7 бобов суп: Супы быстрого приготовления Yelli Cемь бобов

Адаптация рецептов

Vegan

Эта овощная версия нашего оригинального супа густая и набита овощами. Чтобы заменить дымный вкус окорока, мы используем немного соевого соуса под названием Liquid Smoke и добавляем коричневый рис для полноценного белка в сочетании с бобами!

Что вам понадобится:

• 12 стаканов овощного бульона (96 унций.)
• ½ стакана коричневого риса
• 1 крупная нарезанная луковица (1 ½ стакана)
• 4 нарезанных стебля сельдерея (2 стакана)
• 3 измельченных зубчика чеснока (по желанию)
• 1 мелко нарезанный зеленый перец
• 1 банка итальянских сливовых помидоров, нарезанных кубиками (29 унций)
• соль и перец по желанию
• Дополнительно: 2 ст. жидкий дым

Вот что вы делаете:

1. Взять хотя бы бобы. Удалите обесцвеченные, сморщенные бобы и все посторонние предметы.Хорошо промыть.
2. Поместите фасоль в кастрюлю объемом 6 или 8 литров с 12 чашками холодной воды.
3. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на слабом огне 3 часа.
4. Подготовленную фасоль слить и добавить в кастрюлю с бульоном. Доведите до кипения, накройте крышкой и готовьте 1 час.
5. Добавьте коричневый рис, пакет с приправой, помидоры, сельдерей, лук, зеленый перец, чеснок и снова доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и варите 1 час.
6. При желании добавьте жидкий дым и тушите 5 минут перед подачей на стол.

Мультиварка

Вот что вы делаете:
Рекомендуемый размер мультиварки: 6-7 литров

Для этой печи на весь день мы предлагаем нарезать все овощи и мясо накануне вечером или утром и поместить их в холодильник в большом пластиковом контейнере, чтобы их можно было добавить в суп в конце дня.

1. Промыть, процедить и перебрать фасоль.
2. Поместите фасоль в миску мультиварки.
3. Добавьте букет гарни, окорок и 12 стаканов воды.(Оставьте соль.)
4. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОЙ СТЕПЕНИ 6-8 часов.
5. Добавить помидоры, лук, зеленый перец, чеснок, нарезанную кубиками колбасу и нарезанную курицу. Размешайте как следует.
6. Накройте крышкой и готовьте на ВЫСОКОМ режиме еще 1,5–2 часа или переложите на плиту, чтобы приготовить быстрее.
7. Подавайте этот густой и сытный суп с хрустящим хлебом и наслаждайтесь.

Скороварка

Вот что вы делаете:
Оригинальная смесь Frontier Soups ’Mix, Minnesota Heartland 11- Bean для длительного приготовления, с использованием скороварки можно приготовить менее чем за 2 часа!

Метод замачивания

1. Замочите фасоль примерно на 8 часов при комнатной температуре или на ночь до 24 часов.
2. Слить фасоль и положить в кастрюлю скороварки.
3. Добавьте окорок, 1 столовую ложку соли, чеснок, лук, сельдерей, зеленый перец, помидоры и содержимое пакета приправ. Добавьте 4 стакана воды, следя за тем, чтобы она не превышала 2/3 емкости.
4. Установите скороварку на 30 минут готовки при высоком давлении.
5. Дайте возможность естественному высвобождению, а затем удалите окорок. При желании снимите мясо и снова положите в кастрюлю.
6. Добавьте нарезанную кубиками колбасу Kielbasa и нарезанную курицу (предварительно приготовленную или сырую) плюс около 2 стаканов воды для достижения желаемой консистенции.
7. Хорошо перемешайте и варите 10 минут в режиме соте с открытой кастрюлей. Подавать с хрустящим хлебом.

