Что приготовить со шпикачками: Шпикачки — что приготовить: 14 рецептов.

Содержание

Как сварить и пожарить шпикачки, чтоб они были вкусными

Шпикачки — это нежные сардельки внутри с кусочками шпика т. е. сала. Этот продукт является быстрым способом быстро приготовить обед или ужин.

Многие начинающие кулинары задаются вопросом как варить шпикачки, сколько по времени их нужно варить, и можно ли их вообще варить т. к. предназначены эти сардельки для жарки.Также многих интересует такой вопрос как варить шпикачки в мультиварке и как их приготовить в микроволновке. На все эти вопросы ответит статья с подробными инструкциями.

А, вообще эти сардельки внутри с салом предназначены для жарки на гриле или на худой конец на сковороде, и за счет того, что внутри есть шпик, они при жарке пускают сок, поджариваются и становятся невероятно вкусными. Но, если все же нужно сократить калории и скушать более полезное блюдо, то их можно и сварить. Шпикачки по сути варят точно так же, как и обычные сардельки, после закипания воды отправляют вариться на 4-5 минут.

Как варить шпикачки в кастрюле

Варить шпикачки в кастрюле можно 2-мя способами, рассмотрим оба способа варения сарделек:

  • отправить шпикачки в холодную воду — для этого нужно набрать кастрюльку с холодной водой, и положить сардельки в холодную воду, после того, как вода закипит, шпикачки варят 3 минуты на среднем огне без крышки.
  • отправить вариться шпикачки в кипящую воду — для второго способа мы кипятим воду, можно закипятить чайник, и налить горячей воды в кастрюлю, и затем положить шпикачки в кипящую воду, варить их 5 минут на среднем огне.

Несколько хаков как сварить идеальные шпикачки

  • Для того, чтобы не лопнула кожица, рекомендуется перед варкой сделать несколько проколов в кожице сарделек, и затем отправить их вариться.
  • Если шпикачки в натуральной оболочке, то ее НЕ нужно снимать перед приготовлением, а вот, если оболочка целлофановая, то ее нужно снять перед приготовлением.

Как приготовить шпикачки в микроволновке

Для того, чтобы приготовить эти сардельки в микроволновке, для начала сделайте продольные надрезы на шпикачках, выложите их по краю плоской тарелки (расчет на 4 штуки), и отправьте их готовиться в микроволновку на 1,5 минуты при мощности 900 Вт. Если у вас больше шпикачек, то готовить к примеру 6 штук в микроволновке нужно 2 мин. 15 сек.

При приготовлении шпикачек в микроволновке нужно рассчитать мощность и время приготовления, чтоб они не взорвались. Шкурку снимать перед приготовлением не нужно.

Хорошо приготовленные шпикачки в микроволновке получаются сочными и мягкими внутри, и слегка поджаристыми снаружи.

Как варить шпикачки в мультиварке

Если вы хотите приготовить шпикачки в мультиварке, то это можно совместить с варкой какого-то гарнира и потратить меньше времени на приготовление еды. Готовить шпикачки в мультиварке нужно на вставке для готовки на пару. Шпикачки укладывают на эту специальную подставку, в чашу мультиварки наливают воду на нужную отметку (тут все зависит от того, какая у вас мультиварка, и для этого нужно прочитать инструкцию перед приготовлением), и готовят их на режиме «Приготовление на пару» не более 20-25 минут.

Второй способ — налить воду в чашу мультиварки, закинуть туда шпикачки, и варить не более 10-15 минут на режиме «Варка».

Как пожарить на гриле

Перед жаркой шпикачек, на них нужно сделать продольные разрезы и выложить на решетку гриля, или нанизать на шампура, и постоянно переворачивая, готовить до готовности. Обычно на это уходит минут 10, и тут все зависит от того, как разогрет ваш мангал. Еще многие маринуют сардельки в каком-то маринаде, например из майонеза и кетчупа. Также их можно разрезать вдоль на 2 части перед приготовлением на гриле.

Как пожарить шпикачки на сковороде

Жарятся эти жирненькие и вкусные сардельки на сковороде, как и обычные сардели или сосиски. Предварительно в шпикачках делают надрезы, и поджаривают с небольшим количеством масла, постоянно переворачивая их, чтоб они не подгорели. Жарятся они быстро в течение 3-4 минут.

Также их можно разрезать вдоль на 2 части и поджарить сначала разрезом вниз в течение 2 минут, а потом перевернуть и готовить на второй стороне, тоже в течение 1-2 минут.

Еще один из способов жарки — это порезать их на небольшие кругляши и поджарить с двух сторон по 1 минутке. Далее залить шпикачки омлетной смесью, получится омлет со шпикачками. Уверенна такой завтрак многие любят и практикуют.

Шпикачки рецепт рецепт с фото пошагово и видео

Шпикачки рецепт

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

На вес состава: в одной порции (155 г)во всех порциях (929 г)100 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч PT2H
  1. Шаг 1:

    Отмерьте специи, мясо нарежьте крупными кусочками, а сало — мелким кубиком.

  2. Шаг 2:

    Пропустите мясо через мясорубку.

  3. Шаг 3:

    Добавьте к фаршу соль, сахар и перец. Хорошо перемешайте фарш со специями руками, а лучше — при помощи блендера.

  4. Шаг 4:

    Добавьте к фаршу кардамон.

  5. Шаг 5:

    Выдавите зубчик чеснока в фарш и перемешайте. Добавьте в фарш и кусочки сала. В последний раз вымесите фарш до однородности и поставьте его в холод на 1 час. Если нужно, замочите оболочки для колбасок.

  6. Шаг 6:

    Сформируйте шпикачки при помощи специальной насадки.

  7. Шаг 7:

    Разогрейте воду до 90 градусов и положите в нее шпикачки на 2 минуты. После этого шпикачки можно готовить — варить, жарить, запекать или брать с собой на природу для костра, мангала или гриля.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Жир говяжий топленый — 871 ккал/100г
  • Говядина жирная — 171 ккал/100г
  • Говядина постная — 158 ккал/100г
  • Говядина — грудинка — 217 ккал/100г
  • Говядина — оковалок — 380 ккал/100г
  • Говядина — нежирное жаркое — 200 ккал/100г
  • Говядина — лопатка — 137 ккал/100г
  • Говядина — ребра — 233 ккал/100г
  • Говядина — окорок — 104 ккал/100г
  • Говядина — хвост — 184 ккал/100г
  • Окорок вареный — 269 ккал/100г
  • Говяжья солонина — 216 ккал/100г
  • Свинина жирная — 333 ккал/100г
  • Свинина мясная — 357 ккал/100г
  • Свинина — нежирное жаркое — 184 ккал/100г
  • Свинина — отбивная на косточке — 537 ккал/100г
  • Свинина — шницель — 352 ккал/100г
  • Свинина — плечо — 593 ккал/100г
  • Окорок кабана — 113 ккал/100г
  • Свинина — 259 ккал/100г
  • Жир свиной — 871 ккал/100г
  • Жир свиной топленый — 947 ккал/100г
  • Свиные шкварки — 895 ккал/100г
  • Сало — 797 ккал/100г
  • Шпик — 658 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Кардамон — 311 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Кишки свиные — 602 ккал/100г
Калорийность продуктов: Говядина, Свинина, Сало, Соль, Перец черный молотый, Сахар, Чеснок, Кардамон, Кишки

Рецепт Шпикачки «Утопенцы» по-чешски | рецепты от ресторана Стражек

от: Анастасия Кравцова

Ингредиенты

Шпикачки в натуральной оболочке
1,5кг
Уксус 3% 600г
Вода 750мл
Чёрный молотый перец ¾ столовой ложки
Лавровый лист 3 шт
Сахар ¾ столовой ложки
Соль 3 столовые ложки
Растительное масло 1 столовая ложка
Лук, перец чили, маринованные огурчики по вкусу.

Время приготовления7 — 10 дней

Способ приготовления

  • Смешиваем ингредиенты для маринада, ставим на огонь и доводим до кипения. После того, как маринад закипит, варим 1 минуту.
  • Далее займёмся подготовкой овощей. Лук почистить, нарезать кольцами. Перец и огурцы режем тонкими полосками.
  • Шпикачки надрезаем и вкладываем в них перец и огурцы.
  • На дно банки толстым слоем выкладываем кольца лука, затем слой шпикачек, далее лук – и снова шпикачки.
  • Заливаем маринадом и отправляем в холодильник на срок от 3х дней до 3х недель (Оптимально 7-10 дней).

«Утопенцы» получаются очень сочными и ароматными! Это отличная закуска к пиву и крепким напиткам.  

Узнаем как правильно приготовить шпикачки в домашних условиях?

У многих людей колбасы являются излюбленным продуктом питания. Ассортимент подобной продукции на прилавках поражает своим разнообразием. Большой популярностью пользуются шпикачки, которые при желании можно приготовить самостоятельно. Такие колбаски поддаются практически любой термической обработке. Шпикачки также можно использовать для приготовления отдельных блюд.

Что это за колбаски

Далеко не все знают, как приготовить шпикачки в домашних условиях. Прежде всего, стоит разобраться, что это такое. Шпикачки — это сардельки, содержащие небольшое количество шпика. Это объясняет их название. Частички сала обязательно должны быть небольшими, но заметными. Фарш для таких колбасок должен обладать однородной консистенцией.

Шпикачки являются традиционным блюдом Чехии. В нашей стране такая продукция стала популярна благодаря простоте приготовления. В результате термической обработки получается оригинальное и не менее вкусное блюдо, которое можно взять на природу или с собой в дорогу.

Можно ли приготовить самостоятельно

Итак, как приготовить шпикачки из свинины и говядины? Рецепт данного блюда очень прост. Для приготовления потребуется:

  • говядина — 2 кг;
  • свинина — 1,5 кг;
  • чистый шпик — 1,5 кг;
  • поваренная соль — примерно 125 г;
  • белый сахар — не более 5 г;
  • перец — 1 г;
  • орех мускатный — 1,5 г;
  • чеснок — несколько зубчиков;
  • холодная вода — 1 л.

Этапы приготовления

Как приготовить шпикачки из перечисленных компонентов? Для начала стоит шпик и мясо мелко нарезать. Также можно пропустить ингредиенты через мясорубку. В полученный фарш стоит добавить остальные компоненты. Когда смесь станет густой, ею необходимо наполнить кишки, завязывать через каждые 6 см.

Готовые заготовки рекомендуется обдать дымом или горячим воздухом. Процедура проводится в течение часа. При этом температура нагрева постоянно увеличивается от 70 до 90˚С. После этого колбаски необходимо отварить в течение 30 минут. В центре каждой заготовки температура должна быть не менее 70˚. В завершение готовые колбаски необходимо поместить на 30 минут в холодную воду. Теперь вы знаете, как приготовить шпикачки из смешанного фарша.

Рецепт приготовления на сковороде

Как приготовить шпикачки на сковороде? Такой метод термической обработки позволяет сделать колбаски более аппетитными, мягкими, ароматными. Шпикачки приобретают красивую румяную корочку. Существует несколько способов приготовления колбасок на сковороде. Рассмотрим классический вариант.

Для этого в глубокую сковороду необходимо налить 300 мл воды и поместить на огонь. Содержимое емкости следует довести до кипения. С одной стороны каждой шпикачки стоит сделать небольшой надрез наискосок. Колбаски обжарить в течение 7 минут на масле. После этого шпикачки необходимо проколоть в нескольких местах, а затем поместить в кипящую воду. При этом жидкость должна полностью испариться. В результате такого поджаривания колбаски приобретут румяную корочку.

Другие методы приготовления на сковороде

Вот несколько вариантов того, как приготовить шпикачки на сковороде.

Их можно порезать ломтиками, толщина которых составляет не более 0,5 см. Обжаривать в масле нужно 7 минут.

Колбаски стоит надрезать по спирали, а затем обжарить в течение 15 минут на сковороде.

Чтобы создать более оригинальное блюдо, можно проделать продольные надрезы в шпикачках и поместить тоненькие ломтики сыра либо сливочного масла. Продолжительность термической обработки составляет не более 15 минут. Вот как вкусно приготовить шпикачки.

