Авокадо с крабовыми палочками – Салат с авокадо и крабовыми палочками

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Уже давно прошли те времена, когда на столах стояли только горячие мясные блюдо. Салаты дополняют. Помогают усваиваться тяжелой пище, да и просто приносят удовольствие. Нельзя обойти вниманием и легкие закуски, которые призваны уталить наш голод, но не насытить. А вот оригинальность салата, показывают его ингредиенты. И очень часто некоторые привычные нам продукты заменяются на более современные и даже заморские. Например, авокадо легко заменит в салате столь излюбленные картофель.

Салат с авокадо с крабовыми палочками – это наиболее распространенный салат среди морских деликатесов. Оригинален он тем, что сочетать с основой можно любые ингредиенты, кроме твердых орехов, добавив которые, рискуете испортить вкус салата. А вот с заправкой можно и потрудиться, ведь что только изобретательные повара не придумают: заправки из красной икры, соусы из того же авокадо на оливковом масле с чесноком, приправа из лимонного сока, голубого сыра и каперсов и многие др.

Наиболее часто в салате из авокадо с крабовыми палочками присутствуют морепродукты, так как сами крабовые палочки к ним и относятся. Это блюдо делается как слоеного типа, так и салат-коктейль. Оба варианта получаются очень вкусные, а проявив фантазию с оформлением – и очень красивыми.

Выбираем спелый авокадо:

• Надавив на плод, должна остаться впадина, затем плод должен принять свою прежнюю форму. Если впадина после нажатия осталась, значит фрукт переспевший, если нажать не удалось – не зрелый.
• Если потрясти экзотический фрукт, слышно стук косточки.
• На плоде не должно быть никаких повреждений и пятен.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и помидором

Салат из авокадо с крабовыми палочками и помидором – легкое блюдо. Приготовить которое очень легко, ведь салат-коктейль легко нарезать и перемешать. Такое блюдо подойдет для оригинальной встречи своих домочадцев или же для праздничного стола.

Для того, чтобы почистить авокадо достаточно разрезать его на пополам, немного поддеть со всех сторон ножом косточку и вынуть ее. Мякоть у спелого фрукта легко вынимается столовой ложкой.

Ингредиенты:

• Авокадо 1 шт.
• Помидор 1шт.
• Крабовые палочки 100 г
• Сыр твердый 100 г
• Сыр сулугуни 100 г
• Перец болгарский 1 шт.
• Горошек консервированный ½ банки
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Чистим авокадо. Помидоры бланшируем и избавляем от кожуры. Нарезаем мелким кубиком: сладкий перец, авокадо, помидор, крабовые палочки, сыры сулугуни и твердый. Измельчаем зелень. Солим и перчим по вкусу. Можно добавить немного сахара 1 ч.л. Заправляем салат майонезом. При подаче салат можно посыпать зеленым горошком.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и семгой

Салат из авокадо с крабовыми палочками и семгой – это один из вариантов праздничного слоеного салата. Украшением этого блюда служат перепелиные яйца с начинкой из красной икры.

Ингредиенты:

• Семга с/с 100 г
• Авокадо 1 шт.
• Крабовые палочки 250 г
• Перепелиные яйца 5 шт.
• Икра красная 50 г
• Свежий огурец 1 шт.
• Сыр твердый 50 г
• Майонез

Приготовление:

Отвариваем перепелиные яйца. Очищаем авокадо. Огурец натираем на мелкой терке. Мелко нарезаем крабовые палочки, авокадо и семгу. Выкладываем слоями:

1. Первый слой авокадо.
2. Второй – семга и яйца, майонез.
3. Следующими идут крабовые палочки.
4. Затем следует огурец, майонез.
5. Завершающий слой – сыр.

Пластами семги облепливаем весь салат, а по центру красная икра.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и кукурузой

Среди всех салатов из авокадо с крабовыми палочками, почетное первое место занимает с кукурузой. Ведь эти желтые, сладкие зернышки просто идеально подходят в салаты, где присутствуют крабовые палочки.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 250 г
• Авокадо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Кукуруза консервированная 1 б.
• Майонез
• Зелень укропа

Приготовление:

Очищаем авокадо и удаляем косточку. Нарезаем небольшими кубиками: авокадо, лук и крабовые палочки. Добавляем кукурузу. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом. При подаче украшаем зеленью укропа.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и осьминожками

Что может быть питательнее, но в тоже время низкокалорийное, чем салат из морепродуктов. Именно такими свойствами обладает салат из авокадо, крабовых палочек и осьминожек.

Правильно варим осьминога:

1. Крупных осьминогов предварительно необходимо отбить кулинарным молоточком, маленьких только хорошо помыть от слизи и удалить внутренности головы;
2. В кастрюлю с водой добавляем овощи: перец сладкий, лук, помидор, зелень укропа и сельдерей. После закипания закладываем мясо соьминога.
3. Крупный осьминог варится 1 час. Маленькие – 2-3 минуты.
4. Готовность проверяется вилкой, если она легко входит в тушку, тогда она готова.

Ингредиенты:

• Осьминожки 300 г
• Крабовые палочки 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Кукуруза консервированная 100 г
• Яйца 2 шт.
• Зелень укропа
• Лимон ½ шт.
• Майонез

Приготовление:

Яйца отвариваем вкрутую. Авокадо очищаем и нарезаем мелким кубиком. Яйца натираем на крупной терке. Варим осьминожков. В глубокую посуду ложем ингредиенты: авокадо, осьминожков, яйца, кукурузу и крабовые палочки. Солим и перчим. Сбрызгиваем лимоном и заправляем майонезом или оливковым маслом. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью

Салат с авокадо с крабовыми палочками и сельдереем

Салат из авокадо с крабовыми палочками с добавлением сельдерея и репчатого лука отлично подойдет в качестве легкой закуски. Приготовить его не составит труда. Для того, чтобы извлечь горечь и неприятный запах, характерный для репчатого лука, в салат добавляется бальзамический уксус.

