используется обычный сок, а не концентрированный, то специи нагреваются непосредственно с ним (для этого нужно взять уже 1 л сока, без воды!) до 60-70 °C. Лучше всего использовать сок черной смородины и виноградный, можно также добавить немного яблочного, а лучше смешать все три. После того как сок со специями будет нагрет до нужной температуры его следует попробовать и подсластить, если это требуется. Отличную компанию Глеги составит имбирное печенье.

Чича Морада (Перу и Боливия)


Это сытный и вкусный напиток, который готовится из довольно редко встречающейся фиолетовой кукурузы, но ее легко заменить на обычную. Морада — очень сытный и густой напиток, на родине его подают на завтрак, но вы можете наслаждаться этим необычным напитком на улице.

Рецепт:

  • 4 литpa вoды
  • 100 гpaмм «cинeй кукуpузы»
  • 2 пaлoчки кopицы
  • 1 чaйнaя лoжкa гвoздики
  • 1,5 cтaкaнa тpocтникoвoгo caxapa
  • 1,5 мeлкo нapeзaннoгo aнaнaса
  • 0,5 мeлкo нapeзaннoгo яблoкa
  • З-4 лимoнa
Этот рецепт можно легко сократить до кукуpузы, cпeций и caxapa. Kлaдём кукуpузу, яблоки, ананасы и cпeции в вoду, дoвoдим дo кипeния, cбaвляeм oгoнь дo cpeднeгo и кипятим минут 40. Пocлe этoгo cнимaeм c oгня, пpoцeживaeм и oтcтaивaeм. Выдaвливaeм лимoны. Можно специи добавлять в конце.

Мятный чай (Марокко)


Этот согревающий напиток является частью марокканской культуры. В оригинале он заваривается в железных чайниках и наливаются с огромной высоты. Кстати. Знаете, почему они так делают? Чтобы охладить чай. Местные пьют сладкий чай с мятой вместо воды в течение дня. Во время чайной церемонии рекомендуется выпить три стакана марокканского напитка для здоровья, любви и долгой жизни. Первая чашка чая такая же приятная, как жизнь, вторая — крепкая, как любовь, третья — горькая, как смерть. Кстати, за счет неоднократного заваривания вкус чая получается необычный и очень насыщенным.

Рецепт:

  • 3 чайных ложки зеленого чая
  • 1 литр воды
  • чашка мяты
  • 6 кусков (5-6 ч. л) сахара
Поместите чай в кувшин. Залейте чай кипятком, после чего немного подождите, чтобы листья открылись и очистились. Воду слейте, добавьте мяту и половину сахара. Залейте кипятком. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Всыпьте остальную часть сахара, все хорошенько перемешайте. Наливайте по стаканам в три этапа, выливая чай обратно в кувшин, чтобы сахар и чай хорошо перемешались, тогда напиток приобретет правильный вкус.

Яблочный глинтвейн (Германия)


Глинтвейн – популярный европейский горячий напиток на основе вина. Но есть и отличные безалкогольные варианты, которые придутся по душе не только европейским детям, но и вам. Такой напиток отлично согреет и распространит невообразимый аромат.

Рецепт:

  • 500 мл свежевыжатого сока яблок
  • 1 небольшое яблоко
  • 2 ст. л. изюма
  • 1/2 лимона
  • 1/2 апельсина
  • 100 мл стакана воды
  • 1 ч. л. корицы молотой
  • 3 палочки гвоздики
  • 1/2 ч. л. молотого имбиря по желанию
  • 1 ст. л. жидкого меда по желанию
  • 1/4 ч. л. душистого перца
  • 1/4 ч. л. кардамона
Влейте воду и яблочный сок в кастрюлю, поставьте на медленный огонь подогреть. С половинок апельсина и лимона нам нужна цедра, натрите ее на терке и добавьте в теплый яблочный сок. Положите в кастрюлю изюм и цедру. Яблоко очистите от кожуры, нарежьте на кусочки и отправьте в эту же кастрюлю. Добавьте туда же оставшиеся специи и оставьте вариться до появления первых пузырьков. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Процедите. Можете добавить мед. Готово!

Тыквенный латте (США)


Популярности самого осеннего напитка мы обязаны Питеру Дюкесу, который разрабатывал сезонные напитки для сети Старбакс. Теперь каждый хоть раз, у кого в городе есть эта сеть кофеен, заказывает себе этот вкусный напиток. А у кого нет Старбакса – готовят с нами вместе и берут в термосе на прогулку.

Рецепт:

  • 400 г очищенной тыквы
  • 240 мл воды
  • 200 г сахарного песка
  • 1 ½ столовой ложки молотой корицы
  • 1 столовая ложка молотой гвоздики
  • 1 ½ чайной ложки молотого мускатного ореха
  • 1 ½ чайной ложки молотого имбиря
  • 2 звёздочки аниса
  • 500 мл кофе
  • 120 мл молока
Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в неё противень с нарезанной тыквой на 40 минут. По истечении времени пюрируйте тыквенные кусочки блендером. Соедините тыквенное пюре с остальными ингредиентами, необходимыми для приготовления сиропа, и поставьте смесь на небольшой огонь на 12–15 минут. Регулярно помешивайте. Соедините сироп с заваренным кофе и молоком.

Узвар (Украина)


Узвар – традиционный украинский напиток, сваренный из сушеных фруктов. В старину узвар готовили в основном на Рождество, сегодня же он готовится, продается и покупается в любое время года, несмотря на изобилие фруктов и ягод, поскольку у него приятный не приторный вкус, и он хорошо утоляет жажду. В отличии от обычного компота узвар не варят, а настаивают. Благодаря этому напиток сохраняет все полезные свойства.

Рецепт:

  • 100 гр сушеных яблок
  • 100 гр сушеных груш
  • 100 гр чернослива
  • 50 гр изюма
  • 2 ст.л. меда
  • 3 л. воды
Сухофрукты залейте водой и оставьте на 20-30 минут. По некоторым рекомендациям сухофрукты можно замочить на всю ночь. Хорошо промойте их несколько раз проточной водой. Если вы готовите узвар с сахаром (на 3 литра вам необходимо 2 — 3 ст. л. сахара), то нужно довести воду до кипения, добавить сахар и проварить его несколько минут, а уже потом добавлять промытые сухофрукты. Если узвар будет с медом, то сухофрукты можно заливать холодной водой и отправлять на плиту. Доведите до кипения и сразу же уберите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться. При желании, можно накрыть узвар полотенцем или одеялом, так он будет дольше остывать и сухофрукты отдадут больше вкуса. После того как узвар стал теплым добавьте мед и хорошо перемешайте. Остывший узвар налейте в кувшин и поставьте на стол.

