Что можно сделать из цедры апельсина: Блюда с цедрой апельсина: 549 рецептов что приготовить с цедрой апельсина

Содержание

Блюда с цедрой апельсина: 549 рецептов что приготовить с цедрой апельсина

Блюда с цедрой апельсина: 549 рецептов что приготовить с цедрой апельсина — «Еда»

+ Подбор рецептов

Любая категория

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиенты

Цедра апельсина

Исключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршКуриная грудкаСосискиСвиная шея

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.

Найдено 549 рецептов

Сортировать:по релевантностипо популярностипо дате добавления

Автор: COOLinar

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Екатерина Белякова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Екатерина Белякова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Діана Закірова

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: elpukhova

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан «Москвич»

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Рецепты шефов

Рецепты шефов

Автор: Ольга Худина

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дарья Уварова

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Анастасия Пуританова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Masha Denisova

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Дима

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Алексей Зимин

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

апельсиновая и лимонная. Что такое цедра?

Начинается сезон цитрусовых и мне бы хотелось поговорить о том, как можно с пользой использовать их шкурку. Я хочу вкратце напомнить вам, что такое цедра (пусть это банальная тема, но не все из нас умеют готовить, так что информация о цедре скорее для новичков). А вот способы длительного хранения цедры могут пригодиться и опытным хозяйкам. Ведь в сезон апельсинов и лимонов нам ничего не стоит купить пару лишних фруктов, а вот летом их иногда с огнем не сыщешь. Да и как показывает практика, есть множество рецептов, где используется только цедра, и если у Вас она есть, то это значительно упрощает процесс приготовления.

Что такое цедра

Цедра это верхний, окрашенный слой шкурки цитрусовых. У апельсина и мандарина он оранжевый, у лимона желтый, а у лайма зеленый. Сразу же под этим окрашенным слоем начинается белый слой шкурки. Этот белый слой мы должны стараться не трогать, так как он практически не содержит эфирных масел, благодаря которым цитрусовые имеют свой сильный аромат. Кроме того, белый слой достаточно горький и это может придать блюду горьковатый привкус.

Чем снимать цедру

Счищать цедру можно с помощью специального ножа для снятия цедры, любого острого ножа или при помощи обычной терки (лучше всего использовать среднею терку). Каким бы способом Вы не очищали цедру, всегда старайтесь захватывать только окрашенную часть фрукта.

Как мыть цитрусовые

Перед тем как приступить к снятию цедры цитрусовые нужно слегка обработать. Для начала нужно хорошо промыть апельсины или лимоны под проточной водой.

Так как фрукты перед транспортировкой часто обрабатывают, то лучше не просто помыть их в воде, а хорошо потереть жесткой частью мочалки для мытья посуды (мочалка естественно должна быть чистая), не нужно сдирать шкурку, достаточно просто смыть грязь. После того как Вы таким образом помыли фрукты, кухня наполниться дивным ароматом.

Кроме того помытые цитрусовые нужно обдать кипятком, для этого фрукты нужно полить кипятком в течение 1-2 секунд. Такая процедура поможет верхнему, окрашенному слою шкурки слегка отойти от белого слоя, это упростит процесс снятия цедры.

Заготавливаем цедру впрок

Итак, мы помыли фрукты и сняли цедру. Есть несколько способов заготовить цедру про запас.

Засахаренная цедра

Мне нравится засахаренная цедра. Она не только сохраняет свой аромат, цвет и вкус, но и сразу готова к употреблению. Немного такой цедры превратит Ваш чай в настоящий апельсиновый или лимонный праздник.

Такую цедру очень удобно хранить в небольших баночках в холодильнике. Засахаренная цедра может храниться в холодильнике очень долго, при этом она не теряет своих свойств.

О том, как готовить такую цедру я подробно описала в рецепте ниже. Этот рецепт можно использовать для приготовления апельсиновой, лимонной, мандариновой, лаймовой цедры.

Высушенная цедра

Второй способ приготовления цедры про запас, это засушенная цедра. Для этого рецепта цедру лучше всего снимать ножом, так как при натирании на терке эфирные масла и сок могут выветриться.

Снимаем цедру острым ножом, старайтесь не зацепить белый слой шкурки. Лучше всего снимать шкурку в виде спирали. Раскладываем шкурку тонким слоем на бумаге или чистой тряпочке, сверху накрываем бумажным полотенцем или салфеткой.

Цедру нужно несколько раз в день переворачивать, чтобы она равномерно высыхала. Такая цедра сохнет в течение 2-3 дней. Как только цедра стала хрупкой и сухой она готова.

Засушенную цедру растереть в порошок, удобнее всего воспользоваться кофемолкой, и пересыпать в сухую баночку. Баночку закрыть плотно крышкой, а цедру использовать по необходимости.

Цитрусовая цедра апельсина как сделать рецепт с фото пошагово

Цедра цитрусовых в порошке
‣ Апельсины — 3 шт (50 г свежей цедры)
Выход — 13 г цедры в порошке или баночка 20 мл

Цедра цитрусовых с сахаром
‣ Цедра — 20 г (3 апельсина)
‣ Сахар — 40 г
(т.е пропорция 1:2)

1. Цедра цитрусовых в порошке
Апельсины (или другие цитрусовые) залить кипятком и оставить минут на 10. По прошествии времени хорошо помыть щёткой или жесткой мочалкой.
Овощечисткой снять тонкий слой апельсиновой кожуры. Только оранжевую часть, белую стараться не захватывать.
Противень застелить пергаментом и выложить кожуру в один слой.
Убрать в духовку и сушить при 50-60 ºС примерно 3 часа. У меня режим верх/низ прю конвекция. Если конвекции нет, то можно слегка приоткрыть дверцу духовки.
Готовая цедра должна легко ломаться. 2. Высушенную цедру поломать на небольшие кусочки и измельчить в кофемолке.
Пересыпать на пергамент и подсушить в духовке еще 5-10 минут. Этот этап не обязателен, но после кофемолки цедра становится чуть влажной и потом берётся комочками при хранении, поэтому я всегда просушиваю дополнительно.
Готовую цедру пересыпать в плотно закрывающуюся тару и использовать как ароматизатор в выпечку, кремы, начинки, десерты и напитки.
Хранить при комнатной температуре много месяцев.
Цедру можно высушить не только в духовке, а и в дегидраторе, например, или просто на батарее. 3. Цедра цитрусовых с сахаром
Апельсины (или другие цитрусовые) залить кипятком и оставить минут на 10. По прошествии времени хорошо помыть щёткой или жесткой мочалкой.
Снять цедру при помощью тёрки.
Засыпать сахаром 1:2 по весу и перемешать.
Переложить в банку и хранить в холодильнике.
У меня хранилась в холодильнике 7 месяцев не потеряв своих вкусовых качеств.
Дозировку для разных блюд определяйте на вкус и опытным путём.

Видео рецепт смотрите ниже 👇

Нравиться

Клас

Лайк

МойМир

Пин

Твитнуть

Наталья

Похожие рецепты

Апельсиновая кожура. 30 рецептов использования апельсиновой цедры — JuicyWorld.ru

Известно что кожура некоторых фруктов содержит в себе самые питательные и полезные вещества. И ее практическое применение в разных целях не может не поражать. Апельсиновая кожура это настоящее сокровище для тех кто знает как всем этим распорядиться.

В этой публикации juicyworld.ru будет рассказано как можно использовать кожуру (цедру) и для приготовления лекарств, чая, и как средство ухода и чистоты и многое многое другое применение.

Апельсины обычно выращивают с минимальным использованием пестицидов, и один средний апельсин содержит более 60 флавоноидов и 170 различных фитонутриентов, полезных для организма. Эти органические соединения могут с успехом применяться применяться практически везде, начиная с очистки кожи и заканчивая уборкой в доме. С помощью одной столовой ложки уксуса, растворенной в стакане воды, можно легко сделать кожуру идеально чистой, и приступать к её применению.

Медицинские свойства апельсиновой цедры
Согласно Аюрведе, апельсиновая корка горькая, и эта горечь очень хорошо воздействует на обмен веществ в организме человека, улучшает пищеварение, предотвращает изжогу. Это эффективное средство для снятия тошноты и повышения бодрости. Порошок из апельсиновой кожуры помогает растворять слизь в дыхательных путях, бороться с кашлем и даже астмой.

Эфирные масла, которыми богаты апельсины, имеют противомикробное и противовоспалительное свойства. Особенно полезно эфирное масло «д-лимонен», которое поддерживает нормальную кислотность в желудке и позитивно влияет на процессы, происходящие в кишечнике. Печень также разгружается и очищается благодаря этому чудо-средству.
Потребление апельсиновых корок очень уместно для людей с избыточным весом, так как эфирные масла нейтрализуют излишний холестерин. Как утверждают ученые флавоноид гесперидин препятствует развитию остеопороза и рака прямой кишки.
Масла в апельсинах обладают седативным эффектом, поэтому их можно использовать для успокаивающих и расслабляющих ванн и ингаляций при бессоннице и нервном истощении.

Апельсиновые корки — отличные помощники природной красоте. При жирной коже, апельсиновая кожура является удачным профилактическим средством. Аппликации из кожуры делают кожу нежной и гладкой, более сбалансированной и уменьшают жирность. Частички апельсиновой цедры — натуральный скраб, легко отшелушивающий все ненужные частички кожи, в том числе и угри.
Скраб для тела чтобы приготовить скраб понадобится 3/4 стакана сахарного песка, 4 столовых ложки миндального масла, 1 ложка оливкового масла и корочки одного апельсина. Натереть апельсиновые корки на очень мелкой терке, смешать их с сахаром, а затем добавить масла. Получившуюся смесь можно использовать в качестве натурального скраба для тела.

Средство для очистки и отбеливания зубов Добавляй в зубную пасту порошок молотых корочек или просто протирай зубы внутренней стороной свежей шкурки апельсина. Это укрепит зубы и поможет убрать желтый налет. Практикующие этот метод утверждают, что он совершенно безопасен и не влияет на чувствительность зубов.
Ополаскиватель для волос — придает волосам блеск и сияние, облегчает расчесывание. Рецепт прост: свежая или сушеная цедра цитрусовых заливается кипятком в пропорции 1-2 столовых ложки на стакан воды. Смеси дают настояться и остыть в течение 3-5 часов, затем процеживают и споласкивают ею волосы после шампуня и кондиционера.
Медовая маска Полезные свойства средства: выравнивание цвета лица и эффективная очистка пор. Мед и цедру смешивают в равных пропорциях и наносят на лицо мягкими массирующими движениями. Ждут 8-10 минут, после чего смывают средство теплой водой, затем наносят легкий увлажняющий крем
Средство для ванны Апельсиновую кожицу в свежем или засушенном виде заливают кипятком в пропорции 1-2 стакана цедры на литр воды. Затем смесь остужают и процеживают, добавляют по половине стакана морской соли и меда либо оливкового масла плюс по желанию несколько капель любимого эфирного масла. Полученную жидкость выливают в ванну.
Благодаря противовоспалительному, противогрибковому действию, цедра хорошо справляется с проблемой сыпи, заживляет ранки.

