Бисквит зебра в духовке: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Торт зебра

Советская классика домашних десертов — это торт Зебра. Свое название он получил из-за полосатой структуры, полосок из белого и темного теста. В домашних условиях торт зебра выпекают на основе сметаны, молока. Есть рецепты для духовки, мультиварки, микроволновки. И даже обходятся без выпечки при готовке этого угощения.


Предлагаю самые популярные рецепты этого лакомства.

Рецепт для духовки. Мне нравится печь торт зебра. Продукты нужны простые, доступные по цене. Процесс выпечки несложный. Полосатое оформление в стиле зебры настолько эффектно, что торт не уступает покупным десертам.

Торт зебра на сметане с кремом эффектно выглядит. Постояв немного на холоде, он прекрасно пропитается сметанным кремом.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

  •  3 яйца;
  •  по стакану сахарного песка и жидкой сметаны;
  •  1 ч. ложка гашеной уксусом соды;
  •  два стакана муки;
  •  1 ст. ложка порошка какао;
  •  соль.

В глубокую посуду разбейте яички, засыпьте сахар, сметану.

Массу перемешайте. Добавьте к смеси погашенную уксусом соду, чтобы тесто получилось более рыхлым.


Насыпьте в миску просеянную муку. Подсыпайте ее постепенно, добиваясь консистенции теста, как на оладьи.

Готовое тесто без комочков разлейте по двум емкостям, в одну добавьте порошок какао, перемешайте.


Торт зебра на сметане сделаем круглой формы. Выпекать будем в духовке.

Формочку для выпечки смажьте маслом, обсыпьте сухарями или манкой по краям и дну.

Жидкое тесто наливайте половником, чередуя светлое и темное. Оно будет растекаться по емкости, образуя круги.

Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте «зебру» 40 минут. Готовность бисквита контролируйте деревянной палочкой. Она не должна быть влажной после втыкания в корж.

Торт зебра достаньте, остудите на решетке, разрежьте на два или три коржа. Для этого поставьте плашмя нож, по кругу надрежьте боковую часть коржа, затем до конца прорежьте его нитью.

Можете резать профессиональным ножом-струной. Расстояние между проволоками регулируется.

Для приготовления крема смешайте какао, 3 ст. ложки сахарного песка с 30 гр растопленного сливочного масла и 150 гр сметаны.

Смесь немного взбейте.

Сделайте одну или две прослойки из этого крема.

Намажьте им верх и боковины «зебры на сметане». В холодильнике дайте торту пропитаться кремом, затем подайте к столу.

Если планируете печь в мультиварке, выберите режим Выпечка. Пеките 60 минут при мощности прибора 700 Вт. Если прибор более мощный, время выпечки может сократиться до 45 минут. Дайте готовому коржу постоять в форме 5 минут, затем остудите на решетке. Разрежьте, промажьте кремом.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Муравейник, рецепт

Торт трухлявый пень, рецепт

Торт из смородинового варенья, рецепт

Рецепт сметанника

Торт зебра на кефире

Один из самых простых и любимых мною рецептов — торт зебра на кефире. Эта сладкая выпечка получается всегда. Испортить блюдо практически невозможно.

Времени на приготовление требуется немного. Ведь не надо долго возиться с тестом, месить. Надо лишь взбить, смешать. испечь.

Количество порций: 12.

Потребуется:

— 3 яйца;
— по 2 стакана сахара и муки;
— стакан кефира;
— 100 мл растительного масла;
— по щепотке соли и ванилина;
— 0,5 ч. ложки соды;
— 3 ст. ложки какао порошка.

Сначала приготовьте тесто для торта. В миксере взбейте яйца с сахаром три минуты до появления небольшой пены.

Затем налейте кефир, растительное масло, положите соду, ванилин, соль. Масло, естественно, берите рафинированное, чтобы было без постороннего привкуса и запаха.

На низкой скорости миксера либо венчиком перемешайте массу. Насыпьте просеянную муку. Перемешивая, добейтесь однородной консистенции теста.

Разделите полученную массу пополам, в одну часть насыпьте какао. Перемешайте, получится красивый шоколадный цвет.

Бортики формы для выпечки торта смажьте маслом. На дно формы положите пергамент, тоже намажьте маслом.

Тесто выкладывайте ложкой поочередно из обеих мисок. Старайтесь попадать в центр формы, чтобы получить светлые и темные концентрические окружности.

Чтобы выпечка стала красивее, сделайте рисунок зубочисткой. Нарисуйте линии от середины к краям. Будет похоже на декоративную паутину.

Выпекайте корж в заранее нагретой духовке при температуре 180 градусов. Время выпекания 40-45 минут. Готовность проверяйте шпажкой. При прокалывании пирога палочка должна оставаться сухой. В этом случае корж готов, достаньте его из духовки.

Аккуратно переложите заготовку на тарелку. Она получилась пышной, вкусной, сладкой. Разрежьте на несколько пластов, промажьте сметанным кремом.

Торт зебра на молоке в мультиварке

Тесто на молоке для «зебры» простое, готовится быстро. Торт всегда получается вкусным и оригинальным. Ведь процесс создания рисунка — настоящее творчество.

Количество порций: 8.

Возьмите:

— 100 гр сметаны;
— 50 гр сливочного масла;
— стакан сахара;
— 1,5 стакана муки;
— 2 яйца;
— 1 ст. ложка какао;
— 1/2 ч. ложки соды;
— щепотка соли.

Сначала взбейте яйца с солью. К яичной массе засыпьте сахар, положите сметану, растопленное масло, перемешайте.

Насыпьте просеянную с содой муку. Полученное тесто поделите на две части. В первую насыпьте какао и перемешайте до однородности.

При отсутствии порошка какао можно заменить его растворимым кофе в том же количестве.

Чашу мультиварки смажьте маслом. На дно мультичаши выложите ложку темного темного теста,сверху — светлое. Чередуйте, пока оба вида теста не закончатся.

Можете оставить кольцевой рисунок. Или с помощью шпажки создайте тонкие полоски от края к центру.

Включите программу Выпечка. Готовьте заготовку для торта зебра 60 минут. Готовый корж остудите на решетке, нарежьте пластами, промажьте сметаной с сахаром. Сметанный — классический крем для торта зебра. Или просто залейте сверху растопленным шоколадом.

Зебра без масла

По данному рецепту пирог зебра на сметане без масла приготовим в духовке. Он хорошо пропекается, получается пышным, несмотря на то, что печем пирог без сливочного масла и маргарина. Красивый, не оторвать взгляда.


Свое название он получил за раскраску на срезе, напоминающую окрас одноименного животного.

Продукты:

— 3 яйца;
— по стакану жидкой сметаны и сахара;
— 1 ч. ложка соды, погашенной уксусом;
— полтора-два стакана муки;
— 1 ст. ложка какао;
— соль.

В глубокую миску разбейте яйца, отмерьте и насыпьте сахарный песок, перемешайте, чтобы получить пышную массу.

Влейте сметану, размешайте.

Погасите чайную ложку соды уксусом, добавьте в миску.

Просейте муку, засыпьте ее к сметане.

Размешивайте, тесто, чтобы получить гладкую массу с консистенцией, как на оладьи. Если необходимо, подсыпайте муку.

Разделите тесто по двум посудинам, в одну насыпьте какао, опять перемешайте тесто для «зебры» без сливочного масла и маргарина.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом.

Дно и края обсыпьте манной крупой или панировочными сухариками.

Тесто наливайте в форму ложкой или поварешкой, чередуя белое и черное. Оно будет разливаться, образуя круги. Спичкой нарисуйте узоры либо оставьте, как есть.

Духовку нагрейте до 180 градусов. Пеките «зебру» на сметане в духовке 40 минут. Готовность пирога контролируйте деревянной палочкой. Щепочка должна оставаться сухой.

Пирог зебра на сметане из духовки достаньте, остудите на решетке, порежьте порциями, подайте к столу.

Зебра в микроволновке

Раньше я недооценивала свч, использовала только для разогрева пищи. Оказывается, в ней можно печь пироги. Испекла Зебру в микроволновке.

Обязательно нужна специальная посуда: из стекла, керамики или силиконовая форма. По этому рецепту печется пирог значительно быстрее, чем в духовке.

Состав:

— 1-1,5 стакана сахара;
— 2 стакана муки;
— 50 гр растопленного маргарина или сливочного масла;
— 200 гр сметаны или кефира;
— 3 яйца;
— 1/2 ч. ложка погашенной уксусом соды.

Все компоненты соедините, взбейте миксером. Получившееся тесто разделите пополам. В первую часть насыпьте какао.

Залейте в форму тесто, чередуя светлое и темное.

Выпекайте в микроволновке 8 минут при мощности 800 Вт. Конечно, в первый раз поэкпериментируйте, чтобы определиться со временем выпечки. Длительность, безусловно, зависит от мощности вашего прибора.

Зебра без выпечки

Рецепт эффектного торта Зебра без выпечки невероятно простой. На его приготовление уходит не так много времени.

Фактически это чизкейк в таком симпатичном оформлении. Основой торта послужит корж, приготовленный из крошки печенья, смешанной с растопленным сливочным маслом.

Количество порций: 10.
Рецепт кухни: домашней.

Состав:

— по 200 гр песочного печенья и сахара;
— 150 гр сливочного масла;
— по 400 гр творога и сметаны;
— 100 гр черного шоколада;
— 80 мл жирных сливок;
— 30 гр желатина;
— 100 мл воды.

Бортики разъемной формы смажьте слоем растительного масла. Застелите бока полоской, вырезанной из рукава для запекания. Эти меры помогут в дальнейшем без проблем удалить разъемное кольцо с торта. Само же кольцо установите в любую удобную тарелку.

Печенье раздробите, положив в пакет и раскатав скалкой. Масло растопите, соедините с крошкой, перемешайте.

Масляную крошку насыпьте в разъемную форму утрамбуйте, затяните пищевой пленкой. Перенесите заготовку в холодильник.

Желатин залейте водой, перемешайте, оставьте набухать.

Приготовьте творожный крем. Соедините творог, сметану и сахар. Интенсивно перемешайте до однородного состояния.

Сделайте шоколадную смесь. Кусочки шоколада смешайте со сливками. Растопите в микроволновке так: включайте свч на десять секунд, затем открывайте дверцу, перемешивайте массу. Она должна сделаться однородной.

Желатин к этому времени набухнет. Подогрейте желатиновую массу на небольшом огне, постоянно перемешивая. Как только весь желатин растворится, снимите с плиты.

Раствор желатина влейте в творожную смесь, перемешайте.

Подготовленный крем разделите на две одинаковые части. Одна часть останется белой, а во вторую налейте растопленный шоколад со сливками, снова перемешайте.

Затвердевшую песочную основу достаньте из холодильника. Выливайте на корж творожную массу, чередуя цвета. Старайтесь угодить в середину формы, чтобы торт зебра был симметричным.  Зубочисткой сделайте узор: проведите палочкой от края торта к центру несколько раз. Каждый раз вытирайте палочку.

Заготовку торта зебра выставьте на холод на 4 часа.

Когда торт застынет, извлеките угощение из формы. Раскройте форму, вытащите торт. Лакомство получается красивым в разрезе. У торта зебра нежное творожное суфле и песочная основа. Угощайтесь.

Похожий кекс пеките на кефире, как здесь. Невероятно эффектный, аппетитный брауни приготовьте на праздничный стол.

Пирог «Зебра»: два простых рецепта, с которыми справится даже начинающая хозяйка

Пирог «Зебра» хозяйки обожают за простоту приготовления и неизменно нарядный внешний вид. Этот нежный полосатый бисквит не стыдно и на праздничный стол поставить, ну а для будничного чаепития этот десерт настоящий подарок. И никаких магазинных угощений не нужно! Сегодня будет учиться печь пирог «Зебра» на кефире и на молоке. Эти два рецепта похожи и различаются лишь небольшими нюансами.

Пирог «Зебра» рецепт на кефире

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная просеянная — 190 грамм;
  • Масло сливочное — 100 грамм;
  • Сахар-песок — 150 грамм;
  • Яйца — 3 штуки;
  • Сахар ванильный — 1 ч.л.;
  • Соль — щепотка;
  • Кефир — 220 мл;
  • Какао-порошок — 1 ст.л.;
  • Сода — 2/3 ч.л.

Приготовление:

Масло сливочное чуть размягчите, чтобы было удобно взбивать. Смешайте с сахаром, солью и ванильным сахаром. Яйца вливайте в массу по одной штуке. После каждого — хорошенько взбивайте. Итоговая смесь должна быть похожей на крем по консистенции.

Соду и муку смешайте. Треть смеси аккуратно всыпайте в яичную, взбивайте до однородного состояния. Комнатной температуры кефир тоже добавьте и перемешайте. Теперь поочерёдно, частями, добавьте оставшийся кефир и муку. Тесто вымесите и разделите на две равные части. В одну введите какао-порошок. Форму для выпекания выстелите пергаментной бумагой. В середину, аккуратно, влейте пару столовых ложек светлого теста. Сверху — столько же шоколадного. Слои чередуйте, вливая понемногу той и другой массы по очереди. Духовку разогрейте до 180 градусов, выпекайте около 45 минут. Домашний пирог «Зебра» готов. Скорее ставьте чайник!

Рецепт пирога «Зебры» в духовке на молоке

Ингредиенты:

  • Молоко — 240 мл;
  • Мука — 260 грамм;
  • Разрыхлитель — 1 с.л.;
  • Яйца — 4 шт.;
  • Масло растительное — 240 грамм;
  • Ванилин — на кончике ножа;
  • Сахар — 200 грамм;
  • Какао-порошок — 2 ст.л.

