Блюда из куриных спинок: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Спинка куриная. Полезные свойства, состав, калорийность и вред

Многие хозяйки, приобретая куриную тушку целиком, задаются вопросом: каким образом ее лучше всего разделать — так, чтобы одновременно получилось и удобно, и экономно. Кулинарные предпочтения у всех разные. Кто-то предпочитает жарить, тушить или готовить на гриле целую курицу, в то время, как другим больше нравится разрезать ее на равные порционные кусочки, либо отделять все конечности и освобождать от потрохов.

При разделке курицы многие почему-то недооценивают такую часть, как спинка. Из-за обилия костей и минимального количества мяса ее попросту считают бесполезной. К тому же, она достаточно жирная и покрыта толстой кожицей. Однако, проявив кулинарные способности, из куриных спинок можно приготовить весьма вкусные угощения, которые приятно порадуют всю вашу семью.

Куриные спинки в настоящее время можно всегда купить в мясном отделе любого супермаркета. Как правило, их предлагают в охлажденном или замороженном состоянии. Из-за незначительной мясистости стоимость куриных спинок является вовсе не высокой.

Профессионалы утверждают, что при правильном подходе к приготовлению куриных спинок в результате могут получиться блюда с превосходным вкусом и ароматом. Для этого в первую очередь, необходимо их тщательно обработать — а именно, хорошенько промыть, очистить от остатков перьев и удалить весь избыточный жир. Что касается куриной шкурки, здесь все зависит от ваших индивидуальных предпочтений — можно ее полностью удалить, а можно и оставить, однако при этом она должна быть абсолютно чистой, без дефектов и повреждений.

Больше всего куриные спинки подходят для приготовления очень вкусных и ароматных, наваристых бульонов. Однако, это далеко не все. Куриные спинки можно замариновать в пикантном маринаде, а после этого запечь в гриле — таким образом, получится очень вкусная, ароматная и хрустящая закуска. А на основе бульонов из куриных спинок можно впоследствии приготовить множество замечательных первых блюд.

Блюда из спинок курицы. Рецепт: Запеченные куриные спинки

Любите ли вы куриные спинки так, как я? Если да, то рецепт куриных спинок, запеченных в духовке — для вас!

Правда, я обычно их зажариваю на сковороде до хруста, вытапливая весь жир, который размещен в нижней, реберной части спинок, где остается после разделки немало мяса.

Но это же можно сделать и в духовке. Да еще и замариновать спинки предварительно, и дополнить блюдо овощами… Вытопившийся жир нужно будет слить.

Получается очень вкусно, уверяю — пока не сгрызутся все спинки, никого от тарелки не оттащишь!

А из запеченных овощей получается отличная паста или паштет — просто надо сложить их в стакан и пробить блендером. А можно просто подать запеченные овощи на гарнир.

Итак, приготовьте продукты по списку.

Куриные спинки сложите в кастрюлю, добавьте томатный сок, соевый соус (1 ст.л.), соль и пряности для мяса. Чуть сбрызните маслом. Оно добавит румяности. Нарежьте крупно лук и тоже добавьте в маринад. Перемешайте все и поставьте в холодильник (от 15 минут до нескольких часов, в зависимости от времени приготовления).

Сложите спинки в форму для запекания.

Баклажан нужно порезать кружочками и щедро засыпать солью, перетереть руками. Через 10 минут баклажаны промыть и отжать. Даже если современные сорта не содержат соланин, эта процедура не позволит им впитать лишний жир.

Уложите кружочки баклажанов «стоя» вокруг спинок.

Полейте все оставшимся соевым соусом и немного смажьте маслом. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем жар убавьте до 180 градусов и запекайте еще около получаса до зарумянивания.

Выньте блюдо из духовки, слейте вытопившийся жир, а сверху разместите помидорки черри, проткнув их зубочисткой (а то будут лопаться и брызгаться). Верните еще на 10 минут в духовку.

Подавайте куриные спинки с запеченными овощами или паштетом, приготовленным из них.

Это очень вкусно! Приятного аппетита!



Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин

Как приготовить вкусное недорогое блюдо и при этом накормить всю семью? Оставить всех сытыми и довольными. В наше время постоянно поднимающихся цен эта задача усложняется с нарастающей скоростью. Перед вам достаточно бюджетный рецепт приготовления вкусного блюда, который может рассматриваться как первое и второе одновременно. Подобное у нас уже есть на сайте.
Время приготовления — 50 минут, рецепт рассчитан на 5 порций.

Ингредиенты:

— куриные спинки — 800 грамм,

— картофель — 500 грамм,
— морковь — 1 штука,
— лук — 100 грамм,
— чеснок — 5 зубков,
— зелень — 1 пучок,
— перец болгарский — 2 штуки,
— лавровый лист — 2 штуки,
— перец чёрный молотый — 1/2 ч.ложки,
— соль — по вкусу
— пажитник — 10 штук, зёрна,
— масло растительное — 1 ст.ложка

Рецепт с фото пошагово:

1. Одним из основных ингредиентов приготовления вкусного жаркого является картофель. Именно этот овощ делает блюдо сытным, вкусным, согревающим в холодное время года и подходящим под все вкусы. Жаркое с курицей и картошкой. Вот еще один рецепт жаркого — . Картофель почистите и промойте под водой.


2. Куриные спинки разрубите на две части, удалите жировой мешок над хвостом и промойте в воде. Сложите спинки в сотейник.

Так как куриные спинки содержат большое количество жира, добавления масла при обжарке рекомендуется свести до минимума.


3. Добавьте натёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Морковь после обжарки даст блюду аппетитный цвет.


4. Добавьте соль и чёрный молотый перец. Сколько добавлять перца — решать вам, руководствуясь своими предпочтениями.


5. Почистите и нарежьте полукольцами болгарский перец. Именно с ним блюдо будет особенно ароматным.


6. Положите пару листиков лаврового листа и зёрна пажитника. Пажитнк — ценная специя, которую восточные народы традиционно используют веками. Помимо того, что он является природным антисептиком, он облагораживает вкус мяса. Сами зёрна, горьковатые на вкус после варки дают вкус бульону, похожий на грибной.


7. Обжарьте всё на небольшом огне до красивой золотистой корочки.


8. Всыпьте подготовленный, нарезанный крупными кусками картофель.


9. Долейте столько воды, чтобы она покрывала картошку и куриные спинка.


10. Варите жаркое на медленном огне 35 минут.


11. Нарежьте зелень и порубите ножом почищенные дольки чеснока. Заправьте жаркое зеленью и чесноком.


Подаётся к столу жаркое сразу с печи, горячее и аппетитное. Такое жаркое по-домашнему с курицей можно готовить хоть каждый день. Также вы можете приготовить это жаркое в горшочках, подробный рецепт —

Шаг 1 из 7

Итак, подготовим для запеканки сначала мясо. Его нужно тщательно вымыть, удалить лишний жир, перья. Кожа должна быть чистой. Её можно и удалить, но жир который в неё вытапливается, очень вкусный, поэтому я её оставила. Мясо обсушиваем. Солим по вкусу, добавляем молотый перец душистый, специи по вкусу. Я люблю французкую горчицу, непременно добавляю и её, пару чайных ложек. Пусть мясо постоит минут 30. Просолится.

Шаг 2 из 7

Теперь смазываем мясо сметаной. И снова оставляем его на 30 минут. Можно добавить пару капель уксуса в сметану. Тогда мясо еще вкуснее будет.


Шаг 3 из 7

Лук и морковь чистим. Нарезаем тонкими полосками лук, морковь трем на крупной терке. Можно добавить еще овощей, которые есть в наличии, зеленый горошек например, или желтый болгарский перец.


Шаг 4 из 7

Чистим картофель, режем каждую на 8 частей вдоль. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем картофель, солим. Сверху выкладываем лук, потом морковь. Сверху укладываем мясо. Поливаем сметаной, я немножко развожу её водой. И подливаем на противень воды. Но опять же, вода по желанию, куриные спинки суховаты в плане воды, и картофель может получится не влажным, а просто зажаренным. Смотрите сами, на свой вкус, я советую лить воду.


Шаг 5 из 7

Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 250 градусах 40 минут. Обычно в запеканках мясо на дно кладут, а мне нравится когда мясо сверху, а картофель тушится в юшке, и мясной сок сам поливает гарнир. Очень вкусно. Удобно, правда?


Шаг 6 из 7

Спустя 30 минут, запеканку я достала и посыпала тертым сыром. И снова в духовку на 10 минут, чтобы сыр успел расплавился. Можно притрусить мелко порубленной зеленью.


Готово!

Запеканка картофельная с куриными спинками готова! Мясо получилось очень нежный, картофель ароматный, сочный, всё это под сырной корочкой. Просто и вкусно! Приятного аппетита!


Сегодня хочу предложить очень бюджетное и вкусное блюдо. Уверена, что у многих из вас остались в морозильных камерах после зимы запасы замороженных овощей, а их надо съесть, так как на рынках уже появляются свежие овощи.

Запекать овощи будем с куриными спинками. Куриные спинки сами по себе очень жирный продукт, поэтому овощи к ним будут идеальны.

Для приготовления куриных спинок с овощами в духовке подготовим продукты по списку.

Подготавливаем куриные спинки.

Срезаем над хвостиком жировик, убираем жир. Если имеются остатки от перьев, обязательно их убираем. Промываем подготовленные полутушки. Складываем в миску и маринуем.

Для этого на мясо выливаем острую и ароматную кавказскую аджику, кетчуп, солим и перчим.

Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться.

Этим временем готовим овощную подушку для наших курочек. Картофель можно взять сырой, но у меня был картофель, сваренный в кожуре, как говорят в «в мундире». Снимаем кожуру с него и нарезаем крупными слайсами. Противень застилаем бумагой для запекания и выкладываем на него нарезанный картофель.

Дальше подойдут любые овощи — свежие или замороженные. Куриные спинки очень жирные, поэтому желательно их запекать именно с овощами. И чем больше овощей, тем лучше. У меня была замороженная овощная смесь из картофеля, моркови, грибов и лука. Высыпаем всю эту красоту ровным слоем на картофель.

Болгарский перец нарезаем крупными полукольцами. Помидоры разрезаем пополам. Перец и помидоры так же отправляем на противень.

Пока мы занимались овощами, промариновались спинки куриные. Кладем их на «овощную подушку» спинкой вверх. Ставим противень в духовку и запекаем при температуре 170 градусов 40 минут.

Куриные спинки с овощами, приготовленные в духовке, готовы. Получилось простое и вкусное блюдо!

Добрый вечер!) В холодильнике накопилось очень много куриных спинок, поэтому их нужно куда-то использовать. Вот я и решила сегодня приготовить куриные спинки запеченные с овощным рагу. Получается вкусное блюдо, очень легкое в приготовление. Хочу сразу заметить что куриные спинки очень жирные, поэтому чем больше овощей Вы возьмете, тем лучше. Приступим к приготовлению запеченных куриных спинок с овощами.

1. Возьмите 8 куриных спинок, промойте их и положите в глубокую посуду.

2. Добавьте в посуду к спинкам кетчуп, томатную пасту, соль, черный молотый перец куркурму. Всё содержимое хорошо перемешайте. Пока что отставьте курицу в сторонку, и в это время включите духовку на 180С.


3. Застелите противень пергаментной бумагой либо фольгой. Помойте картофель, нарежьте его небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.


4. К картофелю добавьте овощное рагу (у меня замороженное, в него входит лук, морковь, болгарский перец, кабачки, помидоры и баклажаны)


5. Тщательно промойте грибы и нарежьте не очень крупными кусочками, я режу сразу в тарелку с овощным рагу и картофелем.


6. Посолите, поперчите и перемешайте содержимое тарелки. Затем выложите ровным слоем на уже застеленный пергаментной бумагой противень.


7. Сверху овощей выложите уже немного промаринованные куриные спинки и поставьте в духовку запекать на 40 минут.


8. Через 40 минут можно достать приготовленное блюдо из духовки. Получается очень вкусное, немного жирноватое блюдо, а курочка получается с очень румяной корочкой.

