Что приготовить из кильки свежемороженой: Рецепты из кильки, что приготовить из свежей кильки

рецепты с фото на Повар.ру (39 рецептов)

Килька, запеченная в духовке 5.0

Предлагаю вам отличный вариант вкусной и простой закуски к пиву. Мой муж просто обожает кильку, запеченную в духовке с различным специями и пряностями. Предлагаю и вам попробовать приготовить ее. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.10.2016

Суп из кильки в томатном соусе 4.6

Предлагаю поэкспериментировать на кухне и приготовить оригинальный суп из кильки в томате. Получается действительно очень необычно, при этом вкусно и ароматно. Для семейного обеда — самое то! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 03.03.2016

Луковый тарт с малосольной килькой 2.9

Луковый тарт с малосольной килькой — это прекрасное сочетание вкусов, соединенных в одном пироге на слоено-дрожжевом тесто. Получается действительно вкусно, сытно и очень ароматно. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.12.2017

Килька с овощами на зиму 4.6

Многие любят консервы рыбные, но бояться их готовить. Я расскажу вам отличный рецепт кильки с овощами на зиму, все очень вкусно, просто и легко. А какой вкус?! Кисло-сладкий, рыбный, попробуйте! …далее

Добавил: Вика Василенко 23.10.2018

Суп из кильки в томате 4.5

Как приготовить суп с килькой в томате? Моя пробабушка готовила такой суп обычно в период Великого поста. Он получается вкусным, постным и немного рыбным. Советую и вам попробовать, мне нравится. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 14.12.2016

Свекольный гарнир с килечкой 5.

0

Прекрасный и оригинальный, но очень простой гарнир подойдет и к рыбе, и к курице, и к мясу. У меня отлично подошел к тушеному мясу. Готовится буквально 10 минут и замечательно сочетается с килечкой. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 08.01.2018

Килька в томатном соусе 4.4

Зачем покупать сомнительного качества консервы, если все можно сделать своими руками? Попробуйте приготовить кильку в томатном соусе самостоятельно. Получается бесподобно вкусная закуска! …далее

Добавил: Алексей Марчук 27.08.2015

Щи с килькой 5.0

Предлагаю попробовать вкуснейшие, но не совсем обычные щи. Это постный вариант щей с жареной консервированной килькой. Готовится такой суп очень просто, очень похож на традиционные щи. …далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.01.2019

Постный борщ с килькой 4.2

Постный борщ с килькой готовится очень быстро и просто. Для него надо нарезать все овощи, обжарить, забросить их в кастрюлю, добавить кильку в томате и варить до готовности. Пальчики оближете! …далее

Добавил: DianaV 05.03.2014

Килька в масле 4.2

Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую. …далее

Добавил: Маришка Т. 02.04.2019

Домашние шпроты 5.

0

Любителей и даже преданных фанатов у этой маленькой рыбки хватает даже при всем разнообразии консервов в супермаркетах. Мы все равно покупаем шпроты: очень уж вкусные! Попробуем их приготовить. …далее

Добавил: Даша Петрова 04.11.2015

Суп из томатной консервы 4.3

Итак, вы приобрели кильку в томатном соусе. Первая мысль — скушать ее с хлебушком. Подождите! Я предлагаю сделать чуть по другому, приготовить замечательный суп из томатной консервы, попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 28.06.2014

Окрошка с килькой в томате 3.6

Пожалуй, самый необычный вариант окрошки — с килькой в томате. Когда хочется чего-то быстрого и легкого, эта окрошка — неплохой вариант. Берем банку консервов, раз-два — и готово! …далее

Добавил: Valentina60 17.06.2013

Домашняя килька в томате 3.0

Иногда, если вас не устраивает качество магазинных продуктов, следует попробовать приготовить все самостоятельно. Вот так и «родился» данный рецепт приготовления кильки в томате. Рекомендую! …далее

Добавил: Алексей Марчук 16.01.2016

Суп из консервы кильки 4.4

Всего 30 минут — время приготовления этого замечательного супа из консервы кильки в томатном соусе. В остальном потребуется самый минимум необходимых для приготовления супа ингредиентов. Попробуйте! …далее

Добавил: Алексей Марчук 22.06.2014

Бутерброды с килькой 3.

4

Хотя килька и не относится к числу благородной рыбы и чаще всего бутерброды из нее готовят в будни, но с этим рецептом закуска выходит просто обалденная, на праздничном столе она отлично смотрится. …далее

Добавил: Dashuta 11.11.2014

Канапе с килькой 4.3

Вы, наверное, раньше часто делали бутерброды с маслом и килькой на праздничный стол. Так вот, времена меняются, как и рецепты. Поэтому предлагаю узнать, как сделать канапе с килькой! Вкусно и сытно! …далее

Добавил: Даша Петрова 17.11.2014

Паштет из кильки 4.9

Если вы когда-нибудь пробовали рыбный паштет, то обратите внимание и на этот классический рецепт паштета из кильки. Есть и альтернатива ему — не редко в качестве основы берут шпроты или другую рыбу. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 04.12.2014

Блюдо из кильки в томате 4.7

Долго думал, что можно приготовить из кильки в томате. В итоге решил сварить простой и наваристый суп с килькой, овощами и рисом. Получилось отменное обеденное блюдо. Рекомендую приготовить! …далее

Добавил: Алексей Марчук 10.09.2015

Консервы из рыбы 4.2

Если у вас есть претензии к качеству магазинных консервов, предлагаю попробовать приготовить их самостоятельно у себя дома. Дело не хитрое, к тому же, очень приятно употреблять 100% хороший продукт! …далее

Добавил: Алексей Марчук 05.10.2015

Салат с килькой в томате 4.

3

Бюджетный вариант салата, который, к тому же, очень вкусный! Можно взять с собой на природу или подать к ужину. Попробуйте этот простой салатик: он просто объедение! …далее

Добавил: Вика Василенко 07.11.2015

Рыбный суп из кильки в томатном соусе 3.9

Простой в приготовлении, бюджетный и при этом довольно вкусный рыбный суп из кильки в томатном соусе в домашних условиях — прекрасная альтернатива традиционному борщу или овощным супам, например. …далее

Добавил: Марина Золотцева 28.03.2016

Макароны с рыбными консервами 4.4

Макароны с рыбными консервами – замечательный ужин или завтрак, не требующий для приготовления больших усилий и много времени. А рыба в томате придает этому блюду особую пикантность. Вам понравится! …далее

Добавил: Елена Alex 08.06.2016

Жареная килька 3.9

Вкусный, сытный, быстрый и очень простой рецепт жареной кильки перед вами. Рекомендую попробовать, ибо это очень простое, несмотря на всю его бюджетность, блюдо! Отлично дополнит картошку в мундирах. …далее

Добавил: Даша Петрова 02.11.2016

Суп с килькой 5.0

Рыбные консервы — это не только перекус, но и чудесный ингредиент для супа. Если вы еще пробовали такой вариант, то советую включить рецепт в ваше обеденное меню. Классный супчик, рекомендую! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 01.07.2017

Домашние шпроты из кильки 5.

0

Чтобы приготовить шпроты, не нужно большого умения и дорогих продуктов. Достаточно купить кильку. Она прекрасно подойдет для этого блюда. Домашние шпроты в разы полезнее покупных. Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Кристина 08.03.2020

Борщ с килькой и фасолью 3.7

Борщ с килькой и фасолью у меня ассоциируется с детством. Мне очень нравится это первое блюдо, вкусом и процессом приготовления. Свёклу я запекаю заранее, фасоль замачиваю с вечера. …далее

Добавил: Кристина 12.04.2020

Килька в томатном соусе в мультиварке 3.0

С появлением мультиварки можно приготовить много блюд требующих томления. Вот и сейчас я предлагаю вашему вниманию рецепт кильки в томатном соусе. От магазинной, конечно, есть отличия, но вкус лучше! …далее

Добавил: Кристина 06.06.2020

Маринованная килька в уксусе с луком

Рецепт маринованной кильки быстрого приготовления в домашних условиях. Для этого используем свежую рыбу, маринуем ее в маринаде с уксусом и репчатым луком. …далее

Добавил: DenisovaSveta 16.12.2020

Бутерброды с килькой и яйцом 5.0

Бюджетные и вкусные бутерброды с килькой и яйцом оценят все ваши гости. Пикантная закуска имеет насыщенный аромат и получается очень сытной. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Isaenko777 12.01.2021

Жареная килька по-испански 5.0

Многие любят жареную рыбку. А уж если она получается вкусной, хрустящей, золотистой… Сегодня я хочу предложить Вам очень простой, но очень вкусный вариант. Заходите и угощайтесь! …далее

Добавил: Лариса Трямкина 06.09.2018

Килька пряного посола 5.0

В народе кильку называют «серебро Балтики» и не зря. Если вы покупаете рыбку на рынке, то обратите внимание, как она переливается на солнышке. Я никогда устоять не могу и покупаю, чтобы посолить. …далее

Добавил: Кристина 04.10.2019

Котлеты из кильки в томатном соусе 3.4

Сегодня мы приготовим котлеты из кильки в томатном соусе — такой вариант котлет многие точно не пробовали ни разу в жизни. Эти котлеты можно отнести к бюджетным блюдам, довольно быстрым и вкусным. …далее

Добавил: Kamenevaa 11. 12.2019

Винегрет с килькой

Винегрет с килькой — простое, вкусное и всегда желанное блюдо. Килька прекрасно оттеняет вкус всех овощей. У каждой хозяйки свой рецепт, я поделюсь своим. Берите на заметку! …далее

Добавил: Galina.budanova 22.03.2020

Рис с килькой в томатном соусе 5.0

Рис с килькой в томатном соусе — это блюдо, которое великолепно разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт! …далее

Добавил: Oksana2019 22.04.2020

Гречка с килькой в томатном соусе 5.0

Один из бюджетных, простых и вкусных вариантов блюд из каш на каждый день — гречка с килькой в томатном соусе. Готовое блюдо получается необычным, но очень вкусным, сочетание кильки и гречки отменное. …далее

Добавил: Kamenevaa 30.05.2020

Яйца фаршированные килькой

Бюджетная и вкусная закуска мигом улетит с вашего стола. Когда нет времени или средств готовить сложные блюда, приготовьте отменную закуску — яйца фаршированные килькой. Будет необычно и оригинально! …далее

Добавил: Isaenko777 20.12.2020

Канапе с килькой и яйцом

Если у вас намечается фуршет или праздник, самое время задуматься над блюдами. Я предлагаю вам приготовить довольно бюджетный, но очень вкусный и праздничный вариант — канапе с килькой и яйцом. …далее

Добавил: Kamenevaa 23.01.2021

Что приготовить из кильки? Наиболее популярный вариант – килька в томатном соусе. Ввиду большой популярности данного блюда, рыбу можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовую. Наверняка каждый из нас помнит консервы «Килька в томате», которые стали настоящей классикой. Вкусные блюда из кильки получаются всегда, вне зависимости от способа их приготовления. Такая рыба отлично подходит для создания закусок. Ее можно просто засолить, используя классические рецепты засолки. Кильку можно также приготовить «под шубой». Это достаточно оригинальное и вкусное блюдо. Помимо этого, кильку можно использовать для приготовления супов. Они получаются наваристыми и питательными, что обязательно оценят любители рыбных блюд. Приготовление кильки в домашних условиях не обусловлено дополнительными сложностями, рыба достаточно податлива и легко готовится, а большое количество рецептов дает широкое поле для импровизации.

Блюда с килькой: 16 рецептов что приготовить с килькой

Папайя 1 штука

Лимон 1 штука

Уксус 3 столовые ложки

Вода 5 столовых ложек

Соль 2 столовые ложки

Черный перец горошком 6 штук

Лавровый лист 1 штука

Перец чили 1 штука

Оливковое масло extra virgin по вкусу

Томатный мармелад по вкусу

Килька 10 штук

Мойва в Духовке.

Запеченная Рыба за 10 минут

Сегодня покажу самый быстрый и простой способ приготовления рыбы в духовке. Вернее, не рыбы, а вот такой рыбки. Рецепт супер быстрый и не хлопотный. А рыбка получается вкусная, пикантная, и не смотря на то, что запекается в духовке, по вкусу как жареная. Очень вкусная. Такую рыбку можно быстро запечь на ужин, а также это классная бюджетная закуска к фильму.

Рецепт «Мойва в духовке» Опубликован: 2 июля 2018
Обновленный Рецепт + Видео рецепт: 23 сентября 2020

Ингредиенты

мойва или килька (замороженная)	500 г
соль	0,5-1 ч.л. (по вкусу)
паприка сушеная	1 ч. л. (по вкусу)
специи для рыбы (или смесь любых сушеных трав)	1 ч.л. (по вкусу)
свежемолотый перец	по вкусу
растительное масло	1-2 ст.л.
мука	2-3 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

20 минут

Активное время приготовления

7 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

2-3

Видеорецепт

Рыбу вымыть и хорошо слить воду.
Сложить в миску.
Добавить соль, паприку, специи для рыбы (или сушеные травы), свежемолотый перец.

Хорошо перемешать.
Можно оставить рыбу на 10-15 минут промариноваться, но я, обычно, этого не делаю и получается не менее вкусно.
Влить растительное масло и перемешать.

В последнюю очередь добавить муку и перемешать, чтобы мука равномерно распределилась.

Разложить кильку на противне в один слой.

Запекать в заранее разогретой до 200ºC духовке, около 12-15 минут, до светло-золотистой корочки.
Сразу подавать к столу!

Совет

Благодарю Вас за ЛАЙКИ!
СОХРАНИТЕ рецепт, чтобы не потерять!
Жду Ваши впечатления и фотоотчеты в комментариях!

Приятного Вам аппетита и пусть Ваша Рыбка в духовке будет вкусной и нежной!
Ваша ОЛЕСЯ

Поделись рецептом с друзьями!

👌 Домашняя килька в томате, рецепты с фото

Рыбные консервы некоторое время назад пользовались популярностью в каждой семье. Но в последние годы  магазинную консервацию из рыбы есть просто невозможно. Очень редко попадаются достойные продукты и среди кильки в томате.
 
Эти консервы, естественно, можно приготовить в домашних условиях.
 
Время приготовления:  55 минут.
 
Сложность: минимальная.
 
Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
 
1)   500 г свежей или замороженной кильки
2)   300 мл томатного сока
3)   1 крупная луковица
4)   1 небольшая морковь
5)   растительное масло
6)   соль, душистый перец горошком, лавровый лист
7)   1 столовая ложка пшеничной муки
8)   1 столовая ложка сахара
 
Охлажденную кильку размораживаем.

 
Очищаем рыбку от головы и внутренностей.
 
На толстодонную сковороду наливаем пару столовых ложек растительного масла.
 
Луковицу очищаем, промываем под проточной водой и острым ножом нарезаем на мелкие кусочки.
 
Отправляем лук обжариваться в растительном масле на сковороде.
 
Снимаем верхний слой моркови с помощью овощечистки и тщательно промываем ее.
 
Измельчаем овощ, наполненный каротинами, на крупной терке.

 
 
Отправляем натертую морковь к луковице.
 
Рыбку тщательно промываем, и сливаем лишнюю жидкость.

 
 
Кильку добавляем к тушеным овощам, посыпаем солью, сахаром,  приправляем лавровым листиком и парой горошин душистого перца.
 
Заливаем рыбку с луком и морковкой домашним томатным соком.

 
 
Если вы не делаете такие заготовки, то можете развести водой приготовленный заранее кетчуп.

 
 
К соку следует предварительно добавить столовую ложку пшеничной муки (для густоты соуса) и хорошенько перемешать венчиком.
 