Ингредиенты:

• Авокадо 1 шт.
• Крабовые палочки 8 шт.
• Листья салат 1 пучок
• Лук репчатый 1 шт.
• Сельдерей стебель 1 шт.
• Кинза
• Бальзамический уксус 2-3 ст.л.
• Кукуруза консервированная ½ банки
• Оливковое масло

Приготовление:

Подготавливаем продукты: авокадо и лук очищаем. Нарезаем небольшими кубиками авокадо и крабовые палочки. Лук и сельдерей нарезаем тонкими кольцами. Добавляем кукурузу. Зелень кинзы мелко шинкуем. Листья салат нарываем произвольно вручную. Заправляем салат: сбрызгиваем бальзамическим уксусом, солим и перчим, добавляем оливковое масло.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и грибами

Очень интересный рыбный салат из авокадо с судаком и крабовыми палочками. Вкус отличается своей нежностью и изысканностью ингредиентов. Соленую нотку привносит красная икра, а нежную сытность — жаренные грибы.

Все салаты из морепродуктов обязательно сбрызгиваются лимонным соком. Это придает нежность морепродуктам и убирает характерный рыбный запах.

Ингредиенты:

• Судак филе 300 г
• Красная икра 50 г
• Грибы шампиньоны 150 г
• Крабовые палочки 150 г
• Авокадо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Растительное масло для жарки
• Майонез

Приготовление:

Нарезаем шампиньоны и лук, обжариваем на растительном масле до готовности. Затем нарезаем крупными кубиками филе судака и тоже обжариваем на сковороде с маслом. Авокадо очищаем и нарезем кубиками, то же делаем и с крабовыми палочками. Перемешиваем ингредиенты: судак, икра, крабовые палочки, грибы. Сбрызгиваем лимоном. Солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и яблоком

Салат из авокадо с крабовыми палочками – легкая закуска, с добавлением кисло-сладкого яблока. Этот салат уже давно завоевал сердца многих хозяек, ведь легкость в приготовление стоит не на последнем месте при выборе блюда.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Яйца 2 шт.
• Лук репчатый 1/2 шт.
• Яблоко ½ шт.
• Майонез

Приготовление:

Отвариваем вкрутую яйца. Яблоко и авокадо очищаем и нарезаем мелкой соломкой. Крабовые палочки, яйца и лук нарезаем кубиками. Лук обдаем кипятком для удаления горечи, затем через 5 минут отжимаем и добавляем в салат. Перемешиваем все ингредиенты, солим, перчим и заправляем майонезом.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и пекинской капустой

Салаты из крабовых палочек очень хорошо аккомпанируют такому ингредиенту, как пекинская капуста. После заправки салата, капуста становится мягкой и пускает свой сок. Поэтому салат не стоит сильно сдабривать майонезом.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 г
• Крабовые палочки 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Кукуруза консервированная 1 банка
• Огурец свежий 1 шт.

Приготовление:

Пекинскую капусту нарезаем кольцами. Огурец режим соломкой. Авокадо очищаем и извлекаем косточку. Крабовые палочки и авокадо – кубиком. Смешиваем ингредиенты: крабовые палочки, капусту, авокадо, огурец и кукурузу. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и огурец

Этот вариант салата из авокадо с крабовыми палочками подается в тарталетках или в лодочках из авокадо. Это не просто праздничный салат – это шедевр кулинарии. Ведь его нежные ингредиенты, такие как творожный сыр и авокадо в сочетании со свежестью огурца дают превосходный результат. Для более насыщенного вкуса вместо крабовых палочек можно использовать крабовое мясо.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 150 г
• Авокадо 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Сыр творожный 60 г
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Тарталетки 6 шт.
• Зелень
• Майонез

Приготовление:

Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и вынимаем с помощью ложки мякоть. Мякоть разминаем вилкой до образования пюре, сбрызгиваем лимонным соком. Крабовые палочки мелко нарезаем и смешиваем с авокадо. Огурец очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке. Добавляем огурец и творожный сыр к остальным ингредиентам. Измельчаем укроп. Все перемешиваем, солим, перчим и заправляем майонезом. Выкладываем в тарталетки или в лодочки из кожуры авокадо.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и грушей

Очень часто в состав салатов с рыбой входят сладкие фруктовые ингредиенты. Именно этот вариант салата с авокадо, крабовыми палочками и грушей стоит взять на заметку любителям интересных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты:

• Груша 1 шт.
• Авокадо 1 шт.
• Лимон ½ шт.
• Крабовые палочки 200 г
• Огурец свежий 1 шт.
• Чеснок 2 зубчика
• Сыр твердый 100 г
• Оливковое масло
• Мед 1 ч.л.
• Перец болгарский 1 шт.

Приготовление:

Очищаем авокадо от кожуры. Нарезаем мелким кубиком сладкий перец, крабовые палочки, грушу, огурцы, авокадо и сыр. Делаем заправку: чеснок через пресс, сок лимона, оливковое масло и мед, тщательно перемешиваем. Салат солим и перчим и заправляем соусом.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и кальмары

Как известно самый лучший вкусовой итог дают салаты, в которых все ингредиенты, как говорится «плавают в одном океане». Именно таким результатом можно считать сочетание продуктов в салате «Нежность» из авокадо с крабовым мясом и кальмарами.