Суп из куриных спинок — Рецепт приготовления

Food Nice Время: 1 час 20 минут

К-во:

6 порций

Чем проще ингредиенты, тем вкуснее получаются первые блюда. Простой суп из гороха можно интересно обыграть, добавив в него отваренное отдельно яйцо. Так порция станет еще более сытной, а вкус супа не изменится. Гороховый суп на курином бульоне из спинки получается не жирным, а остатки филейной части можно легко отделить от кости после варки. Такой рецепт горохового супа придется по вкусу и взрослым, и детям.

Ингредиенты Горохового супа с яйцом на бульоне из куриной спинки:

  • 1 куриная спинка с остатками не срезанного филе
  • 2 яйца
  • 60 г сухого гороха
  • 2 ст. л. масла
  • Соль
  • 1/2 специй к блюдам из курицы
  • 7-8 мелких картофелин
  • 1 маленькая, тонкая и длинная морковь
  • 1 маленькая луковица
  • Зелень для украшения (желательно петрушка)

Рецепт приготовления Горохового супа с яйцом на бульоне из куриной спинки:

Горох промойте и залейте кипятком. Дайте настояться, пока будет вариться мясная основа для супа.

Промойте куриную спинку, разрубите кость на 3-4 части. Поставьте вариться на среднем огне. Когда бульон из спинки начнет закипать – снимите шум. Можно готовить гороховый суп, залив мясо повторно чистой водой, но лучше снять пену и взять за основу первый, более наваристый бульон.

Почистите овощи. Яйца сварите вкрутую – дайте им покипеть 10 минут и остудите холодной водой.

После того, как спинка проварится – выньте мясо из кастрюли. Обчистите его от костей, когда оно остынет. Посолите наваристый бульон и всыпьте запаренный горох. Воду, в которой стоял горох, слейте.

Порежьте морковь тонкими кружочками, а лук – мелкими кубиками. Слегка поджарьте в масле на сковороде, как на фото.

Картофель для этого рецепта порежьте кубиками и забросьте в суп через 15 минут после гороха.

Следом за горохом отправьте в каструлю вариться зажарку из морковных кружочков.

В конце приготовления всыпьте специи, помешайте гороховый суп и проверьте, не нужно ли добавить больше соли, так как ее впитывает картофель.

Влейте порцию готового горохового супа из куриной спинки в глубокую тарелку. Теперь вы знаете, как сварить гороховый суп на курином бульоне. Добавьте немного очищенного куриного мяса, кусочек вареного яйца и зелень в порцию и подавайте суп горячим или теплым.

Категория: Первые блюда, Супы

Куриные спинки, запеченные в духовке: пальчики оближешь — Вкусно с Любовью — 12 января — 43710857390

Вариант приготовления куриных спинок в духовке – с баклажанами, помидорами черри, томатным соком и соевым соусом.

Любите ли вы куриные спинки так, как я? Если да, то рецепт куриных спинок, запеченных в духовке – для вас! Правда, я обычно их зажариваю на сковороде до хруста, вытапливая весь жир, который размещен в нижней, реберной части спинок, где остается после разделки немало мяса. Но это же можно сделать и в духовке. Да еще и замариновать спинки предварительно, и дополнить блюдо овощами… Вытопившийся жир нужно будет слить. Получается очень вкусно, уверяю – пока не сгрызутся все спинки, никого от тарелки не оттащишь! А из запеченных овощей получается отличная паста или паштет — просто надо сложить их в стакан и пробить блендером. А можно просто подать запеченные овощи на гарнир.

Итак, приготовьте продукты по списку.

Ингредиенты

  • Куриные спинки — 3 шт.
  • Томатный сок — 1/3 стакана
  • Лук репчатый — 0,5 шт.
  • Соевый соус — 2 ст.л.
  • Масло подсолнечное — 0,5 ст.л.
  • Смесь пряностей для жарки мяса — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Баклажан среднего размера — 1 шт.
  • Помидоры черри — 6 шт.

Как приготовить куриные спинки, запеченные в духовке

  1. Куриные спинки сложите в кастрюлю, добавьте томатный сок, соевый соус (1 ст.л.), соль и пряности для мяса. Чуть сбрызните маслом. Оно добавит румяности. Нарежьте крупно лук и тоже добавьте в маринад. Перемешайте все и поставьте в холодильник (от 15 минут до нескольких часов, в зависимости от времени приготовления.
  2. Сложите спинки в форму для запекания.
  3. Баклажан нужно порезать кружочками и щедро засыпать солью, перетереть руками. Через 10 минут баклажаны промыть и отжать. Даже если современные сорта не содержат соланин, эта процедура не позволит им впитать лишний жир.
  4. Уложите кружочки баклажанов «стоя» вокруг спинок.
  5. Полейте все оставшимся соевым соусом и немного смажьте маслом. Поставьте в нагретую до 200 градусов духовку на 10 минут, затем жар убавьте до 180 градусов и запекайте еще около получаса до зарумянивания.
  6. Выньте блюдо из духовки, слейте вытопившийся жир, а сверху разместите помидорки черри, проткнув их зубочисткой (а то будут лопаться и брызгаться). Верните еще на 10 минут в духовку.

Подавайте куриные спинки с запеченными овощами или паштетом, приготовленным из них.

Приятного аппетита.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Куриные спинки запеченные в духовке. Рецепт: Запеченные куриные спинки


Калорийность: Не указана
Время приготовления: 50 мин

Как приготовить вкусное недорогое блюдо и при этом накормить всю семью? Оставить всех сытыми и довольными. В наше время постоянно поднимающихся цен эта задача усложняется с нарастающей скоростью. Перед вам достаточно бюджетный рецепт приготовления вкусного блюда, который может рассматриваться как первое и второе одновременно. Подобное у нас уже есть на сайте.
Время приготовления — 50 минут, рецепт рассчитан на 5 порций.

Ингредиенты:

— куриные спинки — 800 грамм,
— картофель — 500 грамм,
— морковь — 1 штука,
— лук — 100 грамм,
— чеснок — 5 зубков,
— зелень — 1 пучок,
— перец болгарский — 2 штуки,
— лавровый лист — 2 штуки,
— перец чёрный молотый — 1/2 ч.ложки,
— соль — по вкусу
— пажитник — 10 штук, зёрна,
— масло растительное — 1 ст.ложка

Рецепт с фото пошагово:

1. Одним из основных ингредиентов приготовления вкусного жаркого является картофель. Именно этот овощ делает блюдо сытным, вкусным, согревающим в холодное время года и подходящим под все вкусы. Жаркое с курицей и картошкой. Вот еще один рецепт жаркого — . Картофель почистите и промойте под водой.


2. Куриные спинки разрубите на две части, удалите жировой мешок над хвостом и промойте в воде. Сложите спинки в сотейник.
Так как куриные спинки содержат большое количество жира, добавления масла при обжарке рекомендуется свести до минимума.


3. Добавьте натёртую морковь и нарезанный кубиками лук. Морковь после обжарки даст блюду аппетитный цвет.


4. Добавьте соль и чёрный молотый перец. Сколько добавлять перца — решать вам, руководствуясь своими предпочтениями.


5. Почистите и нарежьте полукольцами болгарский перец. Именно с ним блюдо будет особенно ароматным.


6. Положите пару листиков лаврового листа и зёрна пажитника. Пажитнк — ценная специя, которую восточные народы традиционно используют веками. Помимо того, что он является природным антисептиком, он облагораживает вкус мяса. Сами зёрна, горьковатые на вкус после варки дают вкус бульону, похожий на грибной.


7. Обжарьте всё на небольшом огне до красивой золотистой корочки.


8. Всыпьте подготовленный, нарезанный крупными кусками картофель.


9. Долейте столько воды, чтобы она покрывала картошку и куриные спинка.


10. Варите жаркое на медленном огне 35 минут.


11. Нарежьте зелень и порубите ножом почищенные дольки чеснока. Заправьте жаркое зеленью и чесноком.


Подаётся к столу жаркое сразу с печи, горячее и аппетитное. Такое жаркое по-домашнему с курицей можно готовить хоть каждый день. Также вы можете приготовить это жаркое в горшочках, подробный рецепт —

Фотографии ниже под рецептом ↓

Рецепт для экономной хозяйки — куриные спинки в духовке

Из спинок куриц можно приготовить много всяческих блюд. Идет эта часть курочки и на варку сытных супов, и для смачных вторых блюд. Наше кулинарное предложение – это спинки, которые запекаются в духовке. Заранее спинки маринуются. Для маринада берется соевый соус и любой майонез.

Ингредиенты:
2 куриные спинки;
соль;
30 мл соевого соуса;
1,5 ст. ложки любого майонеза;
ложка растительного масла;
приправа для курицы.

Приготовление:
1. Знакомимся с продуктами, которые нужны для реализации куриного блюда. Количество указано для двух порций.
2. Размороженные спинки промываем. Если есть перышки, удаляем их. Продукт обсушиваем, используя хлопчатобумажное полотенце (или обычные салфетки). Переправляем куриные части в плашку.
3. Натираем спинки приправой для курицы, помним и про соль (в блюде использоваться будет соевый соус, поэтому объем соленой специи должен быть меньше).
4. Готовим маринад для спинок. Просто соединяем в миске любой майонез, соевый соус. Перемешиваем.
5. Подготовленный маринад переливаем к спинкам. Пусть куриный продукт промаринуется в холодке минут 15.
6. В соразмерную форму, предназначающуюся для запекания, перекладываем спинки вместе с маринадом. Форму рекомендуется смазать маслом.
7. Температурные параметры духового шкафа выставляем на 200 градусов. Выпекаем спинки 40 мин.

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

Шаг 1 из 7

Итак, подготовим для запеканки сначала мясо. Его нужно тщательно вымыть, удалить лишний жир, перья. Кожа должна быть чистой. Её можно и удалить, но жир который в неё вытапливается, очень вкусный, поэтому я её оставила. Мясо обсушиваем. Солим по вкусу, добавляем молотый перец душистый, специи по вкусу. Я люблю французкую горчицу, непременно добавляю и её, пару чайных ложек. Пусть мясо постоит минут 30. Просолится.

Шаг 2 из 7

Теперь смазываем мясо сметаной. И снова оставляем его на 30 минут. Можно добавить пару капель уксуса в сметану. Тогда мясо еще вкуснее будет.


Шаг 3 из 7

Лук и морковь чистим. Нарезаем тонкими полосками лук, морковь трем на крупной терке. Можно добавить еще овощей, которые есть в наличии, зеленый горошек например, или желтый болгарский перец.


Шаг 4 из 7

Чистим картофель, режем каждую на 8 частей вдоль. Смазываем противень растительным маслом. Выкладываем картофель, солим. Сверху выкладываем лук, потом морковь. Сверху укладываем мясо. Поливаем сметаной, я немножко развожу её водой. И подливаем на противень воды. Но опять же, вода по желанию, куриные спинки суховаты в плане воды, и картофель может получится не влажным, а просто зажаренным. Смотрите сами, на свой вкус, я советую лить воду.


Шаг 5 из 7

Ставим в разогретую духовку, выпекаем при 250 градусах 40 минут. Обычно в запеканках мясо на дно кладут, а мне нравится когда мясо сверху, а картофель тушится в юшке, и мясной сок сам поливает гарнир. Очень вкусно. Удобно, правда?


Шаг 6 из 7

Спустя 30 минут, запеканку я достала и посыпала тертым сыром. И снова в духовку на 10 минут, чтобы сыр успел расплавился. Можно притрусить мелко порубленной зеленью.


Готово!

Запеканка картофельная с куриными спинками готова! Мясо получилось очень нежный, картофель ароматный, сочный, всё это под сырной корочкой. Просто и вкусно! Приятного аппетита!


Добрый вечер!) В холодильнике накопилось очень много куриных спинок, поэтому их нужно куда-то использовать. Вот я и решила сегодня приготовить куриные спинки запеченные с овощным рагу. Получается вкусное блюдо, очень легкое в приготовление. Хочу сразу заметить что куриные спинки очень жирные, поэтому чем больше овощей Вы возьмете, тем лучше. Приступим к приготовлению запеченных куриных спинок с овощами.

1. Возьмите 8 куриных спинок, промойте их и положите в глубокую посуду.

2. Добавьте в посуду к спинкам кетчуп, томатную пасту, соль, черный молотый перец куркурму. Всё содержимое хорошо перемешайте. Пока что отставьте курицу в сторонку, и в это время включите духовку на 180С.


3. Застелите противень пергаментной бумагой либо фольгой. Помойте картофель, нарежьте его небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.