В комнате и на кухне апельсиновые корки также пригодятся
D-limonene, или лимонен (до 90 % в эфирных маслах), которое обладает приятным запахом и с успехом используется для очистки, обезжиривания и дезинфекции различных поверхностей.
Кожура цитрусовых также обладают антибактериальными свойствами. Она убивает бактерии и плесень, помогает удалять мыльные разводы и минеральные отложения.
Уксусом можно очистить многие загрязнения, но не всем нравится его специфический запах. Усилить чистящие свойства уксуса и избавиться от запаха помогут апельсиновые корки (Для этого надо: Положить в банку цитрусовые корки, залить их уксусом, закрыть и оставь на неделю. После этого перелить получившийся цитрусовый уксус в бутылку с пульверизатором и использовать как универсальное чистящее средство).

Никаких разводов. Добавь лимонные корки в посудомоечную машину, и мыльные разводы больше не появятся на твоих бокалах и стеклянных тарелках.
Чистим микроволновку Положи в миску шкурку апельсина и залей стаканом воды. Поставь в микроволновую печь на 7 минут на максимум, после чего останется только протереть ее тряпочкой изнутри. Так же можно с помощью лимона почистить духовку.
Минеральные отложения Чтобы отчистить минеральные отложения в ванной, понадобится лимонная корка. Насыпь на нее немного соли и используй как скраб для стен и дверей в душе.
Очищаем разделочную доску Чтобы продезинфицировать доску, на которой ты режешь продукты, насыпь на нее немного соли и протри цитрусовой коркой. После этого вымой доску и вытри насухо.
Чтобы наполнить дом приятным цитрусовым ароматом, достаточно немного прокипятить корки в воде, эфирные масла наполнят помещение чарующим запахом.
Свечка из апельсина Для ее создания тебе понадобится апельсин, оливковое масло и нож. Сними шкурку с апельсина, при этом постарайся не повредить его «хвостик», потому что именно он будет фитилем. Затем налей внутрь корочки масло, хорошо пропитай маслом фитиль и поджигай.
Освежитель для дома Возьмите корки от двух апельсинов, 1 столовую ложку ванильного экстракта, ложку молотой гвоздики и 3 палочки корицы. Заполни кастрюлю водой с двумя столовыми ложками уксуса, добавь остальные ингредиенты, доведи до кипения и вари, пока смесь не начнет отдавать аромат.
Преимущества такого натурального освежителя очевидны: он дешевый, натуральный и помогает не только распространить приятный аромат, но и увлажнить воздух.
Можно высушить корки в духовке, а затем хранить в банке или размолоть в порошок и добавлять в коктейли и домашние витаминные смеси.
Сушеные апельсиновые корки поглощают влагу из коричневого сахара — просто держите их в емкости с сахаром.
Апельсиновая цедра увеличивает вкус и аромат многих блюд. Используйте оригинальную добавку в рецептах
Апельсиновая кожура и приготовленные на ее основе продукты не только вкусны, но и содержат много витамина С. Натуральный сахар, содержащийся в цедре, повышает иммунитет.
Апельсиновая и цитрусовая приправа. Можно высушить апельсиновые и лимонные корки, размолоть их в порошок, смешать с солью и черным перцем и использовать в качестве пикантной приправы.
Ароматный чай Классический черный чай выиграет от аромата апельсиновой цедры. А если добавить и немного гвоздики, то получится эксклюзивный напиток.
Если мелко нарезать кожуру и настоять 2-4 часа с медом (чтобы мед растаял), то применяя 2-3 ложки в день позволит почувствовать прилив сил
Уникальные вкус и аромат цедры прекрасно сочетаются с большим количеством самых разных продуктов. Они приятно дополняют мясо или рыбу, прекрасно подходят к десертам и выпечке, усиливают тонизирующий эффект чая или кофе.Из нее делают вкусную начинку для тортов, смешивая ее в измельченном виде с кремом, на ее основе делают самогон, ликеры, печенье и варенье…
Турецкий чай Влейте литр воды в небольшую кастрюльку. Добавьте туда по вкусу заранее подготовленной апельсиновой цедры, а также немного перца, гвоздики и палочку корицы. Накройте крышкой и доведите до кипения на среднем огне. Когда все начнет кипеть, бросьте в смесь немного имбиря и сушеных яблок. Продолжите варить, накрыв крышкой, но уже на слабом огне около пяти минут. Бросьте немного мяты по вашему вкусу, затем выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте всё на несколько минут настаиваться.
Цукаты Вкусное, яркое, ароматное блюдо готовится из кожуры апельсина (и других цитрусов): Возьмите 300 грамм цедры и поместите ее в кастрюлю. Залейте водой, чтобы она покрывала всю цедру целиком, после чего добавьте немного соли и поставьте на огонь. Доведя до кипения, варите 10 минут. После этого слейте воду, промойте цедру под прохладной проточной водой, затем снова залейте водой с небольшим добавлением соли и повторите процедуру кипячения и промывания. Потом все это нужно будет повторить еще минимум один раз. После этого откиньте цедру на дуршлаг и дайте стечь жидкости.

Берем небольшую кастрюльку и соединяем стакан сахара со стаканом воды. Нагреваем, пока сахар полностью не растворится. Помещаем в кипящий сироп цедру и варим до тех пор, пока жидкость полностью не выпарится. Ориентируйтесь, что на это должно уйти примерно полчаса. После этого добавьте немного лимонного сока для вкуса. Застелите противень специальной бумагой для выпечки, после чего начните равномерно выкладывать на него цедру. После этого надо ее высушить. Можно просто оставить ее на пару дней при комнатной температуре, а можно часа три посушить в теплой духовке. Но не пересушите, чтобы цукаты не затвердели. После этого обязательно храните цукаты из апельсиновых корок в темном и сухом месте в герметичном контейнере.
Лечение Цедра входит в состав многих рецептов народной медицины. К примеру, микстура из цедры избавит от изжоги. Как ее приготовить: по столовой ложке кожицы апельсина и корня солодки смешивают с литром воды, кипятят, остужают и добавляют мед по вкусу. Принимать надо 2-3 раза в день незадолго до еды в течение месяца
Засахаренная апельсиновая кожура — отличное средство от сухого кашля. Средство успокаивает слизистую и способствует отделению мокроты Отвар из кожуры поможет улучшить аппетит и нормализовать пищеварение. Полезна цедра также для полосканий при лечении и профилактике заболеваний полости рта. Рецепт: 2-3 столовых ложки на литр кипятка. Ингаляции горячим отваром из цедры, листьев апельсина и эвкалипта помогут при простудных заболеваниях для снятия заложенности носа и облегчения общего состояния.

И главное помните! для того, чтобы апельсины лучше хранились, их часто опрыскивают различными химическими веществами. Поэтому очень важно перед использованием корочек тщательно помыть с мылом и/или содой

Не выбрасывайте апельсиновые корки! 10 способов применения в хозяйстве.

Апельсины — это один из самых любимых и популярных фруктов, которые в наше время доступны круглогодично. Мы ценим апельсины не только за их приятный вкус и нежную мякоть, но и потому что апельсины — это отличный источник витамина С и необходимых минералов.

Цедра апельсина традиционно используется в кулинарии, но тем не менее все-таки в большинстве случаев мы просто выбрасываем апельсиновую корку, считая её совершенно бесполезной.

Но дело в том, что апельсиновая корка обладает огромным количеством полезных качеств и может быть применена в различных формах в нашем домашнем хозяйстве — конечно, если мы творчески подойдем к её использованию.

Узнайте 10 интересных способов использования кожуры апельсина, мы уверены, что многое очень вам понравится.

1. Ароматическая свеча

Благодаря тому, что апельсиновая корка обладает сильным цитрусовым ароматом, она является прекрасной основой для изготовления ароматической свечи, пригодной для создания приятной атмосферы в доме и очень декоративной.

Как это сделать
Отрежьте верхнюю часть апельсина и извлеките мякоть, не нарушая оболочки.
Расплавьте восковую свечу на водяной бане, извлеките фитиль.
Фитиль разместите внутри апельсиновой корки и заполните корку расплавленным воском.

2. Блеск нержавеющей стали

Кислота, содержащаяся в апельсиновой корке, является прекрасным средством, которое дезинфицирует и придает блеск поверхностям из нержавеющей стали.

Как применять
Возьмите апельсиновую корку и внутренней поверхностью корки натрите ей поверхность стальной раковины, смесителя и газовой плиты. Поверхности приобретут сияющий блеск.

3. Многофункциональное моющее средство

Сочетание свойств кожуры цитрусовых и уксуса позволит создать натуральное многофункциональное моющее средство, которое может дезинфицировать поверхности в доме и удалять пятна.
Это реальная альтернатива небезопасной бытовой химии.

Как это сделать
Возьмите 1 чашку белого уксуса (250 мл) и корки от 2 больших апельсинов (или 3 помельче).
Нарвите корки на кусочки, поместите их в стеклянную банку и залейте уксусом. Поместите банку в прохладное, темное место и настаивайте в течении 7 дней.
Можно будет перелить жидкость в бутылки с распылителями, чтобы использовать было легче. Используйте этот настой для чистки поверхностей, также им можно выводить пятна с одежды.

4. Натуральный усилитель вкуса

Это один из самых интересных способов применения апельсиновых корок. Их цедра способна усиливать вкус и придавать неповторимый аромат еде.

Как это сделать
Натрите цедру апельсина и используйте ее, чтобы улучшить аромат мяса, десертов или тортов. Просто добавляйте её при приготовлении того или иного блюда в соусы, кремы, тесто и т.п.
Также этот ингредиент прекрасно подходит для ароматизации чаев и фруктовых коктейлей.

5. Натуральный репеллент

Комары и многие другие насекомые очень чувствительны к сильным запахам цитрусовых.
Пользуясь этим обстоятельством, вы можете сделать домашний экологически безопасный репеллент, который позволит вам отпугивать комаров, когда вы находитесь на природе.