Ингредиенты:

• Кальмары 800 г
• Яйца перепелиные 3 шт.
• Сыр твердый 100 г
• Крабовые палочки 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Свежий огурец 1 шт.
• Икра красная 20 г
• Майонез

Приготовление:

Варим кальмары и яйца.

В кипящую воду ложем тушки кальмаров. После повторного кипения, варим 1 минуту. Затем вынимаем. Дольше минуты варить нельзя иначе мясо кальмаров станет жестким.

По готовности очищаем кальмары от пленки и хребта, нарезаем тонкими кольцами и заправляем майонезом. Яйца натираем на крупной терке. Огурец режим мелкими кубиками. Крабовые палочки разрезаем на 4 части и так же нарезаем. Авокадо разрезаем пополам, извлекаем косточку и нарезаем в кожуре. Для этого достаточно провести полоски ножом вдоль и поперек фрукта, затем столовой ложкой вынуть нарезанную мякоть.

Салат выкладываем слоями:

1. Первый слой кальмары.
2. Второй – авокадо.
3. Следующими идут яйца, майонез.
4. Четвертый слой крабовые палочки.
5. Затем выкладываем огурцы, майонез.
6. Последний слой – сыр.

Из перепелиных яиц вынимаем желток, вместо ложем красную икру и украшаем салат.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и копченый окорок

Что может быть вкуснее, копченой нотки в салате, который одним своим запахом заманит на кухню всех домочадцев. Салат из авокадо с копченым окороком обладает насыщенным не только ароматом, но и вкусом. А летнюю свежесть блюду придадут свежие овощи, входящие в состав.

Ингредиенты:

• Копченый куриный окорок 300 г
• Крабовые палочки 200 г
• Перец болгарский 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Авокадо 2 шт.
• Лимонный сок 3 ст.л.
• Майонез

Приготовление:

Авокадо очищаем и извлекаем косточку. Мелким кубиком нарезаем: авокадо, крабовые палочки, копченый окорок, помидор, огурец и перец. Сбрызгиваем лимоном, солим и перчим. Заправляем майонезом.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и листьями салата Айсберг

Острый салат из авокадо с крабовыми палочками очень порадует любителей поострее. Регулировать количество жгучих ингредиентов можно с помощью количества васаби, ведь именно благодаря этой китайской приправе – салат и имеет такой пикантный вкус.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки 120 г
• Авокадо 1 шт.
• Салат «Айсберг» 50 г
• Порошок Васаби 15 г
• Вода 20 мл
• Майонез 20 г
• Кукуруза консервированная 100 г
• Зелень укропа

Приготовление:

Авокадо разрезаем пополам и извлекаем косточку, мякоть вынимаем ложкой и нарезаем мелким кубиком. Крабовые палочки и салат «Айсберг» нарезаем некрупно. Делаем заправку: порошок «Васаби» разводим с кипяченой водой и добавляем к майонезу. Измельчаем зелень укропа. Перемешиваем все ингредиенты: крабовые палочки, укроп, авокадо, салат «Айсберг», кукурузу. Солим по вкусу, заправляем соусом. Подаем в лодочках из авокадо.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и брынзы

Салат из авокадо с крабовыми палочками и брынзой, очень нежный с соленым вкусом сыра. Это вкусный и легкий салат, который разнообразит как праздничное, так и буднее меню. Солить салат не стоит, так как брынза имеет достаточно соли.

Ингредиенты:

• Брынза 200 г
• Авокадо 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Крабовые палочки 200 г
• Чеснок 1 зубчик
• Соевый соус 1 ч.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Сыр твердый
• Маслины на украшение
• Майонез

Приготовление:

Брынзу режим крупными кубиками. Авокадо очищаем и нарезаем соломкой. Измельчаем крабовые палочки. Делаем заправку: майонез, сок лимона, соевый соус, чеснок. Лук нарезаем тонкими полукольцами и маринуем в соусе на 5 минут. Затем заправляем соусом салат, перчим по вкусу. При подаче сверху посыпаем тертым сыром, украшаем маслинами.

Салат с авокадо с крабовыми палочками и креветки

Салат из авокадо с морскими креветками и крабовыми палочками очень вкусный и нежный. Этот низкокалорийный салат заправляется оливковым маслом, а заменив кукурузу на свежий ананас, получится непревзойденный экзотический коктейль из морепродуктов.

Ингредиенты:

• Креветки 300 г
• Крабовые палочки 200 г
• Кукуруза консервированная 300 г
• Авокадо 1 шт.
• Огурец свежий 1 шт.
• Лимон ½ шт.
• Оливковое масло

Приготовление:

В подсоленной кипящей воде варим креветки 1-2 минуты, затем очищаем от панциря. Очищаем авокадо. Нарезаем авокадо, огурец и крабовые палочки кубиком. Добавляем креветки и кукурузу. Выдавливаем лимон. Солим и перчим по вкусу. Заправляем оливковым маслом.

Редакция рекомендует:

www.salatyday.ru

Салат с авокадо и крабовыми палочками

18 октября 2018 514 0

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

148 ККал

Время приготовления:

15 мин.

Сложность:

Простой

Салат с авокадо и крабовыми палочками — легкий, вкусный, малокалорийный еще и быстро готовится. Сейчас у многих хозяек в морозильной камере часто припасена упаковка крабовых палочек, поэтому это блюдо — отличный вариант, когда гости на пороге, ведь на его приготовление у вас может уйти меньше 15 минут.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Крабовые палочки

150 гр.

Огурец свежий

1 шт.

Яйцо куриное

1 шт.

Сыр твердый

80 гр.

Йогурт натуральный (или майонез)

3 ст.л.

Лимонный сок

1 ст.л.