4. К картофелю добавьте овощное рагу (у меня замороженное, в него входит лук, морковь, болгарский перец, кабачки, помидоры и баклажаны)


5. Тщательно промойте грибы и нарежьте не очень крупными кусочками, я режу сразу в тарелку с овощным рагу и картофелем.


6. Посолите, поперчите и перемешайте содержимое тарелки. Затем выложите ровным слоем на уже застеленный пергаментной бумагой противень.


7. Сверху овощей выложите уже немного промаринованные куриные спинки и поставьте в духовку запекать на 40 минут.


8. Через 40 минут можно достать приготовленное блюдо из духовки. Получается очень вкусное, немного жирноватое блюдо, а курочка получается с очень румяной корочкой.

Куриный сальтисон — пошаговый рецепт с фото

Приготовление куриного сальтисна:

1 подготавливаем курицу.

Тщательно промываем курицу со всех сторон под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись большим ножом, разделываем компонент на средние кусочки. Я обычно в первую очередь отрезаю от тушки окорока и крылья, затем грудку и спинку. Последние две части измельчаю средними кусочками и обязательно удаляю шкурку. Но ее можно и оставить, чтобы она дала больше жира в бульоне, а уже после убрать. Измельченную курицу перекладываем в среднюю кастрюлю и на время оставляем в стороне.
2 подготавливаем чеснок.

Выкладываем чеснок на разделочную доску и слегка придавливаем острием ножа. Теперь чистыми руками удаляем шелуху и немного промываем зубчики под проточной водой.

Выкладываем компонент обратно на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим кусочками. Измельченный чеснок пересыпаем в блюдце. Внимание: зубчики можно порубить уже в конце приготовления сальтисона, чтобы они не лежали без дела в стороне.
3 готовим куриный сальтисон.

В кастрюлю с кусочками курицы высыпаем желатин, а также добавляем душистый перец горошком, лавровые листья и по вкусу соль. С помощью столовой ложки или чистыми руками тщательно все перемешиваем до однородности.

В большую кастрюлю наливаем обычную холодную воду так, чтобы жидкость заполняла емкость на 3/4. Ставим ее на максимальный огонь. Помещаем в нее емкость с курицей. Внимание: последний инвентарь должен ручками крепиться к бортам большой кастрюли. Это необходимо сделать для того, чтобы мы могли приготовить блюдо на водяной бане. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и начинаем готовить сальтисон. Курица у нас должна тушиться в собственном соку в течение 2–3 часов. Важно: время приготовления может варьироваться в зависимости от веса птицы. У меня это заняло ровно 3 часа.

По истечении отведенного времени мясо станет мягким и сочным. Также очень важно следить за уровнем воды в большой кастрюле. Если он уменьшается, обязательно подливайте горячую жидкость в емкость.
Теперь выключаем конфорку, а куриные кусочки перекладываем в среднюю миску с помощью шумовки.

Когда компонент станет теплым, очищаем его от шкурки и костей и помещаем на разделочную доску. Чистыми руками или ножом измельчаем курицу кусочками. Затем перекладываем ее обратно в миску. Высыпаем сюда мелко рубленный чеснок и тщательно все перемешиваем до однородности.

Воспользовавшись ситом, процеживаем бульон в маленькую кастрюлю и на время оставляем в стороне.

Теперь самое важное! Если вы хотите подавать сальтисон к обеденному столу в продолговатом округлом или квадратном виде, тогда лучше всего использовать тетра пак от сока. Если же вам по нраву блюдо в тарелке, тогда можно сэкономить на этом немного времени. В первом случае: с помощью кухонных ножниц срезаем верхушку пакета и выбрасываем ее, так как она нам больше не пригодится.

Теперь выкладываем кусочки курицы в любую удобную для вас емкость. Заливаем все бульоном и оставляем на время в стороне остывать до комнатной температуры. В конце обматываем верхушку пака или глубокую форму пищевой пленкой, или фольгой и ставим в холодильник настояться в течение 6–8 часов.
Когда блюдо замерзнет, достаем его из холодного места и в первом варианте освобождаем от пакета. Для этого разрезаем емкость вдоль ножницами, а сальтисон выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, нарезаем колбаску кусочками и аккуратно перемещаем на блюдо для подачи. В втором варианте: просто снимаем с формы фольгу или пленку и можем всех созывать к обеденному столу.
4 подаем куриный сальтисон.

Куриный сальтисон получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Обычно его подают в качестве закуски к праздничному столу, но мои домочадцы съедают его за секунду в качестве бутерброда. Угощаем всех таким незабываемым блюдом вместе со свежими овощами и зеленью.
Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– очень вкусным получается блюдо, если его приготовить из бройлерной курицы. Мясо этой птицы намного нежнее и сочнее, чем у домашней;

– помимо куриных кусочков, в сальтисон можно добавить потроха (сердечки, пупки, печень и другое). Тогда блюдо получается еще более сытным, а также необычным по вкусу;

– если вы любите острые блюда, тогда в сальтисон можно положить кусочек измельченного перца чили. В таком случае добавляем этот компонент вместе с чесноком после тушения мяса. Помимо всего, закуску можно приготовить вместе с морковью. Тогда сальтисон приобретет нежно-оранжевый цвет и соответствующий привкус. Для этого выкладываем очищенный овощ в кастрюлю с курицей и тушим его тоже в течение 2–3 часов. Затем выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем тонкими кружочками.

Как приготовить куриный бульон – 5 рецептов

Даже новичкам в кулинарном деле известно, как приготовить куриный бульон. Но и в этом несложном деле есть свои нюансы, знание которых позволяет сделать простое блюдо удивительно вкусным. Бульон, приготовленный по всем правилам, покорит всех домочадцев не только волшебным ароматом, но и аппетитным видом.

Как сделать куриный бульон прозрачным

Чтобы сварить прозрачный куриный бульон, необходимо взять на заметку несколько полезных рекомендаций:

  1. Обязательно нужно убирать пену, появляющуюся в процессе варки. Причем это делается не только в начале, когда бульон закипает. Придется не выпускать из рук шумовку на протяжении всего времени подготовки, иначе бульон получится мутным.
  2. С кусочков курицы перед началом подготовки стоит как можно тщательнее срезать жир и сало. Не менее важно проследить, чтобы на мясе не оставалось сгустков крови.
  3. Солят бульон в конце подготовки, а не в начале.
  4. Нельзя допускать сильного кипения, поэтому варить курицу рекомендуется на несильном огне.
  5. Готовый бульон после процеживания выливается обязательно в чистую кастрюлю.
  6. Добавить бульону насыщенности цвета помогут морковь, луковица и корень петрушки. Овощи нужно класть в жидкость целиком.
  7. Даже после процеживания мелкие частицы из навара убрать не удастся. Профессионалы в этом случае пользуются методом оттяжки, добавляя в жидкость яичные белки. Они «притягивают» к себе всё ненужное, после чего удаляются из бульона.

Как приготовить из филе курицы

Бульон из филе обязательно найдет свое место в рационе приверженцев здорового питания. Ведь он обладает ярко выраженным мясным вкусом, не будучи слишком жирным.

Ингредиенты:

  • филе куриное – 720 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • зубки чеснока – 2 шт.;
  • лук-репка – 1 шт.;
  • соль, специи, лук-порей (стебли) – по усмотрению.

Ход исполнения:

  1. Филе вымыть, положить в сотейник, залить водой. Поместить на плиту.
  2. Когда сверху соберётся пена, жидкость вылить. Курицу повторно промыть, залить водой и продолжить варку.
  3. После закипания добавить целыми очищенный корнеплод и луковую головку. Чтобы придать красивый цвет, лук можно класть прямо с шелухой.
  4. Добавить в кастрюлю все специи, кроме соли, и лук-порей. Проварить в течение 60 минут.
  5. Филе и овощи достать, процедить и посолить бульон. Сварившуюся морковь размять вилкой и вернуть обратно вместе с давленым или мелко нарезанным чесноком.

В тарелки разложить кусочки мяса и овощи, сверху залить их горячим бульоном. Звать к столу никого не придется, всех соберёт волшебный аромат блюда.

Из куриных ножек

Наваристый бульон из куриных ножек понравится даже придирчивым гурманам. Ведь он сочетает в себе сытность и пользу, богатый вкус и аппетитный аромат.

Ингредиенты:

  • куриные ножки (голени) – 2 шт.;
  • перец черный горошек – 5 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • веточки сельдерея – 2 шт.;
  • луковая головка – 1 шт.;
  • лавровый лист – по усмотрению.

Ход действий:

  1. Нашинковать морковь и луковицу брусочками, выложить в сотейник с куриными ножками. Залить содержимое холодной водой и поместить на плиту.
  2. Через полчаса бросить в бульон лавровый лист, горошинки перца, сельдерей. Посолить.
  3. Ещё спустя 10 минут снять навар с плиты и вынуть мясо. Жидкость процедить.
  4. Разложить по тарелкам голени и вареные овощи, залить их бульоном.

Лучше всего подавать куриный бульон из ножек с хрустящими домашними гренками.

Рецепт для мультиварки

Мультиварка позволяет сохранить максимум полезных веществ, поэтому блюда, приготовленные в ней, особенно полезны. Не исключение и бульон, приготовить который можно из любой части птичьей тушки.

Ингредиенты:

  • курятина – 800 г;
  • морковка – 1 шт.;
  • луковая головка – 1 шт.;
  • корень сельдерея – 110 г;
  • лавровый лист, душистый перец, соль – по вкусу.

Способ исполнения:

  1. Птицу разрезать на порционные кусочки, поместить их в мультиварочную чашу. Туда же отправить луковицу, порубленную на четвертинки, нашинкованную кружочками морковь м сельдерей, измельчённый кубиками.
  2. Овощи и мясо посолить, добавить приправы и залить водой. Выставить на мультиварке режим «Суп» на полчаса.
  3. По истечении указанного времени режим кухонного агрегата поменять на «Тушение» или «Мультипар», протомить бульон ещё 90 минут.

Готовый навар останется только процедить и подать к столу.

Наваристый куриный бульон из куриных спинок

Зная, как приготовить вкусный куриный бульон из спинок, можно радовать им домочадцев хоть каждый день. Он получится наваристым и сытным, а приправы добавят вкусу пикантности.

Ингредиенты:

  • спинка куриная – 1 шт.;
  • лук-репка – 1 шт.;
  • лавровый лист – 2 шт.;
  • морковка – 1 шт.;
  • соль, петрушка (свежая или сушёная) – по вкусу.

Процесс исполнения:

  1. Куриную спинку, заблаговременно замоченную в воде на 60 минут, промыть, положить в кастрюлю. Залить чистой водой, поместить на конфорку.
  2. Проварив мясо четверть часа, добавить репчатую луковицу и нашинкованную кружочками морковь.
  3. Через полчаса бульон посолить, бросить в кастрюлю лавровый лист.
  4. Спустя ещё 5 минут можно убирать навар с огня.

Подавать бульон с добавлением петрушки. Хорошо сочетаются с ним отварные макароны или домашние тосты.

Готовим куриный бульон из окорочков

Окорочка – одни из самых жирных частей птицы, поэтому лучшее, что возможно с ними сделать – сварить бульон. Он получится крепким и насыщенным.

Ингредиенты:

  • окорочка куриные – 800-900 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • соль – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Чтобы удалить избыток жира, нужно будет снять с окорочков шкурку и выдержать мясо в воде. После положить курицу в кастрюлю, наполнить её водой и поставить на огонь.
  2. Когда навар закипит, его нужно будет подсолить. Пену убирать обязательно по мере её появления, чтобы жидкость не помутнела.
  3. Добавить к навару целую морковь и луковицу.

Спустя 90 минут вкусный куриный бульон готов, пора разливать его по тарелкам.

Супы на основе куриного бульона

На основе бульона из курицы можно варить вкуснейшие супы. Причем ингредиенты в них возможно задействовать самые разнообразные, благо рецептов существует великое множество.

Любителям более экзотичных рецептов можно посоветовать приготовить томатно-сырный суп.