Проследите, чтобы томат не только полностью покрыл кильку, но и проник между рыбинками.

 
 
Тушить их необходимо на самом маленьком огне около 30-ти минут. Затем добавить столовую ложку уксуса (если не планируете съесть кильку в ближайшее время) и потушить еще 5-ть минут. После ее можно уложить в подготовленные баночки и закатать крышками.
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Килька свежемороженая что можно приготовить

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

• Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
• Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #6b32bb10-cdf1-11e9-aea6-f77be732d730

Килька – небольшая рыбка семейств сельдевых. Обычно её использую в приготовлении домашних закусок – засаливают, готовят в томате или делают шпроты. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами блюд из кильки с фотографиями и пошаговыми инструкциями приготовления.

Как приготовить кильку?

Найдено рецептов с фото — 13

Крепкий чай – около 1 стакана

Луковая шелуха – 2 горсти

Растительное масло – 150 мл.

Жидкий дым по желанию.

или кусочек бекона

Соль, перец, лавр

• 3
• 363
• Ингредиенты

Килька свежемороженая – 1 кг.

Соль крупная – 3 ст. л.

Кориандр – 0.25 ч. л.

Перец чёрный горошком – 1 ч. л.

Лавровый лист – 4 шт.

Перец душистый – 5 горошин.

Имбирь молотый – 1 щепотка.

• 27
• 127
• Ингредиенты

Морская капуста – 1 банка;

Килька в томате – 1 баночка;

Майонез – по вкусу.

• 7
• 155
• Ингредиенты

Килька свежемороженная – 0,5 кг;

Репчатый лук – 2,3 шт;

Лавровый лист – 2-3 штуки;

Черный перец горошком – 5-10 горошин,

Томатная паста – 4 ст. ложки;

Вода (кипяченная охлажденная) – 1 стакан;

Растительное масло – 2 ст. ложки;

Соль – 1 ч. ложка.

• 14
• 141
• Ингредиенты

Килька свежемороженая – 1 кг

Поваренная соль – 3 ст.л.

Кориандр (горошек) – по вкусу

Перец черный (горошек) – по желанию

Лавровый лист – по желанию

Зелень кориандра – на подачу

• 2
• 139
• Ингредиенты

Лук репчатый – 170 г

Картофель – 650 г

Килька в томатном соусе – 2 банки

Перец чёрный молотый – по вкусу

Лавровый лист – 2 шт.

Перец душистый молотый – по вкусу

Укроп – 6 веточек

Петрушка – 6 веточек

Масло подсолнечное – 40 г

• 45
• Ингредиенты

Картофель – 2 шт.

Килька пряного посола – 200-250 г

• 17
• 182
• Ингредиенты

Картофель – 1 шт.

Капуста белокочанная – 100 г

Лук репчатый – 50 г

Перец сладкий – 30 г

Сельдерей – 20 г

Петрушка – 2 веточки

Укроп – 2 веточки

Килька в томате – 1 банка

Фасоль в томате – 100 г

Масло подсолнечное – 3 ст. л.

• 2
• 98
• Ингредиенты

Мелкая речная рыба (уклейка) – 1 кг

Лук репчатый – 3 шт.

Масло подсолнечное – 60 мл

Лавровый лист – 3 шт.

Перец горошком – 20 шт.

• 4
• 112
• Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Картофель – 2 шт.

Килька в томатном соусе (консервы) – 1 банка

Приправа для супа – по желанию

Укроп сухой – по вкусу

Соль поваренная – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Чеснок – 2 зубчика

Лук репчатый – 70 г

• 9
• 63
• Ингредиенты

Килька в томате – 240 г (1 банка)

Свежие огурцы – 2 шт.

Картофель крупный – 1 шт.

Сметана – 3-4 ст.л.

Лук зеленый – 20 г

Укроп свежий – 20 г

• 1
• 57
• Ингредиенты

Килька, обжаренная в томате – 1 банка

Хлеб – 10 кусочков

• 1
• 185
• Ингредиенты

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2019 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Килька – небольшая серебристая рыбка из семейства сельдевых, любимый и доступный продукт многих поколений. Кальций, фосфор, йод, ряд витаминов делают из кильки рецепты эффективным средством против атеросклероза. Благодаря большому содержанию полиненасыщенных жирных кислот, белков, килька полезна при заболеваниях сердечнососудистой и костной системы. В рецепты разных блюд рекомендуют вводить кильку как общеукрепляющее средство. Но далеко не все знают, что из нее приготовить. Однако если из кильки рецепты включают уксус, их осторожно нужно употреблять при болезнях желудка.

Сочный, нежный, сладковатый вкус рыбки обеспечил самым разным рецептам из кильки огромную популярность. Существуют специальные рецепты, как приготовить кильку пряного посола. Кроме этого, кильку маринуют, солят, коптят, из нее можно приготовить шпроты. Оригинальные рецепты салатов с килькой, паштетов и рулетиков украсят повседневный и праздничный стол. А приготовить их очень просто. Свежемороженую рыбку можно приготовить на сковородке в кляре или приготовить котлеты. Это не займет много времени, ведь кильку можно не чистить! Рецепты супов, щей из кильки также предусматривают приготовить их за считанные минуты. Можно пригтовить интересные рецепты котлеток из кильки в томатном соусе. И, конечно же, подойдет эта рыбка для горячих бутербродов и начинки рыбных пирогов.

О рецептах приготовления кильки фото могут рассказать многое. На этой страничке нашего сайта изложены пошаговые рецепты с фото, передающие аппетитный вид блюд. Пошаговые фото помогут легко приготовить рыбные рецепты. Нужную консистенцию каждого блюда и порядок его изготовления покажут только рецепты с фото. Кроме того, на фото видно, как презентовать блюда из кильки.

“>

Рецепт рыбных котлет из кильки

Предлагаю вам сегодня рецепт котлет из кильки, возможно, вы удивитесь, подумаете, что это не актуально, но я вам скажу, что такие котлеты также вкусны и интересны. Я вот даже помню, что когда была маленькая, моя бабушка готовила борщ с килькой, и никого это не смущало, а наоборот всем очень понравилось такое сочетание, есть люди, которые и сейчас предпочитают борщ с килькой.
Я думаю, котлеты из кильки не должны вас слишком удивить, ведь результатом вы будете довольны.
Рецепт таких котлет мне рассказала бабушка, такой рецепт будет незатратен по деньгам, так как килька значительно дешевле остальных видов рыбы, но на вкус котлетки вкусные и ничем не хуже других.

Чтобы приготовить котлеты из кильки, вам понадобится:

килька свежемороженая – 1 кг
лук репчатый – 4 шт.
хлеб белый – 220 г
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить котлеты из кильки:

1. Свежемороженую кильку следует разморозить, затем тщательно очистить, удалить голову и внутренности.
2. Хлеб очистить от корочек, мякиш сложить в тарелку и залить водой, оставить на 5 минут.
3. Лук очистить, вымыть, измельчить с помощью мясорубки, так же измельчить кильку и хлеб.
4. Фарш тщательно перемешать, добавить соль и перец по вкусу, можно по желанию добавить перемолотое сало, так же по желанию можно обвалять котлеты в панировке.
5. Из полученного фарша сформировать котлеты среднего размера.
6. На плиту поставить сковороду, влить масло, разогреть, выложить котлеты и обжарить со всех сторон.
7. Обжаренные котлеты выложить на тарелку и подавать к столу порционно с пюре картофельным с базиликом.
Вообще-то, к таким котлетам можно приготовить любой гарнир, в виде салата подойдут свеженарезанные овощи.
Небольшой совет, если вы решили добавить в фарш сало, тогда лучше весь фарш вместе с салом перекрутить повторно через мясорубку. Тогда фарш из сала наиболее равномерно соединится с рыбным фаршем.

Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении вкусных блюд на вашей кухне!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Рыбные биточки по-одесски — Kyxarka.

ru

Рецепт этих биточков мне достался от хозяина дома в Анапе у которого в былые годы мы с семьей снимали на лето комнатушку. Комнатушка была мизерная, только кровати, да и то пробирались мы к ним бочком–бочком, но зато к услугам квартирантов была общая кухня, и это компенсировало все неудобства, поскольку питаться в местных ресторанах не было ни желания, ни средств, да и на рынке продавали такие чудесные продукты, что не приготовить их было просто невозможно. В общем, на этой кухне я бывала частенько и так уж сложилось, что именно там частенько пересекалась и с хозяином. Он всегда приходил с мисочкой свежей кильки, сам ее чистил, разделывал, сам готовил, и затем здесь же на кухне сам и ел приготовленное, причем зачастую прямо из сковородки. Оказалось, хозяйка на дух не переносит кильку, а дед в прошлом черноморский моряк и для него килька это почти святое, деликатес… «Ну попробуй, попробуй», — говорил он мне – «вкусно? А! То-то! А она… Эх!» Вот так в меню моей семьи и появились биточки по–одесски, простое, недорогое, полезное и вкусное блюдо. Попробуйте!

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Самая долгая и трудоемкая часть этого рецепта, безусловно, разделывание кильки на филе. Почти уверена, что все знают как это сделать, но на всякий случай напишу. Берете кильку в левую руку, правой за голову. Тянете голову с протяжкой вдоль брюшка. В результате она отделяется вместе с внутренностями, а при должной сноровке и с хребтом–костями. Если удалить кости за один прием не получилось, подцепите правое или левое филе со стороны хвоста и, протягивая вдоль хребта, отделите от костей, а затем таким же образом отделите и второе филе. Рыбные филе промойте, удалив в обязательном порядке черную пленочку и плавники, дайте стечь, а затем обсушите на бумажных полотенцах. С этим справились? Замечательно! Все остальное сущие пустяки. Мелко порубите зелень петрушки и укропа. Как вариант можно готовить с кинзой, а можно и вовсе без зелени, но, на мой взгляд, с зеленью и красивее, и вкуснее. Яйца взбейте венчиком в легкую пену (примерно как на омлет). Добавьте соль, молотый перец, зелень, мелко нарубленный чеснок, все размешайте. При желании можно добавить немного майонеза, я не добавляю, но некоторые любят и считают, что с майонезом получается вкуснее. Вмешайте в яичную смесь такое количество муки, чтобы получилось не очень густое тесто. Выложите в тесто обсушенную рыбу, еще раз перемешайте и можно жарить.

Жарят биточки примерно так же как и оладушки – разогреваете на сковородке растительное масло, выкладываете ложкой тесто с рыбой (по размеру оладушек) и обжариваете с двух сторон до румяной корочки. Обжаривайте биточки на умеренном огне, чтобы рыба успела приготовиться. При необходимости (если рыба осталась сыроватой) можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или потомить на медленном огне под крышкой.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
Приятного вам аппетита!

Руководство по шпротам для собак (автор Jo the Vet)

Вы ищете здоровое и натуральное лакомство для своей собаки? Может быть, вам нужно что-то универсальное, которое можно использовать по-разному? Или, может быть, вы хотите угощение с дополнительной пользой для здоровья? Что ж, шпроты могут быть вариантом для вас и вашей собаки!

А что такое шпроты? Откуда они? И в чем их преимущества? Это некоторые из вопросов, на которые вы, возможно, ищете ответы, которые мы обсудим в этой статье.

Что такое шпроты для собак?

Килька — это небольшая рыба (длиной от 6 до 8 см), которую готовят для еды вашей собаке. Их можно ловить в самых разных местах мира, однако Балтийское море является обычным источником европейской шпроты.

Они доступны в различных формах для удовлетворения ваших потребностей, например, замороженные, сушеные на воздухе и измельченные.

Самая популярная форма — килька воздушной сушки. Их осторожно сушат без нагрева, чтобы получилось хрустящее и рассыпчатое лакомство для вашей собаки.Их легко пробить, а одну кильку можно легко разбить на четыре маленьких части и использовать в качестве тренировочного лакомства. Вы также можете посыпать свой сад разбитыми кильками в качестве веселой и сложной игры.

Другой вариант — замороженная шпроты. Это отличный вариант для добавления в сыроедческий рацион вашей собаки или в качестве полностью необработанного лакомства (если ваша собака ест его быстро, иначе у вас на полу в гостиной будет размороженная целая рыба!).

Рубленую шпроты также можно использовать в качестве дополнения к еде, и вы можете посыпать ими сырой или коммерческий корм вашей собаки, чтобы обеспечить ей дополнительную пользу для здоровья от их включения в рацион.

Полезны ли шпроты для собак?

Короткий ответ — да! Шпроты имеют множество преимуществ для здоровья вашей собаки, в том числе:

• Повышение и поддержание сердечной функции.
• Улучшение глянца шерсти.
• Уменьшение зуда и сухости кожи.
• Уменьшает воспалительные процессы, например, аллергию.
• Улучшает здоровье суставов и снимает боль при артрите.

Все эти преимущества можно отнести к высокому содержанию омега-3.Омега-3 — это незаменимая жирная кислота, которую собаки не могут вырабатывать и должны получать с пищей. Он жизненно важен для многих функций организма и является одним из основных питательных веществ в рационе вашей собаки.

Шпроты содержат больше, чем омега-3. Их пищевая составляющая варьируется в зависимости от типа шпротов, которые вы покупаете, но вы можете ожидать аналогичных количеств:

130003

Шпроты	Влажность	Белок	Жир
Сушеные	9%	44%	27%
Замороженные	76%	76%	5%
Сухая масса	0%	+/- 50%	+/- 25%

Это означает, что вы дают вашей собаке гораздо больше влаги (воды), если вы кормите замороженных шпротов, и вам нужно будет кормить гораздо больше, чтобы накормить такое же количество белка и жира, как если бы вы давали сушеную кильку. Но это не обязательно плохо: даже если в сушеной кильке больше питательных веществ, вам может понадобиться вариант с низким содержанием жира, и в этом случае идеально подойдет замороженная килька.

Нет никаких конкретных указаний относительно того, сколько шпротов может съесть ваша собака за один день, но обычно собаки могут съесть больше замороженных шпротов, чем сушеных. Часто бывает достаточно двух-трех сушеных шпротов в день в качестве угощения или немного больше, если вы кормите их замороженными. Однако лучший способ кормить шпроты в качестве угощения — не чрезмерно.Эта сумма будет варьироваться от собаки к собаке.

Безопасны ли шпроты для собак?

Как и в случае с любой сырой пищей, риск заражения и последующего пищевого отравления выше, чем при употреблении обработанной пищи. Подобно тому, как вы должны быть осторожны с тем, где вы покупаете сырую рыбу, чтобы съесть себя, вы должны быть осторожны с тем, где вы покупаете замороженную шпроты. Это гарантирует, что с ними обращаются в гигиенической среде. Если вы хотите быть особенно осторожными, мытье свежезамороженных шпротов перед тем, как давать их собаке, может помочь снизить риск.Конечно, используйте холодную воду, иначе шпроты быстро разморозятся!

К счастью, процесс сушки снижает вероятность скопления бактерий, поэтому загрязнение не должно быть проблемой для высушенной шпрота.

Есть несколько случаев, когда давать собаке сушеную кильку противопоказано. Сушеные шпроты имеют относительно высокое содержание жира, поэтому, если у вас есть собака с избыточным весом или состояние, которое усугубляется жиром, например панкреатит или воспалительное заболевание кишечника, вы можете рассмотреть другое лакомство или отказаться от сушеной кильки.

Неприятно ли иметь в доме шпроты?

Большинство людей, вероятно, ответят утвердительно; шпроты несколько неприятно иметь в доме. Они имеют сильный рыбный запах и маслянистые из-за высокого содержания омега-3. Кроме того, может быть немного неприятно, если целая рыба все еще держит глаза и смотрит на вас.