Шпикачки из курицы

Как приготовить шпикачки в духовке из мяса курицы? Такие колбаски получаются более легкими и нежными. В процессе приготовления можно добавить в фарш кусочки сыра, любимые специи и прочие ингредиенты. Нужно:

  • 1 кг филе курицы;
  • 1 головка белого лука;
  • 150 г шпика копченого;
  • несколько зубчиков чеснока;
  • 1 яйцо;
  • кишки;
  • любимые специи, а также соль по вкусу.

Процесс приготовления

Репчатый лук следует очистить, а затем порезать порционными кусочками. Шпик стоит измельчить. После этого компоненты необходимо пропустить через мясорубку. То же самое нужно проделать с мясом курицы. В полученную массу следует добавить специи, куриное яйцо, измельченный чеснок и соль. Ингредиенты необходимо хорошо перемешать, а затем поместить на полчаса в холодное место.

Готовым фаршем нужно начинить кишки, завязывая их каждые 6 см. Сделать это можно при помощи специальной насадки и мясорубки. Готовые колбаски поместить на противень, а затем в духовку, предварительно нагретую до 180˚. Время термической обработки составляет полчаса. После приготовления рекомендуется обжарить шпикачки на гриле.

Что приготовить из шпикачек на ужин

Блюда с шпикачками

Шпикачки или попросту сардельки — это универсальный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд. «С чем приготовить шпикачки?» — это вопрос интересует всех домохозяек. Существует огромное количество вкусных рецептов, которыми можно удивить не только своих домочадцев, но и гостей:

  • Пожарить на сковородке;
  • Запечь в духовке с добавлением различных ингредиентов и специй;
  • Протушить;
  • Замариновать и приготовить на костре.

Как выбрать и подготовить продукт к приготовлению?

Отправляясь в магазин за вкусными сардельками, не рекомендуется выбирать слишком дешевый продукт. Ведь в его составе вряд ли будет присутствовать мясо. Свежеть товара также имеет немаловажное значение.

Обращайте внимание на их внешний вид. Они не должны быть поморщенными или чрезмерно блестеть. Липкая поверхность и неприятный аромат — основной показатель испорченности. Перед приготовлением сарделек и их добавления в блюдо, следует тщательно помыть поверхность под струей проточной воды и очистить от пленки.

Сосиски в ролле

Sausage Rolls – сосиска в тесте? Ну, неееет. Не согласнаЯ я. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично – можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто – в топку котлеты! Делаем Sausage Rolls!))

Куриные сосиски

Вкусные! Быстрые! Нежные! Сосиски из куриного филе. Готовятся быстро. Получается вкусно. Увидела рецепт, решила приготовить. Делюсь с Вами!

Булочки с сосисками

Девочки и мальчики, я к вам с очень вкусненькими булочками сегодня. Тесто пушистое, мягкое, нежное. В общем, я осталась очень довольна.

Сосиски в сушках

В то время, когда о сосисках в тесте еще ничего и не знали, это было коронное блюдо моего дяди. Рассказала мне о нем мама. А я недавно вспомнила и решила попробовать. Получается вкусно и необычно.

Сосиски по-корейски

Очень жаль, что в те далёкие 90-е не было такого шикарного соуса «Kikkoman» (или может это мы о нём не знали), который из самого простого блюда делает потрясное. И просто обычные сосиски выступают совершенно в другом свете, цвете и вкусе!

Сосиска в кукурузном кляре «Корндог попс»

Часто на праздничный стол мы готовим «взрослые» блюда, надеясь, что дети все равно что-то для себя найдут. Но в последнее время все чаще слышу фразу от сына и его друга: – «а для нас что-нибудь есть вкусненькое?» Этот рецепт хотела приготовить очень давно, но все как-то не было повода. Главное, готовить их, когда нет никого на кухне, иначе до «пиршества» они не дотянут

Сосиски в тесте

Хочу представить на Ваш суд сосиски в тесте.

Пирожки для пикника с сосиской

Сосиски в тесте – популярное и простое блюдо. Существует много способов его приготовления. Сосиски в тесте готовят в духовке или на сковороде, из дрожжевого, слоеного и других видов теста. Предлагаю вариант сытных и ароматных сосисок в тесте. В начинку входит обжаренный репчатый лук, а верх пирожков посыпается тертым сыром и прованскими травами. Пирожки получаются достаточно большими – съел один и наелся. Используя небольшие сосиски, можно приготовить пирожки меньшего размера. Эта выпечка прекрасно подойдет для пикника, ее удобно взять для перекуса на работу, прогулку или в дорогу.

Трубочки с сосиской и гречкой

Один из способов как остатки гарнира и колбасных изделий превратить во вкусный и сытный перекус или полноценный ужин. Тесто готовлю исключительно по рецепту от поваренка Tanushechka-2017, получается всегда. Хочу предложить Вам начинку из гречневой каши, сосисок и томатного соуса с ароматными травами.

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Что может быть проще, чем картошка, сосиски и сыр. Предлагаю попробовать запеканку из этих продуктов.

Сосиски. Сосиски – популярное колбасное изделие, которое употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими продуктами, входя в число ингредиентов различных блюд.

Считается, что сосиски в их современном виде создал венский мясник Иоганн Ланер. Известна даже дата создания сосиски – 13 ноября 1805 года. Она получила название «франкфуртер», поскольку сам Ланер был родом из Франкфурта. «Прародители» сосиски упоминаются еще в гомеровской «Одиссее».

Правда, если поначалу сосиски делали из мяса, то обнаружив, что покупатель не сможет оценить содержимое продукта, производители начали экономить. В сосиски стали класть не только кожу и сухожилия животных, но и вовсе заменять мясную составляющую белковыми добавками. Дальше – хуже. Для продления срока годности и улучшения вкусовых качеств в сосиски стали класть много химических компонентов – красителей и консервантов, что сильно отдалило сосиски от здорового питания.

Медики рекомендуют не злоупотреблять сосисками. А если вы являетесь большим любителям этого продукта, научитесь определять качество продукта. Не покупайте слишком яркие сосиски – это свидетельствует о наличии красителей. Однако продукт не должен быть и слишком темным – это показатель присутствия консервантов. Хорошая сосиска – серовато-розовая. Не покупайте слишком много сосисок – возьмите одну пачку на пробу и сварите. Сосиска не должна сморщиться или, напротив, слишком раздуться. Это говорит о наличии большого количества каррагинана – добавки, провоцирующей аллергию.

Если продукт хороший, а производитель надежный, в общем-то, можно позволить себе наслаждение вкусом сосисок. Тем более что желающих получить удовольствие так много! В Баварии, например, настолько любят сосиски, что даже установили бронзовую статую этому изобретению (местечко Гассельдорф).

Сосиски можно готовить всеми известными способами – варить, жарить, запекать, готовить на гриле. Их режут и добавляют в другие блюда (например, запеканки, омлеты) и даже фаршируют (например, сыром).

Приправляют готовые сосиски горчицей, кетчупом и хреном. Подают с любым гарниром – например, картофельным пюре, гречневой кашей, тушеными овощами и т.д.

Очень популярны такие блюда с использованием сосисок, как сосиска в тесте и хот-дог. А, впрочем, есть и более оригинальные и изысканные рецепты – например, сосиски из инюшатины, которые тушат в томатном соусе с овощами и фруктовым сидром. Другие отличные рецепты из сосисок – это сосиски в кляре с соусом тартар, сосиски со сладким перцем в томатном соусе, нежные сосиски с чесноком и шпинатом, запеканка из сосисок и сыра, паста с сосисками и зеленым соусом из базилика и петрушки, сосиски в остром соусе, сосиски с цветной капустой и тмином, блинчики с сосисками и сыром, соиски в беконе, омлет с сосисками и помидорами, сосиски в фольге с имбирем и пореем, тушеная капуста с сосисками и помидорами.

Костромской рулет из куриного фарша с омлетом

Костромской рулет из куриного фарша готовится очень просто, быстро и поучается вкусно. В нарезке мясной рулет выглядит симпатично. И многофункционально, так как подать можно как горячую или холодную закуску, и как основное горячее блюдо с каким-нибуд

раздел: Мясные рулеты

Свиная шейка, шпигованная черносливом (в рукаве)

Свиную шейку сложно испортить. Это самое простое в приготовление мясо, получается сочным, с корочкой. На этот раз я просто запекла его в рукаве, предварительно нашпиговав черносливом.

раздел: Рецепты из свинины

Домашние свиные колбаски

Колбаски для варки и жарки легко приготовить дома. В этом случае вы точно будете знать состав фарша, и при желании можете сами выбрать специи, которые вам больше по вкусу. Сырые готовые колбаски можно хранить в холодильнике 3-4 дня.

раздел: Колбасы и сосиски

Кролик, тушенный в молочном соусе с грибами

Приготовленная таким способом крольчатина – в молочном соусе с грибами – получается вкусной, сочной. Через 3 часа мясо легко отстает от костей. На гарнир подойдут картофельные драники, которые, так же как и мясо можно полить соусом.

раздел: Рецепты из зайца и кролика

Фаршированная капуста по-турецки

Рецепт фаршированной белокочанной капусты. Для фарша в рубленое мясо (говядину или баранину) добавляют обжаренный репчатый лук, немного хлебы и шпик. До готовности фаршированную капусту доводят в бульоне в течение 1.5-2 часов. Кочан разрезать при гос

раздел: Фаршированные овощи

Калакукко (финский ржаной пирог)

Калакукко – финский пирог из ржаного теста с начинкой из рыбы и мяса одновременно. Для этого пирога начинку приготовили из щуки со шпиком. Подойдет любая речная рыба – налим, окунь или речная форель. Готовый пирог перед подачей на стол смазывают раст

раздел: Ржаная выпечка

Рагу с картофелем и сосисками

Рагу из картофеля с сосисками: быстрый рецепт для ужина или обеда

раздел: Блюда из колбасы и сосисок

Кролик печеный (на соли)

Это самый простой способ приготовления кролика. Потребуется только тушка кролика, которую предварительно маринуют, и пачка крупной (лучше морской) соли. Остальное – дело техники.

раздел: Рецепты из зайца и кролика

Рулет мясной с орехами

Рулет мясной с орехами: сочное мясо с прослойкой из орехов

раздел: Мясные рулеты

Зразы с яйцом

Сегодня готовим зразы с яйцом. В начинку можно добавить немного сливочного масла, чтобы зразы вышли сочными. Но делать это совсем необязательно, т.к. в фарш из постной свинины мы добавили немного шпика, а вымешивая, влили несколько ложек холодной вод

Хлебные клецки со шпиком по-тирольски

белый хлеб, шпик, лук репчатый, зелени петрушки, соль, яйцо, молоко, колбаса салями, мука.

раздел: Австрийская кухня

Колбаса кровяная

крупа ячневая, кровь, вода, сало-шпик, лук репчатый, перец и майоран, кишки, соль.

раздел: Эстонская кухня

Шашлык из кролика

кролик (мякоть), шпик, рис, лук репчатый, маргарин, перец чёрный (молотый), соль

раздел: Рецепты из зайца и кролика, Шашлыки

Суп из квашенной капусты

вода, маргарин, репчатый лук, мука, квашенная капуста, шпик, колбаса, сметана, соль, сахар, перец, зелень, лимонный сок.

раздел: Овощные супы

Борщ украинский

грудинка, свекла, капуста, морковь, корень петрушки, лук репчатый, картофель, томат-пюре, чеснок, свиное сало, шпик, сладкий перец, лимонная кислота, лавровый лист, перец горошком, соль, сахар, зелень

Шашлык из говядины с рисом

говядина, шпик, сало свиное топленое, масло сливочное, мясной сок, лук репчатый, гарнир, соль, перец.

раздел: Блюда из говядины, Шашлыки

Бигос

квашеная капуста, свежая капуста, шпик, свинина, колбаса вареная, копченая грудинка, томат-пюре, сушеные грибы, лук репчатый, сахар, перец черный молотый, соль

раздел: Рецепты из свинины, Польская кухня

Заяц поддельный

свинина (нежирная), яйца, сухари панировочные, сметана, молоко, шпик, масло сливочное, соль, перец молотый

раздел: Русская кухня, Рецепты из свинины

Заяц под чесночным соусом

тушка молодого зайца, сало-шпик, чеснок, лук репчатый, печень и кровь зайца, уксус винный 3%-ный, сухое красное вино, перец молотый черный, мускатный орех, чабер или майоран, соль

раздел: Французская кухня, Рецепты из зайца и кролика

Индейка по-рыцарски

индейка с грудкой, лук репчатый, морковь, зелень сельдерея, зелень петрушки, чеснок, лавровый лист, перец черным горошком, грибы сухие белые, яйцо (желтки), вино сухое белое, сливки (жирные), сухари панировочные, жир для обжаривания, рис отварной, масло сливочное, сало-шпик, соль.