Ингредиенты:

  • бульон куриный – 700 мл;
  • сыр сливочный – 100 г;
  • рис – 125 г;
  • томаты в собственном соку – 500 г;
  • паста томатная – 90 г;
  • петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Навар из курицы закипятить на плите.
  2. Добавить к нему рис, помидоры и томатную пасту.
  3. Проварить 10 минут и отправить в кастрюлю сливочный сыр.
  4. Повторно закипятить бульон, посолить его, добавить перец и петрушку. Когда рис будет готов, можно снимать суп с огня.

Такое блюдо подаётся горячим, с хрустящими сухариками.

Весной и летом многие хозяйки готовят зелёные супы. Щавелевый – один из самых популярных среди прочих. Чтобы сделать такой супчик сытнее, воду в рецептуре заменяют куриным бульоном.

Ингредиенты:

  • бульон куриный – 1700 мл;
  • зубки чеснока – 4 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • щавель – 55 г;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • мясо курицы – 300 г;
  • зелень, перец, соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Картофель очистить, нашинковать и поместить в кипящий бульон.
  2. Измельчить морковь на тёрке с крупными ячейками.
  3. Лук нашинковать мелкими кубиками, перец – более крупно.
  4. Овощи обжарить в масле до золотистого цвета. Туда же добавить чеснок.
  5. Нашинковать тщательно вымытый щавель. Добавить его в кастрюлю вместе с овощной зажаркой.
  6. Подсолить и поперчить суп. Оставить его томиться ещё около 7 минут. Для того чтобы удалить избыток кислоты, можно добавить вместе с солью и перцем немного сахара.

Один из самых вкусных и простых вариантов – суп с клёцками.

Ингредиенты:

  • бульон куриный – 2000 мл;
  • масло сливочное – 60 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 80 г.

Способ приготовления:

  1. Налить в сотейник 140 мл бульона, добавить масло, подсолить и довести до кипения.
  2. Понемногу ввести муку, тщательно перемешивая ложкой содержимое сотейника.
  3. Проварить массу 2 минуты и снять с огня.
  4. Вбить яйца в тесто, как следует перемешать.
  5. Закипятить бульон и аккуратно, с помощью чайной ложки ввести в него клецки.
  6. Проварить суп 5-7 минут, добавить зелень по вкусу.

Можно не заваривать тесто, а смешать муку, яйца, масло и теплое молоко до консистенции густой сметаны. Такой вариант создания клецок знаком многим хозяйкам.

Чтобы суп на основе бульона получился ещё более ароматным, можно выбрать рецепт с добавлением грибов.

Ингредиенты:

  • бульон куриный – 1500 мл;
  • грибы – 400 г;
  • картофель – 4 шт.;
  • петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Поставить кастрюлю с бульоном на плиту. Пока она греется, очистить и промыть картофель, нашинковать его брусками.
  2. Грибы (любой сорт) также тщательно вымыть и порезать крупными кусочками. Отправить их вместе с картошкой в закипевший бульон. Держать на огне четверть часа.
  3. Ложкой или шумовкой овощи извлечь, превратить в пюре с помощью блендера. Чтобы добиться однородности массы, бульон в нее вливается постепенно, маленькими порциями.
  4. Поставить получившийся суп-пюре на средний огонь и варить ещё 8 минут. Подавать с веточкой свежей петрушки.

Один из наиболее сочетаемых с наваром на курице продуктов – сыр. Суп с его добавлением напоминает по вкусу жюльен. Это вкусное, питательное, а главное предельно простое блюдо.

Ингредиенты:

  • бульон куриный – 2000 мл;
  • сыр плавленый – 300 г;
  • картофель – 2 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • петрушка – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Бульон поставить на плиту. Пока он закипает, подготовить овощи. Хорошо вымытую морковь почистить и натереть на тёрке. Очищенный картофель покрошить небольшими кубиками.
  2. Когда навар на курином мясе закипит, добавить овощи.
  3. Спустя 10 минут варки положить в бульон сыр. Подойдёт как твердый брусочек, так и пастообразная масса из ванночки.
  4. Суп тщательно перемешать до полного растворения сыра и проварить ещё 8-10 минут.

За 3-4 минуты до готовности необходимо убавить пламя конфорки и добавить к блюду немного нарезанной петрушки.

Бульон из курицы вкусен сам по себе, а если на его основе сварить суп, он получится на удивление аппетитным. Полезное и в меру жирное куриное мясо можно кушать и маленьким детям, и взрослым, сидящим на диете. Универсальность и лёгкий вкус делают блюда с бульоном фаворитами домашнего меню.

29 сексуальных рецептов куриных бедрышек

Нам, вероятно, не нужно продавать вам достоинства куриных бедрышек. Их быстро и легко приготовить. Они дешевле, чем грудь. Они приятны на вкус. Вот наши любимые способы насладиться ими.

Куриная шаурма

: Давид Малош 1/29 Пропитанные заманчивой и в некотором роде (но не пугающей) экзотической смесью специй, эти куриные бедра и нежный жареный лук — проще некуда.
Рецепт

Жареные куриные бедрышки с лимоном

: Луиза Хаггер 2/29 В этом простом ужине из одной кастрюли куриные бедра купаются в соусе, в котором присутствует лимон, хотя и не перегруженный.Предупреждение: вам захочется положить этот соус на все подряд.
Рецепт

Куриные бедрышки, тушеные в пиве

: Erin Kunkel 3/29 Куриные бедрышки приобретают невероятный вкус и нежность в этом тушеном мясе с добавлением корнеплодов, залитых пивом. Просто сделать. Сложный на вкус. Незабываемое вокруг.
Рецепт

Жареные куриные бедра в духовке

: Тестовая кухня Америки 4/29 «Просто». «Идеальный.» «Самая влажная курица с самой хрустящей кожей, которую мы когда-либо пробовали.» Вот что люди говорят об этом популярном трюке с курицей, который подходит для будних вечеров.
Рецепт

Ближневосточные куриные бедра

: Дэниел Александр 5/29 Быстро. Вкусно. И выставляет напоказ достаточно ближневосточного чутья, чтобы заинтриговать, но никого не напугать. Даже дети. Клянусь.
Рецепт

Куриные бедра с бальзамическим соусом для барбекю

: Колин Цена 6/29 Приходите за курицей. Оставайтесь за соусом. Он подходит для детей и подходит для кладовой. в самые напряженные будни.
Рецепт

Жареные куриные бедра с лимоном

: Kristin Teig Photography 7/29 Потрясающе хрустящая кожа. Нежное, сочное мясо. И соки из кастрюли, которые вы захотите впитать или впитать, а не позволить капле пропасть зря.
Рецепт

Жареные куриные бедра в панировке

: Bec Hudson 8/29 Эти бедра в панировке готовятся без особых усилий и могут быть легко адаптированы к любым ингредиентам, которые у вас есть под рукой.
Рецепт

Цыпленок карааге ~ Жареный цыпленок по-японски

: Маркус Нильссон 9/29 Вы не жили, пока не попробовали цыпленка карааге, цыпленка в японском стиле, маринованного в сое и дважды обжаренного до хрустящей корочки и очень вкусного.
Рецепт

Куриный паприкаш

: Дэвид Лейте 29.10 Любимое американское блюдо 1960-х годов, которое мы просто обязаны вернуть.
Рецепт

Цыпленок с кешью

: Steven Mark Needham 29.11 Одно из самых любимых и наиболее часто заказываемых китайских блюд в Америке, это быстрое жаркое делает простое превосходным.
Рецепт

Цыпленок бирияни

: Сваямпурна Мишра 29 декабря Убедитесь сами, почему люди называют этот рецепт самой культовой индийской комфортной еды «райским», «невероятно нежным и сочным» и «потрясающим».
Рецепт

Куриный тажин

: Лиз и Макс Хаарала Гамильтон 29.13 Вы упадете в обморок от острого, соленого, цитрусового вкуса этого настоящего марокканского тажина. Специальная кастрюля не требуется.
Рецепт

Вьетнамская карамельная курица

: Эд Андерсон 14/29 Курица по-вьетнамски в карамели — это простой ужин в будний день, который имеет чертовски аутентичный вкус, даже если вы не используете глиняный горшок, когда готовите его.Похоже на десерт к ужину. 29 Экзотическая смесь ближневосточных специй, известная как бахарат, не только придает соблазнительную нотку вашим повседневным кулинарным изыскам, но и может приготовить самую необыкновенно простую курицу, которую вы когда-либо готовили.
Рецепт

Жареный цыпленок с печеньем

: Time 16/29 Классический жареный цыпленок переосмыслен с потрясающе хрустящей нежной корочкой, которая заменяет обычную толстую панировку. Обязательным условием является слоеное, маслянистое печенье. Мед и соленые огурцы настоятельно рекомендуются.
Рецепт

Зеленый цыпленок чили

: Патриция Нивен 17/29 Немного пряный, немного острый, чуть меньше часа от начала до подачи на стол.
Рецепт

Апельсиново-имбирный цыпленок

: CB Creative, Inc.18/29 Это тааааааааааааамамаааааааааамаааааааааааааааааааноаыааааааааааааааааааааааааааааааааааатамиааааавааааааааааааамааааа смимиминутная оранжевоаааааааааааааааааааааааасааааааааааааааааазаааааааааааааааааааааааааааааааааааа его он же китайская еда?? в белой коробке? Тааак нет.
Рецепт

Цыпленок с соусом терияки

: Teruaki Kawakami 19/29 Настоящий соус терияки, который не из бутылки, состоит всего из четырех ингредиентов, легко запоминается и готовится всего за несколько минут. Пожалуйста.
Рецепт

Чаша с куриным буррито

: Катрин Бьорк 20/29 Легко. Здоровый. И дети заявляют, что это лучше, чем ночь тако.Нужно ли говорить больше?!
Рецепт

Куриные тако на гриле с манго

: Эрин Кункель 21/29 Ага. Куриные тако на гриле с манго. Возможно, вы ожидали скучного ужина в будний день? Приготовьтесь изумляться.
Рецепт

Куриный гамбо быстрого приготовления

: Тиган Джерард 22/29 Утешение. Насыщение. Легко. Аутентичный. Один горшок. И адаптируется для медленноварки, скороварки или плиты. Пожалуйста.
Рецепт

Курица по-индийски в мультиварке

: Katharine Rasmussen 23/29 Куриный тикка масала, приготовленный в медленноварке, медленно готовит куриные бедра в томатном соусе со специями.О, так приятно. О, так просто.
Рецепт

Курица с 40 зубчиками чеснока

: Erin Kunkel 24/29 Курица с 40 зубчиками чеснока — классика по одной причине — она чертовски хороша. Использование куриных бедрышек гарантирует, что мясо останется сочным. Использование нашего трюка для быстрой очистки чеснока избавит вас от хлопот.
Рецепт

Якитори из курицы с медовым соусом

: Meikyou 25/29 Японское приготовление на гриле в самом сладком и простом виде, с быстрым переворачиванием углей и легким соусом из сои, саке, меда и имбиря для макания и сбрызгивания .
Рецепт

Салат с курицей и консервированным лимоном

: Martin Poole 26/29 Традиционный марокканский таджин переосмыслили, превратив его в немного менее сытный, но не менее привлекательный салат.
Рецепт

Жареная курица с горошком сычуаньского перца

: Алан Ричардсон 27/29 Приготовьте таким образом жаркое из курицы, имбиря и перца чили, завернутое в ароматный, бархатистый, слегка приправленный сычуаньским соусом.
Рецепт

Индийская курица в масле, приготовленная в медленноварке

: Элизабет Сесил 28/29 Все богатое, сливочное, утешительное совершенство классической индийской кухни с парой изменений, чтобы сделать ее более доступной для американских продуктовых магазинов.Плюс удобство приготовления в мультиварке.
Рецепт

Жареный цыпленок в вафлях с острым кленовым сиропом из бурбона

: Cenk Sönmezsoy 29/29 Жареный цыпленок, которого вы никогда не пробовали. Бедра в вафельном тесте обжариваются до хрустящей корочки и поливаются шипастым сиропом, который обладает сладким жаром.
Рецепт

© 2021 Leite’s Culinaria. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Рецепт тушеных куриных бедрышек с капустой и беконом

Почему это работает

  • Тушение цыпленка с открытой кожей делает его хрустящим, а мясо под ним размягчается.
  • Уксус и сахар придают блюду кисло-сладкий соус, который идеально сочетается с капустой и беконом.
  • Все блюдо помещается в один сотейник, что упрощает очистку.