Соль морская

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Шаг 1 из 6

Для приготовления салата подготовим все продукты по нашему списку. Первым делом поставьте вариться куриное яйцо. После закипания воды варите его 8, максимум 10 минут. Лучше установить таймер на духовке. Спустя время остудите яйцо в ледяной воде.

Крабовые палочки можно разморозить заблаговременно, а можно поднести прямо в упаковке под чуть теплую воду, они растают моментально. Освободите их от целлофана. Огурец и авокадо помойте, обсушите.

Шаг 2 из 6

Крабовые палочки нарежьте любым удобным для вас методом. Мне нравится — крупными ломтиками, но если любите шинковать мелким кубиком, можете смело поступить так. Сложите все в глубокую миску.

Шаг 3 из 6

Авокадо выбирайте мягкий и спелый, зеленоватый имеет терпкий, не очень приятный привкус и жесткую структуру. Очистите его от кожуры и косточки, нарежьте крупным кубиком. Переложите в миску, слегка полейте лимонным соком, чтобы нарезка не темнела.

Шаг 4 из 6

Дальше натираем твердый сыр. На мелкой или на крупной терке – не имеет значения. Добавляем сырную стружку в миску к остальным ингредиентам.

Шаг 5 из 6

К этому времени уже точно должно было остыть яйцо в холодной воде. Чистим его от скорлупы, натираем на терке или рубим ножом.

Салат обязательно перчим свежемолотым черным перцем и, при желании, солим. Заправляем натуральным йогуртом без добавок или майонезом, если не боитесь лишних калорий.

Шаг 6 из 6

Салат тщательно перемешиваем, раскладываем по порциям и подаем в качестве холодной закуски.

Приятного!

0 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Это интересно

Секреты шеф-повара Джейми Оливера: как правильно готовить мясо Почему не стоит исключать картофель из рациона?

Похожие рецепты

Новые рецепты

vilkin.pro

Салаты с авокадо и крабовыми палочками, с фото, очень вкусные

За последние несколько лет такой продукт, как авокадо обрел невероятную популярность, он не только стал употребляться в качестве вкусного фрукта, но и как компонент легких салатов. Его нередко добавляют в холодные закуски, вместе с крабовыми палочками. Салаты с авокадо и крабовыми палочками –это очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу даже самому требовательному гурману, он обладает тонким изысканным вкусом. Подобный продукт питания смогут оценить и ценители калорийной пищи, и поклонники диетического питания. Представленный шедевр кулинарии не обладает высокой калорийностью, что делает его незаменимым среди почитателей низкокалорийной пищи.

Секреты и советы по приготовлению

Главные хитрости, позволяющие создать вкусное кулинарное творение с экзотическим фруктом. Придерживаясь таких правил можно приготовить очень удивительное по своим вкусовым качествам блюдо:

1. Внутреннюю часть фрукта рекомендуется выбирать ложечкой, и сразу же добавлять в приготавливаемое блюдо. В ходе разделывания фрукта, у человека останется 2 половинки авокадо, которые можно будет использовать для оригинальной подачи кулинарного творения на стол.
2. Если мякоть будет использоваться через некоторый временной промежуток, то ее необходимо сбрызнуть лимонным соком, так она не сможет потемнеть.
3. При выборе плода, предпочтение рекомендуется отдавать мягкому и податливому, именно он будет свидетельствовать о том, что фрукт является полностью созревшим.
4. К крабовым палочкам также необходимо отнестись с полной ответственностью. На их упаковке должно быть написано слово сурими, которое свидетельствует о том, что они изготовлены из натурального мяса краба. Только из такого продукта можно приготовить стоящее блюдо.

Салаты с авокадо и крабовыми палочками рецепты с фото, очень вкусные 

Рецепт найти не сложно, однако их разнообразие заставит начинающего кулинара растеряться при выборе наиболее подходящего. Применение таких деликатесных продуктов, как палочки из краба и авокадо, сделают создаваемое блюдо просто невероятным по своим вкусовым качествам. Добавлять к подобной холодной закуске можно практически любые ингредиенты, единственным, что не стоит добавлять являются орехи, поскольку они могут кардинальным образом изменить вкус создаваемого кулинарного творения.

При приготовлении кулинарных изысков с экзотическим плодом, к ним обязательно добавляются морепродукты, одним из них являются крабовое мясо. Блюдо имеет слоеный тип или представляет собой салат-коктейль. Каждая из легких закусок получается очень вкусной, а при наличии удивительной фантазии, его можно сделать и привлекательным, благодаря дизайнерским задумкам.

Спроси у повара!

Не получилось приготовить блюдо? Не стесняйся, спроси меня персонально.Перейти

Салаты в тарталетках

Приготовить вкусную закуску, которая бы привлекла внимание всех окружающих не просто. Холодные кулинарные творения в тарталетках – это очень популярные варианты блюд на современных праздничных столах. Готовятся они довольно просто и при этом обладают невероятными вкусовыми качествами. Для создания привлекательного кулинарного шедевра необходимы будут следующие компоненты:

• авокадо – 1 штука;
• мясо краба – 150 грамм;
• огурец – 1 штука;
• сыр творожестого типа – 60 грамм;
• зелень – по вкусу;
• упаковка тарталеток из песочного теста.

Последовательность приготовления блюда:

1. Разрезаем фрукт на 2 равные части, аккуратно вынимаем из него всю мякоть, разминаем до превращения в кашицу, солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком и тщательно перемешиваем.
2. Мелко нарезаем крабовые палочки, выкладываем их к авокадо, перемешиваем полученный состав.
3. Нашинковываем на терке огурец и выливаем излишнюю жидкость, соединяем вместе с основной массой продуктов.
4. Заправляем основу для тарталеток творожным сыром, зеленью и майонезом.
5. Аккуратно выкладываем начинку и сверху украшаем ее небольшими веточками укропа.