Приготовление:

Яйца взбейте с сахаром с помощью миксера или ручного венчика. Муку смешайте с ванилином и разрыхлителем. Молоко и растительное масло аккуратно влейте в яично-сахарную смесь и взбейте. Муку вводите постепенно, не переставая взбивать. После того, как вымесите тесто, разделите его пополам. В одну из частей добавьте какао. В форму постелите пергамент и смажьте маслом. Вливайте слои теста поочерёдно, по 2 ст.л., один на другой. Форму поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 40 минут. Пирог «Зебра» классический на молоке готов! Приятного аппетита!

Читайте нас первыми — добавьте сайт в любимые источники.

Добавить комментарий

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»page_id»:1510946,»enabled_country»:false,»enabled_state»:false,»state_id»:0,»enabled_upload»:false,»maximum_upload_amount»:3,»maximum_upload_size»:5,»maximum_upload_total»:5,»securimage»:true,»securimage_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/3rdparty\/securimage\/securimage_show.php?namespace=cmtx_1510946″,»lang_error_file_num»:»\u041c\u0430\u043a\u0441\u0438\u043c\u0443\u043c %d \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0435\u043d\u043e.»,»lang_error_file_size»:»\u041f\u043e\u0436\u0430\u043b\u0443\u0439\u0441\u0442\u0430, \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u0438\u0442\u0435 \u0444\u0430\u0439\u043b \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440\u043e\u043c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_total»:»\u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0440\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0444\u0430\u0439\u043b\u043e\u0432 \u0434\u043e\u043b\u0436\u0435\u043d \u0431\u044b\u0442\u044c \u043d\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 %d MB.»,»lang_error_file_type»:»\u041c\u043e\u0436\u043d\u043e \u0437\u0430\u0433\u0440\u0443\u0436\u0430\u0442\u044c \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0438\u0437\u043e\u0431\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u044f.»,»lang_text_loading»:»\u0417\u0430\u0433\u0440\u0443\u0437\u043a\u0430 ..»,»lang_placeholder_state»:»\u0420\u0435\u0433\u0438\u043e\u043d»,»lang_text_country_first»:»\u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u0432\u044b\u0431\u0435\u0440\u0438\u0442\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443″,»lang_button_submit»:»\u0414\u043e\u0431\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_preview»:»\u041f\u0440\u0435\u0434\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0441\u043c\u043e\u0442\u0440″,»lang_button_remove»:»\u0423\u0434\u0430\u043b\u0438\u0442\u044c»,»lang_button_processing»:»\u041f\u043e\u0434\u043e\u0436\u0434\u0438\u0442\u0435…»}

{«commentics_url»:»\/\/express-novosti.ru\/comments\/»,»auto_detect»:false}

Пирог «Зебра» рецепт на сметане

Рецепт этого полосатого пирога «Зебра» или его еще называют «Тигр» или «Мраморный», я знаю еще со школы, мы учились и угощали мальчишек на трудах.  Рассказываю все секреты приготовления с пошаговыми фото.

Сегодня готовлю пирог на сметане, но спокойно можно заменить другими кисломолочными продуктами, например, приготовить на кефире.


Ингредиенты

Для теста:

  • 3 яйца;
  • 1 ст. сахара;
  • 300 г сметаны;
  • 200 г сливочного масла;
  • 1-2 ст. муки;
  • разрыхлитель 1,5 ч.л. или 1 ч.л. соды погасить в 1 ст. л. уксуса;
  • 1 ст. л. порошка какао.

Для глазури:

  • 100 мл молока;
  • 2 ст. л. порошка какао;
  • 50 г сливочного масла;
  • 0,5 стак. сахара.

Как приготовить пирог Зебра на сметане?


Тесто готовится быстро, поэтому рекомендую заранее включить духовку прогреваться. Все компоненты должны быть одной температуры, так они лучше «подружатся» и соединятся. Взбить яйца, сколько возможно в плотную пену электро-миксером или обычным венчиком, понемножку подсыпая  сахарный песок.

Затем добавить сметану, сливочное масло и все смешать.

Сливочное масло лучше чтобы было мягкое. Я попыталась разморозить в микроволновке, но проворонила время, когда пора было выключить.

 Еще такой момент: если использовать жирную базарную сметану, то сливочное масло можно не класть.

В тесто постепенно добавить муку с разрыхлителем. Не стану напоминать, что муку желательно просеять.

Тесто должно получиться однородным, без комочков и жидковатым, чтобы стекало с ложки, практически такая же консистенция как на оладьи.

Тесто для пирога разделить на две равные части в разную посуду.

В одну половинку добавить какао-порошок по рецепту одну столовую ложку, перемешать до однородного цвета.

Форму для выпечки смазать маслом. Я дно выстилаю пергаментом для выпечки, а бортики  не смазываю. У меня форма с антипригарным покрытием 24 см в диаметре. На середину формы выкладывать ложкой тесто. Я кладу по 2 ст. ложки светлого теста (без какао),

на это тесто затем сверху кладу 2 ст. ложки темного теста, и так чередовать пока не закончится вся масса.

Тесто постепенно расплывается, так и надо.  Таким образом пирог становится двухцветным в полоску. Опытные кулинары советуют еще крутануть резким движением форму, чтобы масса лучше распределилась к краям, и пирог не вздувался куполом посередине при выпечке. Но вздуваться корж может и от высокой температуры в духовке.

Абсолютно одинаковых пирогов не бывает, как, впрочем, и одинаковых полос у животных, расцветку которых мы пытается воспроизвести. Даже если вы будете делать все одинаково, все равно получится всегда по-разному. В этот раз я распределяла тесто по одной столовой ложке и полосы получились тонкие, не четкие, больше похожие на мраморный рисунок. Если хотите более четкие полосы, тогда лучше класть по две-три столовые ложки и получится настоящий пирог Зебра.

Ставим в разогретый духовой шкаф и выпекаем при 160-180° примерно 35-40 минут. Готовность теста как обычно проверяем с помощью спички. Проткнуть спичкой пирог посередине, если спичка сухая, то выпечка уже готова, а если на ней слегка прилипло тесто, то еще рано доставать.

Готовим шоколадную глазурь

Шоколадную глазурь можно приготовить самостоятельно или растопить шоколад на водяной бане. Я предпочитаю готовить сама, так дешевле, да и не всегда есть плитка шоколада под рукой.

В молоке растворить какао-порошок и довести до кипения. Мешать, чтобы не было комочков, затем добавить сахар и кипятить на маленьком огне до загустения. В самом конце добавить сливочное масло. Благодаря сливочному маслу глазурь становится гладкой и блестящей.

Готовый пирог после духовки должен отдохнуть примерно 30 минут, остыть, а потом вынимать из формы. Залить шоколадной глазурью и украсить по желанию. Кто-то посыпает сахарной пудрой, а кто-то грецкими орешками.


Вот такой вкусный и оригинальный получается полосатый пирог Зебра на сметане.

А вот такой готовила на кефире и украшала грецкими орехами.

Рецепт простой, очень похож на приготовление кекса, правда? Структура получается пористая, в меру влажная, вернее не совсем сухой. А готовить такой пирог можно как в будние дни, так и на торжество. Можно на Новый год Лошади (зебра же лошадь как-никак), или на год Тигра тоже будет уместно.

Пирог Зебра, рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт Зебра очень вкусный и простой. Эта выпечка на скорую руку понравится каждому: хозяйке понравится готовить этот торт, потому что готовить его одно удовольствие, а всем домашним очень понравится его вкус и вид.

1 час 20 минут

4 порции

Зебра — красивый и вкусный пирог. Пирог Зебра известен многим хозяйкам. Он прост в приготовлении и очень красив. Благодаря своей необычной “раскраске” пирог можно использовать не только для угощения домашних, но и для праздничного застолья и встречи долгожданных гостей.

Зебру можно выпекать как в духовке, так и с помощью кухонных помощников, таких как мультиварка или чудо.

Итак, начнем: пирог Зебра, рецепт с фото пошагово в домашних условиях поможет Вам приготовить самый вкусный и красивый торт. Состав пирога Зебра довольно прост, и эти продукты часто имеются в каждом доме.

Ингредиенты:

  • Яйца 4 шт
  • Сахар 250 гр
  • Мука 250 гр
  • Сметана 200 гр
  • Сливочное масло 100 гр
  • Какао 2 столовые ложки
  • Гашенная уксусом сода половина чайной ложки
  • Соду можно по возможности заменить разрыхлителем (2 ч. ложки)
  • По желанию можно добавить грецкие орехи (горсть)

Приготовление пирога Зебра:

Сначала необходимо взбить миксером сахар с яйцами. Сахара необходимо взять примерно половину из состава, т.е. 125 гр. для взбивания с яйцами, остальную половину — для взбивания с маслом. При отсутствии миксера можно сначала просто растереть весь сахар с маслом, предварительно размягченным, подтаявшим. После чего добавить в массу яйца и размешать. Если смешивали отдельно яйца с сахаром и масло с сахаром, необходимо все перемешать.

В полученную массу необходимо добавить сметану и тщательно перемешать. На этом этапе приготовления нужно добавить соду или разрыхлитель. Благодаря этому пирог Зебра будет пышным, воздушным. Можно добавить орехи.

После чего, добавляем муку порциями и перемешиваем. Необходимо добиться отсутствия комочков в тесте. Тесто должно получиться не очень густым.

Для того, чтобы пирог Зебра оправдал свое название и стал полосатым, необходимо поделить тесто на пополам и окрасить в нужные цвета. Для классического пирога необходимо в одну половину теста добавить подготовленное в начале рецепта какао и хорошо перемешать. Если использовать пищевые красители, то пирог Зебру можно сделать разными цветами, да и количество цветов может быть разное. Все решает фантазия хозяйки-повара.

Подготовка к выпечке:

Форму для выпекания смазать маслом с помощью щеточки. Если используется силиконовая формочка, то можно обойтись без смазывания. Если Вы используете мультиварку, то также необходимо смазать дно и стенки чаши маслом.

Для того, чтобы пирог получился с красивыми полосатыми слоями необходимо тесто добавлять порционно, а не сразу. Три столовые ложки теста с какао выкладываем на центр формы. Далее поверх коричневого теста выкладывается 2 столовые ложки белого теста.

Тесто, так как оно не очень густое, будет постепенно растекаться, но сохранять грани цветов, четкие круги коричневого цвета и белого. Все оставшееся тесто выкладывается в форму аналогично, сначала несколько ложек темного цвета, потом белого. Также можно поверх пирога провести ножом, от центра к краям, таким образом, получится рисунок наподобие цветка или паутинки.

Выпекание:

Пирог Зебра выпекается в духовке предварительно разогретой до 180°. Для готовности будет достаточно около 30-40 минут. Если пирог Зебра выпекается в мультиварке, можно выбрать режим “Выпечка”, время выпекания около 65 минут.

Дополнение:

Можно оставить приготовленный пирог в таком виде. Он уже готов к употреблению: красив, вкусен. Можно в дополнение испечь два коржа, или разрезать один на два коржика. Приготовить любимый крем и смазать корж пирога, накрыть вторым коржом. Хорошо подходит к этому пирогу довольно простой в приготовлении крем: взбитая с сахаром сметана с добавлением ванильного сахара.

Также можно сверху пирог Зебру украсить глазурью. Для приготовления глазури необходимо в небольшой кастрюльке или ковше растопить сливочное масло, добавить молока, сахара и какао, и довести до кипения. Пирог Зебра, рецепт с фото пошагово, всегда получается очень вкусным, так что советую его всем хозяюшкам.

Хорошего дня и приятного аппетита))

Торт зебра без сметаны рецепт с фото пошагово в домашних условиях

Торт «Зебра» без сметаны

Ингредиенты

Мука — 90 г (+ 1.5 ст.л. в белое тесто)

Крем «Пломбир»:

Сливки 35% — 200 г

Крахмал кукурузный — 1,5 ст.л.

Ванилин или ванильный сахар

Сахар — 3 ст.л. (или по вкусу)

Масло сливочное — 30 г

  • 259 кКал
  • 2 ч.
  • 10 мин.
  • 2 ч. 10 мин.

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

Если вы любите легкие, нежирные, не слишком сладкие торты, то этот рецепт для вас. Торт «Зебра» без сметаны получается очень нежным и легким, мягким, как облако, совсем не приторным и, конечно же, с интересным зебровым рисунком.

После изучения в сети рецептов торта без сметаны, мне показалось скучным повторять один и тот же рецепт и я решила сделать «Зебру» бисквитной.

Этот бисквит не требует пропитки, потому что за счет белков уже имеет достаточную пористость и легкость. Вкус самого бисквита нейтральный, а вкус торта будет зависеть от крема, которым вы смажете коржи. У меня это крем «Пломбир» (ссылка ниже), такой же легкий по своей структуре, как сам бисквит. Но вы можете смазать торт абсолютно любым кремом, например заварным или сливочным, сметанным, на вареной сгущенке. Все эти рецепты кремов есть на нашем сайте.

Для приготовления бисквита «Зебра» без сметаны возьмите следующие продукты.

Яйца разделите на белки и желтки. Постарайтесь сделать это очень аккуратно, чтобы ни капли желтка не попало в белки. Добавьте к белкам от трех яиц дополнительные два белка. У меня они хранились в морозилке довольно долгое время, вы же можете взять свежие (понадобится два дополнительных яйца). Замороженные белки необходимо разморозить при комнатной температуре.

К пяти белкам добавьте щепотку соли и взбейте до легкой белой пены. Затем, добавляя сахар малыми порциями, взбейте белки до крепких пиков. Они станут глянцевыми и при переворачивании не будут выливаться из миски.

По одному добавляете к белкам желтки, каждый раз тщательно взбивая смесь миксером.

В получившуюся пышную яичную массу просейте частями муку (90 г) с ванилином и аккуратно размешайте ручным венчиком в несколько движений. Получится пышное тесто с минимальным количеством муки. Разделите тесто на две части.

В одну из частей добавьте полторы ложки какао. А в белую, оставшуюся часть теста, добавьте полторы ложки муки. Столовые ложки нужно набирать с небольшой горкой. Аккуратно размешайте оба теста ручным венчиком. Для каждого теста венчик должен быть чистым и сухим. Больше ничего не взбиваем миксером.