Люди жалуются, когда фильмы слишком шаблонны, когда они основаны на перефразированных сюжетных линиях или когда отношения между персонажами становятся слишком знакомыми. Возьмем, к примеру, «Звездных войн ». Та часть, когда Рей и Финн, типа… ладно, я не буду тем парнем, который публикует здесь спойлеры, потому что некоторые из вас до сих пор этого не видели.Но достаточно сказать, что между новым фильмом и оригинальной трилогией есть сюжетные параллели. МНОГО параллелей. Меня это нисколько не смущает. Для меня это киноэквивалент резервной техники. Что я имею в виду? Ну, это очень похоже на приготовление пищи.

У некоторых людей есть запасные рецепты. Те, которые они вытаскивают снова и снова, когда не могут придумать что-то новое. У меня есть пара таких, но у меня также есть запасные методы — основные чертежи для создания блюда, которое может бесконечно варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов, которые вы используете.Основные элементы мгновенно узнаваемы, но они помещены в новый и захватывающий контекст, который дает им новую жизнь. Такие блюда одновременно возбуждают и успокаивают.

Экспонат A: хрустящие тушеные куриные ножки или бедра. Эту технику я использовал бесчисленное количество раз, например, в этом тушеном хрустящем цыпленке с белой фасолью и чили-верде, или в этом тушеном цыпленке на сковороде с перцем и паприкой, или в нескольких рецептах из моей книги The Food Lab .Но, изменив ингредиенты в жидкости для тушения и сопутствующие овощи, вы получите совершенно новое блюдо.

Подождите, хрустящие и тушеные, говорите? Разве это не оксюморон? Ну да. Чтобы быть совершенно педантичным, куриные бедра не тушат, потому что они готовятся без крышки. Тем не менее, основная часть мяса находится под кипящей жидкостью во время приготовления, поэтому готовая текстура будет такой же, как если бы оно было действительно тушеным. Разница в том, что мы сохраняем нашу хрустящую кожу.

В последнее время я готовлю тонну капусты на своей кухне, поэтому имело смысл придумать вариант на основе капусты. Вот как это сделать:

Я начинаю с обжаривания куриных ножек или бедер в сотейнике с прямыми стенками. Я предварительно разогреваю немного масла, пока оно не станет мерцающим, затем кладу курицу (которую я приправила солью и перцем) кожей вниз, прижимая ее так, чтобы между кожей и сковородой был хороший контакт.

Как только это будет сделано, не трогайте его , и я серьезно! Не пытайтесь поднять эту курицу, пока она не станет хорошей и готовой к подъему.Сначала куриная кожа будет прилипать к нержавеющей стали. Это может вас немного напугать, и ваша реакция может состоять в том, чтобы попытаться оторвать его или соскоблить с металла. Сопротивляйтесь этому желанию. По мере того, как курица продолжает готовиться и подрумяниваться, в конце концов она станет достаточно хрустящей, чтобы отделиться почти полностью сама по себе, достаточно лишь слегка потянуть щипцами, чтобы она аккуратно поднялась. Помните: ваша цель состоит в том, чтобы по-настоящему подрумянить куриную кожу. Не «бледно-желтый» он или «не совсем белый». Коричневый это.

После того, как он подрумянится с обеих сторон, я перекладываю его на тарелку и откладываю в сторону, пока готовлю остальные ингредиенты.

В пустую сковороду я добавляю немного бекона, нарезанного на кусочки сала. Полоски бекона, нарезанные на кусочки, вполне подойдут, но я предпочитаю мясистую текстуру настоящего сала. Я даю им подрумяниться, используя выделяющуюся жидкость, чтобы соскребать со сковороды подрумяненные кусочки куриной кожи, а затем добавляю лук. Как только лук станет мягким, в дело вступает нашинкованная капуста. На этом этапе я люблю дать капусте немного подрумяниться, чтобы придать ей приятную ореховую сладость.

Свежая капуста и свинина сочетаются с яркими кисло-сладкими ароматами (вспомните: квашеная капуста), поэтому я добавляю большое количество цельнозерновой горчицы, прежде чем деглазировать сковороду яблочным уксусом и куриным бульоном, приправленным небольшим количеством сахара.Наконец, я добавляю пару лавровых листьев и несколько целых веточек тимьяна.

Серьезная еда/Дж. Кенджи Лопес-Альт

Я кладу обжаренную курицу обратно в жидкость (следя за тем, чтобы все соки, которые собрались на тарелке, возвращались в кастрюлю — это вкус, который вы не хотите терять). На этом этапе, в типичном рецепте тушения, вы должны накрыть сковороду крышкой и оставить курицу вариться либо на плите, либо в духовке, позволяя соку испариться и стечь обратно сверху.С продуктами, у которых нет защиты кожи, например, с кусками говядины или бараньей рулькой, этот шаг необходим для того, чтобы часть, выступающая над уровнем жидкости, не высыхала. С другой стороны, куриные ножки и бедра имеют естественный барьер в виде кожи, который предотвращает высыхание мяса, даже если оно не полностью погружено в жидкость или приготовлено под крышкой.

Мы используем это в наших интересах здесь. Перемещая сковороду прямо в духовку, не накрывая крышкой, с обнаженной куриной кожей, мы получаем курицу с нежной тушеной текстурой в мясе под хрустящей, ароматной оболочкой, что дает нам лучшее из обоих миров.

На это уходит около 45 минут, за это время сало с беконом должно стать нежно-тающим, а жидкость уменьшится, образуя интенсивный кисло-сладкий соус вокруг капусты. (Если вы хотите, чтобы все было красиво, вы должны отказаться от приготовленных веточек тимьяна и заменить их либо нарезанными листьями тимьяна, либо целыми веточками тимьяна — они все равно будут испускать много аромата, когда вы подаете блюдо, которое является их основная функция.)

Серьезная еда/Дж.Кенджи Лопес-Альт

Ну вот, разве это не выглядит совершенно новым и захватывающим (хотя это совсем не так)? Это похоже на ту сцену в Звездных войнах , где Хан и Чуи раскрывают секретный роман, который они скрывали от Леи, все это дерьмо, теперь я все выдал. Вы забудете последнюю фразу. Это не те спойлеры, которые вы ищете.

15+ рецептов полезных куриных бедрышек для похудения — ешь это, а не то

Куриная грудка может показаться более универсальным мясом, но, честно говоря, готовить из куриных бедрышек — без костей или с костями — так же просто! Не говоря уже о том, что куриные бедра более сочные и вкусные, чем грудка, что придает вашим рецептам здоровых куриных бедрышек еще больше вкуса.

Помимо полезных тарелок с раменом, супа, жареного риса и даже двух вариантов куриных тикка масала, вот наши любимые рецепты здоровых куриных бедрышек, которые мы любим готовить в загруженные будние дни. А чтобы узнать больше о здоровом питании, ознакомьтесь с этими 22 блюдами, которые помогут растопить жир на животе в 2022 году.

Waterbury Publications, Inc.

Большая тарелка рамена звучит как идеальная еда для холодной дождливой ночи, верно? Ну, если вы палео, заказать тарелку рамена не всегда вариант. Тем не менее, простой переход от лапши к лапше из цуккини (также известной как zoodles!) может легко решить эту тягу к соленому рамену.

Получите наш рецепт куриного рамена с грибами шиитаке и шпинатом.


Подпишитесь на нашу рассылку!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Приготовленный в курином бульоне с небольшим количеством свежевыжатого лимонного сока, этот рецепт быстрого приготовления курицы в лимонном горшке представляет собой легкий и ароматный белок, который можно добавить к обеденной тарелке. Соедините его с легкими гарнирами, такими как жареная брокколи или брюссельская капуста, чтобы получить полноценный обед.

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления с лимоном.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Этот сэндвич с жареной курицей придает героический вкус благодаря использованию чимичурри, соуса на основе аргентинских трав, который придает коже обуви вкус изысканной кухни, а также солидной подкормке из сладкого перца, острого сырого лука и острой зелени. . Удачи в поиске салата, не говоря уже о настоящем бутерброде, в ресторане за 310 калорий.

Получите наш рецепт бутерброда с жареной курицей и соусом чимичурри.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Благодаря более полезным маслам и сытной порции сахарного гороха это блюдо представляет собой идеальный баланс, который согреет и удовлетворит ваши вкусовые ощущения, а потребление калорий подарит вам ощущение здоровья и обновления.

Получите наш рецепт жареной курицы с чили и манго.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

Coq au vin, как его называют во Франции, является одним из величайших блюд в мире, и все, что требуется для его приготовления, — это целая курица (или несколько куриных бедрышек), полбутылки вина и мало овощей.Мультиварка еще больше упрощает задачу, но для этого классического рецепта курицы в красном вине подойдет и старая добрая кастрюля.

Получите наш рецепт курицы в медленноварке в красном вине.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В пантеоне классических итало-американских блюд куриное каччаторе занимает первое место в списке пищевых продуктов. Это потому, что он получает свой вкус от сытного рагу из помидоров, перца, лука и вина, а не от сырного слоя или пропитанных маслом панировочных сухарей.Правильно, вы сэкономите почти 600 калорий с нашим рецептом куриного каччаторе и почти на 10 долларов больше, чем если бы вы обедали куриными креветками с чесночным соусом от Olive Garden.

Получите наш рецепт Куриного Cacciatore.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Возможно, это самый простой рецепт во всей книге — лишь немногим сложнее, чем поджарить хлеб или налить себе миску хлопьев. Куриный адобо является одним из основных продуктов на Филиппинах, блюдо настолько вкусное и простое, что удивительно, что оно не является стандартом буднего дня в домах по всей Америке.

Получите наш рецепт курицы Адобо.

СВЯЗАННЫЕ: Простые, полезные, 350-калорийные идеи рецептов, которые вы можете приготовить дома.

Пози Брайен / Ешьте это, а не то!

Мы сделали нашу специальную облегченную версию, заменив лапшу из цуккини на обычную лапшу, что делает этот рецепт безглютеновым, палео и одобренным Whole30. По сути, это самый полезный куриный суп с лапшой, который только можно себе представить.

Получите наш рецепт куриного супа с лапшой.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Обожаете индийскую еду, но поблизости нет мест, где можно купить индийскую еду? Не волнуйтесь, вы можете приготовить свою собственную версию курицы тикка масала — благодаря удобной кастрюле быстрого приготовления — прямо дома!

Получите наш рецепт курицы быстрого приготовления Тикка Масала.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Наш рецепт переворачивает жареный рис с ног на голову, полагаясь на тонну свежих овощей, значительно меньше риса и немного масла для хрустящей корочки. Так что, когда вы настроены на китайскую еду на вынос, но вам нужно сэкономить, это один из наших любимых рецептов здоровых куриных бедрышек, которые можно приготовить на скорую руку.

Получите наш рецепт жареного риса с курицей.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

Нам нравится использовать куриные ножки для этого рецепта курицы барбекю, но не стесняйтесь также использовать куриные бедра или грудки.Просто всегда проверяйте внутреннюю температуру мяса! Если курица внутри нагрелась до 165 градусов, все готово.

Получите наш рецепт ужина на гриле из куриных листов на сковороде.

Джейсон Доннелли

В этом рецепте чили из тыквы мы сочетаем все классические элементы чили — фасоль, перец, лук, сельдерей, морковь, чеснок и порошок чили, и это лишь некоторые из них — вместе с курицей и тыквой в медленноварке на несколько минут. часы. Затем вы вернетесь домой к ароматному перцу чили, пикантному и слегка пикантному, который вы можете усилить, добавив немного острого соуса.

Получите наш рецепт приготовления курицы с тыквой и чили в мультиварке.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это тип простого, полезного и сытного блюда, благодаря которому средиземноморская кухня зарекомендовала себя как идеальное сочетание вкуса и питательных веществ. Все ключевые компоненты — белое вино, помидоры, оливки, травы — обладают явным преимуществом: они очень ароматны и невероятно полезны для вас.

Получите наш рецепт курицы по-провансальски.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Этот рецепт с курицей и клецками обладает многими волшебными свойствами и основными вкусами куриного супа с лапшой, такими как корнеплоды, пикантный бульон и тертая курица, но он становится более сытным благодаря добавлению ру в загустить основу для супа и, как вы уже догадались, пышные клецки вместо раскисшей лапши.

Получите наш рецепт курицы с клецками.