На создание такой работы за тратится не более 15 минут.

Салаты с авокадо и крабовыми палочками, и кукурузой

Достаточно сбалансированным кулинарным изыском с высоким количеством полезных веществ и пищевой ценностью является эта холодная закуска. Она не только полезная, но и очень вкусная, что позволяет подавать ее на праздничный стол.

Основные компоненты блюда:

• мясо краба– 200 грамм;
• авокадо – 1 штука;
• кукуруза -100 грамм;
• куриное яйцо -3 штуки;
• сельдерей – по вкусу;
• огурец -1 штука;
• соль – по вкусу;
• майонез – 2 больших ложки.

Процесс приготовления салата:

1. Отвариваем яйца в крутую и очищаем от скорлупы.
2. Зеленый фрукт и сельдерей промываем, вынимаем из первого косточку, разрезав ровно пополам.
3. Нарезаем сельдерей на тонкие пластинки, авокадо, огурец и яйца мелко нашинковываем.
4. Крабовый продукт аккуратно нарезаем кольцами.
5. Смешиваем все ингредиенты, добавив к ним кукурузу, салат заправляем майонезом, сверху  холодную закуску можно посыпать зеленью.

Салат с авокадо и крабовыми палочками и огурцом 

Одним из известных на сегодняшний день является вкусный салат с добавлением в него огурца. Изысканные продукты сделают блюдо особенным.

Для приготовления потребуются следующие составляющие:

• авокадо – 1 штука;
• палочки из мяса краба – 100 грамм;
• вареное куриное яйцо – 1 штука;
• сыр – 50 грамм;
• огурец – 1 штука;
• помидоры сорта черри – 2 штуки;
• майонез – 60 грамм.

Последовательность приготовления блюда:

1. Разрезаем аккуратно авокадо на 2 одинаковые части, строго пополам, ложкой аккуратно вынимаем мякоть, сохраняя стенки целыми. Мякоть фрукта рекомендуется нарезать кубиками.
2. Аналогично следует порезать огурец.
3. Мелко нашинковываем сыр.
4. Измельчаем яйцо.
5. Нарезаем на мелкие кусочки крабовые палочки.
6. Складываем все ингредиенты в большую миску, перемешиваем их и заправляем майонезом, заполняем половинки авокадо начинкой, а помидоры используем в качестве украшения блюда.

Салат с авокадо и крабовыми палочками, огурцом и яйцом

Приятный на вкус салат, приготовленный из палочек краба, яиц и свежих овощей, готовится довольно просто. Салат с авокадо будет украшением абсолютно любого стола.

Продукты необходимые для приготовления салата:

• палочки из краба– 200 грамм;
• авокадо – 1 штука;
• огурец – 200 грамм;
• помидоры – 2 штуки;
• яйца перепелиные – 10 штук;
• лук –по вкусу;
• лимон – ½ часть;
• майонез – 2 больших ложки;
• горчица, соль, перец – по вкусу;
• листья салата.

Процесс приготовления:

1. Очищаем фрукт от кожуры и мелко нарезаем соломкой, поливаем лимонным соком.
2. Очищаем от кожуры огурец, нашинковываем на небольшие кусочки.
3. Нарезаем кубиками помидор.
4. Разрезаем яйца на 4 части.
5. Измельчаем лук.
6. Крупно нарезаем крабовые палочки.
7. Соединяем нарезанные продукты и перемешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим.

Салат с авокадо и крабовыми палочками и яблоком

Одним из очень вкусных салатов с мясом краба, яблоком и соусом из маслянистого фрукта является закуска под названием «Нежный февраль».

Основные компоненты:

• крабовое мясо – 200 грамм;
• огурец – 3 штуки;
• яблоко -1 штука;
• сок лимона – по вкусу;
• авокадо – 1 штука;
• яйцо – 3 штуки;
• красная икра – 50 грамм;
• пармезан – 50 грамм;
• майонез – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• зелень – по вкусу.

Последовательность создания блюда:

1. Отвариваем яйца и измельчаем в мелкую крошку.
2. Нарезаем огурцы в мелкую соломку.
3. Очищаем яблоко и нарезаем его аналогично огурцам, сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело.
4. Нарезаем соломкой крабовое мясо.
5. Разрезаем авокадо на 2 равные части, вынимаем из него косточку и мякоть, измельчаем на блендере.
6. Добавляем в полученный состав мелко измельченный чеснок, заправляем салат солью и майонезом, смешиваем все ингредиенты, посыпаем тертым сыром, сверху выкладываем ложку майонеза, и на него раскладываем красную икру.

Вывод

Салаты с авокадо и крабовыми палочками – одни из самых изысканных. Их очень часто можно встретить не только на праздничном, но и на повседневном столе. К ним прибегают не только люди, сидящие на диете, но и те, кто относят себя к гурманам. Готовить подобное блюдо очень легко, а полученный результат является просто поразительным. Создать закуску для праздничного стола такого типа под силу будет даже самому неопытному кулинару. Для создания блюда потребуется небольшое количество ингредиентов, которые очень просто приобрести в магазине.

Салаты с авокадо и крабовыми палочками, видео:

organikeda.com

Необыкновенный салат из авокадо и крабовых палочек – рецепты

Закуски с морепродуктами очень вкусны и полезны. Салат из крабов или крабовых палочек – это самое известное блюдо, которое раньше часто было на столах. Конечно, вместо крабового мяса натурального все чаще добавляли обычные крабовые палочки, но это не делало угощение плохим на вкус.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Авокадо отлично сочетается со всеми морепродуктами. Поэтому, добавив плод в салат с крабами, вкус получится очень нежным, сливочным и ароматным. Главное – правильно выбрать спелый фрукт.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.