раздел: Французская кухня, Блюда из индейки

Баклажаны шпигованные

баклажаны, сало-шпик, чеснок, масло оливковое (или любое растительное рафинированное), перец черный (зелень), соль

раздел: Рецепты из баклажанов

Мясо с овощами в горшочках

говядина, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, баклажаны, картофель, шпик, масло сливочное, панировочные сухари, молотый черный перец, соль по вкусу

раздел: Блюда из говядины, Греческая кухня

Биточки в горшочке

говядина (или свинина, баранина, птица), шпик, лук репчатый, молоко, мука, картофель, морковь, лук репчатый, горошек зеленый (свежий или консервированный), масло растительное – 5-6 ст.л. для соуса, масло сливочное, мука, бульон, томатная паста, вино сухое, чеснок – 3 зубчика для теста, сахар, яйцо, масло сливочное, соль по вкусу

раздел: Блюда из говядины, Биточки мясные

Пучеро (суп)

нежирной говядины, окорока, зеленого горошка, чесночной колбасы, моркови, лука репчатого, лаврового листа, перца душистого горошком, соли, окорока, шпика, чеснока, яйцо, зелень петрушки, бульона, панировочных сухарей, масла растительного

раздел: Испанская кухня, Супы из говядины

Омлет по-испански

яиц, крахмала, молока, шпика, репчатого лука, грибов, растительного масла, перец черный молотый, соль, перец красный молотый.

раздел: Испанская кухня

Паэлья (суп)

телячьих костей, отходов от рыбы, растительного масла, шпика, курицы, телятины, репчатого лука, зеленого стручкового перца, риса, бульона, помидоров, рыбы, лимонного сока, зеленый горошек, зелени, шафрана, перца черного молотого, соли.

Как приготовить шпикачки в домашних условиях

Шпикачки – вкусные колбасные изделия, приготовленные из мясного фарша с добавлением мелких кусочков шпика. Название продукта происходит от слова «шпик», что переводится как свиное сало. По внешнему виду шпикачки напоминают сардельки.

Благодаря своему составу, шпикачки получаются сочные и нежные, довольно калорийные. В качестве основного ингредиента при приготовлении шпикачек выступает свиное или говяжье мясо, иногда мясо птицы.

В пищевой промышленности шпикачки производят в соответствии с ГОСТом, они доступны к продаже. Но еще лучше приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Предлагаю на выбор 2 рецепта приготовления шпикачек: один по ГОСТу, второй по домашнему рецепту. Процесс приготовления шпикачек по обоим рецептам одинаковый, в обоих случаях они получаются необычайно сочными, ароматными, вкусными как в холодном виде, так и разогретые в микроволновке.

Ингредиенты:

  1. Рецепт по ГОСТу
  • мясо свинины – 1 кг;
  • шпик – 200 гр;
  • поваренная и нитритная соли, смешанные в соотношении 50/50 – 20 гр;
  • ледяная вода – 200 гр;
  • сахар – 20 гр;
  • свежий чеснок – 0,6 гр;
  • черный перец – 1,3 гр;
  • кориандр – 1,3 гр.
  1. Домашний рецепт шпикачек
  • бедро индейки – 0,5 кг;
  • говяжий фарш – 0,5 кг;
  • шпик – 200 гр;
  • поваренная и нитритная соли, смешанные в соотношении 50/50 – 20 гр;
  • холодные сливки жирностью 30% — 100 гр;
  • ледяная воды – 100 гр +/- 30 гр;
  • сахар – 20 гр;
  • сухой чеснок – 1 гр;
  • черный перец – 1,3 гр;
  • мускатный орех – 0,5 гр;
  • душистый перец – 1 гр.

Пошаговый рецепт приготовления по домашнему рецепту: 

  1. Заранее замочим в воде череву, или колбасную оболочку.
  2. Заранее мелко нашинкуем шпик и поставим его ненадолго в морозилку, чтобы он слегка заморозился.
  3. Тщательно промоем свежее мясо.
  4. Мелко режем мясо бедра индейки, затем измельчаем его в блендере до однородной массы.
  5. Добавляем к мясу птицы говяжий фарш, смесь солей и специй, холодные сливки.
  6. В процессе измельчения постепенно подливаем воду, обязательно ледяную. Согласно рецептуре, жидкости в составе должно быть не более 20 процентов, максимум 25. Не стоит забывать, что купленное в магазине мясо могут накачать водой для увеличения его веса. Поэтому нужно ориентироваться по консистенции.
  7. Измеряем специальным термометром температуру фарша, она не должна быть более 12 градусов к концу приготовления.
  8. В самом конце процесса составления фарша нужно добавить мелконарезанный подмороженный шпик.
  9. Далее нам понадобится пластмассовый шприц для набивки фаршем оболочки мелкого диаметра.
  10. Натягиваем готовую оболочку на шприц, набиваем шприц мясной смесью. При отсутствии шприца можно воспользоваться насадку для мясорубки или воронку и кондитерский мешок. Натуральную кишку можно заменить коллагеновой оболочкой.
  11. Уплотняем оболочку, завязываем концы с обеих сторон, перетягиваем.
  12. Начинаем формировать шпикачки. Нить не нужно натягивать слишком сильно, можно порвать оболочку.
  13. Поставим шпикачки на утепление до 20 градусов.
  14. Загоняем щуп термометра внутрь одного из шпикачек. Затем отправим их в духовку на классическую термообработку: обсушку, обжарку и варку. Дверка духовки должна быть плотно закрыта, а шнур термометра должен проходить в зазор в духовке.
  15. 1 этап – обсушка, происходит при температуре +60С в духовке, при этом температура внутри мясного изделия должна составлять +45С.
  16. 2 этап – обжарка, производится при температуре 80-90 С в духовке и +60С внутри мясного изделия. В этот момент нужно аккуратно подлить в поддон кипяток.
  17. Переходим к 3 этапу – варке. Температура в духовке должна составлять +80 С, а сами шпикачки должны иметь температуру 70 С.
  18. По окончании термообработки вынимаем готовые шпикачки из духовки, помещаем в холодную воду.
  19. После остывания убираем мясные изделия в холодильник до полного охлаждения.

Вот и все шпикачки готовы, пора приступать к дегустации!

Шпикачки в духовке


Как приготовить шпикачки?. Как дома сделать настоящие шпикачки и как их потом приготовить?

Шпикачки – толстые короткие колбаски, заполненные смесью из размолотой говядины и свинины, в которой попадаются кусочки сала. Шпикачки довольно легко приготовить самостоятельно, а потом пожарить их или запечь на углях. Их также можно купить в любом сырыми магазине и далее провести тепловую обработку.



1

Домашнее приготовление полуфабриката

Купите на рынке такие продукты:

  • Мякоть говядины без жил и жира – 2 кг
  • Нежирная вырезка свинины – 0,5 кг
  • Жирная часть свинины (например, ошеек) – 1 кг
  • Сало, слегка подкопченное или свежее – 1,5 кг

Также вам потребуются: говяжьи кишки (их продают те люди, которые торгуют говядиной), порошок мускатного ореха (1,5 г), соль каменная пищевая (0,5 граненого стакана без верха), красный острый молотый перец – 1/4 ч.л., сахар-песок (1 ч.л. без верха), чеснок (5 крупных зубчиков), пищевой нитрат натрия (10 г – его можно приобрести в интернет-магазине), вода холодная питьевая (1 л).

Как готовить домашние шпикачки:

  1. Все мясо нарежьте на кусочки и пропустите четыре или пять раз через мясорубку с самой мелкой сеточкой. Такое длительное перекручивание необходимо для того, чтобы фарш получился нежным, как пюре.
  2. Сало нарежьте небольшими кубикаи, размером не более 0,5 см на 0,5 см. Кубики разложите на доске в один слой и слегка подморозьте.
  3. В фарш введите воду, пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, мускат, нитрат натрия, перец. Вымешайте руками до однородности.
  4. Добавьте в массу холодные кубики сала и еще раз перемешайте, чтобы замороженное сало по фаршу распределилось равномерно.
  5. Миску с подготовленным фаршем оберните пищевой пленкой и оставьте часов на 6 в холодном месте. За это время масса немного загустеет.
  6. Наполните чистые говяжьи кишки выстоявшимся фаршем. Для наполнения используйте специальную насадку, которая есть в любой современной мясорубке.
  7. Из начиненных кишок сформируйте колбаски, длиной не более 10 см. Для этого, отделив часть кишки требуемой длины, зажмите ее пальцами, а потом в этом месте туго перевяжите кишку толстой кулинарной нитью.
  8. Когда сформируйте все шпикачки, то часть из них можете заморозить на будущее, а часть начинайте готовить по понравившемуся рецепту.


2

Шпикачки, приготовленные на гриле

Это пожалуй самый вкусный и распространенный рецепт.

  • Угольный или электрический гриль хорошо разогрейте. Поверхность смажьте любым растительным маслом.
  • Колбаски проколите в нескольких местах зубочистками и положите на горячую поверхность.
  • Жарьте шпикачки до румяного цвета, постоянно их переворачивая. Готовность можете проверить разрезом тонким острым ножом. Если вытекаемая жидкость – прозрачная, то блюдо готово.

3

Шпикачки, приготовленные на сковороде

Этот способ тоже имеет место и шпикачки получаются очень вкусными.

  • Налейте на сковороду немного воды, чтобы ее слой был приблизительно в 1 см. Отправьте сковороду на огонь и дождитесь закипания жидкости.
  • Опустите в воду шпикачки и варите их без крышки до тех пор, пока выкипит вода.
  • Наколите колбаски вилкой влейте в сковороду 2-3 ложки растительного масла.
  • Обжарьте шпикачки со всех сторон до золотистого цвета.

4

Шпикачки, приготовленные в духовке

Тоже очень вкусное блюдо, особенно, если рядом с колбасками вы положите крупно-порезанные овощи.

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Форму для выпечки смажьте любым маслом.
  2. Наколите шпикачки зубочистками и выложите в форму в один слой. Рядом поместите любые овощи, нарезанные крупные кусками. Овощи заранее посолите. И шпикачки и овощи сбрызгните растительным маслом и посыпьте сухими ароматными травами (чабер, шалфей, иссоп, базилик).
  3. Накройте подготовленные продукты пищевой фольгой и запекайте блюдо в духовке 20 минут.
  4. По истечении времени фольгу удалите и готовьте колбаски и овощи еще 20 минут.

Шпикачки, которые вы подвергли тепловой обработке, но не успели съесть, можете использовать для приготовления других блюд. Они хорошо сочетаются с кислой капустой – в солянках и бигусах. С ними можно готовить густые первые блюда – рассольники и сытные зимние супы.

Также с жирными колбасками получаются очень вкусные дрожжевые пироги, когда основная начинка из грибов, картошки или капусты сдабривается кусочками шпикачек. А еще шпикачки подходят для домашнего  жаркого в горшочках – их рекомендуют класть вместо мяса.

рецепт приготовления на мангале, в духовке, в микроволновке, фото и видео

Что это такое — шпикачки? Согласно википедии и фото, это просто короткая сарделька, которую, кстати, можно приготовить не только в духовке с картошкой или в микроволновке, но и даже на мангале. Конечно калорийность у них не маленькая, но и продукт это очень сытный, и если приготовить их дома, а рецептов приготовления есть огромное множество, то такое блюдо будет еще и полезным. Ниже мы расскажем, как приготовить такую сардельку по-настоящему вкусно.

Домашние шпикачки

Говяжье филе 350 г.

Филе свинины 650 г.

Сало домашней засолки или шпик 130 г.

Вода 300 г.

Соль по вкусу.

Черный перец молотый 1,5 г.

Паприка 1,2 г.

Мускатный орех 1,3 г.

Три чесночные дольки.

Сахарный песок 15 г.