Mitch Mandel and Thomas MacDonald

В нашей более легкой и аутентичной версии этого итальянского блюда курица и шалфей заворачиваются в слой прошутто, который затем становится хрустящей корочкой, которая сохраняет влажность курицы во время обжаривания. Капля вина и куриного бульона прямо в кастрюлю становится соусом за 2 минуты.

Получите наш рецепт куриного гребешка.

Митч Мандель и Томас Макдональд

У вас нет мультиварки? Вместо этого попробуйте эту версию курицы тикка масала! Цыпленок Тикка Масала похож на индийский фаст-фуд: для него требуется несколько простых ингредиентов (многие из них есть в кладовой), его можно быстро приготовить, и он имеет потрясающий вкус!

Получите наш рецепт курицы Тикка Масала.

Митч Мэндел и Томас Макдональд

Этот рецепт курицы Кунг Пао возвращает тепло на место водителя и сбрасывает довольно много калорий на обочину.

Получите наш рецепт Курицы Кунг Пао.

Рецепт куриных бедрышек с карри и кокосовым молоком

Если вам нравится карри, приготовьте куриные бедра с карри из кокосового молока прямо сейчас. Это так хорошо, и так просто сделать.

Рецепт сочных куриных бедрышек в карри

Мы знаем, что у нас есть победитель, когда мама Дианы съедает блюдо.Она всегда любезно ест, но обычно пробует как колибри. Маленькими глотками и закусками. Тем не менее, эти куриные бедра с карри из кокосового молока принесли обильную еду и пару дней комплиментов.

Все началось с сочетания двух наших любимых блюд: хорошего домашнего карри и куриных бедрышек в топленом молоке. Карри всегда великолепен и так хорошо сочетается с этими куриными бедрами с кокосовым молоком карри. Кажется, что в каждой азиатской культуре есть свой взгляд на карри. Специи, толщина и текстуры все разные.Не существует правильного или неправильного способа приготовить карри, главное, чтобы вам нравился вкус и текстура.

Видео: Запеченные куриные бедра с карри и кокосовым молоком Рецепт:

Как приготовить нашу домашнюю смесь карри

Карри — это сочетание любых специй, которые вам нравятся. Обычно мы начинаем с легкого подрумянивания ароматизаторов, таких как чеснок, а иногда лук или лук-шалот в масле или сливочном масле. Затем добавьте нашу любимую смесь карри и дополнительные отдельные специи. Если мы чувствуем себя амбициозными, мы смешиваем комбинации отдельных любимых специй, поджариваем их и создаем очень оригинальную смесь с нуля.Но обычно мы наслаждаемся простотой любимой смеси карри в качестве смеси специй, добавляя одну или две дополнительные специи для индивидуального вкуса или дополнительной остроты.

Кулинарная заметка: Мы склонны думать, что специи хранятся вечно в шкафу, но на самом деле, чем свежее специи, тем лучше. Со временем они начнут терять свою яркость и полноту вкуса. Старая специя подойдет, но более свежая версия обычно заметно лучше.

Куриные бедра с кокосовым молоком

Добавив специи к чесноку, быстро перемешаем его или два, а затем добавим нашу жидкость.Для этого карри мы хотели карри в стиле кокосового молока, поэтому кокосовое молоко добавляется вместе с бульоном. Затем добавьте любые другие желаемые ароматизирующие элементы; имбирь, лемонграсс, лавровый лист и др…

Если вы хотите сделать его еще более необычным, добавьте ваши любимые овощи перед выпечкой. Нет предела тому, что вы можете добавить. Морковь, нарезанный лук, цуккини, картофель, сельдерей, водяные орехи, побеги бамбука, сахарный горошек, стручковая фасоль, болгарский перец. В хорошем карри нет ничего сложного, и нужно было приспособить его к своим предпочтениям.

обдать курицу соусом карри и съесть

Вторым фактором в этом рецепте являются куриные бедра в топленом молоке. Когда мы впервые начали готовить куриные бедра на молоке, мы были в восторге. Сочные, их легко собрать, поставить в духовку и забыть о них, пока не сработает таймер. Что ж, любовь не угасла.

В этом блюде с карри идеально сочетаются оба ингредиента. Приправьте и обжарьте курицу, достаньте и приготовьте карри на той же сковороде.А затем снова добавьте курицу, поставьте ее в духовку, и через 30 минут у вас будет идеальное блюдо.

Наслаждайтесь!

Тодд и Дайан

Жареные куриные бедра с карри и кокосовым молоком

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час

Адаптировано из наших молочных куриных бедрышек, но на этот раз с азиатским колоритом. Кокосовое молоко, карри, тмин и яркая цедра лайма прекрасно дополняют наш популярный рецепт курицы. Добавьте любые овощи, которые вы хотите, прежде чем запечь их в духовке.Картофель, морковь, баклажаны, возможности овощей безграничны!

для куриных бедрышек:
  • 2 фунта (907 г) куриных бедрышек (около 6 бедер), с костями и кожей
  • кошерная или морская соль по вкусу
  • свежемолотый черный перец по вкусу
  • 1 столовая ложка (15 мл) сливочного или оливкового масла
  • 3 зубчика (3 зубчика) измельченного чеснока
  • 1 (1) лавровый лист
  • 1 столовая ложка (15 мл) порошка карри
  • 1 чайная ложка (5 мл) молотого тмина
  • 1/2 чайной ложки (2.5 мл) кайенского перца или по вкусу
  • 1 столовая ложка (15 мл) рыбного соуса (или соевого соуса) или по вкусу
  • цедра 2 лаймов
  • 1 чашка (226 г) кокосового молока
  • 1 чашка (240 мл) куриного бульона
  • 1/2 стакана (120 мл) измельченной кинзы
для подачи:
  • Приготовленный рис или хрустящий хлеб
  • Разогрейте духовку до 400° F (205°C).

  • Вымойте и обсушите куриные бедра. Приправьте обе стороны куриных бедрышек солью и перцем.

  • В большой сковороде с антипригарным покрытием растопите сливочное масло или добавьте масло на среднем огне. Сначала положите курицу кожей вниз и обжарьте с каждой стороны до хрустящей корочки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Снимите курицу со сковороды и отложите в сторону.

  • В ту же сковороду на среднем огне добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 1 минуты. Добавьте лавровый лист, порошок карри, тмин, кайенский перец, рыбный соус и цедру лайма. Затем добавьте кокосовое молоко и куриный бульон. Перемешайте до объединения.Доведите жидкость до слабого кипения.

  • Положите курицу обратно в сковороду и отправьте в духовку. Запекайте курицу около 25-30 минут или до полной готовности. Внутренняя температура курицы должна быть около 175° F (80°C).

  • После того, как курица будет приготовлена, посыпьте рубленой кинзой и подавайте с рисом или ломтиками хрустящего хлеба.

Калории: 432 ккал, Углеводы: 3 г, Белки: 25 г, Жиры: 35 г, Насыщенные жиры: 15 г, Холестерин: 153 мг, Натрий: 518 мг, Калий: 460 мг, Витамин А: 255 МЕ, Витамин С: 3.5 мг, кальций: 32 мг, железо: 2,8 мг

Курс: Основное блюдо

Кухня: Американская, Азиатская

Калорийность: 432

Все началось с нашего любимого рецепта куриных бедрышек на молоке:

Наш рецепт был первоначально опубликован в 2016 году и переиздан в 2020 году.

Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления нам средств для получения комиссионных за размещение ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты.

36 рецептов куриных бедрышек AIP, которые съест ваша семья

Главная » Рецепты аутоиммунного протокола » Рецепты AIP с курицей » 36 рецептов AIP куриных бедрышек, которые съест ваша семья

Иногда может быть немного сложно найти ингредиенты, подходящие для вашей диеты AIP, особенно если вы пытаетесь уложиться в свой бюджет.я люблю куриные бедра; они недорогие, доступны везде и их так легко приготовить!

Существует так много способов приготовления куриных бедрышек — я люблю их просто приготовленными в духовке с небольшим количеством соли, но мне также нравится пробовать эти варианты. Их точно много! Вот мои 3 фаворита:

  1. Супы
    Когда мы говорим о курице, возможно, первое, что приходит на ум, это суп. Я не могу придумать более утешительной еды, когда я чувствую себя немного неважно, или когда погода холодная, и мне нужно что-то, что согреет меня.
  2. Экзотические вкусы
    В последнее время я пробовала более экзотические рецепты, такие как курица по-ливански или куриные бедра на гриле с ананасно-мятной сальсой. Я очень рекомендую оба!
  3. Простые в приготовлении блюда для всей семьи
    Я включил несколько рецептов для медленного приготовления и быстрого приготовления, чтобы сделать ваш следующий ужин с курицей AIP очень простым. Как насчет итальянской курицы в кастрюле быстрого приготовления? Или курица терияки в мультиварке? Если вы предпочитаете готовить еду в духовке, я рекомендую запеканку с курицей и грибами.

Вот отличный пример того, как можно без особых усилий приготовить хрустящие и нежные куриные бедра! Щелкните здесь, чтобы посмотреть видео (обратите внимание, что черный перец и перец чили следует исключить из этого рецепта, чтобы сделать этот рецепт совместимым с AIP)

Вот лишь некоторые из рецептов куриных бедрышек AIP, которые мы включили:

Если вы нажмете или коснетесь любой из ссылок выше, вы сразу же перейдете к рецепту ниже. Или загрузите весь список, нажав на зеленую кнопку ниже.

Запеченные куриные бедра

AIP Цыпленок с лимоном и тимьяном

– Исцеление аутоиммунного заболевания

Состав: оливковое масло, кусочки курицы (бедра и голени), веточки тимьяна, сок лимона, цедра лимона, соль, чеснок, лимон.

Лимон и тимьян составляют классическую комбинацию вкусов, часто ассоциирующихся с рыбными блюдами, но они действительно оживляют кусочки курицы, а пикантный цитрусовый оттенок дополняет травы. Часто бывает трудно заставить привередливых едоков соблюдать здоровую диету, но они настолько хорошо усваиваются, что даже дети с удовольствием едят их на обед или на пикнике.Это делает отличный обед AIP, который подается с зеленым салатом.

Хрустящие кето-куриные бедра из 3 ингредиентов

– Кето Саммит

Ингредиенты: куриных бедрышек (с кожей), оливковое масло или масло авокадо, соль.

Весна почти наступила, так что все мысли могут быть направлены на поедание куриных бедрышек, жареного мяса и всего летнего! Как вы знаете, большинство покрытий для курицы включают в себя панировочные сухари, которые не подходят для кето или AIP, поэтому использование этого рецепта с низким содержанием углеводов может быть ответом! Он просто использует кожу на бедрах в качестве хрустящей корочки, которой вы можете наслаждаться со свежим зеленым салатом на вкусный обед.

Кето Куриная запеканка с грибами

– Кето Саммит

Ингредиенты: масло авокадо, куриные бедра (с кожей), лук, чеснок, свежий розмарин, белые шампиньоны, капуста, соль, свежемолотый черный перец (не добавлять).

В этой запеканке нет сливочного соуса, как можно было бы ожидать, но она наполнена ароматом и может быть описана как кето-удобная еда! Это также бюджетный рецепт, поскольку в нем используются куриные бедра, которые очень вкусны, но их можно купить намного дешевле, чем мясо грудки.Мясо бедра также вкуснее, так как близко к кости. Если вы не любите розмарин, вы можете попробовать использовать вместо него тимьян или эстрагон.

Курица с лимоном и кето

– Кето Саммит

Состав: оливковое масло, куриные бедра или голени (с кожей), тимьян, лимонный сок, соль, свежемолотый черный перец (пропустить), чеснок, лимон.

По этому рецепту вы получите курицу, которая абсолютно ароматна! Лимон и тимьян так хорошо сочетаются друг с другом, а курица одинаково хороша как в горячем, так и в холодном виде, что делает это кето-угощение идеальным для обеда или семейного пикника.Это рецепт без глютена и орехов, поэтому он безопасен и для детских ланч-боксов для школы. Если вы хотите подать это как основное блюдо, просто положите его на рис из цветной капусты или жареные овощи.

Противень для жареной курицы, цветной капусты и винограда со специями

– Мясо

Фото: Рэйч из Meatified

Ингредиенты: цветная капуста, красный или черный виноград, масло авокадо или оливковое масло, гранулированный чеснок, сушеные листья кинзы, молотый имбирь, молотая куркума, молотая корица, соль, бескостные куриные бедра без кожи, свежие листья мяты, дольки лимона.