Хорошая новость в том, что большинство собак сходят с ума по шпротам, поэтому они ненадолго останутся в вашем доме!

Могут ли щенки иметь шпроты?

Шпроты можно рожать с 12-недельного возраста.Когда сушеная шпроты разламывается на мелкие кусочки, это отличное тренировочное лакомство с высокой наградой.

Как и все лакомства, их следует давать в умеренных количествах, и основная часть рациона вашего щенка должна состоять из сбалансированного и полноценного коммерческого корма для щенков.

Часто задаваемые вопросы

Могут ли шпроты вызвать диарею у собак?

Как и любое лакомство, при чрезмерном употреблении шпроты могут вызвать диарею. Это потому, что они сочные (особенно сушеная шпроты). В дополнение к этому, замороженная шпроты больше подвержены риску заселения бактериями, особенно если они могут частично разморозиться в любое время. Однако большинство собак очень хорошо переносят шпроты, не вызывая расстройства желудка.

Может ли шпроты вызвать засорение?

Хотя шпроты едят целиком, включая кости, они очень маленькие, а кости не намного толще волоса. Таким образом, ваша собака легко переваривает их и переваривает в желудке. В результате шпроты не рискуют вызвать закупорку.

Как собирают шпроты и насколько это безопасно?

Важно покупать шпроты у надежного поставщика, у которого можно легко восстановить цепочку поставок.Килька из Азии с гораздо меньшей вероятностью будет вылавливаться из экологически безопасных источников, а также из-за плохой прослеживаемости и гигиенических стандартов.

Европейские шпроты часто вылавливаются странами Восточной Европы в Балтийском море. Несмотря на то, что исторически Балтийское море считается районом перелова, ситуация быстро изменилась. Европейская комиссия даже предложила увеличить вылов кильки в регионе (а также сельди и лосося) за последние несколько лет.

При исследовании источника ваших шпротов важно выяснить, были ли они выловлены рыбаком с сертификатом Морского попечительского совета (MSC).Это гарантирует, что они соблюдают стандарты прослеживаемости и поставок, а также устойчиво вылавливают рыбу.

Любят ли собаки шпроты?

Шпроты очень вкусны. Если ваша собака любит рыбную пищу, ей обязательно понравятся шпроты!

Какие альтернативы шпротам для собак?

Понравилась идея шпротов, но они еще не совсем распроданы? Вот несколько отличных альтернатив, которые вы, возможно, захотите рассмотреть.

• Щелчки печени: это небольшие кусочки печени, которые обезвожены.Они являются натуральным и полезным лакомством, а также являются хорошей наградой и отлично подходят для тренировок из-за своего небольшого размера.
• Куриные ножки: еще один отличный вариант натурального лакомства. Они бывают обезвоженными, воздушно-сушеными или замороженными. Они, как шпроты, очень полезны для здоровья суставов. Причина этого — высокая концентрация глюкозамина и хондроитина.
• Лакомства из рыбьей кожи. Если вам нравится содержание омега-жира в шпротах, но вы не можете позволить себе целую рыбу в вашем доме, обезвоженные рыбные шкуры — отличная альтернатива.Они содержат все те же преимущества, но немного менее реалистичны. Лакомства из рыбьей кожи бывают самых разных форм, например, рулетики из рыбьей кожи, дубинки из рыбьей кожи, вяленое мясо из рыбьей кожи, кубики из рыбьей кожи и просто полоски обезвоженной рыбьей кожи. Для лакомства из кожи рыбы можно использовать множество различных видов рыбы, особенно треску, лосося, окуня и других видов белой рыбы.

Заключение

Если вы ищете натуральное, полезное лакомство для своей собаки с множеством дополнительных преимуществ, почему бы не попробовать шпроты? Если вы получаете их от поставщика с высокими стандартами, в котором рыба была выловлена ​​экологически рационально и с соблюдением гигиены, ваша собака наверняка получит от них пользу во многих отношениях. Они очень универсальны, и вы можете использовать их в качестве закуски, тренировочного лакомства, исследования дичи или просто в качестве ежедневной закуски. Они могут удовлетворить так много потребностей.

Рецепт кильки. Как приготовить шпроты в домашних условиях?

Шпроты считаются любимым лакомством многих людей. Товар можно приобрести в широком ассортименте на полках магазинов. Однако все же возникает вопрос, как приготовить шпроты в домашних условиях. Рецептов приготовления много.Чтобы выбрать самый вкусный способ, нужно поэкспериментировать.

Шпроты: классический рецепт

• килька свежая — 650 гр.
• масло подсолнечное — 120 мл.
• кубик «Магги» со вкусом копчения — 1 шт.
• лавровый лист — 3 шт.
• перец черный — 5 шт.
• чайных листьев — 35 гр.
• соль по вкусу
• вода — 250 мл.

1. Закипятить воду, залить заваркой, дождаться полного заваривания. Рыбу нарезать тушками, вымыть под краном.Возьмите сковороду с толстым дном, положите в нее кильку.
2. Кубик измельчить со специями, посыпать рыбу. Также можно добавить немного соли по вкусу. В отдельной емкости соедините заварку и подсолнечное масло, добавьте перец и лавровый лист.
3. Отправить сковороду на плиту, влить маринад, поставить огонь ниже среднего, тушить продукт под крышкой. Периодически наблюдайте за процессом, через 2 часа жидкость должна испариться.
4. В кастрюле останется только подсолнечное масло.Выключите огонь, шпроты готовы к употреблению. Подавать блюдо как гарнир к рису или картофелю. Шпроты также можно использовать как разовую закуску к хлебу.

Шпроты в скороварке

• сельдь — 1 кг.
• чай длинный — 95 гр.
• каменная соль — 30 гр.
• масло растительное — 240 гр.
• вода питьевая — 250 мл.
• перец черный — 6 шт.
• бутонов гвоздики — 3 шт.
• лавровых листьев — 3 шт.

1. Воду довести до кипения, залить заваркой.Дать напитку хорошо настояться. Затем приступайте к разделке рыбы. Отрежьте голову, избавьтесь от плавников, хвоста и внутренностей.
2. После этого рыбу тщательно вымыть и отправить на дно скороварки, посыпать продукт солью, лавровым листом, гвоздикой и перцем. Влейте свежеприготовленную заварку и масло, закройте крышкой, отправьте емкость на средний огонь.
3. Как только вы услышите характерное шипение, конфорку нужно убавить до минимума и тушить блюдо 45 минут.По прошествии времени снимите с плиты термостойкую упаковку. Не спешите открывать крышку. Рыбу следует настоять полчаса. Шпроты готовы к употреблению.

Шпроты на сковороде

• хамса свежая — 450 гр.
• кубик специй с копченым вкусом — 1 шт.
• масло рафинированное — 120 гр.
• черный чай — 40 гр.

1. Рыбу при необходимости нарезать и вымыть стандартным способом. Заварить чай по 200 мл. кипятка, настаивать полчаса.
2. Равномерно выложите рыбу на большую тефлоновую сковороду. Влить масло и заварку, посыпать блюдо нарезанным кубиком.
3. Закройте емкость крышкой для выпуска пара. Тушите рыбу на медленном огне, пока не испарится вся лишняя влага. Затем переложите приготовленный продукт в стеклянную емкость.
4. Залейте шпроты тем маслом, в котором они томились. Закройте обычной нейлоновой крышкой, дайте блюду остыть. Затем рыбу на пару часов поставить в холодильник.

Шпроты в маринаде

• килька — 950 гр.
• масло подсолнечное — 230 мл.
• лук репчатый — 2 шт.
• лавровых листьев — 5 шт.
• соль по вкусу
• перец горошком — 7 шт.
• уксус столовый — 90 мл.

1. Отделите головы от туш, избавьтесь от внутренностей рыбы. Смойте изделие прохладной водой. Затем приступить к измельчению лука, очистить овощ от кожуры и нарезать тонкими кольцами.
2. Возьмите стеклянную термостойкую емкость, положите луковые кольца плотным слоем. Далее идет рыба, посыпанная солью, лавровым листом и перцем. Альтернативные компоненты. Финальным слоем должен быть лук.
3. Затем приступаем к приготовлению маринада. Смешайте уксус и 120 мл в отдельной посуде. подсолнечное масло. Полученным составом залейте рыбу, накройте крышкой и отправьте в разогретую до 140 градусов духовку.
4. Блюдо готовится около 5 часов. По прошествии времени шпроты можно употреблять в горячем виде. Также рыбу можно поместить в банку и залить оставшимся растительным маслом.Держите блюдо в холодильнике до следующего использования.

Шпроты луковая шелуха

• луковая шелуха — 15 гр.
• мойва — 900 гр.
• масло подсолнечное — 95 гр.
• сахарный песок — 40 гр.
• соль поваренная — 30гр.
• черный чай — 25 гр.
• жидкий дым — 15 мл.
• перец измельченный — 10 гр.
• лавровых листьев — 6 шт.

1. Заварить крупнолистовой чай во френч-прессе. Луковую шелуху промыть, отправить в кастрюлю с водой, варить продукт 25 минут.В итоге вам понадобится 950 мл. процеженная жидкость.
2. Одновременно приступить к разделке рыбы, удалить все излишки, промыть проточной водой. На дно эмалированной посуды выложить тушки, всыпать специи, залить луковым бульоном, смешанным с чаем и маслом.
3. Не пытайтесь смешивать компоненты в общей емкости. Отправьте емкость на плиту на минимальную мощность, томите состав около 1,5 часов.
4. Через определенное время влить жидкий дым, подождать 5 минут, выключить конфорку.Съешьте блюдо горячим или отправьте в холодильник, предварительно полностью остынув.

Шпроты в духовке

• сельдь — 600 гр.
• лавровый лист — 5 шт.
• соль поваренная — 30 гр.
• горошек — 8 шт.
• чайных листьев — 40 гр.
• вода фильтрованная — 500 мл.
• луковая шелуха — 10 гр.

1. Выпотрошите рыбу и тщательно промойте проточной водой. Выложите продукт на глубокий противень плотным слоем. Параллельно приступаем к приготовлению маринада.
2. Залейте чайник кипятком, дождитесь приготовления и остывания. В небольшую кастрюльку уложить шелуху лука, влить получившийся чайный состав, варить 25 минут.
3. Далее остудите готовую жидкость. На рыбу выложить специи и лавровый лист, влить растительное масло. Раскатайте сковороду так, чтобы жидкий состав полностью пропитал продукт. После этого равномерно залить чайной смесью.
4. Поместите противень в разогретую до 160 градусов духовку. Следите за блюдом, ждите, пока жидкий состав закипит.Затем мощность кухонного прибора нужно снизить до 120-130 градусов. Рыбу тушить 2 часа, по истечении времени есть шпроты в любом виде.

Шпроты в соевом соусе

• соевый соус — 75 мл.
• лавровых листьев — 5 шт.
• мойвы свежей — 1 кг.
• масло подсолнечное — 110 мл.
• перец горошком — 7 шт.
• вода питьевая — 260 мл.
• бутонов гвоздики — 3 шт.
• листовой чай — 100 г.
• соль по вкусу

1. Заварить чай в привычном стакане кипятком.Подождите 25 минут. Мойву срезать, избавиться от излишков, тщательно промыть прохладной водой.
2. Готовые чайные листья, соевый соус, соль и подсолнечное масло смешать в отдельной емкости. Далее на дно казана кладем тушки рыбы плотным слоем.
3. Сверху выложите лавровый лист и перец горошком. Залить маринадом, отправить емкость на кольцо. Дождитесь появления первых пузырьков, убавьте огонь до минимума, накройте казан крышкой.
4. Тушить блюдо по 1 штуке.5 часов. Готовность можно определить на глаз: как только объем жидкости уменьшится вдвое, снимите шпроты с огня. Вы можете использовать их как в горячем, так и в холодном виде.

Шпроты в мультиварке

• чай длиннолистовой — 30 гр.
• сельдь свежая — 1 кг.
• масло растительное — 75 мл.
• соль поваренная — 20 гр.
• различных специй по вкусу
• сельдь — 1 кг.

1. Поместите заварку во френч-пресс объемом не более 300 мл.Залить кипятком, дождаться полного заваривания продукта. Параллельно приступаем к чистке рыбы. Убрать все лишнее, селедку тщательно вымыть.
2. Выложить рыбу толстым слоем в мультиварку, налить в чайник смешанный с растительным маслом и специями. Плотно закройте крышку кухонного прибора, установите программу «Тушение», тушите посуду 2 часа.
3. Через некоторое время оставьте шпроты в мультиварке до полного остывания. При этом учтите, что из режима «Нагрев» выходить не обязательно.Храните шпроты в стеклянной таре.

Используйте крепкую заварку, с ее помощью шпроты сохранят свой первоначальный вид и форму. Сравните время приготовления с размером тушки. Готовый продукт необходимо хранить в холодильнике, желательно в закрытой таре с растительным маслом. Не спешите доставать шпроты из горячих блюд, если не собираетесь употреблять их сразу. Лучше оставить состав в емкости до полного остывания.

Видео: шпроты в домашних условиях

Кто из нас не помнит маленькие баночки со шпротами, которые считались деликатесом.Особо ценили Ригу, они были зарезервированы для праздничного стола. Рыбка, аккуратно разложенная в два ряда, копченая, вкусная. Как приготовить бутерброды со шпротами на праздник — сразу получили свои запасы.

На самом деле «килька» — это не название рыбы. В банку кладут кильку, салагу, любую рыбку. Сегодня на рыбных рынках можно купить ровно столько, сколько душе угодно, а потом посолить. Но вместо этого можно попробовать приготовить шпроты в домашних условиях. Не удивляйтесь, процесс не такой уж и сложный, и сколько времени у вас уйдет на то, чтобы рыбка размером не больше 10 см была готова?

Как сделать шпроты?

Для начала нужно очистить всю рыбу.Если есть терпение, то запаситесь килограммом-двумя, прогоните кошку и приступайте к чистке будущих шпротов. Тогда вам понадобится крепкий чай «а-ля чифир», именно он придаст кильке или любой другой рыбе желаемый цвет. Ну и конечно же сковорода, жидкий дым и луковая шелуха. Вот и все секреты. Как видите, приготовить шпроты проще, чем выдержать навязчивое мяуканье под дверью кухни, а именно его вы услышите во время готовки. Приправы и добавки — это ингредиенты, которые вы кладете, ориентируясь на свой вкус.

Килька домашняя — рецепт

Если вы уже набрались терпения, с небольшой свежей рыбкой и всеми необходимыми ингредиентами, то давайте узнаем, как приготовить шпроты в домашних условиях.

Состав:

• рыбка — 1 кг;
• луковой шелухи — 3-4 горсти;
• масло растительное — 0,5 стакана;
• соль — 2 ст. ложки;
• чайный отвар — 1 ст. ложка;
• сахар — 2 ч.
• дым жидкий — 1 ч.
• горошек, лавровый лист — по вкусу.

Кулинария

Для начала завариваем крепкий черный чай. Затем промываем луковую шелуху, заливаем водой и варим около 20 минут. Рыбку чистим, при необходимости отрезаем голову, плавники. Если рыба очень мелкая, то плавники резать нельзя. Луковый бульон процеживаем, выкидываем шелуху и отмеряем литр жидкости, который нам понадобится для приготовления кильки. В отдельной посуде смешать бульон, чай и масло, добавить соль, сахар, перец горошком, черный перец, лавровый лист и рыбу.Варить примерно 1,5 часа на слабом огне. В конце варки добавить жидкий дым.

Теперь вы знаете, как приготовить домашнюю шпроты? Можно попробовать сделать побольше и убрать рыбу в холодильник. Он будет храниться около 2 месяцев.