Специальная оболочка или пленка пищевая.

1. Для приготовления фарша промываем мясо и нарезаем на средние кусочки.

2. Далее пропускаем через мясорубку, применив мелкую насадку/решетку.

3. Полученный фарш немного размешиваем с водой и добавляем приправы.

4. Теперь соленое сало или шпик режем на очень мелкие квадратики.

5. Чеснок трем на мелкой терке или пропускаем через пресс.

6. Смешиваем фарш, чеснок и порезанное сало, чтобы все ингредиенты равномерно распределись по фаршу.

7. Полученную массу убираем в кастрюлю и ставим в холодное место или в холодильник на полтора часа. За это время масса успеет загустеть и хорошо пропитаться приправами.

8. Вынимаем фарш и наполняем им оболочку или пленку. Если используется пленка, тогда при наполнении придаем ей форму сардельки и затем завязываем с двух сторон. Наполняем как можно плотнее.

Теперь можно их сварить в воде или приготовить другим любимым способом.

Шпикачки в духовке с картошкой

Шпикачки 700 г.

Картошка 6 шт.

Масло постное 4 ст.л.

Сливочное масло 35 г.

Щепотка розмарина.

Соль по вкусу.

1. Нарезаем промытую и очищенную картошку на кубики или колечками.

2. Солим, перемешиваем и укладываем в глубокий противень.

3. Режем сливочное масло на квадратики и укладываем сверху картошки в разных местах.

4. В шпикачках делаем вилкой несколько проколов и укладываем их сверху картошки.

5. Сбрызгиваем все сверху постным маслом и посыпаем розмарином.

6. Заранее нагреваем духовку до 220С и ставим в нее противень примерно на один час.

В процессе готовки надо проверять готовность картошки и иногда переворачивать ее при помощи лопатки. Так картошка получится румяной со всех сторон. Можно переворачивать и шпикачки, чтобы они поджарились со всех сторон.

7. По желанию, когда картошка будет готова, можно полить ее сверху молоком и затем опять убрать в духовку на 5 мин.

8. Когда все будет готово, оставляем картошку со шпикачками в духовке еще на три минутки для подхода.

Подавать лучше в горячем виде, порезав сверху свежие помидорки.

Сардельки на мангале

Шпикачки магазинные или домашнего приготовления 1,5 кг.

Четыре дольки чеснока.

Горчица жидкая 1,5 ст.л.

Базилик на кончике ножа.

Рафинированное масло 2ст.л.

1. Для начала делаем ножом на шпикачках средние надрезы. Делаем их обязательно наискосок и в одном направлении. Так специи и маринад лучше их пропитают.

2. Для маринада перемешиваем горчицу, чеснок, пропущенный через пресс или перетертый на мелкой терке, базилик и рафинированное масло.

3. Оставляем смесь на 15 минут.

4. Обмазываем шпикачки маринадом.

5. Укладываем шпикачки на решетку или насаживаем на шампура и готовим на мангале, пока не появится золотистая корочка.

Шпикачки на мангале с медом

Жидкий мед 1 ст.л.

Соевый соус 1?2 ч.л.

Шпикачки 600 г.

Семена кунжута.

1. Смешиваем мед с соевым соусом до однородности.

2. Посыпаем шпикачки кунжутными семечками. В этом рецепте надрезы делать не обязательно, шпикачки готовятся очень быстро и получаются ароматными.

3. Укладываем сардельки на решетку или надеваем на шампура и готовим, пока они не станут румяными.

В процессе готовки следим, чтобы семечки на шпикачках не подгорели, поэтому необходимо их периодически переворачивать.

4. Подаем в горячем виде, полив соусом из меда.

Сардельки в микроволновке

Шпикачки 4 шт.

Зеленый консервированный горошек 1?2 банки.

Квашеная капуста 2 ст.л.

Один помидор.

1. Делаем косые надрезы на шпикачках с 2-х сторон. Шкурку при этом не снимаем.

2. Укладываем сардельки на широкую тарелку по краю.

3. Устанавливаем необходимую мощность, например 900 Вт, и выставляем время полторы минуты.

4. Готовые шпикачки вынимаем из микроволновки и подаем в горячем виде.

5. Рядом укладываем зеленый горошек из банки, квашеную капусту и режем помидор колечками.

Можно посыпать свежим укропом, а квашеную капусту можно сбрызнуть немного рафинированным маслом.

Видео по теме статьи

Как приготовить шпикачки на сковороде, мангале, а еще в духовке и в микроволновке | Женский сайт

Колбасы являются излюбленным продуктом питания громадного числа людей. Выбор в магазинах удивляет, но особенно знаменитыми считаются именно шпикачки, которые, кстати, дозволено приготовить дома из обыкновенного мяса. Колбаски дозволено поддавать разной кулинарной обработке, а также применять для приготовления бесчисленных блюд.

Как приготовить шпикачки в домашних условиях?

С всем годом число людей, которые отказываются от магазинных продуктов в пользу домашней кулинарии, растет. Аппетитную колбасу дозволено приготовить дома, и что самое значимое – процесс несложный, основное, следовать инструкции.

Для приготовления шпикачек нужно взять такие продукты: 4 кг говядины, 1 кг нежирной и 2 кг толстой свинины, 3 кг шпика, говяжьи кишки, 3 г измельченного мускатного ореха, 1 ст. соли, 20 г нитрита натрия, щепотку красного перца, 2 ч. ложки сахара и 9 зубков чеснока.

  • Для начала займитесь мясом, которое следует прокрутить в мясорубке минимум 4 раза через мелкую насадку. Дозволено применять и блендер, основное, дабы фарш получился мелкого помола;
  • К нему добавьте соль, нитрит натрия, специи и пару литров воды. Все хорошенько перемешайте;
  • Отдельно измельчите шпик на ломтики приблизительно по 0,5 см. Его нужно опрятно ввести в фарш, дабы он равномерно распределился по каждой массе. Емкость рекомендуется обернуть пищевой пленкой и оставить на некоторое время. В результате масса должна стать густой;
  • Можно приступать к образованию колбасок. Возьмите оболочки и наполните их фаршем. Шпагатом нужно перевязывать кишку через всякие 5 см. Вот и все колбаски готовы, осталось предпочесть для них дальнейшую термическую обработку.
Как готовить шпикачки на сковороде?

Благодаря такой термической обработке колбаски приобретают прекрасную румяную корочку и становятся дюже аппетитными и благоуханными.

Есть несколько методов приготовления сарделек на сковороде:

  • Возьмите большую сковороду, налейте в нее 300 мл воды и доведите до кипения. На сардельках с одной стороны сделайте большие надрезы наискосок. Обжаривайте их на масле в течение 7-ми мин.;
  • Колбаски проколите в нескольких местах и отправьте их в кипящую воду. Жидкость должна всецело выкипеть, а шпикачки поджариться, о чем будет свидетельствовать румяная корочка;
  • Можно порубить все на ломтики, толщиной приблизительно 0,5 см. Продолжительность приготовления – 7 мин.;
  • Сосиски дозволено надрезать по спирали и обжарить на сковороде в течение 15 мин.;
  • Чтобы придать оригинальности, дозволено сделать продольные надрезы и положить в них небольшие ломтики сливочного масла либо сыра. Продолжительность готовки – 15 мин.;
  • Можно применять кляр, для приготовления которого нужно объединить яйцо, 3 ст. ложки муки и все хорошенько взбить. Шпикачки окуните в кляр и обжаривайте со всех сторон до золотисто корочки в течение 20 мин.;
  • Еще один подлинный вариант – сосиски положите в томатный либо сырный соус, а позже обваляйте их в семечках кунжута. Продолжительность готовки – 20 мин.
Как готовить шпикачки на мангале?

На природе многие люди готовят не только мясо, но и сосиски, от того что это также дюже аппетитно, но при этом экономно. Есть несколько различных вариантов, разглядим один рецепт.

Для приготовления 4-х порций нужно взять такие продукты: 8 шпикачек, по 1 ч. ложки сушеного лука, чеснока, приторной паприки, сушеного молотого чабреца и молотого черного перца, а еще пучок петрушки и 2 ст. ложки растительного масла.

  • Соедините пряности с маслом и все хорошенько перемешайте. Добавьте рубленую петрушку;
  • Возьмите сардельки и сделайте на них продольные неглубокие надрезы через всякие 4 см. Все хорошенько обмажьте подготовленной смесью специй и поставьте в холодильник на пару часов;
  • Сосиски наденьте на шампуры и обжаривайте на мангале до золотистой корочки.

Если вы не знаете, как готовить шпикачки в духовке, то дозволено применять данный же рецепт, но только готовить все в заранее разогретом до 180 градусов духовом шкафу. Продолжительность готовки – 10 мин. В результате получается аппетитная и подлинная закуска, а подавать ее дозволено к овощам гриль либо рагу.

Как готовить шпикачки в микроволновке?

Микроволновая печь помогает стремительно и легко разогреть всякие блюда, а еще в ней дозволено готовить различные блюда. Возьмите шпикачки и сделайте неглубокие продольные надрезы с обеих сторон, но саму оболочку не снимайте. Положите их на плоскую тарелку.

Мощность на микроволновке установите на 900 Вт. Дабы приготовить 2 сардельки, довольно потратить 40 сек. Этого времени довольно, дабы сосиски стали сочными, аппетитными и купили прекрасную корочку.

Рецепты – что дозволено приготовить из шпикачек

Есть громадное число разновидных блюд с применением сарделек. Их дозволено подавать на различные приемы пищи, дабы разнообразить меню. У всего человека есть вероятность приготовить аппетитное и подлинное блюдо путем кулинарных экспериментов.

Пирог с капустой. Выпечка получается дюже аппетитной и сытной. Многие она нравится своей сочной начинкой. Пирог понравится как взрослым, так и детям, к примеру, мужчины любят его с пивом, а дети с чаем. Рецепт несложный и осилить его при желании сумеет весь.

Для этого блюда нужно взять такие продукты: 225 г квашеной капусты, 65 г лука, 1 кг дрожжевого теста, 65 мл растительного масла, яйцо и 250 г шпикачек.

  • Тесто разморозьте, помните его и поставьте на некоторое время в теплое место, дабы оно поднялось;
  • В это время дозволено сделать начинку, для которой капусту следует несколько раз промыть в проточной воде. Если она слишком кислая, то дозволено залить ее кипятком либо положить малое число сахара. Оставьте ее на 30 мин;
  • Лук очистите, измельчите и обжарьте на масле до прозрачности. Его смешайте с капустой и продолжайте тушить все под крышкой на минимальном огне до мягкости;
  • Сардельки нарежьте крупными ломтиками;
  • Отделите от теста приблизительно 3/4 части, раскатайте в пласт и уложите его в противень либо форму, которую надобно заранее смазать маслом;
  • Выложите начинку и накройте оставшимся тестом, которое также необходимо раскатать в пласт. Ножиком сделайте по периметру надрезы и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 мин. По истечении времени пирог достаньте и накройте полотенцем, дабы он стал мягким.

Паста с соусом «Песто». Красивое второе блюдо, которое аппетитное и сытное. Вследствие применению шпикачек оно не требует добавочного применения мяса и рыбы.

Для приготовления этого блюда нужно взять такие продукты: 300 г пасты, 3 шпикачки, по 2 ст. ложки растительного и оливкового масла, соль, перец, 125 г сыра, 40 г кедровых орешков, 4 зубка чеснока, пучок петрушки и чашку базилика.

  • Для начала следует обжарить орешки на сухой сковороде и пересыпать их в миску, дабы остудить;
  • Чеснок очистите, пропустите через пресс и положите в ступку совместно с орехами. Порубите петрушку с базиликом и тоже отправьте их в ступку. Туда же положите и соль. Все хорошенько разотрите в ступке, дабы выделился сок, и получилось пюре. Объедините его с маслом, это будет соус;
  • Пасту отварите согласно инструкции, которая указана на пачке. Откиньте ее на дуршлаг и промойте в воде, дабы она не слиплась;
  • Отдельно обжарьте нарезанные ломтиками естественные шпикачки;
  • В разогретую сковороду выложите пасту и прогрейте. Добавьте соус, сардельки, хорошенько перемешайте и снимите с огня. Подавайте с сыром.