Анисмелк (Нидерланды)


Это напиток из подслащенного молока с замоченными в нём зёрнами аниса, придающими слегка пряный вкус. Это анисовое молоко не только согревает, но и помогает при бессоннице, поэтому после активной прогулки с ребенком запланируйте тихий час. Или два.

Рецепт:

  • 200 мл. молока
  • 4 ч.л. меда
  • Коробочка кардамона
  • Семена аниса – 1 ч. л.
Измельчите в ступке семена аниса и кардамона. В сотейнике с толстым дном на среднем огне нагрейте молоко со специями и медом. Взбивая венчиком, Доведите молоко до кипения. Дайте немного настояться, процедите через сито в чашки или специальные бокалы для горячих напитков. Закройте глаза и представьте себя, катающейся на замерзшем канале в Амстердаме. Кстати, для похода на каток – действительно, самое то!

Масала-чай (Индия)


Масала чай, содержащий кардамон, имбирь и другие специи, разведенные в горячем молоке, был первоначально придуман в качестве тонизирующего средства, чтобы бодрить тело и дух. Он представляет собой гремучую смесь из черного чая, горячего молока, воды и специй. В качестве специй подойдут кардамон, гвоздика, корица, тертый имбирь и перец. Кроме того, этот чай обладает необыкновенным ароматом, который предают ему мускатный орех, ваниль и анис.

Рецепт:

  • 600 мл. молока
  • 200 мл. воды
  • 2 ст. ложки (или 2 пакетика) черного чая
  • 2-3 ч.л сахара
  • Корица — 1 палочка (разломать пополам)
  • Кардамон — 3-4 стручка (раздавить в ступке)
  • Черный перец горошком — 6 шт. (раздавить в ступке)
  • Корень имбиря (свежий) — кусочек в 3 см. длиной (натереть на мелкой терке) Гвоздика (сушеная) — 3 шт. (добавляем прямо перед подачей)
В кастрюлю на 1 литр влейте воду, дайте закипеть и добавьте чай, оставьте на 1 минуту на слабом огне. Добавьте молоко, специи (кроме гвоздики!) и сахар. Томите жидкость под крышкой до полного растворения сахара — еще 2-4 минуты. Выключите плиту, настаивайте 1 минуту, добавьте гвоздику — и разлейте по небольшим чашечкам. Это природный энергетик, поэтому будьте осторожны, предлагая его детям.

Сбитень (Россия)


Сбитень — это русский безалкогольный традиционный напиток, сваренный из мёда, северных ягод, трав и пряностей. Он согревает и лечит людей на Руси с XII века. До появления чая в России сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком русских, его готовили в специальных самоварах. Существовали даже «сбитенные курени», которые располагались в многолюдных местах города. В сбитень часто добавляли зверобой, шалфей, лавровый лист, имбирь и стручковый перец. Напиток интересен также общеукрепляющими качествами, повышает иммунитет и умственную активность.

Рецепт:

  • 4 стакана воды
  • 0,5 стакана сахара
  • 5 ст. ложек меда
  • гвоздика, корица, лавровый лист – по 1 шт
  • кардамон – 2-3 шт
В кастрюлю налить 4 стакана воды, поставить на огонь в довести до кипения. Добавить в кипящую воду полстакана сахара, 5 столовых ложек меда и различные пряности (гвоздику, корицу, лавровый лист — 1 шт., кардамон — 2-3 шт.). Прокипятить 10—15 минут. Процедить и налить в термос.

Колада морада (Эквадор)


Малоизвестный напиток представляет собой густой фруктово-пряный напиток, напоминающий ягодный кисель со специями.

Рецепт:

  • 4 литра воды
  • 225г кукурузной муки
  • 500г черники
  • 250г ежевики
  • 1 ананас, порезанный кусочками
  • 450г клубники, порезанной кусочками
  • 1 экзотический бабако (можно заменить на персики или не класть)
  • 8 наранхийяс (можно заменить на облепиху)
  • 5 палочек гвоздики
  • 4 палочки корицы
  • Цедра апельсина)
  • 2 листочка мяты
  • Сладкий перец
  • 2 стакана сахара (будет очень сладко!)
Вскипятите воду, положите специи, варите 10 минут с закрытой крышкой.
В отдельной кастрюле сварите клубнику, ананас и бабако, отложите. Измельчите в блендере облепиху, чернику и ежевику, протрите через сито. В воду (вытащите специи!) добавьте сок черники и ежевики, затем облепиху и кукурузную муку. Непрерывно помешивая, варите до загустения. Добавьте приготовленные фрукты, сахар по вкусу. Подавайте горячим в чашке или возьмите в термосе. Но учтите, что этот напиток получится скорее, как еда.

35 лучших летних коктейлей – Пара поваров

Здесь собраны лучшие летние коктейли, от классики до замороженных напитков и миксеров с джином и водкой. Да начнется сезон летних напитков!

Летом нет ничего лучше фруктового, травяного или замороженного напитка в руке! Существует множество летних коктейлей, играющих на вкусах сезона: сладкий арбуз и сочные персики, травянистая мята и базилик, яркие ягоды. Еще лучше: ледяные летние напитки — идеальный способ победить жару.

Вот все лучшие летние коктейли, которые стоит попробовать! У нас есть классика, такая как мятный мохито и острая маргарита, а также замороженные напитки, такие как дайкири и пина-колада. Есть также коктейли с джином и водкой, а также веселые фруктовые напитки, такие как коктейли из арбуза и персиковая маргарита. Действительно: мы хотим выпить их все.

Хотите определенные спиртные напитки? Перейти к летним коктейлям с водкой, летним коктейлям с джином или летним коктейлям с ромом.

А теперь… лучшие летние коктейли!

Шипучий, цитрусовый, травяной, слегка горьковатый и слегка сладкий… Aperol spritz — классический летний напиток! Этот напиток известен во всем мире, достигнув максимальной популярности в 2000-х годах.Но знаете ли вы, что на самом деле это классический коктейль 1950-х годов? Этот итальянский коктейль уже много лет покоряет сердца и умы. И это абсолютно стоит шумихи.

Также попробуйте: Amaro Spritz, Campari Spritz

Получить рецепт

Что может быть лучше фирменного летнего коктейля, чем пина колада? Этот рецепт представляет собой идеальную смесь ананаса, лайма, кокоса и рома. Для смешивания всего 5 ингредиентов (плюс лед) требуется всего несколько минут.

Также попробуйте: Virgin Piña Colada, Frozen Piña Colada, Painkiller

Получить рецепт

Конечно, маргарита работает всегда. Но это точно самый идеальный летний коктейль! Вот классический способ его приготовления: с текилой, лаймом, ромом и солью. Совершенство!