Как это сделать
Просто разместите несколько апельсиновых корок рядом с собой.
Также можно вскипятить с апельсиновыми корками немного воды и дать пару выйти в той комнате, где вы хотите отпугнуть комаров.

6. Эко-освежитель воздуха

Этот оригинальный экологический освежитель известен как “ароматический шарик”. Он издает изумительный аромат и позволяет создать в доме прекрасную атмосферу. Также прекрасно подходит в качестве ароматизатора для холодильника.

Как это сделать
Возьмите 1 апельсин и 20 шт гвоздики.
Все, что вам нужно сделать, — это воткнуть гвоздики в апельсин, так чтобы равномерно покрыть его. Затем поместите его в нужном месте дома, чтобы он излучал свой аромат.

7. Кормушка для птиц (самоуничтожающаяся)

Вы можете сделать кормушку для птиц, которая не будет потом загрязнять ваш сад или парк. Через какое-то время она просто сгниет и исчезнет, удобряя почву.
Для этого вам потребуется половинка кожуры большого апельсина. и веревка.
Проденьте веревку в корку и подвесьте на дерево, насыпьте корм для птиц.

8. Дезодорант для обуви

Аромат цитрусовых идеально подходит для нейтрализации неприятных запахов, вызванных потом и бактериями, которые приобретает обувь в процессе носки.

Как использовать
Разрежьте кожуру апельсина на несколько частей и поместите их внутрь обуви.
Оставьте его на ночь. Утром удалите корки из обуви — ваша обувь будет пахнуть замечательно!

9. Натуральные губки для мытья посуды

Кожура апельсина содержит эфирные масла, которые могут быть использованы для удаления жира с кастрюлей и сковородок.

Как пользоваться
Просто мойте свои кастрюли и сковородки используя вместо губки апельсиновую корку. И не нужно никаких моющих средств! Результат вас порадует.

10. Скраб

Преимущество этого природного скраба заключается в том, что он помогает контролировать избыточное выделение кожного сала и эффективно устраняет омертвевшие клетки, отбеливая кожу.

Как это сделать и использовать
Возьмите 1 апельсиновую корку и 1 чайную ложку тоника.
Натрите цедру на терке и смешайте с тоником.
Наносите продукт нежными круговыми движениями, осуществляя легкий массаж, оставьте на 5 минут.
Используйте это средство 2 раза в неделю. Избегайте воздействия прямых солнечных лучей минимум 8 часов после использования!

Вот такие замечательные вещи можно делать из апельсиновой корки.
Не бойтесь экспериментировать — и вы уже никогда не захотите их выбрасывать.



Цукаты из апельсиновых корок рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как сделать цукаты из апельсиновых корок? Подготовьте нужные продукты. Апельсины выбирайте, ориентируясь на качество цедры. Она должна быть максимально толстой, а сами апельсины — спелыми. У меня, к сожалению, цедра не такая толстая, как я хотела, но все равно получилось вкусно.

  • Шаг 2:

    Очень тщательно, возможно, с применением жесткой щеточки или даже соды, почистите поверхность апельсинов. Кожуру чистых апельсинов надрежьте при помощи острого ножа на 4-8 сегментов и аккуратно отделите кожуру от сочной мякоти. Нарежьте апельсиновую кожуру продольными полосочками и поместите их в кастрюльку подходящего объема. Воду наливайте так, чтобы она покрывала кожуру. А соль нам понадобится для того, чтобы убрать горечь.

  • Шаг 3:

    Залейте кожуру водой, добавьте 1 ч.л. соли, доведите до кипения и варите 10 минут на слабом огне. Затем воду слейте, корки промойте проточной водой, залейте свежей чистой холодной водой и добавьте 1 ч.л. соли, доведите до кипения и варите ещё 10 минут. Слейте воду, повторите все действия в третий раз. Попробуйте кусочек, если ещё есть горечь, проварите с солью ещё раз (всегда на огне ниже среднего). Промойте, откиньте на дуршлаг и дайте постоять минут 30.

  • Шаг 4:

    Приготовьте сироп, соединив воду и сахар, доведите его до кипения, помешивая, чтобы растворился сахар. В кипящий сироп поместите тщательно проваренные полосочки из апельсиновой кожуры. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите корочки около 30 минут. Ориентируйтесь на свою плиту. В конце варки добавьте столовую ложку лимонного сока, выжатого из лимона и аккуратно перемешайте. Снимите цукаты с огня, оставьте до полного остывания.

  • Шаг 5:

    Откиньте цукаты из апельсиновых корок на ситечко, чтобы максимально стек сироп, затем разложите для просушивания на листе пергаментной бумаги. Подсушивать их можно в духовке при 50 градусах, либо при комнатной температуре 1-2 дня. Главное не пересушить цукаты. Готовые цукаты гибкие и не прилипают к рукам.

  • Как сделать Апельсиновую цедру рецепт с фото пошагово

    Для выпечки и десертов апельсиновую цедру можно приготовить самим. Во многих блюдах используется цедра лимона или апельсина.Конечно, ничто не сравнится со свежей цедрой цитрусовых, но бывают случаи, когда их нет под рукой. Лимонную цедру я обычно аккуратно натираю на терке, высушиваю и храню в герметично закрытой баночке. Но цедра апельсина может использоваться не только как ароматизатор, а еще и как краситель. В этом случае будет лучше если измельчить ее в порошок. znlena

    Автор рецепта

    Как сделать Апельсиновую цедру

    К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

    Состав / ингредиенты

    1

    На вес состава: в одной порции (450 г)во всех порциях (450 г)100 г

    Углеводы 89% 8 г

    Пошаговое приготовление

    Время приготовления: 3 д P3D
    1. Шаг 1:

      Первым делом моем апельсины и обсушиваем.

    2. Шаг 2:

      Далее берем острый нож и снимаем цедру таким образом, чтобы не захватывать белый слой кожицы. В идеале цедра с обеих сторон будет одинакового оранжевого цвета. Снимайте цедру не спеша, и обязательно острым ножом, тогда все получится

    3. Шаг 3:

      Оставляем цедру подсохнуть на 2-3 дня.

    4. Шаг 4:

      Когда цедра стала сухой и ломкой нужно измельчать ее. Для этого хорошо подойдет кофемолка, за неимением оной я использую комбайн или блендер.

    5. Шаг 5:

      Чем мельче измельчим цедру тем лучше, особенно если планируется использовать ее в качестве порошкового красителя. Вот и все, цедра готова.

    Похожие рецепты

    Остальные категории

    Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

    • Апельсины — 36 ккал/100г
    Калорийность продуктов: Апельсины

    Что делать с апельсиновыми корками? БОЛЬШОЙ СПИСОК ИДЕЙ!

    «Что делать с апельсиновыми корками» даст вам несколько идей о апельсиновых корках и о том, как не допустить, чтобы они превратились в ненужные отходы. Кожура цитрусовых не только восхитительно пахнет, но вы можете использовать ее для чистки, косметических средств, в садоводстве и в качестве ингредиента для рецептов.

    Если вы ищете другие статьи о том, как не создавать отходов, Как использовать оставшиеся ингредиенты и Как высушить дольки апельсина помогут вам в вашем путешествии.

    Что делать с апельсиновыми корками

    Я использую не менее одного-двух апельсинов в день для приготовления апельсинового сока или добавления в утренний сок или смузи. Выбрасывать апельсиновую корку казалось такой растратой. Я знал, что должно быть несколько идей о том, что делать с апельсиновыми корками.

    Кто знал, что есть так много неожиданных способов использования кожуры этого популярного фрукта?

    Создание группы уютной жизни

    Поскольку вы нажали на эту статью, вы нашли эту статью о том, что делать с апельсиновыми корками, я предполагаю, что вам нравится уютная жизнь.Я создал группу в Facebook под названием Создание уютной жизни , в которой приняли участие более 67 000 единомышленников.

    В этой группе мы делимся рецептами, фотографиями вещей, которые вызывают у вас трепет, и идеями о том, как сделать вашу жизнь чуточку уютнее. Присоединяйтесь, чтобы стать частью виртуального уютного домика.

    Что делать с остатками апельсиновой корки?

    Использование апельсиновых корок для чистки

    Что делать с апельсиновыми корками – Самодельное чистящее средство для апельсинов

    Юмико Секине в своей книге «Простота дома» приводит свой любимый рецепт собственного натурального чистящего средства с использованием свежих апельсиновых корок.

    Апельсиновые корки имеют идеальную концентрацию лимоненового масла, которое отлично подходит для удаления жира и ухода за деревянными поверхностями. Просто очистите один апельсин на каждые 1/2 стакана воды и дайте настояться 15 минут. Дайте остыть и перелейте в пульверизатор для естественной очистки поверхностей.

    Остатки апельсиновой корки для освежения мусора

    Нарежьте апельсиновые корки тонкими полосками и добавьте в мусоропровод, чтобы избавиться от неприятных запахов. Включите его, и пусть масла из кожуры дезодорируют мусоропровод.Вы также можете использовать другие цитрусовые, такие как лаймы и лимоны, в дополнение к апельсиновым коркам.

    Если вы не готовы чистить мусоропровод, поместите кожуру цитрусовых в лоток для кубиков льда и добавьте воды. Заморозьте кубики и поместите их в пакет для заморозки. Используйте кубики кожуры цитрусовых в более поздние сроки.

    Удаление пятен от кофе в кружках

    Пятна от кофе исчезнут, если потереть мягкую сторону апельсиновой корки о внутреннюю часть кружки.

    Свеча с апельсиновой коркой

    Мой друг любит делать свечи из апельсиновых корок.Она начинает с половинки апельсиновой скорлупы и выливает воск на кожуру с помощью фитиля. Они красиво смотрятся на ее обеденном столе, и она часто дарит мне свечу из апельсиновой корки.

    Плита Попурри

    Приготовьте попурри из горсти апельсиновых корок, лимонных корок и палочки корицы, чтобы наполнить дом свежим ароматом цитрусовых.

    Использование апельсиновой корки для красоты

    Бодрящая ванна

    Храните апельсиновые корки в стеклянной банке в холодильнике.Когда придет время принимать ванну, бросьте в ванну горсть кожуры. Тепло воды высвобождает цитрусовый аромат, делая купание еще более особенным.

    В качестве дополнительного бонуса лимонная кислота в пилингах поможет удалить омертвевшую кожу.