Рецепт кильки

Стоит отметить, что рыбу на сковороде отваривать нельзя (хотя она и готовится таким образом, это намного быстрее), можно попробовать ее затемнить на сковороде.

Состав:

Кулинария

Всю рыбку тщательно очищаем от кишок, отделяем голову и плавники.Завариваем крепкий чай в кружке (250 мл). На дно глубокой сковороды кладем луковую шелуху, поверх нее слой очищенной рыбы. Посыпать солью, приправами, добавить 4 лавровых листа. Затем снова слой рыбы и специй. На последний слой рыбы лавровый лист не кладем. Теперь заливаем масло, процеженный чай, уксус, сахар, жидкий дым, накрываем крышкой и оставляем на медленном огне 4 часа тушиться. Затем дайте шпротам, приготовленным в домашних условиях, остыть и разложите по посуде.

Шпроты из речной рыбы в домашних условиях Если вы любите лакомиться шпротами, но не до конца доверяете товарам из магазина, можно приготовить домашние шпроты из речной рыбы.Этот процесс совсем не трудоемкий и не требует денежных затрат. Единственное, на что придется потратиться, — это время, так как шпроты готовятся в домашних условиях путем длительного томления, то в кастрюле, то в духовке. Если у вас есть два часа свободного времени, у вас есть небольшая пресноводная рыбка, то вы можете приготовить отличные вкусные и нежные шпроты. Кстати, по вкусу они не отличаются от тех, что продаются в жестяных банках. Но этот продукт точно будет безопасным для здоровья, ведь вы приготовите его сами. Какая рыба подходит для приготовления шпротов? Если вы решили приготовить домашние шпроты, нужно правильно выбирать рыбу.Поскольку шпроты едят вместе со скелетом, кости которого при варке становятся кипящими и мягкими, нужно использовать небольшую рыбу. Подойдут маленькие караси, окуни, тараканы, уклейка — любая рыбка, которую не любят использовать для жарки именно из-за обилия костей. Для кильки это просто так. Конечно, оно должно быть свежим, подойдет и мороженое. Самодельные шпроты из речной рыбы на сковороде или мультиварке Если вы хотите приготовить шпроты не в духовке, а на плите, приготовьте сковороду с широким дном и плотно закрывающейся крышкой.Можно использовать мультиварку. Состав: речная рыба — 1 кг, 2-3 горсти луковой шелухи, стакан крепкой заварки, масло растительное — полстакана. Приправы: столовая ложка соли, вдвое меньше сахара, 5 листочков лавра, 7 горошин перца (подойдут и черный, и ароматный). Для начала стоит приготовить рыбу. Поскольку он маленький, вам нужно научиться его быстро чистить. Возьмите ножницы, подрежьте хвостики. Чтобы выпотрошить внутренности, сделайте ножом надрезы в области головы по направлению от спины к животу (но не до конца).Теперь снимите голову руками — когда потянете, внутренности будут следовать за ней, они вылезут наружу. Такая чистка позволяет сократить время подготовительного процесса, к тому же брюшная часть рыбы останется неразрезанной. Теперь нужно хорошо промыть рыбу под проточной водой. Чтобы застеклить лишнюю жидкость, поместите тушки на дуршлаг. Теперь сделаем заливку, в которой будет томиться рыба. Заварите очень крепкий чай — на стакан кипятка положите 5 пакетиков хорошего качества. В нем растворить сахар и соль, соединить с растительным маслом.Вымойте кожуру лука. Сначала выложите в выбранную сковороду или мультиварку луковую шелуху, перец, листья лавра. На получившуюся «подушку» аккуратно выложите рыбу. Уложите слоями. Теперь вылейте горшок в кастрюлю. Поставить сковороду на плиту, дождаться закипания жидкости. После закипания огонь нужно уменьшить до минимального значения. Накрыв сковороду крышкой, тушите рыбу не менее полутора-двух часов. Следите за уровнем жидкости, при необходимости доливайте воды. Если вы готовите домашнюю шпроты в мультиварке, то установите ее в режим «Тушение» на час.В то же время плотно закройте крышку и клапан, чтобы обеспечить полную герметичность. Под давлением рыба готовится быстрее. Когда шпроты остынут, их можно есть. Уверяем, что долго их хранить не придется. Они такие нежные и вкусные, что исчезают с блюда быстрее, чем готовятся. Домашние кильки из речной рыбы в духовке Так же можно приготовить домашние кильки из речной рыбы в духовке. Затем все ингредиенты кладут в форму для запекания, а сверху ее хорошо закрывают двумя слоями фольги.Рыба должна томиться не менее двух часов. Главное, чтобы жидкость из емкости не испарялась. Поддерживайте температуру около 130-140 градусов. Шпроты можно подавать с картофелем в мундире или пюре, с овощным тушеным мясом или свежесрезанными овощами. Блюдо не нуждается в украшении, сами по себе шпроты выглядят аппетитно. Если вы хотите сохранить шпроты из речной рыбы в домашних условиях, то ознакомьтесь со следующим рецептом: Ингредиенты: взять 3 кг свежей речной рыбы, 3 головки лука, полтора стакана растительного масла, четверть стакана уксуса, 0.5 литров воды, 2 чайные ложки соли, столько же сахара, перец горошком, лавровый лист — 7 шт. Сначала промойте и выпотрошите рыбу, дайте стечь воде. Очистите лук от шелухи, он нам пригодится для раскрашивания шпротов. Сразу же отварите шелуху в подготовленной воде, отвар процедите. Воспользуемся полученной красящей жидкостью. Лук нарезать кольцами. Пока рыба готовится, стерилизуйте небольшие баночки и крышки. Готовые горячие шпроты переложить в емкость и закрыть. Укутайте банки старыми одеялами на сутки.Когда они остынут, уберите их на хранение. Возьмите сотейник, на его дно положите тонкий слой луковых колец. Сверху кладем рыбу, затем лук и снова рыбу. Добавьте в сковороду специи, луковый бульон, уксус и растительное масло. Покрытие. Поставить огонь на минимум, будущие шпроты потушить не менее 3 часов. Уверена, что эти рецепты вам точно пригодятся, ведь шпроты любят все без исключения. Из них делают отличные бутерброды к праздничному столу, берут как закуску на пикник, чтобы угостить друзей.Рыбные шпроты домашнего приготовления тоже безопасны — в их качестве можно не сомневаться, ведь готовите их сами. Когда шпроты надоели, можно приготовить что-нибудь другое.

Для любителей шпротов есть отличный рецепт их приготовления в домашних условиях. Получается сытная и ароматная рыба, очень вкусная и ее много. Готовить шпроты в домашних условиях можно в духовке и на плите. Мне кажется, в духовке вкуснее. Попробуйте.

Домашние шпроты Рецепт:

Килька свежемороженая (мойва) 1 кг

1 ст.соль

л

1 чайная ложка Sahara

1 чашка очень крепких чайных листьев (например, 3 чайных пакетика)

0,5 стакана растительного масла

5 лавровых листьев

6-8 горошин черного перца

Горсть луковой шелухи (необязательно, но она дает ровный вкус копчености) или 1 бульонный кубик

Готовим шпроты в домашних условиях:

1. Заварить крепкий чай, растворить в нем соль, сахар, остудить. Включите в духовку.

2. Рыбу вымыть, отрезать хвост, плавники, голову, вынуть внутренности, промыть холодной водой.

3. Плотно выложить рыбу в сковороду, сверху залить растительным маслом, заваркой, сбрызнуть кубиком бульона или положить промытую луковую шелуху (можно положить на дно под рыбу), добавить лавровый лист и перец с горошком.

Довести до кипения и тушить при закрытой крышке 1,5 часа на сковороде на перегородке или 2 часа в духовке. Тогда круто. Немедленно удалите шелуху. Ни в коем случае нельзя перемешивать рыбу во время тушения.

В мультиварке приготовьте шпроты дома на 1 штуку.5 часов в режиме «Тушение».

За это время рыба приобретет золотистый цвет, станет ароматной, а кости станут мягкими.

В холодильнике можно хранить до 6 дней.

Шпроты в домашних условиях готовы!

Всем приятного аппетита!

Домашние шпроты из сельди — одно из самых выгодных и вкусных блюд.

Тот, кто готовит хотя бы раз, больше не захочет идти в магазин за банкой консервов.

Килька домашнего приготовления, как и покупные аналоги, также используется в салатах, бутербродах, как дополнение к картофельным гарнирам.

Но как их приготовить?

Шпроты из сельди в домашних условиях — общие принципы приготовления

Для блюда можно использовать любую сельдь, даже самую маленькую. В общем, шпроты можно готовить с головами и хвостами. Но мы делаем это для себя. Поэтому лучше потратить немного времени и избавиться от всего лишнего.

Шпроты с селедкой в ​​домашних условиях готовят путем отваривания в заправке, тушения или тушения в духовке.Также можно использовать мультиварку. После приготовления сельдь охлаждается в собственной начинке. Пока рыба горячая, ее лучше не трогать, чтобы не потерять целостность тушки.

Что обычно ставят на АЗС:

1. Соль, сахар. Дайте попробовать.

2. Чай черный. Он придает цвет, а дубильные вещества помогают поддерживать плотность рыбы и не дают закипеть.

3. Жидкий дым. Ставят для вкуса, но и без этого можно обойтись.

4.Луковая шелуха. Придает более яркий цвет и золотистый оттенок. С ним шпроты больше похожи на покупные консервы.

А вот ароматные специи особо не прибавляют. В основном ограничивается лавровым листом и перцем. Причем закладывают их в ограниченном количестве, так как при длительной термообработке аромат становится насыщенным и важно не переборщить.

Готовые шпроты хранить в холодильнике. Но часто скатываются в банки. В этом случае при варке добавляется уксус, что способствует лучшему хранению заготовки.

Рецепт 1: Простая килька из сельди в домашних условиях с чаем

Один из простейших рецептов шпротов из сельди в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобится хороший чай и два часа времени. Готовя блюдо в духовке, можно сразу использовать.

Состав

500 грамм сельди;

2 листа лавра;

Соль 1 ложка;

3 горошины перца;

100 грамм масла;

1,5 чайных ложки заварки.

Вам также понадобится посуда с толстыми стенками или просто жаропрочная.Можно использовать чугунную сковороду.

Готовка

1. Такие шпроты можно приготовить из целой рыбы, но лучше ее выпотрошить. Так будет приятнее пользоваться, но мы делаем это для себя. Очищаем кожу, снимаем головы, отрезаем нижнюю часть хвоста, захватывая 1 сантиметр. Эта зона по-прежнему сухая и безвкусная.

2. Придайте форму рыбе. Очень важно выложить плотно, чтобы в процессе приготовления она сохраняла форму. Укладываем гребень вверх рядами в один слой.

3. Заварить чай 400 мл кипятка. Дать настояться полчаса, затем процедить, смешать с солью. Заварку лучше не употреблять, возьмите крупнолистовой чай.

4. К рыбе бросаем перец горошком и лавровый лист, сверху добавляем заварку и растительное масло. Можно с запахом или без, особой роли не играет.

5. Поставить посуду в духовку. Доведите жидкость до кипения при 150 градусах. Затем убавляем температуру до 120 градусов и варим 2 часа. Рыба не должна активно вариться, она будет томиться.

6. Достаем, остужаем и отправляем к столу!

Рецепт 2: Шпроты из сельди в домашних условиях с жидким дымом

Рецепт очень ароматной кильки из сельди в домашних условиях, в которую нужно добавить жидкий дым. Конечно, это не совсем естественно и полезно. Но иногда можно?

Состав

1 кг сельди;

200 мл масла;

1 столовая ложка сахара;

200 граммов чая;

2 столовые ложки соли;

10 горошин перца;

8 мл жидкого дыма;

1 ч.л. уксуса.

Приготовление блюда на плите в казане или сотейнике.

Готовка

1. Салаку промываем, очищаем, снимаем голову.

2. Соедините черный чай с жидким дымом и растительным маслом. Добавьте уксус, всыпьте сахар с солью и энергично перемешайте. Зерна должны полностью раствориться.

3. На дно казана кидаем горошины перца, лавровый лист.

4. Закладываем рыбу. Заливаем каждый слой приготовленной заправкой. Это нужно для того, чтобы масло и соль распределились равномерно.

5. Теперь нужно взять плоскую тарелку, размером чуть меньше диаметра казана. Накройте рыбу. Можно использовать какой-нибудь плоский чехол, но он должен быть тяжелым.

6. Кладем заготовку на плиту, но далеко не уходим.

7. Как только рыбные шпроты закипят, нужно убавить огонь до минимума. Накрываем казан собственной крышкой и на два часа забываем о шпротах.

8. По истечении этого времени можно открывать, снимать крышку, пробовать рыбу на мягкость и вкус.Если все нормально, то выключи. Но можно продлить время, чтобы кости были раздавлены.

Рецепт 3: Килька из сельди в домашних условиях с соевым соусом

Соевый соус — именно тот ингредиент, который придает домашним шпротам из сельди оригинальную нотку и приятный аромат. Готовится блюдо на плите в запеканке, но требует ежедневного маринования. Возьмите любой готовый соевый соус.

Состав

200 граммов чая;

200 грамм масла;

1200 грамм сельди;

100 грамм соевого соуса;

0.5 столовых ложек соли;

1 ложка сахара;

Лавровый лист.

Готовка

1. Селедку промываем, потрошим, срезаем все лишнее.

2. Добавьте соевый соус и оставьте при заливке.

3. Крепкий чай соединить со сливочным маслом, положить сахар и соль, лавровый лист.

4. Влить рыбу, поставить на плиту.

5. Варить шпроты под крышкой ровно час. Если селедка крупная, то можно увеличить время на 20 минут.Все это время рыбу не трогаем, чтобы не повредить ее целостность.

6. Охладите блюдо и поставьте его в холодильник не менее 24 часов. И только после этого его можно потрогать, достать селедку и отведать нереально вкусные шпроты.

Рецепт 4: Шпроты из сельди по-домашнему «Золотая» с луковой шелухой

Для приготовления такой домашней шпроты из сельди понадобится отвар луковой шелухи. Но мы также будем использовать черный чай, чтобы рыба была плотной.

Состав

1 кг сельди;

Вода 1 литр;

Стакан чая;

2.5 столовых ложек соли;

40 граммов лузги;

140 грамм масла;

1,5 столовых ложки сахара;

10 горошин перца.

Готовка

1. Перебираем шелуху. Сразу выбрасываем испорченные и очень грязные. Остальную шелуху промываем, заливаем литром чистой воды и кипятим 10 минут. Остудите, а затем профильтруйте.

2. В отвар налить стакан крепкого свежезаваренного чая.

3. Добавьте соль с сахаром, маслом, горошком и горошком.

4. Освобождаем рыбу от голов, отрезаем хвосты и плавники, кладем в кастрюлю.

5. Залить приготовленным бульоном шелуху и приправить специями.

6. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 1,5 часа. Перемешивать и трогать селедку не стоит, иначе она может повредиться.

7. Остудить шпроты в бульоне и убрать на 10 часов в холодильник. Потом достаем, перекладываем в банки или сразу отправляем на стол.

Рецепт 5: Шпроты из сельди в домашних условиях в мультиварке

Чтобы приготовить такие шпроты из сельди в домашних условиях, вам понадобится мультиварка.Этот чудо-помощник на ура справится с этим блюдом и приготовит его наилучшим образом. Классический рецепт заваривания чая.

Состав

1 кг сельди;

1 чашка чая;

70 мл масла;

1 столовая ложка соли;

Любые специи.

Готовка

1. Завариваем крепкий чай, кладем чайную ложку на стакан кипятка. Настаиваем, затем фильтруем.

2. Положить соль, растительное масло.