Вариации:  Попробуйте все наши рецепты Маргариты (мескаль, кадиллак, халапеньо и другие)

Получить рецепт

Эта игристая и фруктовая водка Spritzer — типичный летний напиток! Он достаточно сладкий с тонким ягодным ароматом: резкий, освежающий и игристый одновременно.Клюквенный сок дает ярко-красный цвет, но это 100% сок, поэтому он терпкий и свежий, а не сахарин. Это делает самый приятный напиток для вечеринки, который вы не захотите заканчивать!

Попробуйте также: Клубничный коктейль с водкой

Получить рецепт

Еще один фирменный летний напиток: сангрия! Нет ничего лучше, чем фруктовый стакан классической красной сангрии. Сангрию здесь, в США, легко сделать неправильно, добавив в нее сахар или имбирный эль.Но классический испанский способ его приготовления заключается в тонком вкусе. Он смелый, фруктовый, с идеальным балансом сухого и сладкого.

Вариации: Белая сангрия, Розовая сангрия, Арбузная сангрия, Персиковая сангрия, Клубничная сангрия

Получить рецепт

Напиток, напоминающий о летнем коктейле: текила санрайз! Он красивый и яркий, с многослойными красками летнего заката. Еще лучше: это так легко сделать! Все, что вам нужно, это 3 ингредиента: и никаких специальных техник или оборудования.Вкус освежающе сладкий, с легким оттенком текилы. Попробуйте наш домашний гренадин!

Получить рецепт

Этот вариант джина с тоником – не столько о выпивке, сколько о цитрусовых пузырьках. Джин ботанический и выпивка вперед, но водка смешивается прямо с тоником. Это делает освежающий напиток, в котором вы можете вообще не почувствовать вкус ликера (так что будьте осторожны!).

Также попробуйте: Текила с тоником, виски с тоником или клубника с базиликом G&T

Получить рецепт

Вот летний коктейль, который вы обязательно должны попробовать как можно скорее.Спритцер розы! Это идеальный способ приготовить беззаботный летний напиток, полный освежающих пузырьков. Этот австрийский напиток является одним из самых освежающих на планете. Наслаждайтесь розовым спритцером во время «счастливого часа», во второй половине дня во внутреннем дворике, у бассейна или вдыхая запах древесного угля на ужине, приготовленном на гриле.

Вариации: Спритцер для красного вина, Спритцер для белого вина

Получить рецепт

Есть базилик? Любите джин? Вот идеальный напиток для вас: Gin Basil Smash! Этот современный вариант Whiskey Smash — легкий и травянистый, сочетающий в себе перечный базилик и ботанический джин.Если в бокале для коктейля лето, то это оно! Это дополнение к нашим летним коктейлям идеально передает ощущение свежескошенной травы между пальцами ног и липких пальцев от растаявшего эскимо.

Также попробуйте: Коктейль «Бэзил Коллинз»

Получить рецепт

Если есть коктейль, который воплощает в себе слово освежающий, то это он. Встречайте Lillet spritz! Этот рецепт спритца легкий и игристый, терпкий и цитрусовый, и его очень легко приготовить.Звезда? Lillet Blanc, крепленое вино с тонким цветочным ароматом, которое обязательно должно быть в вашем холодильнике! Смешайте его с пузырьками, лимоном и джином, и вы получите свежий легкий коктейль, на котором написано лето.

Вариация: Lillet G&T

Получить рецепт

Классический виски Highball игристый и идеально подходит для лета! Этот коктейль из двух ингредиентов появился на рубеже 20-го века и до сих пор популярен.Почему? Он освежает и его так легко приготовить: не нужны шейкеры или модные ингредиенты!

Получить рецепт

Хотите легкий освежающий летний коктейль? Введите: Bay Breeze! Его также называют гавайским морским бризом, он имеет яркий цвет и сладкий терпкий вкус. Он отличается тропическим вкусом ананаса с водкой и клюквенным соком, а также беззаботной и пляжной атмосферой.

Получить рецепт

Он высокий, шипучий и один из самых простых в приготовлении коктейлей.Попробуйте Джин Рики! Этот классический коктейль родился в 1880-х годах и с тех пор пользуется популярностью. И не зря: он острый, игристый и неотразимо вкусный.

Также попробуйте: Лаймовый Рики, Вишневый Лаймовый Рики или Малиновый Лаймовый Рики

Получить рецепт

Вот классический коктейль, который идеально подходит для лета: Американо! Это оригинальный источник вдохновения для Negroni, и, на наш взгляд, он еще вкуснее.Он горький, сложный и шипучий одновременно! Кампари и вермут в главных ролях, изысканный и в то же время беззаботный.

Получить рецепт

Какой список летних напитков без мороженого? Frose — это смесь замороженного коктейля и типичного летнего розового вина. Большинство замороженных рецептов приторно-сладкие. Но этот на вкус достаточно сладкий и наполнен ароматом розы. Действительно лучший способ победить жару!

Получить рецепт

Ranch Water — неофициальный напиток Западного Техаса, по сути это текила хайболл, приготовленная из сока лайма и топо-чико.Один из наших самых близких друзей, техасец, предложил нам попробовать этот напиток… и после одного глотка он нас просто сразил! Это как игристая, более легкая версия классической маргариты, со всем острым лаймом, но с меньшим количеством сладости и выпивки.

Получить рецепт

Хотите летний коктейль с водкой? Попробуйте морской бриз! Этот клюквенно-грейпфрутовый кулер непринужденный, терпкий и освежающий. На вкус он соответствует своему названию: легкий, свежий и без излишеств.Его также очень легко приготовить: в нем всего три ингредиента.

Получить рецепт

Кто откажется от замороженной маргариты? Встречайте свой новый летний развлекательный трюк: он очень острый, немного сладкий и на вкус такой же, как классический напиток. Для праздничного настроения украсьте бокал розовой морской солью.

Получить рецепт

Хотите цитрусовый коктейль с соленым ободком, а не маргариту? Входи, Соленый Пес! У этого летнего джинового коктейля уникальное название и красивый бледно-розовый цвет.У него легкая летняя атмосфера (хотя он также работает зимой, когда много цитрусовых!).

Также попробуйте: Коктейль «Грейхаунд»

Получить рецепт

Вот легкий и освежающий напиток, который претендует на звание лучшего летнего коктейля: St Germain Spritz! Он цветочный и игристый, полный слегка сладкого вкуса и шипучести. Его легко пить, он идеально подходит для потягивания у бассейна, позднего завтрака или послеобеденной книги. О: и это занимает 3 минуты.

Попробуйте также: Коктейль Хьюго, итальянский напиток!

Получить рецепт

Подвинься, классический буравчик! Этот буравчик из базилика находится там, где он есть! Это идеальный летний коктейль из джина, когда у вас есть полный куст свежего базилика. Этот освежающий напиток содержит сок лайма, джин и растертый базилик, что придает ему свежую остроту.