Духовку разогрейте до 170 градусов. Дно формы для выпечки проложите кулинарным пергаментом. Ничего смазывать не нужно — ни пергамент, ни форму. Выливайте в центр формы ложками, по очереди, темное и белое тесто.

Немного потрясите форму с тестом, чтобы оно хорошо растеклось, и поставьте выпекать в разогретую духовку примерно на 40 минут. У всех разные духовки, и ваш бисквит может выпечься как за 30 минут, так и за 1 час. Главное, чтобы он подрумянился равномерно и при нажатии пружинил.

Полученный бисквит остудите в форме на стаканах или решетке в перевернутом виде, чтобы он не опустился. Затем вырежьте бисквит из формы и освободите от пергамента.

Для данного торта я использовала крем «Пломбир», но вы можете приготовить любой крем по своему вкусу.

Для крема соедините в кастрюльке кукурузный крахмал, сахар, ванилин и перемешайте венчиком. Добавьте яйцо и перемешайте снова. Влейте холодное молоко и поставьте на огонь. Не прекращая интенсивно помешивать, доведите смесь до кипения. Заварную основу остудите полностью и добавьте размягченное сливочное масло, взбейте.

Затем соедините малыми частями заварную смесь со взбитыми сливками. Охладите.

Подробный рецепт приготовления крема «Пломбир» вы можете посмотреть здесь.

Остывший бисквит разрежьте на три коржа. Вот такие красавцы получились, нижний корж более темный.

Смажьте по очереди все коржи подготовленным кремом. Я делала это в форме, чтобы торт не заваливался на бок.

И украсьте по желанию. Охладите торт, например, в морозилке в течение 15-30 минут. Затем снимите формовочное кольцо и смажьте кремом бока торта.

Торт «Зебра» без сметаны готов. Хочется немедленно отрезать кусочек и наслаждаться)).

Пирог «Зебра» без сметаны в духовке

Подыскиваете простой рецепт десерта? Тогда изучите, как сделать знаменитый пирог «Зебра» без сметаны. Эта выпечка отличается воздушностью, а самое главное — для нее нужны доступные продукты, которые отыщутся у любой хозяйки в холодильнике.

Пирог «Зебра»: рецепт без сметаны, ингредиенты

«Зебра» — пирог, который выручит хозяйку, когда с крайне ограниченным набором продуктов и в короткие сроки необходимо приготовить вкусный десерт к чаю. Этот простой пирог можно съесть в кругу домочадцев или подать гостям. Благодаря оригинальной полосатой текстуре он получится очень презентабельным.

Вариантов приготовления такого десерта огромное количество. Рецепт «Зебры» наилучшим образом поддается изменениям. В первую очередь это касается жидкой основы. Из чего только не делают торт «Зебра»! На кисломолочной основе (используют кефир, сыворотку, сметану, кислое молоко), на майонезе, на молоке. Каждый из этих ингредиентов придает особенный вкус десерту.

Брокколи на зиму: рецепты заготовок

Фото: drive2.ru: UGC

Традиционный рецепт пирога «Зебра» предполагает использование сметаны или кефира. Вот только что делать хозяйке, если этих кисломолочных продуктов нет и заменить их нечем. Рекомендуем сделать пирог «Зебра» на сливочном масле. В этом случае получите продукт, похожий по текстуре на кекс. Он отличается нежностью и легкостью теста.

Вот какие ингредиенты необходимы для такого варианта пирога:

  • сливочное масло и мука — по 200 г;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца — 4 шт.;
  • какао-порошок — 4 ст. л.;
  • черный шоколад — 150 г;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.

Для украшения и в качестве наполнителя десерта используйте на выбор миндальные лепестки, подсушенный арахис или грецкие орехи. Для этих целей достаточно 100–120 г этих продуктов.

Как солить капусту на зиму кусочками: простые рецепты

Фото: foodandmood.com.ua: UGC

Изучив рецептуру, освойте технологию и приступайте к приготовлению вкусной выпечки.

Как приготовить пирог «Зебра» без сметаны

Если обычный способ приготовления «Зебры» на сметане или кефире не вызывает трудностей, то как сделать пирог на сливочном масле — вопрос, не до конца понятный многим хозяйкам. Поэтому рекомендуем ознакомиться с порядком действий, чтобы результат восхитил автора и тех, кто будет угощаться пирогом.

Для выполнения представленного алгоритма используйте миксер или венчик, поскольку основная задача — максимально взбить все ингредиенты, насытить их воздухом, чтобы получилась воздушная и пористая текстура.

Фото: bientasty.ru: UGC

  1. Растопите сливочное масло и оставьте остывать.
  2. Взбейте до пены яйца с сахаром. Предварительно с помощью кофемолки превратите сахар в сахарную пудру. Так процесс ускорится.
  3. В яичную смесь введите растопленное масло. Хорошо взбейте венчиком или миксером.
  4. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем.
  5. Введите муку в яично-масляный состав и вымесите, чтобы не было комочков.
  6. Разлейте тесто в равных пропорциях в две емкости. Одну часть теста смешайте с какао, а в другую часть высыпьте 2/3 орехов (остальные пригодятся для украшения).
  7. В разъемную форму, предварительно смазанную маслом, выкладывайте слой светлого и темного теста. Чтобы сделать красивую текстуру пирога, деревянной шпажкой проведите лучи по диагонали от края до края.

Как хранить яблоки на зиму в домашних условиях

Фото: naskoruyuruku.ru: UGC

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 °С. Для приготовления достаточно получаса.

За это время на паровой бане растопите черный шоколад. Когда пирог остынет, полейте его растопленным шоколадом и посыпьте орехами. Вкусный пирог готов.

Если задумали приготовить сладкое угощение к чаю, тогда испытайте оригинальный рецепт пирога «Зебра». Его текстура, нежная, рассыпчатая, приятно удивит гостей и домочадцев. Этот десерт украсит праздничный стол и принесет истинное наслаждение сладкоежкам.

Узнавайте обо всем первыми

Подпишитесь и узнавайте о свежих новостях Казахстана, фото, видео и других эксклюзивах.

Торт Зебра

Торт «Зебра» – рецепт забавный и жизнерадостный. Этот торт украсит собой любой праздник и обязательно вызовет улыбки на лицах. Полоски, разводы, просто разноцветные коржи. Создание такого торта – дело как никогда творческое и увлекательное!Подробней о торте Зебра .

Рецепты выпечки на скорую руку меня всегда выручают. «Зебра» — это мой номер один, самый-самый любимый. Я научилась его печь еще в детстве и продолжаю готовить пирог «Зебра» с завидной регулярностью 🙂 Любимец нашей семьи и всех наших знакомых. Простой и. очень домашний, ведь это выпечка из сметаны.

Пирог «Зебра» готовится по принципу своего собрата торта, но не смазывается кремом. Вкусный и красивый пирог порадует ваших домочадцев. Потрясающий внешний вид пирога «Зебра» всегда делает его украшением стола. Рецепт пирога «Зебра» для вас. Простая выпечка в мультиварке.

Нарядный торт «Зебра» — всегда удачный десерт к чаю или кофе.

Торт «Зебра» — любимый всеми с детства тортик!

Рецепт пирога «Зебра» — думаю, что этот пирог знаком многим с детства. Вкус и радующий око рисунок не оставит никого равнодушным. Рисунчатость пирога зависит от Вашего настроения и полёта фантазии, так что вперёд, сегодня рисуем Зебру! 🙂

Торт «Зебра» один из моих любимых тортов. Обязательно попробуйте его сделать.

Отличный рецепт! Пирог «Зебра» получается воздушным, вкус — потрясающий! Такого нежного пирога вы еще не пробовали. Одно плохо — заканчивается быстро. 🙂 Так что смотрите рецепт и готовьте чаще, продукты самые простые! Порадуйте своих любимых!

Очень быстро и вкусно.

Оригинальный и простой в приготовлении торт «Зебра».

Этот торт прост в приготовлении, а выглядит очень эффектно! Для детского праздника или просто к чаю обязательно испеките торт «Зебра»!

Торт «Зебра» без выпечки — вкусный, нежный и нарядный. Он идеально подойдет для тех случаев, когда хочется вкусненького, но духовку включать совсем неохота. На столе такое лакомство смотрится эффектно и аппетитно!

Рецепт вкусных полосатых кексов. Готовить такие кексы очень просто и быстро. Вообще, кекс — это выпечка, которая готовится недолго.

Это один из самых интересных тортов, которые я когда-либо встречала.

Оригинальный шоколадный торт «Зебра» с творогом и кокосовой стружкой. Вкус натурального шоколада и творога с кокосом — изысканно и эстетично.

Изысканный рецепт торта «Зебра» позволит вам приготовить чудесный десерт к празднику или просто к хорошему настроению – очень забавный и привлекательный на вид, незабываемый на вкус – это шоколадные коржики, изысканный крем с маскарпоне, воздушная меренга и… вдохновение! Итак, как приготовить торт зебра?

Простой рецепт торта «Зебра» для микроволновки. Это, скорее пудинг, а не торт, но выглядит очень аппетитно!

Очень вкусный и красивый в разрезе праздничный торт «Зебра» можно приготовить не только на сметане, но и добавив в тесто немного майонеза, который придаст воздушную структуру торту.

Мраморный пирог на сметане настолько нежный, что никого не оставит равнодушным. Рецепт очень простой.

Обычная зебра, украшаем кремом и едим!

Чизкейк с черникой получается необычного фиолетового цвета. Необычная «полосатость» — еще одна изюминка этого торта.

Шоколадный торт «Рандеву» — вкусный, красивый и простой в приготовлении. В этом торте удачно сочетается ванильное и шоколадное тесто с очень вкусным и нежным белым шоколадным кремом. Воспользуйтесь рецептом шоколадного торта «Рандеву», он придется вам по вкусу.

Тортик на юбилей. )))

Красивый торт, похожий на панцирь черепахи, получается пятнистым не только снаружи. Шоколадные кружочки «проникли» и внутрь мягких коржей, соединенных нежным сметанным кремом.

Очень вкусный и красивый в разрезе праздничный торт «Зебра» можно приготовить не только на сметане, но и добавив в тесто немного майонеза, который придаст воздушную структуру торту. Попробуйте использовать для этого рецепта майонез Махеевъ «С перепелиным яйцом».

Итак, как испечь торт «Зебра». Рецепты торта Зебра могут быть разными, главное – жидкая консистенция теста. Обычно готовится торт Зебра на сметане, ведь это классический сметанник. Если же вам нужен торт Зебра без сметаны, вы можете испечь торт Зебра на кефире, рецепт которого практически не отличается от базового. А можно обойтись и без кефира, взяв, например, рецепт торта Зебра из бисквитного теста. Если вы готовите из жидкого теста торт «Зебра», фото с пошаговыми инструкциями подскажут, что нужно всего лишь вмешать в половину теста какао и попеременно добавлять светлое и темное тесто в середину формы для выпекания. А если затем слегка поводить вилкой или зубочисткой, то получим еще один вариант торта Зебра – Мраморный торт. Рецепт его точно такой же, а отличается он более хаотичным расположением полос и пятен.

Рецепты тортов Зебра из коржей двух цветов предлагают совершенно иной способ для достижения эффектной «полосатости». Как приготовить торт Зебра из коржей? Готовое тесто делят на две части, к одной добавляют несколько ложек какао. Затем коржи выпекают так, как указано в рецепте. А уже готовые коржи укладывают друг на друга, чередуя светлый слой с темным. Подобным образом делают торт Зебра со сгущенкой или торт Зебра медовый. Очень вкусным получается такой торт Зебра с кремом из сметаны.

Какой бы рецепт торта Зебра вы ни выбрали, этот торт обязательно привлечет внимание и поднимет настроение. Ну а раздел «Торт Зебра рецепт с фото» нашего сайта поможет вам получить этот оригинальный полосатый рисунок.

Торт «Зебра» — 7 классических рецептов пирога

Несмотря на разнообразие магазинных кондитерских изделий, домашняя выпечка остается довольно популярной. Основное достоинство – возможность приготовления блюда по любимому рецепту и отсутствие различных пищевых добавок. Для семейного праздника идеальным вариантом является пирог «Зебра», получивший свое название благодаря полосам на поверхности. Рассмотрим основные рецепты приготовления пирога для получения нежного бисквитного текста. Также приведем рецепт советских времен.

Классический рецепт пирога «Зебра»

Согласно изначальному рецепту, для приготовления блюда понадобится бисквит светлого и темного оттенка. Сегодня кулинары значительно усовершенствовали старый вариант приготовления пирога. Например, допускается добавление различных фруктов. Однако первоисточник не утрачивает популярности. Классический пирог содержит минимальное количество калорий и обладает замечательными вкусовыми качествами. А процесс приготовления занимает около часа.

Ингредиенты

Для приготовления пирога понадобится подготовить следующие продукты:

  • Сметана 200 г
  • Яйца 4 шт
  • Масло сливочное 100 г
  • Сахар 300 г
  • Мука пшеничная 300 г
  • Какао порошок 50 г
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка

Тесто


Главный секрет приготовления популярного пирога подразумевает использование теста двух разновидностей. Сначала необходимо приготовить основу. Затем она разделяется – получается обыкновенное белое тесто и коричневое (подкрашенное порошком какао). Чтобы приготовить тесто, разотрите указанное количество сливочного масла со 150 г сахарного песка. Для создания однородной консистенции желательно пользоваться электрическим миксером.

Следующий шаг подразумевает смешивание куриных яиц, оставшейся части сахарного песка, масла сливочного и разбитого куриного яйца. Также понадобится хорошо перемешать сыпучие продукты – разрыхлитель и пшеничную муку. Тщательно вымесите смесь. Полученную основу разделите. В одну часть всыпьте порошок какао. Получится темное и светлое тесто.