    Порошок из апельсиновой корки

    Вы можете высушить апельсиновые корки и измельчить их в кухонном комбайне до состояния мелкого порошка. Храните в стеклянной банке, пока не будете использовать порошок в рецептах. Это популярный ингредиент в домашних косметических продуктах для волос, кожи или зубов. Здесь вы можете найти различные способы использования апельсиновой цедры в рецептах красоты.

    Что делать с апельсиновыми корками на кухне

    Приготовление засахаренных апельсиновых корок

    Домашние цукаты из апельсиновой корки

    Это моя любимая идея о том, что делать с апельсиновой коркой. Вы можете легко сделать свой собственный рецепт засахаренных апельсиновых корок в домашних условиях. Убедитесь, что вы удалили белую сердцевину, она делает его горьким на вкус. Вот рецепт, как сделать это на Epicurious.

    Используйте апельсиновые корки для изюминки в рецептах

    Что делать с апельсиновыми корками – Апельсиновая цедра

    Существует множество рецептов, в которых используется апельсиновая цедра. Если вы не собираетесь использовать его сразу, заморозьте цедру в пакете для заморозки для использования в будущем. Апельсиновые корки богаты витамином С и добавляют изобилие вкуса.

    Свежий букет Гарни

    Что такое букет гарни, спросите вы? Это французский термин для пучка трав, таких как петрушка, тимьян и лавровый лист.Его обычно связывают со свежим сельдереем или луком-пореем. Добавление цедры апельсина придаст еще больше аромата вашему блюду.

    Французы используют эти связки для придания аромата супам, тушеным блюдам, жаркому и соусам.

    Апельсиновые корки для чайных смесей

    Домашняя смесь травяного чая

    Если вам нравятся травяные чаи, вы можете приготовить свои собственные смеси из сушеных апельсиновых корок. Смешайте его с травами, цветами и даже черным чаем, чтобы получить прекрасное сочетание.

    Высушенная цедра цитрусовых обладает противовоспалительными свойствами, что делает ее полезной для тела и вкусовых рецепторов.

    Коричневый сахар без комков

    Предотвратите затвердевание коричневого сахара, оставив в контейнере 3-дюймовый кусочек апельсиновой корки.

    Чаши из апельсиновой корки

    Используйте апельсиновые корки для мисок

    Если вы хотите украсить свой стол, используйте апельсиновые корки в качестве миски для мороженого, шербета или фруктового льда — это простой способ произвести впечатление на ваших гостей. Это отличный способ придать визуальный интерес вашему обеденному столу.

    Украшение для коктейля из апельсиновых корок

    Украшение для коктейля из апельсиновой корки

    Ваши коктейли выйдут на новый уровень благодаря украшениям из свежей апельсиновой цедры.

    Что делать с апельсиновыми корками – Гарнир из цедры апельсина

    Добавление цедры апельсина в качестве украшения к еде делает привлекательную презентацию. Особенно празднично выглядят шоколадные десерты, увенчанные апельсиновой цедрой. Праздники — идеальное время для творческого использования апельсиновой корки.

    Настоянная вода

    Добавление апельсиновых корок, смешанных с другими ингредиентами, для создания настоянной воды — одна из самых простых идей, что делать с апельсиновыми корками.

    Оливковое масло из апельсиновой корки

    Если вам нравится настаивать оливковое масло, вам понравится делать собственное апельсиновое оливковое масло.Их очень удобно использовать в заправках для салатов. Его легко приготовить всего из двух ингредиентов: масла и апельсиновой цедры. Рецепт можно найти здесь, на Epicurious.

    Цитрусовое масло

    Один из моих любимых способов превратить вкусную еду в великолепную — приготовить составное масло. Использование свежей апельсиновой цедры для приготовления цитрусового масла — это интересный способ украсить блины, вафли, тосты, английские кексы и даже рыбу.

    Домашний апельсиновый мармелад

    Домашний апельсиновый мармелад

    В апельсиновом мармеладе в качестве ингредиента используются тонкие полоски свежей апельсиновой цедры.Это идеальная идея, когда вы ищете, что делать с апельсиновыми корками.

    Что делать с апельсиновыми корками в саду

    Стартовые горшки с апельсиновой кожурой

    Используйте половинки священных апельсиновых корок в качестве стартовых горшков для рассады. Заполните половину апельсиновой корки почвой, семенами, а затем полейте.

    Высаживайте «горшки» прямо в сад, как только рассада достаточно созреет.

    Кормушка для птиц из апельсиновой кожуры

    Что делать с апельсиновыми корками – кормушка для птиц из кожуры апельсина

    Превращение корок апельсина в самодельные кормушки для птиц – увлекательное занятие как для детей, так и для взрослых.Они выглядят так красиво и ярко на зимнем фоне.

    Использование апельсиновых корок для компостной кучи

    Добавление апельсиновых корок в компостную кучу для оздоровления почвы — идеальное решение для того, что делать с апельсиновыми корками. Это хорошо для окружающей среды и поможет вам создать сад вашей мечты.

    Отпугиватель насекомых и кошек

    Используйте маленькие кусочки апельсиновой корки в качестве естественного средства от насекомых в вашем саду — это отличное применение для остатков кожуры.Кошкам также не нравится запах апельсинов. Если у вас есть проблемы с бродячими кошками, копающимися в ваших грядках, просто разбросайте апельсиновую корку в местах, которые они часто посещают.

    Украшение снега

    Использование апельсиновых корок для декоративного снежного искусства

    Сохранение апельсиновых корок для снежного искусства — это забавный проект, посвященный праздничному сезону. Посмотрите, какие милые эти апельсиновые губы!

    Мы подошли к концу  Что можно сделать с кожурой цитрусовых? Надеюсь, вам понравилось.

    Дайте мне знать в комментариях ниже, как вам понравилось Что можно сделать с апельсиновыми корками и ваши любимые способы их использования.

    Присоединяйтесь к нашей группе «Создание уютной жизни — стиль хюгге» в Facebook. Вы не поверите, насколько это удивительно. Присоединяйтесь сюда, чтобы стать частью виртуального уютного домика.

    Пожалуйста, прикрепите эту булавку из оставшихся апельсиновых корок на доске лайфхаков в Pinterest, чтобы вы могли вернуться к ней снова.

    Спасибо, что заглянули.Я так рада, что вы нашли нас!

    Апельсиновые рецепты, которые вам понравятся

    Больше постов, которые вам понравятся

    Что делать с апельсиновыми корками

    39 Увлекательные занятия с апельсиновыми корками

    Если вы похожи на меня, то вам нравится использовать все, что можно, и создавать как можно меньше отходов. Этот список применений апельсиновой корки — прекрасный пример создания безотходной жизни, которая приносит удовольствие, проста в управлении и естественным образом вписывается в вашу повседневную жизнь. Апельсины сами по себе настолько прекрасны для нашего тела как внутри, так и снаружи, что это очевидный выбор для использования в доме множеством способов.Если вы здесь для идей декора, перепрофилирования или забавных советов по уборке, этот список обязательно понравится!

    Применение апельсиновых корок

    Этот список — лишь один из многих, которыми мы делимся с вами, предлагая вам отличные идеи для повторного использования того, что в противном случае можно было бы выбросить. Поскольку апельсины — отличный фрукт, который, хотя и более популярен зимой, по-прежнему доступен круглый год, этот список можно использовать в любое время года. Я люблю такие советы, которые не только для определенных праздников или сезонов.Если вы хотите получить больше забавных советов по дому, обязательно ознакомьтесь с некоторыми другими советами, которые мы перечислили ниже.

    Декоративные оранжевые цветы своими руками

    Эта милая идея для поделок идеально подходит для использования апельсиновых корок для создания милого ароматного и красивого акцентного украшения. Добавление их в стеклянные банки с попурри делает их идеальным украшением для вашего стола или центральным блюдом.

    Источник: DIYnCrafts

    Country Chic Гирлянда со звездами из апельсиновой корки

    Хотя я сделал это для праздничного сезона в прошлом году, я могу сделать это в любое время года для прекрасной ароматной гирлянды.Это очень мило, легко сделать, и это идеальная поделка для детей. Кроме того, переработка и перепрофилирование всегда пользуются успехом в нашей семье.

    Источник: DIYnCrafts

    Добавить в цветочные композиции

    Высушенной апельсиновой корке можно придать определенную форму, а затем приклеить или прикрепить к шпажке или цветочной палочке и поместить в композицию. Я люблю его осенью и зимой, так как он просто добавляет ярких красок и прекрасного аромата на фоне всех насыщенных землистых зеленых и коричневых тонов.

    Попурри для плиты

    Вдохновленный праздничным кипящим горшком, это одно из моих любимых занятий с апельсиновыми корками. В приведенном рецепте показаны целые дольки апельсина, но кожура обладает таким же удивительным ароматом. Добавляйте с другими ягодами и специями или просто отдельно. При кипячении на медленном огне в течение нескольких часов в вашем доме будет яркий цитрусовый запах, очень чистый и свежий.

    Источник: Craft Create Cook

    Превратить в основание свечи

    Есть несколько вариантов этого, но я люблю использовать их в качестве основы для заливки свечного воска.Конечно, немного масла, налитого в основание свечи, также может хорошо гореть и может быть использовано в экстренной ситуации или просто потому, что вам нравится запах апельсина.

    Использование в качестве кормушки для птиц

    Каждый ребенок в какой-то момент сделал один из них, но это так весело, почему бы не сделать больше сейчас, во взрослом возрасте? Превратите апельсиновую корку в простую маленькую кормушку для птиц с помощью нескольких ниток, веточек и семян, затем повесьте за окно и наблюдайте, как появляются птицы.

    Сделать апельсиновое масло своими руками

    Если вы хотите использовать полезные масла апельсина, но не хотите хранить кожуру, вы можете извлечь само масло и хранить его для использования в чистящих средствах и скрабах.Достаточно маленькой пипетки этого апельсинового масла, сделанного своими руками, чтобы сделать аромат ярче или очистить его. Этому процессу очень легко следовать, и вы создадите красивую бутылку масла, которая будет храниться в течение длительного времени.

    Источник: Organization Junkie

    Приготовление оливкового масла с добавлением апельсина

    Настоянное оливковое масло

    — идеальное дополнение к кухне любого гурмана. Я видел массу разновидностей, но настойка апельсина — прекрасный выбор для этих сладких и соленых блюд. Это особенно вкусно при приготовлении курицы или многих моих любимых азиатских блюд, которые имеют сладкий и пикантный профиль.