Состав крабового салата:

• Натуральное крабовое мясо – 280 г;
• Мелкие томаты – 140 г;
• Зеленый салат – 125 г;
• Мякоть авокадо – 90 г;
• Лимон – 1 шт;
• Сметана – 20 г;
• Масло сливочное – 20 г;
• Яблочный уксус – 12 мл;
• Смесь ароматного перца – 7 г.

Салат с крабовым мясом и авокадо – рецепт:

1. Крабовое мясо порезать на кусочки, затем растопить на сковороде масло и обжарить в нем филе. Чтобы продукт получился нежным, не нужно долго его держать на огне, достаточно будет пяти минут.
2. Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на тарелку.
3. Помидоры помыть, измельчить на кусочки.
4. Авокадо вычистить ложкой из кожуры и нарезать брусочками.
5. Выложить подготовленные продукты на листья салата.
6. Для заправки нужно смешать сок лимона, яблочный уксус, сметану, приправить массу смесью перцев. Полить салат.
7. Лимон помыть, порезать на дольки и украсить закуску.

Как сделать крабовый салат с авокадо

Любой цитрусовый сок прекрасно сочетается с мясом краба и его заменителями. Небольшое количество времени, которое требуемое на приготовление, делает данное блюдо еще привлекательнее.

Ингредиенты, нужные для блюда (расчет на 4 порции):

• Авокадо – 2 плода;
• Палочки крабовые – 1 упаковка;
• Ананасы маринованные – 6 колечек;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Сок половины лимона;
• Майонез — 60 г;
• Апельсин – 1 фрукт;
• Соль — 13 г.

Салаты с кукурузой и крабовыми палочками:

1. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
2. Авокадо порезать пополам, очистить ложкой от кожуры, нарезать кубиками.
3. Ананасы достать из банки и порезать в размер с остальными компонентами.
4. Яйца куриные отварить до готового состояния, остудить, очистить и нарубить мелко.
5. Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, измельчить мякоть.
6. Для соуса нужно смешать с майонезом сок лимона, добавить специи по вкусу.
7. В миске смешать все подготовленные компоненты, заправить соусом.
8. Выложить закуску в формочки из шкурок авокадо и подавать к столу.
9. При желании можно украсить блюдо зеленью.

Крабовый салат с авокадо

Свежие овощи, добавленные в салат с крабами, делают это блюдо вкусным, к тому же достаточно легким.

Ингредиенты, требуемые для салата (на 4 порции):

• Авокадо – 1 фрукт;
• Крабовые палочки – 180 г;
• Луковица – 1 шт;
• Свежий огурец – 3 шт;
• Томаты – 2 шт;
• Болгарский перец — 110 г;
• Сок половины лимона;
• Постное масло – 45 мл;
• Соль — 11 г;
• Смесь молотых душистых перцев.

Салат с авокадо и крабовым мясом:

1. Все овощи и фрукты промыть под струей воды. Просушить их с помощью бумажных полотенец.
2. Авокадо очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками.
3. Луковицу освободить от шелухи и нашинковать.
4. Огурцы и помидоры нарезать мелкими кусочками.
5. Перец сладкий отделить от плодоножки и очистить от семян, порезать в размер с остальными продуктами.
6. Крабовые палочки нарезать кубиками.
7. Для заправки в постное масло вылить сок лимона, добавить соль и смесь перцев.
8. Совместить все продукты, вылить заправку и перемешать.
9. Перед подачей можно украсить закуску листиком мяты или другой зеленью.

Наши авторы собрали для вас и другие рецепты всеми любимого крабового, например: крабовые палочки без риса и крабовый с колбасой.

Салат из крабовых палочек и кукурузы

В данном рецепте настоящий морской бум. Прекрасная мякоть креветок, вместе с крабами и авокадо – изысканный кулинарный шедевр. Такое блюдо понравится, бесспорно, всем вашим гостям.

Чтобы приготовить салат из краб палочек нужно:

• Креветки замороженные – 270 г;
• Мясо краба -210 г;
• Авокадо – 1 плод;
• Яйца куриные – 3 средних;
• Кукуруза в банке – 80 г;
• Майонез – 60 мл.

Салат с крабовыми палочками кукурузой:

1. В кипящую воду с содержанием соли высыпать креветки, а также крабы. Лучше это делать в разных кастрюлях.
2. После того, как морепродукты отварятся, нужно отделить мясо от панцирей и нарезать кусочками.
3. Авокадо порезать пополам, с помощью ложки извлечь мякоть и нарезать ее кусочками.
4. Яйца сварить до готового состояния, остудить, очистить и мелко нарубить.
5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. В блюде смешать яйца, креветки, мясо краба, авокадо, высыпать кукурузу. Содержимое тарелки не нужно солить, потому что морепродукты готовились в соленой воде.
7. Заправить салат майонезом, переложить закуску в формочки из шкурки авокадо.
8. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью.

Салат крабовый рецепт

В данном рецепте добавлено даже два фрукта, один из которых обладает сладким вкусом. Это может отпугнуть тех, кто не привык пробовать разнообразие в кухне. Однако не стоит бояться подобного сочетания.

Продукты для создания блюда (на 4 порции):

• Авокадо – 1 средний плод;
• Крабовое мясо  – 180 г;
• Груша – 120 г;
• Сок половины лимона;
• Зелень – 35 г;
• Масло постное – 35 мл;
• Молотый душистый перец – 7 г.