Вариации: Джин Gimlet, French Gimlet, Vodka Gimlet

Получить рецепт

The Madras — еще один идеальный летний коктейль! Подобно морскому бризу, этот яркий коктейль с водкой является пикантным и освежающим, а клюквенный сок придает терпкость и цвет.На приготовление уходит совсем немного времени: просто смешайте прямо в стакане и подавайте со льдом!

Получить рецепт

Кузен классической маргариты, этот простой рецепт мексиканского коктейля включает текилу с грейпфрутом вместо лайма! У него идеальная летняя атмосфера, и это хорошая альтернатива маргарите. Это простой напиток, сладкий терпкий и освежающий.

Получить рецепт

Вот летний шипучий коктейль со вкусом чистого лимона: Limoncello Spritz! Лимончелло — это итальянский ликер, который часто пьют после обеда… но мы привыкли делать с ним коктейли! Этот ультракрепкий лимонный ликер лучше всего подходит для коктейлей.Эта версия Aperol spritz полна яркого лимонного вкуса и, на наш взгляд, даже лучше, чем оригинал. Он игристый и шипучий, с жгучим цитрусовым оттенком.

Также попробуйте: Limoncello Mojito или Limoncello Martini

Получить рецепт

Возможно, идеальный коктейль из замороженных блюд – это замороженная сангрия! Этот вариант традиционного испанского винного пунша заморожен, как жидкая каша. Это обязательно будет фаворитом: красное вино, достаточно сладкое, с оттенком цитрусовых.

Получить рецепт

Классический дайкири — один из самых простых напитков! Дайкири в стиле 1920-х годов на самом деле не замораживают, а подают в бокале купе. Коктейли с ромом идеально подходят для лета, а этот очень освежающий и простой в приготовлении!

Вариация: Хемингуэй Дайкири

Получить рецепт

Идеальный летний коктейль с водкой: vodka smash! Острый и освежающий, он включает в себя ежевику, мяту и лайм.Это сладко-терпкий вкус с легким послевкусием водки, хотя и не слишком крепким. В основном: они легко падают — так что будьте осторожны!

Получить рецепт

Что-то в муле кричит о летнем коктейле, не так ли? Он шипучий, острый, выглядит празднично и легко пьется. Что может быть лучше классического московского мула? Требуется всего 3 ингредиента и 3 минуты, и он идеально подходит для развлечения: или ленивого вечера во внутреннем дворике.

Вариация: арбузный мул, мексиканский мул, мескальский мул, ирландский мул, джин-джин-мул или кентуккийский мул

Получить рецепт

Вот летний коктейль из джина, шипучий и освежающий: газировка по-южному! Двоюродный брат коктейля Саутсайд, этот коктейль из джина содержит яркие цитрусовые, травянистую мяту и газированную воду. Он терпкий и шипучий: по сути, Том Коллинз плюс мохито!

Получить рецепт

Освежающе-терпкий летний напиток: коктейль «Грейхаунд»! Он цитрусовый и легкий, идеально подходит для позднего завтрака или в счастливый час.Он кажется легким и пляжным для лета (хотя и зимой он работает, когда изобилие цитрусовых).

Вариация: Коктейль «Соленая собака»

Получить рецепт Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот классический рецепт мохито, идеально сбалансированный с лаймом, ромом и свежей мятой! Этот культовый кубинский коктейль освежает и достаточно сладок.


  • 3 листочка мяты плюс еще для украшения
  • 2 столовые ложки (1 унция) сока лайма
  • 1 столовая ложка (½ унции) кленового сиропа или простого сиропа
  • 4 столовые ложки (2 унции) белого рома
  • ½ стакана газированной воды

  1. В шейкере смешайте листья мяты с соком лайма и сиропом. (Вот как размешать мяту.)
  2. Добавьте ром и наполните шейкер льдом.Встряхните, пока не остынет.
  3. Поместите лед в стакан и процедите в жидкость. Долейте стакан газированной водой. Украсьте дополнительными листьями мяты.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Шейкен
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: Летние коктейли, Летние напитки, Летние коктейли с водкой, Летние коктейли с джином

Больше видов коктейлей

Помимо этих летних коктейлей есть еще много отличных рецептов коктейлей! Вот некоторые из наших лучших летних коллекций напитков:

Последнее обновление: май 2021 г.

*Лучшая* водка Spritzer – Пара поваров

Вот самая лучшая водка, освежающая и идеально подходящая для вечеринок! Он красивый, с фруктовым вкусом и легко взбивается.

Одни дни требуют классического коктейля, другие – необычного и уникального авторского коктейля. Тем не менее, некоторые другие призывают… выпить домашнюю вечеринку. Это не стыдно, и это на 100% вкусно. Попробуйте эту игристую и фруктовую водку Spritzer ! На этих фотографиях кажется, что это может быть слишком сладко, но это совсем не так. Он достаточно сладкий с тонким ягодным ароматом: резкий, освежающий и игристый одновременно. Это клюквенный сок, который дает ярко-красный цвет, но это 100% сок, поэтому он терпкий и свежий, а не сахарин.Это делает самый приятный напиток для вечеринки, который вы не захотите заканчивать.

Что в водке?

Прежде всего: что такое спритцер? Spritzer обычно относится к винному spritzer , напитку, приготовленному из вина и газированной воды, который возник в Австрии. Разбавление вина водой началось еще в 19 веке, как способ сделать вино игристым. Название происходит от немецкого слова «spritzen», что означает «распылять». Вы можете приготовить спритцер с любым типом вина: попробуйте спритцер из белого вина, спритцер из красного вина или спритцер из розового вина.

Оказывается, с водкой тоже можно сделать спритцер! Водка Spritzer — это смешанный напиток, который сочетает в себе водку, газированную воду и другие соки или фрукты. Это довольно расплывчатое понятие, поэтому существует множество способов приготовления этого напитка. Вы можете приготовить его практически из любых фруктов или соков, которые вам нравятся! Вот что содержится в рецепте водочного шприцера:

Секрет водки: маринование фруктов!

Вы можете подавать эту водку как есть, и она будет иметь приятный вкус.Но хитрость этого напитка заключается в том, чтобы дать ему промариноваться! Просто поместите водку, простой сироп и клюквенный сок в кувшин с нарезанными лимонами и клубникой. Дайте ему всего 30 минут, и он впитает ягоды и острый лимон прямо в напиток.

Вы можете сделать это и заранее! Только постарайтесь не оставлять его мариноваться более 4 часов. Расширение за пределы этой точки приводит к тому, что фрукты становятся сырыми. Если вы хотите приготовить его заранее, просто охладите нарезанные фрукты и отмеренные жидкости, а затем поместите их вместе за 30 минут до подачи на стол.