Без метода замачивания

1. Промойте, высушите и перебейте бобы. Отложите пакет с приправой.
2. Поместите фасоль в чашу скороварки с 8 чашками воды. Добавьте окорок или копченую индейку и 1 столовую ложку соли.
3. Установите скороварку на 30 минут приготовления при высоком давлении. Позвольте для естественного высвобождения.
4. Во время ожидания — это хорошее время, чтобы нарезать чеснок, лук, сельдерей, зеленый перец, помидоры, колбасу и курицу.
5. После того, как давление будет спущено, добавьте овощи, колбасу, курицу и содержимое пакета с приправой в чашу скороварки и перемешайте — Будьте осторожны, чтобы не переполнить отметку 2/3 емкости.
6. Установите скороварку на 15 минут приготовления при высоком давлении.
7. Позвольте естественному сбросу давления.
8. Когда все будет готово, добавьте еще около 2 стаканов воды до желаемой консистенции и подавайте.

Варианты рецептов

В настоящее время у нас нет варианта рецепта этого супа, пришлите нам свой!

Советы по приготовлению и питанию

Помните, что это смеси для супа и закуски, вы не ошибетесь! Не стесняйтесь опускать любые из рекомендованных нами дополнений и / или добавлять свои любимые!

• Для измельчения натрия без соли, приготовьте без добавления соли консервированные нарезанные кубиками помидоры или нарезанные кубиками свежие помидоры.
• Для уменьшения содержания натрия: используйте бульон с низким содержанием натрия, костный бульон или бульон.
• Для добавления белка: добавьте банку ваших любимых бобов (черный, нут, темно-синий и т. Д.), Куриную грудку или другой вариант растительного белка.
• Для дополнительного питания: загляните в свой холодильник / сад и добавьте любые овощи, которые у вас есть под рукой!

Сообщение навигации

Суп из семи бобов

BATON ROUGE, La. (WAFB) — Когда испанцы прибыли в Новый Орлеан в 1765 году, они принесли в этот район новые и интересные бобы.Фаворитами испанцев были почка, пегая лошадь и черная фасоль. Черноглазый горох позже завезли африканцы. В этом супе смесь зерен разных культур демонстрирует креольскую практику смешивания ингредиентов для создания уникальной кухни.

Время приготовления: 2½ часа

Урожайность: 6–8 порций

Ингредиенты:

чашки сушеных морских бобов

¼ чашки сушеной красной фасоли

¼ чашки

фасоли

000 чашка сушеных бобов пинто

½ стакана сушеных черных бобов

стакана сушеного черноглазого гороха

½ стакана сушеного колотого гороха

½ стакана беконного жира

2 стакана нарезанного кубиками лука

½ стакана нарезанного кубиками сельдерея

¼ стакана нарезанного кубиками красный болгарский перец

¼ чашка нарезанного кубиками желтого болгарского перца

чашка нарезанного кубиками зеленого болгарского перца

чашка нарезанного чеснока

1 окорок

1 банка (14 унций) нарезанных кубиками помидоров

4 литра куриного бульона

3 лавровый лист

1 чайная ложка сушеного тимьяна

½ чайной ложки сушеного орегано

½ чайной ложки кайенского перца

1 чашка (¼ дюйма) нарезанной колбасы андуй

1 чашка нарезанной кубиками ветчины

соль и черный перец по вкусу

гранулированный чеснок по вкусу

Метод:

Сушеные бобы и горох дважды промыть, выбрасывая те, которые обесцвечиваются или всплывают на поверхность.Замочите фасоль и горох в холодной воде минимум на 4 часа, желательно на ночь. ПРИМЕЧАНИЕ. Замочите черную фасоль отдельно. Этот процесс сократит время приготовления на треть. Слейте жидкость для замачивания, промойте фасоль и горох, затем отложите. В большой кастрюле нагрейте жир с бекона на среднем или сильном огне. Добавьте лук, сельдерей, болгарский перец и нарезанный чеснок. Обжаривайте 3-5 минут или пока овощи не увянут. Добавить окорок и тушить 2–3 минуты. Добавьте помидоры, куриный бульон, фасоль и горох. Доведите смесь до кипения, убавьте до кипения и приправьте лавровым листом, тимьяном, орегано и кайенским перцем.Накройте кастрюлю крышкой и варите примерно 1,5 часа, периодически помешивая. Когда бобы станут мягкими, разотрите их ложкой о стенку кастрюли. Это загустит суп и придаст ему кремообразную консистенцию. При необходимости добавьте больше бульона, чтобы сохранить объем во время приготовления. Добавьте колбасу андуий и нарезанную кубиками ветчину. Приправить по вкусу солью, черным перцем и гранулированным чесноком. Варите на медленном огне еще 30 минут, периодически помешивая. Подавать с мексиканским кукурузным хлебом горячим.

Щелкните здесь, чтобы сообщить об опечатке.

Авторские права 2021 WAFB. Все права защищены.

15 Bean Soup

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Это спонсируемый пост, написанный мной от имени Hurst Beans. Все мнения на 100% мои.

Одна из моих любимых цитат из книги Энн из Зеленых Мезонинов — это когда Энн говорит: «Я так рада, что живу в мире, где живут октябристы». Я не мог не согласиться с этим, так как мне всегда нравилось все в осени, от свежей погоды до красивых цветов.Живя во Флориде, я не получаю такого опыта, как рос на Среднем Западе, но я могу хотя бы притвориться, что осень настала, — это еда, вдохновленная падением, такая как суп. Один из моих любимых рецептов — 15 фасолевых супов. Яркие и насыщенные цвета разных бобов напоминают мне о смене листьев на деревьях, а его пикантный аромат и насыщенный вкус делают его идеальным горячим блюдом, чтобы согреть семью в холодный день октября или в любой другой месяц года. в этом отношении.

15 Рецепт фасолевого супа

Я часто использую сухие бобы для своих супов, так как чувствую, что вы получаете более аутентичный вкус, и это не так уж и много проблем. Попробуйте такой бренд, как Hurst Beans 15 Bean Soup.

Вы действительно замачиваете фасоль на ночь, но я просто делаю это в той же кастрюле, в которой буду варить суп, и это стоит дополнительных пяти минут накануне, чтобы получить более насыщенный вкус. Просто промойте фасоль и выбросьте весь мусор, затем поместите в кастрюлю с 8 чашками воды и замочите на ночь (не менее 8 часов).Мне пришлось сфотографировать свои после того, как они пропитались, потому что цвета были такими яркими. Кто знал, что бобы могут быть такими красивыми?

Когда фасоль будет готова, собирайте несколько ингредиентов, которые вам понадобятся, чтобы приготовить 15 фасолевых супов. У вас есть выбор: приготовить вегетарианскую версию или добавить ветчину и колбасу.

1 чашка нарезанного лука
1 банка объемом 14,5 унций (или коробка) нарезанных кубиками помидоров
Сок одного лимона
1 чайная ложка порошка чили
1-2 зубчика чеснока, нарезанных кубиками
Дополнительно: 1 фунт.ветчины, окорока или копченой колбасы (мы выбрали колбасу, это мои любимые дети)

Слейте воду, в которой замачивались бобы за ночь, и добавьте 8 стаканов пресной воды вместе с луком и мясом (если с использованием). Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите под крышкой 1,5–2 часа, время от времени помешивая. Затем добавьте помидоры, порошок чили, лимонный сок и чеснок и тушите под крышкой еще 30 минут. К бобам прилагается пакет с приправой, вы можете добавить его за одну-две минуты до завершения приготовления.Посолите и поперчите по вкусу и готово к подаче. Прекрасно сочетается с хрустящим багетом или кукурузным хлебом.

Для нашей семьи из четырех человек этого рецепта хватит на два приема пищи. Мне это нравится, потому что я могу либо заморозить остатки для быстрой еды на другой вечер, либо использовать их для школьных обедов в течение недели. Замечательно выполнять работу только один раз для нескольких вариантов приема пищи.