    Источник: Food.com

    Превратить в цитрусовое масло

    Если вы никогда не использовали составное масло, попробуйте это. Смешать апельсиновую цедру с маслом и использовать для приготовления рыбы и курицы. Это восхитительный аромат, который очень легко приготовить и который идеально подходит для обжаривания на сковороде.

    Добавьте изюминку в рецепты

    Конечно, апельсиновая цедра — очевидное применение в рецептах, но не думаете ли вы о том, чтобы просто добавить немного апельсинового вкуса в печенье, пирожное, напиток или салат? В течение многих лет я использовал цедру лимона во множестве рецептов, почему бы просто не добавить цедру апельсина, так как эта цедра у меня чаще есть под рукой?

    Поместите в коричневый сахар, чтобы предотвратить затвердевание

    Знаете ли вы, что масла в кожуре вытягивают влагу из сахара и не дают ему засохнуть в твердую породу? Я знаю, даже если я быстро использую свой коричневый сахар после открытия, всегда остается раздражающий комок.Это потрясающе!

    Приготовление засахаренных апельсиновых корок

    В детстве я никогда не знала об этой милой закуске, но я совершенно уверена, что моя мама с ума бы сходила с ума, если бы знала. Его обманчиво просто приготовить, и это прекрасное маленькое угощение, которое все любят получать в подарок.

    Источник: Kitchen Concontions

    Приготовление домашнего апельсинового мармелада

    Одно из моих любимых блюд на завтрак — свежеподжаренный английский кекс, намазанный настоящим маслом и небольшим количеством этого мармелада.Свежий апельсиновый мармелад — это отличная домашняя вкусная паста и отличный способ использовать апельсиновые корки.

    Источник: Кулинарный холм

    Высушите апельсиновую корку для рецептов

    Если вы не хотите постоянно держать его под рукой свежим, вы также можете очистить и обезвожить апельсиновую корку. Я считаю, что это лучше всего подходит для использования в чае или сидре, но вы можете представить множество других способов использовать это на кухне и в чистящих средствах. Говорят, что после сушки они годны до 3 лет при хранении в сухом герметичном контейнере!

    Источник: Наслаждаясь добром

    Превратить в апельсиновую шоколадную корку

    Апельсин и шоколад идеально сочетаются друг с другом.Мне нравится идея использования рецепта шоколадной корки. Я считаю, что лучше всего он работает с несколькими кусочками кокоса, небольшим количеством нарезанных фисташек и шоколадом очень высокого качества. В приведенном ниже рецепте используется темный шоколад и несколько других сухофруктов.

    Источник: Городская кухня для гурманов

    Окунуть в шоколад

    Двоюродный брат этого — просто макать корки прямо в шоколад для перекуса. Хотя у меня их никогда не было, мои друзья в восторге от того, насколько они хороши.Если вы любите шоколад и апельсин вместе, это точно будет хитом. Кроме того, это отличный подарок гурману.

    Источник: Зависимость от закусок

    Экстракт апельсина для выпечки

    Экстракты очень весело делать и делиться с другими, или просто использовать на своей кухне. Я лично люблю экстракт апельсина для добавления в торты, кексы и хлеб. Этот урок избавляет вас от догадок и делает его идеальным выбором для использования дополнительных пилингов.

    Настой сырого меда с апельсиновой коркой

    Это просто гениально! Просто положите несколько апельсиновых корок в банку с сырым медом и оставьте на несколько дней. Удалите апельсиновые корки, и у вас будет вкусный мед с легким ароматом и вкусом. Я люблю использовать это в чашке горячего чая!

    Превратить в ароматизированную соль

    Эта пряная соль со вкусом розмарина, апельсина и тимьяна — одно из моих любимых кулинарных творений. Он придает вкус многим замечательным блюдам, но его также можно использовать в таких вещах, как ванночки или скрабы.Я люблю его посыпать свежим лососем и запечь до полной готовности. Так вкусно!

    Источник: Восходящая ложка

    Приготовление апельсинового сахара

    Подобно ароматизированной соли, это очень простой процесс изготовления, который идеально подходит для многих целей. Я люблю его в выпечке, но также и в стакане чая со льдом или в кружке горячего чая, это идеальный способ придать яркий вкус.

    Источник: Как мать, так и дочь

    Приготовление апельсинового травяного чая

    Если вы когда-нибудь готовили домашние чайные смеси, то это отличное дополнение к ним.Хороший чай из апельсинового гибискуса — один из моих любимых, а домашняя чайная смесь будет прекрасным способом использовать оставшуюся апельсиновую корку.

    Источник: Etsy

    Замораживание в лотках для кубиков льда

    В летнее время кубики льда разбавляют напитки. Мое решение состоит в том, чтобы использовать что-то подобное для создания свежего вкуса вместо разбавления напитка. Апельсиновые корки в формочках для кубиков льда и погруженные в воду — отличный выбор для добавления в чай, воду или газированную воду, чтобы добавить дополнительный аромат.

    Сделайте натуральную сыворотку с витамином С

    Хотя я лично им не пользовалась, я вижу, что витамин С играет большую роль во многих процедурах красоты и ухода за кожей. Этот рецепт и руководство по домашней сыворотке с использованием сушеных апельсиновых корок — отличная идея, если вы хотите более естественного подхода к своей рутине красоты.

    Источник: Изначально вдохновленный

    Приготовление порошка витамина С в домашних условиях

    Этот рецепт идеально подходит для использования с упомянутой выше сывороткой.Высушивая апельсиновые корки и измельчая их, вы получаете порошок, который используется для множества различных потребностей в области здравоохранения. Мне лично нравится, что этот урок включает в себя несколько отличных вариантов и указаний по использованию в масках и других косметических продуктах.

    Источник: Zero Waste California

    Добавить к домашней косметике

    Апельсиновую цедру и апельсиновую цедру можно использовать в домашнем сахарном скрабе и масле для тела. При использовании таких свежих продуктов я рекомендую быстро использовать скраб или лосьон, так как они могут со временем изменить текстуру и запах.Я люблю измельчать кожуру и смешивать ее с коричневым сахаром с эфирными маслами, чтобы создать отличный скраб для отшелушивания в зимние месяцы. Ниже приведена ссылка на отличный выбор сахарного скраба с использованием апельсина.

    Источник: Midwest Modern Momma

    Сделайте маску для лица из апельсиновой корки

    Апельсиновая цедра и сами апельсины отлично подходят для нашей кожи. Маска из апельсиновой корки отлично подходит для отшелушивания и удаления омертвевших клеток кожи. Кроме того, он помогает удерживать влагу и может сделать вашу кожу по-настоящему сияющей.Это может быть не для всех, но это отличный выбор для многих.

    Источник: eMediHealth

    Приготовление мыла из апельсиновой корки

    Если вы занимаетесь производством мыла или хотите заняться его изготовлением, вам понравятся эти свечи из апельсиновой корки. Они такие ароматные, а маленькие кусочки кожуры в них действуют как прекрасный пилинг.

    Источник: Etsy

    Спрей с цитрусовым уксусом

    Многие люди используют чистый уксус или смесь уксуса и воды для очистки.Добавление кожуры цитрусовых при приготовлении раствора придает приятный свежий аромат. В этом случае вы просто позволяете кожуре впитаться и в конечном итоге сливаете жидкость для очистки.

    Источник: Canning Crafts

    Польская деревянная мебель

    Когда я была маленькой девочкой, я любила полировать мебель для своей бабушки. Обычно это означало, что она платила мне, но мне также нравилось использовать апельсиновый спрей, от которого все прекрасно пахло. Знаете ли вы, что вы можете просто использовать кожуру саму по себе, чтобы сделать то же самое? Потрите поверхность, чтобы отполировать и добавить в древесину натуральные масла.

    Используйте в качестве обезжиривателя на плите

    Возьмите апельсиновую корку и потрите ею жир, прилипший к плите. Натуральные масла расщепляют жир на плите, и внезапно у вас исчезает беспорядок, а на кухне появляется яркий цитрусовый запах.

    Чистка и блеск вашей раковины

    Используйте свежую апельсиновую корку, чтобы протереть внутреннюю часть раковины, чтобы очистить ее, удалить грязь и жир и придать ей приятный свежий запах. Я делаю это непосредственно перед тем, как выбросить их в мусоропровод, чтобы очистить его.

    Чистка пригоревших кастрюль и сковородок

    Все мы уже испортили кастрюлю или сковороду, случайно поджег еду. Отличное решение — вскипятить апельсиновые корки в кастрюле, дать настояться и остыть в течение часа после закипания, а затем промыть, как обычно. Апельсиновые масла разбивают прилипшие продукты и легко очищают их.

    Очистите и освежите свой мусоропровод

    В нашем доме одна из главных вещей, которые мы делаем с апельсиновыми корками, — это бросаем их в мусоропровод.Сама кожура отлично подходит для очистки лезвий, а яркий цитрусовый запах помогает избавиться от любого запаха гниющей пищи, который может остаться в вашей раковине или утилизаторе.

    Добавить в мусорные баки

    Мы еженедельно меняем свежую кожуру при выносе мусора. Вы также можете бросить несколько на дно самой сумки. Это только добавит свежий аромат и предотвратит запах мусора в контейнере.

    Превратить в растопку для вашего камина

    Если у вас есть камин, возможно, вы уже знаете этот трюк.Апельсиновая корка с натуральными маслами — идеальный способ разжечь огонь. Мы держим некоторые из них в коробке рядом с нашим камином и часто используем их, чтобы разжечь огонь. Кроме того, он испускает легкий цитрусовый запах, который прекрасен.

    Добавьте в компост

    Этот очевидный выбор не использует апельсиновую корку, но очень полезен. Как и большинство кожуры фруктов и овощей, апельсиновая корка прекрасно компостирует и добавляет питательные вещества в почву, которые полезны для вашего сада.

    Используйте в своем саду для отпугивания слизней

    Цитрус хорошо известен как средство от насекомых и слизней. Добавление их по краю вашего сада — отличный способ не допустить проникновения слизней в этот район и защитить ваши растения. Мы держим ведро рядом с теплицей, чтобы бросать в него кожуру, пока мы едим апельсины, и обязательно кладем их на внешние края сада.

    Отпугивайте бездомных кошек с помощью апельсиновой корки

    А вы знали, что кошкам не нравится запах цитрусовых? Большинство кошек избегают всего, что пахнет цитрусовыми.Так что, если у вас есть проблема с бродячими кошками, которые опрыскивают ваш дом снаружи, это отличное решение. Я использовал сушеный оранжевый порошок по всему краю моего переднего крыльца и вокруг нашей задней террасы в течение многих лет, и редко появлялись бездомные кошки.