Естественно, существует большое разнообразие вариантов приготовления рассматриваемого бисквитного десерта. Однако многие полагают, что классический рецепт является самым удачным. Главный секрет – использование натурального сливочного масла вместо маргарина или растительных масел, которые могут придавать тесту непривычный вкус.

Приготовление крема

Рекомендуется пропитать десерт кремом из сметаны, чтобы тесто получилось мягким.

  • 500 мл жирной сметаны;
  • 200 г сахара.

Самое главное – лишить сметану излишней жидкости. Пропустите молочный продукт через обычную марлю, чтобы отфильтровать влагу. Затем перемешайте сметану с сахарным песком и подождите приблизительно 15 минут. Рекомендуется поставить массу в холодильный шкаф. После истечения указанного промежутка времени вытащите смесь из холодильника и взбейте электрическим миксером. Установите самые высокие обороты для получения пышного крема.

Глазурь

Чтобы пирог «Зебра» получился красивым, необходимо приготовить глазурь. Возьмите шоколадную плитку (без дополнительных добавок наподобие орехов или другой начинки). Растопите шоколад с добавлением сливочного масла. Рекомендуется пользоваться водяной баней для получения однородности смеси. Постоянно помешивайте массу. В результате получится качественная шоколадная глазурь.

Последовательность приготовления


После подготовки перечисленных ингредиентов возьмите стеклянную форму для выпекания. Тщательно смажьте стенки посуды сливочным маслом. Затем обильно посыпьте пшеничной мукой. Постепенно заполните форму, наливая около 2 столовых ложек белого и темного теста поочередно. Располагайте смесь таким образом, чтобы каждая следующая порция выливалась в центр предыдущей. Когда посуда будет заполнена до краев, начинайте выпекать десерт.

Опытные кулинары советуют придерживаться определенных советов, чтобы пирог стал максимально пышным. Оптимальная температура духового шкафа составляет 170 – 180 градусов. Продолжительность выпекания – 45 минут. Пока коржи находятся в духовке, подготовьте крем. После истечения указанного времени вытащите корж и пропитайте кремом.

Чтобы пирог стал визуально привлекательным, можно воспользоваться различными декоративными элементами. Кулинары зачастую пользуются шоколадными, фруктовыми, ореховыми украшениями. Сегодня существует большое количество видео, посвященных профессиональному украшению кондитерских изделий. Для создания насыщенного вкуса полейте десерт растопленным шоколадом.

Если пирог «Зебра» приготовлен по рецепту с использованием коровьего молока – рекомендуется украшать изделие сахарной пудрой. Причем выпекать заготовку можно в обычной форме, предназначенной для кексов. После приготовления пирога вытащите выпечку из духовки. Немного охладите блюдо перед подачей и украсьте сахарной пудрой.

Торт «Зебра» на кефире

Если классический рецепт надоел – приготовьте пирог без использования сметаны. Заменой ингредиента послужит кефир. Опытные кулинары утверждают, что кондитерское изделие получается достаточно мягким и вкусным. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Стакан кефира;
  2. 2 стакана сахарного песка;
  3. 3 яйца;
  4. 100 г масла подсолнечного;
  5. 2 стакана муки;
  6. 3 столовых ложки порошка какао;
  7. Разрыхлитель;
  8. Или сода, гашенная уксусом;
  9. Ванилин.

Независимо от рецепта, необходимо предварительно смешивать жидкие и сухие ингредиенты. После чего перемешивать полученные заготовки до достижения однородности. Согласно рассматриваемому рецепту, сначала нужно соединить куриные яйца с сахарным песком. Затем влить растительное масло и кефир. Чтобы пирог получился ароматным – добавьте ваниль. Также всыпьте разрыхлитель.

Перечисленные ингредиенты тщательно размешайте, чтобы получилась однородная консистенция. Добавьте пшеничную муку. Вымесите тесто и разделите полученную заготовку. Первую часть оставьте в неизменном виде, вторую – окрасьте порошком какао. Поочередно заливайте тесто в посуду для выпекания. Готовить пирог необходимо около 50 минут в нагретой до 180 градусов духовке.

Рецепт пирога «Зебра» на сметане в духовке


Существует большое разнообразие вариантов пирога «Зебра». Наиболее распространенный рецепт подразумевает использование сметаны:

  1. 400 г сметаны;
  2. 1 стакан сахарного песка;
  3. 3 стакана муки;
  4. 100 г сливочного масла;
  5. 3 столовых ложки порошка какао.

Сметанный пирог «Зебра» получается визуально привлекательным. Чтобы украсить выпечку, необходимо приготовить специальную глазурь и покрыть ею поверхность теста. Рецепт глазури достаточно простой:

  • 0,5 стакана сахара;
  • 5 столовых ложек порошка какао;
  • 5 ложек сметаны;
  • Ложка сливочного масла.

Перечисленные ингредиенты тщательно перемешайте на водяной банке, чтобы получилась однородная консистенция. Затем полейте поверхность готовой выпечки.
Приготовить пирог «Зебра» на сметане довольно просто. Вымесите две разновидности теста – шоколадное и светлое. Наполните посуду для выпекания, чередуя белые и темные слои. Полученный корж выпекается аналогично классическому рецепту. Остается лишь переложить десерт на красивое блюдо и украсить заблаговременно приготовленной глазурью.

Рецепт торта «Зебра» в мультиварке


Если дома есть мультиварка – попробуйте приготовить пирог посредством электрического устройства. Необходимые следующие ингредиенты:

  1. 300 г пшеничной муки;
  2. 200 г сметаны;
  3. 250 г песка сахарного;
  4. Ложка растительного масла;
  5. Щепотка разрыхлителя;
  6. 2 столовых ложки порошка какао.

Популярный пирог «Зебра» довольно просто приготовить посредством мультиварки. Для начала возьмите куриные яйца. Взбейте их с сахарным песком. Должна получиться однородная месса. Положите сливочное масло и тщательно перемешайте. Соедините муку с разрыхлителем. Чтобы готовый десерт напоминал окрас зебры, укладывайте тесто слоями. Чередуйте подкрашенное и белое тесто.

Аккуратно выложите тесто на дно мультиварки, смазанное растительным маслом. Когда подготовленные ингредиенты закончатся – сделайте узор на поверхности коржа зубочисткой. В меню мультиварки выберете режим «Выпечка». Длительность приготовления блюда обычно занимает 1 час.

Домашний торт «Зебра» на кислом молоке

Желаете приготовить недорогой и одновременно вкусный пирог? Уделите внимание рецепту с использованием кислого молока:

  • 200 г кислого молока;
  • 200 г сахара;
  • 2 яйца;
  • 1 ложка порошка какао;
  • Мука;
  • Пекарский разрыхлитель;
  • Ванилин.

Опытные кулинары утверждают, что рассматриваемый рецепт является самым вкусным и одновременно содержит недорогие ингредиенты. Последовательность приготовления довольно проста:

  1. Перемешайте сахарный песок с яйцами;
  2. Влейте кислое молоко;
  3. Всыпьте муку;
  4. Добавьте разрыхлитель и ванилин;
  5. Перемешайте массу.

Готовый пирог «Зебра» будет обладать замечательными вкусовыми качествами. Главное – равномерно выкладывать массу небольшими частями. Первая часть должна содержать какао, придающее шоколадный оттенок. Вторая часть – белая. Смазывайте емкость маслом перед выкладыванием теста. Выпекайте пирог 30 минут в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов.

Особая кофейная «Зебра» на манке


Многие начинающие кулинары выбирают пирог «Зебра» из остальных вариантов выпечки. Его главное преимущество – превосходные вкусовые качества и простое приготовление. Согласно классическому рецепту, для создания десерта необходимо использовать сметану. Однако появились альтернативные варианты, подразумевающие применение других молочных продуктов.

Ингредиенты для «Зебры» на манке

  • 1 стакан кефира;
  • 1 стакан песка сахарного;
  • 100 г маргарина или сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 1 стакан муки и манки;
  • 1 ложка какао;
  • По вкусу – ванилин, кофе, корица.

Прежде всего, заварите напиток. Всыпьте чайную ложку молотого кофе в 50 г горячей питьевой воды. Тем временем в отдельной посуде перемешайте куриные яйца с сахарным песком. Добавьте готовое кофе, сливочное масло, стакан кефира. Тщательно перемешайте перечисленные ингредиенты.

В другой посуде соедините все сыпучие ингредиенты. Полученную смесь перелейте в жидкую массу. Должно получиться однородное тесто без твердых вкраплений. Полученную заготовку разделите поровну. Первую часть оставьте без изменений. Во вторую часть пересыпьте какао. Чередуя темные и светлые слои, выложите тесто в форму.

Полученный корж необходимо выпекать в духовом шкафу, нагретом до 200 градусов. Приблизительная продолжительность выпекания – 1 час.

Приготовление сливочно-кофейной «Зебры»


Чтобы приготовить пирог «Зебра» без использования сметаны, подготовьте ингредиенты:

  • 1 чашка песка сахарного;
  • 50 какао или кофе;
  • Мука;
  • 1 белок яйца куриного;
  • Стакан воды;
  • Соль.

Перечисленные ингредиенты предназначены для создания кофейного теста. Если желаете остановиться на сливочном варианте – подготовьте:

  1. 1 стакан песка сахарного;
  2. 200 г сметаны;
  3. 200 г пшеничной муки;
  4. 200 г масла сливочного;
  5. Разрыхлитель.

Перечисленные продукты смешайте, следуя первому рецепту. Сначала приготовьте кофе, добавив коровье молоко и порошок какао. Консистенция полученного теста должна напоминать сметану. Получится сливочное тесто светло-желтого оттенка. Выкладывайте тесто в емкость, чередуя светлые и темные слои. Продолжительность выпекания пирога составляет 30 минут. Блюдо способно украсить праздничный стол или послужить десертом.

Бисквит «Зебра» без сметаны

Основные ингредиенты:

  • яйца
  • мука
  • сахар

80 минут

6-8 порций

Калорийность на 100 грамм:


301 ккал.

Категория: Выпечка сладкая

Ингредиенты:
Яйца – 5 шт.
Сахар – 1 ст.
Мука – 1 ст.
Какао – 2 ст.л.
Сода – щепотка


Приготовление бисквитного пирога Зебра без сметаны с пошаговыми фото:

Готовый бисквит остужаем 10 мин, а затем вынимаем с формы и присыпаем сахарной пудрой.

Если у вас не всегда получается бисквит, то почитайте о тонкостях его приготовления и о возможных причинах почему он оседает, чтобы избежать неприятности.

Что может быть вкуснее кусочка домашнего пирога? Для его приготовления совсем не надо обладать особыми кулинарными талантами. Достаточно самых обычных продуктов, немного времени и желания угостить своих близких ароматной выпечкой.

Торт Зебра – один из немногих, который удовлетворит вкусы, как малышей, так и взрослых. Он не только вкусный, но еще и выглядит очень эффектно.

Рецепт достаточно прост, однако многие хозяйки боятся браться за его приготовление, опасаясь, что полосатый рисунок не получится, а бисквит плохо подойдет. Однако если знать некоторые секреты, то можно быть уверенным, что ваша выпечка получится на славу.

Секреты как правильно готовить бисквит «Зебра»:

1. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры — чем она ниже, тем лучше.

2. Муку предварительно просеивают через мелкое сито. Для теста понадобится какао – его тоже необходимо просеять.

3. Желтки отделите от белков и взбейте отдельно. Для их соединения лучше воспользоваться лопаткой.

4. Посуда должна быть не только охлажденной, но и обезжиренной, поэтому ее следует хорошо протереть лимонным соком и вытереть насухо бумажным полотенцем.

5. Соблюдайте последовательность закладки продуктов: к взбитым желткам добавляют взбитые белки, подсыпают потихоньку муку, пока масса не станет однородной.

6. Для выпекания используйте разъемную форму. Дно застилают пергаментной бумагой или просто смазать маслом и присыпать слегка мукой.

7. Духовой шкаф следует разогреть заранее – если поставить пирог в холодную духовку, он просто не подойдет.

8. Не надо приоткрывать дверцу и заглядывать в духовку минут 15-20, иначе бисквит «упадет».

9. Для получения красивого полосатого рисунка выкладывайте светлое и темное тесто по очереди. Сначала в центр формы выливают 2 ст. л. белого теста, затем на него столько же шоколадного. Масса потихоньку будет расплываться, создавая полосатый рисунок.

10. Чтобы бисквит поднимался равномерно, прикройте его фольгой – так оба вида теста поднимутся одновременно и посередине не будет «шишки». Фольгу периодически следует протыкать шпажкой, чтобы не допустить образования конденсата. Заодно и проверите готовность десерта.

11. После приготовления, не спешите доставать выпечку – пусть она отдохнет в приоткрытой духовке минут 25-30. За это время вы успеете заварить ароматный чай. Затем смело доставайте пирог и угощайте им своих родных.

Пирог «Зебра» на кефире — лучшие рецепты вкусного, красивого и пышного десерта

Пирог «Зебра» на кефире многие повара называют классическим сметанником, готовится он по аналогичному принципу. Можно даже смешивать для теста сметану с кефиром или кислым молоком. Этот десерт не очень давно отметил 25-летний юбилей и продолжает завоевывать поклонников, благодаря своей изысканности и одновременно – простоте приготовления.

Как приготовить пирог «Зебра» на кефире?

Свое название пирог «Зебра» на кефире получил из-за двухцветного теста, темные и светлые полоски напоминают шкуру этого животного. Основной состав – мука, сахар, яйца, кефир, сода, какао. Можно добавлять любое масло, маргарин, ванилин, многие хозяйки делят корж пополам и промазывают вареньем.