Как делать салат крабовый:

1. Авокадо очистить и нарезать кубиком.
2. Крабовое мясо измельчить до кусочков средних размеров.
3. Грушу очистить от кожицы и нарезать.
4. Зелень ополоснуть и нарубить.
5. Соединить все компоненты в салатнице.
6. Для заправки смешать сок лимонный с постным маслом и поперчить. Вылить в блюдо с салатом и перемешать.

Авокадо – прекрасный продукт, о котором до сих пор спорят, фрукт это или овощ. Но не это главное. Ведь польза плодов очевидна, даже несмотря на то, что ингредиент относится к разряду высококалорийных. Замечательный продукт, который хорошо вписывается в союз с любыми морепродуктами и фруктами.

receptysalatov.com

Салат с авокадо и крабовыми палочками — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат из авокадо и крабовых палочек. — Автор Екатерина Данилова

В последнее время авокадо начали активно добавлять в легкие салаты. Плод авокадо в своем составе не содержит никаких вредных жиров, он богат витаминами, что позволяет его активно использовать в диетическом питании. Кроме этого в его составе содержится много биоактивных веществ и природных гормонов, которые способны омолаживать организм в целом.  В салат обычно используют мягкую часть плода, аккуратно разрезая плод пополам, и чайной ложкой достаем нужную для канапе или салатов часть. При этом в руках у нас останется великолепная чашка, которая может служить для порционной подачи любого салата. Ну, а косточка авокадо тоже не пропадет даром. Ее можно высадить в горшок, и наслаждаться на кухне ростом комнатного авокадо.

Для использования авокадо в кулинарии подходят только мягкие плоды. Чтобы правильно определить его зрелость, нужно первым пальцем руки нежно надавить на плод. Если на поверхности не остается вмятина от пальца, но плод не твердый, значит у вас в руках именно тот плод, который вы искали.

Сегодня мы с вами попробуем экспериментировать над салатами, в состав которых будут входить крабовые палочки и сочный плод авокадо – вкусную трапезу для ужина.

Рецепт 1. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— огурец свежий – 1 шт.;

— авокадо – 1 шт.;

— сельдерей (корень) – 100 г;

— крабовые палочки – 100 г;

— петрушка – 2 ветки и майонеза – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Шинкуем свежий огурец на тоненькую соломку. Корень сельдерея очистим и натираем на крупной терке. Измельчим крабовые палочки, предварительно удалив пленку. Очищенный авокадо нарежем соломкой. В миску опустим все подготовленные ингредиенты, перемешиваем, перчим крупномолотым черным перцем и заправим майонезом. Аккуратно перемешиваем. На широкое блюдо выложим салат микс, сбрызнем лимонным соком. Выложим горкой салат и украсим его веточкой петрушки.

Рецепт 2. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 100 г;

— красный лук – 2 шт.;

— огурец – 2 шт.;

— помидор – 2 шт.;

— болгарский красный перец – 2 шт.;

— Фета или брынза – 100 г;

— сок лимона – 2 ст.л.;

— маслины – 0,5 банки;

— оливковое масло – 2 ст.л.;

— крупномолотый черный перец и соль.

Способ приготовления:

Моем все подготовленные овощи, аккуратно их обсушим. Огурец нарезаем на кубики. Помидоры – дольками и красный лук – полукольцами. На кубики нарежем сыр ( Фета или брынза). Перец сладкий нарежем на полоски. Зелень салата рвем руками. Смешиваем подготовленные ингредиенты и добавим к ним разрезанные пополам маслины. Сверху салат посыпаем кубиками сыра и нарезанными крабовыми палочками.

Приготовим соус. Смешаем соль лимона с солью. Перемешиваем, пока соль не растворится. Добавим струйкой оливковое масло. Размешаем, приправляем крупномолотым перцем и солью. Салат поливаем приготовленным соусом.

Рецепт 3. Салат с авокадо и крабовыми палочками

Требуемые ингредиенты:

— авокадо – 2 шт.;

— редис – 100 г;

— свежий огурец -1 шт.;

— крабовые палочки – 150 г ;

— дижонская горчица 0,5 ч.л. для заправки;

— майонез – 5 ст.л.;

— пучок зелени, перец и соль.

Способ приготовления:

Авокадо хорошо помоем, аккуратно его разрежем. Выбираем косточки и ложкой выбираем мякоть для салата. Оставшиеся чашечки не выбрасывайте. Мякоть измельчаем. С крабовых палочек снимаем пленочку и мякоть мелко нарезаем. Если у вас замороженные палочки, то обязательно их предварительно разморозите. Небольшими кусками нарезаем редис и огурец. Подготовленную зелень для салата измельчаем и добавим к ней крабовые палочки, огурец, редис и авокадо. Добавляем к ним дижонскую горчицу и майонез, перчим крупномолотым перцем и перемешиваем.

К столу подаем салат порционно, красиво уложив его в чашечки из-под авокадо. Сверху украсим листиками зелени и колечками свежего огурца.

Рецепт 4. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— крупный авокадо – 1 шт.;

— крабовые палочки – 2 шт.;

— помидоры – 2 шт.;

— огурец – 1 шт.;

— красный лук – 1 шт.;

— пучок листового салата;

— оливковое масло «Экстра Вэрджинэ» — 2 ст.л.;

— пучок петрушки;

— долька чеснока; перец и морская соль.

Способ приготовления:

Перебираем листики салата, промоем их аккуратно и рвем руками. На кругляшки нарежем огурец. Помидорки нарезаем небольшими дольками. Мякоть авокадо выбираем и нарезаем на ломтики.

