Что испечь с сыром российским: Выпечка с сыром — подборка лучших пошаговых рецептов с фото!

Содержание

Блюда из сыра — рецепты с фото на Повар.ру (4622 рецепта домашнего сыра)

Быстрая пицца 4.5

Быстрая пицца — рецепт для тех, кто любит пиццу, но ленится ее готовить по всем правилам итальянской кухни. Упрощаем рецепт до безобразия, но получаем все равно очень вкусную и аппетитную пиццу 🙂 …далее

Добавил: Алиса 01.03.2013

Пицца «Минутка» 4.4

Пицца «Минутка» — отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев 🙂 Готовится пицца «Минутка» буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт. …далее

Добавил: Montovini 27.02.2013

Картофельные палочки с сыром 4.5

Картофельные палочки с сыром — элегантное блюдо, которое не требует больших финансовых затрат. Закусочное блюдо — достаточно сытное и хорошо идет к пиву. Рецепт очень простой. …далее

Добавил: Виталия 30.06.2014

Сырные корзинки 4.4

Хотите ваш салат подать в оригинальной таре, которую можно съесть вместе с салатом? Тогда воспользуйтесь данным рецептом и приготовьте красивые сырные корзинки. …далее

Добавил: Erich 24.06.2012

Сырные блины с зеленью 4.3

Вкусные блины с сыром и зеленью в тесте придутся по вкусу всем. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 16.04.2015

Сырные лепешки на кефире 3.8

Рецепт этих лепешек уже давно лежит в моей кулинарной книге, но впервые я приготовила их только недавно и была просто поражена, настолько они получились вкусными. С тех пор готовлю лепешки часто. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.04.2016

Сырные палочки к супу 4.6

Сырные палочки к супу — прекрасный способ эффектно подать первое блюдо. Даже самый избитый суп, поданный с такими палочками, будет принят гораздо лучше, чем обычно. Попробуйте! …далее

Добавил: Aelita 30.06.2014

Пирог с сыром и мясом 4.5

Пирог с сыром и мясом — это просто, сытно и вкусно. Тривиальное блюдо для сытного будничного обеда или ужина. Простые ингредиенты, простая технология приготовления — и весьма вкусный результат. …далее

Добавил: Aelita 20.10.2012

Гратен из картофеля с фаршем 4.2

Попробуйте на досуге приготовить гратен из картофеля с фаршем в домашних условиях. Аппетитная корочка и сочность блюду обеспечены! Кроме того, времени и усилий много не уходит, а вкус оценят все! …далее

Добавил: Даша Петрова 14.11.2013

Сырные палочки в кляре 4.8

Сырные палочки в кляре — наивкуснейшая закуска. К палочкам подаются различные соусы и это придает палочкам богатую вкусовую гамму. Идею этого блюда мне подала подруга на сырной вечеринке. …далее

Добавил: Galate 30.06.2014

Хлебные палочки с сыром 4.6

Хлебные палочки с сыром — безумно аппетитная закуска к любому столу. Особенно хорошо такие палочки идут под вино или под пиво, как легка закуска. …далее

Добавил: Алиса 30.06.2014

Сырный суп с креветками 4.6

Сырный суп с креветками — это уже классика жанра. Безумно вкусный суп, если знать, как его правильно приготовить. Делюсь отличным рецептом приготовления. …далее

Добавил: Виталия 28.04.2014

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем 4.4

Слоеный сырный пирог с куриным фаршем — вкуснейший пирог из всех, что я пробовал за последнее время. Любители сыра будут в восторге. Не стыдно подать и на праздничный стол! …далее

Добавил: Vaso 05.12.2012

Салат Дипломат 4.2

Салат Дипломат — очень популярный и простой в приготовлении праздничный салат. Рассказываю, как приготовить салат Дипломат так вкусно, чтобы гости пищали от восторга! …далее

Добавил: Montovini 24.07.2013

Лепешки с сыром и зеленью 4.6

Лепешки с сыром и зеленью, приготовленные по данному рецепту — вкусная выпечка национальной кавказской кухни. Тесто готовим на кефире, начинку готовим из сулугуни и свежей зелени. Получается круто! …далее

Добавил: Matiss 15.05.2014

Цветная капуста с яйцом и сыром 4.2

Цветная капуста с яйцом и сыром запекается в духовке. Блюдо получается здоровым и сытным. Кстати, оно подходит детям и будущим мамам. В это постное блюдо можно добавить любимые измельченные орешки. …далее

Добавил: Vikulia 18.08.2013

Сырные лепёшки на скорую руку 4.3

Сырные лепёшки на скорую руку — невероятно вкусное и сытное дополнение к чаю. Приготовьте их, и ваш завтрак станет гораздо ярче и веселее 🙂 Благо готовятся они очень просто и быстро. …далее

Добавил: Dashuta 03.09.2013

Хачапури с сыром на сковороде 4.4

Всеми любимая выпечка теперь без приготовления в духовке! Легко, быстро и безумно вкусно — это хачапури с сыром на сковороде. Смотрим рецепт и запоминаем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014

Сырный рулет с рыбой 4.4

Ищите варианты закусок на новогодний стол? Попробуйте приготовить к празднику удивительно вкусный, оригинальный и довольно простой сырный рулет с рыбой в домашних условиях. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2014

Сырный соус 4.4

Вашему вниманию — классический рецепт приготовления соуса из сыра. Этот соус обычно подается к макаронам и блюдам из овощей, хотя также его можно подавать к разного рода закускам, чипсам, мясу. …далее

Добавил: Natalia 27.05.2014

Пицца на сковороде 4.5

Вкусная, сочная пицца на сковороде за 10 минут — прекрасное блюдо для обеда или ужина на скорую руку. Простой рецепт пиццы на сковороде особенно хорош для начинающих кулинаров. …далее

Добавил: Алиса 28.02.2013

Соус «Цезарь» 3.9

Рецепт приготовления соуса к популярному ресторанному блюду салату Цезарь. Правильно приготовленный соус к салату Цезарь — это залог успеха всего салата. Рассказываю, как приготовить вкусный соус. …далее

Добавил: Natalia 30.03.2013

Суп с курицей, рисом и плавленым сыром 4.9

Куриный суп с рисом и сыром – прекрасный вариант для семейного обеда или ужина. Такое легкое и вкусное блюдо несомненно подойдет не только для взрослых, но и придется по душе даже маленьким детям. …далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2018

Торт «Рафаэлло» 4.6

Легкий и вкусный торт со сливками и кокосовой стружкой, напоминающий вкус знаменитых конфет. Торт «Рафаэлло» отлично подойдет и для праздничного стола, и для романтического ужина. …далее

Добавил: MayaMalikova 30.12.2013

Луковый пирог (нереально вкусный) 4.2

Думаете, что лук годится только для поджарки в суп или для маринования мяса? А вот и нет, из него можно сделать отличный пирог. Расскажу, как приготовить луковый пирог (нереально вкусный). …далее

Добавил: Ольга Матвей 06.03.2017

Хачапури по-аджарски (классический) 4.3

Сегодня предлагаю познакомится с грузинской кухней, а точнее с одним из популярных рецептов — хачапури по-аджарски! Это блюдо невозможно обойти стороной, и однозначно стоит попробовать! Смотрим! …далее

Добавил: Вика Василенко 14.10.2017

Запеканка из готовой гречневой каши 4.7

Запеканки — это всегда вкусно и полезно! А сегодня у нас запеканка из гречки с луком, сыром и зеленью. Ее нельзя подавать сразу из духовки, нужно немного времени, чтобы она остыла и держала форму. …далее

Добавил: Вика Василенко 31.05.2017

Торт «Тирамису» 4.5

Торт «Тирамису» — знаменитый итальянский десерт. Есть много его рецептов, но неизменным остается наличие особого бисквитного печенья — савоярди, кофе, коньяка и крема. Делюсь рецептом приготовления! …далее

Добавил: Jess 29.10.2019

Салат «Цезарь» классический 4.2

Готовим многими любимый салат Цезарь по классическому рецепту — из свежих листьев салата, курицы-гриль, крутонов и пармезана, а также с фирменным соусом аля Цезарь. Объедение, а не салат. …далее

Добавил: Deemmaq 24.01.2013

Чизкейк с маскарпоне 3.9

Основу чизкейка составляют мягкие сливочные сыры: рикотта, филадельфия или маскарпоне. Сыр взбивается со сливками и яйцами. Готовый чизкейк по консистенции напоминает воздушное суфле. Попробуйте! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.12.2018

Балканский пирог «Дизмана» 4.6

Дизмана — пирог из шариков теста, внутри с начинкой или без, под нежной яично-молочной заливкой. Я приготовила пирог с сырной начинкой и укропом. Смотрите рецепт! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.07.2018

Лимонное печенье с рикоттой 4.4

Рецепт приготовления печенья с рикоттой, лимонной цедрой и глазурью из сахарной пудры и лимонного сока. Вы также можете приготовить это печенье с другими видами цитрусовых, например, апельсинами. …далее

Добавил: Jess 23.09.2012

Рецепт салата «Невеста» 4.6

Не знаете, чем удивить своих гостей? Попробуйте салат «Невеста». Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными никого. А также этот салат очень любят дети. Готовится все очень просто. …далее

Добавил: viktoriapovar 31.07.2017

Закусочный рулет с сыром 4.4

Простая и быстрая закуска из серии «гости на пороге»! Поверьте, все будут удивлены, что вы успели приготовить вкусный, нарядный рулет буквально за 20 минут! К тому же, у него есть своя изюминка! …далее

Добавил: Натали 31.12.2018

Сырный рулет на Новый год 4.5

Еще не решили, чем будете удивлять гостей на Новый год? Предлагаю отличный рецепт, как приготовить сырный рулет на Новый год. Ваши гости будут в восторге от этого блюда, это я вам гарантирую! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.11.2016

Сырный супчик на скорую руку 4.8

Сытный, вкусный, с бархатистой структурой крем-суп будет главным блюдом вашего обеденного стола. Крем-суп можно приготовить с разными сортами сыра, я предложу вам рецепт с плавлеными сырками. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.01.2017

Куриный рулет в домашних условиях 4.3

Куриный рулет в домашних условиях – это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 13.02.2017

Сырные крекеры 5.0

Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры — отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.03.2017

Если вы живете за городом, то вам тем более нужно знать, как приготовить сыр в домашних условиях, ведь это может стать не только угощением, но и неплохим бизнесом. Однако вернемся к рецепту. Все, что вам понадобится, это молоко, творог, сливочное масло и яйца. Первым делом нужно поместить молоко и творог в кастрюлю и варить на слабом огне. Постепенно из этой смеси будет отделяться сыворотка. Далее нужно процедить содержимое кастрюли через марлю. Сыворотка стечет, а нужная нам масса останется. Добавьте в нее остальные ингредиенты и отправьте вариться на мелком огне. На нашем сайте вы найдете нужные пропорции продуктов, что облегчит приготовление настоящего домашнего сыра. Важно постоянно помешивать смесь, чтобы она не пригорела. Далее так называемую творожную массу помещают в формочку и кладут настаиваться и стекать. Но это лишь технологическая сторона приготовления, в каждом рецепте есть свои нюансы. Теперь, когда вы узнали, как сделать вкусный сыр своими руками, скорее бегите на кухню и порадуйте себя и родных вкусным блюдом.

Блюда с российским сыром: 87 рецептов что приготовить с российским сыром

Блюда с российским сыром: 87 рецептов что приготовить с российским сыром — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Российский сыр

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиТушенка

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 87 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: Алексей Зимин

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: София Ионова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Марина

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

15 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: lubopushka

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Anastasia Sheveleva

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Максим Челядников

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Мазурова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Марина Еремина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Эллина Шомахова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ольга Мазурова

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Lena Burykina

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Заливной пирог с твердым сыром и ветчиной

Заливной пирог с твердым сыром и ветчиной — вы просто обязаны познакомиться с ним. Особенно если не располагаете временем или не горите желанием работать со сложными рецептами. Не медлите, приготовьте его в три счета — именно столько шагов у нас в описании.