15 Бобовый суп

Общее время

2 часа 15 минут

Автор: Кира и Мишель в Sunshineandhurricanes.com

Тип рецепта: Суп

Количество порций: 8 порций

Ингредиенты

• 1 пакет фасолевого супа Hurst 15
• 1 стакан нарезанного лука
• 1 банка объемом 14,5 унций (или коробка) нарезанных кубиками помидоров
• Сок из одного лимона
• 1 чайная ложка порошка чили
• 1-2 зубчика чеснока, нарезанного кубиками
• Дополнительно: 1 фунт ветчины, окорока или копченой колбасы

Инструкции

1. Слейте воду, в которой замачивались бобы на ночь, и добавьте 8 стаканов пресной воды вместе с луком и мясом (если используете).
2. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите под крышкой в ​​течение 1,5–2 часов, периодически помешивая.
3. Затем добавьте помидоры, порошок чили, лимонный сок и чеснок и тушите под крышкой еще 30 минут.
4. К бобам прилагается пакет с приправой, вы можете добавить его за одну-две минуты до завершения приготовления.
5. Соль и перец по вкусу.

3.3.3077

Ищете другие отличные рецепты комфортной еды, например, наш 15 фасолевый суп?
Подпишитесь на доску Satisfying Soups & Stews от Sunshine and Hurricanes в Pinterest.

Суп из черной фасоли, 7 ингредиентов

Представьте, что вы оказались на необитаемом острове. Знаете… пальмы, вода, кокосы и уединение.

В этой выходке на необитаемый остров есть еще одна маленькая загвоздка…

Вы получили предупреждение о поездке. Да, немного необычно, но давайте! Из-за этого предупреждения вам было разрешено взять с собой и один продукт питания . Вы можете выбрать что угодно! Что бы это могло быть? Шоколад, кофе, сыр (наверное, не очень практично, но очень вкусно!), Чайный гриб?

Моим лучшим выбором была бы скромная фасоль, которую легко игнорировать, называя ее мягкой и слишком простой: сушеных черных бобов .

Эй, мне нравятся аутсайдеры в жизни, потому что иногда они втайне удивительны!

Путешествие по необитаемому острову — единственный способ, чтобы я мог наслаждаться черной фасолью во время каждого приема пищи, во веки веков!

К большому разочарованию моей семьи, я пытался убедить их, что черная фасоль — один из единственных продуктов, которые нам нужны в нашей жизни, но они не были слишком довольны моим страстным делом. Я так легко не сдаюсь. Давайте не будем забывать старую поговорку: «Где воля, там и выход.”

Стремясь убедить мою семью в том, что черная фасоль — это незаменимая повседневная еда, я работал над постепенным введением новых блюд с этой недооцененной едой. Благодаря этим усилиям я узнал два очень важных ключа к убеждению в еде. Мамы, слушайте!

1. Ароматизатор. В тот момент, когда блюдо теряет вкус, ваша еда пропадает! С другой стороны, с правильным вкусом вы можете сделать практически любую пищу успешной, включая свеклу и яйца с пряностями!

2.Универсальность. Чем больше способов использовать ингредиент, тем лучше. Проявите творческий подход и начните добавлять в различные рецепты ингредиенты, невыполнимые для вашей миссии.

Имея в виду эти два ключа, давайте по-новому взглянем на черную фасоль…

Смешайте пригоршню свежей кинзы, соли и пару отборных овощей, и черные бобы легко трансформируются из «Мама, мы должны их есть?» на «Можно нам это снова, пожалуйста ??» Вкус — мощный инструмент! Используйте это в своих интересах.