Хотите еще с этой вкусной ягодой? Попробуйте наши лучшие клубничные коктейли.

Как подавать!

При подаче напитка просто добавьте 3 унции (6 столовых ложек) смеси для напитка в стакан и долейте газированной водой. В этом случае вам не нужно измерять: просто долейте стакан! Украсьте фруктами из маринада, веточками свежей мяты и большим количеством льда. Нам нравится дополнять его причудливыми соломинками, потому что… почему бы и нет?

Используйте несладкий клюквенный сок

В этом водочном спритцере используется совсем немного клюквенного сока, чтобы получить яркий цвет и немного острого вкуса.Но не забудьте найти правильный сорт сока, когда покупаете его! Не все клюквенные соки одинаковы. Вот что нужно знать:

  • Избегайте подслащенного клюквенного сока, известного как коктейль из клюквенного сока. Классические клюквенные напитки, такие как клюквенная водка, изготавливались из подслащенного клюквенного сока. Его часто называют коктейлем из клюквенного сока, который включает сахар и иногда кукурузу с высоким содержанием фруктозы.
  • Используйте несладкий клюквенный сок . Он также помечен как 100% клюквенный сок.Вкус очень сладкий терпкий, а цвет очень яркий.

Если все, что вы можете найти, это подслащенные продукты, вы можете сократить простой сироп в этом рецепте вдвое. Или вы можете использовать перечисленный простой сироп для более сладкого напитка. Кстати о…

Вариация: используйте необычный простой сироп!

Хотите усилить эту водку? Попробуйте это с настоянным простым сиропом! Вот несколько различных простых сиропов, которые хорошо сочетаются с этим напитком:

  • Сахарный сироп с мятой Придайте этому водочному спритцеру свежий мятный оттенок! Это наш любимый выбор для этого напитка: все будут поражены свежим вкусом.
  • Сахарный сироп с имбирем Еще одно отличное сочетание! Имбирь придает этому напитку пряный оттенок, делая его еще более ярким.

Еще напитки для вечеринок с водкой

Конечно, с водкой можно делать классические коктейли, такие как «Водка-Буравчик» или «Белый русский». Но почему бы не смешать фруктовую водку с атмосферой вечеринки? Вот все наши любимые напитки для вечеринок, которые оказались коктейлями с водкой:

Когда подавать водку

Шпритцер с водкой игристый и освежающий.Он хорошо подходит для лета, но вы можете пить его в любое время (и мы это делаем!). Отлично подходит для использования в качестве:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот самая лучшая водка, освежающая и идеальная для вечеринок! Он красивый, с фруктовым вкусом и легко взбивается.


  • 1 лимон
  • 1 чашка нарезанной клубники
  • 12 унций (1 ½ чашки) водки
  • 3 унции (6 столовых ложек) сахарного сиропа
  • 3 унции (6 столовых ложек) несладкого 100% клюквенного сока*
  • Газированная вода, для подачи
  • Лед для подачи
  • Для украшения: 1 горсть листьев свежей мяты

  1. Нарежьте лимон кружочками. Тонко нарежьте клубнику.
  2. Поместите лимоны и клубнику в кувшин с водкой, сахарным сиропом и клюквенным соком. Маринуйте не менее 30 минут (или до 4 часов).
  3. Чтобы подать, налейте 3 унции (6 столовых ложек) водочной смеси на лед и добавьте немного газированной воды по вкусу. Украсьте фруктами из кувшина и веточками свежих листьев мяты.

Примечания

*Если все, что вы можете найти, это подслащенный клюквенный сок (часто называемый коктейлем из клюквенного сока), используйте половину простого сиропа, указанного в этом рецепте.Или вы можете использовать его как есть для более сладкого напитка!

  • Категория: Напитки
  • Метод: Коктейли
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Веганская

Джин Basil Smash – Пара поваров

Вот идеальный летний коктейль, когда много трав: Gin Basil Smash! Используйте свой базилик для этого освежающего травяного напитка.

Есть базилик? Любите джин? Вот идеальный напиток для вас: Gin Basil Smash ! Этот современный вариант Whiskey Smash легкий и травяной, сочетающий перечный базилик с ботаническим джином.Если в бокале для коктейля лето, то это оно! Мы любим пить наши травы в течение всего сезона, и это новое дополнение к нашим летним коктейлям идеально передает ощущение свежескошенной травы между пальцами ног и липких пальцев от расплавленного эскимо. (По крайней мере, мы так думаем!)

Что в джине Basil Smash?

The Gin Basil Smash — это коктейль из джина, базилика и свежевыжатого лимонного сока, напоминающий популярный Whiskey Smash. Впервые опубликованный как рецепт в 1887 году, Whisky Smash сочетает в себе лимон, мяту, сахар и дробленый лед в качестве освежающего летнего коктейля.Замените базиликом и джином, и вы получите этот напиток.

Этот вариант джина был изобретен в 2008 году человеком по имени Йорг Мейер, владельцем немецкого бара Bar Le Lion, который разместил рецепт на своем веб-сайте. Он имел международный успех и теперь производится во всем мире. (Подробнее об истории происхождения.) Вот что вам нужно, чтобы приготовить Gin Basil Smash:

Как мутить базилик

Лучшее время для приготовления джина Basil Smash? Лето, когда у тебя есть большой горшок ярко-зеленого базилика! Вам понадобится от 8 до 10 листьев базилика на напиток, так что более экономично пойти по пути, выращенному в домашних условиях.Навык коктейля, который мы будем использовать, чтобы извлечь этот восхитительный перечный вкус, называется мутить. Смешивание  – это мягкое пюре из трав, чтобы они выпустили сок, который помогает ароматам смешиваться с напитками.

Когда дело доходит до трав, вам нужно осторожно прикасаться к ним. Вот как смешать травы, в том числе базилик:

  • Поместите листья базилика на дно шейкера. Если у вас его нет, вы можете использовать большую металлическую чашку или миску.
  • Деревянной палочкой для коктейлей или необработанной деревянной ложкой  осторожно  разомните мяту несколько раз, чтобы выпустить сок.Не давите базилик с большой силой! Ключ к путанице — легкое прикосновение.

Базилик так легко вырастить дома! Подробнее см. в разделе Как выращивать базилик и как собирать базилик.

Лучший джин

Любой тип джина подходит для Gin Basil Smash! Постарайтесь найти бутылку по средней цене, так как цена обычно указывает на качество, когда речь идет о спиртных напитках. Вот несколько советов по покупке джина:

  • Все бренды разные. Различные марки джина содержат широкий спектр растительных вкусов.Экспериментируйте, чтобы найти свой любимый!
  • Джин Malfy — хороший вариант: у него хороший баланс вкусов.
  • Держитесь подальше от джина Tanqueray:  на наш взгляд, он слишком цветочный.