Мягкое и нежное тесто, аппетитная тягучая начинка. Выглядит отлично, на вкус превосходен. Этого красавца можно подать к завтраку, в качестве закуски или просто к чаю. И главное: экспериментировать с ингредиентами можно до бесконечности. Универсальное тесто на кефире стерпит любые добавки!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сметану, влейте растительное масло, хорошенько перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и соду, гашенную лимонной кислотой или уксусом.
  2. Форму для запекания смажьте маслом, влейте половину теста. Затем выложите слой тертого сыра и ломтики ветчины. Залейте оставшейся половиной. По желанию посыпьте кунжутом.
  3. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 50 минут.
Подавайте пирог теплым, а на десерт предложите гостям такие же простые в приготовлении конфеты. Ваши друзья наверняка оценят такие полезные рецепты, не забудьте поделиться с ними!

Автор рецепта

Марина Артемова

Страсть к кулинарии испытывала с детства, а пробудить это чувство помогли дружные семейные обеды. Обожает выпечку и мясные блюда, особенно говядину с имбирем в рукаве! Убеждена, что невкусных блюд не бывает, есть те, которые пока еще не доводилось готовить. Марина стремится максимально сохранить полезность продуктов, а пряности и специи придают ее творениям неповторимые оттенки вкуса, ведь это поэзия кухни!

15 вкусных рецептов с сыром — Амурская правда

Жареный сыр, сырные блины, сырные шарики и запеканка


Фото: xorst.ru

Жареный сыр

Яйца — 2 шт., хлебные крошки (белые) — 4 ст. л., мука — 3 ст. л., молоко — 1 ст. л., сулугуни — 400 г, масло сливочное — 50 г, соль, перец, сухой тимьян, растительное масло — 2 ст. л.

Разрезать сулугуни на 8 толстых частей. Обвалять каждый кусок в муке, смешанной с солью, перцем и тимьяном. Яйца взбить с молоком. Обмакнуть кусочки сыра в яичную смесь, затем обвалять в хлебных крошках. Повторить операцию. Выложить куски на плоское блюдо и поставить в холодильник на 30 мин. Обжарить сыр на разогретом растительном и сливочном масле по 3 мин. с каждой стороны.

Закуска из баклажанов

Полутвердый сыр — 100 г, батон-багет — 1 шт., помидор — 2 шт., яйца — 2 шт., соль, 1 баклажан, петрушка, укроп, масло растительное.

Баклажан и помидоры вымыть, нарезать кружками одинаковой толщины. Обжарить по 1 мин. с каждой стороны. Зелень измельчить. Взбить яйца с зеленью и щепоткой соли. Хлеб нарезать кусками толщиной 1 см. Куски хлеба обмакивать в яичную смесь и жарить на сковороде до румяной корочки. Разогреть духовку до 180 градусов. На каждый кусочек хлеба положить по кружку помидора, затем кусок сыра и кружок баклажана. Сбрызнуть маслом и запекать 7 мин. Посыпать зеленью.

Кекс с тунцом и сыром

Тунец в собственном соку — 1 банка, яйцо — 3 шт., масло сливочное — 120 г, молоко — 80 мл, сыр — 100 г, мука — 200 г, разрыхлитель теста — 10 г, горчица — 3 ч. л.

Слить лишнюю жидкость с консервы, тунец размять вилкой. Слегка взбить венчиком яйца, добавить мягкое сливочное масло, теплое молоко, щепотку соли, горчицу. Перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем теста муку, вымешать, добавить натертый сыр, затем рыбу, перемешать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, припылить мукой, выложить тесто. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30—40 мин.

Сырные шарики с морковью и орехами

Мягкий сыр с душистыми травами — 125 г, морковь — 2 шт., оливки без косточек — 10 шт., горсть свежих крошек белого хлеба, кешью — 50 г, петрушка — 4 веточки, творог — 150 г, майонез — 2 ст. л.

Нарезать сыр. Положить его, творог и майонез в чашу блендера. Взбить, переложить в миску. Морковь натереть на мелкой терке, слегка отжать. Оливки мелко порубить. Добавить морковь и оливки в сырно-творожную массу, перемешать, поставить в холодильник на 1 ч. Из охлажденной массы скатать шарики. Петрушку измельчить. Орехи порубить в крошку. Смешать в миске хлебные крошки, орехи и зелень. Обвалять сырные шарики в этой смеси. Поставить в холодильник минимум на 1 ч.

Кутабы с сыром

Мука — 250 г, вода — 70 мл, соль — 1/4 ч. л., сыр сулугуни — 300 г.

101povar.ru

Замесить тесто из муки, воды и соли и оставить на 30 минут. Сыр натереть на терке. Тесто разделить на порционные куски. Каждый кусочек раскатать в круг толщиной 1—2 мм. На половину раскатанного круга выложить натертый сыр, закрыть второй половиной раскатанного теста и скрепить края. Обжарить на умеренно разогретой сковороде до образования румяной корочки с каждой стороны. Растопить сливочное масло, смазать каждый кутаб топленым маслом и посыпать сумахом.

Картофельная запеканка с сыром

Молоко — 0,3 стакана, масло растительное — 2 ст. л., сыр тертый — 0,5 ст., мука — 1 стакан, зеленый лук — пучок, масло сливочное — 1 ст. л., картофель — 3 шт., яйца — 2 шт., соль, перец черный.

Картофель очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Лук измельчить. В миске смешать муку, яйца, растопленное сливочное масло и молоко, приправить солью и перцем. Добавить картофель, сыр и лук. Перемешать. Растительное масло разогреть в сковороде и вылить картофельную массу, готовить 4 мин. Перевернуть, готовить еще 3 мин.

Пирог с сыром и петрушкой

Российский сыр — 50 г, перья зеленого лука — 6 шт., яйцо — 1 шт., желток — 1 шт., соль, черный молотый перец, петрушка, молоко — 150 мл. Для теста: сливочное масло — 75 г, мука — 175 г, соль.

Масло растереть с мукой и солью. Добавить 2—3 ст. л. холодной воды и вымесить тесто. Накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30 мин. Сыр натереть на терке. Лук и петрушку измельчить. В миске смешать яйцо, желток, сыр, молоко, лук и петрушку, приправить солью и перцем. Перемешать. Раскатать тесто в тонкий пласт, выложить в форму. Разложить начинку, накрыть фольгой и запекать в духовке при 200 градусах 25 мин. Снять фольгу и запекать до золотистой корочки 5—7 мин.

Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Смесь салатных листьев — 200 г, сваренные вкрутую яйца — 2 шт., сыр — 100 г, натуральный йогурт или сметана — 100 г, соль, свежие огурцы — 2 шт.

Салатные листья вымыть, обсушить и мелко нарезать. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов: латук, фризе, романо, руколу, корн-салат. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку.

Выложить на салат йогурт (сметану), сверху посыпать сыром, затем яйцами.

Пирожки с луком, сыром и ветчиной

Яйца — 3 шт., готовое слоеное тесто — 500 г, ветчина — 400 г, сыр российский — 250 г, зеленый лук.

mmenu.com

Лук измельчить. Сыр натереть на терке. Ветчину нарезать тонкими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо. Оставшиеся яйца слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками размером 6х12 см. На одну половину каждого положить по 1 ст. л. начинки. Смазать края яйцом, накрыть второй половиной. Прижать края пирожков пальцами, а затем вилкой. Пирожки смазать яйцом и поставить в холодильник на 20 мин. Затем еще раз смазать яйцом, выпекать в духовке при 190 градусах 25 мин.

Пирог с сыром и томатами

Помидоры — 8 шт., свежие яичные желтки — 1 шт., соль, черный перец, адыгейский сыр — 250 г, острый томатный соус — 4 ст. л., слоеное тесто — 400 г.

Сыр натереть на крупной терке. Смешать сыр, томатный соус и желток. Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать круг диаметром 22 см. Поместить его на противень, накрытый листом пергамента. Промазать сырной смесью тесто, оставляя свободный край шириной 2 см. Помидоры вымыть, обсушить и нарезать тонкими кружками. Выложить их на тесто по кругу, посолить, поперчить. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 35 мин.

Сырные блины

Сыр — 150 г, молоко — 1,5 стакана, яйца — 2 шт., сахар — 1 ч. л., соль — 0,5 ч. л., разрыхлитель — 1 ч. л., мука — 1 стакан, растительное масло — 1 ст. л., укроп — 10 г.

Яйца взбить с сахаром и солью в крепкую пену, влить теплое молоко, добавить натертый на средней терке сыр и мелко нарезанный укроп, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем. Размешать, чтобы не было комочков муки. Если тесто очень густое, то добавить еще молока или теплой воды. Влить масло. Жарить блины на раскаленной сковороде.

Куриные котлеты с болгарским перцем и сыром

Куриное филе — 1,5 кг, сыр — 150 г, болгарский перец — 1 шт., петрушка, соль, перец, панировочные сухари, масло для жарки.

Куриное филе пропустить через мясорубку. Болгарский перец нарезать кубиками, петрушку измельчить. Сыр натереть на крупной терке. Сыр, петрушку и перец выложить в фарш, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать. Из получившегося фарша сформовать котлеты. Запанировать в сухарях. Обжарить до румяной корочки.

Сырная лепешка

Кефир — 1 стакан, мука — 3 стакана, сода — 1 ч. л., соль — 1 ч. л., картофель — 500 г, сыр — 150 г, зелень, сливочное масло — 70 г.

holomonova.mirtesen.ru

Из кефира, муки, соли и соды замесить тесто, дать ему отдохнуть полчаса. Картофель отварить. Приготовить пюре и добавить измельченный укроп и натертый сыр. Посолить. Тесто разделить на четыре части. Каждую раскатать в круг и выложить начинку. Собрать, края соединить и уложить швом вниз и аккуратно раскатать в тонкую лепешку. На сухой сковороде выпекать до румяной корочки. Горячие лепешки обильно смазать сливочным маслом.

Сырная запеканка

Белокочанная капуста — 200 г, соль, масло растительное — 2 ст. л., молоко — 400 мл, бекон — 150 г, укроп, яйцо — 6 шт., белые хлебные крошки — 200 г, тертый сыр — 200 г.

Капусту тонко нашинковать. Бекон нарезать кусочками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Добавить капусту, готовить 7 мин. Взбить яйца с молоком, хлебными крошками, солью и перцем. Добавить половину сыра, капусту с беконом и укроп. Перемешать, переложить смесь в форму для выпечки. Посыпать оставшимся сыром, запекать в разогретой до 180 градусов духовке 30—35 мин. до золотистого цвета.

Суп из брокколи

Брокколи замороженная — 400 г, молоко — 1 литр, лук — 1 шт., чеснок — 4 зуб., сливочное масло — 4 ст. л., мука — 2 ст. л., соль, перец, хлопья чили, адыгейский сыр.

Измельчите лук и чеснок. Обжарьте на сливочном масле в кастрюле с толстым дном, посыпьте мукой, жарьте еще 3 мин. Влейте холодное молоко, перемешайте, варите 5 мин. Добавьте в кастрюлю замороженную брокколи, посолите, поперчите, доведите до кипения, варите 7—10 мин. Взбейте суп блендером до однородности, разлейте по тарелкам, в каждую всыпьте раскрошенного адыгейского сыра, приправьте хлопьями чили и черным перцем.