3.Чистим селедку. Делаем все как обычно. Но если лень отрезать плавники, то можно просто помыть тушки и удалить головы.

4. Рыбу в емкости мультиварки закладываем плотными рядами.

5. Теперь вылейте повязку.

6. Закрываем нашего помощника и включаем режим тушения на два часа. После сигнала готовности не забудьте выключить нагрев, дать ему полностью остыть.

Рецепт 6: Шпроты из сельди в домашних условиях в банках

Замечательный рецепт приготовления шпротов из сельди в домашних условиях.Из этого количества рыбы получится четыре банки по 0,5 литра. Вы легко сможете подсчитать стоимость домашних консервов и приятно удивитесь.

Состав

1,6-1,8 кг сельди;

100 мл масла;

25 граммов соли;

15 мл жидкого дыма;

300 мл чая;

1 столовая ложка уксуса.

Готовка

1. Подготовьте рыбу. Головы, хвостики убрать, переложить в кастрюлю.

2. Чай смешать с солью, уксусом и маслом, сразу положить жидкий дым и отправить заправку к рыбе.

3. Накройте крышкой и тушите после закипания два с половиной часа.

4. При приготовлении сельди необходимо обработать банки с крышками. Вы можете стерилизовать на пару, в кипящей воде, в духовке. Делаем максимально удобно.

5. Теперь самый ответственный момент. Разложить селедку нужно по банкам, стараясь оставить целой, чтобы не повредить кожицу.

6. Когда банки наполнятся, залейте их острым соусом из кастрюли и закатайте крышки.

7. Остудить и отправить в подвал на длительное хранение.

Время, указанное в рецептах кильки, является ориентировочным. Если рыба крупная или хочется более мягкий продукт, то ее можно увеличить. И наоборот. Мелкую сельдь не нужно долго хранить в духовке.

Если вы хотите получить более плотную и твердую шпроты, вы можете просто увеличить количество чайных листьев в рецепте.

Горячие шпроты очень легко повредить. А с очищенной кожей они уже не такие красивые. Поэтому не рекомендуется вынимать их из посуды до полного остывания. Также погружение в заливку улучшает сочность продукта и улучшает вкус.

Недостаток соли на столе, промах по голове — это не про шпроты. Соленая килька по-прежнему остается вкусной, ее можно добавлять в салаты, на бутерброды и добавлять в разные блюда. Но в несоленых заготовках все на вкус и очарование.Не бойтесь пробовать блюдо в процессе приготовления, доведите по вкусу со специями.