    Продать на Etsy

    Это забавное дополнение, о котором вы, возможно, не знаете, но многие люди купят сушеную апельсиновую корку, засахаренную апельсиновую корку и апельсиновый порошок на Etsy. Мне нравится идея использовать то, что у вас есть под рукой, чтобы заработать немного дополнительных денег из дома.Почему бы не заскочить, открыть магазин и помочь другим, накопив свои сбережения?

    30 Экономное использование апельсиновой кожуры

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Нажмите здесь, чтобы прочитать нашу политику в отношении партнерских программ.

    Приблизительное время прочтения: 8 минут

    Вы знаете, что апельсины имеют прекрасный вкус и богаты витамином С. Но если вы выбрасываете апельсиновую корку каждый раз, когда едите апельсин, вы упускаете некоторые другие полезные свойства этого популярного фрукта. .

    Апельсиновые корки и кожура других цитрусовых находят множество экономных применений в доме и в саду. Если вы стремитесь делать больше с меньшими затратами в рамках скромного образа жизни, вам следует рассмотреть эти варианты использования апельсиновой корки.

    Хотите сохранить этот пост на потом? Нажмите здесь, чтобы закрепить его на Pinterest!

    Для дома

    1. Натуральный чистящий спрей

    Вы можете использовать белый уксус и апельсиновые корки, чтобы создать полностью натуральный и эффективный чистящий раствор.Поместите несколько апельсиновых корок в большую стеклянную банку и залейте ее белым уксусом.

    Закройте банку крышкой и оставьте в холодильнике на две-три недели, встряхивая через день или около того. Затем процедите жидкость и перелейте этот экологически чистый раствор в распылитель и используйте его для мытья полов, прилавков и окон.

    2. Средство для удаления водяных пятен и жира

    Остатки апельсиновой корки можно использовать как губку для удаления водяных знаков с металлических кранов и бытовой техники.Просто потрите металл белой стороной кожуры, пока он не заблестит. Вы также можете использовать кожуру для удаления жира и другого мусора с раковины и плиты.

    3. Полироль для мебели

    Знаете ли вы, что апельсиновое масло входит в состав многих чистящих средств для мебели? Вы также можете использовать белую сторону кожуры цитрусовых, чтобы очистить и осветлить деревянную мебель.

    4. Дезодорант для помещений

    Вы можете наполнить свой дом сладким натуральным ароматом, вскипятив апельсиновые корки в небольшой кастрюле с водой.Если хотите, добавьте пол чайной ложки корицы.

    5. Освежитель для мусора

    Мусоропровод может стать довольно вонючим. Вы можете бросить немного цедры, чтобы придать ему приятный цитрусовый аромат. Или попробуйте сделать эти кубики для очистки от цитрусовых в лотке для кубиков льда.

    6. Дезодорант для мусорного ведра

    Поместите несколько сушеных апельсиновых корок на дно кухонного мусорного ведра перед тем, как положить его в чистый мешок для мусора. Вы также можете бросить их на дно уличного мусорного бака, чтобы избавиться от вонючих запахов.

    7. Пакетик

    Создайте простой и недорогой пакетик для ваших ящиков, шкафов и подвала с сушеными апельсиновыми корками и сушеными цветами. Измельчите несколько высушенных корок цитрусовых в кухонном комбайне, прежде чем поместить их в муслиновые или марлевые мешочки. Затем повесьте или разместите пакеты там, где вы будете наслаждаться чистым, свежим ароматом.

    Вот рецепт ароматного осеннего попурри из апельсиновых корок.

    8. Дезодорант для обуви

    Вы также можете использовать сушеные цитрусовые корки для устранения запаха обуви.Просто поместите небольшой муслиновый или марлевый мешочек, наполненный сушеной апельсиновой цедрой, в каждый ботинок и оставьте его там на ночь.

    9. Свеча из апельсиновой кожуры

    Вот забавная идея. Аккуратно срежьте апельсиновую корку так, чтобы получилась чашка или чаша с неповрежденной центральной ножкой. Наполните чашку чуть ниже верхушки стебля оливковым маслом. Затем подожгите стебель и наслаждайтесь. (Внимательно следите за «свечей» и гасите пламя до того, как оно сгорит дотла.)

    10. Поджигатель

    Будьте осторожны со свечой из апельсиновой корки, потому что корка легко сгорает.На самом деле, цитрусовые корки хорошо подходят для растопки камина или костра.

    Натуральные масла обеспечивают более медленное горение, чем обычные средства для разжигания огня (например, ветки или газеты), а кожура при горении источает приятный цитрусовый аромат. Вместо того, чтобы выбрасывать кожуру в мусорное ведро, вы можете бросить ее в термостойкое ведро у камина!

    11. Защита растений и кошек

    Ваш котенок любит грызть ваши комнатные растения? Вы можете защитить свои растения и уберечь котенка от возможного отравления, протирая листья белой стороной апельсиновой корки.

    12. Дезодорант для холодильника

    Насыпьте цедру апельсина солью и поместите ее в холодильник. Соль поглотит запахи, а фрукты оставят после себя свежий цитрусовый аромат. Замените по мере необходимости.

    13. Средство для чистки разделочных досок

    Очистите и дезодорируйте деревянную разделочную доску, натерев ее апельсиновой цедрой и посыпав солью. Затем хорошо промойте и дайте доске высохнуть на солнце.

    14. Чистящее средство для микроволновых печей

    Вы можете чистить и дезодорировать внутреннюю часть своей микроволновой печи без агрессивных химикатов.Поместите цедру апельсина или лимона в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, и наполовину залейте водой. Поставьте в микроволновку на максимальную мощность примерно на пять минут. Затем протрите внутреннюю часть микроволновой печи чистым полотенцем.

     Приготовление и выпечка

    15. Апельсиновая цедра

    Апельсиновую цедру (тонкий внешний слой кожуры) можно использовать для придания цитрусового вкуса многим рецептам, включая основные блюда, подливы и десерты. Вот как приготовить и хранить сухую цедру из остатков кожуры.

    16. Хранение коричневого сахара

    Вы можете предотвратить слипание коричневого сахара, поместив в упаковку трехдюймовую апельсиновую цедру при хранении в кладовой.Цитрусовые масла в кожуре отводят влагу от сахара, предотвращая его затвердевание.

    17. Приготовление оливкового масла с добавлением апельсина

    Приготовить оливковое масло с добавлением цитрусовых, которое будет вкусно к салатам и овощам, очень просто. Вот простой рецепт.

    18. Цитрусовый чай

    Добавьте несколько кусочков сушеной апельсиновой (или лимонной) цедры при следующем заваривании чая. Кожура придаст тонкий цитрусовый вкус вашему чаю, который будет очень вкусным в горячем виде или со льдом.

    19. Цитрусовая вода

    Добавьте немного апельсиновой или лимонной цедры в свою пресную или газированную воду, чтобы придать ей пикантный вкус и витамины без лишних калорий.

    На открытом воздухе

    20. Компост

    Кожура цитрусовых имеет плохую репутацию с точки зрения компостирования. Некоторые люди предупреждали, что в прошлые годы они убивали дружелюбных жуков и червей, но эта информация ложна. Их запах может отпугнуть падальщиков от вашей кучи, но это хорошо.

    Также рекомендуется разламывать кожуру на мелкие кусочки, чтобы они быстрее компостировались. В этой статье больше информации об использовании кожуры цитрусовых в компостной куче.

    21.Кормушка для птиц

    Недорогую кормушку для птиц можно сделать из апельсиновых корок. Удалите плод из половины апельсина. Проткните три равномерно расположенных отверстия рядом с обрезанным краем кожуры и проденьте через отверстия веревку. Наполните кожуру птичьим кормом и повесьте ее на ветку дерева или крючок для горшка на крыльце.

    22. Стартовые горшки для семян

    Вы также можете использовать апельсиновые корки в качестве биоразлагаемых стартовых горшков для семян. Снимите плод с половинки апельсиновой корки, проткните в дне отверстие или два для дренажа и засыпьте почвой и семенами.(В этом случае чем больше, тем лучше, поэтому для этого проекта вы можете попробовать кожуру грейпфрута.)

    23. Средство от комаров

    Комарам не нравится запах цитрусовых. Вы можете потереть белую сторону апельсиновой корки прямо о кожу, чтобы отпугнуть надоедливых насекомых, прежде чем отправиться на улицу.

    24. Средства отпугивания садовых вредителей

    Вы можете использовать выброшенные апельсиновые корки в качестве естественного средства для защиты вашего сада от вредителей.

    • Спрей от тли и белокрылки – Полстакана апельсиновых корок залить тремя стаканами кипятка на 15 минут.Дайте смеси остыть. Затем снимите кожуру и перелейте жидкость в пульверизатор. Еженедельно опрыскивать растения.
    • Средство отпугивания слизней – Разложите кусочки кожуры или измельченную кожуру по поверхности вашего сада, чтобы отпугнуть слизней.
    • Средство от муравьев – Рассыпьте измельченные апельсиновые корки вокруг мест, где вы видели муравьев.
    • Держите кошек подальше – Соседские кошки используют ваш сад как лоток? Попробуйте смешать с почвой немного сушеных апельсиновых корок и кофейную гущу в качестве безопасного сдерживающего фактора.

    25. Удобрение

    Остатки апельсиновой и лимонной цедры можно использовать для подкисления садовой почвы. Высушите корки, а затем измельчите их в порошок. Посыпьте порошок землей и перемешайте.

    Кожура также обогащает почву азотом и другими питательными веществами. Этот австралийский садовник показывает, как он использует апельсиновые корки для питания своего огорода.

    Связано: 6 пищевых отходов, которые помогут вашему саду процветать

    Гигиена и красота

    26.Скраб для тела

    Вы можете использовать апельсиновые корки, чтобы осветлить и освежить кожу. Заверните несколько апельсиновых корок в марлю и осторожно протрите ими кожу, пока вы находитесь в ванне или душе. Или вы можете попробовать этот рецепт сахарного скраба из апельсиновой цедры .

    27. Порошок для ванн

    Сушеная апельсиновая корка может быть частью освежающего и расслабляющего порошка для ванн. Вот инструкции.

    28. Масло для ванн

    Всего несколько капель апельсинового масла в воде для ванн благотворно влияют на кожу. Вот как приготовить апельсиновое масло, которое можно использовать и для многих других целей.

    29. Кондиционер для волос

    Вы можете сделать кондиционер для волос из апельсиновой корки своими руками, который придаст блеск вашей гриве и поможет предотвратить появление перхоти.