Возрастная категория материалов: 18+


Материалы по теме
Сила в каше: топ необычных и бюджетных блюд из пшенки и «пшенички»Экономная каша: как быстро и вкусно приготовить семь блюд из перловкиМожно погорячее: рецепты быстрых первых блюдПостный борщ, фасолевый суп и капустные котлеты: блюда для Великого постаСалат из «тюльпанов», шашлык в банке и зефирный десерт: мужские рецепты для женского дняХороша Масленица: рецепты на праздничную блинную неделюТоп полезных и вкусных завтраков: яичные роллы, манные ньокки, ачма, панкейки и запеканка5 блюд от простуд: что приготовить из сельдерея, имбиря и лимонаПосленовогодняя перезагрузка: рецепты для восстановления организма после праздничных застолийНовогоднее горячее: порадуйте Тигра блюдами из мяса, рыбы и морепродуктов«Тигриные» рецепты: яркие полосатые блюда на новогодний стол

Показать еще

Российский сыр – как приготовить суп, пирог, салат, пиццу, пасту и хачапури с сыром

На прилавках магазинов российский сыр представлен разными производителями и всегда по доступной цене. Отличительной особенностью продукта является вкус с кислинкой и высокая жирность. В советское время сыр производился в колоссальных количествах и с тех пор ни один подобный продукт не выпускался такими объемами.

Российский сыр – что это такое?

Качественный продукт, соответствующий нормам производства, как правило, поступает в продажу после двух месяцев с момента его приготовления. По виду определить хороший твердый российский сыр просто: он должен быть приятно желтого цвета и с большим количеством маленьких дырочек на срезе.

  1. Российский сыр – это не вареный прессованный продукт, который получается благодаря специальной технике обсушки творожного зерна, в результате которой между ними образуются маленькие полости, создающие пористую структуру.
  2. Текстура хорошего сыра должна быть ажурной, глазки располагаются равномерно. Дырочки должны быть не крупные, не слипшиеся, неровной формы.
  3. Консистенция не слишком пластичная, а вкус с ярко выраженной кислинкой.
  4. Гликемический индекс продукта нулевой, он не повышает уровень глюкозы в крови, его разрешают даже диабетикам.
  5. Калорийность на 100 г 361 ккал:
  • белки – 27%;
  • жиры – 72%;
  • углеводы – 0%.

Как готовят российский сыр?

Продукт относится к числу полутвердых сортов. Как приготовить российский сыр дома – дело непростое и скорее всего, с первого раза, ничего стоящего не получится. Предложенный рецепт – домашний аналог, хороший заменитель классического сыра. Однако, даже этот продукт будет в разы вкуснее того, что предлагают недобросовестные производители.

Ингредиенты:

  • мягкий творог (не кислый) – 700 г;
  • молоко домашнее – 1 л;
  • яйца – 2 шт.;
  • масло 82,5% – 50 г;
  • соль– 15 г;
  • сода пищевая – 1 щедрая щепотка.

Приготовление

  1. Творог размять ложкой, растирая крупные комки.
  2. Залить молоком, поставить на умеренный огонь, дождаться разделения массы на сгустки и сыворотку.
  3. Процедить массу через сито.
  4. В сотейнике растопить масло, добавить творог, яйца, соль и соду.
  5. Варить, перемешивая до полного исчезновения крупинок и приобретения желтого цвета. Для этого потребуется 20 мин.
  6. Переложить в контейнер и оставить до застывания.

Жареный российский сыр

Если кто еще не сталкивался с подобным вариантом применения продукта, могут полагать, что жареный российский сыр – рецепт, не имеющий шансов стать популярным. Однако, оценив вкусовые качества полученной закуски, блюдо сразу становится одним из самых любимых. Подают румяный сыр со свежими тостами, которые можно сдобрить чесноком. Если сыр суховат, ломтики можно предварительно смочить в яйце.

Ингредиенты:

  • сыр – 300 г;
  • мука – 0,5 ст.;
  • растительное масло для жарки;
  • хлеб или тосты для подачи.

Приготовление

  1. Российский твердый сыр нарезать кусками толщиной примерно 0,5-1 см.
  2. Обмакнуть влажноватые ломтики в муке, выложить в разогретое масло.
  3. Подрумянить кусочки с двух сторон, переложить на ломтики хлеба или тосты.

Блюда с российским сыром

Продукт может быть отличным компонентом сырной тарелки, подаваться самостоятельно, или использоваться в качестве ингредиента для приготовления множества вторых блюд, холодных и горячих закусок. Вариантов, что приготовить из российского сыра, очень много.

  1. Более интересным будет приготовление на гриле или на мангале, благодаря чему закуска приобретает неповторимый аромат и пикантный вкус.
  2. Всегда актуальна любая выпечка с сырной начинкой с добавлением зелени, чеснока. Вкусными будут пироги, лепешки, хачапури.
  3. Российский сыр добавляют во всевозможные салаты, простые или более сложные холодные закуски.
  4. Сыр применяют для макарон, пиццы, всевозможных запеканок.

Суп с российским сыром

Идеальной заменой наскучившему первому блюду станет суп-пюре с сыром. Грибы придают угощению чрезвычайно интересную пикантную нотку. Для их жарки лучше использовать кастрюлю с толстым дном, она поможет равномерно и качественно обработать продукты. Пикантной изюминкой выступит и зеленые стебли лука.

Ингредиенты:

  • сыр – 200 г;
  • картофель – 6 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • грибы – 200 г;
  • вода – 2,5 ст.;
  • зеленый лук – 2 стебля;
  • соль.

Приготовление

  1. Грибы обжарить до готовности, переложить отдельно.
  2. Лук нарезать, обжарить. Картофель нарезать, добавить его к луку, влить воду и посолить.
  3. Смесь довести до кипения, тушить до готовности.
  4. Картофель поместить в кастрюлю в кипяток. Понемногу добавлять тертый сыр до его расплавления.
  5. Дополнить суп обжаренными грибами и зеленым луком.

Пирог с российским сыром

Когда в холодильнике ждет своей кулинарной участи сыр, из него можно испечь для семейного чаепития или перекуса аппетитный заливной пирог с сыром. Закусочный вариант легко превратить в десертный, исключив из состава сметану, заменив сахаром и медом. Зелень и чеснок можно убрать, если нужно получить более мягкий вкус.

Ингредиенты:

  • твердый сыр – 450 г;
  • масло сливочное – 100 г;
  • мука – 120 г;
  • зелень рубленая – 3 ст. ложки;
  • сметана – 6 ст. ложек;
  • крахмал – 1 ст. ложка;
  • соль, чеснок – по вкусу;
  • яйца – 3 шт.

Приготовление

  1. Масло растереть с мукой, собрать в ком, охладить.
  2. Выложить тесто в форму с бортами.
  3. Взбивают яйца, добавить сметану, тертый сыр, крахмал, вылить смесь на тесто.
  4. Выпекать 50 мин. при 175°С.

Салат с российским сыром

В лучшем виде вписывается твердый сыр в палитру вкуса овощных салатов. Варианты с хрустящей спаржей вкусны сами по себе, а дополнив салат из овощей с сыром, пикантным соусом получится кое-что интересное и необычное. Свеклу в представленном ниже рецепте можно заменить морковью, а мандарины апельсинами или мякотью грейпфрута.

Ингредиенты:

  • спаржа – 60 г;
  • свекла – 90 г;
  • авокадо – 2 шт.;
  • сыр – 120 г;
  • мандарины – 3 шт.;
  • масло оливковое и лимонный сок – по 80 мл;
  • бальзамический крем, кедровые орехи и салат корн – по 50 г;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Спаржу отварить в течение 1 мин.
  2. Свеклу запечь в фольге до готовности, нарезать кубиками.
  3. Измельчают сыр и авокадо, мандарины очистить от пленок и прожилок.
  4. Выложить все составляющие на блюдо с салатом.
  5. Смешать масло с лимонным соком, бальзамиком, солью, перцем.
  6. Полить салат заправкой, посыпать орехами и подавать.

Пицца с российским сыром

Изысканностью отменного вкуса несладкая выпечка с сыром будет оценена гурманами и ценителями оригинальных кулинарных творений. В составе наполнения для пиццы в данном случае руккола, вместо которой можно использовать шпинат. Дополнительно можно добавлять нарезанное филе лосося, креветки, пармскую ветчину.

Ингредиенты:

  • вода – 150 мл;
  • мука – 300 г;
  • масло – 120 мл;
  • дрожжи – 2 ч. ложки;
  • сыр – 200 г;
  • руккола, оливки – по 100 г;
  • перец чили, базилик;
  • соль, травы.

Приготовление

  1. Замесить тесто из муки, соли, воды, 40 мл масла и дрожжей, дать ему подняться.
  2. Раскатать тесто на противне, смазать маслом, посыпать травами, рукколой.
  3. Остальное масло смешать с нарезанными оливками, сыром, чили, разложить поверх пиццы.
  4. Выпекать изделие 15 мин. при 200°С.

Паста с российским сыром

Ценителям итальянской кухни понравятся макароны с твердым сыром. Можно подавать блюдо сразу же после расплавления сырной стружки в кастрюле или дополнительно запечь его, переложив массу в форму в духовке. Представленная базовая версия идеальна для экспериментов и добавления других составляющих: обжаренного фарша, бекона, ветчины, куриного филе, морепродуктов, рыбы.

Ингредиенты:

  • паста – 300 г;
  • твердый сыр – 150 г;
  • помидоры – 3 шт.;
  • сметана – 2 ст. ложки;
  • базилик – 1 пучок;
  • лук – 1 шт.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. Обжарить на масле лук и чеснок. Добавить помидоры, базилик, приправы и сметану.
  2. Спустя 2 мин. тушения переложить соус в кастрюлю с отваренной пастой, добавив половник отвара и тертый сыр.
  3. Прогреть блюдо 3-4 мин., помешивая.

Хачапури с российским сыром

Следующий рецепт для тех, кто любит хачапури. Приготовленные аппетитные слойки с российским сыром на сковороде не отнимут много времени, но в полной мере удовлетворят вкусовые потребности всего семейства, заменив полноценный ужин или став отличным сытным перекусом, дополнением к чашке горячего чая.

Ингредиенты:

  • сыр российский – 400 г;
  • сулугуни – 200 г;
  • слоеное тесто – 700 г.

Приготовление

  1. Разделить тесто на четыре части, раскатать.
  2. Выложить на лепешки тертый сыр (оба сорта).
  3. Соединить края, хорошо прижав. Подрумянить на сухой сковороде с двух сторон под крышкой.
  4. Смазать горячие изделия растопленным маслом.

 

Что можно испечь с сыром быстро. Что можно приготовить из сыра? Рецепты блюд из сыра. Салат из сыра и курицы

Сыр вполне заслуженно считается одним из самых популярных кисломолочных продуктов. Без него не обходится ни одно праздничное застолье. Им затирают макароны, из него делают вкусные бутерброды и варят ароматные супы. Прочитав сегодняшнюю публикацию, вы узнаете многие интересные рецепты из сыра.

сыром и помидорами

По данному рецепту можно быстро приготовить вкусное и довольно необычное блюдо. Чтобы сделать четыре порции такого салата, нужно заранее сходить в магазин и закупить все требуемые ингредиенты. На этот раз на вашей кухне должно присутствовать:

  • 125 граммов колбасного сыра.
  • Пара крупных спелых помидоров.
  • 155 граммов говяжьей мякоти.
  • 100 миллилитров сметаны.

Чтобы ваша семья смогла по достоинству оценить приготовленный вами салат из сыра, вышеприведенный перечень желательно дополнить солью, парой зубков чеснока и зеленью петрушки.

Описание процесса

Говядину отваривают до полной готовности, извлекают из бульона, остужают до комнатной температуры и нарезают средними кубиками. Подготовленное таким способом мясо отправляют в чистую глубокую миску. Туда же помещают предварительно порезанный колбасный сыр и кубики помидора. Все аккуратно перемешивают и заправляют соусом, приготовленным из сметаны, пропущенного через пресс чеснока и мелко порубленной зелени петрушки. Теперь вы знаете, что можно приготовить из колбасного сыра.