Когда подавать джин Basil Smash

Этот освежающий коктейль идеально подходит для лета, когда в изобилии базилик, но, конечно же, он работает круглый год. Попробуйте как:

  • Летний коктейль
  • Напиток «счастливый час»
  • Напиток для вечеринки
  • Напиток для вечеринки
  • Ночной напиток для парней или девушек
  • Напиток для коктейля

Больше коктейлей с базиликом и мятных коктейлей

Летом столько способов использовать свежую зелень в коктейлях! Вот еще несколько идей:

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Вот идеальный летний коктейль, когда много трав: Gin Basil Smash! Используйте свой базилик для этого освежающего травяного напитка.


  • 8–10 больших листьев базилика, плюс еще для украшения
  • 2 ½ унции* джина
  • ¾ унции лимонного сока
  • ¾ унции простого сиропа
  • Лед для подачи (попробуйте прозрачный лед)

  1. Поместите листья базилика в шейкер и смешайте их (слегка разомните).
  2. Добавьте джин, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер. Добавьте 2 горсти льда и встряхните, пока не остынет.
  3. Процедите напиток в наполненный льдом лоуболл.При желании сверху добавьте немного газированной воды. Украсьте дополнительными листьями базилика.

Примечания

*Чтобы преобразовать в столовые ложки, 1 унция = 2 столовые ложки.

  • Категория: Напитки
  • Метод: Шейкен
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: Джин базилик смэш

Rosé Spritzer (Легко и освежающе!) — Пара поваров

Нет ничего более освежающего, чем брызнуть розой! Добавьте пузырьки в свое любимое розовое вино, чтобы приготовить идеальный летний напиток.

Вот напиток, который вы обязательно должны попробовать как можно скорее. Брызги розы! Это идеальный способ приготовить легкий летний напиток с освежающими пузырьками. Алекс и я открыли для себя spritzers, когда отправились навестить друзей в Австрию, и это один из самых освежающих напитков на планете. Бонус: они очень низкокалорийны! Наслаждайтесь этим розовым спритцером во время «счастливого часа», рядом с бассейном или вдыхая запах древесного угля на ужине, приготовленном на гриле.

Что такое спритцер?

spritzer — это освежающий напиток, приготовленный из вина и содовой воды, произведенный в Австрии.Считается, что это началось в 19 веке как способ делать игристое вино. Название происходит от немецкого слова «spritzen», что означает разбрызгивание: речь идет о разбавлении вина водой. Spritzer обычно разбавляет вино на 25% или 50% и является популярным летним напитком в Европе. Вы можете сделать спритцер с белым вином, красным вином или розовым вином.

винный шприц похож на spritz : оба они происходят от одного и того же немецкого слова! Шприц — это напиток, приготовленный из игристого вина (шампанского или просекко), биттеров и газированной воды: например, спритц Апероль.Добавьте «эр», и получится освежающая винная смесь с игристым вином.

Как сделать спритцер из роз (основные шаги)

Розовый спритцер — один из лучших летних напитков, потому что так готовится быстро и просто. Алекс и я делали их на повторе. Одна приятная особенность спритцера заключается в том, что вам не нужно привязываться к бутылке шампанского, как к спритцу. Все, что вам нужно, это немного содовой воды. Вот основные шаги по приготовлению спритцера из роз (или перейдите к рецепту ниже):

  • Возьмите бутылку охлажденного розового вина.
  • Налейте в бокал порцию вина.
  • Налейте дополнительно 25% газированной воды (на глазок) .
  • Аккуратно перемешайте и наслаждайтесь!

Коэффициент распыления

Вы заметите, что соотношение брызг составляет 3 части вина на 1 часть газированной воды . Вы также можете использовать это же соотношение, чтобы сделать спритцер из белого вина! Мы обнаружили, что для красного вина вам нужно увеличить количество газированной воды, чтобы оно стало игристым.Используйте соотношение равных частей красного вина и газированной воды .

Увеличьте количество пузырей, если хотите!

Вы можете увеличить количество газированной воды в этом розовом спритцере по вкусу. Если хотите, разбавьте до 50% содовой водой. Или вы можете пойти еще дальше! «Summer Spritzer» или Sommer Spritzer — это спритцер, разбавленный на 75% газированной водой, что делает его прекрасным напитком для позднего завтрака или слабоалкогольным коктейлем.

Когда подавать спритцер из роз

В любое время.Буквально в любое время! Конечно, это лучший летний напиток, когда вы ищете облегчение от жары. Он идеально подходит для вечеринок у бассейна, потягивания на крыльце и, конечно же, для всех летних рецептов. Вот несколько отличных блюд, с которыми мы могли бы сочетать этот спритцер из роз:

Еще спритцы и спритцеры

Если вам нравится этот спритцер с розовым вином (а почему бы и нет?), попробуйте еще несколько винных коктейлей и спритцеров:

Попробуйте ту же концепцию с пивом! A Shandy — это пивной коктейль, в котором пиво смешивается с цитрусовой содовой или имбирным элем.Попробуйте освежающий летний шенди или грейпфрутовый шенди.

Больше розовых напитков

Любите розовое? Вот еще несколько вкусных розовых напитков с этим сладким терпким вином:

  • Розовая сангрия Всего несколько ингредиентов и фруктов делают легкий и фруктовый летний напиток, о котором все будут говорить.
  • Бест Фрозе (Замороженное Розе) Этот рецепт Фрозе на вкус как розовое вино! Все натуральное, с вином и клубникой.
Попробуйте все винные напитки: красное, белое и розовое. часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Нет ничего более освежающего, чем спритцер из роз! Добавьте пузырьки в свое любимое розовое вино, чтобы приготовить идеальный летний напиток.


  • 3 унции (6 столовых ложек) розового вина, охлажденного
  • 1 унция (2 столовые ложки) газированной воды
  • Веточка тимьяна для украшения

  1. Налейте вино в бокал, затем добавьте газированную воду. Аккуратно перемешайте один раз. Добавьте украшение и наслаждайтесь.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Разливной
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Вегетарианская

Ключевые слова: Розовое опрыскивание, розовое опрыскивание

Идеальный арбузный мартини – Пара поваров

Арбузный мартини со вкусом лета! Этот праздничный водочный коктейль прост в приготовлении и обладает освежающим сладким вкусом.

Вот летний напиток с ярко выраженным фруктовым вкусом: Арбузный мартини ! Эта водка с мартини полностью посвящена арбузу с чистым, освежающим вкусом. Он достаточно сладкий, чтобы позволить фруктам сиять, и он довольно легко съедается. Добавьте этот арбузный ломтик гарнира, и это отличный фирменный напиток для званого ужина или идеально подходит для чаепития у бассейна. Вот как приготовить этого вкусного родственника мартини… на самом деле это вовсе не мартини.