Этот рецепт, соответствующий требованиям AIP, предназначен для жареного цыпленка, который сам по себе является блюдом и готовится на одной сковороде. В итоге вы получите нежную курицу, цветную капусту с легким обугливанием краев и небольшие капли сока из винограда, что придает этому блюду отличное сочетание вкуса и текстуры. Поскольку вы используете куриные бедра, это также бюджетное блюдо, которое можно легко увеличить, чтобы накормить большую семью.

Запеченная курица с низким содержанием углеводов и рис с цветной капустой

– Я дышу, я голоден

Фото: Мелисса из фильма «Я дышу, я голоден»

Ингредиенты: цветная капуста, петрушка, зеленые оливки, лимонная цедра, лимонный сок, куриный бульон, черный перец (не добавлять), кошерная соль, чесночный порошок, оливковое масло, кусочки курицы (голени, бедра или грудки), луковый порошок, паприка (пропустить).

Запеченная курица с рисом — это классическая еда, которую большинство из нас ели в детстве, и нет никаких причин, по которым вы должны отказываться от нее только из-за кетогенной диеты. Как и все блюда из запеченной курицы, это блюдо лучше всего подходит для голени или бедра, так как мясо, расположенное ближе всего к кости, имеет более интенсивный вкус. Лимонный сок и цедра добавляют свежести вкусу, но не перебивают вкус мяса.

Хрустящие куриные бедра по-креольски с хрустящей корочкой

– Чучело Зла

Фото: Аманда из Wicked Stuffed

Ингредиенты: кокосовое масло, паприка (исключить), луковый порошок, чесночный порошок, сушеный орегано, сушеный тимьян, сушеный базилик, сушеный розмарин, сушеную петрушку, кайенский перец (исключить), куриные бедра, желтый лук, чеснок, экстра вирджин оливковое масло, лимонный сок.

Секрет креольских рецептов заключается в сочетании ароматов, которые вы получаете от используемых трав и специй, поэтому не бойтесь экспериментировать с количеством, пока не получите тот вкус, который вам нравится. Эти приправленные пряностями и хрустящие бедра очень вкусные, подходят для всей семьи и представляют собой отличное блюдо с низким содержанием углеводов, или вы можете подать их как еду для вечеринки. Чтобы сделать этот рецепт совместимым с диетами AIP, просто исключите перец и паприку.

Цыпленок с травами и грибами

– Мир, любовь и низкий уровень углеводов

Фото: Киндра из Peace Love and Low Carb

Состав: куриных бедер с кожей, морская соль, черный перец (не добавлять), сушеный орегано, сушеный тимьян, сушеный розмарин, оливковое масло, грибы кремини, чеснок, куриный бульон, дижонская горчица (не добавлять), свежая петрушка.

В этом кето-дружественном рецепте с низким содержанием углеводов вместо грудки используются куриные бедра, что делает блюдо более дешевым, вкусным и совершенно восхитительным. Хрустящая корочка очень хороша, особенно когда ее натирают травами и приправами и запекают в духовке. Если вы обнаружите, что грибной соус немного жидковат, просто вскипятите его, чтобы немного уменьшить его, и это также усилит вкус, или вы можете добавить какой-нибудь загуститель по вашему выбору.

Запеченная курица с корицей – низкоуглеводные куриные бедра с мятой и кокосом

– Кетогазм

Фото: Таша из Ketogasm

Ингредиенты: куриных бедрышек, молотая корица, листья мяты свежие, сушеный базилик, морская соль, кокосовое молоко, куриный бульон.

Если вы никогда не пробовали курицу с корицей, рекомендую попробовать эти изумительные кето-куриные бедра! Корица придает мясу прекрасную глубину вкуса, а в сочетании с мятой и базиликом также дает правильный уровень аромата. Если вам нужно еще больше сократить количество углеводов, вы можете использовать куриные бедра без кожи, но вы точно потеряете хрустящую корочку снаружи!

Цыпленок песто и тыква-спагетти

– Усиленное питание

Фото: Empowered Sustenance

Ингредиенты: тыквенных спагетти, куриная грудка или бедра без костей без кожи, кокосовое масло, базилик, руккола, оливковое масло, лимонный сок, зубчик чеснока, морская соль.

Песто, используемое в этом рецепте, совершенно не содержит орехов, что делает его прекрасным семейным блюдом для тех, у кого есть аллергия на орехи. Песто является звездой блюда со всеми вкусами трав и ароматами свежего базилика и чеснока. Подавайте это с куриными бедрами для бюджетного обеда или используйте куриную грудку, если хотите. Если вам не нравится руккола, отличной альтернативой станет шпинат.

AIP Палео средиземноморская курица

– Мама с орехами здоровья

Фото: The Health Nut Mama

Ингредиенты: органических куриных бедрышек, оливковое масло холодного отжима, лук, чеснок, оливки каламата, каперсы, артишоки, орегано, свежий шпинат, морская соль.

Со всеми ароматами, которые вы ожидаете от средиземноморской кухни, это будет отличный семейный обед или впечатляющий ужин в одной кастрюле для друзей. Этот рецепт соответствует планам питания палео и AIP, но он настолько вкусный, что понравится даже людям, не придерживающимся палео! Чтобы сделать его еще более сытным или накормить еще несколько, вы можете подать его с брокколи или спаржей, или почему бы не бросить их и не хранить все это в одной кастрюле?

Чимичикен: маринованная курица чимичурри

– Любопытный кокос

Фото: Любопытный кокос

Ингредиенты: свежая петрушка, свежая кинза, свежие листья орегано, чеснок, соль, оливковое масло первого отжима, красный винный уксус (или кокосовый уксус), сок лайма, куриные бедра, сладкий картофель, лук.

Это один из тех рецептов, которые вы хотели бы найти много лет назад, потому что он дает вам подлинный вкус, но он подходит для множества планов питания, включая кето и палео! Со всеми травами и уксусом вы можете получить действительно традиционный вкус чимичурри, чтобы использовать его в качестве маринада для курицы или индейки, а оставшийся маринад можно разбавить оливковым маслом и использовать для заправки стейка на следующий день.

Куриные бедра в мультиварке и скороварке

Суп быстрого приготовления с куриными бедрами

– Ням с низким содержанием углеводов

Фото: Лиза из Low Carb Yum

Состав: стеблей сельдерея, редис, лук репчатый, свежий розмарин, свежий базилик, чеснок, соль, молотый черный перец (пропустить), бульон из куриных костей, куриные бедра, лавровый лист, свежая петрушка.

Куриный бульон может стать ответом на множество блюд – холодным? Куриный суп. Нездоровился? Куриный суп. Есть большая семья, чтобы кормить? Куриный суп. Это действительно вкусный, но быстрый и простой рецепт с низким содержанием углеводов, который вы можете приготовить на выходных, чтобы продержаться на обед в течение недели или в качестве вкусного семейного обеда. Это довольно дешевое блюдо, поэтому оно идеально подходит для голодных студентов!

Измельченная курица быстрого приготовления с эстрагоном и капустой

– Исцеляющая семья ест

Фото: Healing Family Eats

Ингредиенты: куриных бедрышек, сало, лук-порей, чеснок, тыквенное пюре, сушеный эстрагон, остатки куриного сока или костного бульона, капуста лацинато, морская соль.

Это удобный для кошелька рецепт AIP, в котором вместо грудки используются куриные бедра. Бедра могут быть дешевле, но вкуснее, потому что мясо ближе к кости. Эстрагон — это приправа, которую часто добавляют к курице, придавая ей легкий анисовый привкус, а в этом блюде она помогает дополнить землистый оттенок капусты. Вы можете подавать его отдельно или с рисом из цветной капусты для более сытного обеда.

Измельченная курица и карри с манго

– Приключения в части

Фото предоставлено: Adventures in Partaking

Ингредиенты: кокосовое масло, палочка корицы, листья карри, гвоздика, красный лук, имбирь, гранулы чеснока, розовая соль, порошок куркумы, тертый кокос, манго, кокосовое молоко, вода или бульон, замороженная цветная капуста, курица (грудка или бедра) ), яблочный уксус, рыбный соус.

Если вы не переносите молочные продукты, но любите сливочные соусы, вам понравится это карри! Он насыщенный и сливочный, полный аромата, но не острый, со сладостью манго и текстурой кокоса. Это карри на вкус похоже на настоящую корму, но оно совместимо с AIP и хорошо ладит с молодежью! Вы можете подавать это с рисом из цветной капусты, но я считаю, что он достаточно сытный сам по себе.

Куриные бедра быстрого приготовления с островной сальсой

– Кухня пещерной девушки

Фото: Мишель из Cavegirl Cuisine

Состав: ананас, манго, свежий сок лайма, цедра лайма, томат рома (не добавлять), красный лук, авокадо, свежая кинза, листья свежей мяты, соль, куриные бедра, перец черный молотый (не добавлять), вода.

Если блюда из курицы кажутся вам пресными и скучными, почему бы не попробовать эту радугу на тарелке! Это блюдо выглядит потрясающе, а на вкус еще лучше, так как все фрукты и травы дополняют курицу. Это блюдо с низким содержанием углеводов, которое подходит любителям палео, а если исключить помидоры и перец, оно даже подходит для AIP! Так что в следующий раз, когда вы будете есть курицу, украсьте свой день этим прекрасным блюдом!

Куриный суп в мультиварке

– Кук Ешьте Палео

Фото: Лиза из Cook Eat Paleo

Ингредиенты: лук репчатый, стебли сельдерея, морковь, яблочный уксус, прованские травы или несколько веточек свежей зелени, куриные грудки, куриные бедра, морская соль, свежемолотый перец (пропустить), фильтрованная вода.

Вот отличный рецепт супа, который может стать дешевым, но сытным блюдом в любое время. Этот палео куриный суп полон вкуса и является отличным способом заставить детей есть овощи (особенно если вы нарежете их мелко)! Если вы хотите сделать жидкость еще вкуснее, вы можете использовать куриный бульон вместо воды, и помните, что суп очень хорошо замерзает, поэтому вы можете приготовить его партиями и заморозить порциями на потом.

Курица терияки в мультиварке

– Кокосовая Мама

Фото: Тиффани из The Coconut Mama

Ингредиенты: куриных грудок или бедер без кожи без костей, аминокислоты кокоса, мед, чеснок, имбирь, морская соль.

Возможно, вы думали, что терияки будет исключено из меню теперь, когда вы едите палео, так как в нем обычно используется много сахара для липкой сладости, но с этим рецептом без сахара и глютена вы получите традиционный сладкий соус, но без добавления гадости. Помните, что свежий имбирь можно хранить в морозильной камере, тогда вы просто отрезаете то, что вам нужно, и возвращаете его, чтобы не было отходов!

Куриный капустный суп быстрого приготовления

– Сердце Умами

Ингредиенты: куриные бедра, крупная морская соль, молотый черный перец (не добавлять), чесночный порошок, луковый порошок, чеснок, лук-шалот, свежий имбирь, пекинская капуста, свежий шиитаке, масло авокадо, куриный бульон, кокосовые аминокислоты, жареное кунжутное масло (пропустить), зеленый лук.

Вдохновленный азиатскими вкусами, этот куриный суп настолько полезный, сытный и вкусный, что накормит даже самых голодных! В нем есть курица, грибы, капуста и классическая пара — чеснок и имбирь, поэтому он отлично подходит и при ангине, и при простуде. Это действительно полезный рецепт, так как есть инструкции по приготовлению на плите, что идеально, если у вас нет мультиварки, а суп идеально подходит для кето- и палео-диет.

Кастрюля быстрого приготовления (скороварка) Летняя итальянская курица

– Ном Ном Палео

Ингредиенты: куриных бедрышек без кожи и костей, кошерная соль, масло авокадо, лук, морковь, шампиньоны кремини, зубчики чеснока, томатная паста (пропустить), помидоры черри (пропустить), зеленые оливки без косточек, свежемолотый черный перец (пропустить), свежие листья базилика, свежая итальянская петрушка.