Нарезанный на колечки красный лук нужно залить кипятком, точно как и зелень петрушки. Через 4-5 минут сливаем с обоих ингредиентов воду. Зелень после этого обязательно опускаем в холодную воду. Еще нам осталось мелко измельчить дольку чеснока.

Сейчас в чашу блендера отправляем чеснок, петрушку, сок лимона, оливковое масло, перец и морскую соль. Взбиваем до состояния пюре.

В миску перекладываем огурец, авокадо, рваные листья салата, лук и дольки помидоров. Аккуратненько, снизу доверху перемешаем и поливаем полученной заправкой. У вас получился легкий салат, но, не смотря на это, он может легко служить самостоятельным блюдом на ужин.

Рецепт 5. Салат из авокадо и крабовых палочек

Требуемые ингредиенты:

— крабовое мясо консервированное – 300 г;

— авокадо – 1 шт.;

— креветки – 250 г;

— розовый грейпфрут – 1 шт.;

— руккола – 50 г;

— лук – 0,5 головки;

— белый молотый перец;

— соль и оливковое масло «Экстра Вэрджинэ»

Способ приготовления:

Если у вас не найдется крабовое мясо в баночках, то можно его легко заменить крабовыми палочками. Просто снимите пленку и мелко их нарежьте. Точно так же мелко нужно нарезать крабовое мясо из банки. Из грейпфрута срезаем кожуру вместе с белой пленкой. Нарежем его на куски. Мякоть авокадо нарезаем кубиками. Рукколу опускаем в холодную воду, ополоснем ее, после чего обсушим в сушилке. Четверть колечками нарезаем красный лук. Креветки опускаем в кипяток на 3 минуты и сразу обливаем холодной водой. Чистим, выбираем центральную вену и нарежем на куски. Смешиваем все нарезанные ингредиенты, перемешаем, заправляем оливковым маслом и перчим по вкусу.

Салат с авокадо и крабовыми палочками – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Чтобы листья салата или руккола выглядели более свежими и приятными на вкус, их не нужно мыть под проточной водой. Достаточно опустить их в кастрюлю с холодной водой, ополоснуть и обсушить в сушилке.

— Мякоть авокадо в салат рекомендуем выбирать чайной ложкой маленькими кусочками, которые сразу будете добавлять в салат. Таким образом, у вас получится интересная нарезка мякоти, и хорошо сохраните половинки, в которых затем можете подавать салатик.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат с крабовыми палочками и авокадо / Меню недели

Авокадо уже давно и с успехом используют в кулинарии. Его нежный, слегка ореховый вкус прекрасно звучит во многих салатах. Вот и этот салат с крабовыми палочками и авокадо хорош своей простотой и гармонией вкуса. Симпатичная сервировка и вуаля, он вполне себе заслуживает место на праздничном столе.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут 
Активное время готовки – 0 часов 20 минут 
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр — 145 ккал
Количество порций – 4 порции

Как приготовить салат с крабовыми палочками и авокадо

Ингредиенты:

Крабовые палочки — 150 г
Авокадо — 2 шт. небольших
Сельдерей корневой — 80 г очищенного
Огурец — 150 г
Майонез — 1 ст.л. большая
Йогурт — 1 ст.л. большая
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Петрушка — по желанию для украшения

Приготовление:

1.

Корневой сельдерей можно заменить стеблевым. Если вы вообще не любите этот овощ, то лучше выбрать рецепт другого салата.
Вес указан уже очищенного сельдерея.
Авокадо должен быть спелым. Если в магазине вы встречаете только недозрелый, твердый, то лучше купить его заранее, дня за 2-3. Он прекрасно дозревает лежа просто на кухне.

Йогурт можно и не использовать, оставив один майонез (увеличив его количество до 2 столовых ложек). Просто всегда хочется облегчить салат, а это неплохой выход. Кстати, йогурт беру натуральный, обезжиренный.

2.

Сельдерей нарезать либо на корейской терке, либо на обыкновенной.
С огурца тоненько снять кожу и нарезать соломкой. Для этого я всегда пользуюсь теркой Бернер.

3.

Авокадо разрезать, выбрать сердцевину и нарезать небольшой соломкой.
Крабовые палочки мелко порезать.

4.

А сейчас соединить все ингредиенты в миске: порезанные крабовые палочки, корень сельдерея, огурец, авокадо, майонез, йогурт, соль и черный перец. Кстати, этот салат любит перец, так что его я кладу щепотки 2-3.

5.

Всё, сформировать салат, останется только немного его украсить по вашему желанию.
Конечно, можно его выложить и просто в салатницу , а так же сохранить две половинки каждого авокадо (аккуратно выбрав мякоть) и поместить салат прямо в них. Можно подавать в бокалах или порционно, в рюмочках. Тут уже полет вашей фантазии. Я просто готовила для себя и мужа, поэтому сформировала с помощью кольца две небольшие порции.

6.

Салат с крабовыми палочками готов.
Его можно полностью приготовить заранее, за день до подачи на стол. Например с вечера полностью приправить , поместить в холодильник, а уже на следующий день оформить и подать.

Приятного вам аппетита и вкусных праздников!

menunedeli.ru

Блюда с авокадо и крабовыми палочками: 7 рецептов что приготовить с авокадо и крабовыми палочками

Сметана 10%-ная 3 столовые ложки

Легкий майонез 2 столовые ложки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Соус табаско 1 столовая ложка

Чеснок 1 зубчик

Уксус 1 чайная ложка

Измельченная листовая капуста 350 г

Морковь 350 г

Авокадо 1 штука

Растительное масло по вкусу

Кукурузные лепешки 8 штук

Лайм 1 штука

Перец черный молотый по вкусу

Крабовые палочки 1 штука

Сахар 1 чайная ложка

eda.ru

No related posts.