Что в арбузном мартини?

Арбузный мартини — это мартини со вкусом водки.На самом деле это больше похоже на Космо, чем на сухой мартини! Сделанный из джина и сухого вермута, классический вариант иногда делается с водкой. Со временем водочная версия стала чистым листом для добавления всевозможных фруктовых вариаций. Просто подайте его в бокале для мартини, и это мартини!

У каждого бармена свой способ приготовления этого напитка. Вот ингредиенты этого арбузного мартини:

  • WaveMelon
  • Mint
  • Vodka
  • COINTREAU COINTREAU
  • Lime сок
  • простой сироп (необязательно)

Вы можете подумать, что этот напиток будет очень сладко, как арбузный веселый ранчо.Наоборот, этот коктейль достаточно сладкий, что позволяет красиво сиять аромату арбуза.

Как приготовить арбузный мартини (основные шаги)

Арбузный мартини легко приготовить. Все, что вам понадобится, это шейкер и бокал для мартини. Вот основные шаги (или перейдите к рецепту):

  1. Смешать: Поместите арбуз и мяту в шейкер для коктейлей и смешайте их (слегка разомните), чтобы выделился сок.
  2. Шейк: Добавьте водку, Cointreau, сок лайма и сахарный сироп (если используете) в шейкер.Встряхивайте в течение 15 секунд, пока не остынет.
  3. Процеживание: Процедите напиток в стакан и подавайте!

Используйте арбуз или арбузный сок

Этот напиток можно приготовить из арбуза или арбузного сока! В любом случае, вот самое главное: убедитесь, что вы используете спелый арбуз . Делайте этот напиток только в сезон арбузов, когда вы знаете, что можете найти ярко-красные сочные фрукты. Вот несколько заметок о нарезанном арбузе и арбузном соке:

  • Арбуз очень прост в использовании: просто соберите его кубиками и бросьте! Вы перемешаете его так, что он превратится в сок прямо в шейкере.
  • Арбузный сок легко взбить заранее в виде большой банки. Это хорошо, когда вы развлекаетесь, и вы можете использовать его для других коктейлей из арбуза, таких как этот коктейль с арбузной водкой или коктейль с арбузным джином.

Все о Куантро (плюс замена)

Cointreau — апельсиновый ликер с прекрасным ароматом апельсина. Он более высокого качества, чем Triple Sec, с более крепким и сбалансированным вкусом. Он наиболее известен тем, что используется в коктейлях, таких как классическая Маргарита.Если вы купите бутылку, вам будет чем заняться: попробуйте все наши лучшие напитки Cointreau!

Если у вас нет бутылки Cointreau для этого арбузного мартини, вы можете заменить его любым апельсиновым ликером. Вы можете попробовать Triple Sec или более дорогой ликер, такой как Grand Marnier.

Больше рецептов мартини с водкой

Ароматизированные мартини — современное изобретение: они созданы на основе водочного мартини. Большинство из них не употребляют вермут… так что вряд ли это мартини! Вот некоторые из наших любимых рецептов ароматизированного мартини:

Когда подавать арбузный мартини

Арбузный мартини — праздничный и потрясающий, идеально подходит для летних развлечений! Подавать как:

  • Летний напиток
  • Напиток «Счастливый час»
  • Напиток для ужина
  • Напиток для девочек
  • Напиток для вечеринки у бассейна
  • Напиток для коктейля
Печать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Арбузный мартини со вкусом лета! Этот праздничный водочный коктейль прост в приготовлении и обладает освежающим сладким вкусом.


  • ½ стакана нарезанного арбуза (или ¼ стакана арбузного сока)
  • 2 больших листа мяты
  • 1 унция (2 столовые ложки) водки
  • ½ унции (1 столовая ложка) Куантро
  • ½ унции (1 столовая ложка) сока лайма
  • 1 чайная ложка сахарного сиропа
  • Для украшения: небольшая долька арбуза

  1. Нарежьте арбуз. Добавьте дыню и мяту в шейкер. Разомните (аккуратно разомните) их миксером для коктейлей или деревянной ложкой, чтобы выпустить сок.(Если вы используете арбузный сок, просто сначала размешайте мяту.)
  2. Добавьте водку, Куантро, сок лайма и сахарный сироп. Наполнить льдом и встряхнуть, пока не остынет.
  3. Процедить напиток в коктейльный бокал. По желанию украсить небольшой долькой арбуза.
  • Категория: Напитки
  • Метод: Шейкен
  • Кухня: Коктейли
  • Диета: Веганская

Ключевые слова: Арбузный мартини

Больше арбузных напитков

Любишь арбуз? Вот некоторые из лучших идей арбузных напитков, которые стоит попробовать, пока сезон созрел:

21 рецепт полезного летнего коктейля, который спасет от жары

Лето — это сезон, когда приходится принимать множество трудных, хотя и веселых решений, например, что пить.Вам не нужно жертвовать вкусом ради калорий с правильными летними коктейлями (или безалкогольными безалкогольными напитками), которые уравновешивают более снисходительное барбекю и вкусный десерт. Обязательно покупайте местные продукты и не используйте смеси при приготовлении следующих полезных напитков. Поверьте нам: вы почувствуете насыщенность вкуса.


Лавандовая сангрия:

Выпейте этот легкий, освежающий коктейль с великолепным запахом, который идеально подходит для лета! (через Как сладко ест)

Розэ Чилтон

Свяжитесь со своей внутренней южной красавицей и насладитесь этим классическим техасским напитком с розовым оттенком.Это дает вам повод попробовать ту розовую водку, которую вы постоянно видите вокруг. (через пикантный укус)

Московский мул кроваво-оранжевого цвета

Обычно мулы напоминают нам о медных чашках и холодных ночах у костра; однако этот летний вариант заставит вас мечтать о пляжах и цитрусовых закатах. Поскольку апельсины уже довольно сладкие, выберите имбирное пиво без сахара. (через «Немного бекона»)

клубника тимьян просекко

Игристое вино хорошо само по себе, но добавьте немного клубники, смешанной с лимончелло, и вы получите освежающий напиток для лета.(через чертовски вкусный)

Легкий розовый спритцер

Немного розового вина, немного содовой, ломтик лимона… и вы готовы пить без чувства вины этот простой спритцер. (через соль и лаванду)

Персиковый мохито

Фруктовый мохито с мятой FTW. Свежие персики и мята делают этот напиток особенным. Вы всегда можете заменить чайную ложку сахара стевией, сплендой или подсластителем без сахара на ваш выбор.(через Куки + Кейт)