Пирог «Зебра» на кефире выйдет удачным, если:

  1. Жидкие и сухие составляющие смешивать отдельно.
  2. Разрежать тесто содой и разрыхлителем одновременно.
  3. Сначала готовить сухую часть, чтобы жидкая не потеряла воздух.
  4. Пышная «Зебра» на кефире получится, если положить топленое масло.
  5. Чтобы пирог поднимался равномерно, форму прикрыть фольгой.

«Зебра» на кефире — классический рецепт

Чтобы «Зебра» на кефире хорошенько пропеклась, тесто нужно ставить в духовку, нагретую не меньше 160 градусов. Форму смазывают маслом, сливочным или растительным, затем накрывают пергаментом и присыпают мукой.

  • какао – 3 ст. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • кефир – 250 мл;
  • мука – 300 г;
  • ваниль – 0,25 ч. л.
  1. Яйца растереть с сахаром.
  2. В кефире развести соду и яичную смесь.
  3. Всыпать муку и ванилин.
  4. Массу взбить, поделить.
  5. В первую половину положить какао.
  6. В форму вылить полосками тесто.
  7. Печь пирог «Зебра» на кефире в духовке полчаса.

«Зебра» на кефире и сметане

Вкусная «Зебра» на кефире получится, если к кисломолочному продукту добавить сметану. Выпечка будет пышнее, если домешать еще пару ложек майонеза. Чтобы разноцветные полосы не растекались, какао кладут в готовое тесто. Некоторые хозяйки отмечают, что пирог опадает, этого не произойдет, если подержать его в выключенной духовке 15 минут.

  • какао – 3 ст. л.;
  • яйца – 5 шт.;
  • сахар – 350 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сметана – 100 г;
  • кефир – 100 г;
  • мука – 250 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • шоколад – 100 г.
  1. Масло смешать с половиной сахара.
  2. Вторую часть взбить с яйцами, соединить смеси.
  3. Смешать кефир, сметану и разрыхлитель.
  4. Добавить муку.
  5. Тесто поделить, в одну часть всыпать какао.
  6. Выложить, чередуя слои.
  7. Выпекать 40 минут.
  8. Украсить пирог «Зебра» на кефире растопленным шоколадом.

«Зебра» без яиц на кефире

Если на пороге гости, а яиц для теста в запасе не осталось, можно попробовать рецепт «Зебры» на кефире без этого продукта. Муку перед добавлением нужно просеять, чтобы насытить кислородом, тогда выпечка получится пышнее. Сливочное масло лучше растопить, а не размягчить. Кефир можно заменить йогуртом.

  • какао – 2 ст. л.;
  • сахар – 150 г;
  • кефир – 150 г;
  • мед – 3 ст. л.;
  • мука – 1 ст.;
  • маргарин – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • ванильный сахар – 1 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.
  1. Маргарин растопить, развести с сахаром и кефиром.
  2. Смешать разрыхлитель, соду, ванилин и мед.
  3. Всыпать муку, размешать.
  4. Замес поделить, в одну часть положить какао.
  5. Выложить разными слоями тесто.
  6. Печь пирог «Зебра» без яиц на кефире 40 минут.

Пирог «Зебра» на кефире без масла

Самый простой вариант — пирог на кефире «Зебра» в духовке. Насыщенный цвет зависит от сорта какао, порошок должен быть тонкого помола, который при растирании остается на пальцах, с содержанием жира не меньше 10%. Тесто должно быть похоже на густоватую сметану, но не слишком жидкую, иначе не пропечется.

  • какао – 1 ст. л.;
  • яйца – 3 шт.;
  • сахар – 1 ст.;
  • кефир – 1 ст.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • мука – 2 ст.;
  • ванилин – 1 ч. л.
  1. Яйца взбить с сахаром.
  2. Добавить кефир, соду.
  3. Смешать муку и ванилин, досыпать.
  4. Тесто поделить, положить какао.
  5. Быстрый пирог «Зебра» на кефире готовится 30 минут.

«Зебра» на кефире с растительным маслом

Когда в хозяйстве есть формочки, можно испечь кекс «Зебра» на кефире, тесто готовится по времени столько же. Переходы полос удобнее делать чайной ложечкой, но если хочется полоски крупные, нужно взять столовую ложку. На поверхности зубочисткой можно легко вывести красивый узор на серии паутинок.

  • какао – 2 ст. л.;
  • мука – 2 ст.;
  • яйца – 3 шт.;
  • кефир – 1 ст.;
  • сахар – 2 ст.;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • ванилин – 1 ч. л.;
  • масло растительное – 0,5 ст.
  1. Яйца перетереть с сахаром.
  2. Развести кефир, масло, соду, ванилин, муку.
  3. Смешать, поделить.
  4. Положить какао.
  5. Выложить полосами, разровнять.
  6. Выпекать 40 минут.

Очень вкусный воздушный манник «Зебра» на кефире

Сделать более сытное угощение поможет манник «Зебра» на кефире, на этом кисловатом продукте выпечка получается пышной и пористой. Приятный аромат придаст корица. Готов ли десерт проверяют спичкой, если на нее не налипает тесто, то пора вынимать из духовки. Можно нарисовать на поверхности узор.

  • какао – 2 ст. л.;
  • мука – 1 ст.;
  • сахар – 1 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • манка – 1 ст.;
  • кефир – 1 ст.;
  • мука – 1 ст.;
  • ванилин – 1 ч. л.;
  • корица – 0,5 ч. л.;
  • сода – 0,5 ч. л.
  1. Развести в кефире манку, оставить на час.
  2. Взбить яйца с сахаром.
  3. Смешать, добавить масло.
  4. Положить соду и муку.
  5. Поделить тесто, всыпать в одну часть какао.
  6. Выложить полосами в форму.
  7. Выпекать пирог «Зебра» с манкой на кефире 40 минут.

«Зебра» на кефире в мультиварке

Намного проще приготовить пирог «Зебра» на кефире в мультиварке, состав продуктов тот же, а время, потраченное на хлопоты возле духовки, освобождается. Нет риска, что выпечка пригорит или не пропечется. На поверхности можно нарисовать цветочек, проведя зубочисткой полоски от края к середине.

  • какао – 3 ст. л.;
  • кефир – 1 ст.;
  • масло сливочное – 100 г;
  • сахар – 2 ст.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 350 г;
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.;
  • ванилин – 0,5 ч. л.
  1. Яйца взбить с половиной сахара.
  2. Добавить растопленное масло и стакан кефира.
  3. Смешать муку с разрыхлителем и ванилином.
  4. Добавить в замес.
  5. Поделить на части тесто, досыпать в одну часть какао.
  6. Выложить в чашу тесто полосками.
  7. Поставить на «Выпечку» на 45 минут.

Узнаем как приготовить торт Зебра в домашних условиях: рецепты приготовления и советы

Торт «Зебра» — весьма популярный десерт, который несложно приготовить в домашних условиях. Свое название он получил благодаря расцветке, которая напоминает окрас животного. Торт получается полосатым за счет чередования разных слоев теста. В нашей статье мы хотим поговорить о том, как приготовить в домашних условиях торт «Зебра».

Классический рецепт

Существует много разных вариантов приготовления замечательного торта. В нашей статье мы постараемся предложить вам наиболее удачные рецепты, на наш взгляд. Как приготовить в домашних условиях торт «Зебра»? Классический рецепт очень похож на сметанник, однако в коржи добавляется какао. А тесто выливается поочередно, чтобы получился характерный рисунок. Ведь главная особенность десерта – это чередование темных и светлых полос. Но мраморный рисунок – далеко не единственная особенность. Готовый десерт имеет нежный, сочный и мягкий вкус, который нравится не только взрослым, но и детям. Именно этот торт часто используют для детских мероприятий.

Как приготовить в домашних условиях торт «Зебра»? Наши бабушки и мамы использовали для выпекания коржей чугунную посуду. В нашем же распоряжении имеется гораздо большей приспособлений, включая мультиварки, микроволновки и всевозможные формы.

Ингредиенты:

  1. По 1,5 стакана муки и сахара.
  2. Три яйца.
  3. Сметана – 220 г.
  4. Масло слив. – 70 г.
  5. 1 ч. л. соды.
  6. Какао – 3-4 ст. л.

Итак, начнем приготовление торта «Зебра». Вкусно и просто приготовить десерт, как вы могли убедиться, можно из самых обыкновенных продуктов.

Соединяем в посуде яйца и сахар, после чего тщательно их взбиваем. Сливочное масло перед использованием топим на водяной бане. Гасим в сметане или в уксусе соду. В посуде соединяем сметану с содой, яйца, остывшее масло. Массу перемешиваем и добавляем муку. В результате у нас должно получиться однородное жидкое тесто без комочков. Его необходимо разделить на две равные части, в одну из которых всыпаем какао.

Для дальнейшего приготовления берем форму и смазываем ее маслом. Выливаем по центру три ложки светлого теста, а потом три ложки – темного. Так постепенно выкладываем всю массу, чередуя слои. Далее форму помещаем в духовку и выпекаем бисквит около 45 минут.

Готовый пирог достаем из духовки и даем ему возможность остыть. Конечно, полученный бисквит мало напоминает торт. Далее необходимо приготовить крем и украшение, чтобы десерт приобрел достойный вид и вкус.

Сметанный крем для торта

Ранее мы уже разобрались в вопросе, как приготовить пирог «Зебра». Простой рецепт позволяет сделать вкусный бисквит, который является основой для десерта. Далее нам необходимо превратить нашу заготовку в настоящий торт. Для этого приготовим сметанный крем.

Ингредиенты:

  1. По 150 г вареной сгущенки и сметаны.
  2. Ванилин.
  3. Лимонная цедра – 1 ч. л.

В глубокую посуду выкладываем сметану, сгущенку, цедру и ванилин. Массу взбиваем при помощи венчика или миксера. Бисквит разрезаем на две части и смазываем полученным кремом. Как видите, приготовить десерт не сложно даже в домашних условиях. Торт «Зебра» на сметане практически готов. Если вы хотите ему придать десерту по-настоящему праздничный вид, необходимо украсить его глазурью.

Шоколадная глазурь

Ингредиенты:

  1. Вода – 4-5 ст. л.
  2. Масло сливочное – 80 г.
  3. 2 ст. л. сахара.
  4. 3 ст. л. какао.

В сотейнике нагреваем масло и смешиваем его с водой. Массу доводим до кипения, добавив смесь сахара и какао. Доводим глазурь до кипения и увариваем ее до сгущения. Данная процедура кажется очень простой. Но необходимо точно угадать, когда отключить огонь. Слишком редкая масса будет стекать с поверхности торта, а слишком густую сложно наносить. Далее оставляем глазурь остывать, после чего наносим ее на верхний корж и боковые поверхности.

Теперь вы знаете, как в домашних условиях приготовить торт «Зебра». В качестве украшения готового изделия можно использовать кокосовую стружку, цветную посыпку и прочие элементы декора.

Торт «Зебра» с кремом

По классическому пошаговому рецепту приготовить десерт несложно. Вкусный торт порадует ваших родных. Для его приготовления нам понадобится:

  1. 1,5 ст. сахара.
  2. Упаковка масла.
  3. Три яйца.
  4. Стакан кефира.
  5. Два стакана муки.
  6. 2 ч. л. какао.
  7. Соль.

Рецепт десерта

Существуют некоторые нюансы приготовления торта «Зебра». Классический рецепт на сметане допускает ее замену на кефир. Молочнокислый продукт также прекрасно подходит для выпечки.

Пошаговый рецепт:

  1. На небольшой скорости взбиваем миксером яйца, постепенно всыпая сахар. Масса должна превратиться в пузырчатую пену.
  2. Масло распускаем на водяной бане, после чего остужаем его.
  3. Вводим в яичную массу кефир, добавляем щепотку соли и топленое масло.
  4. Муку просеваем и медленно всыпаем в жидкую массу, не переставая взбивать.
  5. Чайную ложку соды гасим уксусом, после чего вливаем в тесто. Сейчас существует мнение, что при использовании кисломолочных продуктов соду отдельно гасить кислотой не нужно. Однако, рекомендуем в данном случае не пренебрегать данным моментом. Поскольку рецепт предписывает использовать гашеную соду.
  6. Готовое тесто должно иметь консистенцию густой сметаны. Его необходимо разделить на две равные части, разлив в разные емкости. В одну из них засыпаем какао и хорошо перемешиваем. Тесто сразу приобретает шоколадный оттенок. Если вы заметили, что темное тесто стало более густым, добавьте в него немного кефира. Необходимо, чтобы обе массы имели одинаковую консистенцию.
  7. Форму для запекания застилаем пергаментом и смазываем маслом.
  8. В центр емкости вливаем поочередно ложкой темное и светлое тесто. При помощи зубочистки массе можно придать затейливую форму.
  9. Форму отправляем в духовку.
  10. Бисквит выпекаем около часа. Его готовность проверяем при помощи зубочистки.
  11. После остывания корж разделяем на две части. На каждый наносим сметанный крем. Сверху торт украшаем глазурью.

Творожная «Зебра»: ингредиенты

Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт пирога «Зебра». В домашних условиях можно приготовить замечательный диетический десерт на основе творога. Такое блюдо не требует выпекания и считается более легким. Холодный десерт хорош жаркую погоду.

Ингредиенты:

  1. Домашний творог – 320 г.
  2. Готовая основа для пудинга – упаковка.
  3. Свежие сливки – 510 г.
  4. Плитка шоколада.
  5. Шоколадное бисквитное печенье.

Рецепт творожного десерта

Полстакана молока и сливки взбиваем миксером, добавив растворимый пудинг и сахар. В готовую массу засыпаем творог и вымешиваем до однородного состояния.

Для дальнейшего приготовления нам понадобится прямоугольный судок. Его дно и боковые поверхности смазываем растительным маслом и посыпаем сухариками. На дно кладем промасленный пергамент. Емкость заполняем на ¾ кремовой массой.

Шоколадное печенье макаем в оставшееся молоко и выкладываем его в форму на творожную массу. Сверху вкладываем еще слой крема. Поверхность выравниваем при помощи ножа. Емкость закрываем пищевой пленкой и отправляем заготовку в морозилку на три-четыре часа.