    30. Освежитель дыхания

    Вместо леденцов для дыхания или жевательной резинки можно использовать цедру апельсина или лимона. Когда вы пожуете цитрусовую кожуру в течение нескольких минут, ваше дыхание станет свежим и ароматным.

    Знаете ли вы, что существует более 600 сортов апельсинов? В то время как Калифорния и Флорида являются крупнейшими производителями апельсинов в США.S., Бразилия выращивает одну треть апельсинов в мире. Почти 85 процентов всех апельсинов используются для приготовления сока.

    Если вам нравятся эти идеи и вы хотите иметь под рукой несколько сушеных апельсиновых корок для готового использования, вот простые инструкции по приготовлению партии сушеных апельсиновых корок. А вот инструкции по приготовлению порошка из апельсиновой корки, который вы можете использовать в напитках, рецептах, скрабах и чистящих средствах.

    Ладно, больше никаких оправданий для того, чтобы выбрасывать кожуру. Если вы хотите быть экономным или просто получать удовольствие от вторичной переработки, воспользуйтесь этими удивительными способами использования апельсиновой корки.

    Нравится этот пост? Не забудьте закрепить его на Pinterest!

    Вам также может понравиться:

    Вам также может понравиться:

    Засахаренные апельсиновые корки — пример устойчивого развития

    Когда вы дарите эти прекрасные засахаренные апельсиновые корки в качестве подарка родным и друзьям, вы дарите им здоровое, вкусное и красивое лакомство, которое продлится весь праздничный сезон (если их не съесть до окончания сезона).

    Засахаренные апельсиновые корки

    Сколько себя помню, засахаренные апельсиновые корки напоминали мне о Рождестве.Один лишь аромат кипящих на плите апельсиновых корок вызывает теплые, счастливые эмоции, которые я не могу описать.

    Это возвращает меня в детство. В то же время мне приятно осознавать, что я оставляю те же традиции, на которых я вырос, своим детям.

    Я привожу свой рецепт засахаренных апельсиновых корок ниже, но сначала я хочу поделиться некоторыми советами по многим другим способам использования скромной, часто упускаемой из виду апельсиновой корки.

    Спасите кожуру! Советы по устойчивому образу жизни

    Одно из величайших сокровищ, которому я хочу, чтобы мои дети научили своих детей, — это извлекать максимальную пользу из всего и ничего не тратить впустую, что Бог дает нам в природе.Я считаю, что одним из основных примеров устойчивого развития является использование частей овощей, фруктов или собранной дичи, которые обычно не используются.

    Большинство людей используют мякоть или внутренние сочные части апельсина, но апельсиновая корка и кожура имеют столько же применений. Апельсиновые корки можно использовать как:

    Масло апельсина Средство от комаров и муравьев

    На самом деле, апельсиновое масло в кожуре отлично подходит для отпугивания насекомых.

    Вот простой рецепт натурального нетоксичного средства от насекомых:

    Нарежьте кожуру на мелкие кусочки, залейте водой в кастрюле и варите смесь около 5 минут.

    Затем накройте кастрюлю крышкой и оставьте кожуру в воде на 24 часа.

    Процедите настоявшуюся смесь через сито, а затем перелейте жидкость в пульверизатор.

    Вуаля! Натуральный репеллент от насекомых. Обязательно встряхивайте бутылку, чтобы равномерно распределить масла в воде перед каждым использованием.

    Очиститель/обезжириватель на основе апельсинового уксуса

    Вы, наверное, знаете, что уксус сам по себе является отличным бытовым чистящим средством. Вы также можете усилить его очищающие и обезжиривающие свойства с помощью апельсиновой корки.

    Просто замочите апельсиновые корки в белом уксусе в закрытых банках на пару недель, чтобы получить дополнительный цитрусовый очищающий эффект.

    Натуральный цитрусовый освежитель воздуха/дезодорант для помещений

    Кипящая апельсиновая корка – отличный натуральный освежитель воздуха и дезодорант.

    Просто кипятите кожуру на плите с любимыми специями (например, корицей и гвоздикой), чтобы наполнить дом восхитительным ароматом.

    Больше применений — возможности почти безграничны!

    Хотите верьте, хотите нет, но для растопки можно использовать даже сушеные апельсиновые корки.Масло в кожуре является естественным разжигателем огня и наполняет комнату ароматом жареного апельсина. Просто высушите кожуру на противне на кухонном столе.

    Апельсиновые корки отлично подходят для растопки!

    Нажмите здесь, чтобы узнать больше об использовании апельсиновой корки в домашних условиях.

    Главная особенность: засахаренные апельсиновые корки

    Но, без сомнения, самое вкусное применение цедры – рецепт засахаренных апельсиновых корок, приведенный ниже.

    Поскольку вы используете апельсины для приготовления своих любимых салатов, южной амброзии или апельсинового пирога, сохраните эти корки, чтобы приготовить эти замечательные апельсиновые цукаты!

    Вы можете найти этот и другие подобные рецепты в моем справочнике Консервирование 101: консервирование, сушка и заморозка .

    Во время Рождества мне нравится находить более элегантное и практичное применение апельсиновой корке. Засахаренные апельсиновые корки красивы, праздничны и полны питательных веществ.

    В кожуре апельсина больше витамина С, чем в самих плодах апельсина. Точно так же фруктовая кожура также содержит примерно в три раза больше витамина А, комплекса В и минералов, таких как марганец, кальций и цинк.

    Разве эти засахаренные апельсины не прекрасны?

    Вот как сделать цукаты из апельсиновых корок шаг за шагом.

     

    Удалите кожуру и сердцевину с мякоти апельсина.

     

    Покройте ломтики апельсиновой корки ломтиками толщиной 1/4 дюйма и залейте водой.

     

    Дайте апельсиновой корке высохнуть в течение примерно 12 часов. Они не будут полностью сухими, если вы покроете их сахаром.

     

    Засахаренные апельсиновые корки

    Стейси Лин Харрис

    Засахаренные апельсиновые корки – это не только вкусно, но и красиво, и питательно, и празднично к Рождеству.

    Закуски

    Американская кухня

    • 6 больших апельсинов
    • 4 стакана воды
    • 2 стакана сахара плюс еще немного для покрытия (около 1/2 стакана)
    • С помощью острого ножа срежьте кожуру с апельсинов, стараясь удалить большую часть сердцевины.Смола может быть очень горькой. Нарежьте кожуру полосками шириной 1/4 дюйма.

    • В большой кастрюле смешайте кожуру с водой на 2 дюйма. Доведите до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь до минимума. Продолжайте варить кожуру, не накрывая крышкой, около 1 часа. Воды должно оставаться всего около 1 дюйма, а кожура должна быть мягкой и несколько прозрачной. Слейте кожуру.

    • В другой кастрюле доведите до кипения 4 стакана воды и 2 стакана сахара.Перемешайте, чтобы сахар растворился. Это должно занять от 3 до 4 минут. Снимите с огня и вмешайте осушенные корки. Дать постоять при комнатной температуре от 6 до 8 часов.

    • Верните кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Варить около 30 минут или пока кожура не впитает большую часть сиропа. Внимательно следите, чтобы не сжечь.

    • Достаньте кожуру из кастрюли и разложите ее по отдельности на вощеной бумаге. Дайте им высохнуть в течение примерно 12 часов.Они все равно будут немного влажными, но не сырыми.

    • Насыпьте около 1/2 стакана сахара в миску и обваляйте апельсиновые корки в сахаре, пока они полностью не покроются сахаром. Разложите корки в один слой на листе вощеной бумаги и дайте им высохнуть. Чтобы ускорить сушку, разложите кожуру на противне и поставьте в духовку на самую низкую температуру. Держите дверь приоткрытой и оставьте их сохнуть на пару часов.

    • Хранить слоями, разделенными вощеной бумагой, в герметичном контейнере.Попробуйте засахаренные апельсиновые цедры, смоченные в шоколаде, для дополнительного вкусного удовольствия. Наслаждаться! Удачной готовки!

    Если вам понравился этот рецепт, поставьте ему звездочку, чтобы другие повара могли его найти!

    Апельсины — это не только фрукты: множество применений апельсиновой корки | Еда

    Впервые я узнал об опасности мировых пищевых отходов из книги Тристрама Стюарта «Отходы», в которой есть много трогательных образов, в том числе один из флоридских апельсинов, гниющих в бесплодном ландшафте.Это вдохновило меня на то, как я готовлю, и с тех пор я стараюсь избавиться от пищевых отходов.

    К счастью, цедра и цедра апельсина имеют больше практических применений, чем я могу сосчитать на пальцах рук и ног. Вот некоторые из них, которые стоит попробовать: приготовьте скромный, но вкусный мармелад, как показано ниже; высушите корки, чтобы сделать ароматные разжигатели; настоять пилинги в кипящей воде с другими душистыми ингредиентами, такими как розмарин, чтобы приготовить ароматный чай. Вы даже можете сделать эффективный антибактериальный спрей для кухни своими руками: нарежьте цедру четырех апельсинов, залейте 350 мл кипятка и дайте остыть.Добавьте 350 мл яблочного уксуса, оставьте настаиваться на неделю, затем процедите в бутылку с распылителем и используйте на любых поверхностях, кроме камня, мрамора и вощеных поверхностей.

    Мармелад из апельсиновой цедры

    В этом рецепте подойдет цедра любого апельсина или лимона, и они хорошо хранятся в холодильнике, пока у вас не останется достаточного количества для приготовления мармелада. Всего за один час этот рецепт может превратить несколько апельсиновых корок, которые в противном случае были бы потрачены впустую, в прекрасный мармелад, которого хватит на год. Зима — лучшее время для употребления апельсинов в Великобритании, потому что они, скорее всего, поступят от наших соседей во Франции или Испании (в другое время года их завозят издалека, создавая больше отходов из-за сложной логистики). перевозки продуктов питания на большие расстояния).Покупайте органические фрукты, чтобы избежать несъедобных фунгицидов и пестицидов, которые широко используются в обычных продуктах: они могут стоить дороже, но дополнительные затраты компенсируются добавленной стоимостью за счет употребления в пищу кожуры, которая составляет около 30% веса каждого фрукта.