Теперь вам вестимы методы приготовления естественных и дюже аппетитных шпикачек. Экспериментируйте, наслаждайтесь, и – славного вам аппетита!

Читайте также

Сосиски в духовке: рецепт приготовления с картошкой и сыром

Как вкусно приготовить сосиски в духовке? Рецепт их запекания с картофельным пюре позволит вам быстро и без особых хлопот приготовить изумительное блюдо к семейному ужину. А если за его основу взять домашние сосиски, удивлен будет даже самый капризный гурман!

Сосиски с картошкой в духовке: рецепт

Почему-то если речь заходит о том, чтобы приготовить сосиски в духовке, сразу все вспоминают о способе запекания их в тесте. Однако рецепты без теста тоже существуют, и все они по-своему оригинальны. Так, вы можете на основе простейших недорогих продуктов создать настоящий кулинарный шедевр. Давайте приготовим сосиски с картофелем.

А чтобы блюдо играло незабываемыми вкусовыми нотками, сосиски сделаем сами. Кстати, готовят их из разных видов мяса – говяжьей и свиной мякоти, курочки и индюшки. Мы возьмем за основу курочку, тогда сосиски будут не слишком калорийными.

На заметку! Нередко в рецептах домашних сосисок рекомендуют добавлять ледяную водичку либо кубики льда. Но это нужно, когда сосиски производят в промышленных масштабах, поскольку фарш достаточно долго вторично измельчают, а чтобы он не нагревался, в него кладут лед. На домашней кухне вы не готовите много фарша, поэтому времени на его обработку уходит значительно меньше.

Ингредиенты для сосисок:
  • курочка – 0,7 кг;
  • молоко в порошке (сухое) – пять стол. ложек;
  • соль – пять чайн. ложечек;
  • сахар – одна стол. ложка;
  • сыр сорта твердого – 0,2 кг;
  • перчик черный – одна стол. ложка;
  • горчица в порошке – две стол. ложки;
  • молоко с жирностью в 3,5% — 200 мл;
  • оболочка из коллагена либо кишки.
Ингредиенты для основного блюда:
  • картофель – 500 г;
  • яйцо;
  • паста томатная – одна стол. ложка;
  • сосиски – четыре-пять штук;
  • сыр сорта твердого – 75 г;
  • укроп.
Приготовление:
  1. Итак, начнем с приготовления сосисок. Для этого нам понадобится целая тушка курочки. Можно, конечно, использовать одно филе, однако оно суховатое, а вот жирность сосискам придаст мясо с окороков.
  2. Промоем курочку и просушим.
  3. Отрежем крылышки и отделим спинку. Убираем их в холодильную камеру, они пригодятся для бульона. А нам нужны только окорока и куриная грудка.
  4. Отделяем мякоть от костей.
  5. Два раза пропустим мясную мякоть через мясорубку.
  6. Подготовим указанные в рецептуре специи. Если вы не хотите, чтобы сосиски были с ярко выраженным горчичным вкусом, добавьте меньше порошка либо исключите его совсем из блюда.
  7. Введем в фарш специи.
  8. Вымешиваем его, порциями вливая параллельно молоко.
  9. Руками вымешиваем фаршевую массу, пока не получим абсолютно однородную структуру.
  10. А пока нарежем сыр кубиками. Оптимальный размер их — 1×1 см. Вы можете и не добавлять сыр в сосиски. Здесь все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Однако он делает вкус колбасок нежным и изысканным.
  11. Выкладываем сырные кубики в фарш.
  12. Размешиваем его хорошенечко.
  13. Теперь нам нужна мясорубка со специальной насадкой, предназначенной для приготовления колбасок (обычно она идет в комплекте).
  14. Также подготовим вот такие оболочки коллагеновые. Можете, конечно, использовать и кишки, но с ними дольше придется возиться.
  15. Натягиваем оболочку на насадку, завязываем ее с одного края и начинаем набивать фаршем. Не спешите и не мните оболочку, чтобы она не лопнула.
  16. Наполняйте оболочку небольшим количеством фаршевой смеси, затем уплотните ее, но не слишком. Сосиски должны получиться рыхловатыми, мягкими, ведь их еще нам надо будет сформировать, что еще уплотнит фарш.
  17. Затем завязываем второй конец оболочки веревкой (джутовой) и перекрутим ее, чтобы получить форму сосисок. Готово! Такие сосиски можно хранить в морозильной камере.
  18. Двигаемся дальше. Очистим картошку. Промываем корнеплоды и разрезаем на части.
  19. В слегка соленой водичке отварим картофель до готовности.
  20. Сольем с него воду, но не всю. Оставим часть жидкости, чтобы перетолочь картошку в пюре.
  21. Добавим в картошку кусочек масла сливочного и яйцо. Делаем толкучкой однородной структуры пюре.
  22. Огнеупорную форму смажем маслом сливочным и равномерно распределим по дну картофельное пюре.
  23. Затем смажем слой картошки пастой томатной.
  24. Сосиски нарежем кружочками и выложим их поверх картофельного слоя.
  25. Натрем на терке крупного размера сыр и посыплем им блюдо.
  26. Запекаем наше блюдо пятнадцать минут при ста восьмидесяти градусах.
  27. А пока промоем, обсушим укроп. Порубим его меленько.
  28. Готовое блюдо посыпаем укропом.
  29. Вот такая запеканка у нас получилась! Приятного аппетита!

Варианты блюда

Пожалуй, самый простой и быстрый — рецепт сосиски с сыром в духовке. Такую закуску сможет приготовить даже ребенок. Возьмите сосиски и отделите их от оболочек. Разрежьте колбаски вдоль, но не доходите до самого конца. Сыр натрите и начините полученной стружкой сосиски. Посыпьте их паприкой либо любыми другими на свой вкус специями. Противень смажьте маслом мягким сливочным, выложите на него заготовки. Запекайте семь – десять минут при ста семидесяти градусах. Как только сыр растает, закуска готова.

Как только ни готовят хозяюшки сосиски в духовке! Рецепт с макаронами тоже заслуживает вашего внимания. Заранее отварите макароны. Сосиски нарежьте кружочками и измельчите лучок. На масле неароматизированном растительном обжарьте сосиски с луком до золотистости. Смешайте макароны с колбасками и луком. Полученную массу выложите в противень, «обработанный» маслом. Сверху распределите немного масла сливочного.

Для заливки соедините яйца с майонезом и кетчупом. Размешайте соус до однородной структуры и залейте им заготовку. Не забудьте все посолить и посыпать специями. Запекайте блюдо тридцать минут при ста восьмидесяти градусах.

Можно запечь сосиски и с овощным ассорти. Идеально для этой цели подойдут перцы болгарские, лучок, томаты, кабачки. Только предварительно овощи надо слегка обжарить, чтобы они не остались сыроватыми.

Читайте также:

Как видите, из обычных сосисок, которые мы привыкли отваривать либо обжаривать, можно приготовить простые в исполнении, но оригинальные на вкус блюда. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Сосиски в духовке — рецепты с фото на Повар.ру (54 рецепта сосисок в духовке) / страница 2

Рис с сосисками 5.0

Отварной рис и вареные сосиски — это так скучно. Предлагаю приукрасить это простое блюдо. Дети будут очень довольны и не откажутся от такого блюда. …далее

Добавил: Арина Вольская 31.01.2015

Запеканка с сосиской и картошкой 4.7

Такой вариант запеканки самый простой и экономичный, вы всегда можете использовать в этом блюде оставшийся после ужина отварной картофель, а еще добавить в запеканку различные овощи на ваш вкус. …далее

Добавил: Dashuta 12.01.2015

Сосиски с сыром 5.0

Какие продукты у вас постоянно есть в холодильнике? У меня это сыр и сосиски. С ними легко что-то интересное сообразить на перекус. Я часто делаю вкусную и простую выпечку. Вам она точно понравится! …далее

Добавил: Джулия Ветрина 13.01.2018

Сосиски в тесте из дрожжевого теста 4.7

Такие блюда любят абсолютно все. Домашняя выпечка очень вкусная, но многие отказываются от ее приготовления, т.к. процесс занимает много времени. Я покажу все по-простому. Так что попробуйте! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 23.11.2015

Запеченные спагетти с сосисками 4.6

Запеченные спагетти с сосисками — простейшее блюдо домашней кухни, приготовить которое не составит труда даже школьнику. Эдакая упрощенная версия лазаньи — вкус похож, но готовится куда проще. …далее

Добавил: Catalonia 08.01.2013

Сосиски в бубликах 2.7

Хочу предложить вам очень интересное и невероятно вкусное блюдо, которое можно сделать из обычных бубликов и сосисок. Вы удивитесь, насколько просто оно готовится и как красиво выглядит в итоге. …далее

Добавил: Dashuta 11.02.2015

Пицца «Ассорти» 2.6

Этот рецепт посвящается всем тем, кто не представляет своей жизни без пиццы. В нее входят самые вкусные ингредиенты. Такой универсальный рецепт пригодится вам в различных ситуациях. Пробуйте! …далее

Добавил: Яна Горностаева 05.10.2016

Сосиски с сыром в духовке 5.0

Для занятых хозяек и холостяков, у которых нет времени на изысканные блюда, предлагаю простой рецепт сосисок с сыром в духовке. Всего несколько минут и горячее блюдо уже у вас на столе. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.02.2015

Лазанья с сосиской 5.0

Любителям простых и быстрых блюд на заметку предлагаю удивительный вариант традиционного итальянского блюда — рецепт приготовления лазаньи с сосиской. Хотите попробовать? Тогда запоминайте. …далее

Добавил: Марина Золотцева 27.12.2014

Картофельная запеканка с сосисками 4.4

Такая картофельная запеканка с сосисками в домашних условиях готовится быстро и просто, зато само блюдо получается оригинальным, вкусным и нежным. И гостям не стыдно подать, и родных порадовать! …далее

Добавил: Даша Петрова 01.02.2015

Сосиски с майонезом 5.0

Легко, сытно и быстро! Рецепт подойдет для завтрака или для перекуса в течение дня. Берите на заметку! …далее

Добавил: Оксана Ч. 06.10.2019

Пицца с сосисками и помидорами 5.0

Пицца с сосисками и помидорами — еще один замечательный вариант приготовления этого всеми любимого и всемирно популярного итальянского блюда. Рецепт очень простой — делюсь им! …далее

Добавил: Giggs 14.01.2014

Пицца с сосиской и сыром 4.5

Из сосисок, муки и сыра можно приготовить большую и вкусную пиццу. Сосиски лучше использовать молочные, хотя это — дело вкуса. Такая пицца с сосиской и сыром хороша и в качестве холодной закуски. …далее

Добавил: Giggs 15.01.2014

Сосиски в тесте в духовке из дрожжевого, слоеного теста и в виде пирога

Чтобы испечь сосиски в тесте в духовке, рецепты не нужны, хватит заготовки полуфабриката и несколько небольших колбасных изделий, а дальше дело фантазии и навыков лепки из теста. Оформлять можно и просто обернув пирожок, и красиво завернуть в косичку, а для самых ленивых есть рецепты пирогов с колбасным наполнением.

Как приготовить сосиски в тесте в духовке?

Простые сосиски в тесте, печеные в духовке готовят из разной основы: пресной, слоеной, дрожжевой. Дополняют сыром, корейской морковью, простыми овощами или консервированными.