Вкусный рулет

Следует отметить, что это простое, но оригинальное блюдо способно украсить любой праздничный стол. К тому же съедается такая закуска гораздо быстрее, чем готовится. Поэтому, если вам надоела банальная нарезка и вы активно ищете новые нестандартные решения, то такой рулет станет для вас настоящей находкой. Однажды попробовав эту закуску, вы обязательно пополните ею свои рецепты из сыра.

Перед началом приготовления обязательно проинспектируйте содержимое собственного холодильника и при необходимости докупите все недостающие компоненты. В вашем распоряжении должно быть:

  • Полкило твердого сыра.
  • 200 граммов ветчины.
  • Полтора десятка маслин.
  • Пара разноцветных болгарских перцев.
  • Немного базилика.

Разобравшись, что можно приготовить из сыра, следует понять, как именно это сделать. Прежде всего, нужно заняться основным ингредиентом. Его помещают в чистый полиэтиленовый пакет и варят в течение получаса на минимальном огне. Периодически кулек прижимают ложкой, проверяя готовность сыра.

Примерно через тридцать минут, когда он приобретет консистенцию мягкого теста, его вынимают из кастрюли и прямо в пакете раскатывают скалкой так, чтобы придать ему прямоугольную форму. После этого с еще горячего сыра снимают полиэтилен и кладут на него начинку, приготовленную из порезанной тонкими пластинками ветчины, кружочков маслин и полосок перца. Все это аккуратно распределяют по поверхности. Затем сырный прямоугольник осторожно скручивают рулетом, заворачивают в фольгу и помещают в холодильник до полного застывания. Готовое изделие нарезают ломтиками и подают к столу.

Гренки на скорую руку

Данный рецепт наверняка пригодится тем, кто до сих пор раздумывает, что приготовить из колбасы и сыра. Такие гренки делаются всего за несколько минут, поэтому они могут претендовать на звание идеального завтрака. Чтобы побаловать себя сытными горячими бутербродами, вам потребуется:

  • Два ломтика хлеба.
  • По 30 граммов колбасы и твердого сыра.
  • Свежее куриное яйцо.

В качестве дополнительных компонентов будет использоваться соль и растительное масло.

В миску разбивают яйцо, подсаливают его и хорошенько взбивают с помощью вилки до образования однородной пенистой массы. После этого туда же отправляют натертый сыр и мелко порезанную колбасу. Все хорошенько перемешивают. Затем в полученную массу аккуратно окунают ломтики хлеба и быстренько помещают их на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Будущие гренки обжаривают с обеих сторон. Готовые бутерброды выкладывают на красивую тарелку и подают к столу.

Жареный сыр

Это еще один вариант быстрого и сытного завтрака. Он наверняка заинтересует тех, кто еще не решил, что приготовить из яиц и сыра. На этот раз в вашем распоряжении должна присутствовать:

  • Столовая ложка пшеничной муки.
  • Щепотка соли.
  • Немного черного молотого перца.
  • 250 граммов твердого сыра.
  • Свежее куриное яйцо.

В одной посуде соединяют яйцо и пшеничную муку. Все солят, перчат и тщательно перемешивают до образования не слишком жидкой массы. После этого на плиту помещают сковородку, хорошенько разогревают ее и слегка сбрызгивают растительным маслом. На раскаленную посуду ложкой выкладывают сырную смесь и обжаривают с обеих сторон до появления золотистой корочки. Желательно делать это на сильном огне, чтобы закуска получилась хрустящей снаружи и тягучей внутри.

Салат из сыра и курицы

По этому рецепту можно быстро и без особых хлопот приготовить сытное блюдо. Вкус салата может изменяться в зависимости от количества того или иного компонента. К примеру, если вы любите пикантные закуски, то положите побольше сыра, если острые — то много маринованного лука. На этот раз на вашей кухне должно найтись:

  • 300 граммов отварной курятины.
  • Пара яиц.
  • 200 граммов твердого сыра.
  • Столовая ложка уксуса.
  • Четвертинка репчатой луковицы.
  • Соль, сахар и молотый перец.

В одной посуде соединяют сваренные вкрутую измельченные яйца и натертый сыр. В отдельную миску помещают полукольца лука и сахар. Когда овощ пустит сок, к нему добавляют уксус, разбавленный столовой ложкой воды, и оставляют на полчаса. Спустя тридцать минут маринованный лук отправляют в емкость с яйцами и сыром. Туда же выкладывают порезанное куриное мясо и соль. Готовый салат заправляют майонезом и подают к столу.

Закуска с творогом и редисом

Если вы все еще не решили, что можно приготовить из сыра, рекомендуем попробовать этот вариант. Данная закуска интересна тем, что ее подают не только в качестве самостоятельного блюда, но и намазывают на хлеб, овощи или крекеры. Чтобы сделать подобное угощение, вам потребуется:

  • 100 граммов нежирного творога.
  • Десять редисок.
  • 50 граммов твердого сыра.
  • Три столовых ложки сметаны.

Кроме того, позаботьтесь, чтобы у вас под рукой оказалась щепотка тмина, рубленая зелень укропа и немного соли.

Теперь, когда мы разобрались, что можно приготовить из сыра, нужно рассказать, как именно это делается. Сама технология настолько проста, что ее с легкостью осилит даже ребенок. В этот раз вам даже не придется заниматься предварительной подготовкой ингредиентов. В одной миске соединяют натертый сыр и пропущенный через сито творог. Туда же отправляют измельченный укроп, нарезанный редис и тмин. Все это поливают сметаной, хорошенько перемешивают и подают к столу.

Канапе на шпажках

Этот вариант станет настоящим спасением для тех, кто ждет гостей и не знает, что можно приготовить из сырабыстро и просто. Как правило, на каждой кухне всегда имеются все требуемые продукты. Чтобы сделать подобные канапе, вам потребуется любой твердый сыр, сухарики из белого хлеба, помидоры черри и зелень.

Сам процесс занимает очень мало времени, поскольку ни один из ингредиентов не требует длительной термической обработки. Нарезанный кубиками хлеб слегка подрумянивают на сковородке, смазанной сливочным маслом, и накалывают на шпажки, чередуя с сыром и помидорами. По желанию канапе дополняют порезанными огурцами или болгарским перцем.

Сорта его настолько же разнообразны, насколько и многообразны рецепты блюд с сыром. Его используют в качестве пикантного ингредиента в самых разных кушаньях: от супов, гарниров, пирогов, пирожков и другой выпечки до салатов, закусок, бутербродов, пиццы, чипсов и даже заморских суши и роллов. Приготовить его можно в домашних условиях, но сегодня на магазинных полках располагается великое множество видов сыра: твердые, мягкие, плавленые, копченые, в рассоле или с плесенью. Большой популярностью пользуются французский и голландский сырные деликатесы.

Чаще всего сыр любой встречается в рецептах с этими пятью продуктами:

Продукт великолепен в сочетании со свининой, говядиной и телятиной, любой птицей. Он создаёт превосходный дуэт с рыбой, многими морепродуктами, овощами и фруктами, ягодами, макаронами, часто выступает в качестве главной составляющей соусов и заправок. Сыр придает кулинарному творению повара неповторимый аромат и утонченный вкус, а запеченные горячие кушанья с аппетитной сырной корочкой сверху — услада для глаз и желудка каждого сыролюба!

Сыр любят во всем мире: у кавказских народов особо ароматные сорта непременно присутствуют на свадебном столе, считаясь афродизиаком, в Швейцарии сыр — народное достояние и гордость, а во Франции его потребление и вовсе настоящий культ. Твердые, полутвердые и мягкие, молодые и с выдержкой, соленые и сладкие, с плесенью и добавками — всего существует более 500 видов этого продукта. А блюд, которые с ним можно приготовить, и вовсе не счесть! ELLE собрал 5 оригинальных рецептов блюд из сыра, которые вы можете повторить дома.

Сложность: Просто

Тип: Основное блюдо

Время: 20 минут

Персон: 2

Ингредиенты

  • Яйца — 5 шт.
  • Кисломолочный сыр — 100 г
  • Орехи — 50 г
  • Репчатый лук — 1-2 шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Зелень (мята и кинза) — по 3-4 веточки
  • Ореховое масло — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Мелко шинкуем репчатый лук и пассеруем его на ореховом масле, с добавлением размельченного сыра.
  2. Через несколько минут разбиваем на сковороду взбитые яйца — жарим их в течение 1-2 минут.
  3. Готовую яичницу с сыром остужаем.
  4. Через блендер пропускаем очищенные орехи, чеснок и зелень. Полученную смесь смешиваем с яичницей из сыра.
  5. По желанию можно подавать блюдо с горячей мамалыгой (кашей из кукурузной муки) или на тосте.

Сложность: Средней сложности

Тип: Основное блюдо

Время: 45 минут

Персон: 2

Ингредиенты

  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр (чеддер/дор блю /козий) – 100 г
  • Молоко – 300 мл
  • Сливочное масло – 50 г
  • Панировочные сухари – 25 г
  • Мука — 50 г
  • Горчица – 1 ч.л.

Приготовление

  1. В кастрюле расплавляем сливочное масло. Следом добавляем к нему муку и горчицу и помешиваем все в течение минуты.
  2. Уменьшаем огонь и медленно вливаем в кастрюлю молоко. Увеличиваем огонь и 10 минут помешиваем до однородного состояния. После снимаем смесь с плиты и даем остыть.
  3. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем с натертым сыром и добавляем их в охлажденную молочную смесь.
  4. Яичные белки взбиваем и добавляем в молочный соус.
  5. Форму для выпекания обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями.
  6. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  7. Наливаем молочный соус в форму для выпекания и с помощью ножа отделяем смесь от краев посуды (так суфле лучше поднимется).
  8. Выпекаем суфле в духовке 25-30 минут до образования румяной корочки.
  9. Подавать блюдо в горячем виде.

Сложность: Средней сложности

Тип: основное блюдо

Время: 35 минут

Персон: 2-3

Ингредиенты

  • Филе норвежской семги — 600 г
  • Сыр пармезан (тертый) — 4 ст.л.
  • Морковь — 3 шт.
  • Цуккини — 2 шт.
  • Баклажаны — 1 шт.
  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Чеснок измельченный — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 3 ст.л.
  • Панировочные сухари — 2 ст.л.
  • Тимьян — несколько веточек
  • Корень сельдерея

для соуса:

  • Оливковое масло — 1/2 стакана
  • Базилик — 1 пучок
  • Кедровые орехи — 2 ч.л.
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Филе семги нарезаем на средние куски и обжариваем на масле.
  2. Жареную рыбу обваливаем в сухарях, тертом сыре и сливочном масле.
  3. Запекаем семгу в разогретой до 160 градусов духовке.
  4. Овощи нарезаем соломкой и обжариваем на масле с измельченным чесноком, тимьяном и специями.
  5. Запеченую семгу выкладываем на овощи и поливаем соусом из базилика.
  6. Подавать блюдо с чиабаттой и оливками.