Этот восхитительный куриный суп черпает свое итальянское влияние из помидоров и оливок, и они придают тот аромат лета, который ассоциируется со Средиземноморьем, но если у вас есть проблемы с ними, просто пропустите их, так как суп и без них достаточно вкусен, а это также делает этот рецепт дружественным к AIP. Просто посыпьте сверху петрушкой, чтобы получить красочную тарелку, которой можно наслаждаться в любое время.

Другие рецепты куриных бедрышек

Легкая кокосовая курица

– Девушка, которую стоит спасти

Фото: Келли из фильма «Девушка, которую стоит спасти»

Состав: кокосовое масло, чеснок, яблочный уксус, бескостные куриные бедра без кожи, черный перец (пропустить), морская соль, вода, кокосовое молоко.

Если когда-либо существовала идеальная кето-еда, то это должна быть она! Кокосовая курица использует кокосовое масло, которое, как было доказано, очень легко сжигает жир, поэтому это блюдо может помочь поддерживать правильное состояние кетоза. Это блюдо не только полезно для здоровья, но и богато и ароматно, имеет острый вкус яблочного уксуса и действительно подчеркивает вкус мяса бедра.

Куриные бедра на гриле с ананасово-мятной сальсой

– Аутоиммунное здоровье

Фото: Аутоиммунное здоровье

Состав: морская соль, порошок имбиря, порошок чеснока, куриные бедра, ананас, редис, огурец, авокадо, лук зеленый, листья свежей мяты, чеснок, сок лимона.

Если вы будете следовать аутоиммунному протоколу, вы обнаружите, что куриные бедра могут появляться регулярно. Они довольно дешевы — идеально подходят для студентов или больших семей, — но у них гораздо более интенсивный вкус, потому что мясо ближе к кости. Чтобы оттенить мясо, ананасовая сальса яркая и пикантная со сливочными нотками авокадо, и это будет прекрасное семейное блюдо для летнего обеда!

AIP Цыпленок с соусом

– Задет и воодушевлен

Фото: Grazed & Enthused

Ингредиенты: куриных бедрышек без кожи и костей, белый сладкий картофель, сырой бекон, свежие травы (смесь тимьяна, розмарина и шалфея), соль, теплый бульон или вода.

Иногда все, что вам нужно, это немного еды AIP, чтобы пережить трудный день или если погода угнетает! Куриные бедра, бекон и подливка попадают в эту категорию, так что подавайте их вместе, чтобы получить непревзойденную утешительную тарелку! Никогда не ел белый соус? Попробуйте, и вы поймете, почему так много людей любят его! В этом рецепте предлагается использовать тимьян или розмарин, но если вы хотите оживить вкус, вы можете вместо этого использовать эстрагон.

Курица с грибами и эстрагоном

– Аутоиммунное здоровье

Фото: Аутоиммунное здоровье

Состав: кокосовое масло, куриные бедра, красный лук-шалот, коричневые грибы, чеснок, бульон из куриных костей, кокосовое молоко, морская соль, эстрагон, петрушка.

Вот еще один полезный рецепт комфортной еды, которая согреет вас в самые холодные дни! С мясистыми бедрами и грибами и легкой сладостью красного лука, чтобы компенсировать анисовый аромат эстрагона, это блюдо подходит для AIP и палео, но так же популярно и среди людей, не придерживающихся палео. Если вы предпочитаете, чтобы кожа на бедрах была хрустящей, просто поставьте блюдо под жаровню на несколько минут перед подачей на стол.

Хрустящая курица по-ливански

– Задет и воодушевлен

Фото: Grazed & Enthused

Ингредиенты: куриное бедро, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, лимонная цедра, морская соль, сушеные хлопья орегано, молотая корица, молотая куркума.

Этот кетогенный рецепт для курицы с традиционными ароматами ливанской кухни — чесноком, лимоном и травами, такими как орегано. Я думаю, что ароматы в этом блюде придают ему весенний вкус, но оно идеально подходит для ужина в любое время года. Это блюдо прекрасно подается с рисом из цветной капусты или с жареными овощами. Не забудьте сохранить кости из куриных бедер, так как вы можете использовать их для приготовления костного бульона.

Жареные куриные бедра

– Мама с орехами здоровья

Фото: The Health Nut Mama

Ингредиенты: куриных бедрышек, морская соль, чесночный порошок, луковый порошок, жир от бекона или оливковое масло холодного отжима.

Вот один из тех полезных рецептов для тех, кто только начинает кулинарный путь или не уверен в своей кухне. Блюдо простое, а вкус изумительный! С низким содержанием углеводов и отсутствием глютена или молочных продуктов, это действительно здоровый способ накормить семью легким обедом, который подается с зеленым салатом или несколькими другими овощами, но мне нравится подавать их с сальсой или соусом AIP.

Куриные наггетсы с чесноком и травами

– Задет и воодушевлен

Фото: Grazed & Enthused

Ингредиенты: куриных бедер без кожи и костей, сушеный орегано, сушеный базилик, гранулированный чеснок, морская соль (или чесночная соль), кокосовая мука, кокосовое масло.

Если вы когда-нибудь смотрели на ингредиенты купленных в магазине куриных наггетсов, вы, вероятно, были шокированы и решили запретить их дома, как это сделал я. К счастью, у нас есть несколько замечательных рецептов, подобных этому, для более здоровой альтернативы, которая понравится даже детям! Эти вкусные наггетсы с низким содержанием углеводов, приправленные чесноком и травами, станут отличным обеденным блюдом или закуской на вечеринке.

Цыпленок со сливками из яблочного уксуса и карамелизированными яблоками

– Исцеляющая семья ест

Фото: Healing Family Eats

Ингредиенты: свиное сало или кокосовое масло, куриные бедра, лук-шалот, чеснок, яблочный уксус, костный бульон (куриный), веточки тимьяна, кокосовый крем, морская соль, яблоко.

Этот вкусный рецепт уходит своими корнями во французскую кухню и представляет собой прекрасное сочетание текстур и вкусов, но что делает его сияющим, так это резкий запах яблочного уксуса и тот факт, что вы получаете сливочный соус без молочных продуктов! Иногда рецепты просто не передают настоящий вкус, но это действительно работает! Приятно находить рецепты, которые дают вам аутентичные вкусы, но в здоровом варианте, таком как этот AIP.

AIP Easy Lemon Chicken

– Приключения в части

Фото предоставлено: Adventures in Partaking

Ингредиенты: куриных грудок или бедер без костей, морская соль, оливковое масло, лимоны, брокколи, лимонный сок, сушеный орегано, мед, оливковое масло.

Вы знаете те дни, когда у вас просто нет ни времени, ни энергии, чтобы много готовить? Тогда попробуйте это быстрое и легкое сытное блюдо, и ужин будет готов уже через двадцать минут. Со вкусом курицы, лимона и зелени вы можете приготовить действительно вкусную еду, которая понравится всей семье. Если у вас нет орегано, вы можете просто заменить его чем-то другим, например, розмарином или тимьяном. Что может быть лучше, чем быстро и AIP!

Цыпленок с корицей и лаймом по-ближневосточному

– Красавица и гурман

Фото: Стейси из Beauty and the Foodie

Ингредиенты: куриные бедра, куриный бульон, кокосовое масло, лук, зубчики чеснока, свежий сок лайма, морковь, ребра сельдерея, сердцевины артишоков, кориандр (не добавлять), морская соль, молотая корица, имбирь, куркума, перец (не добавлять) , мускатный орех (пропустить).

Когда вы думаете о Ближнем Востоке, на ум приходят такие вкусы, как корица, поэтому этот кето-рецепт придает курице настоящий вкус, но сохраняет здоровье, не содержит злаков и содержит мало углеводов. Благодаря прекрасному взрыву цитрусовых от лайма, соус достаточно яркий, чтобы поднять даже самые пресные кусочки курицы, но использование бедер делает вкус более интенсивным и повышает уровень жира в блюде.

Сливочный куриный суп Палео с грибами и капустой

– Палео бегущая мамочка

Ингредиенты: куриных бедер без кожи и костей, рафинированное кокосовое масло, лук-порей, чеснок, шампиньоны, капуста, крахмал аррорут, бульон из куриных костей, кокосовое молоко, пищевые дрожжи, коричневая горчица (исключить), свежие листья шалфея, свежий розмарин, соль , перец (пропустить).

Нет ничего более приятного в холодный день, чем большая тарелка сливочного куриного супа, так что этот чудесный рецепт подходит как нельзя лучше! «Сливочный» соус придает ту шелковистую текстуру, которая нам нужна, что делает его отличной здоровой альтернативой для привередливых едоков. Вы можете разнообразить рецепт, добавив различные овощи, или используя вареную курицу, оставшуюся от другого приема пищи, или посыпать раскрошенным хрустящим беконом для дополнительного белка.

Куриная сковорода с сирийским лаймом

– Красавица и гурман

Фото: Стейси из Beauty and the Foodie

Ингредиенты: сок лайма, морская соль, кориандр (не добавлять), молотую корицу, куркуму, имбирь, черный перец (не добавлять), куриные бедра без кожи, масло авокадо или оливковое масло, лук, чеснок, куриный бульон, морковь, цуккини, ребра сельдерея, сердцевины артишоков, несладкая сушеная клюква.

В последнее время мы узнали о преимуществах введения куркумы в свой рацион, и вот прекрасное блюдо, которое может помочь в этом. Курица слегка приправлена ​​специями и подается с красочной комбинацией ингредиентов, чтобы дать вам тарелку, полную аромата на обед. В этой еде действительно мало углеводов и нет глютена, но она очень вкусная и полезная. Чтобы сделать этот AIP дружественным, просто исключите кориандр и перец.

Курица по-филиппински Адобо

– Оливковое и манго

Ингредиенты: куриных бедрышек без костей с кожей, яблочный уксус, кокосовые аминокислоты, сушеный лавровый лист, молотый черный перец (не добавлять), морскую соль, кокосовое масло, яйца (не добавлять).

Этот рецепт адобо от Дженни Кастанеды очень личный рецепт, так как у большинства семей есть своя версия, так почему бы и вам не попробовать? Просто начните с этого рецепта и отрегулируйте приправы по своему вкусу, и тогда у вас будет новый рецепт для обеда или ужина. Это вкусное блюдо из курицы довольно дешевое в приготовлении, поэтому оно идеально подходит для больших семей или студентов. Не увлекаетесь курицей? Это адобо также работает со свининой или морепродуктами!

Понедельник из 5 ингредиентов: обжаренные куриные бедра с пюре из цветной капусты

— ПалеОМГ

Состав: цветная капуста, кокосовое масло, куриные бедра, шампиньоны, желтый лук, чесночный порошок, соль, перец (пропустить).

Если вы увлекаетесь палео или не слишком увлекаетесь кулинарией, может быть хорошей идеей сохранить несколько быстрых рецептов, в которых используется всего несколько ингредиентов. готовьте здоровую пищу с нуля! Куриные бедра в пюре из цветной капусты — идеальное палео-блюдо, чтобы удовлетворить голодных людей, или вы можете немного «поджарить» цветную капусту для разнообразия.

Кокосово-имбирный цыпленок с грибами

— ПалеОМГ

Ингредиенты: куриных бедрышек, кокосовое молоко, имбирь, грибы шиитаке, шампиньоны кремини, зубчики чеснока, сладкий лук, чесночный порошок, луковый порошок, соль, перец (не добавлять), жир по выбору.

На мой взгляд, курица и грибы созданы друг для друга, поэтому чем больше палео-блюд с их участием, тем лучше! С добавлением ароматизаторов чеснока и имбиря вы получите сытное блюдо в азиатском стиле, которым можно накормить всю семью. Вы можете подавать его отдельно или сочетать с брокколи для еще более сытной еды. Этот рецепт не содержит молочных продуктов, орехов и глютена.

Хрустящие куриные бедра Sous Vide

– Ном Ном Палео

Ингредиенты: куриных бедрышек без костей с кожей, кошерная соль, свежемолотый перец (не добавлять), ваши любимые приправы, утиный жир, сало.

Одна из лучших особенностей приготовления мяса в вакууме заключается в том, что вы сохраняете все полезные свойства мяса, так как оно запечатано в пакете! Это отличный способ приготовить курицу на потом, так как вы можете приготовить ее заранее, а затем просто поджарить кожуру и разогреть по мере необходимости. Идеально подходит для палео-вечеринок, когда вы не хотите слишком долго отсутствовать вдали от своих гостей!

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.