Когда большая банка черных бобов приготовлена, их можно хранить в холодильнике или заморозить и использовать для приготовления разнообразных настоящих блюд: ксеадильи (а кто не любит лепешки, сыр и бобы?), Начос ( всегда правильный ответ!), такитос, бобы и рис, гамбургеры и даже суп! Черная фасоль — один из самых универсальных продуктов за всю историю . И я говорю это не просто потому, что я слегка пристрастен или ослеплен любовью к черным бобам.

Сегодня у меня хорошие новости.Я не собираюсь устраивать поездку на безлюдный остров, но я могу помочь вам убедить вашу семью в том, что черная фасоль — это необходимая еда на каждый день . Для начала рассмотрим простой и полезный рецепт супа из черной фасоли.

Этот простой 7-ингредиентный суп из черных бобов в мультиварке сделан из , как следует из названия, всего лишь семи настоящих пищевых ингредиентов. Каждый ингредиент, вероятно, уже находится в вашем холодильнике и кладовой, а это значит, что одержимость черной фасолью вашей семьи может начаться сегодня! Этот суп готовится не только из семи ингредиентов, но и в мультиварке.В результате получается питательный суп, который экономит время и сохраняет свежий вкус с каждым новым кусочком. По сути, этот суп — несложная тарелка лучшей еды на свете: черных бобов! Добавьте в суп свои любимые ингредиенты и наблюдайте, как ваша семья просит еще.

Так чего же вы ждете?

Суп из черной фасоли, 7 ингредиентов

Этот простой суп из черных бобов в мультиварке, состоящий из семи ингредиентов, сделан, как следует из названия, всего из семи настоящих пищевых ингредиентов.

• 3 чашки сушеные черные бобы пропитанный *
• 1 Туберкулез оливковое масло первого отжима это небольшое дополнение не засчитывается в «7». Кокосовое масло или сливочное масло также подойдут для смазывания сковороды и овощей.
• 1 желтый лук средний, нарезанный
• 1 красный перец нарезанный
• 4 зубчики чеснока рубленый
• 1 Туберкулез поваренная соль уменьшите это количество, если вы планируете использовать бульон, и в ваш бульон входит соль.
• 8 чашки бульон из курицы или овощной бульон, или комбинация воды и бульона
• 1/2 чашка нарезанная свежая кинза
• 1 Лайм сок (по желанию)

1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем или сильном огне.Добавьте нарезанный лук и красный перец. Обжаривайте овощи 4-5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавьте измельченный чеснок и перемешивайте 1 минуту, пока чеснок не станет ароматным.

2. Вылейте черную фасоль в мультиварку, а затем смесь перца и лука. Добавьте соль и бульон. Перемешайте ингредиенты супа, чтобы они объединились. Варить суп в мультиварке 8 часов на слабом или 4 часа на сильном.

3. Когда суп будет готов (бобы станут мягкими), добавьте 1/2 стакана кинзы.Первоначально рецепт предусматривал добавление кинзы перед приготовлением супа, но я обнаружил, что лучший аромат дает добавление кинзы после приготовления супа. Если хотите, добавьте и сок одного лайма.

4. Подавать в теплом виде со свежей кинзой, сметаной, рисом, помидорами, сыром, авокадо или сальсой — от этого будет много дополнительного вкуса. Сам по себе суп очень простой и предназначен для подачи с начинкой. Вы также можете слить часть бобов, чтобы использовать их для начо, кесадильи или тако.

Здесь вы найдете все мои любимые предметы первой необходимости для кухонных принадлежностей.

* Инструкции для замачивания: В большой миске замочите 3 стакана сушеных бобов в 8 стаканах воды. Накройте миску полотенцем (чтобы не попали насекомые и грязь). Замочите фасоль на 8-12 часов (на ночь). После замачивания слейте воду и промойте фасоль пресной водой. У вас будет 3 стакана замоченных черных бобов, которые нужно добавить в мультиварку.

Больше настоящей еды, которая может вам понравиться:

Тушеный пастуший пирог в мультиварке

Овсяные оладьи с черничным сюрпризом

4 еженедельных привычки делать настоящую еду доступной