Сложность: Десерт

Тип: Средней сложности

Время: 6-7 часов

Персон: 5

Ингредиенты

  • Клубника (свежая или замороженная) — 200-250 г
  • Творог — 300 г
  • Сыр рикотта — 150 г
  • Сдобное печенье — 450 г
  • Сливочное масло — 180 г
  • Сливки (33%) — 150 мл
  • Сахар — 1 стакан
  • Яичные белки — 4 шт.
  • Желатин — 2 ст. л.
  • Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление

  1. Миску выстилаем пищевой пленкой.
  2. Печенье измельчаем блендером и тщательно перемешиваем с размягченным маслом. Получившуюся массу (2/3) выкладываем в миску ровным слоем, тщательно прижимая к стенкам посуды.
  3. Разводим желатин в 1/3 стакана воды и даем ему набухнуть.
  4. Взбиваем творог с 1/2 стакана сахара, добавляем к нему рикотту и взбитые сливки — все тщательно перемешиваем и вводим в смесь желатин.
  5. Измельчаем в блендере клубнику, оставив несколько ягод целыми.
  6. Добавить клубнику в творожную массу. Выкладываем смесь в форму с печеньем и украшаем чизкейк сверху оставшимися ягодами.
  7. Ставим чизкейк в холодильник на 4-5 часов.
  8. Взбиваем яичные белки с оставшимся сахаром и крахмалом до плотной густой консистенции.
  9. Достаем из холодильника миску с застывшим чизкейком, переворачиваем ее и извлекаем пирог, снимая пленку.
  10. Обмазываем чизкейк взбитыми белками и ставим на 3 минуты в духовку, разогретую до 200 градусов. Затем снова убираем в холодильник на час.

Сыр . Сыр – молочный продукт, который получают с помощью ферментов и молочнокислых бактерий либо путем плавления молочных продуктов и иного сырья с использованием солей-плавителей.

По технологии производства сыры делятся на твёрдые, мягкие, рассольные и плавленые.

Сыры очень полезны для здоровья – прежде всего, высоким уровнем белка. Также в них содержатся минеральные соли и витамины. Менее полезны плавленые сыры, поскольку имеют очень высокий процент жирности (до 60%), соли, а также консервантов (из-за чего очень долго хранятся).

Сыр – один из самых популярных продуктов. Он настолько универсален, что подходит для всех категорий блюд. Нежный сырный суп покорит сердце любого гурмана. Мясо по-французски под корочкой ароматного сыра – беспроигрышное блюдо для желанных гостей. Разнообразные салаты с сыром можно готовить не только с майонезом, но и с оливковым маслом – благодаря сыру второй вариант нисколько не проигрывает первому и при этом гораздо более полезен. Нет времени на приготовление обеда или ужина? И тут выручит сыр – горячие бутерброды с сыром и практически любыми ингредиентами из холодильника (мясом, птицей, грибами и т.д.) спасут положение. А сырная запеканка – это сказочное удовольствие не только для взрослых, но и для детей.

Итак, сыр широко применяется как питательная добавка к блюдам из мяса, птицы, макарон, овощей. Однако чтобы сыр занял в блюде почетное место, подчеркнув его вкус, следует подобрать правильно подобрать вид сыра.

Начнем с твердых и полутвердых сыров. Например, Чеддер, Грюйер, Эмменталь, Маасдам, Бофор прекрасно подходят для приготовления фондю, супов, тостов. Не менее популярные Пармезан и Грана падано хороши для домашней пиццы, пасты, разнообразных сырных соусов. Великолепная сливочная Гауда и Эдам послужат прекрасной добавкой к горячим блюдам, запеканкам, сырным стейкам. Тильзитер, Российский и Монастырский сыры хороши как для горячих блюд, так и для салатов.

Не менее активно применяются в кулинарии мягкие сыры. Их также можно использовать для пиццы и салатов (например, Бри, Камамбер), а также для десертов. Сыры с благородной плесенью Рокфор и Дор Блю, конечно, на любителя. Но многие добавляют их в суп, соусы, готовят салаты. В домашнюю выпечку лучше всего добавлять Рикотту, Маскарпоне, а из рассольных сыров для десертов лучше всего подходят Фета, Моцарелла, Брынза, Сулугуни. Также из них можно готовить салаты и роллы. Кстати, не менее хороши в этом плане «Адыгейский» и «Осетинский». Знаменитое блюдо фондю, которое представляет собой подогретую сырную массу, готовится из швейцарского сыра.

Покупать стоит только свежий сыр, который можно узнать по следующим признакам: корка не должна быть слишком сухой; избегайте продукции с белесыми пятнами, вмятинами, трещинами, слизью. Надеемся, нос не подведет вас, чтобы оценить качество сыра по аромату. У любого сыра должен быть чистый кисломолочный запах с характерными оттенками, о которых заявляет производитель.

Кстати, к сыру принято подавать закусочные нож и вилку. В качестве напитков больше всего подходят полусухие вина.

Рецепты из сыр бри, что приготовить из сыр бри

Сырное ассорти — отличное украшение и дополнение любого праздничного стола. Сыры дополняют основные блюда и оттеняют вина….

Ингредиенты

  • Грейпфрут — 0.25 шт.
  • Груша свежая — 50 г
  • Мёд — 100 мл
  • Орехи грецкие — 2 шт.
  • Сыр адыгейский — 50 г
  • Сыр Бри — 50 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Сыр Российский — 50 г
  • Творожный сыр — 50 г
  • Хлеб ржаной — 50 г

Картофельные тарты, запеканки и всевозможные пироги всегда пользовались успехом. Ведь в основе их питательный картофель, а…

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Картофель — 450 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Масло сливочное — 150 г
  • Мука пшеничная — 250 г
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Сметана — 200 г
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сыр Бри — 250 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Впервые это блюдо я попробовала несколько лет назад, в Италии. Я очень люблю сыры и заказала его в одном из ресторанчиков…

Ингредиенты

  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ч. л.
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Орехи грецкие — 5 шт.
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Сыр Бри — 125 г

Сырная пицца — одна из самых любимых в нашей семье. Сочетание пяти вкуснейших популярных сыров — дор блю с голубой плесенью,…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 0.3 ч. л.
  • Вода кипячёная — 60 мл
  • Дрожжи свежие — 8 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.5 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 0.25 ст. л.
  • Мука пшеничная — 125 г
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Помидоры — 3 шт.
  • Сахар — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1.5 щепотка
  • Соль — 0.3 ч. л.
  • Сыр Бри — 30 г
  • Сыр Дор Блю — 35 г
  • Сыр Пармезан — 40 г
  • Сыр Российский — 120 г
  • Сыр Чеддер — 120 г
  • Чеснок — 1 зубчик

Шакшука давно и прочно вошла в кулинарию разных стран. Вернее, такие простые блюда есть у…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 2 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Мексиканская овощная смесь — 70 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
  • Сок томатный — 35 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 20 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Салаты — неотъемлемое блюдо как на праздничном, так и на повседневном столе. Их легко и просто готовить, они вкусные, яркие,…

Ингредиенты

  • Груша свежая — 100 г
  • Капуста савойская — 15 г
  • Свёкла — 70 г
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Сыр Бри — 35 г

Предлагаю приготовить спагетти для любителей сыров Горгонзола и Бри. Готовить легко и быстро, а результат говорит сам за себя…

Ингредиенты

  • Лук-порей — 80 г
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Руккола — 1 пучок
  • Сливки — 250 мл
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Спагетти — 400 г
  • Сыр Бри — 150 г
  • Сыр Горгонзола — 200 г
  • Цедра лимона — 1 ч. л.

Канапе с сыром Бри, тыквой и луком – закуска на один укус. Сыр с белой плесенью Бри…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 1 щепотка
  • Лук фиолетовый — 50 г
  • Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
  • Мёд — 2 ч. л.
  • Орегано сухой — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 50 г
  • Тыква свежая — 50 г
  • Хлеб белый — 4 кусок

Нежнейшие куриные зразы с начинкой из сыра Бри и отварного яйца могут стать отменным вариантом обеда или ужина. Готовить их…

Ингредиенты

  • Вода — 50 мл
  • Куриная грудка — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
  • Панировочные сухари — 4 ст. л.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Сыр Бри — 100 г
  • Хлеб белый — 50 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Фруктовые салаты с пряными заправками – это просто здорово! Добавление какой-то белковой…

Ингредиенты

  • Виноград тёмный — 6 шт.
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ч. л.
  • Кинза свежая — 2 веточка
  • Мандарин свежий — 0.5 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
  • Салат айсберг — 50 г
  • Семена для салата — 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 20 мл
  • Соус соевый — 20 мл
  • Сыр Бри — 50 г
  • Яблоко — 0.25 шт.

Что может быть проще, чем приготовление блюд с использованием замороженных ингредиентов? У меня в…

Ингредиенты

  • Майонез — 1 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Мексиканская овощная смесь — 120 г
  • Перец чёрный молотый — 1 г
  • Сосиски молочные — 2 шт.
  • Сыр Бри — 20 г
  • Тесто слоёное дрожжевое — 250 г
  • Томатная паста — 1 ст. л.

Предлагаю вам попробовать приготовить не совсем обычный рыбный пирог на морковном тесте. С морковным тестом я работаю уже не…

Ингредиенты

  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Морковь — 200 г
  • Мука пшеничная — 300 г
  • Орегано сухой — 1 щепотка
  • Перец белый молотый — 2 г
  • Разрыхлитель — 3 г
  • Рис длиннозерный — 3 ст. л.
  • Сливки — 50 мл
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Соль крупнокристаллическая — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 50 г
  • Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
  • Форель стейк — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Боул возник, как блюдо из разных несмешиваемых компонентов в одной тарелке. Предлагаю фруктовый боул –…

Ингредиенты

  • Арахис — 0.5 ст. л.
  • Бананы — 0.5 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Малина замороженная — 30 г
  • Масло кунжутное — 1 ч. л.
  • Мёд — 1 ч. л.
  • Облепиха — 20 г
  • Салат айсберг — 30 г
  • Семена для салата — 0.5 ч. л.
  • Сок лимонный — 1 ст. л.
  • Сыр Бри — 20 г
  • Яблоко — 0.5 шт.

Сыр бри — очень вкусный сыр со съедобной белой корочкой. Он вкусен сам по себе. Его можно намазать на кусочки хрустящего…

Ингредиенты

  • Клубника замороженная — 30 г
  • Сыр Бри — 125 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 150 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Для разнообразия обыденных блюд, рекомендую приготовить вкусный слоёный пирог с сыром Бри и зелёным…

Ингредиенты

  • Лук зелёный — 1 пучок
  • Молоко — 80 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Смесь итальянских трав — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 180 г
  • Творог обезжиренный — 80 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Фриттата (frittata) представляет собой итальянский омлет. Его готовят с разнообразными добавками….

Ингредиенты

  • Грибы лесные замороженные — 80 г
  • Кинза свежая — 5 веточка
  • Лук репчатый — 30 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 40 мл
  • Помидоры — 0.5 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 20 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яйца куриные — 1 шт.

Зелёная гречка – это продукт, который не так часто можно встретить в магазине. Она необжарена и непропарена, и в ней больше…

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Крупа гречневая зелёная — 6 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 0.5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры черри — 8 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 20 г

Каннелони — вид итальянской пасты. Они имеют форму трубочки около 10 сантиметров в длину и полые внутри. Каннеллони всегда…

Ингредиенты

  • Базилик фиолетовый свежий — 1 пучок
  • Каннеллони — 200 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Миндаль — 100 г
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Помидоры — 500 г
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Бри — 150 г
  • Сыр Гауда — 400 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Самый лёгкий и приятный способ избавиться от осенней хандры — побаловать себя и своих близких чем-нибудь вкусным. При этом…

Ингредиенты

  • Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
  • Пармская ветчина — 150 г
  • Сыр Бри — 120 г

Иногда хочется побаловать гостей и себя сырным калейдоскопом, сырной тарелкой, аппетитно, легко и множество вкусов в 1…

Ингредиенты

  • Масло оливковое рафинированное — 8 мл
  • Салат зелёный — 40 г
  • Сыр Бри — 40 г
  • Сыр имеретинский — 40 г
  • Сыр моцарелла — 40 г
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Фейхоа — 50 г

Хотела бы предложить вот такой интересный вариант завтрака для ваших любимых. Десерт очень вкусный и изысканный, но и,…

Ингредиенты

  • Изюм светлый — 25 г
  • Коньяк — 125 мл
  • Молоко — 25 мл
  • Орехи кедровые — 25 г
  • Сыр Бри — 175 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 230 г

Как я люблю сыр Бри! Уже предлагала вашему вниманию вариант с мёдом, розмарином и орехами. А сегодня вот ещё один рецепт,…

Ингредиенты

  • Масло сливочное — 20 г
  • Розмарин свежий — 1 веточка
  • Сахар коричневый — 2 ст. л.
  • Слива — 2 шт.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 250 г

Предлагаю приготовить конвертики с индейкой и инжиром, которые прекрасно подойдут для фуршетов или простого перекуса….