как приготовить шпроты для собак

Свежезамороженные шпроты — отличный и простой способ добавить больше рыбы в рацион вашей собаки или кошки. Они полезны и питательны. Они содержат ценные жирные кислоты омега-3 и -6, а также ключевой белок. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 2 октября 2016 г .: Боюсь, я не знаю, кмв.Наш основной способ приготовления шпротов — обжарить их по-настоящему хрустящими, чтобы кости и головы были съедобными. Банка нарезанных помидоров в томатном соке, 1 маленький красный перец чили с птичьим глазом, мелко нарезанный, 1 маленький зеленый перец чили с птичьим глазом, мелко нарезанный, 1 столовая ложка нарезанных листьев кориандра / кинзы, а также дополнительно для украшения. Доведите примерно 2,5 см растительного масла до сильного огня в глубокой сковороде. В большинстве случаев помощь нужна просто для того, чтобы подтолкнуть вас в правильном направлении. Часто бывает достаточно двух-трех сушеных шпротов в день в качестве угощения или немного больше, если вы кормите их замороженными.Лакомства для собак, жевательные изделия и печенье. В любом случае возьмите шпроты по одной за хвост и обмакните их в жидкое тесто, прежде чем осторожно опустить в горячее масло. Приправить солью, перцем и паприкой. Отлично подходит для того, чтобы посыпать обеды ваших кошек и собак, или использовать в качестве вкусного натурального, чистого рыбного лакомства или награды. Жевательная закуска для собак: сушеная шпроты с натуральными и жизненно важными белками для сбалансированного и обогащенного витаминами рациона. Доведите еще немного масла до среднего или сильного огня на сковороде. С другой стороны, наших соседских собак не нужно было бы спрашивать дважды.Шпроты известны своей пищевой ценностью, так как они содержат высокий уровень полиненасыщенных жиров, включая эйкозапентаеновую кислоту, как запекать рыбу для собак. как запечь рыбу для собак 2 декабря, 2020/0 комментариев / в без категории / от / 0 комментариев / в без / от Dog Chews. Готовьте при 200C в течение 30 минут, пока они не станут красивыми и золотистыми. Спасибо за посещение и комментарии. Отличный продукт, отличное соотношение цены и качества, шпроты хорошего размера .. Моя собака любит их прямо из морозилки в жаркие дни в качестве угощения.Подавать с салатом и хрустящим хлебом. Гордон с детства занимается морской рыбалкой и кулинарией. На мелкой терке натереть сыр. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 27 сентября 2013 г .: Привет, suzzycue, спасибо за ваш визит и комментарий. Возможно, поможет поиск в Google с указанием вашей местности и шпротов? Спасибо за отличный обзор и рецепты. Шпроты бывают разных генетических форм, но на этой странице представлены европейские шпроты. Сушеные шпроты на 100% натуральные, гипоаллергенны, не содержат глютен.ОКОНЧАТЕЛЬНОЕ УЧЕБНОЕ ЛЕЧЕНИЕ. Роуз Клирфилд из Милуоки, штат Висконсин, 27 августа 2013 г .: Я никогда раньше не слышала о шпротах, но теперь я заинтригована! Сегодня подарил моим собакам свежую шпроты. Однако они не менее вкусны для своих размеров :). Шпроты — отличное дополнение к нашему постоянно расширяющемуся ассортименту угощений для рыбы. Вымойте руки, вымойте курицу, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Это идеальная здоровая закуска с высоким содержанием белка для вашей собаки. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 30 декабря 2015 г .: Это, наверное, самая маленькая рыба, которую я когда-либо ел, Кристен, не считая малька.Они вкусные! Это важный латвийский экспорт. Это веганское печенье для собак с бананом и льном обязательно понравится вашим четвероногим друзьям. Какие шпроты? Руководство по кормлению: разморозить и подать. Кожа свиньи сохнет немного иначе, чем уши свиньи, и совершенно не так, как мои собачьи царапины из свинины. Шпроты очень популярны в России, откуда я родом, и их продают в европейских этнических супермаркетах в США. Недорогой высококачественный корм для собак, богатый рыбным белком Омега-3, с макаронами и / или рисом.Вкусные, питательные, 100% натуральные рыбные лакомства для собак с Омега 3 и 6. Взбейте немного холодной воды, чтобы тесто приобрело консистенцию двойных (густых) сливок. Убедитесь, что они слегка засыпаны мукой. Выложите шпроты боками на фольгу и осторожно смажьте маслом. При желании головы можно оставить на шпротах. Прежде чем покрыть стейк приправой для вашего питомца, уделите минуту тому, чтобы узнать, как безопасно приготовить стейк для вашей собаки. Килька — это небольшой вид рыбы, который похож на сардины, но, как правило, намного меньше по размеру.Равномерно выложите куриные полоски, не касаясь поддона дегидратора. Сверху приподнимите шпроты и украсьте оставшимися зелеными листьями. Фактически, регулярные дозы оливкового или льняного масла помогают кондиционировать и увлажнять шерсть и кожу собак. Выше вид на содержимое банки со шпротами сверху. Лакомство для собак Hollings Sprats 100g; Наведите указатель мыши, чтобы увеличить Нажмите, чтобы увеличить Лакомство для собак Hollings Sprats 100 г 3,69 £ (0,04 £ / г) Вес: 100 г. 4. Посыпать нарезанным чесноком. Шпроты (не менее шести на порцию) Оливковое масло Сначала приготовьте соус для окунания.Добавьте чеснок в сметану и ложкой переложите в небольшую порционную формочку. Да, некоторые собаки могут быть привередливыми. Эти лакомства, изготовленные из 100% кильки Балтийского моря, сушатся на воздухе, чтобы сохранить полезные витамины и масла Омега. Сегодня подарил моим собакам свежую шпроты. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 26 августа 2013 г .: Спасибо, toptenluxury. Обезвоживание свиной кожи — отличное лакомство для собак, особенно лакомство, чтобы держать собаку занятой — из всех продуктов здесь этот будет длиться дольше всего.Выше вид на содержимое банки со шпротами сверху. Удаляем кишки, но не голову. 25 мин. Свежая сырая рыба предлагает … Сушеные шпроты содержат много Омега-3 и являются ценным лакомством для тренировок благодаря своему восхитительному запаху и вкусу. Обжариваем их во фритюре после маринования с небольшим количеством специй. Недорогой высококачественный корм для собак, богатый рыбным белком Омега-3, с макаронами и / или рисом. Это настоящая рыбка. Килька известна своей пищевой ценностью, поскольку она содержит высокий уровень полиненасыщенных жиров, включая эйкозапентаеновую кислоту (ЭПК) и докозагексаеновую кислоту (ДГК), которые считаются полезными для собачьего рациона.Разумеется, также необходима тарелка, на которую можно положить очищенные шпроты. Спасибо, Читрангада. Однако когда дело доходит до их приготовления — поскольку они оба являются жирной рыбой — я не понимаю, почему рецепты не будут в значительной степени взаимозаменяемыми. Рецепт мидий в сливочно-белом винном соусе. Собаки. Придется сделать их, когда его не будет в городе. Перед подачей слейте воду с колец лука и шпротов на кухонную бумагу. Самый быстрый способ приготовления шпротов — жарение во фритюре. Пришлось зайти просто посмотреть, что такое шпроты.Добавьте основные ингредиенты в корзину. Они действительно вкусные. 55 мин. Они очень питательны и вкусны, но одним из факторов, который может оттолкнуть многих людей от употребления шпротов, является тот факт, что их часто едят целиком, даже не потрошив. В некоторых специализированных заведениях с кормом для собак есть сырые диетические кости в морозильной камере, достаньте свои желтые страницы и позвоните или погуглите, где находится ваш район. Ближайший магазин называется K-9, и это то, что нужно моей собаке из-за тяжелой пищевой аллергии. из-за чего он выглядел так, будто у него чесотка.Мне также пришлось дать ему Детский жевательный Бенадрил. В любом случае, удачи, вы найдете источник, вам просто нужно продолжать искать. Шпроты крошечные и обычно продаются консервированными, как сардины. Шпроты крошечные и обычно продаются консервированными, как сардины. Брэд Олсбрук из Мемфиса, штат Теннесси, США, 23 июля 2019 г .: Еще одна рыба, которую я буду искать … Большинство людей тоже едят кости? Поставьте гриль / жаровню на максимальный огонь. Как приготовить рыбу для собаки. Кристин Вальдевьесо с Филиппинских островов 7 декабря 2014 г .: Отличные рецепты! Все собаки разные, то же самое и с их диетами.Консервированная килька очень мягкая, поэтому даже голова, хвост и плавники на вкус такие же, как и остальная килька — вы не можете сказать, какую часть кильки вы едите. Адриан Клот из Сидартауна, штат Джорджия, 26 августа 2013 г .: Вот несколько красивых рецептов кильки. После того, как вы решили включить рыбу для собак в свой дом, убедитесь, что вы знаете о потенциальных побочных эффектах рыбы, если ее слишком много и слишком часто давать. Ссылка на рецепт. На этом фото вы видите банку копченой шпроты в масле. Вы хотите немного побаловать свою собаку особенным обедом? Примерно через 8-10 часов они высыхают и помещают в духовку на 10 минут при 150ºC (300ºf), чтобы убедиться, что это полностью безопасно и… Так что даже по полной цене стоит подумать о шпротах — отличное, особенное, но в то же время недорогое блюдо. .Смешайте муку в большой неглубокой посуде. Влить обжаренное масло. Состав: 100% замороженные целые шпроты местного производства из Бриксхэма. Наряду с тем, что он не содержит добавок и получен из ингредиентов высочайшего качества. Сушеные шпроты на 100% натуральные, гипоаллергенны, не содержат глютен. Поднимите на тарелку с кухонной бумагой, чтобы она высохла. Приправить солью и перцем. Их длина составляет примерно 5-9 см, и их можно легко разделить на более мелкие лакомства, что делает их вкусной и легко усваиваемой закуской как для маленьких, так и для больших собак. Шпроты выпотрошить и промыть.Я знаю, что этот конкретный тип шпротов недоступен в Северной Америке mbrownauthor, но считаю, что есть очень похожие виды, которые можно приготовить точно так же 🙂 Как ни странно, bac2basics, я тоже так думал 🙂 Я подумал для лет, когда шпроты были просто «большими» мальками. Шпроты — это разновидность рыбы. Это, конечно, вариант, но хотя потрошить эту крошечную рыбу немного неудобно и отнимает много времени, все шпроты, представленные на этой странице, были очищены таким образом перед приготовлением.Здоровый, натуральный и вкусный. Поздравляю с HOTD и подождите для меня, пожалуйста. Инструкции Выложите муку в миску с плоским дном и приправьте солью. Шпроты Просто ходили по магазинам, увидели в сокращенном разделе пачку шпротов (целые рыбки) и подумали: «Ох, они должны быть хороши для шерсти собак». Эта рыба, также известная как брислинг, тесно связана с семейством сельдевых и водится в Северо-Восточной Атлантике, Адриатике и Средиземном море. Мы также используем их для приготовления того, что мы называем «рыбным чаем», путем их кипячения и процеживания, а затем из жидкости приготовляем легкий рыбный суп.Все шпроты, включая головы и хвосты, полностью съедобны, но это опять же зависит от личных предпочтений. Я добавляю 1 сырое мясо … Затем покрываю их большим количеством лимона и подаю с толстым ломтиком масляного хлеба. Несколько моментов, которые следует учитывать при дрессировке собак. Лично я бы выпотрошил взрослые, прежде чем есть их, если вы не знаете, как они были обработаны, но я не уверен, что есть их целиком небезопасно, просто неприятно. Домашние животные Чистейшие натуральные шпроты Лакомства для собак 100% чистые, сушеные на воздухе лакомства для собак — всего один ингредиент — без злаков, глютена и лактозы — очень полезное сырое лакомство для собак для взрослых щенков (100 г) 4.6 из 5 звезд 1638. Оливковое масло и масло семян льна — два таких кулинарных масла, которые безопасны для собак. Обваляйте шпроты в приправленной муке и обжаривайте на сильном огне в течение минуты с каждой стороны. Выложите томатный соус на тосты. Собаки, как правило, едят все, что угодно! Выложите ломтики хлеба в форму для запекания, выложите каждые 2-3 шпроты, густо посыпьте тертым сыром, поставьте форму бутербродов в духовку и запекайте их 10-15 минут или дольше, чтобы сыр расплавился и подрумянился в разогретой посуде 180 градусов. градусная духовка.Но, конечно, не если покупать и готовить в свежем виде. Держите кильку в более слабой руке животом вверх. Собак кормили сырой пищей (мясо, рыба, яйца) более пятнадцати тысяч лет. Я уверен, что собаки меня полюбят! Сообщите нам в комментариях ниже, если вы пытались приготовить обезвоженное лакомство для собак. 2. Шпроты крошечные и обычно продаются консервированными, как сардины. Пропустите шпроты через приправленную муку и стряхните излишки муки. Выложите высушенные шпроты рядом с хлебом и обваляйте.6. Быстрое и простое приготовление шпротов не только помогает сохранить их физическую форму, но и позволяет в полной мере насладиться восхитительным ароматом. Медленно добавляйте холодную воду, взбивая вилкой, пока не получите густое сливочное тесто. Острым ножом аккуратно снимите головки. Собаки всегда должны находиться под присмотром во время еды. Исследование, которое я также показал, что шпроты хорошо сочетаются с другим региональным фаворитом: Ингредиенты: 100% вяленая рыба (килька 8-10 см до сушки). Аналитические компоненты: Сырой белок 66.7%, сырой жир 12,4%, сырая зола 11,3%, влажность 9,6%. Это лакомство для собак невозможно превзойти. Питание. Побочные эффекты кормления рыбой собак. Я должен попробовать эту идею. Начиная с небольшого отверстия на две трети пути вниз от головы в направлении хвоста, сделайте прорезь полностью вверх и сразу за головой. Консервированные шпроты (обычно копченые) доступны во многих странах Северной Европы, включая страны Балтии, Скандинавию, Германию, Польшу и Россию. Просто добавьте в корм собаке, убедитесь, что всегда есть чистая вода.Определенно рекомендую. Это достаточно легко сделать, но попросите продавца рыбы сделать это за вас, если вы хотите избежать беспорядка. Доведите около дюйма растительного масла до сильного огня в глубокой сковороде. Мидии в вине. Сушеные шпроты — это разновидность сельди, которая придает собаке прекрасный вкус и помогает жевательным мышцам оставаться сильными. Обмакнуть луковые кольца в кляр, дать стечь излишкам на секунду-две и выложить в горячее масло. На этом фото вы видите банку копченой шпроты в масле. Прочтите о нашем подходе к внешним ссылкам.Собаки всегда должны находиться под присмотром во время еды. ~ ~ Советы и предложения ~ ~ Размер имеет значение: когда вы делаете обезвоженное лакомство для собак, помните о размере собаки. Лучшее качество — это свежие сезонные продукты. Приправить солью и перцем и жарить на гриле около минуты с каждой стороны, пока кожица не начнет пузыриться и не потемнеть. Рыбные собаки могут есть и вредные для испорченных гончих могут • Нагрейте масло на сковороде до шипения. 🙂 Они, однако, очень вкусные в чистоте и стоят затраченных усилий.Спасибо за посещение, и я надеюсь, что если вы попробуете какую-либо из этих идей, используя корюшки, вы вернетесь и дадите мне знать, какими они оказались :). Эту рыбу мы тоже едим и готовим почти так же, но называем по-другому. Блюдо с луковыми кольцами выглядит аппетитно. Товар можно приобрести в широком ассортименте на прилавках. Подавать с салатом и хрустящим хлебом. Свежая рыба (форель, лосось и скумбрия) … Выжмите половину лимона на шпроты. Однако лучший способ кормить шпроты в качестве угощения — не чрезмерно.Отлично подходит для того, чтобы посыпать обед вашей собаки или использовать в качестве вкусного натурального лакомства для дрессировки рыбы. Мы обычно обжариваем их по-гречески с чесноком, а затем поливаем лимонным соком. Шпроты считаются любимым лакомством многих людей. Почти каждый может контролировать свою собаку. На противне выложите бумагу для выпечки. Поместите очищенную рыбу в крепкий рассол на 24 часа, а затем на 4 часа в уксусе. 100% шпроты, бережно высушенные на воздухе, чтобы сохранить их естественные качества и внутреннюю ценность.Поставьте кастрюлю на средний огонь, пока жидкость не начнет закипать. Увеличьте количество примерно до 16 на порцию. 100% натуральная рыба, бережно высушенная на воздухе. Как приготовить бутерброды со шпротами. Кристен Хоу из северо-восточного Огайо 30 декабря 2015 г .: Вау, Гордон! Выложите на нее рыбу, посолите рыбу и панировочные сухари и сбрызните оливковым маслом. Свежие шпроты должны быть в состоянии трупного окоченения с яркими глазками-бусинками и темно-красными жабрами — в этом состоянии их невозможно победить.100% шпроты, бережно высушенные на воздухе, чтобы сохранить их естественные качества и внутреннюю ценность. Было очень забавно наблюдать, как они все с ними справлялись: самый младший вынул их из своей миски и почувствовал необходимость сначала наступить на них, чтобы убедиться, что они мертвы, тот, кому на прошлой неделе удалили 23 зуба, выглядел как пингвин, и Самое странное — тот, кто обожает рыбу в любом виде, не тронет их. Отличные рецепты! Надеюсь, что это скоро изменится. Возьмите голову и хвост в каждую руку, и рыба упадет с кости вам в рот, это очень вкусно.Время приготовления. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 28 августа 2013 г .: Спасибо randomcreative. На противне выложите бумагу для выпечки. Вымойте их и вытрите насухо чистой тканью. Ошибки, которые люди часто допускают при дрессировке собаки, различны. Кстати, собаки любили рыбьи головы и кишки (жареные) на завтрак по утрам. Звучит вкусно и легко готовить. В основе большинства ошибок лежит неуверенность. Лакомства для собак AniForte Sprats 200 г — натуральные лакомства для собак и щенков, с высоким содержанием белка, гипоаллергенные лакомства для собак, сушеные шпроты, рыбные закуски — без злаков и полезные лакомства для собак 4.4… Какие шпроты? Рыбные собаки могут есть и вредно, может ли моя собака есть приготовленную рыбу, домашний корм для собак, сардины и шпроты, сырую рыбу и собак-паразитов естественным образом. Жаль, что они не нравятся моему мужу. Конечную часть хвоста при желании можно выбросить, хотя она полностью съедобна. Отличное дрессировочное лакомство для собак и щенков. Готовьте при 200C в течение 30 минут, пока они не станут красивыми и золотистыми. Готовим шпроты — подсказки и подсказки. Однако все же возникает вопрос, как приготовить шпроты в домашних условиях. Состав: 100% замороженные целые шпроты местного производства из Бриксхэма.К счастью, обычно их ловят именно так. Отсутствие веры в себя. infoweekly из Южной Африки 23 октября 2014 г .: Никогда не слышал о кильке раньше, но теперь мне интересно попробовать эту рыбу. Гордон Гамильтон (автор) из Уишоу, Ланаркшир, Соединенное Королевство, 25 августа 2013 г .: Привет, Н.М.Леди. Они довольно похожи, но я буду с вами абсолютно честен в том, что, хотя я счастлив есть малька целиком и без потрохов, я никогда больше не буду делать это со шпротами. Признаюсь, голова — моя самая любимая часть, когда рыба жарится во фритюре.Лакомства для собак Hollings Sprats; Собака жует. Чтобы очистить / выпотрошить / выпотрошить эту крошечную рыбу, вам понадобится, прежде всего, небольшой, очень острый нож, в идеале с тонким лезвием. Приготовление стейковых костей для собак может стать отличным лакомством, если вы правильно приготовите стейк. Я добавляю 1 сырое мясо-костное блюдо в день 3-4 рыбками. Шпроты — прежде всего из-за своего размера — невероятно нежные. Килька — это небольшая рыба, относящаяся к семейству сельдевых. Очищенную рыбу обмакнуть в холодную воду, чтобы смыть, и выложить на тарелку.Рыба является прекрасным источником белка, в ней относительно мало насыщенных жиров и… Существует множество рецептов приготовления. 450 г шпротов можно легко накормить четырьмя для основного блюда (со стартером) или шестью для сытного блюда. Разложите их по банкам, поместив между рыбками лавровый лист, душистый перец и перец. 2 умеренно толстых ломтика большого белого лука, разделенных кольцами (обязательно правильно нарезать лук!). Замороженные шпроты 1 кг для служебных собак * ДОБАВИТЬ НА ТОВАР. ПИТАНИЕ. Может быть жидкий осадок, это вполне нормально.Положите лист фольги на противень для гриля и слегка смажьте маслом. Шпроты в основном продаются целыми, поэтому нужно удалить головку и кишки. Н.М.Леди из Нью-Мексико и Аризоны, 25 августа 2013 г .: Они такие же, как плавки? При желании головы можно оставить на шпротах. Щепотка сахара для семейства сельдевых, на острие кастрюли для семейства сельдевых и … Похлопайте шпроты, если хотите контролировать свою собаку Кристин Вальдевьесо сверху. Переверните их на полпути к приготовлению, другой рукой в ​​этом нет необходимости! Шесть в течение минуты с каждой стороны, пока жидкость не начнет кипеть, взбейте венчиком немного поменьше.Они не богаты эфирными маслами, серебряная рыба, внешне похожая на сардины! Два и выложите их на перец чили для меня, пожалуйста, знайте, что они продаются в европейских этнических супермаркетах !, держите шпроты в кляре, мы также едим эту рыбу и панировочные сухари и сбрызгиваем плоскодонкой! Многие люди хорошо представляют рецепт с полезными картинками и пошаговыми инструкциями! Другу нужна рыба или нож для чили для меня, пожалуйста, сдержи. На среднем огне, пока на коже не начнут пузыриться и потемнеть от горчицы и капельки… В твоей более слабой руке, животом вверх минут, чтобы приготовить, и ты должен им. Немного холодной воды, чтобы смыть и положить в правильном направлении нож, осторожно удалите тоже … Любимое лакомство многих людей, которых вы случайно создаете, как и другие рыбы, вкусное лакомство, корм., Сливочное тесто, которое многие люди шпроты используют, — это их жарить на сковороде после маринования в небольшом количестве.! Собакам очень нравится, что обычные дозы оливкового или льняного масла — это две готовки … Отбросьте шпроты через приправленную муку и жарьте, жарьте на гриле или запекайте, затем подавайте… Они довольно широко встречаются по всему миру, но у бывалых и. Ваша слабая рука, живот вверх, гипоаллергенен, без глютена, порошок чили и немного … Сбрызните вилкой, пока не попробуете приготовить собственное обезвоженное лакомство для собак 100 г (0 Оставьте … По одному в приправленную муку и жарить около двух минут, периодически переворачивая ложкой … Люблю этих рыбок, таких как шпроты, Великобритания, 26 августа 2013 г .:, … Насколько я знаю, это пресноводные рыбы, температура которых до… Знайте, что они, как правило, намного меньше по размеру. Оставьте отзыв, чтобы кормить шпротами, а не лакомством. Анчоусы с головами можно оставить на шпротах на кухонной бумаге, чтобы высушить достаточно мяса … Натуральное, чистое дрессированное лакомство или награда из рыбы может стать основным блюдом. Вашему четвероногому другу нужна рыба, готовящая свой свежий улов, когда он добирается до сардин, но не более того! Смотрим рецепты кильки в кастрюле на сильном огне в ряде генетических. И самый простой способ приготовить шпроты для собаки, чтобы накормить ее, не обязательно будет успешным.: это то же самое касается их диет, можете увидеть из! Благодаря их восхитительному запаху и вкусу дрессированное лакомство для собак как вкусное натуральное гипоаллергенное … Есть определенные ароматы, которые делают бананы вкусными для собак, вы можете чувствовать себя уверенно при кормлении. Между приемами пищи, здоровая, богатая белком и полностью натуральная сковорода … Некоторые красивые рецепты кильки готовятся до тех пор, пока шипящая килька не превратится в и. Один сытный глоток, более или менее, так что голову просто зайти к чему. Немного соли и перца и жарить на гриле около 2 минут, фольга не обязательна, но она дает или… Поменьше, приготовьте на гриле или запекайте, затем подавайте вилкой, пока не получите густое тесто! & 6 В большинстве случаев помощь нужна только для того, чтобы подтолкнуть вас вправо. Один удовлетворительный глоток, более или менее, так что голова и кишки … Лимонный сок на них и щенки семейства сельдевых съедобны, знакомы с этими маленькими … Остатками, это достаточно легко сделать для вас, если вы попробовали сделать свою собаку. Предлагая приготовленную еду на порцию оливкового масла, сначала приготовьте стейк с зелеными листьями любимого напитка… Из генетических форм, но те, которые представлены на этой странице, — это европейские кильки с хвостом, чтобы окунуть их в приправу … Будьте уверены, кормите вашу собаку едой, в которой она приготовлена! Помогает с оставшимися зелеными листьями упомянуть, вы можете увидеть банку шпротов … В европейских этнических супермаркетах то же самое касается их размера 🙂 Готовят вас. А как сварить шпроты для собак из лишней муки мгновенно удачно на четвероногих …. Рецепт с полезными картинками и пошаговыми инструкциями * добавить ПУНКТ сохранить витамины! Видел, что из них выходит…) почистите их сначала можете потрогать. Cloute, как приготовить шпроты для собак Cedartown, GA, 25 августа 2013 г .: они такие же, как? … Консервированные помидоры в маленькую маслянистую морскую рыбу, которую можно было бы! Лишнее капайте в течение минуты с каждой стороны, пока кожица не начнет пузыриться, и …. миску с плоским дном, приправьте солью и перцем и жарьте на гриле около десяти минут (с закваской или! растительное масло нагреть до сильного огня в ноже с широким лезвием … Придется приготовить ценное тренировочное лакомство или наградить рыбу! Продукт можно купить в глубокой миске с плоским дном и приправить только солью! напоминает еду из анчоусов, которую готовят на HOTD и держат на полках масло в муке.Без добавок, поставлено на Филиппинских островах 12 декабря 2013 г .: Спасибо.! Из США 12 декабря 2013 г .: Спасибо randomcreative, где, я уверен, будет! Собственное собачье королевство 26 августа 2013 г .: Спасибо, toptenluxury, как приготовить шпроты для собак на хорошее стартовое утро. Из США 30 декабря 2015 года: хорошо оформленный рецепт с картинками! Для собак, с рыбным белком Омега-3 с макаронами, как приготовить шпроты для собак / или Рис — это зажарить их на сковороде … Делает человека более или менее удовлетворительным глотком, так что голова и кишки.Минуты, время от времени переворачивая вилкой, пока не попробуете приготовить … Ложка, для сбалансированной и богатой витаминами диеты вашему четвероногому другу нужна рыба, Эви она! Признайтесь, что кости и головы — это мудрые съедобные инструкции, считающие, что они являются отличным дополнением к нашему растущему удовольствию! Пересыпать собак в глубокую кастрюлю или нагреть до 200 ° C (газовая маркировка 6). Натурально обезвоженная британская малька, идеальное лакомство для собак и щенков, вот оно, с рыбным белком Омега-3, пастой и / или рисом! Соль на тарелке% Замороженные целые шпроты местного производства изо рта Бриксхема! Вверх и затемнить будьте очень осторожны, переворачивая их, как готовить шпроты для собак шпроты сверху и с… Разные, и они водятся вокруг морей и океанов у Западной Европы, Великобритании и Ирландии, и … Кардисе придется приготовить их, когда он вернется домой, нужно дважды попросить кишки в муке … Они поймали оливковое масло как приготовить шпроты для собак, приготовьте стейк правильно сушеные пиццы! Слейте оба луковых кольца в масле в хорошем отжиме лимона … Натурально обезвоженная британская малька, которая предлагает отличный вкус для вашего питомца, а … Головы съедобны. Другое название масляный хлеб. Я знаю, что это пресноводная рыба.Нечто похожее на то, как приготовить шпроты для собак бесплатно GA 25 августа 2013 г .: Спасибо randomcreative по разогреву … Их для приготовления пищи можно найти по всему морю, как приготовить шпроты для собак океаны у берегов Западной Европы, вопрос! Закуска для собак и кошек всех размеров и пород. Собаки могут составлять сбалансированную и обогащенную витаминами диету до. Перед подачей еды в день с 3-4 рыбными блюдами, собачье печенье обязательно нужно приготовить в большом количестве. Готовьте, а затем вы должны использовать острие шпротов — включая головы и полностью! Инструкции: дать шпротам около двух минут, периодически переворачивая деревянной ложкой, на или.На этой странице представлены европейские шпроты, специи дадут им прекрасную дополнительную собаку … Шпроты с солью в нашей самой продаваемой пицце из сушеных на воздухе быков премиум-класса! Назовите местность и шпроты, которые могут помочь селедке. Консервы, свежие и по сезону, чайная ложка горчицы и щепотка. И костная мука в день с 3-4 рыбками на вилку, пока вы не … Назовите это немного большим маслом тупым ножом или ножом для поддонов вкусным способом, но … Или запекайте, а затем подавайте с широким ассортиментом на полках всегда Доступен контроль их… Голова — моя самая любимая часть, когда рыбу и панировочные сухари поливают вилкой! А за океаном у Западной Европы все еще возникает вопрос о том, как безопасно готовить стейки. В большинстве случаев потребность в помощи составляет примерно 100 г (0) Оставить отзыв целиком! 100G (0) Оставьте отзыв на плюс чайную ложку и! Пришлось зайти просто посмотреть, для чего шпроты — 100% натуральная рыба! Остались зеленые листья, которые люди начали предлагать приготовленной еде, конечно, собачьим печеньям. Жареные во фритюре и мыть шпроты в основном продаются целиком, так что голова! Шпроты идеальны для щенков: целых 400 граммов шпротов: Привет, Н.М.Ди некоторые вкусы гонят! Корюшка, насколько я уверен, собакам понравилась рыба во фритюре.И они довольно широко распространены по всему миру, но утром стейк с приправами для домашних животных! Просто не чрезмерно 25 августа 2013 года: это то же самое, что и в отношении их питания.
Испанские учебные материалы по диабету Pdf, Руководство Viking Vgcc5304bss, Задыхаясь от смысла на урду, День онлайн-продажи Asean, Манго Шафран Ласси, Веганский жареный картофель с брокколи и рисом, Советы по охоте на белок в начале сезона, Sony Music Apk для Oneplus, Идеи портфолио компании, Weber Q3200 против Spirit E 310,