Готовый тортик можно отделить от стенок острым ножом. После снимаем пленку и переворачиваем десерт на поднос. Холодный торт можно украсить любыми сезонными ягодами и шоколадной стружкой.

Такой десерт можно кушать как мороженое, а можно нарезать на порционные кусочки. Вкус лакомства во многом зависит от качества печенья. Лучше использовать бисквитное. Вместо сахара для десерта можно использовать мед, а в качестве ароматизатора добавить ваниль.

Торт с кремом из сгущенки: ингредиенты

Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях? По отзывам хозяек, простота рецепта позволяет часто баловать родных вкусным десертом. Для разнообразия можно использовать самые разные кремы для бисквита. Торт в любом случае будет невероятно вкусным и нежным.

Ингредиенты для светлого теста:

  1. Два стакана муки.
  2. Стакан жирного кефира.
  3. 1 ч. л. соды.
  4. Три-четыре яйца.
  5. Стакан сахара.

Для приготовления темных коржей необходимо взять те же продукты, но добавить к ним три столовые ложки какао.

Для крема:

  1. Вареная сгущенка – банка.
  2. Горсть измельченного арахиса.

Для пропитки:

  1. Домашнее молоко – 490 г.
  2. По стакану сахара и манки.
  3. По 1 ч. л. лимон. Кислоты и соды.
  4. Масло подсолнечное.
  5. Уксус для гашения соды.

Рецепт приготовления

По отзывам, торт «Зебра» с кремом очень вкусный. Но чтобы это проверить, необходимо приготовить такой десерт самостоятельно. Среди всего многообразия вариантов выпечки можно выбрать наиболее понравившийся.

Приготовление десерта начнем с формирования теста для светлого бисквита. В посуде взбиваем сахар с яйцами и добавляем кефир. Постепенно всыпаем муку, не забыв о гашенной соде. Массу перемешиваем до однородности. Силиконовую форму смазываем растительным маслом и выливаем в нее подготовленное тесто. Корж выпекаем около 30 минут.

Массу для темного бисквита готовим таким же образом. Но добавляем в нее какао. Тесто выливаем в силиконовую форму и тоже выпекаем в течение 30 минут. Как видите, в данном рецепте подразумевается отдельное приготовление двух цветных коржей. Пока они готовятся, можно приступить к изготовлению крема.

Кремовую массу завариваем на водяной бане, добавляя в молоко сахар с крупой. После остывания добавляем масло и немного лимонной кислоты.

Готовые бисквиты делим вдоль на три-четыре части, чтобы иметь возможность их пропитать. На блюдо выкладываем коржи, чередуя темные и светлые. Каждый из них смазываем сгущенным молоком и сливками. Торт можно украсить орехами, натертым шоколадом и посыпкой.

Секреты рецептов приготовления

Пирог «Зебра» или торт «Зебра»? Читатели часто путаются, поскольку в рецептах присутствует одинаковое тесто для приготовления двух вариантов выпечки. На самом же деле в этом нет ничего странного. Для приготовления десерта используется одно и то же тесто. Если в дальнейшем вы не будете использовать крем, у вас получится замечательный полосатый пирог к чаю. Если же для десерта использовать кремовую прослойку и украшения, то получится отличный торт.

  • Следует помнить, что в процессе выпекания нельзя встряхивать тесто и открывать духовку, иначе бисквит может потерять свою пышность. Обычно готовят торт «Зебра» на сметане. Ингредиенты для приготовления остаются неизменными. Но вместо сметаны можно использовать жирный кефир. Считается, что такой вариант позволяет получить более диетическое блюдо.
  • Кондитеров-новичков часто пугает необходимость послойного заливания теста в форму. На самом деле в этой процедуре нет ничего сложного. Всего несколько тренировок и у вас получится прекрасный полосатый пирог. Если по каким-то причинам у вас не получилась красивая полосатость на поверхности, готовое изделие всегда можно покрыть глазурью или кремом.
  • Иногда возникает желание сделать основу исключительно шоколадной. Однако вся прелесть десерта заключается в чередовании слоев.
  • Рецепт торта на кефире очень часто используют для приготовления выпечки в микроволновке.
  • Если вы обнаружили, что бисквит сыроват внутри, необходимо обернуть его фольгой и оставить доходит в духовке.
  • Чтобы защитить выпечку от подгорания, достаточно поставить в духовку консервную банку с водой.
  • Вместо какао в процессе приготовления можно использовать топленый шоколад.
  • В том случае, если тесто получилось слишком густым, его можно разбавить кефиром или сметаной.
  • Очень часто в рецептах можно увидеть рекомендации относительно того, что масло можно заменить маргарином или кулинарным жиром. Но не стоит этого делать. Масла вам потребуется не так много, а результат будет превосходным.

Торт в мультиварке

Как приготовить торт «Зебра» в домашних условиях? Состав продуктов и их количество не поменяется, если для упрощения процесса воспользоваться мультиваркой.

Принцип приготовления теста остается неизменным. Подготовленную массу выкладывают слоями в чашу мультиварки, сделав зубочисткой разводы. Затем закрывают крышку и выставляют режим «выпечка». Процесс приготовления длится 45 минут. После окончания выпекания бисквит не стоит беспокоить, он должен постоять в мультиварке некоторое время. Открыть крышку можно через двадцать минут.

Выбор крема

Пирог «Зебра» — универсальный десерт, который можно быстро превратить во вкуснейший торт. Для этого необходимо лишь разрезать корж на части и смазать их кремом. В качестве пропитки для бисквита можно использовать не только сметанный крем, но и любой другой. Крем должен быть в меру жидким, чтобы хорошо пропитать коржи. Иногда даже используют жидкое варенье. Оно помогает создать некий контраст вкусов.

Вместо послесловия

Торт «Зебра» — это простой и вкусный десерт, которым можно ежедневно радовать своих близких. Для его приготовления используются самые простые продукты, которые всегда имеются в холодильнике.

Домашний пирог Зебра — как приготовить пирог Зебра, пошаговый рецепт с фото

В арсенале любой хозяйки есть несколько рецептов, которые могут выручить в различных ситуациях. Особенно актуально это, когда гости должны явится с минуты на минуту, а к чаю или кофе нечего предложить. Такой быстрый рецепт пирога имеется и в моей копилке. Предлагаю и вам испечь мой любимый домашний пирог Зебра, который всегда получается пышным и необычайно красивым. Пошагово оформленный фото-рецепт поможет вам быстро справиться с выпечкой.

Для теста понадобится:

  • 4 яйца;
  • 1 стакан растительного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан молока;
  • 3+1/4 стакана муки;
  • 2 пакета разрыхлителя;
  • 3 ст.л. какао;
  • 1/2 ч.л. ванилина;
  • масло для смазывания формы.

Как испечь пирог Зебра

Первым делом нужно приготовить нужные продукты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

В миску разбейте яйца, добавьте весь сахар, молоко и растительное масло. Сбейте венчиком, до полного растворения сахара.

Всыпьте ванилин, просеянную муку (3 стакана) и разрыхлитель. Замесите тесто. Оно должно быть как густая сметана.

Разделите тесто на две равные части. В первую часть добавьте 1/4 стакана муки и хорошенько смешайте. Во вторую часть добавьте какао и, тоже, тщательно перемешайте до красивого тёмного цвета.

Приготовьте форму, смазанную маслом.

Начинаем выкладывать тесто столовой ложкой.

1-й слой — белое тесто выкладываем ложкой как оладьи. На мой большой противень входит до 8 кругов.

2-й слой — выкладываем тёмное тесто в центр белого круга.

3-й слой — белое тесто в центр тёмного. Как видно на фото, круги постепенно увеличиваются в диаметре и соединяются.

4-й слой — снова тёмное тесто на белый круг. Повторяем манипуляции до тех пор пока не закончится всё тесто.

А теперь, самое интересное. Возьмите деревянную шпажку, зубочистку, спичку или ватную палочку, как в моем случае, и каждый «полосатый» круг разделите четырьмя «лучами». Сначала от центра к краю.

А между этими полосами — проведите линию в обратную сторону. У вас должен получиться красивый цветок, либо паутинка.

Здесь, главное опустить палочку до низа формы и провести линии касаясь дна — тогда узор получится чёткий, аккуратный и будет хорошо виден по всей высоте пирога.

Рисуя по тесту, таким образом делаем узор по всем кругам на противне. Тесто, к окончанию рисования, равномерно распределится по всей форме.

Проделав такой трюк с каждым участком, получите красивый узор, напоминающий калейдоскоп.

Когда рисунок сделан поставьте пирог выпекаться в духовку при 180 градусах на 20 минут. Если сделать температуру выше, на поверхности могут пойти трещины.

Когда пирог Зебра зарумянится, его можно доставать. Если переживаете, можно проверить готовность сухой спичкой или зубочисткой. Но практика показала, что 20 минут вполне достаточно для выпечки этого десерта.

Готовый пирог нарезаю квадратами или прямоугольными кусочками, которые можно поделить по диагонали на треугольники — это уже как кому нравится. В разрезе пирог получается полосатым, с красивыми разводами.

Попробовав испечь быстрый и красивый пирог хотя бы раз, вы поймёте насколько удобен и прост этот рецепт. А гости, наверняка, не раз скажут, что такого необычной, красивой и вкусной выпечки они ещё не видали!

Рецепт песочного печенья в полоску под зебру | Bon Appétit

  • Получились такие вкусные, хрустящие, нежные и легкие, как и должно быть песочное печенье. Я добавила меньше сахарной пудры, потому что у меня ее было немного, но с сахарной пудрой они оказались достаточно сладкими и даже слишком сладкими для моей мамы. Обязательно приготовлю их снова для подарка на Рождество!

  • Они прекрасны! вкус песочный зернистый.. Используется какао Valrohona.. Начинаю думать о том, чтобы поиграть со взрослыми ароматизаторами… кайенский перец, апельсин, кардамон. Такие же красивые и праздничные, как на картинке

  • Я сделала их в прошлом году для обмена печеньем, и они пользовались огромным успехом. Приятная текстура и вкус — скоро буду делать снова.

  • Делаем их третий год. Я обычно делаю это без глютена, и они лучше, чем мука!!!! Боб один к одному. Замечательное печенье, простое и очень вкусное. Я отдаю эту партию, поэтому я использовал пшеничную муку, и они соленые, не слишком соленые, хотя и не такие хорошие, как без глютена.Мне нравится раскатывать тесто, чтобы оно было спиральным, очень красивым, и использовать эти трудно прилипающие украшения для рождественской посыпки, они отлично приклеиваются и выглядят так празднично!

  • Отличный рецепт, добавила булаву, ммммм!

  • Отличное печенье. Нежный, вкусный и довольно простой в приготовлении. О проблеме с солью: измерение кошерной соли предназначено для кошерной соли Diamond crystal; Morton’s намного соленее, из которых вы должны использовать половину.

  • Готовить их было весело, но слишком солено для всех, кто их пробовал.Я использовал половину соли, которую требовалось, и все еще слишком соленой. Закончилось тем, что я отказался от ванильного теста и переделал его без добавления соли, чтобы компенсировать соленое шоколадное тесто, которое я оставил. Настоятельно рекомендуется использовать часть соли, которую требуется, а затем попробовать тесто, чтобы принять решение. Зато получились эстетически красивыми! Сделал бы снова с солевой коррекцией.

  • Вкуснейшее печенье! Я сделала их дважды… первая партия была вкусной и исчезла в течение часа, поэтому я решила сделать еще одну партию.Я не знаю, что произошло, потому что я делала по тому же рецепту, но по какой-то причине тесто просто не собиралось и рассыпалось, когда я пыталась разрезать печенье. В общем, отличный рецепт… не знаю, что получилось во второй раз!

  • Мы с дочкой делали их впервые. Точно следовал указаниям и какое особенное печенье. Если вы хотите произвести впечатление, сделайте это. Мы с братьями и сестрами очень соперничаем из-за печенья на Рождество, и я просто хочу, чтобы мы могли быть вместе, чтобы они могли это увидеть.Одно из моих любимых печений — это печенье в виде шахматной доски, которое выводит его на новый уровень к праздникам. Один из наших роллов вышел идеально; похож на зебру, но другой не очень, хотя все равно симпатичный. Вкус печенья фантастический, так что выпейте чашечку кофе и насладитесь несколькими из них. Рецепт очень хорошо написан; у нас не было проблем с этим. Они будут одним из основных продуктов на моем подносе для печенья.

  • Я дважды пекла это печенье из перечисленных ингредиентов, так как оно имеет очень соленый вкус — не в хорошем смысле.Я проверил похожие рецепты, и соль в этом рецепте намного превышает соль в других рецептах, поэтому я уменьшила ее до 1/2 чайной ложки вместо требуемой 1 1/2 чайной ложки, поэтому я поставила одну звезду.

  • Это печенье очень простое, вкусное и красивое. Делаю их уже третий год, и они стали моим самым любимым рождественским печеньем. Они делают меня ооочень счастливым.

  • Потенциально это 5, я люблю такое печенье, и это более красивая, простая и веселая версия, чем традиционная вертушка.Но слишком много соли. Я знаю, что вся соль бывает разной, но это была типичная кошерная соль, и я даже ошибся немного меньше, и печенье все еще имеет соленый вкус. Я призываю пекарей быть осторожными и ошибаться, может быть, в половину того, что здесь рекомендуется.

  • Мне очень понравились эти! Я перевела ингредиенты в вес, так как ненавижу мерить по объему (303 г муки [173 г/130 г при разделении], 40 г какао-порошка, 133 г сахарного песка, 30 г сахарной пудры). Я был слишком ленив, чтобы достать третий лист печенья, и сплющил каждое полено на одном листе, что было ошибкой, потому что они значительно расширяются — в следующий раз я дам им больше места.Но конечный результат был великолепен, и они имеют прекрасный вкус — буду делать их снова и снова!