  1. Самые красивые изделия – «розочки». Применить можно толстые сардели, разрезать пополам, затем тонкими полукружками. Выложить на полоски теста, свернуть рулетом. Запекаются сосиски в тесте в духовке 25 минут.
  2. Классический способ — испечь вкусные сосиски в тесте в духовке в виде спиральки. Колбасную заготовку просто оборачивают полоской теста (2 см) внахлест. Смазывают желтком, пекут 35 минут.
  3. Угощение можно испечь в виде пирога – на 6-8 сосисок или небольших слоек на 2-3 сосиски. Полосками теста переплетают колбаски, пекут 30 минут.
  4. Сосиски в тесте косичкой в духовке – любимый вариант многих хозяек. На прямоугольную заготовку выкладывают тонкую сосиску, по краям делают надрезы и внахлест складывают «косичкой». Такие заготовки пекутся полчаса в духовке, внутрь пирожка можно положить сыр, томаты, соусы, маринованные огурцы или грибы.
  5. Красиво можно запечь маленькие сосиски в тесте в духовке, завернув в треугольную заготовку, в виде круассана.
  6. Оригинальная идея для тематической вечеринки – сосика-мумия. Тесто нарезают тонкой «лапшой» небрежно оборачивают и пекут не дольше 20 минут.
  7. В виде цветка, сосиска в тесте, запеченная в духовке, поразит каждого едока. Обернув колбаску в тесто, делают надрезы, толщиной 1-1,5 см, скрепляют края, «выворачивают» надрезами вверх. Запекать 25 минут.
  8. Для фуршета подойдет вариант закуски на шпажке. Сосиску режут по спирали.
  9. В надрезы вкладывают полоски теста.
  10. Смазавают желтком.
  11. Запекают 20 минут.
Сосиски в дрожжевом тесте в духовке — рецепт

Вкусные и сытные будут сосиски в тесте на молоке в духовке. Основу можно готовить экспресс-методом, важно соблюдать основные правила работы с дрожжами: ингредиенты должны быть комнатной температуры, а молоко немного теплее, но не горячим. При желании можно положить в пирожок корейскую морковь или маринованные огурцы, порезанные кружками.

Ингредиенты:

  • сосиски – 10-12 шт.;
  • дрожжи – 15 г;
  • сахар – 50 г + 1 ст. л. в опару;
  • молоко – 2 ст.;
  • масло – 50 г;
  • разрыхлитель – 1 ч. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 600-800 г;
  • желток.

Приготовление

  1. Соединить в миске 1 стакан молока, дрожжи, ложку сахара и ½ ст. муки. Оставить до реакции.
  2. Отдельно смешать молоко, масло, яйца, сахар и разрыхлитель.
  3. Ввести опару, всыпать муку, замесив плотное тесто.
  4. Убрать в тепло на 2 часа.
  5. Завернуть сосиски в тесто, оставить на 15 минут, смазать желтком, выпекать 30 минут при 200 градусах.
Сосиски в слоеном тесте в духовке

Самый простой рецепт — сосиски в слоеном тесте в духовке, готовятся они очень быстро, поэтому затеять готовку можно и утром к завтраку. Закуску уверенно можно брать с собой на работу или учебу для быстрого перекуса. Хорошо блюдо подойдет для пикника, его можно подать, пока основное мясное угощение еще не приготовилось.

Ингредиенты:

  • тесто – 600 г;
  • сосиски – 10 шт.;
  • желток;
  • кунжут – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Разморозить тесто, раскатать.
  2. Завернуть сосиски в заготовки, смазать желтком, посыпать кунжутом.
  3. Выпекать сосиски в тесте в духовке 35 минут при 180 градусах.
Сосиски в тесте с сыром в духовке

Сосиски в тесте в духовке – рецепт, который всегда можно дополнить сытными ингредиентами. Сыр, в данном варианте, будет очень уместным. Заворачивают заготовки так, как захочется кулинару, сыр можно резать пластинами или натереть, при чем сгодится как обычный твердый продукт, так и моцарелла, и сулугуни, и обычный плавленный сырок.

Ингредиенты:

  • слоеное дрожжевое тесто – 500 г;
  • сосиски – 5-7 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • желток;
  • кунжут – 1 ст. л.

Приготовление

  1. Тесто разморозить и раскатать.
  2. Порезать на прямоугольники, выложить по пластине сыра, поверх сосиску.
  3. Свернуть косичкой, смазать желтком, посыпать кунжутом.
  4. Выпекать 30 минут при 190 градусах.
Сосиски в тесте без дрожжей в духовке

Сосиски в тесте на кефире в духовке получаются не хуже, чем на сдобной основе. Важно в данном случае не передержать заготовку при запекании, чтобы не засушить закуску. Кефир лучше взять с высоким процентом жирности и проследить, чтобы он был кислым, так он активнее войдет в реакцию с содой и угощение выйдет мягче и пышнее.

Ингредиенты:

  • сосиски – 6-8 шт.;
  • кефир – 150 мл;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • сода – 1 ч. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло сливочное (растопленное) – 50 г;
  • мука – 2 ст.

Приготовление

  1. Соединить яйцо с сахаром, солью.
  2. В кефир добавить соду, дождаться реакции, соединить обе массы.
  3. Влить растопленное масло, добавить муку, замесит мягкое, не липкое тесто.
  4. Сформировать пирожки в виде спирали, выпекать 35 минут при 200 градусах.
Сосиски в картофельном тесте в духовке

Испеченные сосиски в тесте с картошкой в духовке отличаются чрезвычайной мягкостью, а сама основа невероятным образом хорошо хранится и не черствеет даже на следующий день. Применить можно пюре, которое осталось с обеда, вкусно будет, если в тесто бросить сушеных трав: укропа, тимьяна и розмарина.

Ингредиенты:

  • картофельное пюре – 1 кг;
  • яйцо – 2 шт.;
  • манка – 100 г;
  • мука – 200 г;
  • сосиски – 10-12 шт.;
  • масло сливочное – 20 г;
  • кунжут – 3 ст. л.;
  • сыр – 100 г.

Приготовление

  1. Соединить пюре с одним яйцом, манкой и мукой, замесив крутое, но мягкое тесто.
  2. Раскатать пласт толщиной 0,5 см, разрезать на заготовки.
  3. Завернуть в квадраты сосиски, скрепив края.
  4. Размешать второе яйцо с растопленным маслом, щедро смазать заготовки.
  5. Посыпать кунжутом.
  6. Выпекать 25 минут при 200 градусах.
  7. Посыпать горячие заготовки тертым сыром, допекать еще 10 минут.
Сосиски в тесте на воде в духовке

Испечь домашние сосиски в тесте в духовке можно разными способами, но на воде – рискованный вариант. Если применить дрожжи – дело пойдет лучше, но нужно понимать, что ввиду отсутствия сдобы, закуска не будет долго храниться, быстро зачерствеет, не стоит готовить ее впрок. Дополнить можно сыром, овощами или, как в данном варианте, зеленью и рикоттой (нежирным творогом).

Ингредиенты:

  • сосиски – 6-8 шт.;
  • дрожжи – 5 г;
  • сахар – 2 ст. л.;
  • соль – 1 ч. л.;
  • вода – 1 ст.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • масло – 50 г;
  • мука – 400 г;
  • рикотта – 150 г;
  • рубленная зелень – 30 г.

Приготовление

  1. Соединить рикотту с зеленью.
  2. В теплой воде растворить дрожжи, соединить с сахаром, солью, маслом, яйцом.
  3. Ввести муку, замесить тесто, оставить на 1 час.
  4. Раскатать, разделить на порции, выложить рикотту, сверху сосиску, запечатать края.
  5. Оставить на 15 минут.
  6. Выпекать 35 минут при 190 градусах.
Пирог из сосисок в тесте в духовке

Тертые сосиски в слоеном тесте в духовке – хороший и очень легкий рецепт для ленивых кулинаров. Готовить почти ничего не нужно, понадобится покупное дрожжевое тесто, несколько сосисок и любой вкусный томатный соус или аджика. Сыр применяется твердый, можно дополнить моцареллой, сулугуни или другим «тягучим» сыром.

Ингредиенты:

  • тесто – 750 г;
  • сосиски – 5-6 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • соус – 4-5 ст. л.;
  • желток.

Приготовление

  1. Размороженное тесто раскатать, вырезать 3 круглые заготовки.
  2. На первый корж нанести соус, посыпать тертыми сосисками и сыром.
  3. Накрыть вторым пласто, повторить слой соуса, сосисок и сыра, накрыть оставшимся тестом.
  4. Сделать надрезы, вывернуть начинкой вверх.
  5. Смазать желтком, посыпать оставшимся сыром.
  6. Выпекать 20 минут при 190 градусах.

 

11 New Reipes to Eat Pickles

Когда вы думаете о маринованных огурцах, вы можете представить их в качестве начинки для хот-догов или бутерброда. Помимо этого, может показаться, что они максимально раскрывают свою привлекательность в качестве закуски прямо из банки. Свежие новости — это гораздо больше! Они добавляют прекрасный хруст элегантным закускам, пикантный элемент к вашим основным блюдам и даже удивительную остроту к вашим коктейлям (маринованный мартини, кто-нибудь?). Не обращайте внимания на стандартную приправу к гамбургерам и попробуйте эти 11 новых способов включить маринованные огурцы в свои повседневные рецепты.


Укроп Пикл Кровавая Мэри

Прямо сейчас вы задаетесь вопросом, почему вы никогда раньше не готовили «Кровавую Мэри» с маринованным соком. Все в порядке — просто держите свою барную тележку с водкой с маринованным укропом с этого момента, и вы можете пить ее, когда захотите. (через Рабочий стол)

Суп чизбургер

Что вы делаете, когда жаждете комфорта супа, но вкуса чизбургера? Приготовь чизбургер-суп! Увенчанный большим количеством соленых огурцов, obvi.(через The Food Charlatan)

Жареный сыр с рассолом укропа

Это может выглядеть так, как будто мы мечтали в детстве, но с добавлением свежего укропа и нескольких высококачественных ингредиентов блюдо получается таким же изысканным, как сыры на гриле. (через BS на кухне)

Хумус с маринованным укропом

Хумус — идеальная нейтральная основа для игры с такими забавными вкусами, как маринованный огурец. Попробуйте окунуть чипсы из маринованных огурцов в этот хумус, чтобы получить очень острую закуску.(через сладкий соленый пирог)

Жареные попперсы с маринованными огурцами

Все знакомы с поппером халапеньо, но эти соленые огурцы, фаршированные сливочным сыром и обжаренные в обертке для вонтонов, могут составить им конкуренцию. (через Host the Toast)

Хлеб с укропным огурцом

Если вы предполагаете, что у этого хлеба мягкий вкус рассола, подумайте еще раз. Тесто заменяет всю воду рассолом, добавляет тонну сушеного укропа И целый нарезанный рассол укропа… это воплощение мечты любителя рассолов.(через Сбор за хлеб)

Маринованные коктейли 2 способа

В вашем стандартном грязном мартини есть капля оливкового сока, поэтому имеет смысл делать то же самое только с соком из маринованных огурцов. Огуречный гарнир вместо по желанию. (через JJBegonia)

Рассол из ростбифа

Всего из пяти ингредиентов, которые, скорее всего, завалялись у вас в холодильнике, вы можете приготовить эту хрустящую закуску с маринованными огурцами, которая понравится всем.(через Сбор за хлеб)

Салат «Русский винегрет»

Немного дополнительных усилий помогут приготовить этот ароматный салат. Он полон полезных корнеплодов и соленых огурцов, чтобы удовлетворить вашу тягу к обеду. Подавайте с копченым лососем для аутентичного ощущения. (через Art de Fête)

20 находчивых рецептов использования оставшихся солений — семейная ферма J&R Pierce: официальный блог

Не знаю, как вам, а мне кажется, что у меня в доме слишком много солений.

Я знаю, это звучит как мерзость, если она когда-либо существовала. Слишком много огурцов? Нет такой вещи.

У нас есть отличный рецепт рассола с укропом, который мы повторяем каждый год с нашим огромным урожаем огурцов — кто знает, может быть, однажды я поделюсь им.

Несмотря на то, что это потрясающий рецепт, у нас больше солений, чем мы знаем, что с ними делать — мы, должно быть, консервировали около тысячи банок. Преувеличение, конечно, но я уверен, что в какой-то момент было более двухсот банок.

В результате у нас из ушей лезут огурцы, а так как наступает новый сезон огурцов, я, честно говоря, понятия не имею, что со всем этим делать.

Если вы находитесь в одной лодке или просто ОЧЕНЬ любите готовить с маринованными огурцами, вот несколько идей, как их использовать.

**J&R Pierce Family Farm является участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для того, чтобы сайты могли получать плату за рекламу, размещая ссылки на продукты на Amazon.Я часто ссылаюсь на Amazon, когда рекомендую определенные продукты, и если вы решите купить, я могу заработать небольшой процент от продажи. Это ничего не стоит вам дополнительно, и все рекомендуемые продукты — это те, за которые я лично ручаюсь. **

1. Выпейте сок

Фото: Pixabay

Мой муж клянется, что это средство от похмелья. Я еще не совсем понял, но пить рассол из укропа, кажется, хороший способ израсходовать все это.