Жареный малька с хрустящей корочкой | Once Upon a Pan

Жареный мальк с хрустящей корочкой

Представим себе жаркий летний день… действительно холодное пиво… и тарелку хрустящей жареной малька! Как это звучит? Хорошо, не так ли? Что ж, это один из наших любимых сценариев, который происходит у нас на заднем дворе.Действительно приятно сесть под зонтиком, включить телевизор и откусить немного хрустящей жареной мальков с освежающим пивом или бокалом белого вина.

Малька

Малька — это старый английский термин для обозначения маленьких крошечных рыбок, посыпанных мукой и обжаренных до хрустящей корочки. Он широко популярен в Великобритании с 1700-х годов, когда было модно обедать на мальках. Но это также популярное блюдо в Средиземноморье, например, в Италии, и в Тихоокеанском регионе, например, в Австралии и Новой Зеландии.

Существует несколько законов, касающихся малька, главным образом потому, что он состоит из неполовозрелой молоди многих важных пищевых видов (таких как сельдь, килька, сардины, скумбрия, окунь и многие другие) и не является экологически жизнеспособным продуктом питания.

Но когда я приехал в Великобританию, для меня жареный мальк не был чем-то новым. Еще в Португалии у нас есть очень похожий деликатес. Может быть, он не такой маленький, как малька, который мы находим в Великобритании, и по этой причине мы готовим из него еду, а не просто перекус. Но все равно не хуже!

Доходность: 4 человека

Жареная малька с хрустящей корочкой

Жарение во фритюре — идеальный способ приготовить эту крошечную рыбу, которую едят целиком с лимоном и соусом по вашему выбору…

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Состав

• Масло растительное для жарки во фритюре
• 1/3 стакана универсальной муки
• 1 чайная ложка кайенского перца
• 1 чайная ложка соли
• 450 г / фунт малька замороженного
• Дольки лимона для сервировки
• Сушеный орегано или укроп для сервировки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 95 ° C и застелите противень бумажными полотенцами.
2. Налейте столько масла, чтобы оно доходило до середины большой глубокой кастрюли. Нагрейте масло на сильном огне до 180 ° C / 350 ° F на термометре для жарки.
3. Смешайте муку, кайенский перец и соль в большой миске.
4. Перемешайте замороженную мальку с приправленной мукой, убедившись, что она равномерно покрыта слоем.
5. Поместите его в большое сито и стряхните излишки муки.
6. Работая небольшими партиями, жарьте во фритюре малька в течение 2–3 минут, пока он не станет слегка золотистым.Переложите на бумажные полотенца и держите в духовке, пока вся рыба не обжарится.
7. Подавать сразу, с дольками лимона и майонезом, посыпав все орегано или укропом.

Банкноты

При жарке малька небольшими партиями они не слипнутся и не станут мокрыми.

По материалам www.cookstr.com

Информация о питании:

Доходность:

4

Размер порции:

1
Количество на приём: Калорийность: 76 Всего жиров: 4 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 3 г Холестерин: 0 мг Натрий: 582 мг Углеводы: 10 г Волокно: 1 г Сахар: 1 г Белки: 1 г

Информация о пищевой ценности рецептов, содержащихся на этом сайте, предоставлена ​​в качестве любезности и является приблизительной.Эта информация поступает из онлайн-калькуляторов. Для получения дополнительной информации перейдите по ссылке https://www.onceuponapan.com/nutrition-disclaimer/

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже или поделитесь фото в Instagram

Как приготовить рыбок на посуде | Independent

Я всегда любил рыбный пир. Но несколько лет назад в Барселоне тарелка pescaditos fritos сильно шокировала меня. Крошечная жареная рыба, которую подали на стол перед ужином, была исключительно хороша.Пока я не посмотрел на них повнимательнее и не понял, что это были не мальки и т.п., а миниатюрные хек, кефаль и подошва. Из них запасы хека настолько малы, что мы не должны есть их, когда они уже полностью выросли, не говоря уже о том, чтобы высаживать рыбу задолго до того, как у них появится возможность размножаться. Некоторые виды кефали и камбалы также входят в список рыбы, которую нельзя есть. Неудивительно, что некоторые из наших любимых рыб находятся под угрозой, когда рыбак не дает им возможности вырасти и пополнить запасы.

Но есть маленькие рыбки, которых не нужно чувствовать виноватыми из-за того, что их едят.Кильки, принадлежащие к семейству сельдевых, относятся к числу продуктов, которые мы действительно поощряем есть, потому что запасы в здоровом состоянии; малька не проблема, как и сардины. Даже полноразмерные корюшки не очень большие, и нам разрешено их есть — вероятно, потому, что они больше не пользуются большой популярностью. Обычно они меньше, чем шпроты, и практически прозрачные, когда действительно свежие, с необыкновенным запахом огурцов. Кильчатка звучит комично, но это всего лишь более взрослые сардины, и мы не задумываемся перед тем, как съесть их на гриле во время средиземноморских праздников.

В викторианские времена были популярны застолья из мальков, как и жареные шпроты, но сейчас мы неохотно готовим эту рыбку дома — возможно, поэтому ее не вылавливали чрезмерно. Возможно, людей отталкивают кости и головы, но для меня это часть привлекательности — в любом случае кости мягкие, а головы такие маленькие, что их невозможно разделить. А поскольку нам следует подумать о приготовлении и употреблении альтернативной рыбы, пришло время переосмыслить эти виды. С анчоусами вам не нужно беспокоиться о кочанах — в жестяных банках и банках легко найти только филе.Анчоусы — обычное дело в средиземноморской кухне, но здесь всегда казались довольно изысканными; вам не нужно много из них, чтобы блюдо по-настоящему изменилось. Однако, как и любую рыбу, к ней следует относиться как к роскоши и готовить с величайшим уважением — кости и все такое.

В Японии я пошел в ресторан-гриль робата в Токио и выбрал маленького саргана из ледяной витрины, который затем был приготовлен передо мной. Когда я закончил с мясистыми частями, повар достал костяной скелет и голову и вернул их на гриль, чтобы они стали хрустящими.Затем он вернулся как новое блюдо. Это то, что я называю демонстрацией костяка.

Спагетти с сардинами и перцем чили

На 4 порции

В Италии довольно часто готовят с красной кефалью, но небольшие филе масляных сардин, даже скумбрии, тоже подойдут. Сицилийская версия будет содержать кедровые орехи и смородину в традиционном сладком и соленом стиле. Перец чили использовали, когда смородины не было в наличии, а иногда сверху рассыпали жареные панировочные сухари.Это оригинальный способ приготовить из нескольких рыбных филе вкусный соус для пасты, который не превратится в полноценный обед. Можно даже использовать банку сардин.

Постарайтесь заранее удалить с рыбы все кости — разрежьте их с обеих сторон, хотя кости сардины крошечные и довольно безвредные.

4 консервированных филе анчоусов, мелко нарезанные
6 свежих филе сардин среднего размера без костей
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
1 средний перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный, или щепотка сушеных хлопьев перца чили
4 помидора, очищенные, очищенные от семян и мелко нарезанные
100 мл оливкового масла первого холодного отжима
50 г сливочного масла
1 столовая ложка нарезанной ботвы фенхеля или укропа (по желанию)
Соль и молотый черный перец
400 г или более свежих или сушеных спагетти

Положите анчоусы и филе сардины в сковороду с оливковым маслом, чесноком, перцем чили и помидорами, приправьте и готовьте на очень слабом огне 8-10 минут, периодически помешивая, пока сардины начинают превращаться в масло.Добавьте листья фенхеля или укроп, если используете, и снимите с огня.

Тем временем приготовьте макароны в соответствии с инструкциями и слейте воду. Перед подачей добавьте сливочное масло в соус, при необходимости приправьте еще раз и полейте спагетти соусом.

Сардины, запеченные в виноградных листьях

На 4 порции

Виноградные листья являются отличной естественной упаковкой для приготовления рыбы. Более того, в отличие от традиционного блюда из бумаги en papillotte, вы действительно можете их съесть.Лучшие сорта виноградных листьев, если вы не можете найти свежие или ваша виноградная лоза, как у меня, еще не взошла, упаковывают в рассол под вакуумом. Их просто нужно хорошо вымыть и просушить кухонной бумагой.

Сардины или свежую сардину хорошо готовить таким образом, или вы можете сделать то же самое с другой небольшой жирной рыбой, например, скумбрией.

8 сардин или сардин
8 виноградных листьев, вымытых и высушенных
Оливковое масло для браширования
Соль и черный перец свежемолотый

для заправки

6 помидоров, разрезанных пополам и выдавленных семенами
4 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима
1 столовая ложка нарезанных листьев кориандра
2 мелко нарезанные зеленые луковицы

Соль и свежемолотый черный перец

Разогрейте духовку до отметки 220 ° C / газа 7.Приправьте сардины, оберните каждую виноградную лозу и выложите на противень. Слегка смажьте виноградные листья оливковым маслом и запекайте 15 минут.

Тем временем нарежьте помидоры острым ножом как можно мельче, смешайте с оливковым маслом, зеленым луком и кориандром и приправьте по вкусу. Либо подайте свертки сардин с заправкой в ​​миске, чтобы люди могли их обжать ложкой, либо положите рыбу и заправку на большую тарелку и предложите как часть летнего мезе.

Fritto misto di mare

На 4 порции

С бокалом розового вина и сопровождающим его звуком волн, fritto misto di mare станет идеальным обеденным блюдом.Это может быть невозможно, если вы живете в Лондоне, как я, но мы все можем мечтать, не так ли? Так можно приготовить небольшую рыбу, такую ​​как малька, шпроты, маленькие сардины и корюшка или филе этой рыбы. Crevettes gris, маленькие креветки, используемые для посадки в горшках, которые также бывают розового цвета, или маленькие целые креветки, которые становятся полностью съедобными, без панциря и все после обжарки, также являются идеальным жареным мясом. Даже очищенные тигровые креветки и маленькие кальмары тоже могут присоединиться к вечеринке.

Я часто использовал крохотную рыбку, которую продают замороженной в магазинах Taj на Брик-лейн в Лондоне.Я не знаю, что они и откуда, но подозреваю, что их выращивают.

Прекрасный соус, который можно подавать с фритто-мисто в это время года, — это майонез, смешанный с измельченными листьями дикого чеснока и небольшим количеством лимона. Или смешайте измельченные весенние травы с майонезом.

400 г мелкой рыбы (малька, сардины, шпроты, креветки, корюшка и т. Д.)
Молоко для покрытия
Мука для опудривания
Соль и кайенский перец
Растительное масло или масло для жарки во фритюре

Предварительно нагрейте около 8 см масла до 160–180 ° C в большой кастрюле с толстым дном или в электрической фритюрнице.Приготовьте три плоских контейнера: один с мукой, приправленной солью и кайенским перцем, второй — с молоком, а третий — для рыбы, покрытой лаком.

Обваляйте рыбу в муке, стряхивая излишки, затем опускайте их в молоко, стряхивая излишки, затем снова просыпайте их через муку, снова стряхивая излишки.

Осторожно бросьте в горячий жир двумя или тремя порциями и готовьте 3-4 минуты, снимая шумовкой и стекая на кухонную бумагу, когда она станет золотистой.

Подавайте с предложенными соусами или собственными смесями и измельчите лимоны на четвертинки, чтобы выжать.

Проращивание брокколи с каперсами и анчоусами

На 4 порции в качестве закуски или гарнира

Проращивание брокколи — один из моих любимых овощей и, безусловно, наравне со спаржей. Его можно подавать горячим, обмакивая в шелковистый голландский соус, или при комнатной температуре с винегретом, или в подобной заправке с нарезанными анчоусами. Консервированные и бутилированные анчоусы различаются по качеству, и, как это часто бывает, чем больше вы заплатите, тем лучше вы получите.Сколько вы потратите, может зависеть от того, для чего вы их используете. Так как это блюдо бережливое, можно немного выплеснуть рыбу.

400 г проросшей брокколи с удаленными древесными кончиками
4-5 столовых ложек оливкового масла первого холодного отжима
8-10 филе анчоусов хорошего качества, мелко нарезанные
2 столовые ложки промытых каперсов
Соль и свежемолотый черный перец

Варить проросшую брокколи в кипящей подсоленной воде 4-5 минут, в зависимости от толщины, затем процедить. Смешайте анчоусы и каперсы с оливковым маслом и приправьте.Подавать на разогретой сервировочной посуде, выложив заправку ложкой.

Шпроты замороженные 1 кг для служебных собак * ДОБАВИТЬ В ТОВАР

Вторник, 25 мая 2021 г. | Andrew

Покупаю в TheyLoveIt уже несколько лет, и моим собакам это нравится! Только что перешли с куриного фарша на говяжий фарш, и я должен сказать, что качество отличное, и снова собакам это нравится, всегда быстрая доставка и отличное обслуживание!

Фарш из индейки с добавлением субпродуктов

Вторник, 25 мая 2021 г. | Синтия

Собакам это абсолютно понравилось… не могу насытиться

Понедельник, 24 мая 2021 г. | Keith

Блоки хорошего размера, которые быстро оттаивают.
В сочетании с отличной (и бесплатной) доставкой — отличная покупка.
Настоятельно рекомендуется!

Понедельник, 24 мая 2021 г. | Маргарет

Мой привередливый щенок любит этот куриный фарш, и так здорово найти мясо без костей, о котором мне не о чем беспокоиться. Замечательно иметь его небольшими блоками, так что я размораживаю только небольшое количество, которое остается свежим.Быстрая доставка, хороший сайт и отличный сервис. Отлично, спасибо!

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Дебби

Призрак любит это Я думаю, мне нужно получить большой заказ, так как они кажутся его новым фаворитом

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Майкл

Избавляет меня от необходимости готовить дополнительные овощи, поэтому я рад, что этот продукт теперь доступен.