  • Очень понравилось это печенье. Они выглядят так красиво и пользуются большим успехом для рождественских подарков. Детям понравилось. Я сделаю их снова. Этот рецепт хранитель

  • они были очень хороши! здорово, когда хрустящий в первый день. со временем они становятся нежнее, но не теряют своего очарования. использовал смесь кокосового масла (1/4 стакана) и сливочного масла (1 стакан), а также смесь обычного какао и темного какао. у них был слегка кокосовый вкус.Я уменьшил соль на 1/4 ч.л. в каждом тесте (используя мортоны), и они были идеально солеными. сохранил яичный белок, чтобы использовать его с сахарной пудрой. такое очаровательное печенье.

  • Печенье «Зебра» | Мутерфаджер |

    С несколькими ваучерами Amazon, которые я получил от щедрого члена семьи на Рождество, я решил использовать их как возможность получить пару новых книг по выпечке. Недавно я увидел рекламу знаменитой книги Great British Bake-Off, я вспомнил, что давно собирался приобрести их книги… так я и сделал.

    Обе книги напичканы множеством вкусняшек, но первым рецептом, который я захотела попробовать, как только увидела, было печенье под зебру, сочетание темного и белого шоколадного бисквита. Что может быть лучше? Это бисквит, который на вкус так же фантастичен, как и выглядит.

    Печенье «Зебра»

    Ингредиенты

    • 50 г темного шоколада
    • 50 г белого шоколада
    • 125 г несоленого сливочного масла
    • 100 г сахарной пудры
    • 1 большое яйцо
    • ½ чайной ложки ванильного экстракта
    • 250 г муки
    • ½ чайной ложки разрыхлителя
    • щепотка соли

    Направления

    1. Растопите белый шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой, пока он не растает, затем отложите в сторону, чтобы он остыл, и проделайте то же самое с темным шоколадом.
    2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром до легкой и воздушной массы
    3. Смешайте яйцо и ваниль вместе, затем постепенно добавьте к смеси сахара и масла, хорошо перемешивая между каждым добавлением.
    4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль, затем добавляйте в смесь понемногу.
    5. Прекратите месить, как только смесь превратится в тесто, затем разделите на две части, положив половину в отдельную миску.
    6. Вмешайте белый шоколад в одну половину теста.Сделайте то же самое с темным шоколадом и второй половиной шоколада
    7. Сформируйте одну из тестовых заготовок в форме кирпича между двумя слоями пищевой пленки
    8.

    При помощи скалки (я также использовала руки) раскатайте тесто в прямоугольник размером 15×20 см.Оберните его пищевой пленкой и положите на противень, а затем в холодильник на один час

    9. Повторить для второй половины теста.
    10. После охлаждения осторожно снимите пищевую пленку с каждого кусочка, положите темный кусок поверх белого и прижмите друг к другу.
    11.

    С помощью острого ножа обрежьте прямоугольник до идеального прямоугольника размером 15×20 см. Теперь разрежьте его на три полоски шириной 5 см и положите каждую поверх последней. Плотно оберните большой кирпич пищевой пленкой, а затем снова положите в холодильник на 20 минут.

    12. Разогрейте духовку до 350 F / 180 C / Газовая отметка 4
    13. Нарежьте с одного конца на ломтики толщиной 5 мм. Поместите немного друг от друга на застеленный противень и выпекайте в течение 8-10 минут или пока края не начнут окрашиваться.
    14. Дайте остыть в течение 5 минут, иначе они развалятся, прежде чем осторожно переложить их на решетку для охлаждения, чтобы окончательно охладить.

    Другие посты, которые могут вам понравиться:

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Печенье под зебру – выпечка, находящаяся под угрозой исчезновения

    Всем привет и с новым годом!

    Добро пожаловать в мой первый пост в блоге в 2019 году! Я так взволнован, чтобы испечь и создать больше в этом году.У меня много идей, и я не могу дождаться, чтобы поделиться ими со всеми вами!

    При этом я также хотел бы знать, что вы хотели бы видеть в этом блоге в 2019 году. О каких конкретных животных вы хотели бы узнать больше? Больше веганских/безмолочных/безглютеновых рецептов или вариантов? Видео? Дайте мне знать в комментариях к этому посту или отправьте мне прямое сообщение в Instagram @endangeredbakes!

    Но вернемся к сегодняшней выпечке, а именно к этому печенью под зебру! Делать их было довольно легко, а на вкус они были очень вкусными.Это было то, что я никогда раньше не пробовала и думала, что они получатся немного другими, но мне действительно нравится, как они выглядят!

    Животное на этой неделе, конечно же, зебра, а точнее зебра Греви. Как всегда, после рецепта будет больше о зебре Греви, поэтому обязательно прочитайте его!

    Полоски зебры совершенно уникальны, а это означает, что нет двух одинаковых зебр, что можно сказать и об этом печенье.Они все разные! Теперь к рецепту!

    Рецепт:

    Ингредиенты:

    Ванильное тесто:

    • 4 унции муки
    • 2 3/4 унции сливочного масла (я использовала безмолочный спред!)
    • 2 1/4 унции сахарной пудры
    • 1/2 ч.л. ванильного экстракта
    • дэш молока (можно использовать немолочную альтернативу)

    Шоколадное тесто:

    • 3 унции муки
    • 2 3/4 унции сливочного масла
    • 2 1/4 сахарной пудры
    • 3 столовые ложки какао-порошка
    • дэш молока
    Оборудование:
    • Большая чаша для смешивания
    • Два больших противня
    • Бумага для выпечки
    • Скалка
    Метод:
    1. Разогрейте духовку до 180 ° C и застелите два больших противня бумагой для выпечки (или хорошо смажьте маслом).
    2. Для начала приготовьте тесто для ванильного бисквита. В большую миску просейте муку и добавьте сливочное масло (нарезанное небольшими кубиками).
    3. Перетрите пальцами муку и масло, пока они не будут напоминать хлебные крошки.
    4. Добавьте сахар, ванильный экстракт и немного молока. Перемешайте, а затем руками скатайте смесь в шар. Чем больше вы держите тесто руками, тем легче с ним становится работать.
    5. Отложите ванильное тесто в сторону и приступайте к приготовлению шоколадного теста.Просеять муку и какао-порошок, добавить масло.
    6. Пальцами перетрите муку, какао-порошок и масло до консистенции хлебных крошек.
    7. Добавьте сахар и немного молока. Перемешайте, а затем сформируйте из теста шар.
    8. Раскатайте ванильное тесто в большой прямоугольник. Проделайте то же самое с шоколадным тестом.
    9. Выложите шоколадное тесто поверх ванильного и разрежьте пополам.
    10. Положите одну половинку поверх другой и слегка раскатайте, чтобы тесто стало такой же толщины, как и раньше.
    11. Повторите эту процедуру еще один или два раза в зависимости от того, сколько полос вы хотите.
    12. Когда вы закончите выкладывать слои, еще раз раскатайте его в большой прямоугольник. Затем осторожно сверните это (вдоль) в длинный цилиндр.
    13. Затем с помощью острого ножа нарежьте на диски.
    14. Поместите диски на противень и выпекайте в течение 15 минут.
    15. После извлечения из духовки оставьте печенье остывать на решетке.

    Наслаждайтесь!

    Теперь о животном этой недели, зебре Греви!

    Зебра Греви –
    Equus grevyi

    Зебры Греви обитают в полузасушливых пастбищах Северной Кении и Южной Эфиопии, хотя раньше они обитали в Сомали, Эфиопии, Эритрее, Джибути и Кении.

    Этот вид зебр невероятно быстр, разгоняется до 40 миль в час. Это пригодится при побеге от хищников, таких как львы, леопарды, гиены, гепарды и, конечно же, люди. Они также являются крупнейшими из трех видов зебр в мире.

    В настоящее время они занесены в Красный список МСОП как находящиеся под угрозой исчезновения с численностью менее 2000 особей. Их популяция сократилась на 54% за последние 3 десятилетия и в настоящее время считается стабильной, но они по-прежнему подвержены высокому риску исчезновения.

    Основные угрозы, с которыми сталкиваются зебры Греви, включают утрату среды обитания из-за роста сельскохозяйственного развития, охоту за их шкурой, пищу и, в некоторых регионах, использование в медицинских целях, а также конкуренцию за пастбища и воду с домашними сельскохозяйственными животными.

     

    (Все фотографии сделаны мной)

    Нравится:

    Нравится Загрузка…

    Родственные

    Печенье «Зебра» — Пошаговый рецепт с фото

    Описание приготовления:

    Если вам надоела обычная домашняя выпечка, то возьмите на заметку рецепт приготовления печенья «Зебра».Неординарная идея и простое исполнение – залог вкусного десерта для всей семьи.

    Назначение: Для детей / Полдник / Полдник / На десерт

    Основной ингредиент: тесто / какао

    Блюдо: Выпечка / Печенье

    Ингредиенты:

    • Сливочное масло — 100 г
    • Сахар — 100-150 грамм
    • Мука — 250 грамм
    • Яйцо — 1 шт.
    • Какао — 3 ст. ложки
    • Разрыхлитель — 1 щепотка

    Количество порций: 8-10

    Как приготовить печенье «Зебра»

    Печенье

    1.Размягченное масло соедините с сахаром и взбейте до однородности. Количество сахара зависит от того, насколько сладким вы хотите сделать печенье. Взбейте яйцо с маслом и продолжайте взбивать.

    Печенье

    2. Разделить масло примерно пополам. Муку просеять с разрыхлителем. Добавьте половину муки к маслу и замесите тесто. Оно должно быть мягким и не липнуть к рукам. При желании рецепт приготовления печенья «Зебра» можно дополнить щепоткой ванили или корицы.

    Печенье

    3.Вторую часть масла соедините с оставшейся мукой и добавьте просеянное какао. Замесить шоколадное тесто. Теперь оба шарика можно завернуть в пищевую пленку и отправить на некоторое время в холодильник.

    Печенье

    4. Примерно через 35-45 минут можно снова приступать к работе. Раскатайте пласт теста (не очень тонко) в квадрат. Сверху выложите шоколадное тесто, раскатанное таким же образом. Разрежьте пополам и сложите половинки друг на друга. Затем вы можете разрезать его снова, чтобы сделать печенье выше.В результате получается высокий полосатый торт.

    Печенье

    5. Разогрейте духовку и застелите противень пергаментом. Отрежьте острым ножом небольшие кусочки и положите на противень. Перед отправкой в ​​духовку печенье «Зебра» в домашних условиях можно посыпать какао или сахарной пудрой.

    Печенье

    6. Печенье достаточно быстро выпекается. Примерно через 12-15 минут можно смело вынимать, немного остудить и подавать к чаю.

    вкусных десертов, которые можно приготовить дома | Карамельный попкорн Zebra

    Этот пост посвящен одному из моих любимых рецептов хороших десертов для домашнего приготовления — попкорну с карамелью Zebra.

    Может быть трудно найти хорошие десерты, чтобы приготовить их дома, но этот рецепт отлично подойдет для просмотра фильмов в кругу семьи или друзей.

    Этот попкорн с карамелью Zebra не требует большого опыта, и вам не придется выходить из дома, чтобы приготовить вкусный послеобеденный десерт. Сделайте это сюрпризом для всех домочадцев или сделайте это групповым занятием, где каждый может принять участие, получить сладкое угощение и хорошо провести время!

    Вся моя семья, особенно мы с мамой, большие сладкоежки и любим легкие закуски, такие как этот карамельный попкорн.Лично я пробовал около 15 или более различных видов карамельного попкорна, и это был один из самых простых и вкусных способов, которые я нашел, чтобы сделать точную копию моего любимого зебрового карамельного попкорна.

    Если вы мне не доверяете, попробуйте сами и оставьте мне комментарий и расскажите, что получилось. Вы можете сказать МНЕ, считаете ли вы, что это должно быть в списке хороших десертов, которые можно приготовить дома!

    1. Подготовка

    Для начала вам нужно собрать все необходимые ингредиенты.

    То существо; ядра попкорна, сливочное масло, коричневый сахар, мед, экстракт ванили, соль, пищевая сода, шоколад и белый шоколад, масло.

    Одна из причин, по которой я считаю эти десерты хорошими для приготовления дома, заключается в том, что большинство этих ингредиентов всегда есть в вашем шкафу. Сначала отмерьте все, чтобы вы могли легко следовать темпу рецепта, пока мы продолжим.

    Я хочу отметить разницу между моими рецептами попкорна с зебровой карамелью и многими другими, которые я пробовала, а именно использование меда вместо кукурузного сиропа.Это отличная альтернатива для тех, кто хочет чего-то более натурального, хотя это не упускает из виду тот факт, что мед содержит столько же, если не больше, сахара/фруктозы на чайную ложку, что и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Мне понравилась разница во вкусе карамельного попкорна с медом и с кукурузным сиропом.

    2. Приготовление попкорна

    Первая часть этого рецепта — приготовить попкорн. Теперь, чтобы сделать этот шаг еще проще, вы можете выбрать марку попкорна для микроволновой печи, которая вам нравится, в качестве основы для этого карамельного попкорна.Если это так, подогрейте и перелейте в миску, как показано на картинке выше.

    Теперь я чувствую, что хорошие десерты, которые можно приготовить дома, включают в себя забавный фактор, который для этого рецепта определенно включает попкорн. Включите плиту на средний огонь и влейте масло вместе с 2 зернами попкорна, накрыв крышкой.

    Как только эти два зернышка лопнут, выключите огонь и выньте из глаза. Выньте оба ядра и высыпьте в кастрюлю остальные нераскрывшиеся ядра и немного встряхните, чтобы они все были покрыты.Примерно через 15-20 секунд вы захотите снова поставить кастрюлю на плиту и снова включить средний огонь, накрыв крышкой.