Ингредиенты

  • Индюшиное филе — 400 г
  • Инжир сушёный — 10 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Перец белый молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Бри — 125 г
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 350 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Идея соединить шоколадное тесто для маффинов с сыром Бри принадлежит кулинарному блогеру Юлии Давидович. Примерно 3 года…

Ингредиенты

  • Какао порошок — 3 ст. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
  • Молоко — 180 мл
  • Мука пшеничная — 230 г
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Сахар коричневый — 160 г
  • Сыр Бри — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

С лёгкой руки Олеси и её рецепта запечённого Бри с грецкими орехами и мёдом, это блюдо стало частым гостем на нашем столе….

Ингредиенты

  • Клюква вяленая — 2 ст. л.
  • Ликёр «Амаретто» — 1 ст. л.
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
  • Сироп кленовый — 2 ст. л.
  • Сыр Бри — 125 г
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.

Хотите устроить себе королевский завтрак? Сыр Бри с момента его появления считался сыром королей. Известны факты, что этот…

Ингредиенты

  • Клюква вяленая — 20 г
  • Сыр Бри — 125 г
  • Фисташки — 40 г

Перец фаршированный бараниной и кускусом Предлагаю вам приготовить перец фаршированный бараниной, кускусом и сыром Бри на…

Ингредиенты

  • Бараний фарш — 300 г
  • Бульон говяжий концентрированный — 4 ч. л.
  • Кускус — 1 г
  • Лук-порей — 200 г
  • Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
  • Помидоры в собственном соку — 2 г
  • Соль — 400 ч. л.
  • Сыр Бри — 2 г

Предлагаю приготовить сегодня обед из мясного блюда. Готовить будем шарики из говяжьего фарша с говяжьей колбасой для…

Ингредиенты

  • Бульон говяжий концентрированный — 1 ч. л.
  • Говяжий фарш — 500 г
  • Колбаски из говядины сырые — 140 г
  • Крем-фреш — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мангольд — 250 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Орегано (душица) свежий — 2 веточка
  • Перец белый молотый — 0.25 ч. л.
  • Розмарин сухой — 1 ч. л.
  • Соль — 0.75 ч. л.
  • Сыр Бри — 100 г
  • Хлеб для тостов — 40 г
  • Чеснок — 1 зубчик

ЛЕГКИЙ Рецепт Сырников (Русские Сырники)

Сырники — это русское название сырников. Традиционный рецепт сырников готовится из мелкого творожного фермерского сыра (творога), яиц, муки и сахара. Некоторые жители Восточной Европы называют их творожниками, а по-украински мы называем их «сырниками».

Будь то белорус, русский или американец, кажется, все любят эти творожные блины с сыром! Творог можно легко заменить рикоттой, творогом или другим сливочным творогом.

 

Русские любят блины! Будь то оладьи (дрожжевые оладьи), тонкие блины или блинчики! А если вы хотите узнать больше, чем русские сырники, попробуйте наши Блинчики с творогом или Блинчики с начинкой из сливочного сыра (Налесники)! Мы любим блинчики со сметаной и вареньем

Что такое Сырники?

Сырники — это украинские блинчики для завтрака, также известные как блины с творогом. Их готовят из творога, яиц, муки и сахара.Моя мама-украинка жарила их в масле до хрустящей корочки и коричневого цвета снаружи, а внутри оставалась слегка кремовой. Эти чизкейки настолько хороши, что их подают в киевские рестораны, и они считаются лучшими блюдами русской кухни, которые стоит попробовать в путешествии!

Десерт или завтрак?

Завтрак Сырники полусладкие, как и любой рецепт блинов на пахте, тогда как десертные сырники могут быть слаще. Как правило, на обычную партию блинчиков на завтрак требуется около 2 столовых ложек сахара, все, что больше, вероятно, является десертным сырником.Мы любим смазывать хрустящие верхушки сметаной или смазывать их домашним джемом.

Традиционные русские сырники Рецепт:

Эти русские сырники входят в список самых простых рецептов! Их так легко приготовить на завтрак, особенно когда вы спешите, потому что вы используете только несколько ингредиентов из кладовой! Мой двоюродный брат использует белый сыр премиум-класса марки «Базарный», который продается в российских супермаркетах, а я люблю использовать фермерский сыр марки «Дружба».

Традиционно многие славянские мамы готовили творог (домашний фермерский сыр.) Очень близко к творогу, но по консистенции рикотты. Если вы ищете замену, лучше всего подойдет творог.

Моя мама любит добавлять разрыхлитель вроде разрыхлителя или пищевой соды кончиком кухонного ножа, однако я обнаружил, что русские сырники, которые сделаны в основном из творога, лучше обходятся без них. Поскольку фермерский сыр настолько насыщенный, кажется, что сырные оладьи легко сдуваются после приготовления с небольшим количеством закваски. Возможно, если добавить больше муки, я смогу найти в ней применение, но в то же время я очень доволен тем, какими хрустящими и правильной формы получились эти пирожные!

 

Вопросы и ответы

Как сделать творог:

Традиционно Творог готовили из кисломолочной культуры и оставляли в теплом месте для заквашивания.Примерно через три дня вы должны выпекать творог при низкой температуре и сливать сыворотку.

Сегодня вы можете использовать уксус, пахту или йогурт, чтобы ускорить процесс и завершить его менее чем за час!

  1. Чтобы приготовить Творог, нагрейте один галлон молока до 180°F, часто помешивая.
  2. Медленно вмешайте 1/2 стакана белого дистиллированного уксуса. Сыворотка должна отделиться от творога.
  3. Процедите творог через марлю и оставьте сыворотку для выпечки.
  4. Хорошо хранится до недели.

Лучший заменитель фермерского сыра?

«Творог» — русский сыр, наиболее близкий к фермерскому сыру, с очень тонким сырным творогом. Лучшей заменой любого сыра будет мелкий творожный творог. Чтобы использовать творог для творога, сначала обязательно промойте и слейте творог. Затем отвесьте столько творога, сколько вам нужно для рецепта.

Совет: для приготовления творога Сырники используйте крупный творожный сырок, просто взбейте сыр миксером, чтобы разбить крупные творожные массы.

Как приготовить сырники:

Домашние сырники делают приготовление домашних блюд веселым с этим простым рецептом сырников (Рецепт сырников). Русские блинчики сырники готовятся из мелкого творожного сыра (Творогом), поэтому для начала убедитесь, что у вас есть все под рукой.

  1. Предварительно нагрейте масло в небольшой кастрюле с выпуклым днищем на среднем или слабом огне.
  2. Тем временем смешайте фермерский сыр (Творог), яйца, муку, сахар и соль.
  3. С помощью 1-дюймовой [eafl name=»Cookie Scoop» text=»Cookie Scoop»] выложите тесто для блинов на слегка посыпанную мукой разделочную доску.
  4. Аккуратно раскатайте тесто в диски и обжаривайте партиями по 5 штук по 2–3 минуты с каждой стороны. Слейте на бумажные полотенца.
  5. Подавать со сметаной или джемом.

Совет повара:  всегда жарьте тесто с сыром на средне-слабом огне, чтобы полностью приготовить пирожные.

Приготовьте свой собственный малиновый соус:

Нет под рукой фруктового варенья? Быстро приготовьте домашний малиновый соус для сырников, смешав равное количество малины и сахара! Дайте смеси настояться до выделения натуральных соков, а затем храните в холодильнике!

Примечание: этот рецепт подходит для смородины, малины и ежевики и может нагреваться, а затем охлаждаться.

Где купить фермерский сыр?

Сырники можно приготовить с рикоттой, если нет творога или фермерского сыра. Фермерский сыр обычно продается на европейских рынках или в оптовых продуктовых магазинах, таких как Restaurant Depot. Он носит такие названия, как белый сыр премиум-класса, творог или фермерский сыр.

С чем подавать сырники?

Сырники по-украински лучше всего со сметаной! Однако другие начинки включают размягченное масло, сахарную пудру, свежие фрукты, такие как черника или малина, джем, малиновый соус или мед.

На какой сковороде жарить сырники?

Русский завтрак Сырники меньше, чем большие пышные оладьи на пахте. Поэтому для жарки сырников выбирайте [eafl name=»итальянскую сковороду-вок» text=»Вок-сковороду»], чтобы масло не растекалось. Это помогает использовать намного меньше масла, чем необходимо, и меньше разбрызгивается. Мне нравится, как меньшее дно вок вмещает идеальное количество масла и похоже на жарку во фритюре без использования такого количества масла.

Могу ли я использовать ванильный экстракт?

Восточные европейцы любят использовать ванильный сахар.Здесь, в Соединенных Штатах, ванильный экстракт действует аналогичным образом. Для большей сладости можно добавить щепотку ванилина или чайную ложку ванильного экстракта.

Сколько варить сырники?

Сырники русские готовятся быстро. Поскольку творог тоньше тертого сыра, внутренности готовятся быстрее. На каждый блин уходит около 2-3 минут с каждой стороны.

Совет: Сырники готовятся примерно по 3 минуты с каждой стороны, если их набирать 1-дюймовой ложкой для печенья.

Хранение сырников?

Сырники можно хранить в холодильнике до 5 дней. Заморозьте все остатки, которые, по вашему мнению, вы не будете использовать, и обязательно проверьте дату сыра, чтобы убедиться, что они не прокиснут.

Можно ли заморозить сырники?

Сырники можно замораживать до и после приготовления! Чтобы заморозить сырые сырники, сформируйте шарики с помощью ложки для печенья. Затем присыпать мукой и слегка приплюснуть.Наконец, выложите блинчики между пергаментной бумагой для морозильной камеры и поместите их в пакет для морозильной камеры объемом галлон. Хранить в замороженном виде до 3 месяцев.

Инструкции по разогреву: обжарить во фритюре в масле до золотисто-коричневого цвета и готовности.

Для заморозки сырников: охладите и поместите в герметичный пищевой контейнер или пакет для заморозки. Хранить в замороженном виде до 3 месяцев и полностью разморозить перед повторным нагреванием. Чтобы разогреть, выпекайте при 350 ° F в течение 7-8 минут или до хрустящего и горячего. Вы также можете разогревать сырники в микроволновке с 30-секундными интервалами, пока они не станут горячими.

Можно ли приготовить сырники без глютена?

Сырники можно приготовить из некоторых других зерновых продуктов, включая фарину. Однако, если вы чувствительны к глютену, используйте крахмал, чтобы связать тесто для сырных блинов, например муку из тапиоки, картофельный или кукурузный крахмал. Итак, да, сырники можно сделать без глютена.

 

Лучшие советы по приготовлению сырных блинчиков:

  1. Сократите калорийность сырников, используя сковороду-вок и сократив количество масла для жарки! Тар прав, жареные во фритюре с использованием меньшего количества масла из-за меньшей окружности дна!
  2. Приготовьте рецепт оладий по-русски, используя хорошо высушенный и промытый творог.Если вы используете крупный творожный творог, взбейте его миксером, чтобы разбить творог после промывки и слива.
  3. Сырники по-фермерски можно приготовить из домашнего творога.
  4. Сырники произносится (провидец·ник·ки),  это сырный блинчик, изначально приготовленный из Творога. Найдите рецепт моего домашнего фермерского сыра в разделе «Вопросы и ответы».
  5. Попробуйте перевернуть каждую сторону по одному разу, чтобы получилась хрустящая сырная корочка.
  6. Жарьте нежное тесто на среднем огне, чтобы оно не слишком быстро подрумянилось.
  7. Посыпьте большую разделочную доску мукой и верхушками сырников при обращении.