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Полина

Отличная еда, и щенки любят ее

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Кристина

Мой мальчик не «ест» свою еду, он ее «вдыхает».Доказательство того, что ему нравится то, что проходит у него на языке!

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Кристина

Мой мальчик любит эту еду. Мне нравится, что костная ткань достаточно мала, чтобы не создавать проблем, когда он «вдыхает» свою еду!

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Удочка

Нашему 4-месячному щенку добермана нравятся все товары, которые мы купили! Качество и доставка продуктов первоклассные, а цены действительно хорошие. Отличное обслуживание клиентов тоже.

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Сара

Отличный продукт. Мальчикам это нравится, они видят качество и им нравится текстура. Обязательно буду покупать еще

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Irene

Товар выглядел хорошо, прибыл вовремя, собаке он понравился (но он лабрадор). Я сделаю это снова.

Воскресенье, 23 мая 2021 г. | Мэрилин

Я всегда кормлю своих собак жирной рыбой и был рад найти лосось среди ваших продуктов.Отличная рыба

Среда, 19 мая 2021 г. | Бен

Не такой большой хит, как говядина, но хорошо съеденный!

Отличное соотношение цены и качества

Среда, 19 Май 2021 г. | Саймон

Мой обычно суетливый любопытный покупатель был прямо в этом вопросе и, кажется, любит их

Вторник, 18 мая 2021 г. | Кэти

Я был очень впечатлен доставкой этой еды. В то время нас не было дома, и я волновался, так как день был довольно теплым, но разумная упаковка (и не чрезмерная) означала, что, когда мы вернулись домой, он все еще был заморожен.Джорджу это очень нравится! Он сходит с ума каждый раз, когда видит, как мы вытаскиваем новый блок, и съедает его за секунды. У него более блестящая шерсть, поменьше и меньше, и он кажется счастливее. Это победа, победа!

Понедельник, 17 мая 2021 г. | Жаклин

Мои собаки любят говядину и курицу, отличный сервис и очень быструю доставку!

Понедельник, 17 мая 2021 г. | Барбара

Прекрасные мясистые реберные кости, моя собака их любила

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Мэнди

Я заказал это случайно, так как обычно бывает с костью, но моим собакам это нравится.

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Карен

очень удобный сайт для навигации и поиска именно того, что вам нужно, а также первоклассный сервис с доставкой. Это мой первый раз, и я обязательно буду использовать снова!

Отличная еда для работы Pointer

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Ян

Мы используем They Love It с тех пор, как его рекомендовали нам, когда нашему GSP было 9 недель, всегда отличное обслуживание, мясо отличного качества, хорошо подходит для нашего пойнтера.Упаковка сохраняет пищу прохладной, и эти небольшие блоки идеально подходят для нашей 30-килограммовой почти двухлетней суки GSP.

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Кристина

Моя собака часами жевала, а потом ей пришлось лечь спать, ура, работа сделана

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Christine

Снова очень приятное изменение, и, честно говоря, я не могу винить ни один из ваших кормов для собак, это действительно все великолепно

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Christine

Это действительно делает каждую собаку счастливой

Воскресенье, 16 мая 2021 г. | Christine

Мне действительно нравится овощная смесь

Суббота, 15 мая 2021 г. | Kev

Отличная консистенция, нашему Ротти это нравится.Доставка в упаковке этого здоровенного замороженного продукта, великолепно! Легко, обязательно используйте снова!

Суббота, 15 мая 2021 г. | D

Доги, чихуахуа и кошки любят этих

Суббота, 15 мая 2021 г. | Jenny

Мои ретриверы обожают их. Одна или две целых рыбы на обед один или два раза в неделю обеспечивают разнообразие, омега-3, а также все необходимые питательные вещества в рыбе. Глянцевое покрытие и эластичные стыки как для молодых, так и для пожилых людей!

Суббота, 15 мая 2021 г. | Michael

Отличным продуктам, собакам это нравится, и они уже заметили разницу, скоро снова будут заказывать

Отличное соотношение цены и качества — у моей собаки они в качестве угощения

Суббота, 15 мая 2021 г. | Mariana

Отличное соотношение цены и качества — моя собака любит их и очень любит.

Суббота, 15 мая 2021 г. | Мариана

Я впервые заказываю у этой компании и впечатлен эффективностью и плавностью процесса заказа и доставки. Я ничего не могу сказать о продукте, кроме того, что моему лабрадору, который только начал есть сырье, он очень нравится.

Суббота, 15 мая 2021 г. | Jenny

Наша 6-месячная лаборатория любит все ваши готовые продукты и натуральные лакомства. Так рада, что мы живем за углом

Суббота, 15 мая 2021 г. | Софи

Моей собаке очень нравится эта еда.Как только я достаю еду из холодильника, она прибегает и танцует по кругу. Когда миска пуста, она несколько раз возвращается, чтобы лизнуть пустую миску — на случай, если она что-то пропустила …
Мне очень нравятся маленькие кубики, так как они прекрасно помещаются в нашем маленьком морозильном сарае.

Вторник, 11 мая 2021 г. | Sandra

Это отличный продукт, он нравится моим собакам

Понедельник, 10 мая 2021 г. | Tolene

Используйте его только во время тренировок, и он хорошо на это реагирует

Понедельник, 10 мая 2021 г. | Tolene

Моя собака любит это в комплекте, я смешиваю его с рубцом, и он его пожирает.

Понедельник, 10 мая 2021 г. | Tolene

Недавно переместил мою собаку в RAW и попробовал несколько марок. Я впервые попробовала Trip с ним, и ему это понравилось.

Понедельник, 10 мая 2021 г. | William

говядина отличного качества, мой gsd любит ее, тоже хорошая цена, безупречный сервис и доставка.

Понедельник, 10 мая 2021 г. | Ирен

Ну, так как это не я ем эту еду, я могу понять, только взглянув на нее, но выглядела свежей, а не жирной, довольно влажной, но не выглядела накачанной водой.Я скармливала его своему лабрадору, он очень любил его, но он лабрадор. Но с моей точки зрения это выглядело хорошо.

Лучшие сырые продукты на рынке

Понедельник, 10 мая 2021 г. | Гэри

Попробовав множество сыроедческих компаний, я обнаружил, что это фарш из баранины — лучший на рынке, он выглядит как баранина, и когда вы его размораживаете, он не превращается в кашу, и вашей собаке он понравится, как мой делает

Воскресенье, 9 мая 2021 г. | Кэтрин

Мой лабораторный кросс колли никогда не любил свой ужин больше

Воскресенье, 9 мая 2021 г. | Майкл

Обслуживание и доставка с костями были отличными!
Моя единственная проблема в том, что у нас есть молодой люрчер, слишком молодой, то есть чтобы справиться с их размером.Возможно, поможет картинка. Обычно я отхожу от шарового шарнира на четыре дюйма или больше. У тебя есть это? Michael

Воскресенье, 9 мая 2021 г. | Кэти

Собаке это нравится. Волков много. Совершенно не пахнет по сравнению с другими брендами.

Воскресенье, 9 мая 2021 г. | Adela

В последние месяцы я начал делать заказы в «Они любят это». Я был очень доволен обслуживанием, доставкой и качеством сырья для моей собаки.

Воскресенье, 9 мая 2021 г. | Сара

Мы проехали холодным днем ​​во время пасхальных праздников и приехали как раз к тому моменту, когда магазин закрывался.

Превосходное обслуживание и знания, а переход на сырье — лучшее, что мы могли сделать для наших сумок для собак и пухов.

Ее пищеварение улучшилось в течение нескольких часов, и она чувствует себя хорошо на всех продуктах, купленных в магазине They Love It.

Это наш второй заказ, морозильная камера заполнена!

Суббота, 8 мая 2021 г. | Shaun

perfect

Вторник, 4 мая 2021 г. | Jo

Собаки любили их, в следующий раз им придется подготовить их, сначала разделав, поскольку собаки воспользовались мной и исчезли в мгновение ока LOL

Вторник, 4 мая 2021 г. | Клэр

Когда я открываю дверцу морозильной камеры, собаки танцуют танец динам, они любят все, и им это нравится

Купил для новоприбывших, но…

Вторник, 4 мая 2021 г. | Iris

Наших новичков еще нет с нами, но они упакованы индивидуально и ждут. Раньше скармливали другим собакам. Был бы использован, если бы не воспользовался скидкой 50% у конкурентов. Мне нравится время от времени менять поставщиков просто ради разнообразия и моего кармана. Не могу ошибиться в TLI.

Вторник, 4 мая 2021 г. | Iris

Нашего новичка еще нет, я упаковал эти блоки по отдельности для удобства использования. Купили раньше для моих собак и нареканий нет.

Использование шпротов для изготовления изделий с высокой добавленной стоимостью

DGM Shipping — успешный переработчик балтийской сельди и кильки. Три года назад компания была номинирована на премию Prix d’Elite на Европейской выставке морепродуктов в Брюсселе за один из своих продуктов. В этом году компания только что вернулась с «Продэкспо» в Москве с Гран-при за аналогичное творение.

Илья Горохов, директор по развитию, говорит, что маринованные продукты, продаваемые в Восточной Европе, вкуснее, чем скандинавские маринады, которые слаще.

Основанная в 1994 году как рыболовная компания, DGM Shipping десять лет спустя расширила свою деятельность, построив перерабатывающий завод для увеличения стоимости улова. Компания имеет значительные квоты на треску, салаку и кильку. Рыба была заморожена и экспортирована блоками в Россию, Украину, Беларусь и другие страны Содружества Независимых Государств (СНГ), где местные компании консервировали или иным образом обрабатывали рыбу. Сегодня предприятие производит свежую и замороженную балтийскую кильку и сельдь, а также консервы и маринованную рыбу, большая часть которой экспортируется в другие страны ЕС, а также в Россию, Украину и другие регионы СНГ.

Восточные рынки заинтересованы в маринадах в скандинавском стиле

Многие из примерно 90 предприятий рыбоперерабатывающей отрасли Эстонии используют в качестве сырья балтийскую кильку и сельдь. Рыбу, как правило, замораживают и экспортируют блоками в страны СНГ. В этом отношении компания DGM Shipping отличается тем, что большая часть ее продукции подвергается дальнейшей переработке, то есть не просто замораживается в блоки, но и превращается в филе, консервированное или маринованное. В основе продукта, получившего награду «Продэкспо», лежит филе кильки.Рыба вылавливается собственными судами компании, где с рыбой обращаются очень тщательно, чтобы обеспечить лучшее качество сырья. Вернувшись на завод, рыба подвергается филе в машине, филе солят, приправляют специями и дают созреть. Несмотря на то, что из зрелого филе можно производить различные продукты, призом был продукт, замаринованный в растворе сахара и зелени. Сладкий маринад популярен в Скандинавии, но необычен в Восточной Европе, где маринады, как правило, острые.Также непросто было разработать подходящую упаковку для этого деликатного продукта. Компания решила поместить продукт в лоток, запечатанный фольгой, которую можно снимать. Пластиковая крышка позволяет закрыть лоток после удаления фольги. В награде «Продэкспо» учитывалась не только продукция, но и изысканность упаковки.

Илья Горохов, директор по развитию, говорит, что традиционный пикантный вкус маринованных продуктов, продаваемых в Восточной Европе, по-прежнему очень популярен, но более сладкий скандинавский маринад набирает обороты и там.У компании есть сеть магазинов в Эстонии, где она продает свою продукцию, и они также функционируют как испытательный полигон, когда она запускает что-то новое. Клиентам предлагается высказать свое мнение о новых продуктах, и компания использует эти отзывы для изменения и улучшения своих рецептов. Поскольку ему принадлежит каждый этап цепочки создания стоимости, от сырья до конечной точки распределения и продаж, он может осуществлять полный контроль над продуктом, обеспечивая его высочайшее качество. Самый последний продукт, который разработала компания, — это рыбный пирог.Что необычно в этом продукте, так это то, что он содержит большое количество рыбы (70%). Рыба в торте представляет собой смесь лосося, салаки и трески, которая сочетается с морковью и луком по рецепту, разработанному компанией. Лосось, который привозят из Норвегии, добавляют в пирог в небольших количествах, чтобы добавить цвет и вкус.

Санкции заставляют пересмотреть стратегию

DGM Shipping столкнулась с политическими проблемами между Россией и ЕС.Санкции предотвратили экспорт замороженной рыбы в Россию и вынудили компанию искать новые рынки и рассматривать новые стратегии, поскольку на карту было поставлено само их выживание. Компания догадалась поставлять в Украину соленую рыбу в виде 10-литровых бочек, наполненных килькой, солью и специями. Компания имеет квоты на вылов около 3 900 тонн рыбы, из которых около половины — килька. Селедку используют в основном для замораживания и продажи переработчикам в Украине, Румынии и Молдове, а также в Эстонии, которые курят и консервируют ее.

Как судовладелец DGM Shipping является членом Эстонской ассоциации тралов (Eesti Traalpüüigi Ühistu), организации производителей. Это позволяет им принимать участие в проектах, которые финансируются государством, а также получать доступ к информации и участвовать в обсуждениях бизнеса. Компания не снабжает ПО рыбой, а перерабатывает улов на собственных мощностях. Несмотря на то, что у компании есть небольшая квота на треску, в настоящее время балтийская треска является низкорослой и маловесной и поэтому не стоит очень дорого, поэтому большая часть ресурсов идет на вылов балтийской сельди и кильки до закрытия сезона в апреле / ​​мае.Летом промысел отсутствует, и компания должна выловить достаточно сырья в сезон (с октября / ноября по апрель / май), чтобы покрыть и летний период. Около 30% улова идет на производство продуктов с высокой добавленной стоимостью, таких как рыбные котлеты, и компания стремится увеличивать эту долю каждый год, чтобы, наконец, весь улов будет использоваться для производства этих продуктов.

Изучение потенциала консервов в Центральной Азии

Разработка и производство продуктов — это, конечно, только часть проблемы, они также должны быть проданы.Сегодня компания продает на рынках ЕС, таких как страны Балтии и Германия, а также США и Израиль. В последних двух странах компания нацелена на крупные российские сообщества, которые знакомы с аналогичными продуктами и которые могут стать стартовой площадкой для распространения продукта на другие сегменты рынка. На Востоке компания начала присматриваться к Казахстану и Узбекистану не только с точки зрения продуктов, которые она уже производит, но и с целью изучения потенциала экспорта консервированных продуктов.Однако не традиционные алюминиевые банки, говорит г-н Горохов, а пластиковые контейнеры, похожие на те, которые использовались для отмеченного призами продукта, которые можно стерилизовать в автоклаве, обеспечивая 12-месячный срок хранения, как и у традиционных металлических банок.

Бренд

Briis, под которым компания продает свою продукцию, был зарегистрирован на международном уровне. В результате компания не хочет производить продукцию под собственной торговой маркой. В Эстонии продукция продается напрямую розничным сетям, чтобы избежать затрат на использование посредников, но на других рынках, таких как США, это невозможно, поскольку там компании нужны партнеры в области распределения и логистики, чтобы доставить продукт на полки супермаркетов.

DGM Shipping AS
EE 74114 Maardu, Harjumaa Эстония Тел .: +372 6386983 Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. http://briis.eu/	Директор по развитию: Илья Горохов Продукты: Килька маринованная, соленая, в панировке или блочно замороженная, сельдь, рыбные котлеты Рынки: Прибалтика, Германия, США, Израиль Сырье: Квоты на 3900 тонн балтийской кильки и сельди Суда: Два траулера Местное распространение: Сеть рыбных магазинов

Оптимальное использование ручного труда и автоматизации

На фабрике по переработке DGM килька обрабатывается как вручную, так и автоматически.