Pamplemousse La Croix и лаванда

Хотя этот коктейль из грейпфрута и лаванды не содержит алкоголя, рюмка джина взбодрит его. Рецепт требует простого сиропа, но вы всегда можете добавить меньше или сделать его без сахара. (через Брит + Ко)

Коктейль с пирогом из ревеня

Для легкой терпкости и пикантности попробуйте этот напиток, приготовленный из пюре из ревеня.(через Боулдер Локавор)

Розовая водка Hangar 1

Новый способ розового вина благодаря розовой водке Hangar 1. Да, девочка, ты правильно прочитала. (через SFGirl)

Белая бенгальский огонь Сангрия

Приготовьте этот игристый напиток, наполненный фруктами, всего за пять минут. (через чертовски вкусный)

Ежевика

Ежевика и джин объединяются в кисло-сладком и освежающем коктейле.Взбитые ягоды на дне стакана — прекрасная алкогольная закуска, когда вы закончите. Если ваша ежевика созрела, вы, вероятно, можете добавить немного стевии поверх простого сиропа, чтобы завершить коктейль. (через A Beautiful Mess)

Свежая вишня, лайм, водка, сода

Газированные напитки с водкой — это основной низкокалорийный напиток, но это не значит, что они должны быть скучными. Приготовьте домашний вишневый сироп, чтобы оживить напиток.Хотя оригинальный рецепт требует сахара… теперь вы знаете, что делать. (через Как сладко ест)

Легкий мятный джулеп

Не беспокойтесь о том, что вам придется плавить сахар, чтобы приготовить простой сироп для этого рецепта джулепа. Кленовый сироп делает этот бурбон самым простым классическим бурбоном, который вы когда-либо готовили. (через Куки + Кейт)

Черничный мохито

Этот мятный напиток с богатой антиоксидантами черникой — сладкое лакомство.(через шеф-повара-новичка)

:Кубки La Croix Pimm’s

Этот фруктовый британский фаворит еще лучше сочетается с самой модной сельтерской водой. (через Brit + Co)

Арбуз Джин Физз:

Сейчас сезон арбузов, и этот шипучий напиток с глотком джина станет самым освежающим напитком. (через обеды, блюда и десерты)

ЦИТРУСОВЫЙ ПУНШ С ШАМПАНСКИМ

Преимущество этого приятного для душа позднего завтрака в том, что вы можете решить, сколько сахара вы хотите добавить, уменьшив количество простого сиропа.(через Pizzazzerie)

Коктейль Skinny с ананасом и водкой, настоянный на халапеньо

Хорошо, это требует небольшой подготовки за ночь, но хорошая новость в том, что у вас будет халапеньо и ананасовая водка, которые вы можете приберечь для других быстрых коктейлей. Он подслащен только ананасовым соком и имеет небольшой вкус с ананасовой сельтерской водой. (через Physical Kitcheness)

Клубничный Мохито

Положитесь на простой заменитель сиропа без сахара, чтобы напиток оставался как можно менее калорийным.Клубника должна быть такой сладкой, что больше ничего не нужно. (через обувь для тротуаров)

Игристое арбузное личи

В этом коктейле арбуз и мята выглядят остроконечными. (через Соленую канарейку)

Здоровая Царапина Маргариты

Перестаньте поддаваться соблазну кисло-сладкого микса и следуйте нескольким простым советам, чтобы приготовить легкую и освежающую маргариту с нуля.Для этого вам понадобятся крепкие кулаки или соковыжималка для цитрусовых. Он просто слегка подслащен финиковым сиропом. (через Sunkissed Kitchen)

Следуйте за нами на Pinterest, чтобы узнать больше рецептов!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущим сообщением.

7 легких напитков для женщин, которые не умеют пить спиртные напитки…

7 легких напитков для женщин, которые не умеют употреблять спиртные напитки… Поделиться

Вам не следует смущаться, если вы начинаете пить, или если вы маленького роста и плохо переносите спиртное.Вы все еще можете пойти куда-нибудь с друзьями и повеселиться. Вы просто должны быть осторожны с тем, сколько вы пьете и что вы предпочитаете пить. Если вам нужна помощь, чтобы решить, что заказать, вот несколько легких напитков для женщин, которые не переносят алкоголь:

Содержание:

  1. Как приготовить коктейль «Кубок Пимма»
  2. Как приготовить «Во все тяжкие» Голубая Маргарита
  3. Как заняться сексом на пляже
  4. Как сделать коктейль Эльзы
  5. Как сделать Маргариту
  6. Как сделать Кровавую Мэри
  7. Как сделать космополитен

9001 Коктейль Pimm’s Cup

Это официальный напиток Уимблдона.Он яркий, веселый и летний, поэтому идеально подходит для этого времени года. Вам понадобится пиво Pimm’s, имбирь, огурец, клубника, апельсин, лимон и мята. По сути, вы будете использовать больше фруктов, чем настоящего ликера. Почти здоров!

17 Добавить комментарий…

2 Как сделать голубую Маргариту из «Во все тяжкие»

Если вы фанат «Во все тяжкие» (а кто нет?), то вам нужно попробовать эту маргариту. Он не только аппетитно выглядит, но и имеет приятный вкус.Вы собираетесь начать с добавления синего пищевого красителя в воду. Затем вы собираетесь закалить его, чтобы создать уникальные кубики льда! После того, как вы это сделаете, вы можете начать смешивать настоящий напиток!

44 Добавить комментарий …

3 Как заняться сексом на пляже

Вам не обязательно заниматься сексом на пляже, чтобы оценить напиток, который идеально подходит для лета. Если вы хотите попробовать, то вы должны следовать советам в этом видео. Вы будете использовать водку, персиковый шнапс и немного клюквенного сока.Конечно, поскольку вы легковес, вам следует употреблять больше клюквенного сока, чем ликера.

24 Добавить комментарий …

4 Как приготовить коктейль Эльза

Маленькие дети не единственные, кто любит Frozen. Все мы, взрослые старше двадцати одного года, тоже фанаты. Вот почему мы можем приготовить этот напиток, в состав которого входят Блю Кюрасао, Амаретто и Блю Кюрасао.

82 Добавить комментарий…

5 Как сделать Маргариту

В этом видео показано, как сделать простую Маргариту.Вы собираетесь использовать текилу, которая может быть чертовски крепкой, поэтому вам следует использовать меньше количества, чем описано в этом видео, и немного больше фруктового сока. Просто помните, что когда дело доходит до фруктов, чем свежее, тем лучше.

75 Добавить комментарий…

6 Как приготовить Кровавую Мэри

Вы определенно слышали об этом напитке раньше. Вариаций к нему очень много, а это значит, что вы можете экспериментировать! Однако, если вы прислушаетесь к совету в этом видео, вы будете использовать водку, томатный сок и специи.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.