Другие рецепты русской кухни, которые стоит попробовать:

Оборудование для приготовления сырников:

  • Ложка для печенья идеального размера, чтобы вычерпывать маленькие блинчики. (Также точно такой же, который я использовал.)
  • Сковорода-вок – достаточно мелкая, чтобы вместить минимум масла.
  • Миски для хранения продуктов — идеально подходят для хранения творога или замешивания теста для блинов (отличный вариант для приготовления заранее!)
  • Ложка с прорезями – для извлечения кексов.

Как приготовить русские сырники:

Сырники Рецепт (Сырники)

Сырники — русское название сырников. Традиционный рецепт сырников готовится из мелкого творожного фермерского сыра (творога), яиц, муки и сахара. Некоторые жители Восточной Европы называют их творожниками, а по-украински мы называем их «сырниками».

  • 1 11-дюймовый вок

  • 1 1-дюймовая ложка для печенья

  • 1 Миксерная чаша

Порция: 1 блин Калорийность: 61 ккалУглеводы: 5 г Белки: 4 г Жиры: 3 г Насыщенные жиры: 1 г Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 29 мг Натрий: 181 мг Калий: 12 мг Волокна: 1 г Сахар: 2 гIВитамин А: 5 г0Кальций: 34 МЕ

Новинка Будьте здесь!

Хэштег #yesalyonascooking в Instagram и Pinterest можно увидеть здесь!

Сырники (Сырники) Рецепт

Сырники (Сырники) Рецепт | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Посмотреть все рецепты

Закрыть это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

Закрыть это диалоговое окно 151.2

% Ежедневное значение *

% Ежедневное значение *

Белок: 7.5G 15%

углеводов: 15,5 г 5%

Диетическое волокно: 0,2 г 1%

Сахара: 8,3 г

жир: 6,3 г 10%

Насыщенные Жир: 0,4 г 2%

холестерин: 53,2 мг 18%

Витамин A IU: 281.7IU 6%

Ниацин Эквиваленты: 1.1 мг 8%

Фолат: 19 МГГ 5%

Кальций: 49,1 мг 5%

железо: 0.6 мг 3%

Магний: 7,

Магний: 7,9 мг 3%

Калий: 82 мг 2%

Натрий: 179,4 мг 7%

Тиамин: 0,1 мг 7%

Калории из жира: 60 ​​

* Процент Ежедневные значения основаны на диета на 2000 калорий. Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к Фото сырников (Сырники)

1 из 5

Русские Сырники (Сырники)

1 из 1 Русские Сырники (Сырники) adrianadima (Сырники) Русские Черники )

2 из 1 Сырники (Сырники) AllrecipesPhoto Вернуться к содержимому

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций.Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили Сырники (Сырники) в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотр изображения

Сырники (Сырники)

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Сырники во фритюре, Русские сырники

Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежных и вкусных сырников во фритюре.Это сырники в русском стиле, называемые « Сырники », в которых сухой творожный сыр (фермерский сыр) смешивают с простыми ингредиентами, такими как яйцо, немного муки и небольшое количество сахара, формуют толстый блин и обжаривают на сковороде. масло.

Готовить сырники в аэрофритюрнице просто и имеет неоспоримые преимущества. Во-первых, по сравнению с обычными жареными, сырники во фритюре очень нежные для пищеварения и менее калорийные.

Немаловажно и то, что приготовить сырники в аэрофритюрнице просто и быстро.

И, наконец, этот рецепт легко превратить в низкоуглеводный и кето-дружественный.

Ингредиенты для чизкейков во фритюрнице:

Фермерский сыр на 16 унций (450 г). Можно заменить сливочным сыром. Пожалуйста, смотрите рецепт сливочных чизкейков.
1 яйцо
2 ст.л. муки общего назначения
2 ст.л. сахарного песка (можно заменить предпочтительным гранулированным подсластителем по вашему выбору)
2 ст.л. манной крупы (необязательно)

Дополнительные начинки:

Сметана
Сахарная пудра
Фрукты

Направления:

В миску смешайте все ингредиенты сразу: фермерский сыр, яйцо, муку, сахар и манную крупу.(В этом рецепте с фото я также добавила изюм) С помощью ложки или вилки смешайте все ингредиенты, пока они хорошо не смешаются. Рукой разделите смесь на 8 равных частей. Возьмите рукой небольшое количество и скатайте шарик. Аккуратно придайте шарику форму блина и сделайте его толщиной 3/4 дюйма. Поместите на смазанную маслом корзину аэрофритюрницы

. №

В миску смешайте сразу все ингредиенты: фермерский сыр, яйцо, муку, сахар и манную крупу.
Используя ложку или вилку, хорошо перемешайте все ингредиенты.
Рукой разделите смесь на 8 равных частей.
Возьмите рукой небольшое количество и скатайте шарик 
Аккуратно прижмите шарик, придав ему форму блина, и сделайте его толщиной 3/4 дюйма. , переверните каждый чизкейк на другую сторону и жарьте еще 3–4 минуты или до золотисто-коричневого цвета
Переложите на тарелку и подавайте со своей любимой начинкой, например со сметаной, фруктами и сахарной пудрой

Как приготовить чизкейки во фритюрнице с низким содержанием углеводов и кето:
Замените муку на миндальную муку и
Замените сахар на гранулированный подсластитель по вашему выбору

Сырники во фритюрнице, русские сырники

 

Сырники во фритюрнице, русские сырники

Автор: Ирина Дэйви из DailyYum.COM

Тип рецепта: Десерт

Кухня: Russian

Слушают: 8

Ингредиенты

    Ингредиенты

    • 16 унций Фермерский сыр (450 г)
    • 1 яйцо
    • 2 TBS ALL MULE MULE
    • 2 TBS Гранулированный сахар (может заменитель предпочитаемого гранулированного подсластителя по вашему выбору)
    • 2 ст. Фермерский сыр, яйцо, мука, сахар и манная крупа.
    • Используя ложку или вилку, хорошо перемешайте все ингредиенты.
    • Рукой разделите смесь на 8 равных частей.
    • Рукой возьмите небольшое количество и скатайте шарик
    • Аккуратно прижмите шарик, придав ему форму блина, и сделайте его толщиной ¾ дюйма
    • Поместите на смазанную маслом корзину аэрофритюрницы
    • Обжарьте на воздухе при 350 F в течение 10 минут
    • Фритюрница на открытом воздухе, переверните каждый чизкейк на другую сторону и жарьте еще 3–4 минуты или до золотисто-коричневого цвета
    • Переложите на тарелку и подавайте со сметаной, фруктами и сахарной пудрой
    • 3.5.3251

      Ирина — кулинарный блогер из Нью-Йорка и разработчик рецептов, любит готовить, путешествовать и развлекаться. Следите за ее блогом и наслаждайтесь ее советами о еде и путешествиях, образе жизни и вкусных рецептах здорового питания.

      Творогная запеканка | молоко и булочка

       Творогная запеканка – буквально выпечка из творога. Это очень особенное удовольствие для меня. Напоминает детство и хорошее время, когда я ходила в детский сад. Некоторые из моих друзей не разделяют таких же приятных воспоминаний о еде в детском саду, и даже немногие из них ненавидят всякую творожную выпечку (и не только) и не хотят верить, что она может быть такой вкусной! Слава Богу, мне повезло больше, и я помню не только огромные куски лука в говяжьем рагу 😀, но и вкусные блюда, такие как эта сладкая творожная запеканка и вкусное сливовое варенье.

      Что касается творога (так у нас в России называют творог или творог, и он может быть как гладким, так и с кусочками), то я его люблю и употребляю регулярно: либо в чистом виде, либо добавляя в яблочные пироги и капустные лепешки. Итак, я сто раз пыталась сделать выпечку немного детской, и каждый раз она была слишком жидкой или слишком сладкой. Наконец, вот она! Выпечка идеальна! Единственное замечание, может в следующий раз буду использовать форму для запекания поменьше, чтобы творог пропекся повыше.

      Русская сладкая творожная запеканка

      Если у вас получился густой и сухой творог – протрите его через сито или перемешайте электрическим блендером до получения однородной массы.

      Ингредиенты

      450-500 г творога

      40 г сливочного масла, растопленного

      2 средних яйца

      3 столовые ложки белой сахарной пудры

      2 ст. л. манной крупы (я использовала крупную, но подойдет и мелкая)

      2-3 столовые ложки молока, теплого

      3 столовые ложки сметаны

      щепотка соли

      1 ч.л. ванильного экстракта или любой другой ванили

      50 г изюма/смородины

      Глазурь (опционально)

      1 яичный желток

      1 чайная ложка сахарной пудры

      Гарнир

      сметана или сгущенное молоко

      сахарная пудра, по желанию

      Метод

      • В небольшой чашке замочите манную крупу в теплом молоке на 5 минут.Добавьте сметану и хорошо перемешайте.
      • В другой маленькой чашке замочите изюм в горячем черном чае или воде на 5 минут. Слейте воду и отложите.
      • В миске взбейте яйца с сахаром и солью до бледного кремового цвета, дайте сахару раствориться.
      • В большую миску разбить творог народным или электрическим блендером, добавить сливочное масло и перемешать. Добавьте взбитые яйца и ваниль, перемешайте. Добавьте манную крупу и изюм, перемешайте.
      • Смажьте форму для запекания маслом, влейте смесь и выпекайте в разогретой до 200С духовке 25 минут.На этом этапе проверьте цвет вашей выпечки: если ее верх еще бледный, смажьте выпечку глазурью и снова поставьте блюдо в духовку на 15 минут или до золотисто-коричневого цвета; если верх уже стал золотисто-коричневым, не наносите глазурь и выпекайте еще 10-15 минут.
      • Нарежьте творожную запеканку ломтиками. Подавать теплым или холодным с ложкой сметаны по желанию. Также вкусно полить сладкой сгущенкой (вместо сметаны).

      Наслаждайтесь!

      Нравится:

      Нравится Загрузка…

      Русские сырники – Кулинарный эльф

      Простой в приготовлении, но такой вкусный завтрак для всей семьи.

      В детстве я не очень любил творог, и это был один из способов, которым мои родители заставили меня есть творог. И какой это был вкусный способ. =) Особенно, если они у вас со сметаной… ммм.

      В средней миске смешайте творог и ванильный сахар. Вы можете использовать блендер, чтобы разбить творог на более мелкие кусочки.Или, если позволяет время, можно протереть творог через мелкое сито.

      Добавьте яйцо в творог и хорошо перемешайте. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.

      Постепенно добавляйте муку, по 1/3 за раз. Муки может понадобиться меньше или больше.

      В идеале идеальный чизкейк должен иметь нужное количество муки, слишком много муки и он будет жестким, слишком мало муки и чизкейк развалится при попытке его перевернуть.

      После добавления всех ингредиентов переложите тесто на рабочий стол и аккуратно замесите, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто.

      Готовое тесто должно держать форму и не разваливаться, но и не быть слишком липким.

      Разделить тесто на две части, из одной раскатать колбаску диаметром 5-7 см. Разрежьте колбасу на 6 равных кружочков.

      Разогрейте масло в большой плоской сковороде с высокими бортиками, а не в блинной сковороде, на среднем огне.

      Когда масло нагреется, выложите готовые чизкейки на сковороду и обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны или до золотистого цвета.