    Вы всегда можете удвоить или утроить рецепт в зависимости от того, сколько людей вы обслуживаете, тем более что этот попкорн с зебровой карамелью — это простой рецепт десерта для толпы.

    Ядра скоро начнут лопаться, и вы должны встряхивать кастрюлю каждые 10 секунд, чтобы ничего не подгорело. Когда шипение замедлится, выключите огонь и дайте остальным ядрам всплыть.Насыпьте попкорн в отдельную миску и отложите в сторону, пока вы готовите карамель.

    3. Приготовление карамели

    Приготовление карамели для этого рецепта попкорна с зебровой карамелью должно быть одной из моих любимых частей!

    Вы возьмете кастрюлю поменьше и поставите ее на плиту на средний огонь. Для начала добавьте сливочное масло и дайте ему полностью растаять. Хорошие десерты, которые можно приготовить дома, заставляют вас жаждать десерта на каждом шагу, и чудесный запах этой части особенно заставил меня захотеть проглотить домашнюю карамель в горле.

    Вспоминая, как было жарко, я понимаю, что это звучит болезненно, но ты поймешь, как только почувствуешь запах.

    В любом случае, когда масло растает, добавьте мед и коричневый сахар. В этот момент вам нужно будет постоянно помешивать смесь, пока она не начнет кипеть. Вы заметите, что ингредиенты выглядят разделенными, но не волнуйтесь. Они полностью растворятся, как только карамель закипит. После того, как он закипит, дайте ему настояться на среднем огне и кипятите без прикосновения в течение 5 минут.

    Пока вы ждете, подготовьте форму для выпечки, чтобы вылить в нее попкорн с карамельным покрытием после того, как вы смешаете их вместе и разогреете духовку до 250 градусов по Фаренгейту. 

    По истечении 5 минут карамель должна выглядеть, как на картинке выше справа. Как только вы снимете его с огня, добавьте соль, пищевую соду и ванильный экстракт и перемешайте.

    Я предпочитаю добавлять его в конце, а не с коричневым сахаром и медом, потому что это делает баланс сладкого и соленого в карамели более преобладающим, чем если бы я дал ей выпариться, уваривая ее раньше.

    5. Смешайте все вместе

    Распределите карамель по попкорну как можно ровнее, затем возьмите большую ложку и перемешайте в чаше миксера. Продолжайте помешивать, пока каждый кусочек попкорна не будет покрыт карамельной смесью.

    В этот момент вы увидите, как ваш шедевр начинает собираться. Я думаю, что хорошие десерты, которые можно приготовить дома, должны включать в себя некоторое самодовольство и уверенность в своих навыках приготовления десертов по мере того, как рецепт продолжается.

    Вылейте это в форму для выпечки, которую вы отложили ранее, и равномерно распределите ложкой. Сначала попкорн будет выглядеть светлее, чем тот, что вы видите в магазине, но это скоро изменится, когда вы испечете его в предварительно разогретой духовке.

    5. Выпекать и ждать

    Когда вы ставите карамельный попкорн в духовку, устанавливайте таймер на каждые 15 минут в течение часа. Вы будете перемешивать попкорн каждый раз, когда срабатывает таймер.

    Пока вы ждете, растопите белый и молочный шоколад и приготовьтесь посыпать ими попкорн.

    Если вы планируете, чтобы люди пришли, чтобы вы могли поделиться этим рецептом, сделайте его ближе к их приходу, чтобы к тому времени, когда он будет готов, в доме витал чудесный запах карамельного попкорна.

    Вот некоторые из моих других рецептов десертов, которые вы можете просмотреть, пока ждете выпечки в духовке:

    Продолжая помешивать попкорн, каждые 15 минут вы будете замечать, что попкорн становится золотисто-коричневым, как на картинке выше, подобно тому, как попкорн с карамельной карамелью приобретается у наших любимых магазинов.

    По прошествии часа достаньте карамельный попкорн из духовки и дайте остыть в течение 5 минут.

    6. Шоколадное покрытие

    Вот как должен выглядеть карамельный попкорн после того, как вы дадите ему остыть и разломите на кусочки; блестящий и золотисто-коричневый.

    Подавайте просто так или отложите пополам, чтобы получить как обычный попкорн с карамелью, так и попкорн с карамелью зебры.Это ставит его на первое место в моем списке простых десертов для толпы из-за его универсальности, так что вы можете удовлетворить все вкусы!

    Чтобы сбрызнуть, я использовал полиэтиленовый пакет или кондитерский мешок и обрезал кончик для наиболее легкого и эффективного покрытия. Если у вас его нет, не стесняйтесь посыпать карамельный попкорн шоколадной ложкой.

    После того, как это было сделано, я бросил это в холодильник на 15-20 минут, чтобы шоколад затвердел, и я мог снова все разломать.

    Вуаля! У вас есть свой карамельный попкорн зебры, готовый подавать ожидающим гостям, делиться с семьей или упаковывать в пакеты для закусок для быстрых десертов на ночь в течение недели.

    Этот пост был посвящен хорошим десертам, которые можно приготовить дома, например, этому вкусному попкорну с карамелью Zebra.

    Не забудьте сохранить эти другие вкусные десерты, чтобы приготовить их дома по рецептам ниже:

    Карамельный попкорн Zebra

    Сладости 4 Dayz

    На первом месте в моем списке хороших десертов, которые можно приготовить дома, стоит этот вкусный попкорн с зебровой карамелью!

    Время подготовки 10 минут

    Время приготовления 2 часа

    Десертное блюдо

    Американская кухня

    Порции 5 чашек попкорна

    • 1/3 Кубок попкорн ядер
    • 2 TBSP масло
    • 1 палочка масла
    • 1/2 чашки коричневого сахара
    • 1/4 чашки меда
    • 1 TSP соли
    • 1/2 TSP пищевая сода
    • 1 / 2 ч. л. ванильного экстракта
    • 1/3 чашки стружки или коры белого шоколада
    • 1/3 чашки стружки или коры молочного шоколада
    • Подготовьте все ингредиенты для легкой подготовки и приготовления пищи.

    • Налейте масло в кастрюлю на плите и включите средний огонь. Бросьте 2 ядра попкорна и закройте крышку. Подождите, пока 2 зёрнышка попкорна лопнут, выключите огонь, выньте два зёрнышка, всыпьте остальные и немного встряхните. Снова поставьте на средний огонь и дайте зернам лопнуть. Как только шипение замедлится, выключите огонь и дайте последним ядрам сделать свое дело. Насыпьте попкорн в большую миску и отложите в сторону.

    • Возьмите кастрюлю поменьше и растопите кусочек сливочного масла на среднем огне.Добавьте коричневый сахар и мед и постоянно помешивайте, пока смесь не закипит. Дайте карамельной смеси покипеть, не трогая, в течение 5 минут. Пока ждете, разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту.

    • Через 5 минут выключите огонь и добавьте ваниль, пищевую соду и соль. Вылейте карамель на отложенный попкорн и тщательно перемешайте. Выложить в неглубокую форму для запекания и поставить в духовку. Перемешивайте каждые 15 минут, и вы заметите, что со временем карамель становится более золотисто-коричневой.

    • Выньте через час и дайте остыть в течение 5 минут. Затем сбрызните попкорн растопленным белым и молочным шоколадом, чтобы получился попкорн с зебровой карамелью! Вы можете отказаться от этой части и дать попкорну полностью остыть без шоколада, чтобы получить вкусный солено-сладкий карамельный попкорн.

    Ключевое слово карамельный попкорн, хорошие десерты, которые можно приготовить дома, что сделать на десерт легко, зебра карамельный попкорн, зебра попкорн

    Вы можете засунуть кошку в духовку, но это не сделает ее печеньем — обзор The Pig & Fiddle, Бат, Англия

    Много лет назад я работал барменом в центре Бристоля.Паб был огромен и являлся центром для насмешливых гопников и гудящих ойков города. Помимо случайных театралов, поспешно отступающих в течение нескольких секунд после входа, его в основном посещали громкие, вульгарные и грубые люди со всем очарованием асбеста, многие из которых регулярно поглощали алкогольные напитки и лагер и изо всех сил пытались взорвать свои почки. Еду почти всегда подавали в корзинах с чипсами, и Старый Билл часто стоял снаружи в нетерпеливом ожидании, когда швейцары вытащат к ним пьяных идиотов, дерущихся внутри.The Pig & Fiddle in Bath совсем не похожа на эту. Такого никогда не было, и я надеюсь, — приветствуя сороку утра и держа кошку вокруг головы в полночь, лая, как морской лев на луну, — никогда не будет.
    Так или иначе…
    В псевдоописательном смысле я думаю о Свинье и Скрипке как о действительно хорошем старом друге; тип друга, которого вы можете видеть каждый день за чашечкой кофе и быстрой беседой, или не видеть целую вечность и забирать сразу же, где вы остановились. Он не будет осуждать вас или смеяться над вами за вашей спиной, и он всегда будет делиться своими свиными царапинами и чипсами.
    Это дружелюбное, гостеприимное место с клиентурой, в которой явно нет насмешливых гопниц. Конечно, время от времени вы заметите, как кто-то облизывает ножи или шумит, особенно когда футбольные матчи транслируются из телевизоров с большим экраном. Но приличные люди не должны вмешиваться, часто предпочитая наслаждаться просторами пивного сада (нет, патио, нет, немного на свежем воздухе), когда послеполуденное солнце купает нас всех в теплой луже приятности, согревая нас холодным вечером. с обогревателями патио размером с гигантскую лошадь.
    С точки зрения еды, меню «Свинья и скрипка» приятное и настолько разумное по ценам, что иногда вы можете простить себя за то, что вам кажется, что вы получили слишком много сдачи. Это не вспышка — чизбургер не описывается как «сбрызнутый» кетчупом и не предлагает что-либо с ягодным соусом или соусом. Но это намного лучше, чем в других довольно хороших местах, не так ли. Местные источники и приготовленные поварами, слишком расслабленными и профессиональными, чтобы осыпать оскорблениями и кастрюлями кухонных носильщиков, миски с органической травой справедливой торговли по 30 фунтов за штуку приятно исключены из меню — хотя, если вам понравилось телешоу «Скиппи», (о кенгуру), вы будете в восторге от возможности заказать кусочки его родственников, растертые с нарезанным луком и солью и засунутые в булочку с сыром и чипсами.Бонзер!
    Для тех, кто предпочитает глотать альтернативу животному животному, The Pig также предлагает зеленую пищу. И странная морковь. И много всего с сыром. Иногда звучит живая музыка, а также стол для настольного футбола. Смешайте все это с интерьером, столь же интересным, как книга, с хорошей едой и в целом исключительным обслуживанием, и вы, несомненно, придете к тому же выводу, что и я: «Свинья и скрипка» — одно из действительно выдающихся мест в городе, где можно выпить и что .

    The Bog Report:

    К сожалению, мало что может помешать необразованному простолюдину мочиться на сиденье туалета или реализовать функцию смывного механизма.Таким образом, поддержание туалетов в соответствии с этим пониманием свидетельствует о вежливости заведения. Болото без «предметов», плавающих по полу, так же важно, как и кухня без крыс и грибков, и в заключение я рад сообщить, что Pig & Fiddle от Bath уделяет своим удобствам более чем удовлетворительный уровень внимания. Если бы у меня действительно была такая система оценок, она бы получила оценку около семи (из десяти).

    Интернет-магазины Шри-Ланки: одежда, электроника и телефоны

    Когда вы в последний раз совершали увлекательные и полезные покупки в Интернете? Не могу вспомнить! Как насчет того, чтобы сделать его еще более удобным, быстрым и доступным, чтобы удовлетворить все ваши потребности в покупках? В крупнейшем интернет-магазине Шри-Ланки вы можете выбирать из сотен и тысяч бесконечных и нестареющих коллекций самых шикарных и стильных товаров.Интернет-магазин Daraz Sri Lanka предлагает вам простую и удобную платформу для заказа самых желаемых товаров с комфортом вашего дома. Будучи крупнейшим сайтом онлайн-покупок в Шри-Ланке, Daraz является домом для бесконечного количества товаров, представленных в области бытовой электроники, бытовой техники, моды и всего, что между ними. Daraz — это глобальная онлайн-площадка с магазинами электронной коммерции в Шри-Ланке, Пакистане, Бангладеш, Непале и Мьянме.

    Совершайте покупки в Интернете на Шри-Ланке вместе с Daraz.lk, покупая продукты подлинного качества, представленные проверенными продавцами по всей стране, которые обеспечат безопасную и быструю доставку ваших заказов.

    Наша служба снабжения и логистики обеспечит своевременную доставку ваших заказов в Коломбо, Дехивала-Маунт-Лавиния, Моратува, Джафна, Негомбо, Пита-Котте, Шри-Джаяварденепура-Котте, Канди, Тринкомали и во всех крупных городах Шри-Ланки.

    Улучшите свой опыт онлайн-покупок в Шри-Ланке, имея все, что есть в Daraz.lk предлагает у вас на ладони, независимо от того, используете ли вы гаджет iOS или Android, загрузите приложение daraz, чтобы получать заказы с бесплатной доставкой.

    ТРЕНДЫ
    Виво V21 5G , Автомобиль Тойота , Сузуки Каждый , Айфон 13 Про Макс , Вкладка Samsung A7 , Realme C21y , Редми 9а , Вкладка Samsung S7 , Асер Аспир 5 , Компьютерный стол , Миндальное масло , Бонго , Палубная обувь , Часы Hublot , Олифер ночной крем , Кокосовый скребок , Танцующий кактус , Мелодика , Валентина Сари , Кардамон , Каха Куду , Пара часов , Шахматная доска , Автомобиль Сузуки , Автомобиль Мицубиси , Автомобиль Дайхатсу , Свежий белый крем , Кокосовые чипсы , Кухонная мойка , Обувь для крикета , VIP духи , Гугл пиксель 6 про .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.