Есть также множество коктейлей, которые можно приготовить с рассолом из укропа, большинство из них с бурбоном.По-видимому, многие травы и резкий уксус в рассоле также могут помочь вылечить боль в горле и очистить носовые пазухи. Кто знал?

2. Сделать Кровавую Мэри

Фото: Pixabay

В дополнение к предыдущему совету приготовление «Кровавой Мэри» также является хорошим способом израсходовать рассол. В дополнение к обычному хрену, ворсетширскому соусу, томатному соку, острому соусу и, конечно же, водке, вы также можете добавить в смесь немного рассола из укропа. И не забудьте украсить солеными огурцами!

Заинтригован? Проверьте рецепт Food52 здесь.

3. Рассол Пикатта

Я помешан на куриной пикатте — это отличный способ встряхнуться. Вам понадобятся куриные котлеты, но если у вас их нет, вы всегда можете разрезать пару органических куриных грудок пополам для того же эффекта. Подавайте с макаронами, подавайте с картофельным пюре — что бы вы ни делали, только делайте!

Найдите полный рецепт здесь, любезно предоставленный Real Simple.

4. Огуречный хумус

Фото: Pixabay

Пока вы можете найти все ингредиенты в местном продуктовом магазине, хумус на самом деле на удивление легко приготовить.Он также богат белком и очень вкусный.

Этот рецепт делает его еще более вкусным, добавляя изрядную дозу рассольного сока и нарезанных соленых огурцов. Ешьте его на бутерброд, на крекеры или ложкой. Нет осуждения.

Вот рецепт в Блаженном Базилике.

5. Салат с маринованными огурцами

Это не для слабонервных, но если вы любитель маринованных огурцов, вы можете попробовать приготовить сытный салат из маринованных огурцов. Вы можете использовать различные маринованные овощи, такие как маринованный лук, маринованный редис или маринованную свеклу, или вы можете просто придерживаться огурцов.Вот рецепт, также от Food52, для начала.

Хотите попробовать еще несколько салатов этим летом? Взгляните на мой обзор некоторых из самых вкусных вариантов салата.

6. Рассол с укропом и кешью

Если вы ищете отличный подарок для любимого человека или просто хотите немного оживить свой обычный перекус, эти кешью с укропом — то, что вам нужно. Посмотрите рецепт на Belly Full.

7. Используйте его в качестве маринада

Фото: Pixabay

Неважно, какое мясо вы решите использовать, остановитесь на том, которое будет хорошо сочетаться с укропом, например, с курицей, свининой или морепродуктами.Вот отличный рецепт, чтобы дать вам некоторые идеи.

8. Приготовьте соус из маринованных огурцов 

Первое слово, описывающее этот рецепт? Ням. Второе слово? Сейчас. Как в, я должен сделать это…. сейчас. Вы можете заменить сметану греческим йогуртом, если вы ищете более здоровую замену, или вы можете просто придерживаться традиционной смеси.

Ешьте с крекерами, ешьте с чипсами, ешьте как хотите… только ешьте. Вот рецепт из «Кухни лорда Байрона».

9.Картофельный салат с маринованными огурцами

Буду честен. Я вообще ненавижу картофельный салат. Но этот рецепт надо попробовать! Он содержит небольшие кусочки маринованных огурцов вместе с яйцами и беконом. Что не любить? Это тоже почти завтрак…

Вот рецепт от Cafe Delites.

10. Суп-пюре по-польски

Знаю, это звучит странно, но соленья могут быть поистине фантастическими, когда они подогреты. Этот традиционный польский суп, известный как zupa ogorkowa, представляет собой пикантный суп, который имеет совершенно фантастический вкус в холодную зимнюю ночь.Посмотрите рецепт от Salt and Lavender.

11. Жареный сыр с рассолом и укропом

Если у вас есть дети, вам придется переосмыслить традиционный жареный сыр, взбивая это восхитительное лакомство. Он наполнен липким сыром, и вы можете добавить столько соленых огурцов или других добавок, например ветчины или индейки, сколько хотите. Да, пожалуйста.

Чтобы сделать вашу жизнь еще проще, попробуйте использовать гриль для сэндвичей, который за считанные секунды приготовит огромные порции расплавленных вкусностей.

Вот рецепт из блога Два горошка и их стручок.

12. Кубинские слайдеры

На работе, раз в месяц или около того, у нас есть день обеда, когда все приносят блюдо, чтобы разделить его. Эти кубинские слайдеры — лучший вариант для этого: они легкие, теплые и вкусные. Они исчезнут быстрее, чем ваше желание вернуться к работе!

Вот рецепт на PureWow.

13. Жареные огурцы

Жареные соленые огурцы — классический способ употребления соленых огурцов, и хотя мне всегда нравилось заказывать их в ресторанах, я слишком боялся пытаться воспроизвести их дома.Этот рецепт от The Chunky Chef упрощает задачу.

14. Пицца с рассолом

Кто не любит пятничный вечер пиццы? Этот рецепт от Veggies by Candlelight немного встряхивает и дает новую жизнь оставшимся соленьям. Вы можете заменить гамбургер колбасой, пепперони или любым другим мясом или вообще отказаться от него в пользу вегетарианского варианта.

15. Фаршированные яйца с маринадом

Эти фаршированные яйца с голубым сыром из буйволиного молока острые и пикантные, и они станут закуской на вечеринке, от которой ваши гости не смогут оторваться.Просто будьте готовы раздавать рецепты из «Последних новинок Лорен» толпами.

16. Хлеб с маринованным укропом

Если вы умеете печь хлеб сами, то можете испечь хлеб с укропным огурцом. В дополнение к вашим обычным ингредиентам для выпечки хлеба, таким как активные сухие дрожжи, мука и оливковое масло, вам также понадобится немного маринованного сока и самих солений. Это отличное сопровождение к гамбургерам или супу — может быть, к уже упомянутому нами супу с рассолом из укропа?

Посмотрите рецепт в магазине «Собери хлеб».

17. Кебаб с маринованными огурцами

Фото: Pixabay

Когда наступает летнее время, нет ничего, что мы НЕ хотели бы делать БОЛЬШЕ, чем топить духовку. Это идеальная альтернатива, позволяющая нам использовать угольный гриль (мы ОБОЖАЕМ наш гриль Weber) вместо печи, но зимой его также можно приготовить в помещении. Может, на игровой день?

Посмотрите рецепт в Sprinkles & Sprouts. Вы также можете заменить говядину на любое мясо или овощи!

18.Севиче из лосося с маринованными огурцами

Поразите своих гостей этим севиче из лосося с маринованным укропом. Он удивительно полезен и отлично сочетается с рогаликами. Вот рецепт, любезно предоставленный Feed Me Phoebe.

19. Суп из нута с укропом и шпинатом

Если у вас остался нут после приготовления хумуса с маринованным укропом, о котором мы уже упоминали, обязательно попробуйте этот суп из нута с укропом и шпинатом. С интересным лаймово-зеленым цветом он может выглядеть не аппетитно, но поверьте мне, так оно и есть! И он наполнен питательными веществами.Что не любить?

Откопайте рецепт в «Убийственном тимьяне».

20. Попкорн с маринованным укропом

Фото: Pixabay

Не ждите следующей ночи кино, чтобы приготовить вкусный попкорн с маринованным укропом. Это займет всего несколько минут, и, хотя, к сожалению, сам рассол не расходуется, это отличный способ использовать лишний укроп или подать его в качестве сопровождения к одному из других новых маринованных блюд, которые вы теперь знаете, как приготовить!

Рецепт можно найти у The Gold Lining Girl.

Помните — пока он не устарел, вы также можете повторно использовать рассол, чтобы сделать… больше солений! Нам также нравится кормить свиней и цыплят остатками солений и рассолом в крайнем случае. Он содержит тонны чеснока и полезных трав, чтобы защитить от любых потенциальных паразитов или болезней!

Какие ваши любимые рецепты солений? Обязательно дайте мне знать в комментариях.

Подпишитесь на нашу электронную рассылку, чтобы получать регулярные советы и рекомендации по ведению домашнего хозяйства, где бы вы ни находились.Вы также можете подписаться на нас в Instagram (@jrpiercefamilyfarm) и Pinterest (Семейная ферма J&R Pierce) для частых обновлений. Удачного заселения!

Самые аппетитные вещи, которые вы когда-либо делали с маринованными огурцами …

Самые аппетитные вещи, которые вы когда-либо делали с маринованными огурцами … Поделиться

Есть много вещей, которые можно сделать с маринованными огурцами, которые выходят далеко за рамки их приготовления бургер. Соленые огурцы — одно из моих любимых блюд, поэтому я с удовольствием пробую новые способы их употребления и удовольствия.Я выбираю необычные, более дорогие соленья, потому что я думаю, что они просто вкуснее. Вы можете использовать любые соленые огурцы, которые вам больше всего нравятся, для этого списка вещей, которые можно сделать с солеными огурцами. Вы больше никогда не увидите эту скромную приправу в прежнем виде.

Содержание:

Содержание:

  1. Fry Их
  2. Сделать Cuban
  3. Сделать салат на салат
  4. Сделать их
  5. Добавить в кровавую Мэри
  6. Сделать DIP
  7. Добавить в смешанные салаты

1 Fry Im

Жареные огурцы с укропом — одно из самых вкусных блюд с маринованными огурцами.И их очень легко сделать! Вы можете использовать любой рецепт жидкого теста, который вы обычно используете для других жареных блюд. Более гладкие мне нравятся больше, чем комковатые, но оба вкусные. После того, как они покроются тестом, обжарьте огурцы во фритюре до золотисто-коричневого цвета. Подавать с соусом ранч.

24 Добавить комментарий …

2 Приготовьте кубинский сэндвич

Если вы никогда не пробовали кубинский сэндвич, вы многое упускаете! Они являются одним из лучших изобретений. Чтобы сделать один, сложите нарезанную ветчину, тертую свинину, швейцарский сыр и ломтики маринованных огурцов между двумя ломтиками хлеба и поджарьте сэндвич на панини или заверните его в фольгу на гриле.

79 Добавить комментарий …

3 Приготовить заправку для салата

Прежде чем вы спросите, да, это вкусно. Я начинаю с салата из листьев салата, помидоров, раскрошенного бекона, вареного фигурного картофеля фри и нарезанных черных оливок. Затем взбиваю мелко нарезанные соленья, кетчуп, горчицу и рассол. Полейте смесью салат и наслаждайтесь. Он острый и сытный, а маленькой миски хватит надолго. Но вам это понравится!

57 Добавить комментарий …

4 Начинить их

Что может быть вкуснее фаршированного соленого огурца? Я не уверен, что что-то может.Мне нравится подавать эти маленькие жемчужины на вечеринках и мероприятиях, потому что их очень легко приготовить и они не стоят тонны. К тому же все их поглощают. Разрежьте большие целые огурцы пополам и выскоблите семена. Положите половинки маринованных огурцов на тарелку и каждую натрите сыром из перца. Нарежьте половинки огурцов на кусочки размером с укус, и все готово.

38 Добавить комментарий …

5 Добавить к «Кровавой Мэри»

Я люблю «Кровавую Мэри», но они еще вкуснее, если добавить в них огуречный сок и немного нарезанных маринованных огурцов.Вам не нужно много, потому что аромат имеет большое значение, но соленые огурцы добавляют нужное количество соли, чтобы нейтрализовать сильный вкус томатного сока. Поэкспериментируйте с тем, сколько вкусов вам подходит.

95 Добавить комментарий …

6 Приготовить дип

Соленые огурцы — отличный ингредиент, который можно добавить в свой тайник с дипами. На своих вечеринках я всегда готовлю разнообразные чипсы и соусы, и, попробовав эту вкусную комбинацию, вы не останетесь равнодушными. Просто смешайте нарезанные кубиками ломтики ветчины и соленые огурцы со сливочным сыром.Приправьте черным перцем и небольшим количеством чесночного порошка и подавайте с крекерами. Это абсолютно затягивает!

75 Добавить комментарий …

7 Добавить в Смешанные салаты

Конечно, соленые огурцы хороши в овощном салате, но вы также можете усилить вкус салата с ветчиной, тунцом, курицей или лососем. Вы можете сделать свою любимую версию, а затем добавить в смесь несколько нарезанных кубиками маринованных огурцов, прежде чем положить их на хлеб или крекеры. Время обеда уже никогда не будет прежним.