    Получается 600 мл
    350 г органических (без фунгицидов) апельсиновых корок
    350 г нерафинированного сахара

    Нарежьте апельсиновые корки полосками шириной 3–5 мм и положите в большую кастрюлю. Залейте 900 мл воды и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 30 минут.Добавьте сахар и варите еще 30 минут, периодически помешивая, пока смесь не начнет густеть. Чтобы проверить готовность, положите чайную ложку мармелада на холодную тарелку и заморозьте на две минуты. Выньте и проведите линию через мармелад пальцем: если мармелад застыл, ваш палец аккуратно прорежет его. Если он все еще жидкий и жидкий, варите 10 минут и повторяйте, пока не застынет. Перелейте горячий мармелад в стерилизованную банку, плотно закройте крышкой и дайте остыть перед тем, как убрать в темное прохладное место.

    5 Домашние маски для лица с апельсиновой коркой для сияющей кожи

    Сезонные маски сделают вашу кожу сияющей! Не только когда это часть вашего рациона, но даже когда оно используется непосредственно на вашей коже. На самом деле, в случае с апельсинами только в кожуре содержится больше витамина С, чем в самом апельсине. Яркая, блестящая и мандариновая кожура апельсина содержит антиоксиданты, и регулярное использование ее в масках для лица сделает вашу кожу чистой и яркой в ​​кратчайшие сроки.

    (Почему апельсины полезны)

    Кожура обладает антибактериальными и антимикробными свойствами, благодаря чему отлично подходит для лечения акне и жирной кожи.Он также действует как осветляющее средство для кожи и может творить чудеса с пятнами на лице и пигментацией. Помимо лечебных, более очевидных свойств, маски для лица с апельсиновой цедрой также можно использовать в качестве очищающих средств для лица и освежать кожу. Что еще более интересно, так это то, что вяжущие и антиоксидантные свойства кожуры остаются неизменными при использовании для создания сложной маски для лица. Также с различными базовыми смесями вместе с апельсиновой цедрой лучше всего подходит для ухода за лицом для всех типов кожи.

    (Также см. — Апельсиновый сок полезнее, чем мы думали)

    Апельсиновую цедру лучше всего использовать в виде порошка. А для этого кожуру сначала нужно высушить на солнце и припудрить. Вы можете хранить его в герметичном контейнере в течение следующих 6 месяцев и использовать для приготовления свежих масок для лица. Сочетайте его с другими базовыми ингредиентами для свежей, молодой и чистой кожи.

    (Выпейте, нанесите цитрусовые для естественного сияния)

    Терпкий и цитрусовый, свежий и мясистый апельсин может иметь решающее значение для вашего здоровья.Итак, пока вы откусываете мякоть, используйте кожуру 5 совершенно гениальными способами, чтобы получить невероятное сияние кожи.

    1. Апельсиновая цедра и йогурт — маска для лица

    Возьмите 1 столовую ложку порошка апельсиновой цедры и 2 столовые ложки йогурта. Хорошо перемешать. Нанесите на лицо и смойте через 20 минут, чтобы получить чистую, свежую и подтянутую кожу. Это мгновенная омолаживающая маска для лица, которую вы можете применить перед вечеринкой или любым большим событием.
     

    Омолаживающая маска для лица перед важным мероприятием.


    2. Средство для умывания с апельсиновой коркой, куркумой и медом

    Используйте это средство для умывания в течение определенного периода времени, чтобы удалить стойкий загар. Возьмите 1 столовую ложку порошка апельсиновой корки, щепотку косметической куркумы и 1 столовую ложку натурального меда. Все хорошо перемешайте в густую пасту. Нанесите на лицо и шею и смойте через 5-10 минут любым мягким очищающим средством для лица или розовой водой. Старайтесь не использовать это на склонной к акне коже, но если вы решите это сделать, используйте маску для лица с акне.
     

    Используйте это средство для умывания в течение определенного периода времени, чтобы удалить стойкий загар.

    3. Порошок из апельсиновой корки, порошок грецкого ореха и паста из сандалового дерева – отшелушивающее средство

    Возьмите столовую ложку порошка апельсина и добавьте 1 столовую ложку порошка сандалового дерева и столовую ложку порошка грецкого ореха. Затем добавьте от 2 до 3 капель лимонного сока и 2 столовые ложки розовой воды, чтобы получилась паста. Оставьте на лице на 5 минут и смойте, чтобы получить яркую кожу, которая придаст мгновенное сияние после нежного отшелушивания.

    Отшелушивающее средство для сияющей кожи.


    4. Апельсиновая корка, Мултани Митти И розовая вода — Маска для лица

    Рекомендуется для жирной кожи. Возьмите 1 столовую ложку порошка апельсиновой корки, 1 столовую ложку multani mitti и сделайте из них гладкую пасту, добавив розовую воду. Нанесите на лицо и шею и смойте только тогда, когда она станет полусухой. Эта маска для лица глубоко очистит вашу кожу и вытянет как черные, так и белые точки.

    Мултани митти известен своими чудесными свойствами для кожи.

    5. Порошок из апельсиновой корки и лайм – маска для лица

    Это еще одна отличная маска для удаления загара и осветления кожи. Возьмите 2 столовые ложки порошка апельсиновой цедры, добавьте несколько капель лайма и к этому добавьте по столовой ложке каждого порошка фуллеровой земли и сандалового дерева, чтобы получилась гладкая паста. Нанесите на лицо и смойте через 30 минут, чтобы получить свежую и сияющую кожу. Это также прекрасно подходит для жирной кожи, склонной к акне, и если присутствуют свежие прыщи, следует добавить больше сока лайма и порошка апельсиновой цедры.

    Правовая оговорка:

    Мнения, высказанные в этой статье, являются личным мнением автора. NDTV не несет ответственности за точность, полноту, пригодность или достоверность любой информации в этой статье. Вся информация предоставляется по принципу «как есть». Информация, факты или мнения, представленные в статье, не отражают точку зрения NDTV, и NDTV не несет за них никакой ответственности.

    Как высушить цедру апельсина или лимона в домашних условиях

    Пищевая ценность (на порцию)
    124 калорий
    Жир
    32 г Углеводы
    2 г Белок
    Показать полную этикетку пищевой ценности Скрыть этикетку полного питания ×
    Пищевая ценность
    Количество порций: 2 до 6
    Количество на порцию
    Калорий 124
    % Дневная стоимость*
    1%
    Насыщенные жиры 0 г 0%
    0 мг 0%
    3 мг 0%
    32 г 11%
    Пищевые волокна 5 г 19%
    Всего сахара 21 г
    2 г
    Витамин С 134 мг 672%
    Кальций 89 мг 7%
    Железо 0 мг 2%
    Калий 431 мг 9%
    * % дневной нормы (DV) показывает, сколько питательных веществ в порции пищи способствует ежедневному рациону.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

    (Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

    Наслаждаясь цитрусовыми, такими как апельсины и лимоны, вы получаете много отходов. Если вы не добавляете тонны изюминки в свои блюда, кожура попадает в мусорное ведро. Обидно, так как в кожуре хранится много хорошего цитрусового вкуса и аромата. Вы, конечно, можете заморозить цедру и кожуру цитрусовых, но есть отличный способ сохранить и использовать этот аромат, высушив лимонную и апельсиновую цедру, которые прекрасно съедобны и действительно могут добавить много вкуса вашей кухне.

    Хотя сушеные апельсиновые и лимонные цедры продаются на рынках и в магазинах натуральных продуктов, их может быть трудно найти. Хорошая новость заключается в том, что сухую кожуру цитрусовых довольно легко приготовить в домашних условиях, и ее можно приготовить с помощью духовки или без нее — никакого сложного оборудования для сушки не требуется.

    Если это вообще возможно, используйте органически выращенные цитрусовые с необработанной кожурой, не содержащей пестицидов, и хорошо промойте и высушите их перед началом. Апельсины, такие как пуп, валенсия или каракара, отлично подходят для сушки, равно как и лимоны, лаймы, мандарины и грейпфруты.Как только кожура полностью высохнет, вы можете оставить ее целиком или измельчить в мельнице для специй, чтобы получился мелкий порошок.

    Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть, как эти пикантные сушеные апельсиновые и лимонные корки объединяются

    «Благодаря этому рецепту сделать собственную сушеную апельсиновую или лимонную цедру теперь очень просто. Что мне нравится в этом приготовлении, так это то, что вам не нужно никакого специального оборудования, и вы можете просто дать ей постоять и высохнуть. Вы можете добавить ее в чай или к сахару или соли для ароматизированного варианта». — Трейси Уилк

    1. Соберите ингредиенты.

      Ель / Кристина Ванни

    2. Используйте нож для очистки овощей с тонким лезвием или острую овощечистку, чтобы срезать только цветную часть кожицы, оставив горькую белую сердцевину. Белая сердцевина не только горькая, но и кожура будет сохнуть намного дольше, если она все еще прикреплена. Используйте нож, чтобы соскоблить всю сердцевину, прилипшую к кожуре.

      Ель / Кристина Ванни

    3. Метод без варки : Положите полоски на тарелку (внутренней стороной кожуры вверх) и дайте им высохнуть в теплом, хорошо проветриваемом, солнечном месте при комнатной температуре в течение двух-трех дней; пока они не ссохнутся, не потеряют влаги и не станут хрустящими.

      Ель / Кристина Ванни

    4. Скоростной метод : Если у вас мало времени, вы также можете высушить их в духовке при температуре 200 F. Разложите их на противне, застеленном пергаментной бумагой, и подсушите в духовке примерно 25–30 минут. Если кожура начинает подрумяниваться, выключите духовку на несколько минут и поверните противень. Кожура свернется и станет жесткой, когда высохнет.

      Ель / Кристина Ванни

    5. Храните охлажденную высушенную кожуру в прохладном темном месте в чистом герметичном контейнере.Они будут храниться до месяца.

      Ель / Кристина Ванни

    Вариант

    • Заменители апельсинами или любые другие цитрусовые, такие как мандарины, лаймы, грейпфруты, помело, красный апельсин, горький апельсин и т. д.

    Что делать с сушеной апельсиновой или лимонной цедрой?

    Возможно, вам интересно, что делать со всеми этими сушеными корками. Вот несколько идей.

    • Высушенную цедру апельсина или лимона можно использовать для приготовления собственного биттера для коктейлей или домашнего вермута.
    • Добавьте их в смесь специй для приготовления ароматного горячего глинтвейна или глинтвейна ( vin brulé ). Домашние приправы для глинтвейна станут отличным подарком к празднику.
    • Добавляйте сушеную цедру цитрусовых в маринад или заправку для салата.
    • Приготовьте настой с вашим любимым оливковым маслом первого отжима.
    • Измельчите их с солью в кухонном комбайне, чтобы получить соль с цитрусовым вкусом, которая будет вкусна, например, для овощей, курицы и рыбы.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.