      Совет:  чтобы чизкейки пропеклись и не подгорели снаружи, возможно, лучше уменьшить огонь до среднего. Но посмотрите сами.

      Переложите готовые чизкейки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали излишки масла.

      Эти чизкейки лучше всего подавать теплыми с различными соусами, такими как сгущенка, джемы, сметана и все, что вы можете придумать.

      Наслаждайтесь!

      Сырники русские

      Простой в приготовлении, но такой вкусный завтрак для всей семьи.

      Время подготовки 10 минут

      Время приготовления 30 минут

      Общее время 40 минут

      Курс: Завтрак, Десерт

      Кухня: Русская

      Ключевое слово: Сырники, Творог, Русские Сырники

      Порции: 12 чизкейков

      калорий: 133 ккал

      Автор: ChiefElf

      • 500 г творога
      • 1 пакет (9 г) ванильного сахара
      • 1 крупное яйцо
      • 70 г муки общего назначения
      • 5 ст.
        • В средней миске смешайте творог и ванильный сахар. Вы можете использовать блендер, чтобы разбить творог на более мелкие кусочки. Или, если позволяет время, можно протереть творог через мелкое сито.

        • Добавьте яйцо в творог и хорошо перемешайте. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
        • Постепенно добавляйте муку, по 1/3 за раз. Муки может понадобиться меньше или больше. В идеале идеальный чизкейк должен иметь нужное количество муки, слишком много муки и он будет жестким, слишком мало муки и чизкейк развалится при попытке его перевернуть.№
        • После добавления всех ингредиентов переложите тесто на рабочий стол и аккуратно замесите, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто. Готовое тесто должно держать форму и не разваливаться, но и не быть слишком липким.
        • Разделить тесто на две части и раскатать одну часть в колбаску диаметром около 5-7 см. Разрежьте колбасу на 6 равных кружочков.

        • Разогрейте масло в большой плоской сковороде с высокими бортиками, а не в блинной сковороде, на среднем огне.Когда масло нагреется, выложите готовые чизкейки на сковороду и обжаривайте примерно по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Совет: , чтобы чизкейки пропеклись и не подгорели снаружи, лучше уменьшить огонь до среднего. Но посмотрите сами.
        • Переложите приготовленные чизкейки на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы они впитали излишки масла.

        • Эти чизкейки лучше всего подавать теплыми с различными соусами, такими как сгущенное молоко, джемы, сметана и все, что вы можете придумать.

        • Наслаждайтесь!



        Просто в приготовлении и очень вкусно. Приятно покушать всей семьей.

        Веселье для всей семьи.

        Просто в приготовлении и очень вкусно. Отличная идея для завтрака.

        Простое в приготовлении, нежное и кремообразное, с вкусными пикантными ломтиками лимона.

        Рецепт сырников (русские сырники)

        Традиционные русские сладкие сырники (Сырники) с творогом и соусом из свежей клубники! Идеально подходит для завтрака, обеда или даже в качестве легкого постного ужина!

        Овсянка на завтрак — это здорово, но иногда нужно внести разнообразие в свой утренний распорядок, верно? В нашем доме выходные – это время, когда мы балуем себя чем-то более интересным, когда, наконец, встаем с постели.Ладно ладно, кого я обманываю , лениво вставать уже не тот случай. Наш малыш проснулся и готов к новому захватывающему дню в 7 утра!

        Одним из наших любимых завтраков выходного дня является Сырники . Если вы с ними не знакомы, то это сладкие сырники родом из России (в этом я не уверен, правда, они могли родиться в любой из стран СССР). Мы с Игорем выросли вместе с ними. Наши мамы часто готовили эти оладьи.

        Традиционно сырники изготавливаются из творога , который в США является фермерским сыром, а в Европе — творогом (хотя однажды я купил творог на Тенерифе, и он не был похож на творог ).

        Однако, зная, что творог самый популярный вариант в США, и помня, что большинство людей заходит на мой блог из этой страны, несколько лет назад я попробовал использовать его вместо фермерского сыра при приготовлении этих шоколадных начинок. сырники . И это сработало! Ничего удивительного – фермерский сыр – это, по сути, прессованный творог, из которого удалена вся жидкость.

        С тех пор я никогда не оглядывался назад. Прости, мама, твои Сырники просто замечательные, но на данный момент мне больше нравится вариант с творогом.Блинчики получаются нежнее, мне это нравится!

        Творог отлично подходит не только для блинов. Попробуйте эти безглютеновые вафли на основе овса, которые буквально наполнены белком благодаря творогу!

        В этот раз я выбрала более традиционную версию ( Сырники с шоколадной начинкой  были моим детищем) и подала творожные оладьи со свежим клубничным соусом, как моя бабушка делала. Великолепный!

        Как приготовить русские сырники

        Процесс приготовления сырников довольно прост.Кухонный комбайн сделает все за вас, и все, что вам нужно сделать, это просто сформировать блины и пожарить их. Однако есть несколько вещей, на которые стоит обратить внимание.

        • Во-первых, поскольку мы используем творог вместо фермерского сыра, вам нужно как можно лучше его слить. Используйте сито или дуршлаг, чтобы удалить как можно больше жидкости.
        • Необходимое количество муки зависит от количества жидкости в твороге. Если вы добавили муку в творожно-яичную смесь, а она все еще слишком жидкая, добавьте еще немного.Окончательная смесь должна быть липкой, но не жидкой, чтобы можно было сформировать блины.
        • Мне нравится использовать кокосовое масло для жарки Сырники , хотя оно далеко не традиционное. Наиболее распространенными ингредиентами для жарки являются сливочное масло и растительное масло.
        • Сырники можно подавать с множеством разных начинок. Сметана или йогурт, посыпанные сахаром или смешанные с медом, всевозможные джемы, ягодные или фруктовые соусы, сиропы, карамелизированные фрукты и многое другое.

        В заключение, очень рекомендую вам попробовать эти сырники, ребята.Они отлично подходят для завтрака, обеда или даже ужина без мяса. Сырники очень сытные! Я люблю их даже холодными, как перекус в середине дня. Ням!

        Для блинов:
        • 1 фунт (450 г) творога
        • 1 чашка + 4 ст.
        • 4 столовые ложки сахара
        • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
        • 1/2 стакана муки, для посыпки
        • растительное или сливочное масло, для жарки
        Для клубничного соуса:
        • 3/4 фунта (3/4 фунта) клубника, нарезанная на четвертинки
        • 1 стакан сахара
        • цедра 1 среднего лимона
        • 1 столовая ложка свежевыжатого лимонного сока
        • 2 столовые ложки воды
        • 1 чайная ложка кукурузного крахмала
        Блинчики.
        • Как можно лучше откиньте творог на сито или дуршлаг. Отложите.

        • В миске смешайте просеянную муку, разрыхлитель и соль. Отложите.

        • В небольшой кухонный комбайн поместите творог, яйца, сахар и ванильный экстракт и перемешайте, пока творог не станет почти однородным. С помощью лопатки вмешайте смесь муки и разрыхлителя, пока не смешано. Тесто должно быть липким, но не жидким. Если оно слишком жидкое, добавьте еще немного муки.

        • Нагрейте немного растительного или сливочного масла в сковороде. В неглубокую тарелку или миску насыпьте 1/2 стакана муки. Используя среднюю ложку для печенья, возьмите шарик теста и обваляйте его в муке. Повторите с остальным тестом. У вас должно получиться где-то от 8 до 10 шаров.

        • Посыпанными мукой руками аккуратно постучите по шарикам, чтобы удалить излишки муки. Расплющите их, чтобы получились лепешки.

        • Обжарить с обеих сторон на слабом огне до золотистого цвета. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.

        Клубничный соус.
        • В среднюю кастрюлю добавьте клубнику и сахар. Перемешивайте, пока ягоды не будут покрыты. С помощью толкушки для картофеля разомните примерно половину клубники, оставив несколько кусочков.

        • Поставьте на сильный огонь и готовьте, помешивая, до образования пузырьков. Это должно занять около 5 минут. Если на поверхности появится пена, снимите ее и выбросьте. Добавьте цедру и сок лимона. Перемешайте и доведите до кипения. Варить около 5 минут и еще раз сбросить пену.

        • В небольшой миске смешайте воду и кукурузный крахмал. Добавьте смесь к клубнике. Готовьте еще примерно 1 минуту, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет. Подавайте блинчики с клубничным соусом. Наслаждаться!

        калорий: 281 ккал | Углеводы: 52,6 г | Белок: 10 г | Жир: 3,8 г | Холестерин: 49,6 мг | Натрий: 318,5 мг | Сахар: 35,2 г | Витамин А: 200 МЕ | Витамин С: 40,4 мг

        Пищевая ценность

        Сырники русские

        Количество на порцию

        Калорий 281 Калории от жира 34

        % Дневная стоимость*

        Жир 3.8G 6%

        холестерин 49.6 мг 170003

        натрий 318.5 мг 140003 9000 мг 140003 Углеводы

        52,6 г 18%

        Сахар 35,2 г 39%

        Белок 10 г 20%

        Витамин А 200 МЕ 4%

        Витамин С 40,4 мг 49%

        * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

        Русские Сырники (Сырники) Рецепт – Мелани Кукс

        Этот пост может содержать партнерские ссылки (раскрытие).

        Сырники — популярный русский рецепт. Сырники — это «сырники» по-русски — русское слово для сыра — «сыр». Сырники готовят из фермерского сыра. Вы можете найти фермерский сыр на том же острове, что и сыр рикотта, в большинстве хорошо укомплектованных супермаркетов. Для рецепта сырников можно использовать обычный или нежирный фермерский сыр.

        Сырники — отличный завтрак. Это хорошая замена обычному завтраку.Если вы хотите чего-то новенького и необычного на завтрак, готовьте сырники с сырниками!

        Сырники можно приготовить с изюмом или без него. Мне больше нравится вариант с изюмом, поэтому я всегда делаю сырники с изюмом!

        Сырники очень хорошо сочетаются с медом, джемом или сметаной. Блины с сыром также вкусны в холодном виде. Вы можете сделать двойную порцию сырников, съесть половину из них, пока они горячие, а остальные поставить в холодильник. Сырники станут отличным завтраком на второй день – их можно есть холодными или разогревать в микроволновке.

        Вот фото стопки сырников (сырников):

        Нажмите здесь, чтобы закрепить этот рецепт на Pinterest

        Сырники

        Вкусные русские сырники! Такой вкусный и сытный! Если вы устали от одного и того же завтрака, вам нужно попробовать приготовить эти сырники — они вам понравятся!

        Время подготовки 10 минут

        Время приготовления 10 минут

        Общее время 20 минут

        Курс: Завтрак

        Кухня: Русская

        Порции: 4 порции

        Ингредиенты

        • 1 фунт фермерского сыра
        • 2 ст. муки для панировки — чтобы сделать его безглютеновым, используйте безглютеновую муку
        • 1 ст.л. масла

        Инструкции

        • Насыпьте 1 стакан муки на большую тарелку.

        • В миске смешайте фермерский сыр, сахар, соль, ваниль, яйца, изюм и 2 ст.л. муки. Разделите смесь на 10 частей и скатайте каждую часть в небольшой шарик. Обвалять каждый шарик в муке и раскатать так, чтобы он был покрыт мукой со всех сторон.

        • Нагрейте масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Положите сырные шарики на сковороду и приплюсните каждый шарик руками, чтобы получилась лепешка. Готовьте сырные оладьи в течение 4 минут (или до золотисто-коричневого цвета снизу), затем переверните лопаткой и готовьте еще 4 минуты с другой стороны.

        • Снимите сырники с огня и подавайте!

        Нажмите здесь, чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest

         

        Сохраните это для дальнейшего использования в социальных сетях:


        Получите БЕСПЛАТНЫЕ рецепты Мелани себе на почту!

        .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.