Ты любишь соленые огурцы? Может быть, если вы не едите их в чистом виде, они вам понравятся в одной из этих идей.Какой из них вы хотите попробовать в первую очередь? Дайте мне знать, что вы думаете.

58 Поделиться

Пожалуйста, оцените эту статью

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Спасибо, что поддерживаете бренды, благодаря которым я творю на своей крошечной кухне!

Этот рецепт закуски из маринованных огурцов из 3 ингредиентов — одно из самых любимых лакомств моей семьи в игровой день.Они соленые, острые, сливочные и вызывают абсолютное привыкание!

Я продемонстрировал этот рецепт в прямом эфире на Facebook, пока мои круассаны с сырным беконом и яблоком были в духовке. Я вставил видео, которое должно перейти к началу порции маринованных угощений, но если нет, не стесняйтесь перемотать вперед до 24:01.

Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Я люблю соленые огурцы. И один из моих самых любимых способов насладиться ими — это рецепт солений, который едва ли можно назвать рецептом: угощения из солений.

Сколько я себя помню, моя мама готовит эти аппетитные маленькие угощения. Они были основным продуктом каждый раз, когда мы смотрели футбольный матч дома. В некоторые дни у нас даже были маленькие тарелки с закусками на обед или ужин, которые в основном состояли из этих вкусных маринованных кусочков.

Мало что изменилось — только на прошлой неделе я не раз ел на обед маринованные угощения. Это просто идеальный баланс дымного, сливочного, острого и соленого.

Я много раз писал об этом рецепте закуски, но я немного переделываю их и объединяю все эти посты в один, чтобы вы могли убедиться, насколько легко их приготовить.

Что мне нравится в маринованных угощениях, так это то, что их можно приготовить заранее. Я делаю это для игровых вечеринок, праздничных встреч и обедов уже много лет.

Они также хороши в составе больших закусок. Я люблю добавлять их в сырные и закусочные доски. Люди иногда скептически относятся к тому, что что-то столь, казалось бы, «странное» будет хорошо сочетаться, но поверьте мне — это ТАК!

Есть всего несколько советов, которые вам нужно знать при приготовлении этих маринованных угощений.Во-первых, вы должны быть уверены, что ветчина насухо промокла. Это гарантирует, что сливочный сыр сможет прилипнуть к нему и действовать как клей, который удерживает соленые огурцы, когда вы их сворачиваете.

Во-вторых, дайте сливочному сыру размякнуть, чтобы его можно было легко намазывать, ИЛИ используйте взбитые сливочные сыры. Текстура взбитого сливочного сыра немного отличается, но это сэкономит вам немного времени, так как вы можете вытащить его из холодильника и сразу же работать с ним.

Мне нравится нарезать маринованные огурцы вдоль, чтобы они не были такими толстыми, когда их сворачивают в ветчину.Это означает, что одного маринованного копья будет достаточно для двух полных маринованных угощений. Как и в случае с ветчиной, вам нужно высушить соленые огурцы на полотенце, чтобы убедиться, что внутри каждого рулета не слишком много влаги.

В последнее время я использую соленые огурцы в виде ломтиков для сэндвичей, и это избавляет от необходимости нарезать каждый огурец. Они не сворачиваются в маленькие поленья, так как шире огурца, но на вкус они такие же вкусные!

Какие ваши любимые закуски в игровой день? Я хотел бы услышать о них в разделе комментариев ниже! И если вы сделаете это лакомство по этому рецепту, пожалуйста, дайте мне знать, что вы о нем думаете.Надеюсь, вы любите их так же сильно, как и мы!

Ищете еще что-нибудь вкусненькое? Проверьте эти 5-звездочные рецепты:

Совершаете покупки в Интернете? Посетите мою страницу магазина Amazon для получения рекомендаций!

Рецепт маринованных лакомств

Если вы попробуете этот рецепт, вернитесь, оцените его и оставьте комментарий ниже. Я хотел бы знать, что вы думаете об этом!

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот рецепт закуски из маринованных огурцов из 3 ингредиентов — одно из самых любимых лакомств моей семьи в игровой день.Они соленые, острые, сливочные и вызывают абсолютное привыкание!



  1. Ветчину и соленые огурцы промокните насухо бумажными полотенцами. Аккуратно распределите несколько столовых ложек сливочного сыра по поверхности каждого ломтика ветчины. Положите по 1 огурцу на каждый кусок ветчины близко к одному краю, затем сверните, пока весь сливочный сыр не будет покрыт.
  2. Наслаждайтесь целыми или разрезанными пополам (или меньше) кусочками для вечеринки.

Примечания

Излишняя влажность затруднит намазывание сливочного сыра, поэтому обязательно высушите ветчину перед приготовлением.

Аккуратно распределите сливочный сыр, чтобы ветчина не порвалась (хотя ничего страшного, если она немного порвется — сливочный сыр действует как клей).

Соленые огурцы в виде ломтиков для бутербродов тоже хорошо подойдут, и вам не придется разрезать их пополам. Они не сворачиваются одинаково, так как они шире, но на вкус они такие же вкусные!

Если вы решите использовать взбитый сливочный сыр, вам не нужно ждать, пока он размягчится, и вы сможете намазывать его прямо из холодильника.

Вы можете сделать столько, сколько хотите! Из одного маринованного огурца и 2 ломтиков ветчины получится 2 полноценных угощения или 4–6 укусов.

Питание

  • Размер порции:
  • Калорий: 74
  • Сахар: 0,6 г
  • Натрий: 275,4 мг
  • Жир: 6,1 г
  • Насыщенный жир: 3,3 г
  • Углеводы: 1,5 г
  • Клетчатка: 0,3 г
  • Белок: 3,2 г
  • Холестерин: 22,3 мг

Ключевые слова: игровой день, легкая закуска, 3 ингредиента, ролл-ап

Карта рецептов

Примечание. Этот пост содержит партнерские ссылки на товары, которые мне действительно нравятся.Big Flavors будет получать крошечную комиссию от покупок, совершенных по партнерским ссылкам на этом сайте, без каких-либо дополнительных затрат для вас. Это позволяет нам покрывать расходы, связанные с сайтом, и помогает нам готовить бурю!

15 способов использовать оставшийся рассол

(Источник: Flickr user reb)

Хуже всего, когда в холодильнике есть соленья (покупные или домашние), — это съесть его последним. Особенно, когда вы не знаете, что делать с оставшейся жидкостью (а ее много).Выбрасывать жалко, а что еще поделаешь?

СТОП! Есть масса способов использовать огуречный сок, от прямого питья (на самом деле) до более авантюрных применений. На самом деле, мы не уверены, почему его не разливают по бутылкам и не продают как самостоятельную единицу. (Мы чувствуем приближение делового предприятия.)

Вот наши любимые 15 способов использования соленого рассола:

  1. Просто используйте его повторно! Вы можете засолить сваренные вкрутую яйца, лук, чеснок или любые другие мягкие овощи (мягкие консервированные овощи тоже подойдут, например, консервированные артишоки).

  2. Рассол отлично смягчает мясо. Используйте его в качестве маринада для свиных отбивных или стейка.

  3. Вареный картофель может вызывать храп. Сделайте их менее скучными, добавив в воду достаточное количество огуречного сока — это придаст этим картошкам уксусный пикантный вкус. (Мы также добавляем его в наши картофельные салаты.)

  4. Если магазинный соус для барбекю вам не подходит, оживите его, добавив столовую ложку рассола по вкусу.

  5. Макароны и сыр возрождаются с добавлением рассолов.Попробуйте его в своем любимом рецепте или приготовьте этот пимиенто-мак с сыром.

  6. Используйте его вместо уксуса в гаспачо (или во что угодно).

  7. Если ваша рыба или овощи нуждаются в подпитке, сбрызните их небольшим количеством рассола.

  8. Добавьте в свой Michelada или Bloody Mary немного сморщенного сока со столовой ложкой рассола.

  9. Превратите скучный хумус в нечто более пикантное с помощью нескольких капель этого вещества.

  10. Простой и вкусный способ приготовить рыбу-пашот? Используйте рассол.

  11. Если в рецепте мясного рулета недостаточно приправ, добавьте в смесь немного солевого огурца.

  12. Мы называем это «еврейский хлеб из деликатесов», так как в тесто добавляется немного рассола.

  13. Приготовьте «маринованный огурец», по сути, порцию рассола, предназначенную для порции (обычно) виски не самого высокого качества. Ароматы на удивление simpatico , что объясняет, почему вы найдете рассол, предлагаемый во многих хипстерских и нехипстерских питейных заведениях.

  14. Не хотите потреблять? Медные кастрюли — это сами знаете, что чистить, но вы можете заставить их сверкать, очистив их рассолом.

  15. Сорняки — это неприятно, поэтому изгоните их из своего сада, поливая рассолом. Весь этот уксус и соль действуют на них.

Почти знаменитый рецепт жареных солений | Food Network Кухня

Убрать выделение со всего

Для соуса:

1/4 стакана майонеза

1 столовая ложка высушенного хрена

2 чайные ложки кетчупа

1/4 чайной ложки приправы Каджун

Для солений:

Арахисовое или растительное масло для жарки

1/2 стакана универсальной муки

1 3/4 чайной ложки приправы Каджун

1/2 чайной ложки итальянской приправы

1/4 чайной ложки кайенского перца

Кошерная соль

2 стакана нарезанного маринованного укропа, слить воду

Лучший рецепт жареных солений — Как приготовить жареные соленья

Уилл Дики

Есть что-то совершенно неотразимое в жареных закусках.Они соленые, хрустящие, и вы никогда не сможете съесть только один. Особенно это касается жареных огурцов. Это приятное для публики блюдо – идеальный перекус с острым вкусом маринованного укропа и хрустящей текстурой, которая заставляет вас хотеть еще. Это идеальная закуска для игрового дня или вечеринки — просто убедитесь, что их достаточно для всей толпы. Жареные соленые огурцы вкусны сами по себе, но они еще вкуснее, если их обмакнуть в домашнюю заправку для ранчо, чтобы она больше соответствовала вашему вкусу. Подавайте их вместе с вашими любимыми рецептами барбекю, в качестве гарнира к бургерам на гриле или просто с бокалом холодного пива.Вы не ошибетесь, когда дело доходит до этого лучшего рецепта жареных солений.

Как приготовить жареные огурцы с нуля?

Ключ к действительно великолепным жареным маринованным огурцам — использовать более толстые чипсы из маринованных огурцов (толщиной около 1/4 дюйма) или нарезать чипсы из целых маринованных огурцов. Более толстые чипсы дадут вам лучшее соотношение маринада и панировки. Огурцы обжариваем в неглубокой чугунной сковороде (а не в глубокой кастрюле), чтобы огурцам было место в сковороде и они не слипались.

Как сохранить жареные соленые огурцы от размокания?

Нет ничего хуже, чем размокшая жареная пища — это просто грустно. Чтобы ваши соленья не размокли, мы используем крепкую панировку из пахты, яиц и смеси муки и кукурузного крахмала, которая помогает создать хрустящую корочку, которая не развалится. Кукурузный крахмал в панировке имеет ключевое значение. Этот секретный ингредиент поглощает лишнюю влагу из влажных соленых огурцов, что приводит к еще более хрустящей корочке.Еще один важный шаг, когда дело доходит до жарки чего угодно, — убедиться, что вы жарите при правильной температуре (375˚) — если она будет ниже, ваша панировка впитает слишком много масла, что сделает ее сырой и менее хрустящей. Всегда позволяйте вашему маслу вернуться к правильной температуре, прежде чем запускать следующую партию. Затем обязательно подавайте жареные соленые огурцы горячими и свежими из фритюрницы.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 6 — 8 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

Масло растительное для жарки

1 1/2 чайная ложка

перец черный молотый

1

16 унций. банка чипсов из маринованных огурцов, высушенных и обсушенных

Заправка Ранч, для сервировки

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Нагрейте ¾ дюйма растительного масла в большой чугунной сковороде, пока термометр для жарки не покажет 375˚.
  2. В широкой неглубокой миске смешайте муку, кукурузный крахмал, соль, черный перец, паприку, чесночный и луковый порошки.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.